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REVISTA CREA - N.ยบ 442 Agosto 2017 - Ejemplar en la Argentina $45-

N.ยบ 442 agosto 2017 - Ejemplar en la Argentina $45-


Sumario

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Escuela de encargados La importancia de reconocer el valor de las personas.

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Un método para los corrales de engorde Capacitación y evaluación del personal dedicado a la actividad.

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Metodología CREA para personal tambero Tres casos exitosos con un factor común: la generación de un ámbito de confianza.

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Vientos de cambio en el Área de Formación La nueva oferta de capacitación destaca la importancia de acompañar al productor y a su equipo de trabajo.

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Francisco Lugano es el nuevo presidente de CREA En la última asamblea, fue designado titular de la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola por dos años.

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Una oportunidad para experimentar el futuro Avances en el CREAtech.

40

Dar de nuevo Marcelo Grether, expresidente de la Comisión de Lechería de CREA, relata las razones que lo llevaron a cerrar su tambo.

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Norte de Buenos Aires: crece la apuesta ganadera Análisis de gestiones pecuarias de la zona.

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¿Es conveniente contar con un camión propio? Un modelo para evaluar la inversión.

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Pautas para maximizar rindes en soja de primera Resultados de ensayos realizados en la zona Norte de Buenos Aires.

68

Ingresos eólicos Una fuente de liquidez adicional para propietarios de campos.

68 74

noticias de empresas

SECCIÓN ECONÓMICA 76

El precio de la tierra

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LO AYUDAMOS A PRESUPUESTAR

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APUNTES


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Alfredo de Angelis, encargado del establecimiento San Pedro.

Escuela de encargados La importancia de reconocer el valor de las personas Este año, en la región CREA Sudeste se inició una experiencia de capacitación inédita que está generando grandes caudales de motivación entre los encargados ganaderos. Se trata de un curso denominado Escuela de Encargados, que se desarrolla en ocho jornadas mensuales (de abril a noviembre) en las cuales, por la mañana, se ofrece capacitación técnica (sanidad, seguridad laboral, atención de partos, etcétera); mientras que por la


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tarde se brindan charlas orientadas a incrementar las capacidades emocionales, intelectuales y de relacionamiento de las personas. Entre los aspectos “no convencionales” del curso, se destaca el trabajo sobre aspectos tales como gestión de las emociones y lectura; modales, hábitos y comportamiento; comunicación productiva; trabajo en equipo; liderazgo, y aprovechamiento del tiempo. “Gracias al curso se ha creado una verdadera red de encargados que se comunican a través de WhatsApp. Por ese medio, realizan consultas en tiempo real relativas a decisiones de manejo.

Por ejemplo: un encargado envía la foto de una pastura con la siguiente pregunta: `¿Les parece que está lista para entrar con 300 terneros?´. Y los demás encargados integrantes de la red aportan su opinión al respecto”, comenta Pablo Corradi, coordinador de la zona CREA Sudeste. Pero el intercambio va más allá de meras cuestiones técnicas. También funciona como una red de alertas (por ejemplo, frente a la crecida de un arroyo en el caso de empresas que se encuentran aguas abajo), o bien como empuje motivacional cuando algún integrante se encuentra bajoneado por una cuestión que excede su capacidad

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Entre los aspectos no convencionales del curso, se destaca el trabajo sobre aspectos tales como gestión de las emociones, comunicación productiva, trabajo en equipo, liderazgo y aprovechamiento del tiempo. de decisión (como puede ser el caso de una ciones de la Sociedad Rural de Saladillo. Forma inundación). parte de las acciones de la Mesa Ganadera de la La red también resulta fundamental para reafirregión Sudeste y es financiada con aportes de las mar el orgullo del trabajo bien hecho, dado que empresas CREA que participan de la capacitación. –en esta como en cualquier otra actividad– la La agrónoma María Laura Nuñez –quien posee opinión de los pares es la más valorada de todas experiencia docente– acompaña cada una de (pues todos conocen el esfuerzo que supone las capacitaciones para hacer una evaluación de alcanzar los resultados esperados). la dinámica. De esta manera, se cuenta con una “Recientemente, nos encontrábamos en plan de suerte de auditor que evalúa la recepción de medir engordes con los contenidos y el avena, cuyos resultaconocimiento mutuo La Escuela de Encargados ofrece dos parecían ser alcapacitación técnica y charlas orien- generado a partir del go bajos; entonces, tadas a incrementar las capacidades intercambio que se el encargado se conproduce entre alumemocionales, intelectuales y de rela- nos y docentes. tactó con la red de cionamiento de las personas. pares para solicitar En lo que respecta a datos de engorde oblas cuestiones técnitenidos con ese recurso y observamos que nuescas, se solicita a los oradores que no solo impartros 370 gramos/día estaban en línea con los tan instrucciones, sino que también expliquen logrados por otras empresas CREA de la región”, el fundamento de cada una de las cuestiones indica Belisario del Castillo, integrante del CREA técnicas mencionadas en el curso. Arroyo Langueyú y presidente de la Comisión de “Las capacitaciones están vinculadas a temas técGanadería del Movimiento CREA. nicos, que a menudo ya se conocen; en la mayoría de los casos es posible que hayan recibido varios Metodología cursos al respecto. En la Escuela de Encargados, Participan del curso encargados de 26 empresas el foco está puesto en el porqué de las cosas y CREA. La actividad se desarrolla en las instalano en el cómo. Y eso determina que los conoci-


mientos se internalicen con mayor profundidad”, apunta José Solé, integrante del CREA Vallimanca y miembro del equipo organizador, quien ofrece sus conocimientos acerca del Registro de información y planillas. Con el propósito de tratar temas relacionados con la vida en familia, se propuso que el último encuentro del año –que se realizará en noviembre– incluya a las parejas de los encargados. “Queremos, además, promover el hábito de la lectura, no solo de cuestiones técnicas, sino también de literatura y ensayos; de hecho, uno de los encargados que participan del curso solicitó el libro Emoción y sentimientos, de Daniel López Rosetti, presidente de la Sociedad Argentina de Medicina del Estrés”, explica Tomás Doeyo, asesor del CREA Vallimanca, quien imparte la materia Introducción a la Ganadería. “En lo que va del curso, notamos que en algunos casos existen falencias de comunicación entre encargados y empresarios, y ello ocurre porque no hay un ámbito en el cual los trabajadores puedan expresar abiertamente sus inquietudes y recomendaciones; vamos a trabajar especialmente para intentar resolver ese aspecto”, añade Tomás. “Entendemos que esta actividad permite a los encargados contar con las herramientas necesarias para mostrar sus logros con datos objetivos y, a la vez, manifestar con orgullo que todo lo que hacemos nos dignifica como personas”, concluye.

Antecedente El origen de la Escuela de Encargados fue la Escuela de Pastores, un taller de capacitación realizado el año pasado por la región CREA Sudeste en coordinación con la empresa semillera Gentos, que consistió en una capacitación a campo dirigida a los encargados de gestionar pasturas. Si bien cada jornada comenzaba con una capacitación teórica, por la tarde los participantes recorrían lotes con distintas situaciones de esta actividad. El curso incluía conceptos clave sobre tasas de crecimiento de pasturas, presupuestación forrajera, armado de circuitos, manejo de pasturas de alfalfa y confección de reservas, entre otros. En todos los casos, los trabajadores debían resolver cuestiones prácticas a campo en diferentes coyunturas estacionales. f CREA

Revista 442 agosto 2017 apertura  
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