BATTEUR PROFESSIONNEL 8 LITRES BEATER
• Batteur en aluminium 220 volts • Minuterie électronique à affichage digital • 3 vitesses mécaniques • Puissance : 1.8 KW • Cuve inox de 8 litres avec poignée • Bouton d'arrêt d’urgence • Protection de sécurité démontable
35260 - Batteur Professionnel 8 litres Code
35261 35262 35263 35264
1392 €
Désignation
Cuve 8 litres Fouet Palette Crochet
80.23 49.02 40.11 40.11 Livré avec 3 outils
CROCHETS SPIRALE utilisé pour les pâtes à: Pain, petit pain, pizza, lait de poule, taco (crèpe de maïs)
PALETTE utilisé pour : Purée de pommes de terre, mayonnaise, pâte à crèpes, pâte à tarte, crème glacée, pâte à cookies
PRODUITS
Purée de pomme de terre Pâte à tarte Cookies Madeleine Quatre quarts Pâte à guimauve Fondant Crème fouettée
374
FOUET utilisé pour : Blancs en neige, crème fouétée, gâteau de Savoie, madeleine, pâte à guimauve, crème glacée
MÉLANGÉ MAX
2.1 2.1 12 1.4 2.1 0.36 1.40 2
kg kg dz kg kg kg kg L
4 PIEDS CAOUTCHOUC : Afin de stabiliser le batteur et réduire le bruit en absorbant les vibrations.
PRODUITS
Oeufs en neige Mayonnaise Pâte à crèpes Pâte, lait de poule Pâte à pain légère (65 % d’humidité) Pâte à pain (60 % d’humidité) Pâte à pizza (50 % d’humidité) Pâte à pizza (40 % d’humidité)
PROTECTION THERMIQUE Coupe circuit : Coupe le moteur lorsqu'il est en surcharge.
MÉLANGÉ MAX
0.10 0.60 5 0.70 3.10 2.80 2.30 1.90
L L L L kg kg kg kg