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divulgación

Los aceites esenciales y vegetales, nuestros aliados contra la alergia Yolanda Muñoz, aromatóloga y experta en Bio-Cosmética

Los aceites esenciales y vegetales, pueden ayudarnos en los procesos alérgicos desde tres campos: prevención, tratamiento y mejorando los síntomas. Desde el campo de la Aromaterapia Científica Francesa conocemos los principios activos que pueden ayudarnos.

La recolección y almacenamiento de las hierbas y vegetales que servirán para la elaboración de aceites esenciales y/o vegetales siguen diferentes procesos previos a su elaboración. Es importante conocer cada uno de ellos para cada variedad (Foto: Caricias y Sabores Eco).

ero empecemos por el principio, ¿qué es la Aromaterapia Científica? El Dr. Dominique Baudoux, en su libro “Aromaterapia. El arte de curar con Aceites Esenciales” (Ed. Amyris), nos señala que “El término aromaterapia, creado en 1928 por el farmacéutico francés René Maurice Gattefossé, designa el empleo de los aceites esencial provenientes de las plantas aromáticas para tratar patologías y mejorar la salud y el bienestar”.

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Así, la Escuela francesa, define aromaterapia como el "uso de los aceites esenciales, bioquímicamente definidos, por vía cutánea, oral o atmosférica para prevenir, aliviar síntomas y tratar diversas afecciones y patologías en el hombre y en el animal". Y esta definición nos lleva a otra pregunta, ¿qué son los aceites esenciales? Son sustancias volátiles que se obtienen de las plantas, de los árboles, de las flores, de las raíces... a través de la destilación por vapor de agua (mayoritariamente) y que son la máxima concentración de principios activos, de moléculas bioquímicamente definidas. Es decir, un aceite esencial, obtenido a través del “tradicional” alambique contiene la esencia de la planta destilada y la máxima concentración de moléculas terapéuticas activas, de media unas 75, por lo que un aceite esencial tiene una acción global sobre el organismo.

por ejemplo la Lavandula Angustifolia (Lavanda verdadera), la Lavandula Spica (Espliego macho) y la Lavandula Burnati (Lavandín) son tres plantas diferentes; el aceite esencial de las tres podremos encontrarlo como Lavanda, pero si no nos identifican botánicamente la planta que es no sabremos con cual de ellas estamos trabajando y, por lo tanto, tampoco sus características y propiedades;

Hay que tener en cuenta que para que un aceite esencial sea terapéuticamente utilizado, y por lo tanto podamos seguir los consejos que a continuación vamos a detallar, tenemos que utilizar aceites esenciales que: - sean quimiotipados, es decir que nos indiquen cual es la molécula aromática más activa en el aceite esencial;

- de qué parte de la planta se ha destilado, porque es diferente que el aceite esencial de naranja se obtenga de la hoja (aceite esencial naranjo amargo), de la flor (aceite esencial azahar) o del fruto (esencia de naranja dulce);

- botánicamente definido (el nombre en latín), que conozcamos exactamente con qué planta se ha obtenido el aceite esencial, porque

- que sea 100% puro y natural.

revista trazas

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no 18 - 2014

Trazas nº18  

Revista especializada en productos y servicios para intolerancias y alergias alimentarias.