Page 6

Карфиолът ( Brassica cauliflora ), познат още като цветно зеле, води своя произход от Древна Малайзия. Той преминава през множество трансформации и се появява отново в Средиземноморския регион. Натрупва изключителна популярност във Франция в средата на 16ти век и последствие започва да бъде култивиран в цяла Северна Европа, Британските острови, а по-късно и в Северна Америка. Карфиолът има кадифен, леко сладък вкус, донякъде наподобява вкуса на ядки. Въпреки че най-често се използват цветовете му, стеблото и листата също могат да намерят приложение преди всичко в приготвянето на зеленчукови супи и бульони. Суров, карфиолът се поднася самостоятелно с млечен сос или като добавка към салати. Най-често той се задушава, вари, пържи, панира или маринова, в зависимост от характера на ястието. Прекрасно се съчетава с паста, киш, омлети, супи и задушени меса.

5,79

Карфиол бял кал. 8 внос без ддс

3,

с ддс

29 /бр.

3,95

/бр.

4,29 3,99

2,99 1,

6

99

Партньор на прoфесионалисти

4,99 2,39

ГУРМЕ  

Светът на Валидност: 02.12. - 31.12.2010 www.metro.bg Трюфел черен внос Партньор на прoфесионалисти /кг CHRISTMASMASMASAS без ддс с ддс 2 /к...