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Promos

du 18/09 au 22/09/2013

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Spécial

1 kg de choucroute crue

GRATUIT ! pour 15 euros d'achat de charcuterie spéciale choucroute

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Sans os Le kg

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Légèrement fumée Le kg

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Avec os Le kg

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Demi-sel Le kg

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Côti de porc

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Echine de porc Demi-sel Le kg IGINE

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12 Choucroute cuite

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Demi-sel Le kg

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4 Saucisse de Francfort ou Strasbourg

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Demi-sel Le kg

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Jambon, Lyon fine, persillée 12 tranches - 200 g 9,95 € le kg

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Au lait pasteurisé AOP - 450 g

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Munster Ermitage 27 % M.G. sur produit fini Le kg

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** uniquement pour les magasins équipés d’un rayon Fromage Coupe Libre Service.

Origine

Programme National Nutrition Santé Manger et bouger font partie des plaisirs de la vie et peuvent vous aider, vous et vos proches, à rester en bonne santé. Par des choix judicieux, cela contribue aussi à vous protéger de certaines maladies. Le Programme National Nutrition Santé propose des recommandations nutritionnelles tout à fait compatibles avec les notions de plaisir et de convivialité. Chaque famille d’aliments a sa place dans votre assiette, et ce quotidiennement. Tous sont indispensables pour assurer un équilibre nutritionnel, mais la consommation de certains doit être limitée tandis que celle d’autres est à privilégier. www.mangerbouger.fr www.colruyt.fr maquette_RL19.indd 4

Comment faire en pratique ? Consommer au moins 5 fruits et légumes par jour, qu’ils soient crus, cuits, natures, préparés, frais, surgelés ou en conserve.

Limiter le sucre et les produits sucrés (sodas, boissons sucrées, confiseries, chocolat, pâtisseries, crèmes dessert, etc.).

Manger du pain et des produits céréaliers, des pommes de terre et des légumes secs à chaque repas et selon l’appétit (en privilégiant les aliments céréaliers complets). Consommer 3 produits laitiers par jour (lait, yaourts, fromage) en privilégiant la variété.

Limiter la consommation de sel et préférer le sel iodé.

Manger de la viande, du poisson (et autres produits de la pêche) ou des oeufs 1 ou 2 fois par jour en alternance ; penser à consommer du poisson au moins deux fois par semaine. Limiter les matières grasses ajoutées (beurre, huile, crème fraîche, etc.) et les produits gras (produits apéritifs, viennoiseries, charcuterie, etc.).

Boire de l’eau à volonté, au cours et en dehors des repas. Ne pas dépasser, par jour, 2 verres de boisson alcoolisée pour les femmes et 3 verres pour les hommes (2 verres de vin de 10 cl sont équivalents à 2 demis de bière ou 6 cl d’alcool fort). Pratiquer quotidiennement une activité physique pour atteindre au moins l’équivalent de 30 minutes de marche rapide par jour (prendre l’escalier plutôt que l’ascenseur, préférer la marche et le vélo à la voiture lorsque c’est possible, etc.).

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BIèreS Bière d’Abbaye Leffe *

Bière 1664 *

Ruby 5 % vol. 6 x 25 cl

5,5 % vol. 4 boîtes x 50 cl 2,32 € le litre

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4,5 % vol. - 65 cl Verre perdu

5,3 % vol. - 75 cl

2,31 € le litre

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La Passion des Vins Edelzwicker * Lucien Freyermuth

Sylvaner 2009 * M. Kieffer

AOC - 1 L

Sélection Belle France AOC - 75 cl

Choucroute.

3,99 € -0,40 € Imprimé sur papier 100 % recyclé.

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Riesling 2011 *

Pinot Blanc 2012 *

Dégustation Cave du Roi Dagobert

Sélection Cave de Turckheim AOC - 75 cl

Médaille d’Or Colmar 2012 Grand Concours des Vins d’Alsace

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Spécial Alsace

AOC - 75 cl

5,47 € le litre

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8 à 10 °

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Baeckehoffe, choucroute, fondue au fromage, petit salé aux lentilles, potée lorraine.

Charcuteries, asperges, moules, poissons grillés, quiches.

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8 à 10 ° Poissons, fruits de mer, volailles, potées, choucroute.

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4,10 €

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IDéE RECETTE !

Fiche-recette disponible sur www.colruyt.fr * L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Choucroute à la saucisse fumée et au lard

2. Entre-temps, faites chauffer l’huile dans une grande casserole et faites-y dorer le lard des 2 côtés jusqu’à ce qu’il soit croquant. 3. Retirez-le de la casserole, jetez l’excédent de graisse et mettez-y la choucroute. 4. Ajoutez les baies de genièvre écrasées. 5. Laissez mijoter durant 10 min à feu doux. 6. Incorporez le lard ainsi que les rondelles de saucisses. 7. Réchauffez bien le tout pendant 10 min.

Pour 4 personnes Temps de préparation : moins de 60 min. Ingrédients - 4 tranches de lard - 4 saucisses de Francfort (p. 2) - 1 saucisse de Morteau (p. 3) - 900 g de choucroute (p. 2) - 700 g de pommes de terre (p. 8) - 1 c. à soupe d’ huile - 5 baies de genièvre

Présentation Présentez de la choucroute sur chaque assiette avec une tranche de lard, des rondelles de saucisses de Francfort et de Morteau. Accompagnez de pommes de terre nature.

Au préalable - Coupez la saucisse de Francfort et de Morteau en tranches. - Écrasez les baies de genièvre avec le plat d’un couteau. - Epluchez les pommes de terre.

Riesling Dagobert * (vendu en page 5)

Préparation : 30 min 1. Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante légèrement salée pendant 20 min. Égouttez.

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Bon appétit !

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La volaille effilée C’est votre boucher qui prépare votre volaille selon vos souhaits, en récupérant le foie, le coeur, le gésier, par exemple, et en la ficelant. Elle est donc prête pour la cuisson ! Gage de qualité, ce mode de préparation est la garantie d’une fraîcheur optimum.

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Le raisin Italia

A déguster en septembre, octobre et novembre. Reconnu pour ses qualités gustatives et désaltérantes, sa pulpe croquante exhale un délicat parfum musqué. Le raisin Italia s’apprécie nature, à croquer à même la grappe. Parfait dans un encas avec du fromage, il se glisse à côté de copeaux de parmesan pour des notes italiennes. En dessert, invitez-le dans vos tartelettes et salades de fruits. Vos préparations salées gourmandes lui font également de l’oeil ! Le foie gras poêlé, les viandes savoureuses, le rôti de porc ou les volailles fondent leurs saveurs dans les siennes.

Editeur responsable : S.A.S Colruyt Distribution France R.C Lons 2012B00452. Offres uniquement valables en France, jusqu’à épuisement du stock, sur les achats par quantités courantes, sous réserve d’éventuelles erreurs d’impression. RL19/2013 Photographies non contractuelles - Suggestions de présentation - Ne pas jeter sur la voie publique - Ticket Gagnant : bon d’achat à détacher de votre ticket de caisse, à valoir sur vos prochains achats, dans un délai de 45 jours. Hors carburant, BD, presse et livres. * L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Catalogue Colruyt - 18-22.09.2013