Pr Teesi Prosessiteekkarit ry:n yhdistyslehti
Wa p p u !
2/2020
Alku
Sisällysluettelo
Motivaation kaipuu 3 Puheenjohtajan pärinät 4 Prosessiteekkarin keittiössä 6 Emännän wapputiikerikakku 8 Kaverikirja: Lauri Partanen 10 Viimeiset lailliset bileet 11 Saattaa sisältää skumppaa 12 Fuksi(Faasi)muutos 14 Pötköttelyn ABC 22 Karanteenipäiväkirja 24 Learning to swim as a 19-year old girl 26 Opiskelu vs. työelämä 28 Wappulauluja 30 Kissahoroskooppi 32 Puuhatehtäviä 34 Poikkeusaikojen päätöspalsta 35 ProTeesi 2/2020 7. vuosikerta
Päätoimittaja Jani Anttila
Julkaisija Prosessiteekkarit ry Kemistintie 1 D 2 02150 Espoo
Toimitus Jakke Anttila Kim Eklund Tessa Finnholm Oona Hanska Pinja Heikkinen Kai Karvetti Julius Kittilä Sebastian Nikolov Anna Pasonen Juhani Rahikka Jaakko Sääskilahti Linh Tong Olli Tunkelo Sofia Tynkkynen Pyry Vartia Jere Vänskä
Paino Picaset Painos 60 kpl Paperi Kansi: 170 g LumiSilk Sisus: 100 g G-print Kannen kuvat PT:n Flickr-tili
Anna palautetta lehdestä käyttämällä viereistä QR-koodia! Mikäli koodi ei toimi, niin palautelomake löytyy osoitteesta tinyurl.com/proteesi
ProTeesi 2/2020
Päätoimittajalta
Motivaation kaipuu Tämä vuosi on lähtenyt ainakin itsellä melkoisella ryminällä käyntiin, mutta tahti on melkeinpä pakonomaisesti hidastanut isolla kädellä nykyisen tilanteen vuoksi. Gonahtamisen riski on viimeisen kuukauden aikana ollut vahvasti läsnä lehden tekemisessä ja elämässä ylipäätänsä, mikä näkyy muun muassa tietokoneella istumisen nousevassa määrässä ja siitä johtuvasta lenkkeilyn vähäisyydestä. Jos tästä kotona kykkimisestä on jotain oppinut, niin ainakin sen, että kunnon partaa en osaa kasvattaa (ks. kuvat). Kaikesta huolimatta tämäkin numero on nyt ulkona ja jopa määräajassa, toisin kuin labraselkkarini.
10.3 .
Vallitsevasta tilanteesta ja tästä lehdestä puheenollen, moni on yleiseen tapaan saattanut ennen lehden avaamista huomata sen kannen ja siinä esiintyvät henkilöt. Idea kannesta tuli mieleeni kun aloin Wapun lähestyessä muistelemaan omia opiskeluvuosiani ja niihin liittyviä muistoja. Etenkin näinä koettelevina aikoina on mielestäni tärkeää välillä myös muistella menneitä ja muistaa, että Wappu on mielentila. Kansi kuvastaa mielestäni myös hienosti yhdistyksen tähän astista historiaa ja sen ihmisiä. Tämä kesä meneekin itsellä mukavasti toimistotöissä Espoossa, eli onpahan vaihteeksi lyhyt työmatka ja unirytmi kiittää. Kesän aikana olisi myös tarkoitus taas aloittaa lenkkeily uudestaan sekä ehkä muutakin siinä ohessa tehdä. Näistä en kyllä kehtaa luvata yhtään mitään, mutta saa nähdä. Ei kai tässä mulla muuta. Pitäkää kaikki hauskaa sekä turvallista Wappua ja toivottavasti nähdään ensi syksynä taas myös kasvotustenkin eikä pelkästään näyttöpäätteiden välityksellä.
2 6.4. Päätoimittaja Jani Anttila
Maanantaina töihin. 3
ProTeesi 2/2020
Puheenjohtajalta
Puheenjohtajan pärinät Tervehdys täältä pohjoisesta!
Kevät etenee hyvää vauhtia ja Wappuhulinatkin ovat jo alkaneet. Etänä tai ei. Oulussa siirryttiin tähän etäversioon, kun eihän sitä Wappua nyt syksyllekään voi kokonaan siirtää. Fuksiuittojen järjestämistä jänskätettiin kovasti, mutta kokoontumisrajoitusten ja muutenkin maailmantilanteen takia todettiin, että uitot on parempi korvata hätäkasteella ja järjestää varsinaiset syysuitot elo- syyskuussa maailmantilanteen sen salliessa. Koronatilanne on kovasti vaikuttanut Prosella kaikenlaiseen toimintaan, iso osa tapahtumista jouduttiin valitettavasti perumaan ja vuosijuhlat sekä killan perinteiset Kirkkovenesoudutkin jouduttiin siirtämään kokonaan syksylle koulujen alkuun. Vuoden alussa kerettiin kuitenkin järjestämään ja touhuamaan kaikenlaista: esimerkiksi helmikuun puolella pääsimme nauttimaan viinimestareittemme loihtimista kotiviineistä Viini- ja lauluillassa sekä maaliskuussa KönsyCursiolla kävimme sitsaamassa Hervannassa rakkaitten sisarkiltojemme kanssa. Opinnot meillä sentään onneksi voi suorittaa näinä vaikeina aikoina täysin etänä ja osa Proselaisista päättikin lähteä jo maaliskuun puolella napsimaan noppansa kesätöiden ohessa. Toivottavasti siellä teidänkään päässänne tilanne ei ole kesätyötilanteeseen pahasti vaikuttanut ja kaikki ovat saaneet oman alan kesätöitä. Kyllähän se kesä opintojakin suorittaessa menee, mutta mukavampihan sitä välillä on aktivoida aivoja toisenlaisilla aktiviteeteillä. Varmasti useampi teistä on tätä palstaa lukiessa kerennyt miettimään, että miten tämän miehen pärstä on päässyt tälle 4
palstalle, onko päätoimittajalla sattunut virhe vai onko Juski vaihtanut Ouluun? Me Rahikan kanssa tultiin tulokseen, että nyt on paras mahdollinen hetki vaihtaa kuulumisia, kun reviirien rajaksi on saatu ihan valtion puolesta apua. Mikäli Juhanin kirjoituksia tahdotte lueskella, etsikää käsiinne WappuPorle 2/20, sellainen saattaa joskus maagisesti ilmestyä pHuonellekkin. Pysykää terveinä ja muistakaa pitää yhteyttä ystäviinne ja perheisiinne, neljän seinän sisällä ei olekaan sen hassumpaa, kun voi jutella toisille ihmisille — Olivat he sitten siinä vieressä tai videopuhelun toisessa päässä.
E r kki Puheenjohtaja Oulun yliopiston Prosessikilta ry Erkki Laitinen
ProTeesi 2/2020
Luo kontakteja ammattilaisiin Hae stipendejä kansainvälisiin opintoihin ja harjoitteluun
TEHDÄÄN YHDESSÄ PUUPOHJAINEN TULEVAISUUS! Tule mukaan! nuoret.puunjalostusinsinoorit.fi
Löydä työpaikka verkkosivuiltamme tai FBI-päivästä • • • •
Mentorointia Kv-harjoittelupaikkoja Ajankohtaistapahtumia Paperi ja Puu -ammattilehti
#PIprof #puunjalostusinsinöörit
Biometsäteollisuuden ammattilaisten ja yritysten verkosto
2700 50
henkilöjäsentä yritysjäsentä 5
ProTeesi 2/2020
Prosessiteekkarin keittiössä
Teksti: Oona Hanska Kuvat: Oona Hanska & pngtree.com Olen aina ollut kiinnostunut ruoanlaitosta ja ensimmäinen kosketukseni molekyyligastronomiaan tapahtui lukiossa. Opettajamme järjesti meille kokonaisen kurssin aiheesta, ja tunneilla teimme erilaisia ruokia porkkanakaviaarista graaviloheen ja tutkimme kemiaa niiden taustalla. Erityisesti mieleeni jäi tunti, jossa käsiteltiin eri ruoka-aineiden pH-arvoja ja luonnonindikaattoreita. Tunnilla käytimme indikaattorina mustikkaa, joka värjää happaman punaiseksi ja emäksisen siniseksi. Valmistimme tätä ominaisuutta hyödyntäen mustikkatrio nimisen jälkiruoan, joka voi olla jo monille tuttu. Jälkiruokaa varten valmistimme happaman rahkan ja koristeeksi emäksisen valkuaisvaahdon. Valkuainen on luonnostaan emäksinen aine, mutta rahkan happamuutta lisättiin sitruunamehulla. Mustikkatrio on hyvin yksinkertainen annos ja sen ainekset löytyvät tavallisesta ruokakaupasta. Tällä herkulla olen saanut aikaan hämmästelyä sukulaislounailla ja se toimii erityisen hyvin lapsiin. Suosittelen kokeilemaan!
Mikä molekyyligastronomia? Moni meistä saattaa mieltää proteiinien denaturoimisen huonoksi asiaksi, mutta keittiössä se on kuitenkin yksi tärkeimmistä reaktioista. Esimerkiksi kananmunan keittämisessä denaturoituminen on oleellista. Kun kananmunaa keitetään, tuhoutuvat proteiinimolekyylien rakenteet ja proteiinista muodostuu avoin ketju. Avoimet ketjut alkavat reagoida keskenään muodostaen verkostomaisen rakenteen ja tämä rakenteen syntyminen havaitaan kananmunan kypsymisenä. Reaktio on kuitenkin osattava lopettaa optimaaliseen aikaan, muuten lopputuloksena on liian tiivis rakenne ja kumimainen lopputulos. Tutkimustulokset ovatkin osoittaneet, että parhaan keitetyn munan saa keitettyä 65 asteisessa vedessä. Molekyyligastronomiassa pyritään siis ymmärtämään ruoanlaittoa luonnontieteellisestä näkökulmasta. Se on saanut alkunsa vuonna 1988, kun Oxfordin yliopiston professori Nicholas Kurti ja ranskalainen tohtori Hervé This perustivat tieteenalan, jossa tutkitaan ruoanlaiton kemiaa ja fysiikkaa. This toteuttaa tutkimuksiaan edelleen Pariisissa, Ranskan maatalouden tutkimuslaitoksessa ja on kritisoinut nykyaikaisten elintarviketieteitä siitä, että ne tutkivat ruokaa ja ruoka-aineita lähinnä ravintoaineiden lähteenä ja elintarviketeollisuuden prosessien raaka-aineina. Hänen mukaansa meidän tulisi kiinnittää enemmän huomiota siihen, mitä ruoanlaitossa tapahtuu molekyylitasolla. Lähteet: Hopia Anu, Kemiaa keittiössä (2008). Resepti: Helsingin yliopisto, Kemian opetuksen keskus, Kemianluokka Gadolin. 6
ProTeesi 2/2020
Mustikkatrio Ainekset Vaahto 1 valkuainen 1/2 rkl sokeria 1/2 dl mustikoita Rahka 1 dl 250 g 1/4 dl 1 rkl 1 dl
vispikermaa maitorahkaa sokeria sitruunamehua mustikoita
Valmistus 1. Vaahdota valkuainen kovaksi vaahdoksi ja sekoita siihen sokeri. Lisää mustikat varovasti käännellen. 2. Vatkaa vispikerma vaahdoksi ja lisää joukkoon maitorahka hyvin sekoittaen. Lisää joukkoon sitruunamehu, sokeri ja mustikat ja sekoita hyvin. 3. Kokoa annos siten, että laita alimmaiseksi kokonaisia mustikoita, keskelle mustikkarahkaa ja päälle mustikkavaahtoa.
Vinkki! Jos käytät pakastettuja mustikoita, anna niiden sulaa ensin. Näin eri kerroksiin saa paremmat värit. 7
änn
iik
Em
er
ika
kku
ProTeesi 2/2020
än wap
t u p
Teksti: Olli Tunkelo Kuvat: Atte Reunanen & unsplash.com 8
ProTeesi 2/2020 Ainekset Kakkupohja 1 dl Kossua 1 dl Bäska Dropparia 1 dl Ferraa 1 dl Gambina 1 plo Coronaa 6 dl vehnäjauhoja 3 kpl isoa munaa 1 tl suolaa 4 tbl Buranaa (lisää useampi jos tarve) 1 tlk Lonkeroa n. 1 dl Jaloviinaa ripaus vettä Kukkia Kuorrute 250 g Sissijuustoa 100 g Kasvisrasvasekoitetta 6 dl Tomusokeria 1 tlk kalja (tyhjänä) reilusti grillimaustetta Lisäksi 8-10 tlk kaljaa per kokki
ONKO SE?
KYLLÄ SE ON TIIKERI
Valmistus 1. Avaa kokin olut ja laita uuni lämpenemään 170 asteeseen. 2. Mittaa Kossu ja Bäska Droppar sekä munat (riko munat ensin) kulhoon tai monitoimikoneeseen ja vatkaa ne raivolla sekaisin. 3. Murskaa buranat sekä sekoita muut kuivat aineet ja mausteet toisessa kulhossa sekaisin. juomaseoksen joukkoon 4. Lisää jauhoseosta desi kerrallaan siivilän läpi. 5. Lisää ripaus vettä ja pullo Coronaa (ota pullo pois ensin) ja sekoita jollain vehkeellä sekaisin. 6. Jaa taikina noin kahteen osaan ja värjää yksi osa Ferralla sekä toinen osa Gambinalla. Kannattaa käyttää reilusti, jos tuntuu ettei värjäänny. 7. Sekoita ja kääntele taikinaa nuolimella, kunnes kaikki aineet ovat jotenkin sekoittuneet. 8. Kaada taikina yhteen vuokaan kerroksittain, niin että eriväriset seokset muodostavat tiikerin raidat. 9. Paista kakkupohjia uunin keskitasolla 170 asteessa noin neljän kaljan verran. (tarvittaessa enemmän, jos juot nopeasti) 10. Valmiin pohjan pinta tuntuu löysältä ja se on väriltään oksettava. 11. Anna pohjien jäähtyä vuoassa hetki (parin kaljan mittainen tauko) ja siirrä sitten ritilän päälle jäähtymään (taas pari kaljaa). 12. Kostuta kakku lonkerolla ja jaloviinalla. 13. Mittaa sissijuusto, kasvisrasvasekoite sekä grillimauste kulhoon, josta saat kuorrutteen. Sekoita nämä helvetin raivokkaasti yhteen. 14. Kokoa kakku suoraan kakkualustalle jakamalla kuorrute joka kerrokseen ja lopuksi kakun päälle. 15. Koristele kakku näteillä (syötävillä) kukilla sekä raasta kaljatölkki kakun päälle. 16. Nauti. 9
ProTeesi 2/2020
Kaverikirja: Lauri Partanen Teksti & kuvat: Lauri Partanen Moi kaikki! Olen Lauri Partanen ja toimin tällä hetkellä fysikaalisen kemian yliopistoopettajana. Suhasin gradun ja väitÜskirjan Helsingin yliopistossa, mutta nyt olen pesiytynyt tänne Aaltoon. HY:n puolella yritin sovittaa laskennalliseen kvanttikemiaa yhteen kemiallisen termodynamiikan kanssa pilvien muodostusta mallintaakseni. Aallossa eriytin kiinnostukseni termodynamiikkaan ja kvanttikemiaan kahteen eri tutkimusprojektiin: NaCl:n tapaisten 1:1 suolojen aktiivisuusmallien kehitykseen sekä vedyn- ja hapenkehitysreaktioiden katalysaattoreiden kvanttimekaaniseen mallinnukseen.
Opetusasiat ja oppimisen psykologia ovat aina olleet lähellä sydäntäni. Olin toisesta opiskeluvuodesta asti aktiivisesti mukana opetuksessa ja väitÜskirjatyÜn ohessa aloin tekemään myÜs yliopistopedagogista tutkimusta fysikaalisen kemian opetuksesta. Olen patologinen opetuksen kehittäjä. Kandivaiheessa minuun tÜrmää väistämättä Kemiallinen termodynamiikka -kurssilla. Kuulen mielelläni kokemuksianne kursseista ja myÜs noista kemian tekniikan kandipääaineista kokonaisuuksina. Rohkeasti vaan juttelemaan !
đ&#x;˜Š
Kysymykset: Ikä: Sain viime ystävänpäivänä äidiltä kortin, jossa luki �Onnea! Kuulin, että täytät jälleen 25�. Vastaan �25�. Toteemieläin: Opossumi Perheenjäsenet: Sisko, vanhemmat ja kaksi lihansyÜjäkasvia. Lempiruoka ja -juoma: Kalaruoat ovat heikkouteni. Juomaksi kelpaa vesi. Lempielokuva, -albumi ja -kirja: Tällä hetkellä Yksi lensi yli käenpesän, Tan Dunin Symphonic Poem of 3 Notes ja Gardellin Torka aldrig türar utan handskar Koulutustausta: Pitkä ja kivinen. Mistä pidät eniten: Hyvin nukuttu yÜ on kyllä parasta maailmassa. Mistä pidät vähiten: Yllätysjonotuksesta Mikä on antoisinta tyÜssäsi: Nähdä kuinka opiskelijat innostuvat ja oppivat asioita! Mitä teet vapaa-ajalla: Vietän aikaa läheisten kanssa, tanssin, luen, maalaan ja käyn salilla. Mitä ottaisit autiolle saarelle mukaasi: Mikron Hauska fakta itsestäsi: Minulla on viha-rakkaussuhde irtokarkkeihin. Motto: Tässä pyÜrässä on vielä vaihteita. 10
ProTeesi 2/2020
Viimeiset lailliset bileet
Teksti & kuvat: Sofia Tynkkynen Kelmejä ja raitapaitoja: niistä koostuivat viimeiset kemut ennen koronarajoituksia, kun tiistaina 10.3. Fyysikkokillan fuksibileet, Annihilaatio järjestettiin. Allekirjoittanut saapui vankilateemaisiin bileisiin kavereidensa kanssa yhdentoista pintaan, jolloin Smökki oli jo sopivasti täyttynyt sellitovereista eli juhlakansasta, ja monilla oli päällään teeman mukaisesti mustavalkoraidallinen paita. Karhukoplia oli useampi liikkeellä Annihilaatiossa, samoin vankilan turvallisuudelle olennaisesti tärkeitä poliiseja ja vanginvartijoita. Tunnelma oli laittoman ok heti alusta alkaen. Musiikin taso vaihteli illan aikana, mutta tanssilattialla nähtiin villejä mooveja koko bileiden ajan. Keskiyön lähestyessä meno eskaloitui, ja jotkut kelmit kiipesivät pöydille tanssimaan. Kukaan ei kaatunut! Annihilaation vankilan kriminaaleilla oli rikollisen hyvä tasapaino. Tasapainoa tarvittiin myös toisaalla, kun akvaarioon pystyyn pistetty A-block eli Alkoholi-block tarjoili holipitoisia juomiaan. Alkoholin suhde muihin aineksiin miellytti juhlakansaa. “Viina maistui drinkissä läpi, mutta kyllähän se kansalle kelpasi“, arvioi juomatarjontaa muuan drinkkiasiantuntija. Annihilaatio esti vankilatappelut ja pienimmätkin närkästymiset bileissä tarjoamalla popcornia ilmaiseksi. Muuta ruokaa sai ostaa (mutta vain aidolla, ei väärennetyllä rahalla), ja erityisesti mokkapalat sulattivat paatuneimpienkin rikollisten kylmät sydämet. Keskiyöllä menon keskeytti tuttuun tapaan kaikkien rakastama Retuperän WBK torwimusiikillaan. Hymnin jälkeen jatkoimme juhlintaa vielä reilu tunnin kunnes oli aika lähteä yön vikalla bussilla kotiin. Täysin totuudenmukaista arviota Annihilaatiosta ei nyt bileiden jälkeisenä aikana voi enää antaa. Koronakaranteeni kultaa muistot ja Fyysikkokillan laittoman hyvät bileet jäävät mieliin viimeisinä laillisina bileinä.
11
ProTeesi 2/2020
Saattaa sisältää skumppaa
Teksti: Krista Lindqvist Kuvat: Alko Aurinkoinen päivä ja ihmisten nauru valtaa ilman. Viileä lasipullo vasten kättäsi, kaunis poksahdus ja hento kuohunta. Kaikkia aisteja hivelevä maku ja kuplaisuus, joka täyttää suusi. Väistämättä huulesi kääntyvät hymyyn ja et voi vastustaa sitä onnellisuuden tunnetta, joka valtaa sinut. Olet avannut skumppapullon Ulliksella. Wappu on ihan oikeasti täällä. Näin toivon viettäväni päivää Ulliksella, kun luet tätä lehteä.
Skumppa eli kuohuviini on viiniä, joka on tehty poreilevaksi ja kuohuvaksi hiilidioksidin avulla. Kuohuviinin ajatellaan löytyneen keskiajalla, 1600-luvun paikkeilla, kun jo pulloissa ollut viini alkoi fermentoitua toisen kerran tuottaen hiilidioksidia pulloon, joka liukeni viiniin [1]. Dom Pérignon nimiselle munkille annetaan usein rooli samppanjan isänä, mutta kuohuviiniä tuotettiin monessa paikassa samaan aikaan kuin hänen väitetään löytäneen sen [2]. Skumppia on erilaisia riippuen missä sitä tuotetaan. Tunnetuin ja arvostetuin on varmasti samppanja, joka tulee Ranskasta Champagnen alueelta. Muualta Ranskasta tulevat skumpat ovat Cremant nimisiä ja Saksalaiset skumpat kulkevat Sekt nimellä. Muita tuttuja laatuja, joita voit bongailla Alkon hyllyillä on esimerkiksi Italiasta tulevat Asti ja Prosecco sekä Espanjalainen Cava. Euroopassa tuotetaan 80 % maailman skumpasta ja Saksa on suurin kuohuviinin kuluttaja. Suurin kuohuviinejä tuottava yritys on Henkell & Co. Group, joka tuottaa esimerkiksi monesti Otaniemessä bongattua Freixenetia. [3] Oman empiirisen kokemuksen perusteella samppanja on parasta nautittuna 12
kylmänä kuohuviinilasista. Se on juoma juhlaan ja sen dokattavuutta rajoittaa hinta ja kuplaisuus. Prosecco muistuttaa kuplaisuudeltaan samppanjaa ja soveltuu erinomaisesti juotavaksi sellaisenaan. Asti on myös erittäin nautinnollista ja hyvää vaihtelua ehkä tunnetuimpiin laatuihin. Cava on ehdottomasti paras mimosalaatu, jota voi nauttia myös sellaisenaan. Otaniemessä törmättävistä pulloista useimmat ovatkin Cavaa, kuten jo aikaisemmin mainittu Frexa, Codorniu tai Jaume Serra. Skumppaa valitessa parhaan lopputuloksen saavuttaa kun tietää mistä itse tykkää. Kannattaakin siis kokeilla ja tutustua erilaisiin makuihin, jotta voi löytää sen oman lemppari skumpan. Jos ei ole vielä sitä vakiopulloa, joka alkon hyllyiltä tarttuu käteen niin ainakin seuraavia asioita voi pohtia: 1. Tyyppi. Jos tiedät minkälaisesta skumpasta tykkäät onnistut varmimmin valinnassa. Cava on usein varma valinta kaikkiin makuihin. 2. Kuivuus. Skumppien kuivuus vaihtelee ja usein on turvallisempi ottaa kuiva tai puolikuiva pullo. Tietysti, jos tykkää makeasta niin makeakin on ok, mutta ne sisältävät jo yli 50 g sokeria per litra. 3. Prosentit. Skumppia on myös esimerkiksi 6 % versioita ja omasta kokemuksesta voin sanoa, että saattaa olla pettymys, jos ei ole tajunnut tarkistaa. 11-12 % on perusskumppa. 4. Pullon ulkonäkö. Vaikka monelle maku tulee ennen pullon ulkonäköä on se myös hyvä peruste pullon valinnalle. Kauniista pullosta nauttii myös silmät, maun lisäksi.
ProTeesi 2/2020 Tässä muutama suositus: Brut
Semi Seco
Sweet/Dolce*
Jaume Serra Cava Brut 9,40 €
Ballet Carte Noire Demi Sec 8,30 €
Gancia Asti Dolce 12,00 €
True Colours Cava Brut 12,80 €
Jaume Serra Oodi Vapaudelle Cava Semi Seco 9,90 €
Aviva Rose 11,00 €
Bonnaire Tradition Champagne Brut 27,50 €
Codorníu Clásico Cava Sec 9,90 €
Lehtikuohu 13,90 €
Dokattavuus (laatu/hinta)
Ulkonäkö
Suositus
*olen maistanut yhtä makeaa kuohuviiniä eikä se ollut hy vää, joten nämä ei välttämättä ole parhaimpia ohjeita.
Lähteet [1] Schlack, L. The History of Sparkling Wine Includes Accidental Science and Exceptional Champagne. Wine Enthusiast. 2019. [2] Phillips, R.The Murky Origins of Sparkling Wine. Guildsomm. 2012 [3] Bailey, P. Global sparkling wine market trends. Wine Australia. 2018 Kirjoittaja on intohimoinen skumpan kuluttaja, mutta ei ole millään tavalla alan asiantuntija, eikä vastuussa mahdollisesta pahasta olosta, joka voi olla skumpan juonnin sivutuote. Kommentit ovat täysin omakohtaista kokemusta, eikä niiden takana ole tutkittua tietoa oman nautinnon lisäksi. Juttu kirjoitettu ennen koronaa. Noudattakaa ohjeita ja nauttikaa skumpasta turvallisesti! 13
ProTeesi 2/2020
Fuksi(Faasi)muutos
Teksti: Siiri Kantola & Leevi Kosonen Kuvat: Jani Anttila, Siiri Kantola, Leevi Kosonen & AT Taivainen Faasimuutos, tuo ISOjen ja vanhemman kansan ylistetty kotimaan puolipitkä. Reissu oli kolmas historiassaan, mutta ei kuitenkaan kuivin. Reissumme koostui viidestä yrityksestä (alun perin kuusi, kiitos korona) ja reissumme päättyi Tampereella sisarkiltasitseihin. Saatte seuraavaksi lukea kaiken kokemamme reissusta. Lukeminen omalla vastuulla. Maanantai 9.3. Leevi Kosonen Reissu lähti hyvin, koska melkein myöhästyin koko bussista! Kaiken spurttaamisen jälkeen sain pienen hengähdystauon, kunnes saavuimme Academic Workin toimistolle. Lyhyen matkan aikana meille selvisi yritykset, mikä on ysvin toteemieläin sekä bingokisa! 8.33 Siiri Kantola Jo legendaarisen maineen saavuttanut faasimuutos-excursio alkaa. Olen hädin tuskin nukkunut ja tiedän edessäni olevan kaksi vielä edellistäkin unettomampaa yötä.Olen silti intoa täynnä ja nähdessäni kaikki virkeät kanssamatkustajani aikaisessa Otaniemen aamussa varmistun siitä, että edessäni on ikimuistoinen matka. 8.38 Klo 9.00 Academic Workilla meitä odottivat sämpylät ja pirtelöt (emme tienneet, miten matkan edetessä ne muuttuisivat kuvottaviksi) Vierailu päättyi perinteisesti kahoot-visakilpailuun, jonka voitti Juhani (salee huijas), sekä isännälle laulamiseen. Klo 10.00 Bussimme käänsi nokkansa kohti Turkua, ja fuksit (syyllistymme tähän myös) alkoivat jo nyt pohtia illan vetomahdollisuuksia. Klo 12.00 Turussa meitä odotti Rejlers, jossa oli myös sämpylöitä ja virvokkeita (Molemmat söi, sue us). Leevi Kosonen Esitys kyllä oli mulle mielenkiintoisin, koska loppupäässä näytettiin video siitä, miten suunnitteluvirhe voisi periaatteessa räjäyttää koko tehtaan tuusan nuuskaksi. 13.15
14
ProTeesi 2/2020 Siiri Kantola Rejlersin esitys sujuu omalta osaltani oikein mukavasti samalla päivän kolmatta sämpylää syöden (ratkaisu, jota tulen suuresti katumaan matkan edetessä). 13.23 Klo 14.45 Rejlersin jälkeen seuraavana meitä vastaanottamassa oli Meyer Turku. Varmaan tiedätte mitä Meyerillä oli meille tarjottavana. Tietysti yrityshistoriaa, suurimmat saavutukset ja meneillä olevat projektit. Ja sämpylöitä ja kahvia. Leevi Kosonen Kuulemma rakenteillaan olevaan laivaan tulee vuoristorata, pakko käydä testaamassa. 15.32 Siiri Kantola Meyerin yritysvierailu saa minutkin haaveilemaan omasta risteilijästä, kuitenkin kuullessani näiden laivojen hinta-arviot, päädyn vain hyväksymään kohtaloni ja mussuttamaan jo päivän neljättä sämpylää. 15.53 Klo 16.47 Ysvi julistaa vetokisat alkaneeksi ja tuota pikaa juomien piikkilista alkaa täyttymään rakseista ja tuttu kaljatölkin sihahdus täyttää bussin. Kävimme pikaisesti kauppakeskus Myllyssä hakemassa pikaset safkat ja tietysti piti ottaa itselle mukaan Waldo G. Soiron lempijuomaa, eli vermouth & gin -cocktailia. Klo 17.50 Määränpäämme oli Turun kemistien tilukset eli Kraatteri, jonka ulkopuolella jouduimme odottamaan hallituksen kokouksen takia (mitä tekee hallitus). Tämä ei hidastanut vetokisoja ja kuin tyhjästä porukka alkaa soittamaan vanhemmilleen (varmaan koti-ikävä eikä bingopiste). Siiri Kantola Bingoon liittyen soitin tosiaan hienoisissa nousuissa kaverini isälle Espooseen, mukava mies. 17.52 Leevi Kosonen En tienny kummal puol jokkee oltii
17.53
Klo 18.23 Sisälle päästyämme hallitus toivotti meidät tervetulleeksi ja, pienet déjà-vut päälle, aloitimme pienellä Kahoot-kisailulla. Onneksi ei ollut sämpylää ja virvokkeita. Ekat lattiasitsit tuli vedettyä ja kaiken puolin molemmilta jäi positiivinen fiilis jälkeenpäin. 15
ProTeesi 2/2020
Leevi Kosonen Yllättävän aktiivinen ilta, crib-esittely, kellotuskilpailu ja ulosheitto sitseiltä parin tunnin sisään! 18.49 Siiri Kantola Tästä eteenpäin muistikuvani ovat hatarat, mutta Leevin ulos lentäminen sitseiltä muistuu verkkokalvoilleni yhtä elävästi kuin ulos heittämistä edeltänyt laulu tärykalvoilleni. Kaiken kaikkiaan elämäni ensimmäiset lattiasitsit olivat siis todella onnistuneet. 21.19 Klo 21.22 Sitsit ovat loppuneet ja huristelemme kohti yöpymispaikkaa lähellä Kupittaata (Kupit eteen, kupit taa kjeh röh). Pistettiin makuualustat ja -pussit valmiiksi ja eikun dokaamaan! 16
ProTeesi 2/2020 Siiri Kantola Sitsien jälkeen siirryimme Ylioppilaskylästä tulevan yön majoitukseemme. Siellä iltamme jatkuu beer pong-pelien merkeissä. Pian kuitenkin nälkä yllättää juhlijat ja jakaannumme erinäisiin turkulaisiin ravitsemusliikkeisiin. Tässä kohtaa iltaa minä ja Eeva aloitamme surkuhupaisen vaelluksemme kohti Kupittaan citymarkettia. Nopeaksi oletettu kauppareissu venyykin jopa tunnin mittaiseksi selviytymistaisteluksi laskuhumalan yllättäessä valmisruokaosastolla. Päätämme kuitenkin, että ilta ei saa vielä päättyä ja pian me eksyneet lampaat jo suunnistamme kohti Bar Toimistoa kuin Hannu ja Kerttu konsanaan seuraten poikien tiputtamia pitsapalasia. Baarissa muu matkaseurue löytyy tiiviisti karaokelaitteen ympäriltä. Loppuilta meneekin toinen toistaan upeampaa lauluesitystä kuunnellessa. 21.33 Leevi Kosonen BP-fanaatikkona aloin etsimään pöytää, millä pelata, ja ei ehtinyt edes sanoa vetoukkoa, kun sellane löyty! Pelasin yhden (ja tietysti voitin), jonka jälkeen lähdin muiden perään Bar Toimistoon 21.37 Tiistai 10.3. Klo 0X.XX Palasimme yömajaamme, ja emeritusysvillä oli hankaluuksia saada haalareitansa pois pimeyden keskellä. Myös yhteistä ystäväämme nauratti, kun huoltojoukot lähestyivät edestäpäin. Klo 7.00 Uuteen päivään herätään varmasti jokaisen mielestä aivan liian aikaisin. Edellinen ilta sekä ohuella patjalla nukuttu yö tuntuu jokaisen lihaksissa, mutta hetken hajoilun jälkeen ollaan jo valmiita jatkamaan matkaa kohti päivän ensimmäistä yritysvierailua. Klo 7.40 Matkamme crib-esittelijä joutui valitettavasti jättämään matkan sekä vetokisat kesken :(. Vetokisat keskeytettiin väliaikaisesti yritysvierailun vuoksi. Klo 9.23 Päivämme ensimmäinen kohde oli Chemigate, missä oli myös tarjolla sämpylöitä, ja jossa todistin, myöhemmin tästä palkitun, rapeimman ihmisen. Hänen omin sanoin: ”En muista kyl yhtää mitää Chemigatesta”. Leevi Kosonen Yrityksenä oli jännä, ja Waldo G. Soiron kyssärit, kuten ”Kuinka paljon tehdas painaa?”, olivat tarpeellisia. 10.45 17
ProTeesi 2/2020 Klo 11.00 Chemigaten jälkeen Pori, tuo Länsi-Suomen helmi, odotti meitä. Vetokisat oli jokseenkin alkaneet, mutta ysvi varoitteli, että ”ÄlKäÄ jUOko lIIkAa”. Ruosniemen Panimo vastaanotti meidät ja saimme maistella eri oluita. Onneksi täällä ei ollut sämpylöitä. Klo 14.13 Tutustuminen panimoteollisuuteen ei kuitenkaan suinkaan pääty Ruosniemen panimokierrokseen, vaan meitä odottaa bussimatka kohti Tamperetta, jonka motiivi on meille vielä tuntematon. Klo 16.12 Vetokisat oltiin taas julistettu ja suuntanamme oli Sisarkiltasitsit Tampereella, josta tietoni mukaan kaikki muut killat, paitsi me, tiesivät siitä. Leevi Kosonen Ensimmäistä kertaa pääsen huutamaan seremoniamestarille “KOLMAS”.
16.59
Klo 17.45 Tampereen Mansesterissa bussimme oli tuota pikaa, ja tietysti pitihän sitä rubiininpunaista juomaa käydä hakemassa. Sisarkiltasitsit pidettiin Bommarissa, missä myös yövyimme. Klo 18.03 Sitsit olivat juuri pikaa alkamassa. Siiri Kantola Saavun Bommarin sitseille varattuun tilaan ja totean suureksi riemukseni minulle niin rakkaan paskan kaupunnin a.k.a Oulun edustuksen olevan valtaisa. 18.04 Leevi Kosonen Hivuttauduin viimeisten joukossa sitseille, ja satuin löytämään istumapaikan Prosessikillan puhiksen vierestä (lakki oli pilalla). 18.09 Klo 20.30 Ysvi ja excursiovastaava halusivat palkita osan reissalijoista mielivaltaisilla kategorioillaan. Kategoriat olivat Rapein, Vetoukoin, Metallimörkö sekä MvBP. Ja palkitut olivat Niko, Waldo, Jani ja Leevi! 18
ProTeesi 2/2020 Klo 21.24 Sitsit etenee, ja Jani on päässy t kaatamaan reiluun tahtiin seremoniamestarille viinaa. Leevi Kosonen Kuinkas kävikään, mut heitettiin taas ulos. Samasta syystä. Pitää varmaa lopettaa "Kuka keksi persepanon" laulaminen. 21.35 Siiri Kantola Joudun itse poistumaan sitseiltä hetkeksi erittäin vaativan ken ompi fuksi-kellotuksen vuoksi. Onneksi kuitenkin pääsin näkemään, kuinka Leevi heitetään ulos sitseiltä jo toista kertaa matkan aikana. 22.34 Klo 23.00 Sitsit olivat päättyneet ja suuntanamme oli tietysti baarit ( ja seremoniamestari pilalla). Siiri Kantola Oma iltani insinöörikillan kohti baaria.
etenee Materiaalikiltahuoneen kautta 23.12
Leevi Kosonen Muisti vähän pätkii, mutta pitsaa tuli syötyä! Myöskin faasimuutosta alkoi kehittymään itselleni. 23.45 Keskiviikko 11.3. Klo 0.00 Hymni laulettiin kunniakkaasti baarin edessä, missäs muuallakaan. Klo 0.03 Baarissa meitä odotti karaoke ja samat biisit eiliseltä. Sen verran ohrapirtelöä tuli kiskottua, että ajantaju katoaa tässä kohtaa Klo 3.45 Baari menee kiinni, vaikka ollutkin yli tunnin normaaliaukioloajasta auki, ja suuntaamme kohti Bommaria. 19
ProTeesi 2/2020 Klo 5.40 Vain harvat ja valitut ovat vielä hereillä ja päätämme mennä koisii. Hyvää yötä kaikki. Leevi Kosonen Ei ole hyvä olo
7.31
Siiri Kantola Olo on toden totta kohmeloinen
7.32
Klo 8.00 Bussi kohti niemeä, koska päivämme ainoa yritys perui vierailun. Leevi Kosonen En tiedä olenko iloinen vai haltioissaan.
8.12
Klo 10.00 Bussissa on yhtä hiljaista kuin huopatossutehtaalla, sitsit olivat tehneet tehtävänsä. Siiri Kantola Rapeaakin rapeamman (rapeamman kuin A Blocin kalapalat) olon saattelemana vaivun vihdoinkin kauan kaivattuun uneen, josta havahdun vasta ollessani Otaniemen tutulla maaperällä. 10.08 Klo 11.30 Bussimme saapui Otaniemeen, ja täten matkamme päättyi. Leevi Kosonen Viime metreillä sain bingon, vaikka Jani oli jo arvonnut viimeiselle kahdelle palkinnolle voittajat (joista toinen oli minä :D). Kunniakkaat 20/25 rastia. Mitä matkalta jäi mukaan oli epätavallisen paljon TEKin kamaa, kunniakirja sekä pienimuotoinen krapula. 11.35 Ja matka ei ole mikään ilman pieniä faktoja! Siirin faktat 1. Sämpyläkilpailun voittajaksi julistan Chemigaten. ("Ihan jäätävän hyviä voisin syödä näitä vaikka seitsemän" - Eeva) 2. Söin matkan aikana viisi sämpylää 3. Olen ihan pahki, koska tilasin Tampereella pitsan ilman majoa
20
Leevin persepanoimmat faktat 1. Janin äänihuulet on varmaan tehty metallista, mörisee muute niim birusti 2. Matkan fraasiksi muodostui ”Aight, imma head out”. 3. Enter Sandmanin taukokohtiin sopii parhaiten laulaa mikkiin ”mutsis pillu” jatkuvasti 4. Kivet tuovat rapeutta pitsaan, joten maassa oleva pitsa on vain plussaa 5. Sämpylöitä söin yhteensä neljä.
ProTeesi 2/2020
21
ProTeesi 2/2020
Pötköttelyn ABC Teksti & kuvat: Juhani Rahikka Pötköttely – jokaisen väsyneen sankari.
Pötköttelyä voi harrastaa kellonajasta ja paikasta riippumatta jokainen, joka tarvitsee rentouttavan hetken ruotonsa suoristamiseen. Pötköttely on moniulotteinen konstruktio, ja moni voi yllättyä, kuinka monella eri tapaa kyseisen aktin voi suorittaa. Tässä artikkelissa tarjoamme tarkan määritelmän pötköttelylle, sekä käymme läpi muutamia, empiirisesti tutkittuja pötköttelymuotoja Viktor Törhönen, 2019, Villemöinen sekä niiden käyttökohteita. Toimitus haluaa myös kiittää KvTMK’19:a artikkelin taustalla olevasta laajasta kenttätyöskentelystä ja -tutkimuksesta! Toim. huom., ensin muutama perusasia kuitenkin; toisin kuin monet ajattelevat, pötköttely ei ole nukkumista. Siinä on aivan eri meininki. Pötköttely kuitenkin usein edeltää nukkumista, ja sitä voidaan pitää eräänlaisena transitiona valveilla olon ja unen välillä, mutta heti nukahtamisen jälkeen pötköttely päättyy. Lisäksi päihtymystilan aiheuttama ”vintin pimeneminen” ei myöskään ole pötköttelyä, sillä sen tavoitteena ei juurikaan ole rentoutua.
Poikkitieteellistä pötköttelyä
Pötköttely Klassinen pötköttely on kaikessa yksinkertaisuudessaan hetkellistä paikallaan makaamista käytännössä millä tahansa alustalla ja missä tahansa tilanteessa. Tässä universaaliudessa lieneekin pötköttelyn kauneus – se yhdistää jokaista väsynyttä puurtajaa ja sen voi suorittaa yhtä hyvin asfaltilla kuin myös sohvalla.
Lötköttely Yleinen ilmiö, joka tapahtuu, kun on liian väsynyt edes pötköttelemään. Lötköttelyssä keho on velttona, usein epämukavassa asennossa (yleisiä esimerkkejä tietokonetuolit, sillissohvat, luentosalien penkit). Ilmiö usein kestää niin kauan, kuin väsymystilakin, ja siitä on äärimmäisen vaikea päästä yli. 22
ProTeesi 2/2020 Jötköttely Astetta kyseenalaisempi pötköttelymuoto, jossa pötköttävä henkilö on seksuaalisesti kiihottuneessa tilassa. Esiintyy sukupuolten välillä enemmän tai vähemmän havaittavassa muodossa, useimmiten havaitaan miehillä.
Välineavustettu pötk
Pötk Pötk – eli puolipötköttely, on asento, jossa keho on asettautunut 90 asteen kulmaan pinnan normaaliin nähden. Yleensä selkä suorana vertikaalisesti, mutta hurjemmilla tyypeillä on havaittu myös jalkojen vertikaalisuutta. Usein tilanpuutteesta tapahtuva ilmiö, joka muuttuu nopeasti normaaliksi pötköttelyksi tilan vapauduttua
Smötköttely Tapahtumanjärjestäjille äärimmäisen suositeltu pötköttelymuoto – smötköttely, tapahtuu Servin mökin tiloissa. Smötköttelyä on havaittu usein akvaarion puolella noin 10 työtunnin jälkeen, mutta välillä ilmiö tarttuu myös salin puolelle, jolloin tapahtuman osallistujia Smökin lattia vetää merkillisesti puoleensa. Skötköttely Vähän kuin edellinen, mutta Smökin katolla tapahtuva pötköttely. Lämpimällä kelillä oikein mukavaa. Nötköttely Listan ainoa, ei todistettu pötköttelymuoto, mutta vahvasti teorisoitu nötköttely on pötköttelyä, jossa pötköttelyn lomassa nautitaan nötköttiä. Smötköttelyä pallomeressä Teoreettisiksi ilmentymistilanteiksi on ehdotettu silliksiä, pommisuojia sekä armeijan leirejä, mutta silminnäkijähavaintoja ilmiöstä ei vielä ole. Pötköttely on alati kehittyvä taiteenlaji, jossa vain mielikuvitus on rajana. Toivomme tämän artikkelin inspiroivan jokaista luomaan oman pötköttelyrutiininsa sekä -tyylinsä. Pötköttely ei ole vakavaa liiketoimintaa, mutta sitäkin antoisampaa.
23
ProTeesi 2/2020
Karanteenipäiväkirja
Teksti & kuva: Vere Jänskä (mimi nuutettu) Seuraavana astialla on “hieman” värikynää sisältävä karanteenipäiväkirja, jonka tekijänä toimiva ammattieristäytyjä Vere Jänskä (mimi nuutettu). Kehoittakoon lukijoita nappaamaan kiinnostusmonokkelit päähän ja hyppäämään suoraan syvään päätyyn. Huom. lukijalla täysi vastuu tulkinnasta, joten älä tulkitse väärin. 1. päivä Rakas päiväkirja. Tästä se siis alkaa. Koitan kirjoittaa joka päivä jotain, mutta en lupaa sisällöstä saatika sen laadusta mitään. Eristäytymisen ensivalmsiteluiksi tein iskun Tapiolan S-markettiin ja ostin saman tien sylillisen mm. makaroneja, tomaattikastiketta ja jauhelihaa. Vessapaperi ja aikuisten vaipat olivat valitettavasti loppu S-marketista ensiryntäyksen seurauksena täysin joten joudun tyytymään häkkivarastossani olleeseen hiekkapaperiin, jota löytyy myös kampuksen vessoista. Kaupparesisu oli kuin mistäkin maailmanlopun elokuvasta. Toivottavasti näillä varastoilla selvitään ainakin kaksi viikkoa. Nyt minulla on aikaa kokeilla erilaisia uusia reseptejä, jotka kutkuttelevat makunystyröitäni ja vievät kokkaustaitoni äärirajoille. 2. päivä Kaikki varastoni ovat yhjät. En tiedä kuinka jatkaa eristäytymistäni. 3. päivä Karanteeni kaverini anopinkieli ja palmuvehka on nykyään Keijo ja Röpä. Olen jutellut niille ensimmäisen kerran tänään, mutta he ovat vielä hieman vaitonaisia. Ovat varmaan vielä hieman shokissa kun he joutuvat näkemään pärstääni niin paljon nykyään. 5. päivä BY:n asukkaille riitti hiljaisuus ja he alkoivat pitää omaa podcastin tapaista talkshowta ulkokaiuttimista. Tästä innostuneena olen itsekin alkanut kuuntelemaan spotifyn podcasteja, koska ei sitä BY:n “podcastia” pystynyt kuuntelemaan, ainakaan selvinpäin. 7. päivä Anteeksi rakas päiväkirja että unohdin sinut päiväksi. Tämä ei tule tapahtumaan toista kertaa. 8. päivä Viimeksi poistuin kodistani, kun kävin ostamassa survival packin itselleni. Pitää vielä kerätä rohkeutta ulkona liikkumiseen. 13. päivä Luulin kuulleeni Keijon puhuvan minulle. Ei muuta lisättävää tältä päivältä. 23. päivä Viimeiseen kymmeneen päivään ei ole ollut uutta Auringon (kattolamppuni) alla mutta tänään tuli muutoksen tuulet avoimesta tuuletusikkunasta! Minulle tuli uusi 24
ProTeesi 2/2020 kämppis. Se on chilikasvi ja sillä ei ole vielä nimeä. Hänen projektinimensä on tällä hetkellä Chad. Olen tehnyt hänelle pieniä kokeita pitämällä häntä subwooferini edessä. Chad on tykästynyt seuraaviin artisteihin: Business City, Pää Kii, Leidit, ja Fröbelin palikat. Perustan tulokseni seuraavin olettamuksiin: 1. Chad kasvaa oletetusti tasaista vauhtia; 2. Chad saa päivittäin saman verran vettä ja valoa kuin se tarvitsee 3. Tykkääminen näkyy kasvunopeuden positiivisena muutoksena. 24. päivä Tänään olen tehnyt laskemia ja totesin, että videopeleihin jo palanut yli 90 kolikkoa. Lompakko ja “opinnot” eivät tykkää tästä ollenkaan. Lisäksi olen opetellut käyttämään videopuheluissa erinäisiä taustakuvia ja ne ovat piristäneet tapaamisia kummasti. 25. päivä Chad on päässyt jengiin ikkunalaudalle ja on alkanut heti alkanut perustamaan frathousea. Vaikuttaa vahvasti siltä, että Keijo ja Röpä eivät tykkää ideasta kovin paljoa. Lisäksi pullotin tänään simaa perinteiseen tapaan.
“Lompakko ja ‘opinnot’ eivät tykkää tästä ollenkaan.”
Kuva 1. Chad
26. päivä En ole avannut verhoja viikkoon. Keijo, Röpä ja Chad eivät voi järin hyvin ja he ovat olleet todella vaitonaisia. Tämä sai minutkin vaitonaiseksi joten leikimme nelistään perinteistä suomalaista seuraleikkiä “Kuka pystyy olla pisimpään hiljaa”. Hävisin pelin. 27. päivä Päätin käydä viemässä roskat ulos ja ulkoilma tuntui höpöltä. Päätin kovan itsekurin johdattamana mennä takaisin karanteeniin. Kävellessäni takaisin loukkuuni takaraivossani jyskytti kuitenkin ajatus kirmailusta ossilammella keväisten auringonsäteiden osuessa läpikuultavaan olmimaiseen ihooni. Tässä ovat tämänhetkiset raapustukseni kuinka minun karanteeni on edennyt. Loppuun sanoisin kuten kaikki kuuluisat reportterit tapaavat sanoa lopuksi: Näihin kuviin ja tunnelmiin. 25
ProTeesi 2/2020
Learning to swim as a 19-year old girl Written by: Linh Tong Photo: unsplash.com
[Note: I am supposed to write something about Kesäkuntoon competition, but I believe during this pandemic crisis, it is important to remind people about the importance of learning new skills and exercising. I hope my reflection about my journey of learning how to swim will help people to stay healthy and motivated during this outbreak.]
with a sport I had zero experience with: swimming. The first swimming lesson was the first day that I had exercised after leaving my body inactive for a while. An onehour lesson was intensive, and the accumulated lactic acid caused Delay Onset Muscle Soreness. I woke up at 2 a.m. because my legs were sore.
I hate the painful feeling of muscle and difficulty in breathing while exercising. I always found excuses to avoid that physical pain. After high-school graduation day, unhealthy lifestyle resulted in the destruction of my body. My skin got irritated due to degrading liver; my cardio was poor due to the sedentary lifestyle. The fear of exercising must disappear if I wish to at least survive to 50 years old. I decided to start a journey
On the first day, my teacher showed how to spread my legs on the ground by following four steps: (1) stretching two legs until plantar feet face with each other, (2) folding inside-feet in V-shape, (3) spreading legs in circle, and (4) repeat the process. The second lesson was how to breathe in water, and the last one was about the coordination of legs and arms with the breathing cycle. Every movement was different, so I practiced persistently
26
ProTeesi 2/2020 and accurately until my teacher allowed me to move on the next phase. I felt that I was an artist attempting to draw thousands of eggs, as Alexis Carrel once said: “Man cannot remake himself without suffering, for he is both the marble and the sculptor.” The cost of swimming-coach was too expensive for novice swimmers to afford. After the first lesson, I became a self-learner.
breathing after every cycle, he postponed one cycle and proceeded on the next cycle, so he was able to accelerate the rate of oxygen intake and the speed of movement. I applied his method, but it cost strenuous efforts to push my upper body out of the water. I attempted to let my body flow with the water. It did not work, either. The process of witnessing and applying the new methods continued until I figured one successful way. When I spread my legs, my arms must be close together and held up into an arrow. This process enabled me to breathe longer.
I have self-studied since I began my education: cramming Chemistry for the competition, revising for the entrance The muscle pain prevented me from examination to my high school, and sleeping well for a week. My shoulder rehearsing standardized ached; my hair turned tests for universities. coarse; my skin burnt. If I can self-study for ”Always remember, But I still went to the academic subjects, I can swimming pool 3 times learn how to swim by a week. Two months the hardest part myself. passed; I had lost 2 kg of exercising is to and was able to swim The subtle arts of self200 meters straight study gave me two show-up, and the without resting. prominent lessons: (1) observation and (2) failAt the very beginning rest eventually fast. I used to be afraid phase of shaping yourself becomes easy.” of my imperfect body, into a good habit, things but I bought a sleeveless always get hard. There swimsuit and jumped were days on which I did into a public pool where kindergartens not want to go to the swimming pool, but learned to swim. After drinking lots of I urged myself to complete one simple water, I realized several mistakes such goal: put on a swimsuit and ride to the as counting steps too fast or not staying pool. As I wore a swimsuit (condition), calm on the water surface. I finally my mind was stimulated to a fixed managed to swim for 25 meters straight response: swimming. Always remember, on the second day, and my goal was to the hardest part of exercising is to showfinish the 50-meter round. up, and the rest eventually becomes easy. Third time was not a charm. Since my transition between two complete My fear of exercising has dissolved into movements was too short, I did not inhale chlorine-water in the swimming pool, and exhale enough oxygen required for and my love for swimming has begun to ATP production. I often ran out of energy blossom. You will never know what will quickly. My head shrank into water to happen unless you start to do. So step capture movements from a teenager out of your comfort zone and see the wearing a maroon swimsuit. In lieu of unexpected things happen. 27
ProTeesi 2/2020
Opiskelu vs. työelämä
Teksti & kuvat: Mauri Kostiainen Opintojen päättyminen on asia, joka ainakin alustavasti on jokaisen opintonsa aloittaneen tavoite. Olettaen että olet aloittanut opintosi, tietänet jo jotain opiskelijan elämästä. Joku on saattanut jopa jo kertaalleen valmistua ja tietää valmistuneen elämästä. Osalle kuitenkin se voi olla hieman hämärän peitossa mitä sen mustan kirjan palauttamisen ja kurssien päättymisen jälkeen tapahtuu. Näille sivuille on kerätty muutamia huomioita eroista ja yhtäläisyyksistä opiskelun ja mahdollisesti tulevaisuudessa håämöttävän valmistumisen jälkeisen elämän välillä. Lue, havainnoi, (toivottavasti) viihdy ja ehkä jopa hyödy!
28
Opiskellessa
Töissä
Mikä on viikonpäivä?
Viikonpäivät ovat olemassa ja niillä on jopa merkitys
Saa tehdä hommat milloin haluaa
8.00 –16.30 is the way
Koulutyöt on töitä "itseä varten"
Töitä tehdään "jollekin muulle"
Ruoka 2 x päivässä yht. 5,20 €
Lounas kerran päivässä yht. 7+ €
Osallistut yritystapahtumiin
Järjestät opiskelijoille yritystapahtumia
"Arkena" oli hyvinkin mahdollista olla rapeli
Arkena ei (toivottavasti) ole rapelia
Arkena aamuun asti valvominen on ihan OK
Arkena parasta on päästä aikaisin nukkumaan
Haet (kesä)töitä
Vastaat kysymyksiin (kesä) työhakemuksiin liittyen
Ajattelit että dippa on iso homma
Dippa vastaa suunnilleen työraportin johdantoa
Olut valittiin hinnan perusteella
Olut valitaan
Luuli että valmistuneena tietää asioita
Ei vieläkään tiedä asioita, mutta uskaltaa arvata (ja kysyjä pitää arvausta tietona)
ei "ehdi" harrastaa
ei "ehdi" harrastaa
"Sitten kun oon töissä/on rahaa"
"Olis voinu/pitänyt aiemmin" (vinkki vitonen vielä opiskeleville)
ProTeesi 2/2020
Kurssiin perustuva osaaminen töissä
Kurssin työstely opintojen aikana
Rahat opiskellessa
Vapaa-aika työelämässä
Hieno tilaisuus opiskellessa
Hieno tilaisuus valmistuneena
Multitasking opiskellessa
Multitasking töissä
Aivot juuri ennen valmistumista
Aivot valmistumisen jälkeen
Ajan kulku opiskelijana
Ajan kulku valmistuneena #nopee
Tunnelman luonti opiskellessa
Tunnelman luonti valmistuneena
Mitä opit yliopistossa
Mitä opit elämässä
29
ProTeesi 2/2020
Wappulauluja Kuva: Prosessiteekkarit ry Ko - ro, ko - ro - na (säv. Boom Kah) san. Sofia Tynkkynen Ko - ro, ko - ro - na! Ko - ro, ko - ro - na! Kriisi tää menee ohi kohta Joten nappaa se kotisohva Just nyt ehtii siivoo Laittaa lasit, ikkunat kiiltoon Ihan turhaa tylsyyteen tyytyy Pullaa, leipää uunis syntyy Nyt mennään chattiin, koneet käyntiin Ko - ro, ko - ro - na Hei, jäädään himaan jumittaa Joten ei tehä mitä huvittaa ;.; Chatis nähään, etän tehään Ko - ro, ko - ro - na ;.; Wappu saapuu jokaiselle (säv. Joulu saapuu jokaiselle) san. Sofia Tynkkynen Munkkien tuoksua, fuksien juoksua, siinäkö Wappu on? Majurin käskyjä, speksejä, jäyniä, siinäkö Wappu on? :,: Wappu saapuu jokaiselle, fuksille ja tohtorille, korvillemme tupsulakki, joskus ehkä annetaan :,: Nyt paljon ei juosta, viirus on suosta, siinäkö Wappu on? Fuksinko juhlaa, piknik on tuhkaa, siinäkö Wappu on? :,: Wappu saapuu jokaiselle, fuksille ja tohtorille, korvillemme tupsulakki, postis vielä annetaan :,: 30
Yksinäisen Wapun Tarina (säv. yksinäisen keijun tarina) san. Pyry Vartia Kurkkuunsa alkoholia hän hörppi iltaisin Että ilman Wappuakin elää jaksaisi Tyhjät oli juhlat ollu hällä takana Mut kuka uskois et on olemassa yksinäisiä Wappuja Pullo painuksissaan mainitsi hän kerran Wapustaan Kylter hymähti, ei ottanut tosissaan Kuinka muka fiksu niin juhlatt’ olla vois? Vakavasti otti vasta kun tuo iso juhla nukkui pois On sitsit meillä täällä näin Vaan ei epidemia salli sitä näin Sillä sitsit, approt, Wapunkin Virus joskus kiinni saa ja vie kokonaan Yksinäisen Wapun tarina kosketti kaikkia Nistit lohdutteli artsia, kylterit nöörejä Kaikki haalareissaan yhdes toistettiin Miksi se yhden Wapun vaati ennen kuin me tajuttiin Ois paratiisi meillä täällä näin Jos ei elettäis aina lähekkäin Ja vaikka sitsin, appron, Wapunkin Virus silloin kiinni saa se ei vie Ois bileet meillä täällä näin Jos lepakoita syötäisi ei näin Ja vaikka sitsin, appron, Wapunkin Juhlat silloin kiinni saa, se vie mukanaan
ProTeesi 2/2020
Mahdollinen Wappu (säv. Ikuinen Vappu) san. Pyry Vartia ja Sofia Tynkkynen Ja matka jatkuu, Itiksestä länteen, Otaniemest pohjoiseen Ei enää tenttii, paina fuksi duunii Syvemmälle Smökkiin meen Mahdollinen Wappu ei teekkareilla jatku tahdon lakin hohtoiseen Ei enää duunii, paina labraa uuniin syvemälle Smökkiin meen Tiesulku ja hesari, ootan tääl pysäkil Nimest haluun motaril, suuntaa mä kysäsin En nää smökis millää, tie näyttää Jämerän silmää Tääl on kännättävää, onneks meil on pullos lämmittävää Rajat paukkuu ja kellot soi, kaikki karanteenis vaikeiroi Nää linjat alkaa lämpee, täält tulee taas PT oujee! Uutistarinoita, tyhjii narikoita, kipparille soita, eksynyt on Niemen poika! Ja matka jatkuu Itiksestä länteen, Otaniemest pohjoiseen Ei enää tenttii, paina fuksi duunii Syvemälle Smökkiin meen Ikuinen Wappu Teekkareilla jatkuu Saan jo lakin hohtoiseen Ei enää labraa paina fuksi uuniin Syvemmälle Smökkiin meen
31
ProTeesi 2/2020
Kissahoroskooppi
Teksti: Tessa Finnholm Härkä 21.4.–20.5.
Kaksoset 21.5.–21.6.
Rapu 22.6.–22.7.
Olet kolpakollinen. Janu on päässyt yllättämään sinut muutamaankin otteeseen, mutta nyt on aika rauhoittua. Muista, että rankat huvit vaatii rankat työt.
Olet laatikollinen. Tavaran siirtely paikasta toiseen saa sinut jälleen huomaamaan, kuinka paljon sinulla onkaan tavaraa. On hyvä aika tehdä suursiivous ja heittää kaikki turha pois.
Olet tuskissa. Kaikki ei ole mennyt nappiin näinä päivinä. Edessä on kuitenkin valoisammat ajat. Pyyhi kyyneleesi, nosta pääsi pystyyn ja yritä nauttia pienistä asioista.
Leijona 23.7.–22.8.
Neitsyt 23.8.–22.9.
Vaaka 23.9.–23.10.
Olet shokissa. Tilanne tuntuu riistäytyvän käsistä. Muista kuitenkin, ettet aina voi pitää kaikkia lankoja tassuissasi. Anna asioiden edetä omalla painollaan, sillä niillä on tapana järjestyä.
Olet labratakissa. Vaikka nautit opiskelusta, voisit nyt hieman ottaa rauhassa niiden kurssien kanssa. Aikaa on kyllä, eikä sinun aina tarvitse olla muita parempi.
Olet ikisuosikki. Kohteliaisuutesi vuoksi monet pitävät sinusta, mutta varo ettet anna ihmisten talloa päällesi. Muista pitää omat puolesi.
32
ProTeesi 2/2020
Skorpioni 24.10.–22.11.
Jousimies 23.11.–22.12.
Kauris 23.12.–21.1.
Olet helkatti. Mikään ei tunnu miellyttävän sinua. Yritä kuitenkin ottaa ilo irti eteesi avautuvista mahdollisuuksista, sillä elämä on lyhyt ja asenteesi haitallinen.
Olet pirskatti. Viime aikoina olet ollut hyvin temperamenttinen ja läheisesikin ovat huomanneet sen. Onneksi olet silti yltiösöpö, mutta yritä hieman rauhoittua.
Olet polemiikissa. Eripura alkaa lähestyä haitallista tasoa. Mieti, onko riita kaiken mielipahan arvoista, vai voitko poistua tilanteesta vähin äänin.
Vesimies 21.1.–19.2.
Kalat 20.2.–20.3.
Oinas 21.3.–20.4.
Olet parkissa. Opiskelu on jäänyt hieman ja löhöily on viime aikoina houkutellut enemmän. Onneksi kohta alkaa kesätyöt. Pidä kuitenkin huoli, että laitat parkkikiekon tarvittaessa, ettei käy kiusallisesti.
Olet portaikollinen. Portaat vievät sinut askel kerrallaan kohti unelmiasi, mutta varo, ettet vahingossa astu ohi tavoitteidesi! Keskity siihen, mitä haluat oikeasti tehdä.
Olet maskissa. Et ole viime aikoina ollut oma itsesi. Salaatko jotain tärkeää läheisiltäsi? Tutkiskele sydäntäsi. Mitä naamiosi takaa todella paljastuu? 33
ProTeesi 2/2020
Ajanvietettä
Puuhatehtäviä
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 3 1 1 1 1 1 3 3 4 4 1 1 6 10 6 4 4 3 3 1 1 1 1 2 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 2 9 4 7 1 11 311 311 32 311 31 31 15 1 1 1 7 2 11 12 1 14 1
34
1 2 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 0 0 8 12 8 8 5 1 1 8 8 12 8 0 0 5 11 11 11 11 11 11 55 44 55 54 55 54 11 0
Loppu
Poikkeusaikojen päätöspalsta lsta Elämme todenteolla poikkeuksellisia aikoja. Mikäli korviini kantautunut perimätietoa todellakin pitää paikkansa, on ratkiriemukas wappujuhlamme Ullanlinnanmäellä viimeksi jäänyt välistä tasavaltamme synkimpinä päivinä noin kahdeksankymmentä vuotta sitten. Tavallaan en usko, että nykyinen kriisi vertautuu tuohon vakavuudessaan, mutta silti haluan uskoa, että kahdeksankymmenen vuoden päästä vielä muistettaisiin vessapaperihyllyjemme veteraanit ja Uudenmaan rajoja viimassa tyhjien maanteiden varsilla vartioineet urhot.
Poikkeusajat luovat usein pohjan teknilliselle ja tieteelliselle kehitykselle. Nytkin on puhetta digiloikasta. Mutta onko digiloikka vaan harppaus, jonka olisi jo muutenkin tullut tapahtua? Ja mielellään jo hyvän aikaa sitten? Kieltämättä tuntuu eriskummalliselta, että yhteiskuntamme, mihin myös korkeakoulujärjestelmämme lukeutuu, ymmärtää etäyhteyksien merkityksen vasta pakon edessä. Uskomukseni on, että paluuta vanhaan konttorikäytökseenkään ei enää täysin tule. Ainakin osan onneksi etätyöt kotoa ovat tulleet jäädäkseen, mutta niin myös nuo tuhottoman yleiset ”En kuule!” taikka ”Näkyykö?” huudahdukset, joista meistä jokainen on kevään etäpalavereissa sun muissa jo varmasti päässyt nauttimaan. Vaikka keskustelu usein keskittyykin digitalisaatioon ja startuppeihin, on nyt hyvä miettiä simalasi kädessä vaikutuksia myös prosessitekniikan saralle. Niin. Nyt en viittaa vain tämän pikkumolekyylipirulaisen nujertamiseen vaadittavan rokotteen laajamittaiseen valmistukseen, vaan paljon suuremman skaalan kehitykseen. Loppujen lopuksi ennemmin tai myöhemmin alamme joutuu ottamaan huomioon kasvavan automaation, sekä tuotannon siirtämisen merten taa pienemmän skaalan laitoksiin lähemmäs Eurooppaa. Valmistuessamme olemme nyt etulinjassa ratkaisemassa tämänkaltaisia ongelmia. Ehkäpä tässä olisi oiva paikka kauaskantoisen kehityssuunnitelman omaavalle konsulttifirmalle? Mitä parhainta wapun aikaa ja kesää toivottaen, Kim Eklund
Ki m
Seuraava ProTeesi ilmestyy Lämmönsiirron silliksellä