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Numero 4 - Luglio/Agosto 2012


Vinòforum mag

Il successo di questa nona edizione lo dedico a coloro che hanno partecipato e lavorato, facendo la differenza affinchè Vinòforum si affermi sempre più come un marchio di qualità.

Emiliano De Venuti

Numero 4 - Luglio/Agosto 2012

© Vinòforum Eventi srl tel. +39 06 63 83 356 Fax +39 06 39 38 04 43 www.vinoforum.it info@vinoforum.it

Collaboratori: Emiliano De Venuti Michela Corvino Alix Grazioli Romina Iannuzzi Federica Reitano Carmen Calce

In copertina: Foto reportage di Vinòforum edizione 2012 Foto di Guido Fuà www.guidofua.com

Studio e Progettazione grafica DnC Eventi & Comunicazione www.dnceventiecomunicazione.it


Vinòforum mag

FEATURED

Sono 44.000 i visitatori che hanno affollato i 10.000

Anche l’entertainment ha avuto il suo ruolo: tanti

metri quadrati di Vinòforum, la manifestazione

gli eventi wine business e di lancio prodotto che si

enogastronomica della Capitale conclusasi sabato

sono susseguiti all’interno di Vinòforum e lo swing

16 giugno, che con questa edizione si conferma

di Emanuele Urso, che ha accompagnato ogni sera i

l’appuntamento tra i più attesi del settore per quanto

visitatori nelle loro degustazioni.

riguarda il business, la formazione e l’entertainment.

Numeri e cifre importanti che trovano riscontro nella notevole copertura mediatica che ha avuto la

Un evento unico nel suo genere, un’importante

manifestazione: sono stati 215 i giornalisti ospiti della

operazione di comunicazione culturale legata al

manifestazione e circa 46.000 le visite al sito internet.

mondo del wine e del food, con l’obiettivo di sensibilizzare il grande pubblico alla qualità rivolgendosi

Siamo molto soddisfatti – afferma Emiliano De

contemporaneamente anche agli operatori del settore.

Venuti, ideatore e organizzatore della manifestazione

Durante i 16 giorni della kermesse circa 500 aziende

– i numeri di Vinòforum sono in crescita costante:

hanno partecipato a Vinòforum: il vino è stato

aziende, operatori, visitatori, anche in un anno

l’assoluto protagonista, attraverso le 2.500 etichette

difficile come quello che stiamo attraversando non

in degustazione, per un totale di 16.640 bottiglie

hanno fatto mancare la loro adesione permettendoci

stappate.

di chiudere con un segno + anche questa edizione. La nostra maggiore gratificazione, inoltre, è rilevare

Ma se il vino è stato l’attore principale di Vinòforum,

che la grande affluenza di pubblico qualificato e

l’edizione duemiladodici della manifestazione ha

professionale, identifica sempre di più Vinòforum

potuto contare su un importante co-protagonista e

come facilitatore di business per le aziende che vi

spalla: il cibo.

partecipano, crocevia di professionalità del settore

L’iniziativa “Cantine da Chef” è stata una delle maggiori

e osservatorio del mercato del vino.

novità ed ha registrato il tutto esaurito: quasi ogni

La prossima edizione sarà la decima e, proprio alla

giorno i migliori chef della capitale, stellati e non, hanno

luce del ruolo che la manifestazione ha assunto

creato piatti esclusivi ispirandoli a selezionati vini.

ormai con evidenza, sarà ricca di appuntamenti e novità che sono già in cantiere.

I NUMERI del 2012 giorni food show 60 16 mq chef 37 10.000 visitatori degustazioni guidate 32 44.000 aziende eventi 160 500 vini in degustazione swing session 16 2.500 bottiglie stappate visite al sito 46.000 16.640


ra u t r e p a l'attesa 1째 Giugno Biondi Santi e lo Chef Arcangelo Dandini

BUB BLE NIGH T

edizione 2012

2 Giugno Banfi e lo Chef Emanuele Maggio


attraverso dell'Ornellaia ta u n e T i d lo o il vino simb

iaggio 4 Giugno Un v

5 Giugno Castello di Fonterutoli Siepi


a cantina ic r to s i, h c c e 6 Giugno C senta la cucina di a, pre chiantigian l ristorante e d i e m o T Cristiano i Viareggio L'Imbuto d

7 Giugno La Serata Berebio by Nomacorc

lo 7 Giugno Centopassi e Chef Filippo La Mantia

8 Giugno Cavit e

un abbinamento

Roma: di-vino


10 Giugno

re Guida alle bir o n g iu G 10

d'Italia

Quintodec imo e lo Chef Enric o Pierri

Food 2013 by Slow

11 Giugno Ruinart e lo

Giulio Fer o n g u i G 2 1 re ondato Riserva del F

rari

AREA HO SPI TALI

TY

Chef Anthony Genovese


Vinòforum 2012 Istantanee Edizione 4 Vinoforum mag  
Vinòforum 2012 Istantanee Edizione 4 Vinoforum mag  

Il successo di questa nona edizione lo dedico a coloro che hanno partecipato e lavorato, facendo la differenza affinchè Vinòforum si afferm...

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