TURISMO SOSTENIBLE
Puerto Rico Turismo Sostenible
AGROTURISMO Puerto Rico cuenta con un clima, topografía e hidrología, diversidad de suelos y geología que resulta ideal para fomentar una agricultura diversa. Esta agro-diversidad ofrece la oportunidad de experimentar y degustar diferentes frutas, productos locales, cocina local, aprender del proceso detrás de cada alimento y vivir la cultura y las tradiciones de la Isla. El agroturismo le permite ir a experimentar de primera mano, nuestra cultura y tradiciones a través de nuestra agricultura.
El Programa Ambiental de las Naciones Unidas establece que el desarrollo del turismo debe estar basado en guías de principios de turismo sostenible e identifica al agroturismo, como un modelo de desarrollo sostenible. El agroturismo incluye la producción de vegetales, arboles frutales, haciendas cafetaleras, plantas procesadora de alimentos, crianza de animales, acuacultura, hidropónicos, pesca, apicultura, entre otros. Básicamente, el agroturismo representa un ingreso adicional a la actividad agrícola existente. El programa propone dos categorías de certificación: básico y ecológico.
AGROTURISMO CAFÉ LUCERO En Café Lucero, el café es cultivado por manos de trabajadores puertorriqueños que garantizan la calidad del café y ponen en práctica los más altos estándares. Durante el recorrido, el visitante podrá disfrutar del proceso desde la preparación del suelo, a través del proceso de la siembra, hasta el envasado del producto final. Localización: Ponce Experiencia Agrícola:Hacienda cafetalera Teléfono: (787) 848-8387 Página web: www.cafelucero.com
HACIENDA MUÑOZ Aprende del trabajo de un recolector de café, mientras disfrutas de la armonía de la naturaleza, de una manera diferente, con tus amigos y familia. Usted va a poder experimentar desde los orígenes del café de Puerto Rico, a través de los campos de cultivo de la Hacienda Localización: San Lorenzo Experiencia Agrícola: Teléfono: (787) 360-0019 Página web: www.cafehaciendamunoz.com/
HACIENDA TRES ÁNGELES Una visita a Tres Ángeles le ofrece la oportunidad de aprender y participar en una variedad de actividades tales como: cultivo de granos de café, procedimiento de selección y, la tecnología eco amigable para procesar los granos de café en el "Beneficiado". Localización: Adjuntas Experiencia Agrícola: Teléfono: (787) 991-7044 Página web: www.haciendatresangeles.com
QUESOS VACA NEGRA Ofrece una experiencia extraordinaria que incluye el aprendizaje del proceso de hacer queso y yogur, mientras aprovecha la oportunidad de degustar una gran variedad de estos. Participe en hacer su propio queso y personalizarlo con especias y, estamparle su nombre. Localización: Hatillo Experiencia Agrícola: Creación de queso y yogurt Teléfono: (787) 262-5656 Página web: www.quesosvacanegra.com
AGROTURISMO HACIENDA SAN PEDRO Visita esta hacienda y experimenta cómo su café recoge la sutil esencia del verdor de nuestros valles, la poesía de nuestras brisas mañaneras y el espíritu luchador de nuestros bisabuelos. Localización: Jayuya Experiencia Agrícola: Teléfono: (787) 828-2083 Pagina web: www.cafehsp.com
HACIENDA LEALTAD En Hacienda Lealtad tendrás una experiencia única pues no sólo podrás disfrutar de un rico café preparado a tu gusto, sino también de un lugar temático donde podrás conocer mucho sobre la historia del proceso y selección de un buen café y estar en la tranquilidad del campo. Localización: Lares Experiencia Agrícola: Teléfono: (787) 897-8181 Pagina web: www.cafelealtad.com
HACIENDA LA MOCHA Hacienda La Mocha ofrece al visitante un recorrido a través del tiempo. Visita la restaurada Hacienda de finales de siglo XIX. La experiencia le ofrece al visitante conocer todo el proceso del café desde la planta hasta la degustación de una deliciosa taza de café, a la vez que se realiza observación e identificación de aves en el verde paisaje de la cordillera . Localización: Ponce Experiencia Agrícola: Teléfono: (787) 644-4469 Pagina web: www.haciendalamocha.com
AMASAR Disfruta de esta nueva experiencia de agro-empresarial en las altas montañas de Puerto Rico, donde el protagonista es el fruto del Panapén, categorizado como “Superalimento”. Realiza un recorrido por la finca de varios cultivos hasta llegar al edificio de manufactura que cuenta con procesos innovadores. Localización: Jayuya Experiencia Agrícola: Recorrido en planta procesadora harina de pana para “pancakes”, “cupcakes”. Teléfono: (787) 235-3017 Pagina web: www.amasar.net
TURISMO DE BASE COMUNITARIA Conoce modelos comunitarios de transformación socioeconómica, basados en la economía verde y solidaria. De la mano de la comunidad, conoce nuestros bosques, reservas, nuestra historia, cultura y valor ecológico.
RESERVA NATURAL DE PUNTA TUNA Localizada en la región sureste de Puerto Rico, en el Barrio Emajaguas del Municipio de Maunabo, la Reserva de PuntaTuna cuenta con una zona costera escénica con una gran diversidad ecológica. Este es uno de los secretos mejor guardados de la naturaleza que se mantienen con la calidez y el liderazgo de la comunidad local. La organización comunitaria Comité Pro Desarrollo de Maunabo Inc. mantiene un acuerdo de co-manejo con el Departamento de Recursos Naturales y Ambientales para el uso sostenible y la protección de los ecosistemas del humedal. Esta reserva cuenta con el primer y único sendero interpretativo adaptado para personas ciegas y cumple con requisitos particulares para personas con discapacidad física. Ofrece una experiencia única que estimula los sentidos y refuerza el respeto por la naturaleza. Se ofrecen recorridos interpretativos que recorren la reserva. Si interesa ver eventos de anidaje de tortugas también puede coordinarlo con la comunidad. El comité tiene un calendario completo programado con actividades educativas, ambientales y recreativos para la comunidad, así como para todos los visitantes. Desde observación de aves hasta observación de cielos oscuros.
Localización: Barceloneta Experiencia Agrícola: Teléfono: (787) 250-9699 Pagina web: www.facebook.com/semilapr/