__MAIN_TEXT__

Page 1

RETROUVEZ VOTRE MAGAZINE SUR WWW.LECRIQUET-AUXERRE.FR

Photographie : M. WOROBEL

MAGAZINE MENSUEL GRATUIT DE L’AUXERROIS ET DE LA PUISAYE-FORTERRE POUR TOUTES ET TOUS, PETITS ET GRANDS - FÉVRIER 2015 - No 108

Retrouvez-nous en page 13


Arts - Culture - Loisirs - Spectacles Philatélie par Michel Worobel, président de l’Amicale Philatélique Auxerroise Site Internet : http://ami.phila.auxerre.monsite-orange.fr/. Vous y trouverez des informations sur l’Amicale mais aussi sur la philatélie. Courriel : michel.worobel@orange.fr. Prochaine réunion : dimanche 15 mars à partir de 10h au local associatif 19 rue de la Tour d’Auvergne à Auxerre.

D comme Diges Diges fut desservi à l’origine par Auxerre, puis ensuite par Toucy et enfin par Pourrain à partir de 1840. En mai 1904, Diges est doté d’un bureau de recette distribution : cachet dit perlé (couronne en pointillé). La carte postale présentée est envoyée le 25 décembre 1915, en franchise postale, à un militaire sur le front : Victor Maillot. L’adresse ne comporte que : son nom, son unité et un secteur postal : N°123 afin de préserver une localisation précise qui pourrait donner des indications à l’ennemi. La carte postale est à caractère patriotique : « Prie ma chère petite pour le triomphe de nos armées ». Le texte manuscrit au verso : « La Forêt le 25 Dbre 1915 Cher Nini Je viens te faire ces deux mots pour te donner de nos nouvelles. Nous nous portons bien tous trois et ainsi que toute ta famille. Notre petite Rolande marche seule et elle est fière, tout en marchant elle dit Nonon Popol et nonon nini, elle est rigolote et toujours bien gentille. Cher Frère, Noel se joint à moi pour t’envoyer bien le bonjour et une bonne santé, et je joint notre petite Rolande à nous pour t’embrasser de tout cœur. Ta sœur Marie Bourotte Ici il fait toujours mauvais temps. Tous les jours la pluie du matin au soir et un vent à tous casser et tu me diras quelle température il fait chez vous. J’écris à mon frère en même temps qu’à toi. Rolande t’envoie de gros baisers. »

Hôpitaux militaires de l’Yonne pendant la première guerre mondiale : Coulanges-sur-Yonne A Coulanges-sur-Yonne est ouvert le 16 mars 1915 un hôpital bénévole N°34bis situé dans l’orphelinat Saint-Henry. D’une capacité de 24 lits il sera fermé le 10 décembre 1916. Sur la carte : une marque de franchise postale et une croix pour situer l’établissement..

Le Pulvérinien, bar à concerts Pour bien débuter l’année 2015, LE PULVERINIEN vous propose ses concerts : – ven. 6 février : OUEST, – samedi 7 mars : NILOCK, – ven. 20 mars : SADHANA. Tous ces concerts ont lieu à 20 heures. N’oubliez pas non plus, petite restauration sur place. Vous pourrez également venir participer au TOURNOI INTERBAR DE FLECHETTES le samedi 21 février à 14 heures. Je vous recommande aussi les concerts de STEPHIE le 7 février à l’ENTREE DES ARTISTES à AUXERRE, le 14 février à l’HACIENDA à Egriselles le Bocage et le 21 février au BALCON à Brienon sur Armançon. A bientôt !

FÉVRIER 2015 - Page 2


L’ACIER À VOS MESURES

AU SERVICE DES PROFESSIONNELS…

…ET DES PARTICULIERS !

ZA des Champs Gilbards 89240 POURRAIN (10 min Auxerre dir. Toucy)

www.metalbac.fr • Tél. 03 86 418 814 Fax : 03 86 41 88 15 • contact@metalbac.fr STOCK PERMANENT DE TÔLES BAC ACIER : tôles nervurées 1er choix prélaquées RAL 8012 (brun rouge) épaisseur 0.63mm largeur utile 1m. Stock disponible en longueur : 2m / 2.5m / 3m / 3.5m / 4m / 4.5m / 5m. Autres dimensions et coloris sur commande, à vos mesures. Actuellement disponible : tôles 50/100 prélaquées RAL 8012 (brun rouge) ou RAL 7016 (gris anthracite). Différentes longueurs disponibles. Stock limité ! Toujours au service des professionnels et des particuliers, la société METALBAC vous propose également : tôles imitation tuiles, plaques fibrociment Eternit, fer au détail (aciers courants) avec possibilité de coupe sur place, tôles planes ou à reliefs avec possibilité de découpe et de pliages sur mesures, grillages en rouleaux ou en panneaux rigides, caillebotis, rails pour cloison plâtre, bois, quincaillerie, abris, hangars ou bâtiments, électro portatif HITACHI, panneaux sandwichs, ….

Tous ces produits sont disponibles sur stock ou sur commande, toujours avec une grande réactivité et un service de qualité. Consultez-nous. Nous étudierons avec vous tous vos projets. Dans le but de vous satisfaire, nous pouvons également assurer la livraison de vos marchandises, sur rendez-vous, à votre domicile ou sur votre chantier. Renseignez-vous à la boutique… Venez découvrir l’ensemble de nos produits et services le lundi de 7h30 à 12h et du mardi au vendredi de 7h30 à 12h et de 13h30 à 18h. Pour tout renseignement ou devis (gratuit), contactez Guillaume ROIRON au 03 86 418 814, par fax au 03 86 41 88 15, par mail à contact@metalbac.fr ou par l’intermédiaire de notre site www.metalbac.fr


Formations

Le CNAM, Conservatoire National des Arts et Métiers : Université de tous les Métiers Le Conservatoire National des Arts et Métiers est un grand établissement d’enseignement supérieur dédié à la formation tout au long de la vie. Il vous donne les moyens de vous former, à tout moment de votre vie, sur place au CNAM, dans votre entreprise ou à distance. Le Conservatoire a été créé par la Convention en 1794 sur proposition de l’Abbé Henri Grégoire « pour perfectionner l’industrie nationale ». Enfant des Lumières, il doit concourir à la diffusion de l’innovation technologique et des savoirs scientifiques ainsi qu’à la promotion de l’esprit de création. Aujourd’hui établissement public à caractère scientifique, culturel et professionnel, doté du statut de grand établissement, le CNAM est placé sous la tutelle du ministre chargé de l’enseignement supérieur. Il remplit trois missions principales : la formation professionnelle supérieure tout au long de la vie, la recherche technologique et l'innovation, la diffusion de la culture scientifique et technique. Organisé en deux écoles, le CNAM offre des formations développées en étroite collaboration avec les entreprises et les organisations professionnelles afin de répondre au mieux à leurs besoins et à ceux de leurs salariés. Situé à Paris, l’établissement public anime un réseau de 28 centres régionaux et de 150 centres d’enseignement. Cette implantation lui assure une présence en France métropolitaine et ultramarine, ainsi qu’en Europe et à l’étranger. Notre offre de formation est riche et diversifiée, plus de 1200 unités d’enseignement centrées sur les métiers et dispensées par des professionnels reconnus dans leur domaine, couvrant tous les secteurs d’activité – production industrielle et services – et toutes les fonctions de l’entreprise. Notre offre de formation est élaborée au sein de 2 écoles : Management et société (MS) et Sciences industrielles et technologies de l’information (SITI). Au total, plus de 500 certifications, titres ou diplômes homologués, de niveau Bac+2 à bac +8, sont proposés. Au CNAM le panorama de l’offre est suffisamment large pour que chacun puisse construire son parcours de formation à la carte. Le CNAM Bourgogne offre la possibilité de se former en présentiel et à distance, soit pour préparer un diplôme, un certificat professionnel, un certificat de compétence, ou tout simplement se perfectionner dans un domaine particulier. Notre offre est modulaire et permet à chacun de se former à son rythme. N’hésitez pas à vous renseigner auprès du secrétariat ouvert du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h au 03.86.49.26.22 et visitez notre site www.cnam-bourgogne.fr.

Journée Porte Ouverte le SAMEDI 7 FEVRIER DE 9H30 à 16H « L'éducation consiste à nous donner des idées, et la bonne éducation à les mettre en proportion. » – de Montesquieu

FÉVRIER 2015 - Page 4

Je Suis Charlie

par Alain Lenta

Il n’y a pas de mots capables de qualifier ni les actes de ces pauvres cons ni la trace que laissera en nous cette sauvagerie lâche, idiote, stupide. Il n’y rien d’ailleurs rien à comprendre : il faudrait avoir atteint les abîmes les plus sombres de la bêtise humaine pour y comprendre quelque chose. La seule chose que j’ai comprise depuis c’est le sens de l’expression « avoir froid dans le dos ». C’est littéralement ce frisson glacial qui me parcourt l’échine, comme un couteau planté là par un sinistre crétin dont la lâcheté n’a d’égale que la bêtise. Parmi les disparitions des plus illustres représentants de notre culture joyeuse et libertaire, voire libertine, à l’image d’un Wolinski, celle de Brassens m’a laissé orphelin d’un amoureux aux yeux de malice qui m’avait appris à manier ma langue ; celle de Coluche m’a laissé anxieux du manque à venir pour la société d’un être aussi généreux et sans concession dans le paysage humoristique français. Le massacre du 7 janvier 2015 m’a d’abord laissé KO, sans voix, incrédule, abasourdi. Puis sont venues les larmes, mêlées d’admiration et d’un profond respect devant la dignité, le courage et la réponse quasi instantanée des proches, familles, amis et confrères des victimes. A commencer par Elsa Wolinski, la fille du dessinateur qui poste presque immédiatement sur son blog une photo du bureau de son père avec la légende : « Papa est mort, pas Wolinski ». Et puis je partage la douleur de Patrick Pelloux et j’écris comme il l’a dit sur France Inter, avec mes larmes. Enfin j’embrasse chaleureusement et fraternellement Sophia Aram, et je salue la qualité et le courage de sa chronique. J’ai aussi envoyé un sms de condoléances à mes relations qui soutiennent nos confrères et amis satiristes, humoristes et journalistes par un geste simple qu’ils font chaque matin en sacrifiant quelque euro pour acheter la presse. Il n’est pas nécessaire je crois d’évoquer ici la religion ni quelque idéologie que ce soit. Seule l’ignorance, la bêtise et la haine gouvernent un tel geste. Je vous emmerde bande de cons ! Je suis Charlie ! Merci à toutes et tous qui nous encouragent en écoutant votre radio locale Radyonne. 90.50 • radyonne.fr • 03 86 46 50 50 • antenne@radyonne.fr


Artisanat - Commerce - Service

Mots croisés « bourguignons » par François Gueutin Horizontal. 1 : Vézelay est un des départs pour celui de Saint-Jacques de Compostelle. – 2 : Moderne Alésia – Bout de grille par la droite. – 3 : Un grand dessinateur tombé pour le 3 vertical – On l’accommode au Chambertin – 4 : L’axe Ancy>Toucy – Où se trouve la « baraque » à Barack. – 5 : Naît en 71, traverse le 58 et finit dans le 89 à Cravant – Sport sur 2 roues. – 6 : Il peut lui arriver de se produire au théâtre d’Auxerre ou de Sens –Mit en doute. – 7 : Des Bourguignons avant l’heure. – 8 : 2 gouttes de Savigny-lès-Beaune – Finissent la peulée – Au centre de Bassou. – 9 : Fond de fût, mais ici plutôt… fût de fond – Relie Alise à sa Reine. – 10 : Un village qui ne pesait pas lourd avant la naissance de son illustre maréchal.

Isol Naturel Vous vous posez certainement la question : « Pourquoi utiliser des matériaux naturels pour rénover ou construire votre habitation ? » Pour offrir à vous et à vos proches, des produits extrêmement performants, durables, respirant, sains, peu énergivore lors de leur fabrication, issus de matériaux naturels et sans impact pour la nature au moment de leur recyclage. Nous avons sélectionné pour vous, ces produits respectueux de l'environnement, efficaces et faciles à mettre en œuvre. Fibre de bois ou laine de bois, laine de chanvre ou de lin, liège, ouate de cellulose, plaques Fermacell ou OSB, peintures naturelles, huiles et lasures naturelles pour bois, enduits argiles-terre-paille, enduits chaux, colles, joints, étanchéités, linoléum et parquets naturels sont une petite partie des 900 références de produits que nous pouvons vous proposer. Nous avons créé Isol Naturel à Appoigny dans l'Yonne, il y a plus de 6 années afin de promouvoir ces produits avec nos artisans-partenaires et nos clients particuliers. Les produits que nous vous proposons, dans leur grande majorité, nous les avons utilisés. Nous pouvons vous conseiller sur ceux convenant à votre projet, et aussi vous aider sur leur mise en œuvre. À bientôt, votre équipe Isol Naturel.

Vertical. 1 : Des âmes de Pacy, mais pas de Passy. – 2 : Bon coup de pub… mais mal bu – Au cœur de Lucy – Fut Agrippa en Bourgogne, il y a déjà bien longtemps. – 3 : Dernièrement, on a essayé de l’abattre, mais elle ne s’en est que mieux relevée – A l’entrée de Ligny-le-Châtel. – 4 : Cœur du Christ – Il était roi de France à la création du duché de Bourgogne. – 5 : A la sortie de Tonnerre – Direction Auxerre quand on est à Ancy-le-Franc. – 6 : Pour évoluer sur le Lac des Settons ? – A la sortie de Paray-le-Monial. – 7 : Précède un gothique de resucée – Met trop d’eau dans son vin. – 8 : Village au pied de la Colline Eternelle où vécut Maurice Clavel – Sur une rive du Loing. – 9 : A l’ouest du Gâtinais – Petit singe – Abréviation pour Camille, Colombe, Magnance, Pallaye ou Vertu. – 10 : Tuteurer la vigne. Horizontal. 1 : Pèlerinage. 2 : Alise – Esac. 3 : CABU – Coq. 4 : EO – USA. 5 : Cure – Trial. 6 : Octuor – Nia. 7 : Eduens. 8 : Sv – Ee – Ss. 9 : Eil – Sainte. 10 : Saint-Léger. Vertical. 1 : Pacycoises. 2 : Ela – Uc – Via. 3 : LIBERTE – Li. 4 : Esu – Eude. 5 : Re – Ouest. 6 : Cotre – Al. 7 : Néo – Noie. 8 : Asquins – Ng. 9 : Ga – Sai – Ste. 10 : Echalasser.

Solution des mots croisés

Salon des Terroirs 2015 à Auxerre les 7 et 8 février Le Rotary-Club d'AUXERRE organise au profit de ses oeuvres son second Salon des Terroirs à la Salle Vaulabelle à AUXERRE les samedi 7 février de 12h à 19h et le dimanche 8 février de 9h à 18h . Ce salon est ouvert à tous et son entrée sera gratuite cette année .

Page 5 - FÉVRIER 2015


Artisanat - Commerce - Service Connaissez-vous ce nouveau magasin ? Il s'agit d'Urban Zoo, le seul et unique magasin de ce genre dans l’Yonne, on peut le classer comme streetshop ou skateshop. Urban Zoo a ouvert ses portes en août 2014. L'idée de ce shop est née grâce à un petit passionné de sports de glisse et extrêmes de 8 ans et demi : mon fils. Vous pourrez découvrir votre streetshop au cœur du centre ville d'Auxerre, dans une petite galerie nommée « Galerie de l'horloge » au 9 Place du Maréchal Leclerc (face à Proxilog créateurs de sites et de communication internet et à côté de Gaëlle, toiletteuse) et stationner facilement soit sur le parking aux pieds de la galerie ou sur la place des cordeliers. Mon magasin a pour but de vous transporter dans différents univers, tels que : – le Skatebord : vous trouverez toutes les pièces de rechange (roues, roulements, decks, trucks...) ,des cruisers de marques Penny, Sunset avec ses roues à Led, les Bantam de chez Globe et des longboards. – Le BMX freestyle et race, avec des vélos complets, toutes les pièces détachées et de sécurité (roues, fourches,selles, pédales, casques...) de marques telles que Wethepeople, Eclat, Odyssey, Salt... – La Trotinette freestyle de marques Blazer Pro et District, complètes mais aussi leurs pièces de rechange. – Le Roller pour l'instant disponible uniquement en Quad et sur commande. – Le Graffiti avec des bombes de peinture de la marque Montana, en 94 et Hardcore 2 leur best-seller, que vous pourrez utiliser pour vous exprimer artistiquement dans vos graff mais aussi pour rénover vos meubles ou donner une seconde vie à vos voitures,velos, trott… et des Poscas . – Le Streetwear, style vestimentaire pour homme, avec des marques de qualité telles que, Tealer, Qhuit, Element, Globe, Etnies, Huf , Brixton, Space Monkeys.... qui peuvent satisfaire tous les types d'âge et tous les styles. Les femmes et les enfants peuvent également accéder à l'univers streetwear, sur commande uniquement pour le moment et au magasin. Vous êtes novice ou adepte de ces sports, vous faites partie d'un club de BMX ou de Roller Derby ? Vous avez trouvé le bon endroit pour vous habiller, vous équiper avec des produits de qualité, de marques connues et réputées dans ces différents domaines, soit en magasin ou sur commande. Le petit plus, si vous avez besoin d'un coup de main pour monter votre skate, gripper votre planche, changer une roue, un pneu..., je vous aiderai avec plaisir et gracieusement selon mes disponibilités. J'organiserai tout au long de l'année, des jeux concours sur différents thèmes vous permettant de vous exprimer de différentes façons, avec le dessin, graffiti, collage, montage, vidéo... qui vous feront gagner des cadeaux offerts par votre shop Urban Zoo ! Je vous invite à me contacter par téléphone au 03.58.43.52.56 , par mail à urbanzoo.streetshop@gmail.com ou via Facebook sur la page : Urban Zoo Streetshop, si vous avez besoin de renseignements, de conseils, d'un produit ou autre, je suis à votre écoute et à votre disposition. Vous me trouverez au shop du mardi au vendredi de 10h00 à midi et de 14h00 à 19h00 et le samedi de 10h00 à 19h00 sans interruption.

Charny. Grande propriété avec une surface habitable de 240 m2 comprenant au rez-de-chaussée : entrée, grand salon avec cheminée ouverte, salle à manger, cuisine aménagée, une suite parentale (avec dressing et salle d'eau avec wc), 2 chambres, salle de bains, wc et buanderie. A l'étage : pallier, 3 chambres, bureau, salle d'eau et wc. Terrain de 4331 m2 avec piscine couverte chauffée, court de tennis, garage, grenier, porche, bûcher, cellier. A visiter sans tarder. CLASSE ÉNERGIE E 292 000€

Perrigny. Demeure ancienne comprenant au rez-de-chaussée : entrée, bureau, cuisine, salon séjour de 43 m2, wc. A l'étage: pallier, 4 chambres dont une suite parentale. Grenier aménageable, garage. Chauffage gaz de ville. Piscine avec jacuzzi, pool house. Idéal pour une famille. CLASSE ÉNERGIE E 270 000€

Auxerre. Appartement au deuxième étage d’une petite résidence sous combles avec une surface au sol de 111 m2, à 1min du centre-ville tout juste rénové comprenant un grand séjour de 40 m2, une cuisine équipée, 3 chambres, une salle d'eau, une salle de bain, 1 WC. CLASSE ÉNERGIE D 127 500€

Cravant. Charmante maison de style victorien construite en 1934 d'une surface habitable de 120 m2 environ, proche de tous commerces, comprenant : entrée, wc, vaste salon séjour avec cheminée, cuisine aménagée et équipée ouverte sur le séjour. A l'étage : 2 chambres, salle de bains, wc. Grenier. Sous-sol comprenant : chaufferie buanderie, chambre, cave. Garage,atelier, dépendance. CLASSE ÉNERGIE E 178 000€

Auxerre. Maison proche du centre-ville comprenant: couloir, cuisine, salle de bains, séjour, wc. A l'étage : palier, 3 chambres. Sous-sol, chauffage gaz de ville, 2 garage, alarme. L'ensemble sur un terrain clos et arboré de 675 m2. Travaux à prévoir. CLASSE ÉNERGIE G 192 000€

Appoigny. Vous serez séduit par ce pavillon de standing à 10 minutes d'Auxerre comprenant: salon séjour de 50 m2, 3 chambres, cuisine, salle de bains, WC, grenier aménageable de 23 m2. Garage double, grande terrasse donnant sur un terrain de 2300 m2. A visiter! CLASSE ÉNERGIE D 259 000€

Page 7 - FÉVRIER 2015


Artisanat - Commerce - Service Star-Boutique Vous êtes modéliste, maquette statique ou radiocommande, si vous collectionnez les véhicules au 1/43 ème ou les trains électriques, notre magasin vous attend ! Star-boutique est un magasin spécialisé dans le modélisme ferroviaire toutes échelles, les véhicules 1/87e et 1/43e, la radiocommande (hors thermique), les maquettes et kits plastiques, les fournitures pour modélistes et le micro-outillage. Connaissez-vous les drones ? Un drone est un petit engin volant radiocommandé ultra tendance, à plusieurs hélices, extrêmement maniable et très ludique ! De toutes tailles (d’une quinzaine de centimètres à une cinquantaine de centimètres) ils s’utilisent dans le jardin (avec peu de vent) ou à l’intérieur. Certains drones ou hélicoptères (Spark VR, disponible en magasin) sont équipés de caméras pour une distraction et un plaisir complet de votre pilotage ! Grâce à des marques comme T2M ou REVEL, plus besoin de se ruiner pour avoir un quadrocoptère de qualité qui autorise toutes les figures acrobatiques possibles, et ce pour un excellent rapport qualité/prix. Si ces produits vous intéressent, venez découvrir notre gamme d’aéronefs mais également d'autres produits tels que autos ou matériels de travaux publics ! Décors, dioramas et réseaux. Vous recherchez des fournitures pour concevoir, fabriquer ou établir vos décors, pour mettre en scène vos véhicules, vos figurines, vos maquettes ou vos trains électriques ? Nous vous proposons toute une gamme de profilés plastiques, bois et métaux, feuilles en plasticard, parements, colles, pinceaux de précision, mais également bandes plâtrées, flocages, arbres, ou peintures pour réaliser vos paysages urbains ou ruraux à toutes échelles. Attenant au centre commercial Géant-Casino Fontaine des Clairions et à 5 minutes du centre-ville, Star-Boutique, présente depuis plus de 10 ans dans la région, vous accueille avec une équipe qualifiée et des centaines de références disponibles ! Pour un renseignement, un conseil, débuter dans le modélisme, rechercher un cadeau original, technique et ludique, le magasin vous reçoit de 10h00 à 12h00 et de 14h30 à 19h00 du mardi au samedi (parking à proximité directe). Vous pouvez également consulter www.star-boutique.fr, y préparer vos achats, nous contacter ou simplement trouver des expositions ou des bourses pour nous y retrouver et découvrir, par exemple, des réseaux de trains électriques, vous renseigner sur le numérique, etc.

Permis BE et formation B96 Pour les titulaires du permis de conduire de la catégorie B qui souhaitent tracter une remorque ou une caravane de plus de 750 kg, deux possibilités : – Soit la formation B96 : lorsque la somme des PTAC du véhicule tracteur et de la remorque est comprise entre 3500 kg et 4250 kg. La formation d’une durée de 7 heures se décompose en 2 parties : une partie hors circulation et une partie en circulation. A l’issue de la formation, une attestation est délivrée par l’établissement agréé puis le candidat doit faire porter la mention sur son permis de conduire par la préfecture. La mention doit obligatoirement apparaître sur le permis de conduire pour circuler en toute légalité. – Soit le permis BE : lorsque la somme des PTAC du véhicule tracteur et de la remorque dépasse 4250 kg, dans la limite des 7000 kg de PTRA (Poids Total Roulant Autorisé de l’ensemble). Au préalable un examen médical auprès d’un médecin agréé par la préfecture est obligatoire. La formation théorique générale (code de la route) est obligatoire pour tous les candidats ayant obtenu un permis de conduire depuis plus de 5 ans. La formation se décompose en 2 parties : une partie hors circulation (plateau), composée de plusieurs exercices, les vérifications courantes de sécurité, l’attelage et le dételage de l’ensemble, une interrogation orale portant sur les connaissances des règles de sécurité et un exercice de maniabilité. Puis une partie en circulation. Les résultats sont adressés aux candidats par courrier.

FÉVRIER 2015 - Page 8


Artisanat - Évasion

Rugby Club Auxerrois : ensemble construisons l'avenir Les Bouillots A l'automne de l'année 1990 et de leur carrière, une trentaine de joueurs du Rugby Club Auxerrois se sont retrouvés afin d’user leur dernière paire de souliers à crampons. Ils décidèrent de s’appeler les « Bouillot », nom de l’emblématique président d’honneur du Club et dont notre stade porte le nom. Au fil des ans, l'effectif se renouvelle naturellement mais l’état d’esprit quant à lui perdure. Les « Bouillot » participent pour la plupart d’entre eux à la vie du club. On peut les trouver dans les instances dirigeantes, auprès des jeunes (entraineurs ou parents), à la buvette, au micro, comme partenaires du club, supporters des équipes et font partie de la cheville ouvrière du tournoi Roland Alvarez.

le terrain où passes croisées côtoient passes dans les chaussettes et passes en avant mais toujours dans la bonne humeur et dans le respect du niveau de chacun. De toute façon la soirée se terminera toujours au mille club ou agapes, souvenirs, humour et idées à débattre se mélangent et permettent à ces garnements qui mettent encore des culottes courtes de partager un bon moment de détente et d’ouverture.

Tous les jeudis soirs aux alentours de 20 heures « Un jeu qui interdit le jeu » se met en marche au stade de la route de Vaux accueillant bien entendu les anciens mais aussi des novices, des curieux. 8, 10, 20, il y a toujours une place chez les « Bouillot » pour partager un bon moment sur

Page 9 - FÉVRIER 2015


Artisanat - Commerce - Service Humour : « Souffrant d'insomnie, j'échangerais un matelas de plumes contre un sommeil de plomb. »

La scierie d’Hauterive Achat de grumes Chêne et Douglas sur pied ou bordure de route. Nos ossatures bois à vos dimensions (appentis, pergolas, auvents, charreterie…) en Chêne ou Douglas exposé au siège de l’entreprise. Toute l’année : sciage à façon, bois de charpente, planches, fourniture et pose de terrasse en Mélèze de Sibérie, lames à volet, clin Traité Autoclave ou Douglas… Toute fabrication à la demande : pont et ponton d’étang, barrière, planché de camion sur mesure… Débit sur liste en Chêne ou Douglas : poutres, solives, pannes, … toutes sections, toutes longueurs. Contact : Scierie d’Hauterive - 13, rue Feuillée 89250 Hauterive - Tél. 03 86 47 86 52 - scierie-hauterive@orange.fr - www.scierie-hauterive.fr

Histoire du jeu de tarot : au cours des siècles – XIVe siècle. « Cette année 1392 fut l’année malheureuse en laquelle le Roi Charles VI tomba en frénésie et ce fut pour le divertir durant cette maladie que l’on inventa le jeu de cartes » – Père Ménestrier. Cette légende garde encore un certain crédit. Les plus anciennes figures connues représentent des personnages célèbres comme le Duc d’Alensont. – XVe siècle. Les personnages sont aussi bien empruntés à l’Antiquité qu’à l’Histoire Nationale. On y voit aussi les preux des romans de la Table Ronde : Hector, Alexandre, César et David de l’Auxerrois et de la Puisaye-Forterre (Référence Le triomphe des neuf preux, livre de Pierre 12, Ville Perdue - 89130 LEUGNY - 03 86 47 61 73 GERARD de 1487). www.lecriquet-auxerre.fr A la fin du XVe siècle, le Directeur de publication jeu de Jacques VISE repréThierry SMOLARSKI - 06 08 23 47 95 sente pour les Rois huit pairs SARL A2J au capital de 400€ - R.C.S 480 187 921 00014 Dépôt légal à parution - I.S.S.N : 1779-272X de France : les Ducs de Tirage : 18.000 exemplaires Bourgogne, Guyenne, NorMise en page : Jonathan SMOLARSKI mandie, Reims, Laon... et pour les Valets les Comtes CHEVILLON Imprimeur de Flandre et de Paris. Chez 03 86 65 04 78 les Dames, la Pucelle côtoie L’éditeur décline toute responsabilité en cas des personnages mythologid’erreur de typographie ou d’iconographie. Le Criquet est une marque déposée à l’Inpi N°92423757 le ques tels que Pallas, Vénus 27 mai 1992 et 033206774 le 29 janvier 2003 classe de proou Junon, mais aussi la fée duits 35 88 41. La reproduction des photos, publicités, textes créés par et pour le Criquet Magazine est interdite. Le Mélusine. Ils n’ont pas de magazine ne peut être tenu responsable du contenu des nom mais des devises : « encarts publicitaires et des petites annonces. Tous les éditeurs sont indépendants et Honneur au Roy ou Révépropriétaires d’une licence. rance à la Reyne ». Concept original : Pierre LECHAT - 06 68 15 02 08 – XVIe siècle. En tête des Vous voulez nous faire parvenir vos documents jeux de cartes, il faut placer par internet, une seule adresse : celui dit de Charles VII. Dans la reliure d’un registre des jonathan.smolarski@gmail.com archives d’Autun, les personnages arborent le porc-épic, emblème de Louis XII, et deux Valets Ponthus et Maugis tiennent les blasons de Bretagne. Dans le jeu de VALERY, le Valet de Trèfle représente Lancelot et celui de Carreau, Roland qui porte son cor. – XVIIe siècle. Jusqu’en 1650, les têtes des jeux restent anonymes. Dans le jeu d’Hector de TROIS, pour la première fois, tous les personnages portent un nom qu’ils conserveront jusqu’à nos jours. Le Père Ménestrier

FÉVRIER 2015 - Page 10

tombe dans l’erreur qui écrit : « On voulut représenter les 4 Grandes Monarchies par les 4 Roys, David pour la nation juive, Alexandre pour la grecque, Jules César pour la romaine, Charlemagne pour le nouvel empire établi en Allemagne. Les 4 Dames étaient Rachel, Judith, Pallas et Argine, pour marquer les 4 Voyes par lesquelles les Dames peuvent régner, par la beauté comme Rachel, par la piété comme Judith, par la sagesse comme Pallas et par les droits de naissance comme Argine qui était l’anagramme de Régina. Les Valets représentaient les sergens d’armes, servientes armorum, c’est-à-dire les gardes des Princes... » C’était une erreur fondamentale que de bâtir d’après eux la symbolique originelle des personnages. – XVIIIe siècle. A la Révolution, les cartiers enlèvent des figures tous les symboles de la Monarchie et leur donnent les noms de vétérans de la République Romaine (Brutus ou Caton), de personnages de notre Histoire (Jeanne d’Arc, Marat ou Danton), de philosophes et écrivains (Molière, Corneille, Voltaire ou Rousseau). Les Valets prennent le nom de cultivateurs qui fait oublier leur ancienne condition servile. – XIXe siècle. Le Directeur Général des Droits Réunis s’adresse au dessinateur DAVID en 1808 pour lui demander d’exécuter le dessin d’un nouveau modèle dont l’extrême élégance et la pureté rendent la contrefaçon difficile. Le jeu dit de David, allégorique, solennel et sévère à souhait, fut boudé par le public. Dès 1813, les joueurs arrachèrent à l’administration le retour des Rois, Reines et Valets. (À suivre…)

Chroniques d’ailleurs et d’ici par Jean-Gilles Munoz Avant que nous continuions à visiter la région où est né mon père en septembre 1917 et vous expliquer pourquoi des Muñoz, des Lopez, des Hernandez vivent en France alors que ces noms proviennent de la péninsule ibérique, faisons un voyage dans le temps qui nous permettra de mieux comprendre l'Espagne contemporaine. Les premiers habitants de l'Espagne furent les Ibères venus du nord de l'Afrique, puis vinrent les Celtes, plus tard les Phéniciens, les Grecs et les Carthaginois. Les Romains restèrent dans la Péninsule Ibérique (Espagne) du IIe au Ve siècle. Ils en furent chassés par les Wisigoths qui venaient du nord ouest de l'Europe. Les Arabes de Mauritanie (Maures) imposèrent leur civilisation, envahissant l'Espagne en cinq années dictant ainsi leurs lois à partir de 711 puis vint le peuple Berbère. Seules la Cantabrie, l'Asturie, la Galice et le Pays basque, régions du nord, résistèrent, formant le noyau d'où s'organisa la « Reconquista », la Reconquête, qui trouva son apogée en 1492 avec la reddition de Boabdil émir de Grenade, dernier bastion musulman de Al Andalus. La Reconquista démarre en 718, les chrétiens ont leur première victoire sur les Maures en 722 dans le nord ouest montagneux proche de la ville de Covadonga. En 776 les troupes de Charlemagne chassent les musulmans du nord de la Catalogne et reprennent la ville de Barcelone en 801. En 1085 la ville de Tolède, centre de l'Espagne revient sous domination chrétienne c'est l'époque du Cid comme le romance Corneille. Des chevaliers français d'Aquitaine, de Champagne, de Normandie viennent à la rescousse pour chasser le musulman. En 1236 Cordoba tombe aux mains des chrétiens, alors commence l'épuration noire. Il me faut vous préciser ce que fut l'Inquisition en Espagne bien qu'elle eut ses jours de gloire en France aussi. En consultant mon petit Larousse qui ne me quitte jamais, j'ai pu lire ceci : « Inquisition = enquête considérée comme vexatoire et arbitraire ». L'inquisition espagnole sévira, comme je l'ai déjà écrit de 1478 à 1834. Elle fut instaurée par le Pape Sixte IV à la demande expresse du couple royal composé de Isabelle la catholique (1451-1504) et Ferdinand II (14521516). Pour mieux dominer leur peuple, ils voulurent unifier les croyances. Il fallait que tout le monde pense pareil et ceux là choisirent la religion chrétienne. Les juifs et les musulmans furent chassés, certains se convertirent pour rester là où ils étaient nés et vivaient depuis de nombreuses générations . On les nomma les Conversos ou Marrannes. En Espagne on commence à noter la présence des juifs six siècles av JC, ils venaient commercer et s'installèrent. Plus tard d'autres juifs , esclaves des romains furent expédiés en Hispanie. Lorsque l'Espagne chrétienne commença à s'affirmer au IIIe siècle, elle s'appliqua à marginaliser le peuple juif. Hé oui déjà ! Des décrets fusèrent tel celui qui interdit aux chrétiens d'épouser des femmes juives ou de manger à côté d'un juif. En 1390 les chrétiens intolérants commencèrent à détruire des synagogues ; en mars 1391 quelques assassinats de personnes de confession juive furent perpétrés. En juin de la même année le quartier juif de Séville fut détruit et des massacres eurent lieu ; les livres rapportent que 4000 juifs furent exécutés. (À suivre…)


Artisanat - Commerce - Service Comité Français de Secourisme de l’Yonne : 6 allée Heurtebise 89000 Auxerre - 09 75 67 56 32 - cfs89@orange.fr - www.cfs89.fr Le CFS 89 organise une session de formation au PSC 1 le samedi 21 février 2015 à la maison de Quartier Saint Siméon (Bd de Montois 89000 AUXERRE) de 8h00 à 12h00 et de 13h30 à 18h30. Renseignements et inscriptions obligatoires au 09 75 67 56 32.

Calcaire ? Tartre ? Corrosion ? Il faut agir ! Sels, cartouches, contrats d'entretien… marre de payer ?

Enfin une solution économique : PRIMACALC Neutralisateur du calcaire et de la corrosion

Techno-Textiles de Bourgogne Toute l’équipe de Techno-Textiles de Bourgogne vous accueille à Monéteau pour tous les projets suivants : – Sellerie : réfection de sièges automobiles, selles de motos, sellerie d’ameublement, travail du cuir, du skaï et de la mousse… – Protection solaire : stores intérieurs et extérieurs de fabrication française, stores de vérandas, brise-soleils orientables, réentoilage de stores existants… TVA à 10% pour les particuliers pour toutes poses de stores (armatures ou toiles seules). – Voiles d’ombrage : toiles Ferrari Soltis 92 triangulaires ou quadrigulaires pour ombrage, tension par ridoir à fixer sur platines ou sur poteaux, une manière originale et modulable de s’abriter du soleil. – Bâche : toiles de tonnelles (toits et côtés), bâches de remorques, housses sur-mesure, habillage de terrasse, réparations de bâches… – Loisirs : location etvVente de stands à montage rapide Vitabri, barnums de réceptions, vente et pose de tonnelles complètes, fabrication de tauds de bateaux sur-mesure. – Industries : housses de machines sur-mesure, caoutchoucs, bâches spécifiques (ignifuges, acoustiques, antibactériennes, usage alimentaire…), cloisonnement souples, lamelles PVC, entrepôts de stockage (vente et pose), rideaux coulissants, portes souples… – Agriculture : bâches de bennes, bâches de vendanges, tunnels agricoles, filets brise-vents, fermetures de stabulations, adaptation de bennes pour le transport du marc, goulottes sur mesure… – Transport : bâches de bennes, confection et pose de rideaux et de toits de semi-remorques, réparations de vos bâches sans délai d’attente – Collectivités : stores d’intérieur classé anti-feu (M1), voiles d’ombrages, rideaux de scène, stores extérieurs pour équipements collectifs… – Associatif : barnums de réception, banderoles imprimées, voiles imprimées de communication, réentoilage de chapiteaux, location-vente et SAV de stands Vitabri avec personnalisation. Nouveau dans la gamme Vitabri, découvrez Solarius la tonnelle moderne et déplaçable.

• Efficace : empêche la formation de tartre et stoppe la corrosion. • Sain : vous conservez l’intégralité des minéraux. • Écologique : aucun ajout d’additifs chimiques dans l’eau, pas de rejets de sel, pas de surconsommation d’eau ni d’énergie inutile. • Fiable : fonctionnement automatisé sans programmation. • Économique : aucun consommable ni contrat de maintenance.

SNG Bâtiment La sarl SNG Bâtiment a été créée en janvier 2008 et a vu sa notoriété croître avec le temps. Dans cette entreprise familiale, les associés ont chacun leur rôle : – Monsieur DA SILVA Antonio est votre interlocuteur technique, commercial et le conducteur de travaux de votre projet. – Monsieur NUNES Anibal, en véritable homme de terrain, est le chef d'équipe de l'entreprise. Sa connaissance des matériaux et la maîtrise des techniques de construction permettent de donner vie à vos projets les plus complexes. Grâce à nos 25 années d'expérience, nous mettons notre savoir-faire à votre service pour réaliser vos travaux de maçonnerie, de couverture, de terrassement, pose de dallages en pierres naturelles, création de salle de bains...

Venez protéger vos biens chez TTB !

Avant

Pour tous ces produits, et bien d’autres encore, venez nous rendre visite et visiter notre showroom d’exposition, du lundi au vendredi, de 8h30 à 12h et de 14h à 17h30, ainsi que le samedi de 9h à 12h. Vous pouvez aussi découvrir notre activité sur www.technotextiles89.fr ou sur notre page Twitter : @technotextiles.

Après

Les travaux spécifiques tels que les terrains de tennis, l'étanchéité de terrasses et de balcons, l'isolation thermique par l'extérieur, l'assainissement, la réalisation de piscine, font également partie de nos compétences techniques explique monsieur Da Silva en précisant l'importance donnée au suivi de chantier garanti par une assurance décennale complète. Notre clientèle : particuliers, syndic de co-propriété, entreprises, commerçants, communes... Pour plus de renseignements, vous pouvez nous contacter : M. Da SILVA Antonio 06 70 03 91 27 ou M. NUNES Anibal 06 89 55 73 52. ou par email : sng-batiment@hotmail.fr

Page 11 - FÉVRIER 2015


Artisanat - Commerce - Service Le Silex Le Silex, votre Scène de Musiques Actuelles à Auxerre vous propose de janvier à mai 2015 plus de 50 concerts ! Une programmation éclectique et de belles découvertes ! Concerts de février 2015 – MER 11 FÉV / 20H / JAM SESSION > Apéro Free Music > Gratuit – VEN 13 FÉV / 20H30 / JAZZ > Birds of Paradise [Olivier Py] – SAM 14 FÉV / 14H30 / ATELIER > Promenons-nous dans les bios – SAM 14 FÉV / 21H / HIP-HOP – ÉLECTRO > Beat Assailant + La Fine Équipe + Vacra & Zamal – MER 18 FÉV / 20H / BLUES > Dédé Macchabée & René Miller + Conférence «Wild Women Don’t Have the Blues?» – VEN 20 FÉV / 21H / JAZZ> Duo Sylvain Luc / Daniel Mille – SAM 21 FÉV / 21H / ROCK > Astonvilla + Heal Heaven – MER 25 FÉV / 20H / JAM SESSION > Apéro Free Music > Gratuit – SAM 28 FÉV / 14H30 / ATELIER ÉLECTRO > Make Your Beat – SAM 28 FÉV / 21H / WORLD MUSIC > Orange Blossom + Songhoy Blues Le Silex : 7 rue de l’île aux plaisirs 89000 Auxerre • www.lesilex.fr 03 86 40 95 40 • contact@lesilex.fr • FaceBook : leSilexAuxerre

AssainiClean à Vallan La société Assainiclean vous propose de nombreux services, nous sommes spécialisés dans : – la vidange de fosses septiques, étanches, toutes eaux ; – la vidange de bacs à graisses, puisards, puits, stations d'épuration ; – les débouchages et l'entretien des canalisations, nous sommes équipés d'une caméra pour localiser les problèmes dans les conduites ; – le découpage et l’enlèvement de cuves à fioul (uniquement sur devis). Vous pouvez retrouver toutes les informations sur notre site internet www.assainiclean.com. Nous intervenons 7j/7 et 24h/24, sur toute l'Yonne et le nord de la Nièvre. Vous pouvez nous contacter au 06.45.30.39.53 ou au 03.86.42.57.03, nous étudierons ensemble vos besoins.

Christian Rimbault Antenne et alarme sans fil. Installation individuelle et collectives. Vente et pose d’antenne terrestre et satellite (télévision, radio). Vente de récepteurs satellite. Réparation tous problèmes de réception.

Acheminement des câbles coaxiaux de l’antenne au récepteur afin d’obtenir une bonne distribution du signal. Orientation des paraboles sur différents satellites suivant les chaines souhaitées (TNTSat, FranSat, Canal+, CanalSat, Orange, SFR, chaines TV anglaise…). Mise en place des appareils audio vidéo, mise en service et prise en main (peu importe le lieu d’achat). Pose mural des écrans plats. Internet par satellite NordNet, Sat2Way… Mise en service des box internet, câblage Ethernet… Pose d’alarme individuelle, interphone, détecteur de fumée. Devis gratuits. L’entreprise Christian Rimbault est signataire de la charte Orange, partenaire NordNet, Sat2Way, pose des antennes Canal+ et CanalSat pour une grande enseigne. Christian Rimbault, un artisan à votre service au 06 15 78 76 82 ou 03 86 53 62 37 sur tout le département de l’Yonne.

FÉVRIER 2015 - Page 12

DL Bois Energie : bois de chauffage par Damien Leveau Vous êtes à la recherche d’un bois de chauffage de qualité ? Je peux vous livrer en chêne et charme. Je suis installé à Perrigny, aux « Chesnez », près d’Auxerre. Je dispose du matériel nécessaire pour vous fournir en stères de 50 cm, 33 cm, et également d’autres gabarits selon votre demande. Je vous livre gratuitement à domicile dans un rayon de 25 km autour d’Auxerre. Au-delà, un forfait livraison vous est demandé en fonction de la distance. Les tarifs par stère sont les suivants : 50€ en 50 cm, 52€ en 33 cm, pour les autres dimensions le prix est en fonction de la commande. Pour toute commande et tous renseignements, n’hésitez pas à me joindre au 06.25.88.10.69, de 8h à 21h, 7j/7 ou à dl.bois.energie@outlook.fr.

Créations et entretien de parcs et jardins

Frédéric Petit Meilleur apprenti de l’Yonne ALLÉES PIÉTONNES ET COURS VL EN PAVÉS

TOUCY/FONTENOY - 03 86 74 00 63 - www.fppaysages.com


Artisanat - Commerce - Service

Les économies d'énergie vous intéressent ? Profitez des nouvelles aides financières nationales, régionales et locales pour le financement de vos travaux : – T.V.A à taux réduit 5,5%; – 30% Crédit d'Impôt pour la transition énergétique (ancien CIDD) ; – Prime exceptionnelle de l'état pour la rénovation énergétique ; – Eco prêt à taux 0% (Eco-ptz) ; – Subvention de l'ANAH ou de l'ADIL ; – Prime CEE des distributeurs d'énergie ; – Prime des collectivités locales ; Vous pouvez améliorer votre confort, rénover votre habitation tout en donnant de la valeur à votre patrimoine ; maîtriser vos dépenses d'énergie en diminuant leur coût. L'entreprise FAUCONNET, avec son expérience depuis 1960, accompagnée de son savoir faire, répond aux exigences techniques en vigueur ainsi que vos désirs d'amélioration de votre habitat. Elle vous propose ses compétences en : ITE (Isolation Thermique par l'Extérieur), isolation des combles, laine à souffler, changement de menuiseries… Nous intervenons aussi pour tous travaux de maçonnerie, de couverture, de pose de fenêtres de toit, d'aménagement de combles, de terrassement et aménagement extérieur pour le neuf et la rénovation.

sarl IDEA Voilà bientôt 30 années que la sarl IDEA Cuisine existe. La société est née en 1985 avec comme premier point de vente le 26 rue du pont à Auxerre jusqu’en 1996, puis a déménagé place Sainte Eusèbe à Auxerre jusqu’en 2003. Et depuis cette date elle est installée au 5 rue Louis Renault à Auxerre, dans une surface de 200 m2. Nous commercialisons cuisines, salle de bains et dressings depuis notre création avec plus de 3 000 clients référencés à ce jour. Nous avons pour seul objectif la satisfaction de notre clientèle. Nous maitrisons les chantiers jusqu’aux moindres détails, les devis sont établis sans engagement et nos délais sont respectés. Nous sommes à votre disposition pour étudier tous vos projets d’aménagement de décoration intérieure.

TFE services 89 à Vermenton Je propose des services de proximité pour les petits problèmes de la vie courante : un interrupteur hors service, une prise électrique à installer, un néon à changer au plafond, une télévision à régler, un interphone en panne, une sonnette à refaire… Un joint de robinet, ou un robinet à changer, une chasse d’eau qui ne fonctionne plus, un siphon d’évier bouché, une évacuation d’eau pour la machine à laver le linge ou la vaisselle à installer… Vous avez acheté un meuble à monter, avec ma camionnette, je vous le livre, et je vous le monte. Des encombrants à emmener à la déchèterie, remplacer une bouteille de gaz, toutes sortes de poses murales intérieures et extérieures, étagères, tringles à rideaux, remplacement de vitres cassées… Dépannage de PC informatique, revente de PC informatique de seconde main. Ne stocker plus inutilement votre matériel informatique hors d’usage, je vous propose de le recycler gratuitement et proprement ! Bref, avec TFE services 89, le petit bricolage ne sera plus un problème pour vous ! Pour toutes demandes particulières, n’hésitez pas à me consulter au 06 62 69 64 42 ou sur tfeservices89@gmail.com, devis gratuits sur demande.

Page 13 - FÉVRIER 2015


Artisanat - Commerce - Service La Bobine qui Défile Février, il fait froid, c’est enfin l'hiver ! Pensez aux laines Rico et My Boshi disponibles à La Bobine, de nombreuses gammes : des nourrissons, enfants, ados et adultes de tous âges ! De nombreux modèles pleins de couleurs. Des nouveaux catalogues de broderie annoncent le printemps, un nouveau livre pour le boutis, cela faisait longtemps ! Des boites à coutures, des sacs à tricot, des rubans de soie. Tout le nécessaire à couture. Les sous-vêtements Sloggi homme et femme, ainsi que Triumph pour vous mesdames. La Bobine sera fermé à partir du vendredi 20 février à 19h, et réouvrira le mardi 3 mars à 9h.

La Bobine qui Défile Mercerie - Broderie - Patchwork Laine - Cours et Stages Ouvert du mardi au samedi de 9h00 à 12h30 et de 14h00 à 19h00

8, rue Fécauderie - 89000 AUXERRE

03 86 52 27 76 www.labobinequidefile.com

Communiqués de la CPAM Atre Design’ Quel type de poêle pour votre mode de vie ? – Le poêle à accumulation : ce poêle fonctionne par accumulation de chaleur. Il consiste à faire une flambée vigoureuse sur une courte période (environ 3 heures) avec plusieurs chargements. Il diffusera ensuite lentement la chaleur sur la durée (12 à 24 heures) par rayonnement infrarouge. Ce type de poêle pèse de 500 kg à plusieurs tonnes, plus il est lourd et plus la diffusion de chaleur sera longue. Ces poêles ont l’avantage de produire une chaleur sur la durée avec peu de temps de chargement, ils consomment donc peu de bois et demandent peu d’attention. Cependant leur masse élevée impose dans certains cas de consolider le plancher. Ils sont aussi longs à chauffer (24 heures à la première chauffe) et sont donc peu réactifs. Ils ne sont pas adaptés dans le cas d’un chauffage d’appoint ou en résidence secondaire. – Le poêle dit « mixte » : de plus en plus présents sur le marché ces poêles se situent entre le poêle à accumulation et le poêle dit classique. Il combine le principe d’accumulation / restitution par rayonnement et la convection. Il sera donc capable de chauffer rapidement par la convection et saura continuer à vous restituer de la chaleur une fois éteint. Mais leur masse étant moindre par rapport à un poêle à accumulation la restitution sera elle aussi plus courte (de 2 à 8 heures en fonction de la masse d’accumulation). Il convient parfaitement en système de chauffage permanent, où, même si vous vous absentez la journée entière, malgré qu’il se soit éteint il diffusera toujours de la chaleur. – Le poêle «dit « classique » : il peut être en acier, en fonte et même habillé de céramique. Particulièrement esthétiques ils s’accorderont à tout type d’intérieur avec un faible encombrement. Leur réactivité est quasiment immédiate, ils vous restitueront de la chaleur après à peine 15 minutes de flambée. Cependant, dès que le feu s’éteint, aucune chaleur ne sera produite. La post-combustion (ou double combustion) sera toutefois à privilégier. Ces appareils conviennent très bien en chauffage d’appoint, en résidence secondaire ou même en chauffage permanent. Venez découvrir en fonctionnement dans notre showroom le nouveau poêle mixte STUV 30 Haut.

Soirée célibataire le samedi 14 février à Saint-Martin-sur-Ouanne Soiree célibataire le jour de la Saint Valentin, le samedi 14 fevrier 2015 à la salle des fêtes de Saint-Martin-sur-Ouanne : spécial année disco 80’. Prix : 30 euros par personne avec le repas. Réservation au 03.86.63.10.96 ou au 03.86.91.68.05.

FÉVRIER 2015 - Page 14

Trois raisons pour se faire vacciner – La grippe est particulièrement contagieuse. – La grippe peut entraîner des complications sérieuses, voire une hospitalisation. – Le vaccin est le moyen le plus efficace pour protéger moi et mes proches.


Artisanat - Commerce - Service

RETROUVEZ NOUS SUR NOTRE SITE : WWW.LAJAMBENERGY.FR

LAJAMBEnergy : une entreprise familiale La société LAJAMBEnergy est une entreprise familiale spécialisée dans les installations de chauffage central.

La sarl Les Maçons de Gy, c’est plus de 100 réalisations dans le domaine de la façade, de la maison ancienne au bâtiment neuf. C’est également : l’isolation extérieure, les joints de pierre, l’imperméabilisation, le sablage, les enduits à la chaux, le nettoyage de façade, la maçonnerie et la couverture. Christophe Gillet, maître artisan, applicateur agréé « chape fluide Lafarge Bétons » et applicateur Pro Artevia (béton à empreinte), vous propose son savoir-faire et ses services de qualité. Tous nos travaux sont réalisés par nos compagnons qualifiés et dirigés par notre chef d’équipe et notre conducteur de travaux Wilfrid Patrice (06 15 30 65 00). Il est essentiel d’apporter les meilleures conditions de préparation et de suivi de chantier afin de réaliser vos travaux dans les règles de l’art.

Faîtes des économies avec les chaudières automatiques à granulés ÖkoFEN ! Installées sans gros travaux et avec peu de place, les chaudières à granulés ÖkoFEN remplacent votre ancienne chaudière fioul ou gaz en toute simplicité. Entièrement automatisées, elles fonctionnent toutes seules pendant une année entière. Profitez de notre expertise avec ÖkoFEN, le leader européen de la chaudière à granulés de bois.

Le béton décoratif au cœur de vos aménagements intérieurs et extérieurs publics ou privés : piscine, terrasse, allée, place, parking, trottoir… Les avantages sont multiples : résistant à l’usure, à la chaleur et au froid, un entretien réduit, antidérapant, visibilité nocturne (teintes claires). Différents aspects et teintes sont disponibles : aspect pierre naturelle, gravillon, sable, poli proche du marbre, motifs variés (pavés, bois façon parquet, dalles…).

Page 15 - FÉVRIER 2015


Artisanat - Commerce - Service Ateliers famille au muséum d’Auxerre Trois ateliers pour découvrir la Bourgogne sauvage au Muséum! Autour d’un thème scientifique ou environnemental, les enfants accompagnés d’un adulte (parent, grandparent...) sont invités à une activité de découverte en compagnie d’un médiateur. – Atelier Histoire de Jako. Dans une forêt du Morvan, les animaux préparent une farce à un personnage peu fréquentable... A travers un conte et des indices faisant appel aux cinq sens, venez découvrir les animaux de Bourgogne ! Durée 1h15. A partir de 4 ans – Atelier Paysages. Bocage, falaises, torrents, vignes... les paysages de Bourgogne racontent beaucoup de choses pour qui sait les lire. Venez décortiquer quelques photos pour comprendre la place de la vie sauvage et celle de l'Homme dans notre environnement. Repartez avec un petit diorama de paysage ! Durée 1h15. A partir de 6 ans. – Atelier Cristaux de Bourgogne. Vous connaissez la biodiversité... Mais connaissez-vous la géodiversité ? Ce mot désigne la variété des roches et minéraux d'un territoire. Grâce au Morvan, la Bourgogne est riche de minéraux et roches étonnants, comme l'autunite riche en uranium, la barytine dont le poids vous surprendra ou les cristallisations de fluorine et de quartz. Venez les découvrir et comprendre comment se forment ces cristaux. Fabriquez 4 modèles de systèmes cristallins. Durée 1h15. A partir de 8 ans.

Calendrier des ateliers. Février • Lundi 23 à 14h Paysages • Mardi 24 à 10h30 Paysages • Mer. 25 à 10h30 Histoire de Jako • Mer. 25 à 14h Cristaux de Bourgogne • Jeudi 26 à 14h Paysages • Vendredi 27 à 14h Paysages

Mars • Lun. 2 à 14h Cristaux de Bourgogne • Mar. 3 à 10h30 Cristaux de Bourgogne • Mer. 4 à 10h30 Histoire de Jako • Mercredi 4 à 14h Paysages • Jeu. 5 à 14h Cristaux de Bourgogne • Ven. 6 à 14h Cristaux de Bourgogne

Informations pratiques : du 1er février au 30 août 2015. Horaires : lundi à vendredi de 13h30 à 17h30 et dimanche de 14h à 17h30. Fermé les samedis et jours fériés. Réservation obligatoire pour les groupes. Contact : 03 86 72 96 40 - museum.mairie@auxerre.com - www.auxerre.com

Bourgogne sauvage : exposition au Muséum d’Histoires Naturelles

Daniel Darniau : plombier-chauffagiste Vous êtes à la recherche d’un artisan de confiance ? Nos domaines d’activités : plomberie, chauffage, sanitaire, zinguerie, traitement de l’eau (adoucisseur), climatisation, entretien de chaudière avec ramonage cheminée, dépannage, installation de poêle à granulés, énergie renouvelable. De plus, nous vous livrons votre salle de bain « clé en main » : pose d’élément sanitaire, carrelage, faïence, douche à l’italienne... L’entreprise a obtenu le label QUALIPAC RGE, vous permettant d’être subventionné pour l’installation de pompes à chaleur (chauffage et l’eau chaude sanitaire). Nous vous proposons des services de qualité adaptés à vos besoins. Dépannage 7 j/7. Devis gratuit sous cinq jours maximum. Voir nos clients satisfaits est notre principale motivation, alors n’hésitez pas à nous contacter au 03 86 41 31 44 ou 06 18 19 72 00. L’équipe : Daniel, Alexandre, Valentin.

FÉVRIER 2015 - Page 16

Partez à la découverte de la biodiversité de Bourgogne au Muséum d'Auxerre. Il n'y a pas que des escargots en Bourgogne ! Savez-vous que notre région a une riche biodiversité ? Grâce à la diversité des milieux de Bourgogne, les espèces sauvages y sont très variées ! Certaines sont présentes toute l'année comme la loutre, d'autres ne font que passer, telles les grues en migration. Certaines disparaissent... ou reviennent, comme le grandduc, alors que d'autres font leur première apparition, comme l'amanite des Césars ! Des ruisseaux du Morvan aux falaises calcaires, des forêts aux jardins, venez découvrir d'étonnantes espèces bourguignonnes : la plus petite chouette d'Europe, un champignon voyageur, des plantes qui ont du mordant... sans oublier, bien sûr, l'escargot de Bourgogne ! Informations pratiques : du 1er février au 30 août 2015. Horaires : lundi à vendredi de 13h30 à 17h30 et dimanche de 14h à 17h30. Fermé les samedis et jours fériés. Réservation obligatoire pour les groupes. Contact : 03 86 72 96 40 - museum.mairie@auxerre.com - www.auxerre.com

Humour Un délice que cette langue qu'est le français ! Que c'est beau... toutes les subtilités et les richesses de la langue française. Ne dit-on pas que cette langue est très difficile à apprendre ? En voici un exemple… Une vieille demoiselle se présente chez un notaire pour enregistrer l'acte d'achat de sa maison récemment acquise. Le notaire l'invite à s'installer, appelle son clerc, et lui demande textuellement : « Veuillez, s'il vous plait, : ouvrir la chemise de mademoiselle, examiner son affaire, et si les règles ne s'y opposent pas, faites une décharge pour qu'elle entre en jouissance immédiate ! » On n'a toujours pas rattrapé la vieille fille ! Elle n'aurait pas du fuir : elle aurait dû essayer de tirer les choses au clerc…


Artisanat - Commerce - Service Hamelin ALUGLACE Hamelin ALUGLACE société centenaire, leader sur son marché, a vu sa notoriété croître avec le temps, et aujourd'hui continue à se développer. Hamelin ALUGLACE, qui maîtrise la conception, la fabrication et la pose, possède les moyens de satisfaire ses clients et propose : – de la Vitrerie Miroiterie traditionnelle ou décorative avec pour exemple les parois de douches, des crédences de cuisine ; – toutes fermetures extérieures (neuf ou rénovation) bois, acier, PVC ou aluminium. Notre organisation s’appuie sur le référentiel Qualibat et respecte la Réglementation Thermique 2012 (RT2012) ; – également des portes en acier, des grilles de défense, des gardes corps, réalisés par notre service Serrurerie Métallerie. Nous proposons une gamme variée et un ensemble de solutions personnalisées aux professionnels, collectivités et particuliers. Nous vous garantissons la réalisation de vos projets dans les meilleures conditions techniques et financières pouvant aller, pour les particuliers, jusqu’au financement total. Seuls des installateurs spécifiquement formés sont habilités à intervenir sur vos projets. Nos certifications : Qualibat, Reconnu garant de l'environnement, Reconnu Pro de la performance énergétique, partenaire référence Schûco.

Contact : 9-11 rue de la Maladière à AUXERRE. Ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h, le samedi de 09h30 à 12h30 et de 14h à 17h. Tél. 03 86 94 20 50 - contact@hamelin-aluglace.fr.

Thibault Chevalier Jardinier-paysagiste à Champs-sur-Yonne Jeune entreprise se situant au 4 rue des près à Champs-sur-Yonne (89290), c’est avec mes 10 ans d’expérience dans le domaine du Paysage que j’ai Avant l’envie d’apporter mon savoir-faire au sein d’une clientèle locale. Que ce soit de l’aménagement (plantations, passage karcher, améliorations de projets...) , de la création (béton désactivé, allées , arrosage automatique, clôture, gazon, apport d’idées…), mon envie de bien faire répond à votre exigence. Actuellement, c’est une période pour Après réaliser vos plantations de végétaux, la taille des haies et l’élagage. Sans oublier les entretiens où nous terminons le ramassage des dernières feuilles. Un métier complet qui me passionne depuis ma tendre enfance ! Vous désirez des infos, des conseils ? Contactez l’entreprise et je me rends disponible. Découvrez le site internet qui présente l'entreprise et permet de voir ses références : www.ct-paysage.com

C-ZEN : nouveauté exclusive dans l’Yonne ! par Daniel Lavoine Laissez-vous charmer par ses formes ! Un design résolument moderne. Le confort couplé à la fonctionnalité. Découvrez le plaisir de conduire avec UNE VOITURE 100% ELECTRIQUE suréquipée. Un grand coffre de 540 litres. Une autonomie de 120 kms grâce aux batteries de dernières générations. 1,5 euro aux 100 kilomètres ! Une seule prise de 220 volts / 16 ampères suffit pour recharger complètement les batteries en 6 heures (si décharge à 100%). Vous pouvez retrouver toutes ces informations sur notre site : www.courb.net. Vous voulez l’essayer ? Contactez Daniel Lavoine au 06 61 63 06 78 pour un rendez-vous.

Page 17 - FÉVRIER 2015


Hôli à Auxerre « L’amour de Soi, unique pont vers la liberté » par Colette Ghislain L’heure est au réveil de notre plein potentiel. C’est le moment de se réapproprier notre vraie identité, malgré le mouvement massif de l’humanité vers des choix lourds de souffrance. Mais la voie de l’amour de soi est pourtant possible pour accéder à notre liberté. Décodage !

Mon intention est qu’à la lecture de ce livre, VOUS puissiez prendre conscience du pouvoir créateur qui est le vôtre, en dédramatisant, relativisant vos expériences passées et présentes, afin de VOUS réimpliquer dans l’instant, de façon plus agréable, plus constructive. S’occuper de nous-mêmes deviendra source de joie et contribuera au bien-être de tous, aussi paradoxal que cela puisse paraître, tellement nous avons été conditionnés à l’idée que « penser à Soi c’est être égoïste ». Je vous propose de revisiter vos « terres intérieures » pour mieux comprendre les enjeux de la découverte de soi, commencer à penser « par soi-même » afin de s’émanciper du jeu des résistances, des faux-semblants des certitudes insolentes autant qu’illusoires en déjouant les subtils pièges de l’égo. Je vous invite donc à développer beaucoup d’humour pendant cette quête où vous serez en même temps l’observateur, le sujet d’étude et l’acteur en expérimentant le nouveau. Fausse identité-ego-croyances. Nous allons donc voyager sur le terrain des fausses identités véhiculées par le moule sociétal avec son cortège de croyances limitantes comme par exemple : « il n’y en a pas assez pour tout le monde, dépêche toi pour avoir ta part du gâteau » ou encore « le changement c’est dur, ou douloureux, ou long » ou « on ne mélange pas les torchons et les serviettes donc reste dans ton milieu » ou « on ne peut pas m’aimer comme je suis » etc. Notre personnalité s’est construite par modélisation, c’est-à dire en copiant, en nous imprégnant des habitudes de notre milieu, la famille en premier, la crèche, l’école, la société… A partir de cette perception de nous-mêmes, lorsqu’un problème arrive dans la vie nous cherchons en général les causes à l’extérieur, le vocabulaire employé est souvent : c’est à cause de, c’est parce que, comment veux-tu que je, si, etc. Si aujourd’hui dans ma vie d’adulte je ressens du malêtre, je me sens coincé dans des situations qui se répètent, ne me donnant pas le droit d’être heureux là où je suis maintenant, me sentant souvent insatisfait, j’aurai à remettre en cause ce système de mon enfance qui joue le saboteur. Ce sont toutes ces petites phrases anodines, usuelles, martelées, répétées auxquelles nous avons adhéré, sans nous en rendre compte, qui conditionnent notre vie à notre insu. Nous sommes programmés comme un petit automate qui fonctionne avec son programme habituel par défaut. Henry Ford illustre ceci par cette maxime : « Celui qui croit qu’il peut et celui qui croit qu’il ne peut pas, ont tous les deux raison » L’Amour de Soi, unique pont vers la liberté, Editions Entre Deux Mondes 2014. Préface de Yannick Le Cam.

FÉVRIER 2015 - Page 18

François Kollar, la France des années 30 Exposition de photographies du 28 février au 15 mars 2015 à l’espace culturel de Gurgy (Place de l’église, 89250 Gurgy). Exposition de 50 photographies tirées par Jean-Michel Kollar, fils du photographe. Ouvert les samedis et dimanches de 14 à 18 heures. Vernissage le samedi 28 février à 18 heures 30 en présence de Jean-Michel Kollar, fils du photographe. Conférence de Jacques PY, historien de la photographie « Kollar, un photographe accompli » le samedi 28 février à 16 heures. Rencontre avec Jean-Michel Kollar le dimanche 1er mars à 16 heures. L'œuvre de Kollar se caractérise par la grande diversité des thèmes traités, les genres pratiqués et les recherches techniques. Sa grande maîtrise des procédés photographiques en font un artisan hors pair, tandis que son style reste emprunt d'une certaine retenue. Sans effets grandiloquents, ses clichés conservent un équilibre, une simplicité et une élégance toujours recherchés par le photographe.


RO’MA Nature RO’MA Nature LA pierre naturelle à l’ intérieur avec RO’MA nature : Suivez le guide ! Vous souhaitez refaire les sols, les murs de votre salon ? De votre cuisine ? De votre salle de bains ? RO’MA nature dispose d’une large gamme de pierres naturelles aptes à vous combler tant esthétiquement que techniquement. Ces pierres choisies pour leur originalité, leurs qualités de dureté, de finition, de facilité d’entretien feront de vos intérieurs des endroits vraiment personnalisés. En effet, utiliser la pierre naturelle c’est avoir l’assurance qu’aucun autre chantier ne sera identique au vôtre ! Votre projet est unique. Chez RO’MA nature, laissez vous guider. Nous vous ferons bénéficier de notre longue expérience afin de vous aider à choisir LE produit qui convient à vos attentes. Nous vous ferons parcourir le monde des pierres naturelles qui vous feront voyager de la Bourgogne , en passant par la Turquie, par le Maroc, par L’Espagne , par le Portugal… et vous l’avez compris par tous les pays proposant des pierres naturelles utilisables dans nos intérieurs. Chacune de ces pierres vous apportera son originalité. De notre côté, nous vous aiderons à choisir la finition adaptée à vos attentes afin de répondre de façon optimale à l’utilisation attendue de votre pierre. En effet, toutes les pierres n’offrent pas les mêmes caractéristiques techniques. Il faut donc être vigilant quant au choix du produit par rapport à sa destination. Ainsi, si vous recherchez l’authenticité nous vous proposerons de magnifiques finitions vieillies mains ainsi que de plus simples mais très jolies vieillies machine. Pour qui souhaite un aspect confortable » classico-moderne » nous vous ferons découvrir nos finition « cuir » à l’aspect satiné et au touché incomparable. Les finitions adoucis mâtes ou polies brillantes auront également de quoi vous faire craquer. Bien sûr, vous trouverez chez nous toute la gamme des produits spécifiquement adaptés au traitement et entretien de vos pierres afin d’en profiter sans contrainte. Venez nous rencontrer, nous vous ferons partager notre passion.

Radio Star : tellement à partager ! Emerveillement et rêve, telles sont les deux caractéristiques de ce mois de février. Les fans de glisse, pourront remporter leurs forfaits de ski pour aller dévaler les pistes des plus belles stations : GERARDMER au cœur des Vosges, le FOURGS dans le Jura, ou dans le Ballon d’Alsace. Cupidon n’oubliera pas les amoureux pour la St-Valentin avec un weekend inoubliable pour deux à Paris à gagner, avec une soirée exceptionnelle dans le cabaret le plus célèbre du monde : le Moulin Rouge ! Séjour comprenant le dîner-spectacle, l’hôtel et le transport jusqu’à la capitale. En février, Radio Star vous fait gagner vos places de concerts pour aller voir : SHYM’, TAL, Jean-Marie BIGARD à Bar/Aube, CALOGERO à Troyes, Louis DELORT, MESSMER le Fascinateur, Stars 80. Et aussi un week-end en famille pour 4 personnes au FUTUROSCOPE de Poitiers, comprenant spectacle nocturne, hôtel, petit-déjeûner : 2 jours de magie dans l’un des plus beaux parc d’attractions en France. Les fans de foot remporteront leurs places pour assister aux rencontres de l’A.J.A à domicile. Radio Star : tellement à partager ! C'est le partage de l'info dans votre région, de la météo, de l’agenda, de la rubrique emploi, de l’info trafic... Retrouvez Radio Star dans l'Yonne à Auxerre sur 104.0, à Tonnerre sur 105.0, sur www.radiostar.fr et sur la page Facebook de la radio.

Loto à Dracy (près de Toucy) le samedi 7 mars 2015 Loto le samedi 7 mars 2015 à 20h30 à la salle des fêtes de Dracy organisé par le Comité des fêtes. Ouverture des portes à 19h45. Nombreux lots à gagner. Prix des cartons : 4 € le carton, 10 € les trois et 16 € les cinq. Crêpes et buvette sur place. Venez nombreux !

Page 19 - FÉVRIER 2015


Artisanat - Commerce - Service Exposition à Migennes : Patrick Blin Photographe, Patrick Blin collecte des images et des inscriptions qui renseignent sur un besoin fondamental de l'homme : communiquer à l'aide de mots et d'images. De tout temps, les hommes ont dessiné, peint et gravé sur les murs des dessins et des signes ayant une importance significative pour leurs auteurs et signaux explicites pour leurs observateurs. Ils n'ont par conséquent cessé depuis l'âge de pierre de susciter l'intérêt et de parfois faire sensation. Toute trace est ainsi préservée du passage : message à la craie ou à la bombe de peinture mais aussi tableaux et fresques exécutés au pochoir, sur-collage d'affiches, etc. Le street art est partout et les techniques évoluent vers des formes d'expressions inattendues : travail au marteau piqueur dans du béton ou, plus léger, construction par des employés de bureau d'émoticônes composés avec des post-it. Jusqu’au 7 mars à l’Office de Tourisme de Migennes. Du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 17h30. Contact : téléphone au 06 83 41 18 31 / contact@blinp89.com / www.blinp89.com

Le livre du mois par Grégoire Courtois, librairie Obliques à Auxerre : www.librairie-obliques.fr

« Six fourmis blanches » de Sandrine Collette (Denoël)

BL-Elec Barrault Bl-Elec BARRAULT, entreprise générale en électricité, à votre service et à votre écoute, pour l’installation neuf ou rénovation, domotique, portail automatique et interphonie, ventilation, chauffage électrique, réseau informatique, alarme incendie et vol, particulier ou professionnel. Je suis à votre disposition pour la mise aux normes de votre installation électrique, mais aussi pour vous apporter des conseils économiques sur votre consommation. Avec vingt années de travaux soignés et sérieux et trois années en bureau d’études, je vous apporte tranquillité sur vos futurs travaux. N’hésitez pas à me contacter, je me déplace rapidement et le devis est gratuit. Contact : BL-ELEC BARRAULT - 5 Rue du Fourneau Les Bries 89380 APPOIGNY - Tél. 06 64 79 06 42.

Le groupe musical Epon'Air et leur chanteur David donneront deux concerts le samedi 21 février à 20h30 et le dimanche 22 février à 15h à l’espace culturel d'Appoigny (route des Bries). Entrée libre.

FÉVRIER 2015 - Page 20

Un trek qui tourne mal dans les montagnes albanaises et le troisième roman de Sandrine Collette vous attrape déjà à la gorge. Après « Des noeuds d'acier » (Grand prix de littérature policière 2013) et « Un vent de cendres », qui exploraient déjà un univers noir et vénéneux, l'auteure revient en force avec cette randonnée haletante. Lou, jeune Française partie pour prendre un bon bol d'air avec ses amis, est l'une des narratrices de ce thriller glacial où chaque page réserve son lot de surprises, rarement bonnes. Entre superstitions, survie extrême et rebondissements, on notera surtout le remarquable pouvoir de description de Sandrine Collette, capable de vous plonger littéralement au plus près de l'angoisse de ses personnages, de vous faire sentir le froid et battre le cœur, même si vous êtes confortablement installé dans votre canapé. Émotions fortes garanties ! Sandrine Collette sera à la librairie Obliques le jeudi 12 février à 19h30.

Le saviez-vous ? (www.lesaviezvous.net) L’inventeur de la Game Boy était à l’origine chargé de l'entretien et de la maintenance chez Nintendo ! Gunpei Yokoi, vous ne connaissez certainement pas ce nom, mais ses inventions ont façonné votre enfance. En effet, Yokoi est l’inventeur de la Game Boy, et du D-pad, le contrôleur multidirectionnel que l’on retrouve sur toutes les manettes de jeu. Avant d’inventer la première console de jeux portable et l’une des pièces les plus importantes de la technologie du jeu vidéo qui a révolutionné ce secteur, Gunpei Yokoi était chargé de la maintenance et de l’entretien des machines utilisées pour fabriquer les cartes Hanafuda (un jeu de cartes traditionnel japonais) chez Nintendo. Yokoi a commencé à créer des jouets durant son temps libre et en 1966, le président de Nintendo, Hiroshi Yamauchi, a aperçu ses inventions par hasard dans l’usine où il travaillait et ce fut le tournant de la carrière de l’homme de maintenance. Gunpei Yokoi a rapidement gravi les échelons dans l’entreprise japonaise. Non seulement il a inventé la Game Boy mais a aussi été derrière les capacités surhumaines de l’un des personnages les plus emblématiques des jeux vidéo Mario, et l’apparition du mode multi-joueurs dans ce jeu en introduisant son frère Luigi.


Artisanat - Commerce - Service Carré Toiture La Sarl CARRE Toiture est une entreprise artisanale issue de la formation des compagnons du devoir, qui réalise des travaux de couverture, isolation et zinguerie, en neuf et en rénovation. L’esprit de l’entreprise, c’est de réaliser des travaux de qualité qui durent dans le temps pour que chaque client soit totalement satisfait. C’est aussi un esprit service, au cas où vous auriez une fuite, notre service dépannage est disponible 7J/7J. C’est une exigence de clarté pour nos clients, chacun de nos devis est expliqué en détail pour mesurer la valeur de notre savoir faire et notre niveau d’exigence. Et nous pensons qu’il faut profiter des travaux que vous réalisez sur votre toiture ou sur vos combles pour mettre en œuvre une très bonne isolation parce que c’est un des meilleurs investissements que vous pouvez réaliser pour votre habitation. Nos savoir-faires : – Couvertures en petites tuiles, tuiles mécaniques, ardoises, bac zinc, bac cuivre, bac acier, pose de fenêtres de toit, entretien de toiture. – Isolation : pose de tous types d’isolants et membrane d’étanchéité pour les combles et le toit. – Zinguerie : façonnage, pose, réparation de tous types de pièces en zinc, cuivre, et aluminium, tels que chéneaux, abergements de cheminées,… Etudions ensemble la solution la plus adaptée à vos besoins avec nos devis gratuits. Et profitez des aides financières pour réduire le coût de vos travaux : TVA à taux réduit 5,5 %, crédits d’impôts pour la transition énergétique, primes de l’état, primes des collectivités locales… Contactez nous au 06 27 63 39 46. Mail : carre-toiture@hotmail.com

Le Jardin du Criquet par les Serres de Bon Pain, route de Chevannes St-Georges-sur-Baulche, 03 86 48 16 73

Mon verger bio À l’heure où le pouvoir d’achat s’affaisse, et le prix des denrées flambe, je ne saurais que vous conseiller de planter des arbres fruitiers. C’est un investissement qui rapporte dès la deuxième saison et assure la production de kilos de fruits pour les années à venir (compter 15 à 60 € l’arbre). Afin que mes fruits « maison » restent les plus sains possibles, je pratique quelques soins biologiques adaptés aux problèmes qui peuvent survenir. La taille. Elle n’est pas indispensable à la production de fruits, néanmoins elle doit être pratiquée tous les 5 ans environ dans le but de dégager les branches surnuméraires qui gênent l’ensoleillement de l’arbre. On procède en hiver à l’élimination des rameaux qui se dirigent vers le centre de l’arbre. Chaque plaie de taille doit être recouverte de cicatrisant type goudron de Norvège. Pour limiter la vigueur de certains, tels les cerisiers, la taille estivale est recommandée. N’oubliez pas de désinfecter les outils de taille avec de l’alcool en passant à l’arbre suivant. Insectes et maladies. L’entretien normal des fruitiers consiste à pulvériser de la bouillie bordelaise sur les rameaux à la chute des feuilles et 2 à 3 fois pendant l’hiver pour anéantir les spores de champignons présentes dans l’écorce. Les pêchers victimes de la cloque doivent subir particulièrement ces traitements en février, juste avant le démarrage des bourgeons. Je rappelle que la bouillie bordelaise est toxique tout le printemps (à partir du moment où les arbres ont des feuilles) sur les arbres à pépins et noyaux. Pour éradiquer les insectes, on pulvérise en hiver des huiles parafiniques qui vont asphyxier les œufs. Au printemps on installe des colliers englués sur le tronc ou on badigeonne à la chaux. Les vers des fruits peuvent être évités par l’installation de pièges à phéromones au moment de la floraison. En cas de problème phytosanitaire, n’hésitez pas à couper ou ramasser les parties malades et brûler pour détruire tout agent pathogène. Les abords du verger. Laissez une bande d’herbes hautes pour inviter les auxiliaires du jardin comme les chrysopes ennemis naturels des pucerons et installez-leur des abris pour l’hiver. La présence de cette faune vous évitera bien des ennuis ! Pour attirer les abeilles et rendre le verger accueillant, semez une jachère fleurie. C’est l’assurance d’une bonne pollinisation des arbres et la promesse d’une récolte abondante !

Page 21 - FÉVRIER 2015


Artisanat - Commerce - Service

SPÉCIAL TOUCY

Ref 898. Toucy proche centre ville, petite maison de 80 m2 habitables comprenant : cuisine, salonséjour, salle d'eau, 3 chambres dont 1 mansardée. Chauf bois. Tout à l'égout. Cellier. Débarras. Jardinet à l'arrière de la maison. DPE VIERGE 88 500 euros fai

SPÉCIAL TOUCY

JujuGazou Bonjour les Jujugazou. Comment allez-vous et comment s'est passé ce mois-ci ? Bonjour, nous sommes en pleine forme, nous respirons l'air frais de la haute montagne. Nous terminons actuellement notre troisième et dernier mois en Argentine car notre visa va expirer. Notre rencontre avec ce beau et grand pays nous laissera des souvenirs pour longtemps. C'est donc avec nostalgie que nous le quittons mais en même temps nous sommes très excités par l'idée de découvrir la Bolivie. Nous avons croisé beaucoup de voyageurs qui en revenaient époustouflés par les paysages.

Quel a été votre parcours ce mois-ci ? Nous sommes partis de Salta en direction de San Salvador, la capitale de la province de Jujuy (la plus au nord de l'Argentine) par une magnifique route qui serpente entre les lacs et les forêts. Ensuite, nous avons posé les vélos pendant une dizaine de jours pour vivre une expérience de tourisme alternatif très intéressante. Nous y avons sympathisé avec une famille de Bretagne avec 2 jeunes enfants, qui voyage également en vélo. Comme nous avons le même itinéraire, nous avons choisi de faire un bout de route ensemble pour le plus grand bonheur de Gabin et Zoé. C'est donc avec cette nouvelle équipe que nous nous sommes attaqués à l'Altiplano. Après 180 km de montée à travers la Quebrada d'Humahuaca (classée au patrimoine mondial de l'Unesco), nous nous régalons à avaler les kilomètres sur les hauts plateaux andins. Après avoir visité le parc national de la Laguna de Pozuelos, nous rejoignons la ville frontalière de La Quiaca.

Pouvez-vous nous expliquer « cette expérience de tourisme alternatif » ? Nous étions au cœur de la forêt primaire des Yungas dans un endroit appelé Aldea Luna où nous avons rencontré un couple extraordinaire, Martin et Elisabeth, qui a décidé de vivre pleinement ses idées. Comme il n'y a pas de loi pour protéger de la déforestation en Argentine et que la région est très fertile pour la culture du tabac (la cigarette rapporte plus que le bois), ils ont décidé d'acheter une parcelle de 1000 hectares et d'en faire une réserve naturelle privée. Vivre dans un endroit aussi isolé n'est pas facile. On y comprend l'importance de l'eau et de l'énergie, et les petits gestes que l'on connaît tous pour préserver notre environnement sont ici indispensables. Ils entretiennent un immense potager bio et tendent vers l'autonomie alimentaire. Pour partager leur projet, ils accueillent des touristes qu'ils appellent des volontaires, et l'idée est de les faire participer à la vie de la réserve naturelle. Le matin, on désherbe, on plante, on aménage des sentiers, on répare le circuit d'eau, on cuisine... L'après-midi, on se balade, on va se baigner à la rivière, on profite de ce calme. Le soir, pendant le repas, nous discutons dans toutes les langues et sur tous les sujets. Nous avons passé un moment très enrichissant, un peu hors du temps. Les enfants ont adoré. Muchas gracias et longue vie à Aldea Luna.

Comment s'est passé la montée sur l'Altiplano ? Nous avons eu une semaine entière de montée, avec très peu de villages. Nous avons dû pas mal bivouaquer. Cette ascension a été un beau

FÉVRIER 2015 - Page 22

Ref 795. Toucy proche centre ville, maison ancienne restaurée avec goût comprenant entrée, salon-séjour, cuisine aménagée, 2 chambres avec rangements, salle d'eau, chaufferie-buanderie. Chauf central gaz. Jardin clos et arboré de 300 m2 environ avec ancien lavoir. Classe énergie: D 128 500 euros fai

SPÉCIAL TOUCY

Ref 934. Toucy proche centre ville, pavillon récent de 96m2 habitables en plainpied comprenant: entrée, salon-séjour avec cheminée, cuisine amenagée et équipée, salle d'eau, 3 chambres. Chauffage électrique. Tout à l'égout. Terrasse. Garage. Abri de jardin. Jardin clos et arboré de 740 m2. Classe énergie: E 160 500 euros fai

moment d'aventure! Nous accumulons les petites anecdotes de voyage. Nous sommes partis de 1200 m d'altitude dans un paysage de forêt, nous avons traversé des montagnes ocres, nous avons ensuite franchi le Tropique du Capricorne, où nous avons vu des lumières incroyables dans le ciel. Puis nous avons enfin franchi le col à 3700m d'altitude, porte d'entrée de l'Altiplano. Nous sommes maintenant sur cette immense steppe où nous croisons lamas et vigognes, avec pour horizon des sommets enneigés. Plus nous montons, plus les gens sont typés andins. Les contacts sont plus difficiles que dans les autres régions d'Argentine. Peutêtre que cela s'explique par la rudesse de la vie en haute montagne ?

Quel est votre coup de cœur du mois ? Nous avons aimé bivouaquer avec nos nouveaux compagnons de route. Dans un pré, dans une maison abandonnée, dans une église... Tous les soirs la petite excitation de trouver « l'endroit ». Par contre, passés 3500 m, nous nous sommes rendus compte que nous n'étions pas assez équipés contre le froid (nous avons acheté du matériel à Mendoza, qui s'est révélé être de mauvaise qualité). Les températures avoisinent zéro degré pendant la nuit. Nous allons donc essayer de trouver un toit pour dormir, pour les semaines que nous allons passer à ces hautes altitudes. Comme toujours, si vous voulez en voir plus, nous mettons à jour régulièrement notre site internet (vidéo, photos, récit de voyage, etc.) : www.jujugazou.com et notre facebook. N'hésitez pas à devenir partenaire de notre aventure ! À bientôt !

Rénovdéco89 Éric chausseau, artisan, met à votre disposition ses compétences depuis cinq ans. Son objectif étant votre satisfaction, l'entreprise vous assure les meilleurs tarifs pour des prestations effectuées dans les règles de l'art, répondant pleinement à vos attentes, afin de construire avec vous un projet à votre image. Alliez vos rêves et son expérience pour réaliser ensemble votre projet ! De la rénovation d'intérieur totale, à la pose de terrasse en passant par les menuiseries intérieures et extérieures, Rénovdéco89 saura répondre à vos besoins.


Gastronomie - Gourmet Le Soleil d’Or à Montigny-la-Resle par Jean Paul Baujard Dés à présent, notre nouvelle carte printanière est disponible ce qui vous permet de découvrir nos formules à 12 €uros avec 2 plats au choix et 18 €uros avec 3 plats au choix, servies uniquement le midi et hors jours fériés. Egalement le Menu Panier Gourmand à 30 €uros avec possibilité de créer son propre menu bio, et toujours le Menu Terroir à 48 €uros ou 55 €uros avec fromage et les produits de notre région à la carte : le foie gras de chez Rabuat à Méré, les escargots de Bourgogne de chez Billot, le filet de boeuf charolais, les fromages de Soumaintrain, d'Epoisses et de Chaource…

Comme promis voici le menu à 68 euros (hors vins) en détail de la SAINT VALENTIN qui sera servi uniquement pour le déjeuner et le diner du samedi 14 février ainsi que pour le déjeuner du dimanche 15 février !

Les plaisirs de Cupidon et ses bulles rosées ***

Coeur tendre de foie gras de canard, fruits confits au ratafia ***

Eveil du palais en fraîcheur ***

Pavé de sandre tendrement poêlé, tombée d'épinards et gâteau d'échalotes moelleux ***

Amour de crème de Soumaintrain et son buisson de mâche ***

Petit bisou caramélisé, pomme et chocolat ***

Désir noir et ses douceurs sucrées N'attendez surtout pas ! Contactez-nous au 03 86 41 81 21 pour vos réservations.

HUÎTRES et MOULES Vendredi, samedi, dimanche : Parking « SERRES DE BON PAIN » (89000 St-GEORGES) Samedi matin : présent sous le marché couvert de CLAMECY (Nièvre)

Depuis 16 ans dans votre région

DOMINIQUE ROUSSEAU 4 VARIÉTÉS D’HUÎTRES À APPRÉCIER NOUVEAUTÉ : SALICORNES, SARDINES "LA MILLESIMÉ", BRANDADE DE MORUE ET RILLETTES DE POISSONS

PROMOS 24 huîtres* à 11€ 4 litres de Moules à 11€

huitre.rousseau@orange.fr

*

o

longues et n 5

Humour : « Trop manger est un péché, c’est en tout cas ce que beaucoup de gourmands disent ! »

Dominique Rousseau Comme chaque année, depuis 16 ans, M. ROUSSEAU Dominique, producteur d’huîtres et de moules à Bourcefranc en Charente Maritime à l’entrée du pont de l’Île d’Oléron, vient vers vous pour vendre ses produits. Venez découvrir les huîtres de Pleine Mer, plus salées, iodées, les Fines de Claire plus douces et affinées dans les claires, les Spéciales plus charnues, avec un goût de noisette. Vous pouvez le trouver de septembre à mai aux Serres du Bon Pain à St Georges-sur-Baulche tous les vendredis, samedis, dimanches ; sur le marché de Clamecy les samedis matins et à Sens, parking de la serre Delbard à Maillot, les vendredis et les samedis.

Repas dansant à Gurgy le 7 février L’Union Cycliste Gurgy Appoigny organise un repas dansant avec DJ le samedi 7 février à 20h à la salle du foyer communal de Gurgy. Au menu : kir et ses amuse-bouches, entrée, choucroute, fromage, dessert et café. Tarif : 19€ (enfant de moins de 12 ans : 9€). Informations au Lesage (03 86 46 72 51) ou Jean-Marie Millereau (03 86 34 23 67).

Page 23 - FÉVRIER 2015


Gastronomie - Gourmet

Le Galopin Gastronome sublime les amoureux avec son menu de la Saint-Valentin 14 février ! Une date clé pour les amoureux de France et d'ailleurs qui biffent volontiers sur leurs agendas respectifs ce moment annonciateur de retrouvailles heureuses et de joie éternelle. Joie du cœur et de l'amour, certes, mais Cupidon insinue également que ces instants de délicatesse partagés se vivent aussi autour d'une belle table... Celle du Galopin Gastronome, par exemple, l'un des temples de la succulence des mets finement travaillés dans notre région ! Fidèle à ses principes de qualité et de savoir-faire, Alexis RIABOFF, maître de cérémonie culinaire d'exception, saura vous accompagner de manière fort agréable dans ce cheminement amoureux gustatif. Le chef du Galopin Gastronome a concocté un menu de gala pour celles et ceux qui veulent épancher leurs amours... dans un cadre charmant et voluptueux. Ce copieux programme de réjouissances culinaires sera servi tout au long du week-end sur réservation les 14 février et 15 février inclus. De quoi sublimer les papilles des gourmandes et des gourmets sous les flèches de Cupidon ! Pour commencer, une petite bisque de homard en mise en bouche vous mettra en condition. Viendront ensuite deux mets inoubliables, Le velouté de lentilles du Puy-en-Velay et son foie gras poêlé ou la nage de pétoncles au Noilly Prat et aux truffes. Votre cœur balancera ensuite entre les Filets mignons d’agneau au romarin et ses pommes confites ou les Filets de rougets Barbet aux épices massalé et légumes d’antan. Une ronde de fromages de la région au cœur coulant accompagnée d’un mesclun d’amour à l'huile de noix vous sera proposée. Vos papilles ne resteront pas insensibles au mirliton chocolat blanc aux figues et son sorbet litchi ou au fondant mangue passion nougatine sur coulis exotique qui vous seront servis accompagné d’une coupe de champagne offerte par le patron des lieux, heureux d’avoir pu contribuer à tous ces moments d’émotions. Le Galopin Gastronome et toute son équipe vous souhaitent une excellente Saint-Valentin en leur compagnie ! Réservation au 03.86.73.22.46.

fond tarte pour éviter qu'il ne monte. Réservez sur une grille à pâtisserie et laissez refroidir. Pour la ou les garnitures. La technique est la même il vous revient de choisir de tout faire en une seule fois ou de diviser les quantités par 4 afin d'avoir 4 garnitures différentes. Dans un cul de poule, mélangez 1⁄4 du sucre ou tout le sucre, l'oeuf ou les oeufs, le jus ou les jus en mélangeant bien au fouet. Transférez le mélange dans une casserole à feu doux et fouettez en continu jusqu'à obtenir une crème ferme. Si vous avez choisi de faire 4 garnitures répétez pour chaque agrume avec 1⁄4 des quantités. Réservez au frigo afin que le mélange raffermisse en refroidissant. Une fois froid et ferme transférez le ou les mélanges dans une ou 4 poches. Il vous suffit de dresser et de servir. Régalez vous ! Certes si vous partez sur la réalisation de tartelettes aux 4 agrumes il vous faudra un peu plus de temps mais voyez le bon côté des choses toute cette préparation et l'utilisation frénétique du fouet vous fera perdre toutes les calories que vous redégusterez plus tard. Pour accompagner ce dessert penchez vous soit sur un Ratafia Blanc du Domaine Verret ou leur Jus de Terroir en Chardonnay.

Pour une grande tarte ou 6 petites Le fond de tarte : 140g de beurre à température ambiante • 1 oeuf • 75g de sucre • 25g de pralin ou de brisures d'amandes torréfiées • 250g de farine • zeste d'un citron vert • 1 pincée de sel L'appareil au citron : 1 citron • 1 cédrat • 2 citrons verts • 1 mandarine • 4 oeufs • 80g de beurre à température ambiante • 160g de sucre

Tarte aux agrumes

Maison Pinard (EURL Roux)

par Arnaud Valour, www.signe-chablis.com, arnaud.valour@signe-chablis.com

par Frédéric Roux

Pâte croustillante et crème au citron ou plutôt aux agrumes. À vous de décider si vous préférez mélanger le jus de chaque agrume ou si, comme sur la photo, vous préférez préparer chaque appareil à part pour dresser une tarte aux 4 saveurs bien identifiables. Pour le fond de tarte. Mélangez le beurre pommade, le sucre et les zestes de citron vert au robot afin d'obtenir un mélange bien homogène. Utiliser pour cela la feuille et non le crochet ou le fouet qui équipe habituellement les robots. Ajoutez l'oeuf, le pralin ou les amandes, le sel et la farine. Inutile de trop travailler la pâte, une fois homogène il suffit de l'étaler entre deux feuilles de papier sulfurisé pour éviter d'ajouter de la farine. Découpez un cercle pour une grande tarte (environ 20 cm) ou quelques bandes pour des tartelettes. Réservez au congélateur et faîtes préchauffer votre four à 180°c. Piquez le fond de tarte et faîtes le cuire de 12 à 15 minutes, ajouter éventuellement quelques billes de cuisson sur le grand

Nouvelle carte de plats, menus, buffet

FÉVRIER 2015 - Page 24

Nouveau service livraison de repas à domicile : chez nous c’est du maison de qualité avec l’équilibre et les règles d’hygiène rigoureuses. Que se soit pour les personnes âgées, à mobilité réduite ou un retour d’hospitalisation, nous sommes là pour garantir un repas frais. Possibilité de réduction ou crédit d’impôt. La Maison Pinard est toujours prête à vous satisfaire avec ses prestations et sa formule à la carte que ce soit pour un mariage, un repas des aînés ou tout évènement (cocktail, séminaire, comité d’entreprise, etc.). Pensez à vos choucroutes, couscous, coq au vin… servis ou à emporter. Profitez de faire venir un chef à domicile et consacrez vous à vos invités. Également disponible, son service de location de vaisselle, table ronde, chaises en petite ou grande quantité. À disposition : grande salle ou petite salle. Fraîcheur, qualité et authenticité feront de votre événement une réussite assurée. La maison Pinard, c’est la garantie d’un savoir-faire exceptionnel à votre service. Notre équipe se tient à votre disposition pour toute information complémentaire. N’hésitez pas à nous contacter au 03 86 53 86 77 ou par mail à contact@maison-pinard.fr. Magasin ouvert le dimanche matin.


Gastronomie - Gourmet Sarcoscypha Coccinea par Claude Chardinoux (auxerre-mycologie.com) Dans de précédents articles parus dans ce journal, je vous ai fait découvrir certains champignons particuliers ou dignes d’intérêt autre que mycophagique, et je continue par un remarquable qui égaie les sous-bois de sa couleur, à savoir Sarcoscypha coccinea ou pézize écarlate. C’est au cours d’une promenade fin février avec des amis de la société mycologique, entre Arcy-sur-Cure et Saint-Moré que ce champignon nous a offert toute sa beauté. Dans un méandre de la Cure, se trouve sa station qui occupe quelques centaines de mètres en longueur et grimpe sur la colline dominant la rivière jusqu’à une vingtaine de mètres. Là, pousse et prospère une importante colonie de ce champignon, délicatement posé sur des branches ou rameaux de bois tombés à terre, qui, par sa couleur écarlate, illumine le sous-bois. Les auteurs de mycologie décrivent ce champignon peu commun, en indiquant que la forme générale est en forme de coupe, la face interne est rouge écarlate et la face externe rose blanchâtre à crème rosé, le pied généralement court, la chair mince, élastique, crème blanchâtre à rosée, son habitat sur branches mortes, souvent au bord des ruisseaux et qu’il ne présente aucun intérêt culinaire. Cette description correspond tout à fait à ce que nous avons pu constater sur place et la photographie qui accompagne cet article traduit assez bien l’intensité de couleur, même si la couleur naturelle est bien plus vive que ne peut rendre cette image. Toutefois, ne vous laissez pas tromper par l’apparence que donne cette photo qui semble indiquer que le champignon vit sur la pierre car en fait le pied du champignon se prolonge par son mycélium dans un morceau de bois fiché en terre ! Ultime détail, il s’agit d’un champignon hivernal, que nous ne pouvons pas, à notre corps défendant, présenter lors de nos Salons du Champignon ou expositions, et il convient, compte tenu de sa relative rareté dans notre département, de le protéger. Alors, si Boletus erythropus (bolet à pied rouge) est considéré comme la récompense du mycologue, je suis prêt à soutenir que Sarcoscypha coccinea est la Légion d’honneur du mycologue, tant ce champignon rappelle la célèbre décoration.

Gillou du restaurant le Saint Louis vous informe ! – 7 février : Moules-Frites à partir de 19h30. Tarif : 21 € (hors boissons). Réservation conseillée. – 14 février : Menu de la SAINT VALENTIN à 29,50 € (hors boissons) sur réservation. – 7 mars : Soirée TARTIFLETTE à partir de 19h30. Tarif 20 € (hors boissons). Réservation conseillée. – 13 mars : Concours de BELOTE à partir de 19h. Pour renseignements téléphoner au 03 86 42 08 97. NOUVEAU : face au restaurant tous les samedis matin à partir de 9h, le marché de Champs-sur-Yonne (charcutier, poissonnier, fromager et marchand de légumes). À cette occasion au restaurant Le Saint Louis : le menu du Marché ! Et prochainement… les poulets rôtis. A bientôt !

Page 25 - FÉVRIER 2015


Artisanat - Commerce - Service 100% chauffage !

Europ’Auto 89

BOURGOGNE BOIS ENERGY est un fabricant de Bûches de Bois Densifiées (ou compressées), installé au cœur de la forêt du Morvan, à VARZY. Exclusivement issues de sciures ou de copeaux de bois recyclés, nos Bûches de Bois Densifiées vous apporteront CHALEUR et CONFORT, dans le respect de votre BUDGET ! 100% CHALEUR car nos Bûches de BOIS ont un taux d’humidité < 10%, donc un rendement et un pouvoir calorique trois fois plus important que le bois traditionnel. Vous n’avez plus à attendre que votre bois traditionnel soit sec, et vous maitrisez enfin votre consommation de Bois Energie. 100% CONFORT, car nos Bûches de Bois Densifiées sont conditionnées en carton de 6, donc, sont pratiques à ranger, pratiques à manipuler, moins salissantes (moins de cendres, moins de traces de suie sur vos vitres d’insert…). Par sa petite taille (moins de 30cm), la Bûche de Bois Densifiée convient à TOUS LES FOYERS FERMÉS, poêles ou inserts… Finies les corvées de bois ! 100% ECONOMIE avec notre Offre de Déstockage d’Usine sur nos Bûches de Bois Densifiées Déclassées (défaut d’aspect). N’hésitez plus : passez à la Bûche de Bois Densifiée !

Europ’Auto créé depuis 1980 avec reprise du site Europ’Auto 58 depuis 2007, ouverture d’Europ’Auto 89 en 2011 et création d’un nouveau site Europ’Auto 71 à Blanzy. Europ’Auto 89 met à disposition ses compétences, son professionnalisme et son expérience depuis plus de 30 ans.

La Guilde des voyages par Valérie Henriet Grâce à notre site www.la-guilde-des-voyages.com vous avez nos promotions en instantané mais aussi la possibilité d’ouvrir, personnaliser (photos, page facebook, textes) et gérer votre liste de mariage ou de cadeaux en ligne. Soyez nombreux à nous rejoindre et découvrez nos bonnes adresses en images !

La Guilde des voyages, avec ou sans rendez-vous au 47 rue de Paris à Auxerre. Ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h. Tél. 09 66 02 13 75 - Fax 03 86 33 04 82 - www.la-guilde-des-voyages.com

FÉVRIER 2015 - Page 26

Spécialiste en voiture sans permis, nous vendons des véhicules neufs de marques Ligier, Microcar, Dué ainsi que des véhicules d’occasion de marques Casalini, JDM et Aixam. Nous assurons l’entretien carrosserie, peinture et vente de pièces détachées (toutes marques). Nous faisons également les démarches gratuites à domicile (essai de véhicule personnalisé), demande de financement et assurances. N’hésitez pas à venir découvrir la nouvelle gamme Ligier (Classique, sport, utilitaire) ainsi que son nouveau moteur DCI, le plus silencieux du marché.


Artisanat - Commerce - Service

Le rebond du cours de l'or par Laurent Giboin et Eric Sapin

Bourgogne Construction… depuis 1984 ! La SARL Bourgogne Construction, entreprise générale du bâtiment localisée à Merry-sur-Yonne vous accompagne dans vos projets de construction et de rénovation, que vous soyez particulier où professionnel. Besoin de stockage, d'un atelier professionnel ? Bourgogne Construction construit des bâtiments agricoles et industriels au rapport qualité/prix imbattable. Si vous disposez d'un terrain et que vous êtes désireux de disposer d'un grand espace couvert à petit prix, isolé ou non, nous vous proposerons un projet qui vous correspondra, et nous prendrons en charge l'ensemble de la réalisation, du permis de construire à la remise des clés, en passant éventuellement par les fondations et la dalle intérieure. Avec l'hiver, pensez à l'Isolation ! Afin de répondre à la demande en matière de remise aux normes thermiques de l'habitat, l'entreprise s'est rapidement spécialisée dans la mise en oeuvre d'isolation par l'extérieur. Système très en vogue lorsqu'il s'agit d'améliorer efficacement les performances thermiques d'un bâtiment en réduisant les ponts thermiques, sans perdre de surface intérieure et sans vous déloger et vous obliger à déplacer vos meubles pendant les travaux. Bourgogne Construction se démarque par l'utilisation de la mousse phénolique en plus du polystyrène classique, qui présente beaucoup d'avantages. Une performance thermique inégalée qui permet d'éviter « l'effet tunnel » autour des fenêtres en réduisant l'épaisseur d'isolant, la tenue dans le temps et la résistance au feu qui font défaut au polystyrène. L'expérience des poseurs et l'application dans le respect des règles de l'art en terme d'isolation est primordiale afin de bénéficier d'un système efficace et durable. A votre écoute et soucieux de vos besoins, Bourgogne Construction réalisera une étude personnalisée (surfaces, points particuliers, utilisation d'un système qui convient au support) et mettra tout en oeuvre pour améliorer votre confort et réduire vos dépenses énergétiques, tout en redonnant un nouvel éclat à vos façades et en respectant les normes, de manière à vous permettre de profiter des avantages fiscaux liés au travaux d'améliorations thermiques. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter au 03 86 81 12 65 ou au 06 33 48 43 66 ou par mail à : bourgogne.constructions@orange.fr.

Tous les indices étaient présents en fin d'année 2014 pour annoncer un rebond du cours de l'or qui stagnait depuis 2013. Avec la baisse du cours du baril de pétrole et des taux d'intérêts bancaires, une tension haussière s'était installée sur les valeurs physiques comme l'or et l'argent métal. Mijanvier, la forte revalorisation du franc suisse et du dollar a précipité la hausse de l'or dont le cours a monté de 15% en un mois. Le Napoléon de 20F or a de nouveau dépassé la barre des 200 euros la pièce, la demande des petits investisseurs restant faible car ce sont majoritairement les banques centrales et les fonds de placement qui thésaurisent, encore une preuve de sécurité. Plus que jamais dans l'état d'esprit général actuel, l'or reste une valeur refuge et un placement physique sûr. Spécialisés depuis 1999 dans les transactions et le placement en monnaies d'or, nous sommes à votre service pour toute estimation, achat ou vente. Le Comptoir des Métaux Précieux se trouve au 88 rue du pont à Auxerre, coté gauche en montant la rue, en face du coiffeur Dessange. Tél. 03 86 51 13 31 - www.auxor.fr

JALMAV-Auxerre : une cause noble qui enrichit et humanise les relations entre nous Depuis quinze ans JalmalvAuxerre accompagne les personnes fragilisées par la maladie grave et les personnes en fin de vie dans les principaux lieux de soins du département. Ses actions s’inscrivent dans la gratuité et démontrent chaque jour que de nouvelles formes de solidarité et d’humanité peuvent se cultiver et grandir. Participez à nos prochaines rencontres animées en collaboration avec des soignants du Centre Hospitalier d’Auxerre : – LUNDI 9 FEVRIER à BRIENON (Mairie) et VENDREDI 13 FEVRIER à MONETEAU (Foyer communal, rue d’Auxerre). Deux soirées Citoyennes d’information sur les droits des malades et la fin de vie. De 18h15 à 20h30, entrée libre. Venez vous informer sur les structures de soins présentes dans notre département et sur vos droits prévus dans la loi sur la fin de vie de 2005. Apportez nous vos témoignages, vos expériences, vos questionnements. – Samedi 14 février et samedi 14 mars de 9h à 17h. Deux journées de sensibilisation et découverte des soins palliatifs, de l’accompagnement, et de toutes les actions portées par Jalmalv-Auxerre en matière de santé, d’information et de reconnaissance des droits des malades. Journées gratuites et sans engagement, animées avec le concours de soignants. Des découvertes qui vous donneront, peut-être, l'envie de nous rejoindre… ! Renseignements et inscriptions par téléphone au 03 86 48 48 38 ainsi que sur notre site internet : JALMALV.FR

Page 27 - FÉVRIER 2015


Artisanat - Commerce - Service Humour : « Attention à ne pas mettre le pied sur une vipère, vous risquez une mort sûre. »

La Scierie Mobile du Morvan

8 mars 2015 : plus que quelques jours pour vous mettre en conformité avec la loi ! Les chiffres parlent d’eux-mêmes : les incendies domestiques font 800 morts et 10 000 blessés par an en France, souvent la nuit ! Que de vies gâchées et de souffrances… qui auraient pu être évitées uniquement par la présence d’un tout petit appareil ! C’est pourquoi les détecteurs de fumée (appelé aussi DAAF pour Détecteur Avertisseur Autonome de Fumée) deviennent OBLIGATOIRES DANS CHAQUE HABITATION dès le 8 mars prochain. Mais ATTENTION ! Des détecteurs inefficaces sont en circulation (non NF) et des vendeurs peu scrupuleux profitent de l’obligation d’en installer pour vous arnaquer ! – Caractéristiques exigées : le détecteur de fumée doit être muni du marquage CE et être conforme à la norme européenne harmonisée NF EN 14604. – Obligation d'installation : le détecteur doit être fourni et installé par le propriétaire du logement, que celui-ci occupe son logement ou le mette en location, d'ici le 8 mars 2015. Avant cette date et si le logement est occupé par un locataire, une alternative est offerte au bailleur qui peut : soit fournir le détecteur à son locataire, soit lui rembourser l'achat. Dans ces 2 cas, il appartiendra au locataire de procéder à la pose du détecteur. – Où le poser ? Le détecteur doit être installé de préférence dans la circulation ou dégagement desservant les chambres. Il doit être fixé solidement en partie supérieure, à proximité du point le plus haut et à distance des autres parois ainsi que des sources de vapeur. Ne jamais le placer dans un angle. Pour une efficacité optimale, faites le poser par un professionnel qualifié (liste d’installateurs compétents sur le site de la FFIMPID : www.ffimpid.fr). À noter : il existe des détecteurs spécialement adaptés aux personnes sourdes fonctionnant grâce à un signal lumineux ou vibrant. – Remise d'une attestation à son assureur. Le locataire ou le propriétaire qui occupe son logement doit notifier l'installation du détecteur par la remise d'une attestation à l'assureur avec lequel il a conclu un contrat garantissant les dommages d'incendie. – Qui doit l’entretenir ? C’est l’occupant du logement qui doit entretenir le détecteur de fumée, changer les piles ou le remplacer si besoin le jour où il ne fonctionne plus. Aujourd’hui il existe des détecteurs performants à des prix raisonnables avec une garantie de 10 ans sur l’appareil ET sur la pile. Donc aucune maintenance pendant 10 ans ! Des questions ? Besoin d’un conseil ? D’un devis ? Appelez-nous sans hésiter au 03 86 95 90 70 ou 06 68 38 18 18 ou encore par Email via notre site www.arpsecurite.com. Flashez ce QRCode et accédez directement à notre site Internet.

FÉVRIER 2015 - Page 28

Depuis 1997, la Scierie Mobile du Morvan se déplace dans toute la région Bourgogne. Voici nos différents services : – le sciage : nous vous proposons de venir chez vous sur rendez-vous et de réaliser les débits de votre bois aux dimensions que vous souhaitez : planches, plots, poutres, chevrons,.... – La vente de bois : nous vendons du bois local de qualité, pour la réalisation de vos projets de construction (chêne, douglas, et autres essences), que nous stockons dans notre entrepôt. Nous vous proposons tous types de travaux sur commande d'après votre liste, nous scierons votre commande dans un bref délai. – La vente de plaquettes forestières : elles sont réalisées à partir de trituration, broyées et entreposées sur notre site. Les plaquettes, sont fabriquées à partir de bois local et sont 100 % naturelles. Ce mensuel mis gratuitement à votre disposition est réalisé grâce à la participation et à la collaboration des rédacteurs bénévoles et des annonceurs publicitaires. Consultez-les pour vos achats en vous recommandant de ce magazine, ils ne manqueront pas de vous réserver le meilleur accueil.

FBE à Escamps La société FBE est une entreprise au service des collectivités et des particuliers en matière de : fauchage et élagage de voiries communales, broyage et entretien de chemins ruraux, élagage et entretien de bordures forestières sur parcelles céréalières, élagage, broyage et entretien des tours de prés, élagage et entretien d’allées forestières, broyage et entretien de tours d’étangs, élagage et broyage de haies, abattage d’arbres et broyage de branches.

Avant

Après

Pour tous renseignements, contactez David ARRAULT au 06.80.46.43.46 ou au 03.86.41.30.31 ou par mail à david.arrault89@gmail.com.


Paramédical Les voyages extraordinaires d'Edmond Cotteau (1833-1896) par Hervé Chevrier Bellinzona, le 7 août 1858 - Je suis fâché que tu n’aies pas une carte d’Italie un peu détaillée. Tu aurais pu me suivre dans mes différentes pérégrinations et je t’aurais prié de chercher au pied du Saint-Gothard et près de la source du Tisin. Tu aurais vu que je me suis singulièrement écarté de la ligne directe de Turin à Milan. Voici par quel concours de circonstances j’ai été amené à faire ce détour que du reste je ne regrette nullement. Mais d’abord reprenons les choses où je les ai laissées dans ma dernière lettre datée de Turin à 2 h de l’après-midi. Je me suis fait traîner dans une petite voiture fort convenable et à raison de 1,50 F l’heure dans tous les endroits, places et promenades que je n’aurais pu visiter à pied. Ces voitures marchent très bien, sont très élégantes et peu chères. Puis après dîner, je suis allé passer la soirée au Théatro nazionale de Torino, ou bien entendu on joue l’opéra Italien. Ce théâtre est aussi grand que l’Opéra comique mais moins orné. J’étais aux stalles d’orchestre pour 1,20 F. C’est une erreur de penser que tout est hors de prix en Italie. J’ai au contraire tout trouvé meilleur marché qu’en France. Seulement dans les hôtels, il faut faire son prix d’avance. Hier matin, je suis parti à 5h30 pour Novare. J’ai traversé de Turin à Novare les magnifiques plaines du Piémont qui font suite à celles de la Lombardie. Il est impossible de voir un pays plus riche et mieux cultivé. Je croyais trouver toutes les campagnes brûlées par le soleil. J’étais dans l’erreur. Le paysage est plus verdoyant que la Normandie au mois de mai. Cela tient aux rizières et aux champs de maïs qui se mûrissent qu’en octobre et aussi parce que la terre ne se repose jamais. Ainsi les blés qui ont été récoltés en juin ont fait place à une herbe artificielle parfaitement fournie. J’ai visité avec soin la cathédrale de Novare et je suis monté sur son clocher d’où on peut découvrir les plaines de la Lombardie bordées au nord par les Alpes. Après un déjeuner à la Pièmontaise, j’ai repris le chemin de fer pour Arôna sur les bords du lac majeur et de suite le bateau à vapeur m’a entraîné au large. Là, toute description devient insuffisante pour t’exprimer la beauté des sites délicieux qui se succèdent sans interruptions tant sur la rive Piémontaise que sur la rive Autrichienne. C’est d’abord le panorama d’Arôna, la statue de Saint Charles Barromé, une suite continuelle de palais, de villas puis Belgirate puis des villas habitées par de riches Anglais et des palais oùl’art réuni à la nature a produit les effets les plus merveilleux, puis les îles Borromées dont la description demanderait au moins 4 pages puis d’autres villages, d’autres villas, d’autres palais se succédant sans interruption le tout surmonté de montagnes dont la cîme se perd dans les nuages et dont la partie inférieure est parfaiteIl faut pourtant des mots ment cultivée et émaillée de maisons qui vues du lac resMais que les mots sont nus semblent à des points blancs. le La liberté si gravement délicate bateau à vapeur côtoie presque Les nuisibles paradent toujours la rive Piémontaise qui La Civilisation se morfond cesse bientôt pour faire place La violence rit, si gravement bête aux cantons Suisse du Tessin. Il y a des mots dans le cercueil Le voyage dure 5 heures depuis Arôna jusqu’à Locarno l’extréMais les rues ont débordé consolé. mité nord du lac et coûte 2,50 F. J’ai dîné à Locarno (Suisse) et Eve Allard j’ai visité la ville et les environs. J’aurai bien voulu faire l’ascension d’une des montagnes qui l’environnent mais je n’en avais pas le temps. Locarno est une petite ville de 4 à 5000 habitants mais il est étonnant de voir l’air de prospérité et de richesse qui règne dans ce bienheureux pays de la Suisse Italienne. La race y atteint une perfection surprenante et on y voit que de jolies femmes et des hommes bien constitués. Je n’en finirais pas si je voulais te narrer toutes les observations que j’ai faites et tout ce que j’ai vu hier. Aussi j’abrège ; je suis parti à 8 h du soir pour Bellinzone où je suis arrivé à 10 h dans une bonne diligence Suisse bien autrement confortable que nos potaches françaises. Ce matin je ne suis pas encore sorti et j’ai voulu t’écrire avant de rien faire autre chose. Je pars à 10h30 pour Milan ou j’arriverai par Lugano et Cime à 8 h du soir. Je t’écrirai peut être ce soir si j’ai le temps, mais sûrement demain. Tu peux dès à présent m’adresser la prochaine lettre à Venise (Autriche) ou j’arriverai le 10 ou le 11. (À suivre…)

Page 29 - FÉVRIER 2015


Beauté - Bien-être

Aïe mon sciatique !

Fiévée, c’est aussi du tissu ! Pour coudre, il faut du tissu... Vous trouverez chez Fiévée un très grand choix de tissus patchwork et vestimentaires en soldes à partir du 7 janvier, ainsi que tous les patrons Burda, Simplicity et New look. Fiévée, c'est également le loisir créatif avec tous les produits Vliesline, les molletons, la gamme Cloover et Prym et bien sûr des fils à coudre et à broder. Créez d'après une image vos cartes de vœux, vos boites, vos modèles de patch sur papier, carton, tissu, feutrine avec le « scan n cut » Brother. Vous pourrez même poser des strass. En démonstration chez Fiévée, 120 rue de Paris 89000 Auxerre (03.86.51.46.68). À votre disposition du lundi après-midi au samedi soir depuis 35 ans. www.fievee.com.

FÉVRIER 2015 - Page 30

par Sandrine Monjo

Les douleurs sciatiques correspondent à une compression du nerf sciatique. Le nerf sciatique est le plus long et le plus gros nerf du corps humain. Il prend naissance au niveau de la colonne vertébrale, des vertèbres lombaires (L4 et L5) plus particulièrement puis traverse la fesse et passe derrière la jambe, le genou et se divise en plusieurs filaments sur le dessus du pied. Les douleurs sciatiques sont souvent intenses (comme des décharges électriques ou de brûlures) et sont ressenties au niveau du bas du dos, des fesses, le long et derrière la cuisse jusqu’au pied. De nombreux facteurs peuvent être à l’origine de douleurs sciatiques comme de mauvaises postures, des problèmes de surcharge pondérale, la grossesse, une hernie discale, porter des charges lourdes, l’arthrose, le diabète… Les bienfaits de la Médecine Traditionnelle Chinoise. Les techniques issues de cette Médecine Ancestrale vont avoir une action sur les blocages énergétiques. Il va s’agir de les lever pour relancer la circulation de l’Energie (le Qi), du Sang et des liquides organiques au moyen de techniques manuelles (massages de bien-être), techniques des ventouses, de points d’acupuncture, de « chauffe » (moxibution). Toutes ces techniques apportent un mieux-être durable après quelques séances. Ne restez plus avec vos douleurs ! Les douleurs sciatiques sont révélatrices de l’existence de dysfonctionnements physiques voire psychologiques et doivent en premier lieu, vous amener à consulter un médecin. L’INSTITUT EDUCASENS sera présent au Salon Nature et Santé à Toucy les samedi 21 et dimanche 22 février prochain. Sandrine MONJO y tiendra une conférence sur la Médecine Traditionnelle Chinoise et un atelier de découverte du Qi GONG.


Bien-être - Paramédical

Page 31 - FÉVRIER 2015


Beauté - Bien-être SPA le Prieuré des Sources Prieuré des Sources Auxerre Offre exceptionnelle pour l'achat d'un Parcours Deluxe Duo entre le 2 février et le 14 février. Offrez-vous un moment d'exception en duo pour la Saint Valentin au Spa Le Prieuré des Sources. Le Parcours Deluxe Duo comprend : 1 séance de hammam 30 min privatif pour 2 personnes, 2 modelages du corps à la bougie de 45 min. A l'issue de votre soin, nous aurons le plaisir de vous offrir 1 coupe par personne*. Durée : 1h45. Tarif : 165€

Prieuré des Sources Arcy-sur-Cure Offre exceptionnelle pour l'achat d'un Parcours Deluxe Duo entre le 2 février et le 14 février. Offrez-vous un moment d'exception en duo pour la Saint Valentin au Spa Le Prieuré des Sources. Le Parcours Deluxe Duo comprend : 1 zone d'hydrothérapie privative comprenant hammam privatif+douche à brumisation et son ciel de pluie tropicale+jacuzzi à débordement, 2 modelages dos, épaules et nuque au miel de 30 min en salle duo. A l'issue de votre soin, nous aurons le plaisir de vous offrir 1 coupe par personne*. Durée : 1h50. Tarif : 338€ remise exceptionnelle -10% = 304€ * Sauf mineurs et femmes enceintes. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Le signe du mois :Verseau (21 janv. - 18 février) par Sylvie Paris

contre de début d’année, plutôt amicale deviendra sentimentale et passionnée. Prudence néanmoins car vous vous envolerez vite et l’on pourrait confondre vos excès et débordements à une forme de jalousie. Sachez respecter les limites de chacun. Santé. Après quelques maux par-ci et par-là, vous retrouverez votre punch et ferez encore des jaloux. Néanmoins et pour les plus mûrs d’entre-vous, il faudra admettre que vous n’avez plus 20 ans et que certaines activités vous contraignent à plus d’efforts. Pour l’ensemble du signe il sera aussi à surveiller l’ensemble digestif plus fragilisé par ces périodes festives et une éventuelle opération pour d’autres. Un bilan de santé chez votre médecin est conseillé, il vous aidera à retrouver une meilleure forme. Argent. Certains d’entre-vous attendent le déblocage d’un dossier financier ou s’en approchant. Vous en aurez des nouvelles, ces dernières vous seront plutôt favorables, mais avec quelques contraintes. Pour d’autres natifs, malgré une période un peu instable, votre volonté d’avancer et vos efforts auront gain de cause. Un arrangement vous permettra même d’y voir plus clair et de mieux vous organiser. Cependant, n’attendez pas la dernière minute pour régler vos papiers, cela pourrait vous créer des soucis inutiles.

Alain Houdy, sophrologue

Voyance en direct avec Sylvie sur Eole 106 et 107 FM les premier et troisième jeudis du mois de 10h à 11h

Successeur de Mme Andréa Renard

Ces horoscopes sont une tendance mensuelle. Il est souhaitable de tenir compte de votre ascendant qui peut être plus influent que votre signe solaire. Travail ou activité. Si vous êtes à votre compte, l’énergie vous poussera à aller de l’avant et à vous remettre en question. Vous souhaiterez mieux maîtriser votre gestion et faire des économies. Vos choix seront un peu longs et difficiles et ce, compte tenu de votre rigueur, mais vous parviendrez à vos fins. Ce sera donc un mois plutôt positif. Pour les natifs sans emploi, ne baissez pas les bras car certains signeront enfin un contrat et la promesse d’un CDI. Sentiment ou bien-être. Pour certains couples une grossesse sera d’actualité et pour certains une surprise très attendue, même inespérée. L’atmosphère sera plutôt au beau fixe, même si d’autres natifs attendent de leur conjoint plus de démonstrations affectueuses. Pour nos natives célibataires, une jolie ren-

Séance en individuel ou en groupe, au cabinet ou à domicile.

FÉVRIER 2015 - Page 32

La Sophrologie est une méthode de détente du corps et de l’esprit alliant des exercices respiratoires, des mouvements physiques et des exercices de visualisations. Pour apprendre à se détendre et ne plus se laisser dominer par ses émotions. Pour améliorer la qualité de son sommeil. Pour apprendre à apprivoiser son stress. Pour devenir ami avec soi. Et transformer ses capacités en qualités. Renseignements et inscriptions au : 06 26 90 11 78. Site internet : www.sophrologie-auxerre.fr • Mail : houdya3@gmail.com. Adresse : 15 Avenue du Château 89000 St Georges-sur-Baulche.


Bien-être - Paramédical

Matériel médical de la Puisaye Diplômé du CERAH (Centre d’Etudes et de Recherche sur l’Appareillage des Handicapés), notre spécialiste en fauteuils roulants saura vous conseiller dans le choix de votre appareillage. Venez découvrir au, 4 rue Philippe Verger à TOUCY, notre show-room et notre piste d’essayage de fauteuils roulants. Vous y trouverez des fauteuils roulants à l’achat ou à la location, manuels ou électriques, de confort, avec une assise ergonomique ou encore des fauteuils junior et de sport pour répondre au mieux aux besoins et activités de chacun de nos patients. Nous commercialisons également les produits de la gamme Alber de chez Invacare® qui sont des systèmes d’assistance à la propulsion ou de motorisation complètement amovibles. Le fauteuil peut revenir dans sa configuration initiale (pliant et transportable) en un clin d’œil et le patient garde une gestuelle de propulsion sans effort et une autonomie certaine ! Nous assurons la livraison, les essais à l’extérieur et au domicile, le suivi, le service après vente de tous nos produits et vous accompagnons dans toutes vos démarches administratives. N’hésitez pas à nous demander conseil soit par téléphone/fax au 03.86.45.77.93 ou à l’adresse mail : materielmedicaldelapuisaye@orange.fr

Une expérience a été menée auprès d’étudiantes à qui on a servi un immense plat de pâtes garnies de sauce. Deux groupes ont été mis en place : on a demandé au premier groupe de manger le plus rapidement possible et au deuxième groupe de prendre bien leur temps. Bilan : celles à qui on a dit de manger le plus rapidement possible ont absorbé 646 calories en 9 min, alors que celles à qui on a demandé de manger lentement ont absorbé 579 calories en 29 minutes. Les femmes ayant mangé lentement ont signalé un degré de satisfaction plus élevé que celles qui ont « engouffré » leur plat. Alors comment faire pour ralentir le rythme ? Voici quelques astuces : – pensez à faire des pauses pendant le repas ; – dégustez chaque bouchée, ressentez toutes les saveurs en bouche, ayez conscience de ce que vous avez ingéré, et attendez avant de reprendre une nouvelle bouchée ; – pratiquez le fletchérisme, c’est-àdire essayez de mastiquer vos bouchées 15 à 30 fois ; – buvez lentement, par petites gorgées et posez le verre après chaque gorgée ; – déposez les couverts après chaque bouchée et ne les reprenez pas avant d’avoir bien mastiqué, savouré et avalé cette bouchée ; – mangez avec votre main dominante ; – et pourquoi ne pas essayez de manger avec des baguettes ! Le diététicien peut vous accompagner à manger plus lentement et à mieux ressentir vos sensations alimentaires pour ainsi vous permettre d’être plus à l’écoute de votre corps.

Prendre le temps pour mieux déguster ce que nous mangeons par Alison Smolarski, diététicienne et nutritionniste Manger vite signifie manger goulûment, à grosses bouchées, en ayant tendance à avaler tout rond sans vraiment apprécier ce que l’on mange. Dans ces conditions, il est très difficile de percevoir ses sensations de rassasiement et donc de s’arrêter de manger. Et comme souvent nous avons beaucoup d’aliments à disposition, on a tendance à manger au-delà de nos besoins avec le risque d’une prise de poids. Quand notre ventre est plein, on s’arrête de manger mais ce n’est pas forcément le bon signal du rassasiement : il faut savoir faire la différence entre être nourri et être rempli ! Si vous mangez en moins de 15-20 min, cela est trop rapide et vous n’avez pas l’opportunité de ressentir le rassasiement ni d’être contenté par ce que vous mangez.

Humour : « Côté santé, quand c’est le calme plat c’est beau. »

Page 33 - FÉVRIER 2015


Beauté - Bien-être - Paramédical

La coloration végétale par Marie Odile Les exemples ci-contre me permettent de parler des colorations brunes en végétales. Cette couleur peut de première abord paraître un peu dure ou austère. En effet, en chimique les bruns sont souvent mates par trop de superpositions ; de plus ce sont les couleurs foncées les plus toxiques. En végétale c’est tout le contraire, plus on l’applique et plus on obtient de brillance et de soin. Ces reflets chatoyants et mordorés vont réveiller les teints ternes, faire ressortir l’expression du regard et ainsi affirmer votre caractère. Du chocolat noir au marron chaud, en passant par le marron paprika, mettez du relief dans votre chevelure brune. Vous pouvez avoir une couverture optimale sur les cheveux blancs et une couleur éclatante même sur une base foncée, grâce à la protéine de soja qui renforce la fibre et le bulbe de vos cheveux. Nous nous servons entre autres, du bois de campêche et de l’indigo qui permet une bonne couverture des cheveux blancs. Le salon est ouvert du mardi au samedi. 03 86 42 28 10. Site : www.coiffeur-coulangeslavineuse.fr et Facebook « marie odile coiffure ».

Casser du sucre sur le dos de quelqu'un par Annie-France Gaujard – http://vasavoir.e-monsite.com Signification. Dire du mal de quelqu'un en son absence. Faire porter le fardeau d'une responsabilité quelconque à quelqu'un qui n'est pas là pour se défendre Origine. L'explication de casser du sucre pose un problème légèrement épineux. Autrefois, non seulement le sucre était un complément alimentaire de luxe (l'expression ne vient donc pas des quartiers pauvres), mais nous n'avions pas de belles boîtes rectangulaires contenant des morceaux parfaitement taillés et alignés, attendant avec impatience de fondre de plaisir. On disposait plutôt d'un bloc (un pain) de sucre qu'il fallait casser en petits morceaux, au fur et à mesure des besoins. Quel peut bien être le lien avec les méchancetés débitées en l'absence du principal intéressé ? Il ne semble pas facile à faire. Duneton indique que, dans le Dictionnaire de Trévoux, au XVIIIe siècle, l'expression « se sucrer de quelqu'un » voulait dire le prendre pour un imbécile. Alors le glissement de cette piètre estimation vers « dire du mal de lui » peut se comprendre. De même, on peut imaginer qu'on ait évolué de « se sucrer » vers « casser du sucre », puisqu'il fallait le faire pour sucrer. Mais pourquoi, dans l'ancienne locution citée par Duneton, il y a cette association entre le sucre et l'imbécillité. En argot, on dit bien « se sucrer » pour s'octroyer un bénéfice plus ou moins légitime, ce qui pourrait être facile en profitant de la naïveté de l'imbécile... et on aurait alors un lien, même ténu, entre ces deux termes. Casser du sucre est apparu au cours de la deuxième moitié du XIXe siècle à la fin duquel le complément « sur le dos » a été ajouté. À la même époque, pour les brigands, cela voulait aussi dire « dénoncer », probablement par la similitude avec « casser le morceau » qui avait la même signification (alors que maintenant, pour dire la même chose, on « mange le morceau »). Peut-être parce qu'on n'a plus besoin de le casser ?

FÉVRIER 2015 - Page 34

Auréliance à Migennes Dans votre institut Auréliance Alain et Aurélie ROUSSEAU vous reçoivent sur rendez-vous de préférence pour une consultation gratuite. Ils mettent tout en œuvre pour travailler en toute discrétion dans le respect des personnes. Votre institut Auréliance s'engage : – accueil assuré par des professionnels diplômés d'état ; – respect de la charte de l'institut national du cancer ; – vous proposer un accueil attentif, respectueux et discret en cabine individuelle ; – un grand choix de modèles, de coloris et large gamme de prix ; – la personnalisation de votre nouvelle coiffure ; – un accompagnement dans le temps ; – conseils d'entretien et de coiffage ; – échelonnement de règlement sur trois mois (sans frais). Une large gamme de prix dont certains modèles entièrement remboursés (tarifs correspondants à l'indemnisation versée par la sécurité sociale avec ordonnance de votre médecin). Renseignez-vous auprès de votre mutuelle. Nous vous recevons discrètement afin de vous conseiller au mieux et vous guider dans cette démarche. Vous trouverez plus de 150 modèles de perruques adaptées aux besoins capillaires face à un traitement médical (type chimio thérapie, pelade,...) ou tout simplement pour changer de look. Des chevelures en fibre modacrylique de la teneur d'un cheveu, ou en cheveux naturels. Un large choix de coloris et de prix : à partir de 125€, prix de remboursement de la caisse d'assurance maladie (institut agréé sécurité sociale). Chaque chevelure est pensée pour vous satisfaire. Déplacements à domicile et dans les hôpitaux.


Waterbike à Auxerre

Waterbike : bien-être et forme Votre centre Waterbike d’Auxerre a le plaisir de vous accueillir tous les jours de la semaine au 4 Avenue de Worms, Zone des Clairions pour vous offrir la solution la plus innovante d’aquabiking vous garantissant plaisir, bien-être et confort. Envie de vous détendre, vous tonifier, maigrir, réduire la rétention d’eau, la sensation de jambes lourdes et l’aspect peau d’orange, prévenir ou soulager les douleurs articulaires et musculaires ou encore vous remettre en forme après une période d’inactivité ? Nous répondrons au mieux à vos attentes pour des résultats rapides et durables. Dans une ambiance zen, vous serez accompagné(e) par notre équipe, et votre séance, que vous réaliserez seul(e) ou accompagné(e), se transformera en un moment privilégié. Le Waterbike s’adapte à vos attentes et à vos objectifs : Il peut être pratiqué à tous les moments de la vie.

Waterbike plus efficace que l’Aquabiking ! Reposant sur le principe de l’Aquabiking, le WaterBike en combine les bienfaits généraux à d’autres atouts qui lui sont bien spécifiques ! Car le WATERBIKE est bien plus qu’un vélo aquatique. Dans sa cabine individuelle ont été installés différents équipements, destinés à renforcer l’efficacité « Bien-être et Beauté » de la technique. – L’Hydro-massage : « Exit » la peau d’orange. Les 20 buses d’hydro-massage, orientées vers les zones sensibles, renforcent l’action drainante de l’eau sur le système lymphatique. La peau développe ses capacités, elle se raffermit et la cellulite est délogée. – L’ozone : pour faire peau neuve ! L'ozone mélangé aux molécules d'eau est rapidement absorbé par le derme et transformé en oxygène, il permet la détoxication en profondeur de l'organisme. En raison de ses propriétés d'oxygène actif, l'ozone est efficace dans le ralentissement du processus de vieillissement tissulaire. En pénétrant dans les cellules, il leur redonne leur pouvoir naturel alors qu'elles sont affaiblies par l'accumulation de déchets et de toxines – Chromothérapie : des sensations hautes en couleurs ! Les couleurs ont toutes un pouvoir spécifique sur le mental, le bleu pour la relaxation, le rouge pour stimuler, le jaune pour l’intellect… WATERBIKE nous enveloppe d’une agréable lumière diffuse pour optimiser les effets du soin.

– Musicothérapie : plaisir acoustique ! Pour toujours plus de bien-être, les séances WATERBIKE sont rythmées par une douce musique d’ambiance ou par vos programmes TV préférés. – Programme de Coaching interactif ! 3 programmes sont mis à votre disposition pour vous accompagner tout au long de votre séance sur l’écran de télé : Zen et Bien être / Jambes lourdes ou encore Toniques.

Les « plus » du Waterbike Contraintes mini… A l’inverse de l’Aquabiking, pas de cours collectifs à des horaires imposés… WATERBIKE, c’est sur rendez-vous quand vous pouvez ! Comment réservez une séance ? Rien de plus simple, vous avez la possibilité de le faire directement au centre en vous adressant à nos hôtesses, ou encore par téléphone au 03.86.81.48.06. Nous sommes ouvert du lundi au vendredi de 9h à 20h, le samedi de 9h à 18h30. Hygiène Maxi ! Les cabines sont désinfectées et l’eau est renouvelée après chaque séance.

À qui s’adresse Waterbike ? WATERBIKE est bénéfique à chacun, homme et femme, quelque soit l'âge, les capacités et les bénéfices recherchés. (réduction de la cellulite, amincissement, renforcement musculaire ou cardio vasculaire et diminution de la sensation de « jambes lourdes »). Curieux ou curieuse de découvrir le concept : venez nous rencontrer. Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir et vous faire visiter le centre.

Page 35 - FÉVRIER 2015


Profile for Proxilog

Cm108 fevrier2015 web  

Criquet Magazine

Cm108 fevrier2015 web  

Criquet Magazine

Profile for proxilog