Page 1

GODINA XV TRAVaNJ

BROJ 168

ISSN 1331-7865

prvi specijalizirani časopis za trgovinu mješovitom robom

Upravljanje karijerom je proces kojim organizacija izabire, ocjenjuje, razmješta i razvija zaposlene kako bi osigurala odgovarajući broj kvalificiranih ljudi koji će zadovoljiti sadašnje i buduće organizacijske potrebe. Pristup organizacije razvoju karijere treba biti proaktivan i poticati zaposlenike na stjecanje novih znanja i vještina te im na taj način pokazati da ih želi, da cijeni njihove vještine i iskustvo, da će im pomoći u razvoju karijere te da cijeni talente i vodi računa o individualnim interesima.

Progressive magazin

www. p ro g re ss i ve.co m . h r

intervju

AKTUALNO

Posao ili karijera

KATEGORIJE MJESECA

› Žitarice › Juhe u vrećici › Oralna higijena

Željko Smodlaka predsjednik Uprave Henkel Adria grupe


ISSN 1331-7865


Zubomobil uskoro ponovo kreće u akciju! Pratite na Orbit Facebook stranici i podržite putovanje Zubomobila jer 2% od ukupne prodaje Orbit guma za žvakanje*, izdvajamo za opremanje mobilne stomatološke ordinacije i preglede zubića osnovnoškolaca diljem Hrvatske. *Prodaja ostvarena u periodu trajanja promocije od 1.5. do 30.6.2017. ZUBOMOBIL kreće na put u rujnu 2017. godine.


Sadržaj&uvodnik PROGRESSIVE travanj 2017.

UVODNIK 

5

VIJESTI IZ ZEMLJE  LJUDI I DOGAĐAJI  IZ REGIJE  IZ SVIJETA 

6 12 14 16

USKRSNA TRPEZA Nutricionistički vodič za zdrave blagdane  14 Uskrsne dekoracije 

22

U FOKUSU PREHRANA ŽITARICE 

24

INTERVJU MJESECA ŽELJKO SMODLAKA / HENKEL ADRIA GRUPA / predsjednik Uprave 32  TEMA BROJA JUHE U VREĆICI  36 U FOKUSU NEPREHRANA ORALNA HIGIJENA 

32

40

FINANCIJE I POREZI Smijete li NE platiti porez?  44 LJUDSKI RESURSI Razvoj zaposlenika, karijere i organizacije  46 TEHNOLOGIJA Utjecaj prodavača na kupce  50 FMCG PLUS Starija populacija i prodavaonice u susjedstvu  52 ISTRAŽIVANJE Zadovoljstvo trgovačkim lancima 

46

PROFIL DIJANA JENDRAŠINKIN / PEVEC/ direktorica marketinga i korporativnih komunikacija 60 PROMOCIJE 

62

48%

52

ljudi u populaciji Hrvatske u dobi od 15 do 64 godine konzumira žitarice

24 4

PROGRESSIVE travanj 2017.


GLAVNA UREDNICA

Tehnologija vas povezuje s kupcima

T

rgovci se, kao i proizvođači, na različite načine trude udovoljiti svojim potrošačima, ali pravi put je samo jedan - njegovanje relacije kupac-prodavač. Tehnologije pomažu da se kupac osjeća posebno, ali za osjećaj zadovoljstva i važnosti ključna stavka je komunikacija. Jer uz sve najmodernije aplikacije i tehnologije, o kojima će biti riječi i na ovogodišnjoj Progressive konferenciji, neizostavna je komunikacija. Preko tehnologija se dolazi do usmene komunikacije i, koliko god živjeli u eri tehnologija, u poslovanju treba njegovati 'live' komunikaciju.

TEHNOLOGIJE POMAŽU DA SE KUPAC OSJEĆA POSEBNO, ALI ZA OSJEĆAJ ZADOVOLJSTVA I VAŽNOSTI KLJUČNA STAVKA JE KOMUNIKACIJA.

Marija Sedlar marija@crier.hr

Kako su inovacije ključ pozitivnog razvoja svakog brenda na tržištu, i kompanija Henkel svoju tržišnu lidersku poziciju može zahvaliti, između ostaloga, inovativnim proizvodima. „S obzirom da se samo inovativan i kvalitetan proizvod može dugo zadržati na tržištu, smatramo da su dugotrajnost naših proizvoda na tržištu, kao i udjeli koje drže, potvrda njihove kvalitete“, istaknuo je u Intervjuu mjeseca Željko Smodlaka, predsjednik Uprave Henkel Adria grupe. Podršku svojim brendovima Henkel namjerava pružiti koristeći i nove, digitalne kanale koji su zadnjih godina postali neizostavni kanali komunikacije. Tehnološke inovacije izvorni su megatrend. U doba umreženih uređaja, trgovci mogu ostvariti promet na svim platformama te primiti uplate u stvarnom i digitalnom svijetu. Na 14. godišnjoj Progressive konferenciji u hotelu Esplanade u Zagrebu razgovarat ćemo o aplikacijama za proširenu stvarnost i o rješenjima koja nude učinkovitost prodajne ekipe. Saznat ćemo, između ostaloga, kako se danas odvija komunikacija na mjestu prodaje i kakva je budućnost te kako uz elektroničku razmjenu podataka ostvariti uštedu. Vidimo se 9. svibnja 2017. na godišnjoj konferenciji Progressiva!

Marija Sedlar marija@crier.hr 01/ 4854 428 Suradnici: Majda Babić, Nielsen Milana Božičić, Service Plus Group Helena Folnegović, Nielsen Renata Ivančić, Studio Redizajn Krešimir Lipovšćak, Crowe Horwath Karmen Matković Melki, Definicija hrane Majda Medanić, Tecumviva Tena Niseteo, Definicija hrane Stefan Rajić, EFZG Martina Soršak Susović, Hendal Ana Trošelj, Ipsos DIREKTORICA PRODAJE I MARKETINGA Marija Kosor marija.k@crier.hr 01/ 4854 278 IZVRŠNA DIREKTORICA Irena Šahman irena@crier.hr 01/ 4854 431 Grafička priprema

Tisak:

Pro­gres­si­ve ma­ga­zin iz­la­zi jednom mje­seč­no i bes­platan je za cil­j­nu sku­pi­nu (tr­go­vi­ne, proiz­vođače, dis­tri­bu­te­re, uvozni­ke i iz­voz­ni­ ke ro­be ši­ro­ke po­troš­nje) u Hr­vat­skoj. Iz­da­ vač zadržava pra­vo da odre­di cil­ja­nu sku­pi­nu či­ta­te­lja. Za član­ke, sli­ke i obli­ko­va­nja ob­jav­ lje­na u ovom ča­so­pi­su sva su pra­va pri­drža­na. Ne­do­puš­te­na je ob­ja­va, pre­ra­da, re­produ­ci­ ra­nje, um­no­ža­va­nje, imi­ti­ra­nje, stav­lja­nje na elek­tro­nič­ke me­di­je i dru­gi na­či­ni pre­no­še­nja bez su­glas­nos­ti na­klad­ni­ka. Ru­ko­pi­se, fo­to­ gra­fi­je i os­ta­le pri­lo­ge ne vra­ća­mo.

Group Manager John Whitbread

CMG MEDIA SOLUTIONS d.o.o. Starotrnjanska 23, 10 000 Zagreb crier@crier.hr www.progressive.com.hr

travanj 2017. PROGRESSIVE

5


vijesti

Iz zemlje Katarina Bule na novoj poziciji u Molson Coorsu

Katarina Bule nova je direktorica digitalnog marketinga i medija Molson Coorsa za Europu, čiji je član Zagrebačka pivovara. Katarina je u Zagrebačku pivovaru došla 2014. godine, nakon dugogodišnjeg rada na različitim pozicijama u području digitalnog marketinga u VIPnetu. Katarina ima više od deset godina iskustva u digitalnom poslovanju, što joj je dalo snažnu pozadinu i razumijevanje integriranih digitalnih marketinških komunikacija, razvoja digitalnih proizvoda, analitike i upravljanja digitalnim projektima. •••

Sonja Miočić nova direktorica komunikacija u Tele2

Sonja Miočić nova je direktorica komunikacija u Tele2 Hrvatska. Sonja ima višegodišnje iskustvo u poslovima marketinga, korporativnih komunikacija i odnosa s javnošću radeći na voditeljskim i direktorskim pozicijama u AZ mirovinskom fondu i Allianz osiguranju, a u Tele2 dolazi iz tvrtke Tomić & Co. „Izuzetno mi je drago što sam preuzela funkciju direktorice komunikacija u Tele2 i postala dio ovog uspješnog tima. Ovo je 6

PROGRESSIVE travanj 2017.

vrlo odgovorna i izazovna pozicija budući da se Tele2 Hrvatska susreće s brojnim izazovima na tržištu. Međutim, uvjerena sam u snagu Tele2 brenda i tima s kojim ću surađivati i nadam se da ću svojim iskustvom i načinom rada doprinijeti njegovom razvoju“, rekla je Sonja. •••

Pivac investira više od 10 milijuna eura u novu pršutanu

Mesna industrija Braća Pivac i Grad Vrgorac potpisali su ugovor o kupoprodaji triju parcela ukupne površine 32.695 četvornih metara smještenih u gospodarskoj zoni Ravča pored Vrgorca. Prvi je to korak prema realizaciji investicije vrijedne više od 10 milijuna eura koja obuhvaća izgradnju modernog pogona pršutane površine veće od 9.500 četvornih metara. Ivica Pivac, direktor Mesne industrije Braća Pivac, najavio je da će se s građevinskim radovima započeti krajem 2017. te poručio: „Ponosni smo što dajemo doprinos održavanju i poticanju proizvodnje u našem rodnom Vrgorcu te stvaranju preduvjeta za njegov snažniji razvoj kroz značajno ulaganje i nova radna mjesta. S druge strane širimo naše poslovanje i povećavamo proizvodnju, u skladu s našim čvrstim uvjerenjem kako su ulaganja u kvalitetu i pridržavanje najviših standarda preduvjet uspješnog i održivog poslovanja“, izjavio je Pivac. •••

Ante Ramljak izvanredni povjerenik Agrokora Nakon što je Trgovački sud u Zagrebu obavijestio Vladu i Ministarstvo gospodarstva, poduzetništva i obrta o zahtjevu Agrokor koncerna za pokretanje postupka izvanredne uprave nad navedenim dužnikom i nad svim njegovim ovisnim i povezanim društvima, Vlada je za izvanrednog povjerenika predložila Antu Ramljaka. Trgovački sud u Zagrebu imenovao je Antu Ramljaka izvanrednim povjerenikom Agrokora te zabranio pokretanje i vođenje parničnih, ovršnih, upravnih i postupaka osiguranja i dr. protiv Agrokora i njegova 24 povezana i ovisna društva u Hrvatskoj, čime je omogućena deblokada računa koncerna i njegovih tvrtki. Ramljak je do sada, između ostalog, radio u brokerskoj tvrtki Investco, bio je predsjednik Uprave hrvatske podružnice investicijsko-savjetničke tvrtke CAIB, partner u private equity fondu Quaestus. Do preuzimanja ove dužnosti bio je direktor u konzultantskoj kompaniji Texo Management.

Otvoren prvi SPAR supermarket u Selcu U Selcu je, na površini od više od 1.000 kvadratnih metara, otvoren prvi SPAR supermarket. Otvaranjem ove filijale SPAR je zaposlio 30 novih djelatnika, a kupci su dobili novo prodajno mjesto koje će vrhunskom ponudom zasigurno zadovoljiti sve njihove potrebe. Tako će na policama, osim SPAR robnih marki, kupci moći pronaći i proizvode lokalnih proizvođača s kojima je SPAR, slijedeći svoju poslovnu politiku, sklopio ugovore i time omogućio njihovo plasiranje, kako u Hrvatskoj, tako i u inozemstvu. „Ovo je samo jedno u nizu otvorenja novih trgovina diljem Hrvatske, a našim kupcima na području Selca nudimo širok asortiman i bogatu ponudu prehrambenih proizvoda vrhunske kvalitete. Naravno, uz odlične cijene i niz pogodnosti tijekom cijele godine“, istaknuo je predsjednik uprave SPAR Hrvatska Helmut Fenzl.


vijesti

Iz zemlje Upravljačke promjene u Agrokoru Toni Balažič, dosadašnji predsjednik Uprave Mercatora svoju karijeru nastavlja izvan Agrokora, a njegovu poziciju preuzima Tomislav Čizmić, dugogodišnji direktor Mercatora u Hrvatskoj. Također, sadašnjeg predsjednika Uprave Konzuma Slavka Ledića zamijenio je Teo Vujčić, dosadašnji predsjednik Uprave Dijamanta u Zrenjaninu. Poziciju predsjednika Uprave Dijamanta preuzima Vladimir Milović, dosadašnji direktor prodaje i marketinga.

RALU Logistika investira u nove Mercedes kamione RALU Logistika, vodeći nezavisni dobavljač integrirane logističke usluge u Hrvatskoj i regiji, preuzela je 30 kamiona marke Mercedes-Benz, opremljenih najsuvremenijim izoliranim komorama i rashladnim uređajima. Riječ je o investiciji ukupne vrijednosti od 20 milijuna kuna i prvoj isporuci od ukupno 100 dogovorenih dostavnih kamiona kojima će RALU Logistika unaprijediti kvalitetu svojih usluga i dodatno osnažiti svoju poziciju na tržištu. Vlastita flota vozila RALU Logistike trenutno broji preko 200 vozila, kojima se roba svakodnevno prevozi u međunarodnom transportu i dostavlja na više od 6.000 lokacija diljem Hrvatske. Također, od početka godine zaposleno je 80 novih djelatnika čime je RALU Logistika premašila ukupan broj od 300 zaposlenika.

Održan prvi leadership program za buduće lidere U Splitu je održan petodnevni program Preparing Global Leaders Forum Croatia namijenjen visokokvalificiranim budućim liderima u raznim područjima. Predavači su bili vrhunski svjetski stručnjaci s poznatih sveučilišta, a vodeći ljudi Metro Cash & Carry Hrvatska na primjeru Metroa polaznicima su približili ključna znanja za buduće lidere. Naglasili su da su znanje i upornost nužni za uspješan početak karijere lidera, ali da ne treba zaboraviti na vlastite vrijednosti i odnose izgrađene na uspjehu. 8

PROGRESSIVE travanj 2017.

Kofola radi na integraciji Studenca u Kofola grupu Nagrada za rast online trgovini Mall.hr Online trgovina Mall.hr u prvoj je godini poslovanja napravila veliki skok na hrvatskom tržištu za što je nagrađena posebnim priznanjem komisije natjecanja WEB trgovac godine, koja svake godine dodjeljuje nagradu Shopper's Mind Committee Award online trgovini koja se u prošloj godini najviše isticala. Mall.hr je dio internacionalne skupine Mall Group koja je vlasnik najvećih online trgovina u Češkoj, Slovačkoj, Mađarskoj, Poljskoj i Sloveniji. „Mall. hr nova je online trgovina u Hrvatskoj te smo prošle godine sve usmjerili na to da bolje prilagodimo ponudu i usluge hrvatskom tržištu. Iskustva Mall Group iz drugih europskih država pokazuju da je svako tržište specifično i stoga smo se trudili slušati hrvatske kupce i približiti im svoju prodajnu uslugu, što su oni i prepoznali“, rekla je Lea Benedejčič, direktorica online trgovine Mall.hr.

Novi prodajni tim ima pred sobom velike izazove, a cilj je više nego jasan – biti na tržištima jugoistoka Europe i puno više od onoga što su nekada bili i još značajnije mjesto u velikoj obitelji Grupe Kofola, poručio je Marian Šefčovič, generalni direktor Radenske.“Strategija Kofole je uvijek bila sačuvati lokalni brend i ulagati u njega te mu na taj način omogućiti lakši povratak na poziciju koja mu pripada. Filozofija rada i taj odnos s lokalnim brendom vidljiv je i na primjeru Radenske. Sustavnim radom i prilagođavanjem zahtjevima modernog tržišta Radenska se vratila na staze stare slave i dalje zadržala emotivnu komponentu koja ju je povezivala s potrošačima.“ U Radenskoj očekuju da će prodajni rezultati biti na razini 2016. godine te intenzivno rade na integraciji Studenca u Kofola grupu. Planirana su i nova zapošljavanja u odjelima prodaje, marketinga te administracije. •••


Nada Abrus glumica

Vanda Winter

glumica i pjevačica

Za dobar osjećaj u svakom trenutku svog dana, odaberi Cien kozmetičku liniju, za njegu i ljepotu. Dermatološki ispitana Cien linija proizvoda za njegu tijela omogućit će vašoj koži da zablista. Linija za tuširanje oduševit će vas opojnim mirisima, a glatka i mekana koža pratiti cijeli dan. Kosi priuštite profesionalnu njegu kao kod frizera uz Cien Professional liniju. Na kraju, za savršen dojam tu je kvalitetna dekorativna kozmetika, za trenutke u kojima želite blistati!

...i meni... Mila Elegovic’

glumica i pjevačica

...i meni!


PROGRESSIVE

FMCG/RETAIL KONFERENCIJA Izazovi suvremenog retaila Hotel Esplanade Zagreb

9. 5. 2017. Konferencija je namijenjena: • predsjednicima i članovima uprava globalnih, regionalnih i lokalnih tvrtki • voditeljima nabave i voditeljima strategije i razvoja • vlasnicima i voditeljima velikih i malih trgovina i trgovačkih lanaca • proizvođačima, uvoznicima i distributerima robe široke potrošnje • direktorima marketinga, brend menadžerima i voditeljima HR odjela • gospodarskim i poslovnim udruženjima i konzultantima • IT tvrtkama, marketinškim i PR agencijama … i ostalima uključenim u FMCG/RETAIL sektor!

Kotizacija: 950,00 kn + PDV (1.187,50 kn) • 10% popusta za ranije prijave (do 15.4.2017.)* • 5% popusta za dolazak 2 osobe iz iste tvrtke* • 10% popusta za 3 ili više osoba iz iste tvrtke* *popusti se ne zbrajaju

Prijave i sponzorstva:

www.progressive-fmcg-retail.com


John Gašparac, CEO, PRICEWATERHOUSECOOPERS (PwC)

Božidar Bajsič, direktor operacija, EDITEL ADRIA

REGIONALNI PREGLED: Trendovi koji oblikuju FMCG/RETAIL tržište

EDI RJEŠENJA: Pametno upravljanje lancem opskrbe

Kristian Anić Kaliger, Client Manager, NIELSEN RAZUMIJEVANJE PRODAJE: Što i zašto potrošači kupuju

Dragan Munjiza, poduzetnik, trener i konzultant KUPCI SU SVUDA OKO NAS: Alternativni kanali prodaje

Marian Šefčovič, generalni direktor društva RADENSKA

Dejan Donev, direktor tima za digitalnu transformaciju, ERSTE BANKA

FILOZOFIJA RASTA: Konsolidacija, jačanje, internacionalizacija

DIGITALNI NOVČANIK: Brzina, jednostavnost i sigurnost

Milan Listeš, BE Department Manager, ADACTA Zagreb

Kamilo Antolović, direktor, K&K PROMOTION

TAJNA POSLOVNIH PODATAKA: Skriva li se u vašim podacima ekstra profit?

KOMUNIKACIJSKE TEHNIKE: Govor tijela u prodaji

Ivo Novak, Director of Digital Marketing Services, DEGORDIAN RETAILINSKY: Povećajte brzinu i razmjere prodaje!

‘KAMPANJA’ JE MRTVA: E-commerce digitalni marketing s ROI-em

Trpimir Kvesić, direktor, INSKY SOLUTIONS Dario Cvitešić, Business Development Manager, INSKY SOLUTIONS

Irena Weber, direktorica marketinga, MICROSOFT (R)EVOLUCIJA MARKETINGA: Model generiranja marketinških leadova

Zvonimir Brekalo, glavni direktor SPP pića, ATLANTIC GRUPA

OBJEKTI ŽUDNJE: Upravljanje asortimanom i komunikacija s kupcem Martina Hrelja Gašparac, National Key Account Manager, NESTLÉ S.A. Lara Nizić, CCSD Category Manager za brendove Maggi i Thomy za HR i BIH, NESTLÉ Ana Surić, CCSD Category Manager Beverages, NESTLÉ ADRIATIC

PROIZVOD KOJI NUDI VIŠE: Ambalaža – važan kanal komunikacije

Zlatni sponzor

Sponzori

Partneri


vijesti

Ljudi i događaji Novi proizvodni pogon Olivala za 23 godine poslovanja

Hrvatska kozmetička tvrtka Olival svoje 23 godine poslovanja obilježila je otvaranjem novog poslovnog prostora u zapadnom dijelu Zagreba na 1.200 m2, unutar kojeg se nalazi i novi proizvodni pogon. Vrijednost ulaganja je 9 milijuna kuna. Iznos subvencije je 2 milijuna kuna, neto dobit je također 2 milijuna kuna, dok je njihov promet u 2016. iznosio 16 milijuna kuna. Bilježe konstantan rast prihoda od 35% u posljednje tri godine. Premisa kojom se vode svih ovih godina prije svega je kvaliteta proizvoda, stabilnost u poslovanju, cijene prilagođene tržištu i kontinuirano reinvestiranje. Osim u zemlje regije uskoro započinju s izvozom u Njemačku. U tijeku je finalna faza pregovora s partnerima s Bliskog istoka i Finske, a u planu je i izvoz u Poljsku i Tursku. •••

Boulangerie Bleue event u Zagrebu uz Grey Goose

Serija ljetnih evenata Boulangerie Bleue projekt je koji se održava u gradovima diljem svijeta, a za cilj ima prenijeti glamuro12

PROGRESSIVE travanj 2017.

znu atmosferu francuske rivijere. Nakon obilaska 20 najvećih svjetskih metropola, Boulangerie Bleue event u organizaciji Grey Goose vodke i Badela 1862 predstavljen je u zagrebačkoj Mimari, koja se za tu prigodu transformirala u francusku rivijeru i odisala mirisima francuskih slastica. Uzvanici su mogli uživati u najfinijim francuskim jelima, koktelima te francuskoj glazbi. Grey Goose vodka se proizvodi u francuskoj regiji Cognac predstavlja sam vrh premium vodke usvijetu, a u Hrvatskoj ju distribuira Badel 1862. •••

dm u kampanji za korisnike socijalnih samoposluga

dm je socijalnoj samoposluzi Gradskog društva Crvenog križa Križevci Sv. Marko Križevčanin predao donaciju higijenskih i kozmetičkih proizvoda za potrebe 500 obitelji koje koriste usluge samoposluge. Uz pomoć kupaca i partnera Alca Group, Violeta, Henkel i Tinktura, dm je u sklopu kampanje "...i dobra djela griju srca cijela" donirao 248.356,60 kuna u higijenskim i kozmetičkim proizvodima za korisnike šest socijalnih samoposluga diljem Hrvatske. Donacijom su osigurani prijeko potrebni proizvodi za korisnike socijalnih samoposluga iz Solina, Siska, Senja, Karlovca, Našica, Križevaca i Krapine. •••

Vetropack Straža i Stakleni svijet uče djecu o staklu

Pod pokroviteljstvom tvrtke Vetropack Straža d.d. iz Huma na Sutli, udruga Stakleni svijet održala je u zagrebačkim osnovnim školama niz radionica vezanih za recikliranje stakla, očuvanje okoliša i njegovanje tradicijskih vještina. Tijekom ožujka je održano 27 edukativnih radionica Postanite i vi prijatelj stakla u kojima je sudjelovalo ukupno 640 učenika. Udruga Stakleni svijet već treću godinu provodi edukacijske radionice o recikliranju stakla, održivom gospodarenju otpadom, očuvanju okoliša te vrednovanju starih zanata.

Ožujsko pivo vodeće na Danima komunikacija Na Danima komunikacija dodijeljene su nagrade Effie i MIXX za najučinkovitije i najbolje digitalne projekte i kampanje u Hrvatskoj u protekloj godini. Zagrebačka pivovara i agencije BBDO Zagreb, Universal McCann, Degordian i Pragma komunikacije osvojili su dva zlatna Effija, prestižnu nagradu za izvanredno i učinkovito tržišno komuniciranje u kategoriji pića za kampanje Naša mjesta su zakon i Počeši s razlogom dok su zlatnu nagradu MIXX osvojili Zagrebačka pivovara i agencija Degordian za najbolju digitalnu kampanju i digitalni alat/platformu u području tržišnih komunikacija. Kampanja Počeši s razlogom za rano otkrivanje raka testisa odnijela je i najprestižniju nagradu Dana komunikacija - Grand Prix u kategoriji Neprofitabilne/ pro-bono, humanitarne kampanje za najbolju i najuspješniju kampanju u protekloj godini.


VIJESTI

Iz regije Piccadilly u Bugarskoj proglasio nesolventnost

Bugarski lanac supermarketa Piccadilly proglašen je nesposobnim za plaćanje, a sud je odredio privremenog voditelja poslovanja. Tvrtka duguje oko 42,9 milijuna eura državi, bankama i dobavljačima, piše lokalni tjednik Capital. U 2013., Piccadilly je poslovao kroz 40 trgovina diljem Bugarske dok taj broj trenutno iznosi samo 16 i obuhvaća trgovine koje se nalaze u Sofiji i Varni. U prosincu prošle godine, Piccadilly je otvorio 3.600 četvornih metara veliki hipermarket u trgovačkom centru Paradise City u Sofiji. Nakon niza promjena vlasništva u posljednjih nekoliko godina (uključujući i srpski Delta Holding i belgijski Delhaize), trgovac je trenutno u vlasništvu lokalne tvrtke Select Trade. •••

dm premješta online distributivni centar u Češku

Samo dvije godine nakon lansiranja online kupovine, vodeći njemački lanac drogerija seli svoje poslovanje iz Alzenaua u 14

PROGRESSIVE travanj 2017.

Češku, u blizinu grada Bor, koji se nalazi uz granicu s Njemačkom. Ovaj potez je uslijedio nakon što je trgovčev trenutni online distributivni centar, koji se proteže na 5.800 m2, postao nedovoljno veliki za potrebe poslovanja. Novi centar će imati kapacitet od 70.000 m2 i njime će upravljati Loxxess. Trenutno, dm online posluje jedino u Njemačkoj i Austriji, a vjeruje se da će Češka biti sljedeće tržište na kojemu će dm širiti svoje online poslovanje. •••

X5 Retail planira udvostručenje tržišnog udjela

X5 Retail Grupa najavila je da će zadržati brzi tempo otvaranja trgovina, s ciljem udvostručenja udjela na tržištu u četiri godine. Trgovački lanac, koji je ponovno osvojio titulu najvećeg ruskog trgovca mješovitom robom (u smislu prodaje), otvorio je 2.167 trgovina u 2016. te ih sada ukupno ima 9.187. Da je riječ o ubrzanom širenju govori podatak da je u prethodnoj godini otvoreno 1.537 trgovina. Direktor Igor Shekhterman najavio je da će X5 Retail Grupa u ovoj godini otvoriti više od 2.000 trgovina. Shekhterman također izjavio da X5 planira povećati tržišni udio na 15%, sa sadašnjih 8%. „Sada radimo na ovom ambicioznom cilju.” •••

Slovenska javna televizija zabranila reklamiranje nezdrave hrane

Javna televizija Slovenije usvojila je nova pravila oglašavanja kako bi neutralizirala negativan utjecaj TV oglašavanja na rastuću stopu pretilosti kod djece i adolescenata: zabranjeno je oglašavanje proizvođača čokolade, bombona i slastica, peciva, slatkog peciva i energetskih pića tijekom sati u danu kada je mlađa publika ispred TV ekrana, izvještava Lider portal. Nova su pravila u skladu s nacionalnim zakonodavstvom i preporukama WHO, kao i s nedavnom studijom slovenskog Instituta za prehranu. Prema njima, utjecaj TV oglašavanja u velikoj je mjeri odgovorno za alarmantan trend povećanja pretilosti među mladima. Komercijalne televizije odlučile su smanjiti samo oglase za brzu hranu te povećati emitiranje obrazovnog programa sa preporukama o tjelesnoj aktivnosti i zdravom načinu života.

Istočni Europljani prosvjeduju protiv prehrambenih proizvoda niže kvalitete 'Zemlje Višegrada' udružile su se protiv različitih standarda kada je riječ o kvaliteti prehrambenih proizvoda koji se prodaju u njihovim zemljama. Slovačka, Češka i Mađarska ustvrdile su da isti prehrambeni proizvodi u različitim zemljama EU, s istim imenom i pakiranjem, imaju različitu kvalitetu, ukus i sastojke, ovisno o zemlji u kojoj se prodaju. Tri zemlje predstavile su rezultate provedenih testova koji potkrepljuju njihove tvrdnje i zatražile od Komisije da razmotri odgovarajuću akciju, uključujući uvođenje zakonske regulative na nivou EU. Tako je Mađarska Agencija za sigurnost hrane ispitala 24 proizvoda koje internacionalni lanci kao što su Lidl i Aldi, prodaju u Mađarskoj i u Austriji. Rezultati su pokazali, između ostalog, da je mađarska verzija Manner wafera manje hrskava dok je Nutella iz mađarskih trgovina manje kremasta u usporedbi s austrijskom verzijom.


sponzorirani članak

Tvrtki Drenik dodijeljeno priznanje STVARATELJI ZA STOLJEĆA Dodijeljene Velike i Posebne nagrade i priznanja Stvaratelji za stoljeća za doprinos razvoju poduzetništva u okviru Regionalnog summita poduzetnika ‘300 NAJBOLJIH’

U

okviru predstavljanja Projekta dodjele nagrada i priznanja Stvaratelji za stoljeća i laureata, 11. ožujka 2017. godine u dubrovačkom Hotelu Sheraton dodijeljene su Velike nagrade i priznanja Stvaratelji za stoljeća za doprinos razvoju poduzetništva u srednjoj i jugoistočnoj Europi. Svečanost dodjele nagrada vrijednim pojedincima, tvrtkama, organizacijama i institucijama koje svojim predanim

radom doprinose razvoju poduzetništva, održana je u okviru Regionalnog summita poduzetnika srednje i jugoistočne Europe naziva ’300 najboljih’. Nagradu za tvrtku DRENIK ND preuzela je Ksenija Slovenec, CEO Drenik Zagreb. Drenik ND jedan je od najvećih prerađivača celuloze, papirne mase, jumbo rola i krajnjeg proizvoda pod brendom PERFEX.

Ksenija Slovenec s dobitnicima priznanja Stvaratelji za stoljeća

važe "Samo oni koji se od stvaraju povijest!" travanj 2017. PROGRESSIVE

15


VIJESTI

Iz svijeta DIA Grupa i Eroski potpisali sporazum o privatnim markama

Španjolski trgovci DIA Group i Eroski Group potpisali su sporazum o namjeri razvijanja vlastitih marki proizvoda kako bi „povećali omjer cijene i kvalitete” koju nude kupcima. Cilj zajedničkog dogovora je poboljšanje konkurentnosti proizvoda privatnih marki i optimiziranje lanca opskrbe potrebnog za stvaranje tih proizvoda, s naglaskom na učinkovitost. Svježi proizvodi, kao i ulje, mlijeko i jaja isključeni su iz ovog projekta, a oba trgovaca će imati neovisne marketinške politike za svoje vlastite robne marke. „Novi ugovor daje kontinuitet odnosa između obje tvrtke od lipnja 2015. godine, kako bi se poboljšali uvjeti za pregovore s velikim pružateljima nacionalnih i međunarodnih brendova”, stoji u priopćenju trgovačkih lanaca. •••

Leclerc lansirao pješački 'drive' u Francuskoj

Leclerc je pokrenuo novi 'drive' format pod nazivom 'pješački drive' u centru Lilla, početkom travnja 2017. Novi for16

PROGRESSIVE travanj 2017.

mat za ciljnu grupu ima potrošače koji žive sami, nemotorizirane i mlade, aktivne pojedince. Kupci naručuju proizvode na Leclerc Driveu i mogu ih pokupiti u 'pješačkom driveu'. Novi 'drive' se prostire na 50 metara kvadratnih i opskrbljuje se iz 'drivea' koji se nalazi na periferiji grada. U ponudi ima 12.000 SKU-ova. Sličan pothvat napravila je i Cora, koja je 2016. godine lansirala urbani 'drive' 'Cora en ville', kao i Auchan koji je pokrenuo Auchan Direct 2014. godine u Parizu. •••

Auchan ulaže milijune u novi francuski kampus

Francuski Auchan uložit će 20 milijuna eura u izgradnju novog kampusa u predgrađu Lillea, pod nazivom Villeneuve-d'Asq. Glavni razlog za izgradnju novog kampusa, koji bi s radom trebao u potpunosti početi krajem 2019. godine), je objediniti nekoliko usluga kao što su financije, IT, kupnja i pravni odjel za cijelu grupu. Novi kampus je dio Auchanovog velikog investicijskog plana koji će koštati 1,3 milijardi eura. Ne samo da će Auchan sredstva koristiti za potpuno preuređenje svojih hipermarketa i supermarketa, nego će također puno uložiti u digitalizaciju nekoliko usluga. •••

Ahold Delhaize lansira novi koncept u Albert Heijn objektima Albert Heijn je predstavio novi in-store Bakery Café & Deli Kitchen koncept u Amsterdamu. Novi koncept je lansiran u Albert Heijnovoj XL Gelderlandplein prodavaonici, a trgovac je otkrio da će koncept biti implementiran i u njegovim brojnim drugim prodavaonicama. Novi Bakery Café koncept nalazi se na samom ulazu u trgovinu, a nudi kavu, hladne napitke i svježe napravljene sendviče. Deli Kitchen nudi čitavu lepezu hrane za konzumaciju na licu mjesta ili 'za ponijeti', uključujući salate, gril piletinu, pizzu i slične obroke. "Svjedoci smo da se tradicionalni modeli objedovanja mijenjaju... Otvaranjem Bakery Caféa i Deli Kitchena u Albert Heijn prodavaonicama, mi činimo sljedeći korak u kombiniranju maloprodaje i posluživanja hrane", poručuje trgovac.

Unilever prodaje prehrambene brendove Unilever se priprema za šest milijardi funti (7,44 milijardi dolara) vrijednu prodaju nekih svojih prehrambenih brendova, prenose britanski listovi. Kompanija planira prodati Flora margarine i Stork brend maslaca, a Sunday Telegraph, koji je također naveo cifru od šest milijardi funti, se pozvao na ono što su rekli iz tvrtki Bain Capital, CVC and Clayton Dubilier i Rice koje su počele raditi na ponudama za ove 'namaze'. Proizvođač Knorr juha, Dove sapuna i Ben&Jerry's sladoleda odbio je prošlog mjeseca ponudu Kraft Heinza za preuzimanje, vrijednu 143 milijarde dolara. Kompanija je počela s analizom vlastitog poslovanja kako bi mogla razmotriti povrat novca dioničarima, akvizicije srednje veličine i još agresivnije 'rezanje' troškova, piše Financial Times.


NOVI VOĆKO OKUSI U PRAKTIČNOJ BOCI! Kaufland istražuje tržište Australije Njemačka Schwarz Grupa radi studiju izvodljivosti o Australiji kako bi vidjela može li na to tržište ući s lancem Kaufland. Lanac tako traži menadžera i već traga za mogućim lokacijama za svoje trgovine, u rasponu od 15.000 do 20.000 m2. Širenje populacije na ovom području je prednost za Kauflandovu strategiju, zato što većina stanovnika Australije nastanjuje pet najvećih gradova: Sydney, Melbourne, Brisbane, Perth i Adelaide. Temelji koje je postavio njegov konkurent Aldi također će koristiti Kauflandu, s obzirom da su pokazali da dotadašnja situacija u kojoj su dva igrača (lanci Woolworths i Coles) dominirala tržištem može biti 'probijena'. Oni i dalje drže 60% udjela na tržištu, ali je Aldi narastao na stabilnih 5,6% udjela. Čini se da se Kaufland namjerava izboriti za vlastiti udio na tržištu Australije.

Lidl otvara regionalni distributivni centar na Malti Diskontni lanac supermarketa Lidl otvara regionalni distributivni centar na Malti, izjavio je ministar ekonomije ove zemlje, Chris Cardona. Dodao je da su Malta Enterprise i Malta Industrial Parks s njemačkim trgovcem postigli dogovor koji će dovesti do stvaranja više od 120 radnih mjesta i unapređenja lokalnog izvoza. U naredne tri godine Lidl će povećati vrijednost proizvoda koje kupuje od proizvođača s Malte, sa sadašnja tri milijuna eura na 22 milijuna, pri čemu će većina ovih proizvoda biti namijenjena izvozu.

7L Više napitka iz nove boce Miješanje 1 dijela sirupa s 9 dijelova vode.

Poseban čep za lakše doziranje Zaštitna folija iznutra travanj 2017. PROGRESSIVE 17

i izlijevanje bez prosipanja.


Aktualno

Uskrsna trpeza

Pišu: Karmen Matković Melki, dipl. ing. i dr. sc. Tena Niseteo, www.definicijahrane.hr

Nutricionistički vodič za zdrave blagdane

Uskrsni stol na kušnju stavlja i najdiscipliniranije, stoga mnogima predstavlja izvor stresa jer je uz raznovrsnu ponudu ukusne i kalorične hrane, izazov ne pokleknuti. Nažalost, gastro doživljaj se na kraju često pretvori u probavne smetnje zbog prejedanja i grižnju savjesti zbog neumjerenosti, uz neizostavno jadikovanje da je ljeto iza ugla.

T

radicionalni uskrsni objed, uz slastice i alkoholna pića, može sadržavati čak do 2.500 kilokakorija što premašuje dnevne energetske potrebe većine odrasle populacije. Stoga nije čudno kako u blagdansko vrijeme u prosjeku dobijemo preko pola kilograma viška, kad je za takav porast na težini potrebno svega zalogaj francuske salate i kuhane

18

PROGRESSIVE TRAVANJ 2017.

šunke, pola porcije pečene janjetine s mladim lukom i šnita pince/ sirnice više. Iako ne zvuči tako strašno, upravo taj postepeni rast tjelesne mase godinu za godinom povećava rizik od razvoja niza kroničnih oboljenja. Uskrsni stol na kušnju stavlja i najdiscipliniranije, stoga mnogima predstavlja izvor stresa jer je uz raznovrsnu ponudu ukusne i kalorične hrane, izazov

ne pokleknuti. Nažalost, gastro doživljaj se na kraju često pretvori u probavne smetnje zbog prejedanja i grižnju savjesti zbog neumjerenosti, uz neizostavno jadikovanje da je ljeto iza ugla. Stoga nemojte pokvariti blagdansko raspoloženje uz nutricionističke savjete koji će 'olakšati' obroke, ali pritom i dalje zadovoljiti zahtjevne okusne pupoljke!


sponzorirani članak

Vindija jedina u Hrvatskoj dobila GMO free certifikat - za svježe Cekin pileće meso Oznaka 5 HR na Cekin svježim pilećim proizvodima potvrđuje da se cjelokupni proces leženja, uzgoja i prerade odvija u Hrvatskoj te da se perad tovi isključivo hranom iz Hrvatske

N

akon što je proizvodima varaždinske tvrtke Koka d.d. prije više od dvije godine dodijeljen znak MESO HRVATSKIH FARMI kojim se potrošače informira o domaćem porijeklu te daje jamstvo stroge primjenjivosti načela sljedivosti, asortiman svježih pilećih proizvoda Cekin nedavno je postao i prvi certificirani hrvatski proizvod bez genetski modificiranih organizama (GMO free). Riječ je o proizvodima za koje se koriste isključivo kontrolirani sastojci bez GMO-a, počevši od farme pa sve do zapakiranog proizvoda dostupnog u dućanu. Uz Cekin svježe pileće meso, GMO free certifikat u Hrvatskoj dobila je i Vindijina tvornica stočne hrane Blagodar, čijim se proizvodima opskrbljuju vlastite i kooperantske farme za uzgoj pilića za potrebe Koke d.d. „Neizmjerno smo ponosni što je Koki d.d. prvoj u Hrvatskoj dodijeljen GMO free certifikat za svježe pileće meso, čime smo još jednom potvrdili kako je Grupa Vindija lider u domaćoj prehrambenoj industriji, tvrtka koja zdravlje svojih potrošača stavlja na prvo mjesto. Našim smo vjernim

kupcima htjeli ponuditi kvalitetan proizvod koji sadrži isključivo prirodne sirovine i koji u roku od maksimalno 24 sata stiže na police trgovina“, istaknuo je direktor Koke d.d. Stjepan Sabljak. Kako bi dodatno naglasila da je riječ o kontroliranom podrijetlu i proizvodnji, Vindija uvodi 5 HR OZNAKU na ambalažu Cekin svježih pilećih proizvoda čime potvrđuje da je perad, počevši od samih

roditeljskih jata, izležena i uzgojena u Hrvatskoj, da hrana kojom se hrani potječe iz Hrvatske te da je zaklana i prerađena u Hrvatskoj, što je potvrdilo i Ministarstvo poljoprivrede, odnosno Uprava kvalitete hrane i fitosanitarne politike. Zaokruženi i strogo kontrolirani proizvodni ciklus „od polja do stola“, kakav se primjenjuje u cjelokupnoj Grupi Vindija, započinje uzgojem žitarica za proizvodnju stočne hrane i nastavlja se prirodnim uzgojem peradi te obradom piletine u najsuvremenijim uvjetima. Pilići se na farmi uzgajaju u funkcionalnim objektima koji im osiguravaju najpovoljnije mikroklimatske uvjete sa dovoljno svježeg zraka, čiste vode te prostora za kretanje. Hranjeni su hranom iz vlastite tvornice stočne hrane na bazi kukuruzne smjese uz dodatak vitamina i minerala. Integrirana peradarska proizvodnja izuzetna je prednost upravo zato što jamči kontrolu svih faza i procesa proizvodnje. Time Koka jamči da na stolove u domaćinstvima dolazi samo najbolja i najzdravija domaća piletina, vrhunske Kvalitete Vindija koja je jamstvo nesumnjive zdravstvene ispravnosti svih Cekin proizvoda. Certifikaciju je provela ovlaštena certifikacijska kuća agroVet iz Austrije prema standardu kodeksa za definiranje proizvodnje GMO FREE i prema austrijskom pravilniku o prehrambenim proizvodima. Koka d.d., članica Poslovnog sustava Vindija, tako je svoju riznicu međunarodnih certifikata kvalitete i sigurnosti proizvoda obogatila još jednim vrijednim certifikatom – GMO FREE za svježe pileće meso robne marke Cekin.

travanj 2017. PROGRESSIVE

19


Aktualno

Uskrsna trpeza PRESKOČITE PRESKAKANJE OBROKA!

Izbjegavanje hrane kroz dan i 'čuvanje za kasnije' svodi broj dnevnih obroka na minimum te uzrokuje pad glukoze u krvi i često vodi u nesvjesno pretrpavanje uskrsnim delicijama. Razmak između obroka neka bude do četiri sata, a ako vas ulovi glad posegnite za sezonskim voćem i fermentiranim mliječnim proizvodima kao međuobrokom kako bi jednom kad sjednete za stol jednako uživali u hrani, ali ipak pojeli manje.

BLAGUJTE POLAGANO, UZ DRAGE LJUDE I UGODNA DRUŽENJA!

Probava započinje već u ustima, stoga žvačite polako, smireno i ne dozvolite sebi da halapljivo gutate polu prožvakanu hranu koja će teško pasti na želudac. Uživajte u svakom zalogaju, osjetite teksturu i okus uskrsnih specijaliteta, razgovarajte o recepturama i dodanim začinima u omiljenim jelima…uostalom, blagdansko vrijeme idealno je za zbližavanje i druženje upravo kroz hranu i pričom o hrani!

PAMETNO U USKRSNI SHOPPING

Da bi izbjegli nepotrebno lutanje po trgovinama, prije odlaska u kupovinu pripremite listu svih potrebnih namirnica. Opskrbite se proljetnim voćem i povrćem, svježim začinima, kvalitetnom ribom i krtim mesom te hladno prešanim uljima. Najvažnije od svega - ne idite u kupovinu 'na tašte' jer se dovodite u opasnost da nakupujete nepotrebne proizvode koje vas mame ambalažom, a pune su ih police u vrijeme blagdana. Također, izbjegavanjem masti i šećera zbog straha od viška kalorija, odabir često pada na light proizvode koji obiluju škrobom i sladilima što opet dovodi do prehrambene neravnoteže. Stoga radije udovoljite apetitu umjerenim količinama fino skuhane hrane po tradicionalnim recepturama, a izbjegavajte dodane masnoće i šećere u obliku kupovnih namaza, umaka i napitaka koji uvelike pojačavaju kalorijsku vrijednost obroka.

DA ZALIHE NE PRESUŠE, HIDRIRAJTE SE!

RECITE NE PROLJETNOM UMORU

Iako se u proljeće priroda budi, često se upravo tada veliki broj osoba bori s umorom. Organizam se navikava na dulje dane, više sunčeve svjetlosti i nestalne promjene vremena i viših temperatura nizom sasvim prirodnih fizioloških procesa, širenjem krvnih žila i padom krvnoga tlaka. Kaloričnija prehrana tijekom zimskih mjeseci, koja nije obilovala svježim voćem i povrćem, doprinosi osjećaju lošijeg raspoloženja, dekoncentracije i nedostatka energije što otežava svakodnevne obaveze. Srećom, proljeće donosi i šarenilo boja na tanjuru. Zeleno lisnato povrće i bobičasto voće obiluju vitaminom C, snažnim antioksidansom dok se triptofan, aminokiselina u plavoj ribi, mahunarkama, šparogama, jajima i sjemenkama u našem tijelu pretvara u serotonin, hormon sreće stoga ovim namirnicama obogatite blagdanski stol.

Opće je poznato kako tekućina čini više od polovice organizma, stoga i najmanji gubitak može prouzročiti niz nepovoljnih učinaka na zdravlje. Pijte često, prvenstveno vodu ili nezaslađene čajeve, osobito pola sata prije svakog obroka. Uskršnje obroke započnite tanjurom bistre juhe kojim ćete poboljšati probavu i smanjiti zapremninu želuca za kaloričniji dio objeda koji slijedi. Neizostavni dio blagdanskih druženja su i alkoholna pića, stoga dok uživate u njima imajte čašu obične ili mineralne vode pri ruci, koja će istovremeno rehidrirati i spriječiti vas da popijete onu čašicu viška. 20

PROGRESSIVE TRAVANJ 2017.

OSTANITE AKTIVNI

Tjelesna aktivnost ubrzava metabolizam čime briše kratke gurmanske izlete. Za vrijeme uskršnjih blagdana svakako ostanite aktivni! Nakon obilnijeg objeda, umjesto da ostanete sjediti za stolom gdje se samo kolači mogu dodatno zalijepiti za vaš struk, pomozite u kućanskim poslovima ili krenite u laganu šetnju na svježi zrak. Uostalom, sve što možete obavljajte pješke! Odlazak na tržnicu, druženje s prijateljima, sve obaveze koje vas drže u pokretu učinit će razliku! Blagdani su idealno vrijeme za uživanje u vremenu s rodbinom i prijateljima i na to se koncentrirajte. Hrana je tu da Vam 'začini' druženje, a ne da Vam priušti frustraciju i stres. Uživajte u pametnoj blagdanskoj prehrani!


Dizajn i ambalaža

Uskrsne dekoracije

Pripremila: Renata Ivančić, mag. dizajna, Studio Redizajn d.o.o.

Veseli proljetni ukrasi koji nakon hladne zime donesu svježinu u svaki dom posebno dolaze do izražaja za vrijeme Uskrsa.

Uživajte u veselom Uskrsu! Bilo da ste u potrazi napraviti posebnu uspomenu ili trebate brz i jednostavan dekor za stol, sigurna sam kako će neke od prikazanih ideja zaintrigirati i Vašu maštu.

U proljeće se budi priroda, a i mi s njom. Iako će neke od nas najprije savladati proljetni umor, buđenje koje će uslijediti bit će okupano pregrštom šarenih boja.

Ukrašavanje jaja, zečići u svim veličinama i bojama te pregršt pastelnih boja zadovoljit će svačiji ukus.

FOTOGRAFIJE: www.goodhousekeeping.com 22

PROGRESSIVE travanj 2017.


8

3

9

Pevec

te zove! 4

5

2

6 1

1

6

Boja za pisanice

0,49 kn Uskršnje naljepnice 17/1

3,49 kn

Uskršnja trava

2

3

2,99 kn 7

Pisanica 4/1

10,49 kn

8

10

Dekorativni vijenčić 20 cm

18,99 kn

Pisanica

24/1, 4 cm

24,99 kn

Pekač s poklopcem

7

9

4

Set za bojanje pisanica

12,99 kn

Pisanica PIK

10

6/1, 6 cm

9,99 kn

Podmetač 30x45

12,99 kn

5

Dekorativna pisanica keramika

9,99 kn

Nadstoljnjak

Nadstoljnjak

32,99 kn

49,99 kn

40x90

85x85

Pekač

emajl, 32 cm

emajl, 34 cm

189,00 kn

129

99 kn

95,00 kn

38 cm: 229,00 kn - 149,99 kn

69

Ponuda vrijedi do 16.04.2017. ili do prodaje zaliha u svim prodajnim centrima Pevec.

99 kn

34 cm: 119,00 kn - 79,99 kn pevec

www.pevec.hr


U fokusu prehrana

Žitarice

Za 17% korisnika jako je važna marka žitarica Lojalni potrošači su najveća vrijednost brenda. Spremni su platiti veću cijenu, otporniji su na marketinške aktivnosti konkurencije i lakše je poticati ponovnu kupnju. Za jačanje lojalnosti potreban je rad na imidžu i konzistentno uvjeravanje potrošača u vrijednosti brenda kroz duži vremenski period.

U

populaciji Hrvatske u dobi od 15 do 64 godine imamo 48% ljudi koji konzumiraju žitarice, pokazuju rezultati BRANDpuls istraživanja agencije Ipsos prikupljeni u drugoj polovici 2016. godine na području Hrvatske. 'Teških' korisnika, koji žitarice konzumiraju nekoliko puta tjedno, ima 18% dok 15% populacije otpada na 'srednje' korisnike, odnosno na one koji ih konzumiraju 2 do 3 puta mjesečno, a jednak je postotak i 'lakih' korisnika, koji žitarice jedu jednom mjesečno ili rjeđe. Za 17% korisnika kategorije jako je bitno koju marku žitarica kupuju.

ŽIVOTNI STILOVI

Heavy korisnici žitarica češće su žene, nešto češće u dobi od 30-39 godina. Srednjeg su obrazovanja, a podjednak je broj zaposlenih i nezaposlenih. Četrdeset posto ih je u braku, a žive u urbanim naseljima, najviše u Zagrebu i okolici te Dalmaciji. Što se prihoda kućanstva tiče, oni su nešto viši. Kada je riječ o kupovnim navikama, najčešće kupuju u Konzumu, Lidlu i Kauflandu. Preferiraju domaće proizvode od stranih, a kvaliteta i pouzdanost glavni su kriterij pri odabiru proizvoda. Nastoje kupovati proizvode koji služe svojoj svrsi i izbjegavaju one koji im ne trebaju. Radije izabiru poznate marke s kojima imaju iskustva. Internet je medij na kojem najčešće traže informacije te mu ujedno i najviše vjeruju. Vode računa o zdravom životu te o prostoru u kojem žive. Obitelj im je na prvom mjestu. Korisnici koji žitarice konzumiraju nekoliko puta tjedno smatraju da su one koristan i najzdraviji jutarnji 24

PROGRESSIVE travanj 2017.

Slika 1. Korisnici kategorije Žitarice, CRO, II. 2016.

Nekorisnici kategorije

52,2%

Korisnici kategorije

47,8%


Piše: Ana Trošelj Sesar, Research Executive, Ipsos

Slika 2. Segmentacija korisnika kategorije Žitarice, CRO,II.2016

Slika 3. Stavovi heavy korisnika kategorije Žitarice, CRO, II. 2016. Slaže se

Niti se slaže, niti ne slaže

Žitarice su koristan jutarnji obrok za sve uzraste bez obzira na dob

Heavy

18%

79,5%

Žitarice su najzdraviji doručak Više volim žitarice s jogurtom nego s mlijekom Korisnici kategorije

Više volim jesti žitarice bez dodataka nego one s dodacima

48%

Medium

Light

15%

15%

Ne slaže se 15,2% 4,9%

71,2%

18,7%

44,1%

17,9%

38,1%

28,7%

9,6%

37,7%

32,2%

Korisnici koji žitarice konzumiraju nekoliko puta tjedno smatraju da su one koristan i najzdraviji jutarnji obrok za sve uzraste, neovisno o dobi. Preferiraju jesti žitarice s jogurtom više nego s mlijekom te one bez dodataka.

travanj 2017. PROGRESSIVE

25


U fokusu prehrana

Žitarice obrok za sve uzraste, neovisno o dobi. Preferiraju jesti žitarice s jogurtom više nego s mlijekom te one bez dodataka.

BRANDusage

Osim općenitog praćenja kategorije žitarica, unutar BRANDpuls istraživanja prate se i brendovi, tj. odnos potrošača prema brendu. Najvažniji indikator koji pratimo svakako je razina korištenja, 'usage', marketinški indikator koji najbolje govori o vitalnosti brenda. Praćenje korištenja je važno za procjenu potrošačke mase na koju u određenom trenutku možemo računati. Korisnici brenda su isti koristili u posljednjih 6 mjeseci. Unutar 'teških' korisnika kategorije žitarica u dobi od 15 do 64 godine u Hrvatskoj, vodeći brend je Nesquick, kojega je u zadnjih mjesec dana koristilo 38% teških korisnika kategorije. Slijede Nestle Fitness i Lino sa 30% konzumenata.

BRANDloyalty

Pored korištenja svakog brenda pratimo i lojalnost brendovima. Model

dijeli tržište brenda na četiri segmenta te mjeri lojalnost našeg i dostupnost konkurentskog potrošača. Koncipira se na korištenosti brenda, važnosti brenda pri kupovini, ocjeni imidža i odnosu prema konkurentskim brendovima. Nesquick ima najviše lojalnih korisnika kategorije, njih 8%, dok je Linu lojalno njih 5%. Lojalni potrošači su najveća vrijednost brenda. Spremni

su platiti veću cijenu, otporniji su na marketinške aktivnosti konkurencije i lakše je poticati ponovnu kupnju. Lojalnost je, osim tržišnog ponašanja, i rezultat emotivnog odnosa s brendom, tako da je za jačanje tog indikatora potreban rad na imidžu i konzistentno uvjeravanje potrošača u vrijednosti brenda kroz duži vremenski period.

Slika 4. BRANDpiramide - TOP 3 brenda žitarica, heavy korisnici kategorije, CRO, II. 2016. 11%

65,9%

Loyal

8,0%

3,0% 48,9%

5,2% 48,1%

51,6%

17%

63,0%

Primary usage

17%

26%

69,7%

Consideration

26%

38%

55,5%

Usage

38%

68%

77,4%

Experience

68%

Recognition

88%

84%

83%

Nesquik

Nestlé Fitness

Lino

6,3% 63,0%

37,7% 17%

69,6%

49,2% 21%

56,5% 30%

55,5%

69,7% 30%

50,9% 59%

77,4% 88%

10%

49,1% 60%

69,8%

73,0%

Slika 5. BRANDlojalnost - TOP 3 brenda žitarica, heavy korisnici kategorije, CRO, II. 2016. 8,08

Loyal Non loyal

5,24 24,38

26,79

29,56

Available Non available

3,06

47,58

40,24 22,12

22,57

48,59 21,79

Non category Nesquik 26

PROGRESSIVE travanj 2017.

Nestlé Fitness

Lino


sponzorirani članak

Žitarice iz Lidlovog Vitalnog kutka

Temelj svake prehrambene piramide čine žitarice – vrijedan izvor proteina i ugljikohidrata, ali i vlakana, vitamina i minerala. Ova nezaobilazna namirnica neophodna je za cjelovitu ishranu, a počesto je zaboravljamo uključiti u svakodnevni meni. Posebno kada je riječ o žitaricama koje nisu toliko uobičajene u našoj prehrani.

D

anašnji užurbani način života motivira nas da razmišljamo o tjelovježbi i prehrani pa se tako sve češće okrećemo zdravijem načinu života i bio proizvodima, a time i uvođenju više žitaricu u svakodnevnu prehranu. Lidl je poznat po praćenju i postavljanju trendova pa je tako nakon nekoliko povremenih ponuda u trgovinama, u svoju stalnu ponudu nedavno uveo Vitalni kutak, oazu BIO proizvoda provjerenog podrijetla. Riječ je o proizvodima s očuvanim hranjivim svojstvima koji će vam pružiti pravi gastro užitak.

U stalnoj ponudi Lidlovog Vitalnog kutka tako možete pronaći bio rižu, bio kvinoju, bio chia sjemenke, tri vrste bio kruha – integralni sa sjemenkama, sa

sjemenkama suncokreta i od pira, kao i prelivene rižine vafle različitih okusa. U povremenim, tjednim Lidlovim BIO ponudama mogu se pronaći i pir, bulgur, amarant i heljda. Osim žitarica i proizvoda od žitarica, u bogatoj ponudi nalazi se ukupno dvadesetak visokokvalitetnih bio proizvoda, uzgojenih bez upotrebe pesticida i umjetnih gnojiva te strogo kontrolirane kvalitete i podrijetla. Ekskluzivno u Lidlu, svoje mjesto u Vitalnom kutku pronašli su proizvodi poput ekstra djevičanskog maslinovog ulja, konopljinog, lanenog i kokosovog ulja, organske kave u zrnu, svježeg sira i maslaca bez laktoze, bio meda, trajnog mlijeka bez laktoze, bio sezama ili sjemenki suncokreta,

bio indijskih oraščića, lješnjak kreme bez laktoze ili bio čaja. Stalna ponuda nadopunjuje se povremenim tjednim ponudama. Kao i uvijek u Lidlu, radi se o proizvodima najboljeg omjera cijene i kvalitete što znači da za njih nećete morati izdvojiti čitavo bogatstvo, već da se u Lidlovim trgovinama mogu pronaći po izuzetno pristupačnim cijenama. Nikad nije kasno da u svoj organizam počnemo unositi više cjelovitih žitarica, voća, povrća te namirnica provjerenog porijekla i iz ekološke proizvodnje. Zato osigurajte svoju dozu dobrog osjećaja u svakom obroku uz Bio Organic proizvode iz Lidla! A kako pripremiti zdrave i jednostavne obroke možete saznati na linku: www.lidlovakuhinja.hr/Vitalni-kutak

travanj 2017. PROGRESSIVE

27


sponzorirani članak

SenSia i žitarice za dobar početak dana Po jutru se dan poznaje, pa zašto ga ne započeti zdravo i ukusno? SenSia, žitarice i voće uvijek su pravi izbor za dobar početak dana koji će vas razbuditi, osigurati energiju za ostatak dana i pokrenuti metabolizam. Omiljenim fermentiranim mliječnim napitkom okusa vanilije ili šljive prelijte žitarice ili ga popijte uz svoj uobičajeni doručak – i uživanje u ukusnom i zdravom doručku može početi.

Ž

itarice, voće ili pak zobena kaša, uvijek su pravi izbor za dobar početak dana. Vodite li računa o prehrani, ne sumnjamo da znate da je doručak najvažniji obrok u danu i idealna prilika za unos visokovrijednih namirnica. A dobar doručak, osim što će vam osigurati energiju za ostatak dana te pokrenuti metabolizam, mora biti i ukusan. Zato je tu SenSia koja osim uživanja u neodoljivom okusu, daje brzo i hranjivo rješenje od jutra, kao i tijekom cijelog dana. Neka vam omiljeni jutarnji ritual postane SenSia vanilija ili SenSia šljiva, koju ćete preliti preko svojih omiljenih žitarica. Kombinacijom SenSije, koja doprinosi normalnoj funkciji probavnih enzima, i žitarica ili pak

voća, doručak je potpun – uravnotežen i hranjiv, ali i fin. Žitarice su vrijedan izvor energije te pružaju produžen osjećaj sitosti pa ih je odlično konzumirati sa SenSijom. SenSia je, uz kulturu Bifidus Naturalis, obogaćena kalcijem koji doprinosi normalnoj funkciji probave i izvor je vlakana inulina. Stoga su SenSia vanilija ili šljiva savršene partnerice žitaricama i pahuljicama za zdravi početak dana, a uz dodatak svježeg ili sušenog voća doručak postaje još privlačniji i hranjiviji obrok. Saveznice u zdravom doručku, kao i u zdravom načinu života - SenSiju vanilija ili šljiva, kao i SenSiju natur, potražite u boci od jednog kilograma.

SenSia – za normalnu funkciju probave Dukat SenSia ukusan je funkcionalni fermentirani mliječni napitak koji doprinosi normalnoj funkciji probave. Obogaćena je mljekarskom kulturom Bifidus Naturalis, vlaknima inulina i kalcijem, važnim sastojcima za normalnu funkciju probave. Redovna konzumacija Dukat SenSije, uravnotežena i umjerena prehrana te zdrav način života utječu na smanjenje probavnih tegoba i doprinose normalnoj funkciji probavnih enzima. Ljubitelji SenSije mogu birati između voćnih i natur okusa SenSije te proizvoda iz linije SenSia Snack - praktičnih, hranjivih obroka u čašici i bočici za konzumaciju izvan kuće.

28

PROGRESSIVE travanj 2017.


travanj 2017. PROGRESSIVE

29


U FOKUSU PREHRANA

Žitarice

Žitarice najradije konzumiramo s mlijekom i jogurtom Kada je u pitanju okus žitarica, najčešće se kupuju original (čiste) žitarice, 33%. Drugi najčešći izbor su žitarice s orašastim plodovima, 26%, čokoladne, 22% te voćne 16%. Od veličine pakiranja, na prvom su mjestu ona od 500 grama s 42%, a slijede pakiranja do 250 grama s 30% i od jednog kilograma s 27 postotaka.

ANKETA Uzorak N=400 Nacionalno reprezentativni uzorak građana Republike Hrvatske starijih od 15 godina. Stratifikacija po 6 regija i 4 veličine naselja. Slučajan odabir kućanstva i ispitanika unutar pojedinog kućanstva. Uravnoteženje prema spolu, dobi i obrazovnom statusu ispitanika. Metoda CATI (computer asisted telephone interviewing). Kontrola kvalitete sukladna ISO 20252 standardu. Provedba terena, veljača 2017.

Kako konzumirate žitarice?

30

Koliko često jedete žitarice za doručak?

S kravljim mlijekom

58%

S jogurtom

32%

Sa sojinim, zobenim ili rižinim mlijekom

3%

OSTALO (vrhnje, voćni sok, kozje mlijeko)

2%

Bez ičega

5%

PROGRESSIVE travanj 2017.

Svaki dan, gotovo svaki dan

9%

Jednom do nekoliko puta tjedno

35%

Jednom do nekoliko puta mjesečno

26%

Rjeđe od jednom mjesečno

12%

Ne jedem

18%


Koje žitarice najčešće kupujete s obzirom na okus?

Koju veličinu pakiranja najčešće kupujete?

Original, čiste žitarice

33%

S orašastim plodovima

26%

Čokoladne

22%

Voćne

16%

S medom

1%

Nešto drugo

2%

Manja pakiranja za jedan obrok 1% Do 250 grama

30%

500 grama

Što vam je najvažnije pri odabiru žitarica?

42%

Okus

49%

Kvaliteta

31%

Cijena

17%

1 kilogram

Brend

3%

27%

NAJVEĆI BROJ ISPITANIKA, 35%, ŽITARICE JEDE JEDNOM DO NEKOLIKO PUTA TJEDNO. JEDNOM DO NEKOLIKO PUTA MJESEČNO ŽITARICE JEDE 26% ISPITANIKA, A GOTOVO SVAKI DAN NJIH 9%.

travanj 2017. PROGRESSIVE

31


intervju mjeseca

32

PROGRESSIVE travanj TRAVANJ 2017.


Željko Smodlaka predsjednik Uprave Henkel Adria grupe

Dugotrajnost naših proizvoda i udjeli koje drže na tržištu potvrda su njihove kvalitete Uz ulaganje u zaposlenike, inovacije i postojeće brendove, tvrtka Henkel veliku pažnju posvećuje studentima. Upravo su oni, kako nam je u Intervjuu mjeseca otkrio Željko Smodlaka, predsjednik Uprave Henkel Adria grupe, tri godine zaredom Henkelu dodjeljivali Zlatni Indeks za najbolji imidž i rad na projektima, kao i za prakse koje Henkel nudi studentima, a kojima oni stječu profesionalne vještine i znanja: „Zapošljavanje mladih nam je izrazito bitno, a tome u prilog govori i činjenica da smo samo u protekle 2,5 godine zaposlili 14 studenata koji su kod nas prethodno obavljali praksu“. Razgovarala Marija Sedlar

Kompanija Henkel na globalnoj je razini u 2016. godini zabilježila rekordnu prodaju i dobit. Kakve je rezultate ostvarila Adria regija? Hrvatska? Za Henkel je 2016. bila vrlo uspješna. Uz već spomenute nove rekorde prodaje i zarade, na globalnoj smo razini po prvi puta ostvarili prilagođe-

nu operativnu dobit u iznosu većem od 3 milijarde eura. Kada je riječ o lokalnom i regionalnom tržištu, Henkel je ostvario izuzetno dobre rezultate, prvenstveno zahvaljujući inovativnim proizvodima te ponudi koja odgovora različitim potrebama i kupovnoj moći naših potrošača. Ovdje bih istaknuo rezultate našeg odjela deterdženata iza kojeg je uistinu dobra poslovna godina. Na razini Adria regije ostvaren je rast od 5% u odnosu na 2015. Sve zemlje zabilježile su porast pa je tako i Hrvatska završila

godinu s porastom od 3,8% u odnosu na prethodnu. Ako uzmemo u obzir da govorimo o opadajućim tržištima u diviziji deterdženata (-1,4% u Hrvatskoj) onda ovaj rezultat još više dobiva na važnosti.

Koje poslovne jedinice ostvaruju najbolje rezultate u Hrvatskoj, a koje u regiji? Uspoređujući tržišta, primjećujete li više sličnosti ili razlika? Sve tri poslovne jedinice iznimno doprinose dobrim poslovnim rezultatima i daljnjem razvoju poslovanja. Zadovoljni smo kako su naši proizvodi prihvaćeni na hrvatskom tržištu, kao i na tržištima Adria regije. Svako od tržišta Adria regije je specifično i poslovanje je, naravno, uvjetovano različitim čimbenicima. Nastojimo se usmjeriti na sličnosti i poveznice kako bismo maksimalno iskoristili sinergiju cijele Adria regije kao jednu od naših prednosti. Tako je, prema istraživanju agencije Nielsen, poslovna jedinica Henkel Beauty Care s robnom markom Taft vodeća na tržištima Hrvatske i Slovenije, a s bojama za kosu Palette u TRAVANJ 2017. PROGRESSIVE

33


intervju mjeseca

Željko Smodlaka Hrvatskoj. Kada su u pitanju robne marke poslovne jedinice proizvoda za pranje i čišćenje u domaćinstvu, prema podacima agencije Nielsen, Perwoll i Bref vodeće su u Hrvatskoj i Sloveniji, a robne marke Persil i Pril u Sloveniji. Također, naša robna marka Loctite vodeća je u sve tri zemlje.

Godine 2009., u jeku financijske krize, Henkel je lansirao jednu od svojih najuspješnijih inovacija – Bref kuglice za osvježavanje WC školjke. Po čemu je taj proizvod specifičan i toliko popularan među proizvođačima? Henkel kroz svoj cjelokupni portfelj nastoji uvoditi inovacije koje će jasno odgovoriti na potrebe tržišta. Upravo takav proizvod je Bref Power Aktiv. Predstavljen je 2010. godine kao potpuna inovacija na tadašnjem tržištu sredstava WC osvježivača. Proizvod je odlično prihvaćen od prvog dana zato što je prvi ponudio cjelokupno rješenje za svakodnevnu brigu o WC školjki. Rezultati su vrlo jasno pokazali kako su potrošači prepoznali kvalitetu proizvoda.

Koje biste još inovativne proizvode Henkela izdvojili? Zašto su inovacije neophodne za poslovanje? Inovacije su ključ pozitivnog razvoja svakog brenda na tržištu. Budući da smo jedan od vodećih proizvođača u kategorijama u kojima poslujemo, osjećamo odgovornost prema našim potrošačima da svjetske trendove istodobno predstavimo i na hrvatskom, odnosno regionalnom tržištu. S obzirom da se samo inovativan i kvalitetan proizvod može dugo zadržati na tržištu, smatramo da su dugotrajnost naših proizvoda na tržištu, kao i udjeli koje drže, potvrda njihove kvalitete. Kada govorimo o primjerima, u ovom bih trenutku istaknuo njih nekoliko. Ove godine Schwarzkopf je predstavio Color Expert, prvu boju za kosu u maloprodaji s tehnologijom protiv lomljenja vlasi Omegaplex®, koja je nadahnuta najnovijom revolucijom u frizerskim salonima. Naša poslovna jedinica proizvoda za pranje i čišćenje u domaćinstvu predstavila je Persil Power Mix kapsule, prve kapsule koje kombiniraju snagu 34

PROGRESSIVE TRAVANJ 2017.

praška i gela u jednoj kapsuli. Zatim smo pod robnom markom K2R uspješno lansirali maramice za hvatanje boja koje sprečavaju prelijevanje boja u pranju, a ove godine već smo predstavili Silan Supreme, novu, premium liniju omekšivača inspiriranu proizvođačima francuskih parfema. U segmentu Ljepila svake godine na tržištu predstavljamo nekoliko inovacija za široku potrošnju, kao i onih namijenjenih segmentu građevine & profesionalne upotrebe. Neki od najnovijih primjera inovativnih proizvoda su Ceresit ReNew, jednostavno rješenje tvrtke Henkel koji predstavlja novi način brtvljenja te koji omogućava nove, čiste, bijele spojeve u samo jednom koraku bez uklanjanja postojećeg silikona. Druga jako bitna inovacija dolazi iz segmenta građevine. Naime, ljepila za keramiku Ceresit CM16 su zahvaljujući Fibre Force tehnologiji obogaćena vlaknima, što im daje dodatnu snagu.

Koji su aktualni trendovi kada su u pitanju Sredstva za pranje i čišćenje u domaćinstvu – jesu li potrošači ekološki osviješteni i educirani o pravilnoj potrošnji tih proizvoda? Što im Henkel nudi u tom pogledu? S obzirom na sve užurbaniji životni stil, potrošači su u potrazi za što jednostavnijim i što učinkovitijim rješenjima. Koncept praktičnosti korištenja je nešto čemu svi težimo. Samim time bilježi se porast tržišta tekućeg segmenta za pranje rublja kao i segment kapsula koji nudi najveću praktičnost. Također, ekološka osviještenost potrošača raste u cijeloj regiji, no usmjerena je na aspekte koji nisu vezani uz pranje i čišćenje u domaćinstvu. Iz toga možemo zaključiti da ljudi teže tome da se smanji potrošnja vode i električne energije, ali je navika u doziranju proizvoda još uvijek ostala ista. Henkel kroz godine intenzivno radi na edukaciji potrošača o pravilnom doziranju i broju pranja po pakiranju (umjesto kilograma) kao novoj mjernoj jedinici za deterdžente. Bitno je da i dalje ustrajemo na tim akcijama jer time i sami pridonosimo pozitivnijem učinku na okoliš, što je jedna od ključnih vrijednosti Henkela. Sve inovacije koje lansiramo na tržište uvijek idu korak dalje u očuvanju okoliša jer znamo da je vrlo velika odgovornost i na nama kao proizvođaču.

Potrebe naših korisnika nastojimo zadovoljiti širokim portfeljem proizvoda različitih cjenovnih kategorija visoke kvalitete u sklopu sve tri poslovne jedinice u kojima poslujemo. Također, iznimno nam je važno korisnicima na hrvatskom i regionalnom tržištu predstaviti i omogućiti dostupnost novih proizvoda u isto vrijeme kao i na globalnim tržištima.


700

zaposlenih broji Henkel u Adria regiji

Što je trenutno u fokusu poslovanja Henkela? Kada govorimo o očekivanjima na globalnoj razini za fiskalnu 2017. godinu, onda očekujemo ostvarenje organskog rasta prodaje od 2 do 4 posto. Također, očekujemo da će svaka poslovna jedinica ostvariti organski rast prodaje u tom rasponu. Kao i do sada usmjereni smo na održivi način poslovanja. Ukupno gledajući, Henkel je već poboljšao odnos između vrijednosti koju je stvorio i posljedičnog ekološkog otiska za 42 posto u usporedbi s baznom 2010. godinom. Tvrtka planira do 2020. godine povećati svoju učinkovitost korištenja resursa za 75 posto.

Kako i na koji način Henkel kontrolira kvalitetu svojih proizvoda? Henkel veliku pažnju usmjerava na kontrolu i upravljanje kvalitetom, što pokazujemo stalnim ulaganjima u istraživanja te razvoj i primjenu inovacija u svim sektorima. U skladu s ovakvom politikom poslovanja uvode se nove tehnologije, unapređuje se proizvodnja, educiraju zaposleni te se provode projekti održivog razvoja. U proizvodnji svih naših brendova koriste se materijali koji imaju smanjeni otisak na životnu sredinu, sve u skladu s našom strategijom održivog poslovanja.

Tvrtka Henkel Hrvatska, koja je ove godine prvi put sudjelovala u istraživanju portala Moj posao, proglašena je najboljim poslodavcem u kategoriji srednjih tvrtki. Također, godinama ste dobitnik certifikata Poslodavac Partner. Što tvrtki znače ta priznanja i koliko ulažete u svoje zaposlenike? Uvijek naglašavamo kako na ulaganje u naše postojeće, ali i potencijalne zaposlenike gledamo kao na najvažniju investiciju. Uz programe za studente, kojima kroz praksu omogućavamo uvid u stvarni poslovni svijet, tu je i niz mogućnosti za naše zaposlenike. Pri tome mislim na niz internih i eksternih edukacija kojima mogu prisustvovati, ali i mogućnost rada u podružnicama tvrtke Henkel u inozemstvu, čime zaposlenici dobivaju bolju sliku i iskustvo rada u jednoj ovako velikoj globalnoj kompaniji.

Na ulaganje u naše postojeće, ali i potencijalne zaposlenike gledamo kao na najvažniju investiciju. Uz programe za studente, kojima kroz praksu omogućavamo uvid u stvarni poslovni svijet, tu je i niz mogućnosti za naše zaposlenike. Pri tome mislim na niz internih i eksternih edukacija kojima mogu prisustvovati, ali i mogućnost rada u podružnicama tvrtke Henkel u inozemstvu, čime zaposlenici dobivaju bolju sliku i iskustvo rada u jednoj ovako velikoj globalnoj kompaniji. Iz ovog razloga izuzetno nas vesele priznanja koja stižu na našu adresu kada je u pitanju ovo područje. Mislim kako se naš odjel upravljanja ljudskim resursima uistinu ima čime pohvaliti. Spomenuli ste osvajanje Certifikata Poslodavac Partner. Uistinu je lijepo kada čak pet godina zaredom objektivni procjenjivač prepozna kontinuirani trud koji organizacija ulaže u razvoj procesa upravljanja ljudima te svrsta tvrtku među najbolje organizacije u Hrvatskoj i regiji. Posebno smo ponosni na nagradu portala Moj posao kojom smo proglašeni najboljim poslodavcem u kategoriji srednjih tvrtki, imajući u vidu kako su ocjenu dali zaposlenici. U upitniku je sudjelovalo ukupno 5.100 zaposlenika u svim kategorijama; u našoj kategoriji je bilo nominirano19 tvrtki s ukupnim brojem od 1.558 ispitanika. Dodatno bih istaknuo nama još jedan jako bitan segment - studente. Naime, studenti su nam tri godine zaredom, od 2012. do 2014., dodjeljivali Zlatni Indeks za najbolji imidž i rad na projektima, kao i za prakse koje nudimo studentima, a kojima oni stječu profesionalne vještine i znanja. Zapošljavanje mladih nam je izrazito bitno, a tome u prilog govori i činjenica da smo samo u protekle 2,5 godine zaposlili 14 studenata koji su kod nas prethodno obavljali praksu.

S kojim se izazovima susrećete kao lider na tržištu? Što je, prema Vašem iskustvu, presudno za uspjeh? Izazova je mnogo. Kod nas je to, prvenstveno, dugogodišnja kriza koja je u hrvatskom gospodarstvu ostavila snažne posljedice, uključujući veliku nezaposlenost i pad kupovne moći.

Naravno da je od presudne važnosti prilagoditi se tržištu na kojem poslujete, kao i uvjetima koji na njemu vladaju. Potrebe naših korisnika nastojimo zadovoljiti širokim portfeljem proizvoda različitih cjenovnih kategorija visoke kvalitete u sklopu sve tri poslovne jedinice u kojima poslujemo. Također, iznimno nam je važno korisnicima na hrvatskom i regionalnom tržištu predstaviti i omogućiti dostupnost novih proizvoda u isto vrijeme kao i na globalnim tržištima.

Gdje ste i koliko investirali proteklih godina u Adria regiji? Planirate li investicije i za nadolazeće razdoblje i gdje? Drago mi je da mogu reći kako ulažemo velike napore u unaprjeđenje poslovanja na svim razinama, što rezultira i rastom. Danas u Henkel Adria regiji imamo više od 700 zaposlenih koji zajedno rade već dugi niz godina. Rezultati tog rada vidljivi su i u otvaranju novih postrojenja poput Ceresit tvornice u Bileći, iz koje opskrbljujemo niz zemalja. Također, novinu u Henkel Adria predstavlja i Loctite impregnacijski centar koji je otvoren u okviru automobilska divizije Adhezivi Tehnologije Henkela u Sloveniji. Važno nam je predstaviti potrošačima sve novitete koje kontinuirano uvodimo na tržište, stoga svake godine značajne investicije upravo posvećujemo medijskoj podršci. Nadalje, nastojimo kreirati i promocije za svakog našeg partnera prilagođene njegovim potrebama i specifičnim zahtjevima. Podršku našim brendovima namjeravamo pružiti koristeći i nove, digitalne kanale koji su zadnjih godina postali neizostavni kanali komunikacije. TRAVANJ 2017. PROGRESSIVE

35


Tema broja

Juhe u vrećici

Analizirala: Helena Folnegović, voditeljica klijenata, Nielsen

Lideri čine 92% količinske prodaje Prema okusima, najprodavanija juha je juha od povrća (43% količinske prodaje), potom slijede goveđa (27% količinske prodaje), pileća (24% količinske prodaje) i ostali okusi koji imaju najmanju količinsku prodaju (5%).

K

valitetan obrok teško je zamisliti bez mirisnog tanjura tople juhe. Iako bismo ju rado jeli svaki dan, na hrvatskim je stolovima domaća juha neizostavan dio nedjeljnog ručka dok je tijekom tjedna, brzo i ukusno rješenje za zaposlene - juha iz vrećice. U analizu juha uključene su dehidrirane juhe koje se pripremaju u kombinaciji s vodom i zahtijevaju kuhanje te instant juhe u prahu za čiju je pripremu potrebna vruća / vrela voda i mogu se odmah jesti (takve juhe su uglavnom manjeg pakiranja i služe za pripremu jednog obroka). Kategorija juha u vrećici u ovoj analizi uključuje bistre i krem juhe, među kojima su juhe od povrća, goveđe juhe, pileće juhe te ostale juhe. U zadnjih 12 mjeseci (veljača '16 – siječanj '17) na hrvatskom maloprodajnom tržištu (bez uključenih Cash & Carry trgovina, diskontera, veleprodaje i ugostiteljstva) kategorija juha u vrećici ostvarila je prodaju od 1.107 tona u vrijednosti od 103 milijuna kuna. U odnosu na lani, to je rast od +0,9% količinski i +1,8% vrijednosno. Najprodavanija vrsta juha u vrećici su bistre juhe (76% količinske prodaje) dok krem juhe čine 24% količinske prodaje.

36

PROGRESSIVE travanj 2017.

Količinski udio segmenata Ukupno Hrvatska veljača 2016. - siječanj 2017.

Prema vrsti juhe

Krem juha

24,3% 75,7% Bistra juha Prema okusu juhe

Pileća juha

Ostali okusi

24,3%

27,3%

Goveđa juha

5,0%

43,4%

Juha od povrća


TEMA BROJA

Juhe u vrećici

Ukupno Hrvatska – juha u vrećici Količinska prodaja / 1000 kg

1.107

+ 0,9%

1.097 0

500

1.000

(velajča 2016. siječanj 2017.)

(velajča 2015. siječanj 2016.)

1.500

Vrijednosna prodaja / 1000 kn

103.241

+ 1,8%

101.447 0

50.000

100.000

150.000

Važnost tipa prodajnog mjesta (količinska prodaja) Ukupno Hrvatska, veljača 2016. - siječanj 2017.

41%

26% 16%

13% 5%

Hipermarketi (>2500m2)

38

Supermarketi (301-2500m2)

PROGRESSIVE travanj 2017.

Velike trgovine mješovitom robom (101-300m2)

Vodeći proizvođači (s glavnim pripadajućim robnim markama) prema količinskom udjelu u juhama u zadnjih godinu dana (abecednim redom) su: Nestle (Maggi), Podravka (Bambino, Fini Mini i Podravka) i Unilever (Knorr).

Srednje trgovine mješovitom robom (41-100m2)

Male trgovine mješovitom robom (<41m2)

Prema okusima, najprodavanija juha je juha od povrća (43% količinske prodaje), potom slijede goveđa (27% količinske prodaje), pileća (24% količinske prodaje) i ostali okusi koji imaju najmanju količinsku prodaju (5%). Vodeći proizvođači (s glavnim pripadajućim robnim markama) prema količinskom udjelu u juhama u zadnjih godinu dana (abecednim redom) su: Nestle (Maggi), Podravka (Bambino, Fini Mini i Podravka) i Unilever (Knorr). Vodeći proizvođači čine 92% količinske prodaje cijele kategorije dok trgovačke robne marke čine 6%. Kao i kod većine kategorija, najvažniji kanal za prodaju juha u vrećici su supermarketi (301-2500 m2) koji ostvaruju najveći dio količinske prodaje kategorije (41%). Slijede hipermarketi (>2501 m2) sa 26%, velike trgovine mješovitom robom (101-300m2) sa 16%, srednje trgovine mješovitom robom (41-100 m2) sa 13% prodaje kategorije dok male trgovine mješovitom robom ostvaruju preostalih 5% prodaje kategorije.


sponzorirani članak

NAJDRAŽA OKRJEPA Nagrađene i prepoznate Podravka juhe

M

irisi kojima juha ispuni kuhinju uvijek potaknu osjećaj ugode. Ukusnoj juhi baš se uvijek veselimo, neovisno o prilici ili danu u tjednu. Zato Podravka svojim juhama posvećuje posebnu pažnju. Više desetaka okusa i ukusnih kombinacija, od krem do bistrih juha, uvijek su vam pri ruci. Kad na polici posegnete za Podravka krem juhom iz linije „Bogatstvo povrća“, velika je šansa da ćete odabrati jednu od nagrađenih juha koje ponosno nose STA oznaku. Superior Taste Award (STA) nagrada je koju stručni žiri Međunarodnog Taste & Quality Instituta dodjeljuje najboljim prehrambenim proizvodima. Za one koji uživaju u okusima i mirisima jesenskih plodova, odabir su nagrađene Podravka juhe: - Podravka krem juha od bundeve sa sjemenkama suncokreta (STA**), - Krem juha od gljiva s maslinovim uljem(STA*) i - Krem juha od koprive sa sirom (STA***). Krem juha od zelenih i bijelih šparoga (STA*) ili Krem juha od rajčice s mozzarellom (STA**) posebna su delicija za one koji u sjećanje vole prizvati prepoznatljive okuse ljeta. Kremasta struktura, bogat i pun okus te miris pružit će okrepu svakome tko ih kuša. Uz maštovito spojene okuse, Podravka krem juhe „Bogatstvo povrća“ istinska su krema među juhama. Što čini Podravka juhu toliko ukusnom? Recept za nagrađivane Podravka juhe zapravo je veoma jednostavan. Koriste se odabrani prirodni sastojci bogatih okusa, a u juhu se ne dodaju pojačivači okusa i arome. Podravka juha priprema se s puno ljubavi i pažnje, s najboljim namirnicama i poštovanjem činjenice da je juha jelo s kojim nema kompromisa.

travanj 2017. PROGRESSIVE

39


U fokusu neprehrana

Oralna higijena

Količinski i vrijednosni rast pasta za zube Prema veličini pakiranja, najprodavanije paste za zube su paste od 75 ml (59% količinske prodaje), zatim slijede paste za zube od 100 ml (23% količinske prodaje), paste volumena većeg od 100 ml (14% količinske prodaje), paste od 50 ml (4% količinske prodaje) i ostale veličine pakiranja (manje od 1% količinske prodaje).

Ukupno Hrvatska – pasta za zube Količinska prodaja / 1000 kg

1.030 1.025

+0,4%

(ožujak 2015. veljača 2016.)

Vrijednosna prodaja / 1000 kn

170.507 165.328

40

PROGRESSIVE travanj 2017.

(ožujak 2016. veljača 2017.)

+3,1%

K

ategorija pasta za zube obuhvaća zubne paste u tubama, s pumpicom te paste u gelu. U analizu koja slijedi uključene su paste za odrasle i paste za djecu, a nisu uključene tekućine za ispiranje usne šupljine. U zadnjih 12 mjeseci (ožujak '16 – veljača '17) na hrvatskom maloprodajnom tržištu (bez uključenih Cash & Carry trgovina, diskontera, veleprodaje) kategorija pasta za zube ostvarila je prodaju od 1.030 tona u vrijednosti od 171 milijun kuna. U odnosu na lani, to je rast od +0,4% količinski i +3,1% vrijednosno. Najprodavaniji segment pasta za zube jesu paste za odrasle (95% količinske prodaje) dok segment pasti za djecu drži 5% količinske prodaje. Prema veličini pakiranja, najprodavanije paste za zube su paste od 75 ml (59% količinske prodaje), zatim slijede paste za zube od 100 ml (23% količinske prodaje), paste volumena većeg od 100 ml (14% količinske prodaje), paste od 50 ml (4% količinske prodaje) i ostale veličine pakiranja


Analizirala: Majda Babić, mlađa voditeljica klijenata, Nielsen

(manje od 1% količinske prodaje). Vodeći proizvođači (s glavnim pripadajućim robnim markama) prema količinskom udjelu u pastama za zube u zadnjih godinu dana (abecednim redom) su: Colgate Palmolive (Colgate), Glaxo Smith Kline (Aquafresh, Odol-Med, Paradontax, Sensodyne), Neva (Plidenta), Saponia (Abrasso, Kaladont, Zirodent) i Unilever (Amodent, Mentadent, Signal, Zendium). Vodeći proizvođači čine 80% količinske prodaje cijele kategorije dok trgovačke robne marke čine 5%. Najvažniji kanal za prodaju pasta za zube su supermarketi (301-2500 m2) koji ostvaruju gotovo trećinu količinske prodaje kategorije (31%). Slijede drogerije sa 30%, zatim hipermarketi (>2501 m2) sa 21%, velike trgovine mješovitom robom (101-300 m2) sa 9%, srednje trgovine mješovitom robom (41100 m2) sa 6% prodaje kategorije, male trgovine mješovitom robom ostvaruju 2% prodaje kategorije, dok kiosci i benzinske postaje ostvaruju manje od 1% količinske prodaje.

Količinski udio segmenata Total Hrvatska, ožujak 2016. - veljača 2017.

Prema tipu korisnika

Prema veličini pakiranja

4,7%

0,3%

3,6% 14,4%

95,3%

22,5%

59,2%

Odrasli

75 ml/g

50 ml/g

Djeca

100 ml/g

Ostali

Veći od 100 ml/g

Najprodavaniji segment pasta za zube jesu paste za odrasle (95% količinske prodaje) dok segment pasti za djecu drži 5% količinske prodaje.

USKORO U VAŠEM GRADU! travanj 2017. PROGRESSIVE

41


U fokusu neprehrana

Oralna higijena

Vodice za ispiranje usne šupljine Ukupno Hrvatska – vodice za ispiranje usta Količinska prodaja / 1000 L

327

+ 4,6%

313 0

200

(siječanj 2015. prosinac 2015.)

400

Vrijednosna prodaja / 1000 kn

18.483

(siječanj 2016. prosinac 2016.)

+ 2,1%

18.104 0

10.000

20.000

sponzorirani članak

Listerine® Total Care ZERO™ blagi okus s puno svježine

U

z redovito četkanje zubi, svakodnevno se preporučuje uporaba vodice za ispiranje usta, posebice onima koji svoje zube izlažu štetnim tvarima kao što su pušenje, alkohol, kava i kiseli napitci. Njihov štetan utjecaj djeluje na zubne površine te pritom nepovratno uništava zubnu caklinu. Postoje mnogi kojima intenzivan i jak okus vodice za ispiranje usta smeta, a među njima su oni nešto mlađi, kao i oni stariji. Novi Listerine® Total Care ZERO™ namijenjen je svima koji žele svojoj usnoj šupljini pružiti dugotrajnu svježinu i antibakterijsku zaštitu, bez jakog osjećaja u ustima. Osim odraslima, preporučuje se i djeci od šeste godine starosti,

42

PROGRESSIVE travanj 2017.

što ga čini idealnim za cijelu obitelj. Posebno osmišljena formula nove Listerine® Total Care ZERO™ vodice za ispiranje usta koristi mješavinu specifično djelatnih sastojaka kako bi mogla prodrijeti do izloženih zubnih površina, uključujući i intermedijarnu plohu zuba. Zamjena alkohola s drugim specifično djelatnim sastojcima stvorila je novu vrijednost ovog proizvoda – blag i osvježavajući okus. Listerine® Total Care ZERO™ sadrži i cinkov klorid koji smanjuje stvaranje kamenca i pomaže u očuvanju bjeline i zdravlja zubi. Listerine® Total Care ZERO™ vodica za ispiranje usta dostupna je na hrvatskom tržištu od ožujka 2017.

K

ategorija vodica za ispiranje usta u zadnjih 12 mjeseci (siječanj '16 – prosinac '17) na hrvatskom maloprodajnom tržištu (bez uključenih Cash & Carry trgovina, diskontera, veleprodaje i ugostiteljstva) prema podacima agencije Nielsen ostvarila je prodaju od 327 tisuća litara u vrijednosti od 18 milijuna kuna. U odnosu na lani, to je rast od +4,6% količinski i +2,1% vrijednosno. Prema veličini pakiranja, najprodavanija su ona od 200 do 500 ml sa 66,4%, slijede pakiranja zapremine 0 – 250 ml sa 17,2% te 750 – 1000 ml koja drže 16,4% količinske prodaje. Najvažniji kanal za prodaju kategorije su drogerije sa 52% udjela. Slijede hipermarketi (>2501 m2) sa 23% i supermarketi (301-2500 m2) koji ostvaruju 21% prodaje. Velike trgovine mješovitom robom (101300m2) drže 3%, a srednje trgovine mješovitom robom (41-100 m2) samo 1% prodaje kategorije vodica za ispiranje usta.


financije i porezi

Porez na dobit

Smijete li NE platiti porez? Postoje brojne mogućnosti za smanjenje porezne osnovice na legalan način i planiranje porezne obveze. Prvi korak je početi planirati na vrijeme, drugi napraviti porezni pregled da bi se ustanovili rizici i prilike za uštedu poreza, a treći je primjena odgovarajućih koraka i mjera.

L

egendarni sudac američkog Vrhovnog suda Oliver Rendell Holmes mlađi rekao je u jednoj svojoj presudi da poreze moramo plaćati da bismo imali civilizirano društvo. Ako je suditi po neslužbenim brojkama o tzv. sivoj ekonomiji u Hrvatskoj, netko bi mogao pogrešno zaključiti da je Hrvatska necivilizirano društvo. No u svakom slučaju opće je poznato da je namjerno neplaćanje poreza utaja poreza, čime na duže vrijeme dobivate besplatan smještaj i prehranu o državnom trošku u poprilično zatvorenom krugu ljudi. No postoji i legalan način da se ne plati porez i da se ne ide u zatvor pa ćemo dati nekoliko primjera u skladu s pravilima koja vrijede za porez na dobit.

REINVESTIRANA DOBIT

Poslovna godina 2016. posljednja je godina za koju se može koristiti tzv. povlasticu da se ne plati porez 44

PROGRESSIVE travanj 2017.

ukoliko se računovodstvena dobit reinvestira (dakle u prijavi poreza na dobit koja se predaje do 30. travnja 2016.). To znači da je taj iznos uložen u dugotrajnu imovinu koja se smije u cijelosti porezno priznato amortizirati (osobni automobili su, dakle, isključeni), mora se dvije godine zadržati isti broj zaposlenih (ne isti ljudi, nego isti broj ljudi mogu se davati otkazi, ali se mora nadomjestiti broj ljudi koji nedostaje) i konačno, ta dobit se mora upisati pri trgovačkom sudu kao povećanje temeljnog kapitala, taj kapital se ne može smanjiti bez plaćanja poreza. No u praksi su se pojavili problemi, odnosno pitanja kod društava koja imaju veliki temeljni kapital, npr. 400 milijuna kuna i povećaju ga za, npr. 20 milijuna kuna radi „reinvestiranja dobiti“. Zbog kasnijih potreba takvo društvo može smanjiti taj kapital na način da pokrije gubitke ili izvrši isplatu vlasnicima. U ovom primjeru,

Društvo je uvijek moglo smanjiti temeljni kapital na koji god iznos želi bez poreznih posljedica, dokle god zadrži iznos temeljnog kapitala za koji je bilo oslobođeno plaćanja poreza. Međutim, Porezna uprava je zauzela neformalni stav, a koji je protivan duhu zakona i slobodama koje jamči Ustav, a to je da bilo koje smanjenje temeljnog kapitala dovodi do plaćanja poreza na dobit bez obzira na činjenicu da je Društvo moglo zakonski smanjiti kapital na željenu visinu i prije neoporezivog povećanja temeljnog kapitala.

NENAPLAĆENA POTRAŽIVANJA

Od poslovne godine 2016. olakšan je porezni efekt otpisa ili vrijednosnog usklađenja nenaplaćenih potraživanja. Naime, do sada je samo utuženje osiguravalo porezno priznati rashod dok se po novome porezno priznavanje može osigurati i dokazivanjem neisplativosti


Piše: Krešimir Lipovšćak, Partner, Crowe Horwath

određene uvjete, mogu ostvariti značajno smanjenje porezne stope (za Grad Vukovar to je nula, a za ostala područja umanjenje porezne stope je 50%, odnosno stopa poreza na dobit iznosi 6 ili 9 posto).

krađe, gdje postoji uredan policijski zapisnik, još jednom nepotrebno knjiži potraživanje prema radniku, a koje bude u pravilu nenaplativo pa će i takav otpis biti porezno nepriznat.

IZDACI ZA ŠKOLOVANJE

Sitni inventar se može porezno priznato otpisati jednokratno dok se amortizacijske stope mogu poduplati dokle god postoji računovodstveno opravdanje za „jaču“ amortizaciju. Dakle, računovodstveni tretman i porezni tretman amortizacije ne smije se razlikovati, a jednako tako nije moguće ne amortizirati imovinu koja se mora amortizirati.

Izdaci za školovanje radnika, uključivo trošak puta i smještaj, te ovisno je li to obrazovanje specifično samo za tog poduzetnika ili je opće primjenjivo te ovisno o veličini poduzetnika (prema posebnim parametrima i preporukama Europske komisije) može dodatno smanjiti osnovicu poreza na dobit za 25% do 80%.

REZERVACIJE NA RAZNE TROŠKOVE

Rezervacije na temelju zakona i ugovora su porezno priznate, odnosno rashod kao rezultat tih rezervacija. Pojam rezervacija na temelju ugovora se restriktivno tumači te uključuje troškove za popravke u garantnom roku (kao podloga preporuča se procjena stručnjaka), otpremnine, rezervacije za neiskorišteni godišnji odmor, itd.

DIVIDENDE

Opće je poznato da je namjerno neplaćanje poreza utaja istoga, čime na duže vrijeme dobivate besplatan smještaj i prehranu o državnom trošku u poprilično zatvorenom krugu ljudi. No postoji i legalan način da se ne plati porez i da se ne ide u zatvor.

utrživanja, tj. činjenicom da bi utuženje uzrokovalo veći rashod od prihoda.

POSLOVANJE IZVAN ZAGREBA

Imati sjedište izvan Zagreba može donijeti znatne porezne uštede. Oni koji posluju u, npr. gradu Vukovaru, odnosno u „nerazvijenim područjima“ i zapošljavaju lokalno stanovništvo i zadovoljavaju još

Dividende primljene iz tuzemstva i inozemstva isključuju se iz porezne osnovice te se taj prihod ne oporezuje.

VRIJEDNOSNA USKLAĐENJA FINANCIJSKE IMOVINE

Takva vrijednosna usklađenja se porezno priznaju tek kad se realizira prodaja pa treba paziti da se u poreznu prijavu vrate dosadašnji porezno nepriznati troškovi.

NESTANAK IMOVINE

Česta greška koja se javlja kod svih poduzetnika jest ta da imovina koja je u knjigama više ne postoji ili je uništena ili zbog zastarjelosti bačena (npr. stari mobiteli, laptopi, automobilske gume, ostali inventar), no to nije nikako evidentirano ili je pogrešno evidentirano. U takvom slučaju nastaje nepotreban porezni rizik (u najboljem slučaju sve je porezno nepriznati trošak, a u najgorem je dohodak u naravi osobe odgovorne za takav manjak). Također, česta pogreška jest da se u slučaju

AMORTIZACIJA

ZATEZNE KAMATE

Zatezne kamate između povezanih osoba nisu porezno priznati trošak onome kome su zaračunate, ali su prihod onome koji ih je zaračunao. Drugim riječima, nepotrebno je zaračunavati zateznu kamatu kod povezanih osoba.

TRANSFERNE CIJENE

Fokus nadzora kod Porezne uprave sve s više usmjerava na odnose između povezanih osoba i cijene roba i usluga i visinu kamate koja se dogovara. Pomoću transfernih cijena može se prebaciti dobit u jurisdikciju s nižom poreznom stopom ili društvu koje je u povoljnijem poreznom položaju. Svi koji imaju transakcije s povezanim osobama (stranim uvijek, a domaćim iznimno) moraju imati studiju o transfernim cijenama. Ta studija primjenom različitih metoda dokazuje da su cijene između povezanih osoba tržišne. Sama studija ne dokazuje da je roba kupljena ili usluge pružene, o čemu društvo mora imati dokaze. Ukoliko ne postoji studija o transfernim cijenama, Porezna uprava ima pravo osporiti cijenu usluge . Zaključno recimo da postoje još brojne mogućnosti za smanjenje porezne osnovice na legalan način i planiranje porezne obveze. Prvi korak je početi planirati na vrijeme, a ne u travnju, drugi korak je napraviti porezni pregled da bi se ustanovili rizici i prilike za uštedu poreza, a treći je primjena odgovarajućih koraka i mjera. Na taj se način može legalno uštedjeti na plaćanju poreza, ali i platiti svoj dug civiliziranom društvu. travanj 2017. PROGRESSIVE

45


Ljudski resursi

Posao ili karijera

Piše: Majda Medanić, mag. psih., Tecumviva d.o.o.

Razvoj zaposlenika, karijere i organizacije Upravljanje karijerom je proces kojim organizacija izabire, ocjenjuje, razmješta i razvija zaposlene kako bi osigurala odgovarajući broj kvalificiranih ljudi koji će zadovoljiti sadašnje i buduće organizacijske potrebe. Pristup organizacije razvoju karijere treba biti proaktivan i poticati zaposlenike na stjecanje novih znanja i vještina te im na taj način pokazati da ih želi, da cijeni njihove vještine i iskustvo, da će im pomoći u razvoju karijere te da cijeni talente i vodi računa o individualnim interesima.

L

judi često miješaju pojmove karijera i posao. Međutim, između koncepta karijere i koncepta posla postoji bitna razlika. POSAO je nešto što osoba radi na radnom mjestu da bi svaki mjesec za to dobila plaću. Posao je uži pojam od pojma karijere i obuhvaća skup radnih zadataka koji su propisani za određeno radno mjesto u organizaciji. Određuje ga organizacija i zadovoljava organizacijske potrebe. Posao je ono što radite s manje ili više entuzijazma. Posao vam može donositi osjećaj sreće, možete se osjećati fantastično zbog posla koji radite i biti ponosni na sebe jer uživate u njemu. Posao koji radite može vas u potpunosti ispunjavati i zadovoljavati sve vaše potrebe. A isto tako ga možete mrziti ili se žaliti kako vam posao uništava život jer ne volite ono što radite. KARIJERA je širi pojam koji obuhvaća skup svih poslova koje smo radili tije46

PROGRESSIVE travanj 2017.

kom života. Ona podrazumijeva plodnu istraživačku vrijednost koja donosi zadovoljstvo. Karijera se određuje kao put ili napredak kroz život, naročito vezano za učenje i zaposlenje. Njome se treba aktivno baviti; potrebno ju je planirati, voditi i pratiti. Karijera može biti dinamična pa nekada napredujemo brzo, a nekad sporo, nekad dugo ostajemo na jednom poslu, a nekad često mijenjamo poslove. Određuje je pojedinac, a ujedinjuje individualne i organizacijske potrebe. Karijeru čine promjene u vrijednostima, stavovima i motivaciji koje se događaju kako osoba postaje starija i to rezultira promjenom radnih položaja i poslova koje pojedinac obavlja tijekom svog radnog vijeka, a koji se razlikuju po složenosti, odgovornosti i organizacijskoj razini. Izbor nečije karijere ovisi o mnogim segmentima. Neki od njih su sposobnost i osobnost pojedinca, zatim vrijednosti

i profesionalni interesi te znanja, vještine i obrazovanje. No svakako veliku ulogu ima i motivacija pojedinaca.

VRSTE ZAPOSLENIKA

Gledajući iz tog konteksta razlikujemo tri osnovne skupine zaposlenika. Prvoj skupini je posao samo posao. Oni rade prije svega da bi zaradili dovoljno novaca za život. Kada bi bili financijski osigurani, ne bi više radili, nego bi se radije bavili nečim drugim. Često žele da im vrijeme na poslu prođe što brže. Stalno su u očekivanju vikenda ili godišnjeg odmora i žele što prije ići u mirovinu. Za drugu skupinu posao je karijera. Oni uglavnom uživaju u svom poslu, ali ga u roku od 5 godina žele promijeniti. Umjesto njega žele bolji posao, posao na višoj razini, imaju više ciljeve za svoju budućnost koji uključuje različite, bolje pozicije na poslu. Ponekad im se neki poslovi čine kao gubitak vremena, ali znaju da moraju izdržati i raditi dovoljno ako žele napredovati. Jako im je stalo do promaknuća na poslu, jer to za njih znači priznanje za dobro obavljen posao, odnosno to je znak uspjeha i pokazatelj da su bolji od drugih. Za treću skupinu, posao je životni poziv. Njima je posao jedna od najvažnijih stvari u životu, jako im je drago što rade baš taj posao, budući da je to što rade važan dio njihovog identiteta. To je prva stvar koju kod upoznavanja kažu o sebi, nose posao sa sobom kući i na godišnji odmor, a većina njihovih prijatelja je s posla. Vole svoj posao i misle da to što rade čini svijet boljim. Ovi ljudi bi bili vrlo uznemireni kada bi morali prestati raditi i ne sviđa im se previše ideja o mirovini.

KAKO POSAO PRETVORITI U KARIJERU?

Posao je moguće pretvoriti u karijeru, ali to zahtijeva angažman i proaktivni pristup i kod pojedinca i u organizaciji. Od pojedinca to zahtijeva dobro obavljanje trenutnog posla i konstantan rad na osobnom rastu i razvoju. Prilikom obavljanja posla, nije dovoljno samo koristiti već naučene metode. Potrebno je kontinuirano ići u korak s vremenom, koristiti nove strategije, metode, tehnologije sa ciljem napredovanja i što boljim izvršavanjem trenutnog posla. Najsnažniju konkurentsku prednost postiže se ulaganjem u sebe, svoje znanje i usavršavanje. Potrebno je uvijek naći vremena za dodatno ško-


Ljudski resursi

Posao ili karijera lovanje, čak i onda kada osoba već radi. Nekima se to događa povremeno, a nekima stalno, da svakih nekoliko godina žele raditi negdje drugdje. U pitanju je sasvim normalna, prirodna stvar, a to je želja za promjenom posla kako bi se došlo do onoga koji nam može ponuditi napredovanje i kreiranje karijere. Da bi svoje nezadovoljstvo pretvorili u zadovoljstvo, potrebno je upravljati tom promjenom. Dakle, voditi računa o situaciji u kojoj jesmo, planirati gdje želimo biti i poduzeti sve aktivnosti kako bi to i ostvarili. Organizacija može pojedincu pomoći u razvoju karijere na način da provodi procjenu talenata, razvojnih potencijala i radne uspješnosti, zatim da daje pravodobne i kvalitetne povratne informacije o snagama i slabostima osobe, ali isto tako i da daje informacije o budućim planovima razvoja poslovanja te o predviđanjima onih vještina i kompetencija koje će u budućnosti biti potrebne. Isto tako može provoditi planiranje i uspješno upravljanje karijerom. Planiranje karijere je proces izbora zanimanja, organizacije i smjera kojeg će slijediti nečija karijera. To je proces sustavnog usklađivanja individualnih aspiracija razvoja s mogućnostima njegovog postizanja. Upravljanje karijerom je proces kojim organizacija izabire, ocjenjuje, razmješta i razvija zaposlene kako bi osigurala odgovarajući broj kvalificiranih ljudi koji će zadovoljiti sadašnje i buduće organizacijske potrebe. Ono što je važno je da pristup organizacije razvoju karijere također treba biti proaktivan i treba poticati zaposlenike na stalno stjecanje novih znanja i vještina te na taj način pokazati zaposlenicima da organizacija želi da ostanu, da cijeni njihove vještine i iskustvo, da će im pomoći u razvoju karijere te da cijeni talente i vodi računa o individualnim interesima. U suvremenim uvjetima, razvoj karijera postaje sve dinamičniji, a profesionalni život je stalno pod utjecajem promjena. Razvoj karijere je vezan uz strategiju, fleksibilnost i komunikativnost dok je sama karijera usko vezana uz zadovoljstvo na radu i životno zadovoljstvo. Planiranje i razvoj karijere zaposlenih pokazuje interes organizacije za njih, a otvara mogućnost individualnog razvoja zaposlenika te smanjenje negativnih aspekata kao što su fluktuacija, apsentizam i stres. 48

PROGRESSIVE travanj 2017.

U suvremenim uvjetima, razvoj karijera postaje sve dinamičniji, a profesionalni život je stalno pod utjecajem promjena. Razvoj karijere je vezan uz strategiju, fleksibilnost i komunikativnost dok je sama karijera usko vezana uz zadovoljstvo na radu i životno zadovoljstvo.


sponzorirani članak

Jeste već probali nove Rio Mare namaze? Ako tražite ideju za lagani snack ili za ukusan i bogat doručak, probajte Rio Mare Pate namaze koji vas neće razočarati! Predjelo za gurmane: PUNJENA JAJA S NAMAZOM OD PILETINE Sastojci: • 6 tvrdo kuhanih jaja • Rio Mare Pate namaz od piletine • paprika u prahu • kečap • senf • kiselo vrhnje

Priprema: Tvrdo kuhana jala prepolovimo i izvadimo žumanjke te od njim pripremimo kremu za punjenje. Žumanjke izgnječimo s vilicom, umiješamo Rio Mare Pate namaz od piletine, žlicu kečapa i žlicu senfa te kiselo vrhnje. Sve skupa dobro pomiješamo i s tom kremom napunimo bjelanjke. Pospemo s paprikom ili nekim drugim začinom. Rio Mare Pate namazi su ukusni namazi kremaste teksture, lako mazivi, bez konzervansa i bez glutena. Dostupni su u pet okusa. Uz nove Rio Mare Paté namaze od tune te tune i crvene paprike, potpuni novitet u Rio Mare asortimanu su namazi od mesa: Rio Mare Paté šunka, Rio Mare Paté piletina i Rio Mare Paté all’Italiana s piletinom i rajčicama. Dvostruko pakiranje od 84 g ih čini idealnim za obiteljske obroke, od doručka pa sve do večere.

travanj 2017. PROGRESSIVE

49


Tehnologija

Alati komunikacije

P

olitika svakog poslodavca održavanje dobrih odnosa sa svojim kupcima. Njegova ‘politička kampanja’ zasniva se isključivo na sljedećem: zadovoljan kupac je najbolja reklama. Ova kampanja je jedna od najpravednijih i najistinitijih. Kada živimo u vremenu u kojem se informacije šire velikom brzinom, svaki poslodavac je ‘zadužen’ za to da se o njegovoj kompaniji ili brendu priča samo najbolje. A on sam je odgovoran za to.

OČEKIVANJA KUPCA

Svaki kupac odlazi u kupovinu s jednim jedinim ciljem: kupovina potrepština sa što manjim iznosom na računu. Međutim, treba naglasiti da kupac s tim ciljem odlazi u trgovinu, ali kada uđe u supermarket ili svoj omiljeni modni butik, parfumeriju, drogeriju i slično, taj cilj ostaje na pragu te iste trgovine. Cilj ostaje ispred vrata, a iza vrata je vrijeme buđenja svih čula. Jer kupci su takvi: proizvode biraju s istim kriterijima kao da biraju Mr/Ms. Right. S istim kriterijima biraju i gdje će danas otići u kupovinu. Ono što gotovo svaki kupac očekuje, ne samo od svog omiljenog brenda, nego i od onih koji predstavljaju taj isti brend (sam poslodavac, zaposleni) je sljedeće:

1. povjerenje 2. odgovornost 3. sigurnost 4. empatija 5. okruženje (ambijent, atmosfera)

Ovih pet ključnih stavki u odnosu kupac-prodavač se podrazumijevaju. A znate li da se to podrazumijeva kako u direktnoj komunikaciji na relaciji kupac-prodavač, tako i ukoliko se komunikacija odvija na drugi način. Koji drugi način? Pa zna se, preko modernih tehnologija.

50

PROGRESSIVE travanj 2017.

Kako prodavač utječe na kupca? Brojna istraživanja su pokazala da je upravo ljudski faktor, odnosno ‘live’ komunikacija, ključ uspjeha. U odnosu kupac-prodavač potrebno je izvagati točno onoliko koliko je potrebno da bi se postigao balans. Ukoliko makar i 1% prevagne na jednu stranu, kupci okreću leđa i tragaju za nečim boljim. Stoga je neophodno da svaki trgovac čini sve kako bi zadržao svoje klijente, jer je prema istraživanjima dokazano da je čak šest puta jeftinije zadržati kupca, nego privući novog.


Piše: Milana Božičić, Marketing Manager, Service Plus Group

KOMUNIKACIJA ‘FACE TO FACE’

Pored toga što potrošači biraju mjesto za kupovinu kao da je riječ o odabiru bračnog partnera, trgovci ih moraju promatrati kao djecu koja će uvijek tražiti još, kojoj je neophodno držati pažnju ili će jučer kupljenu igračku zamijeniti onom kupljenom danas. Mnoga istraživanja su pokazala da je upravo ljudski faktor, iliti ‘live’ komunikacija, ključ uspjeha. Međutim, kao i u svemu u životu, i u odnosu kupac-prodavač potrebno je izvagati točno onoliko koliko je potrebno da bi se postigao balans. Ukoliko makar i 1% prevagne na jednu stranu, kupci okreću leđa i tragaju za nečim boljim. Ovdje nema kompromisa - nema onog čuvenog – bit će bolje. Stoga je neophodno da svaki trgovac čini sve kako bi zadržao svoje klijente, jer je prema istraživanjima dokazano da je čak šest puta jeftinije zadržati kupca, nego privući novog. Komunikacija ‘face to face’ će, ma koliko se tehnologije iz dana u dan razvijale i napredovale, uvijek biti broj jedan kada je riječ o relaciji kupac-prodavač. I upravo u komunikaciji ‘licem u lice’ neophodno je postići balans: • Pružiti kupcu sve željene informacije, a ne pretjerati. • Biti ljubazan, a ne dosadan. • Pomoći mu da bude odlučan, a ne da se dvoumi. • Znati kada treba omogućiti kupcu da sam odabere proizvod, a biti mu desna ruka. Ono što je najvažnije je da svaki prodavač mora procijeniti koji je tip kupca s kojim komunicira: 1. kupac usmjeren na ljude ili 2. kupac usmjeren na izvršenje zadatka, odnosno kupovine. Veliki prodajni znalac će uspjeti odgonetnuti svakog kupca i brzo shvatiti kojem tipu kupca pripada. Kada i ako to shvati, uspjet će svojoj kompaniji osigurati lojalnog kupca. Vratimo se sada desnoj ruci ‘live’ komunikacije - modernim tehnologijama.

ALAT KOMUNIKACIJE U TRGOVINI

Često kažemo kako ‹živimo 200 kilometara na sat’. Nemamo dovoljno vremena za stvari koje volimo, a odlazak

ŠOPING LISTE

Veliki prodajni znalac će uspjeti odgonetnuti svakog kupca i brzo shvatiti kojem tipu kupca pripada. Kada i ako to shvati, uspjet će svojoj kompaniji osigurati lojalnog kupca.

Aplikacijama nikad kraja. Za što ih sve koristimo, pa zašto ih ne bismo primijenili i u svijetu trgovine? Nekada davno koristili smo papir i olovku i radili spisak za kupovinu. Iako su naše majke i bake vjerne ovom tradicionalnom načinu pisanja šoping liste, većina potrošača danas za to koristi svoje pametne telefone. Uz brojne aplikacije, ovakav vid kupovine postaje još zanimljiviji. Postoje aplikacije za šoping liste koje može vidjeti i sam prodavač, iako je kupac u svom domu, na poslu ili na bilo kojem drugom mjestu, a prodavač je na svom radnom mjestu. Tako prodavač može pripremiti narudžbu, a kada kupac zakuca na vrata, mogu je zajedno provjeriti i složiti da ju kupac odnese u svoj dom. I sa zadovoljstvom ponovno napravi šoping listu. A sa još većim zadovoljstvom i entuzijazmom ponovno će se vratiti u svoj omiljenu trgovinu.

NERAZDVOJNA RELACIJA

u kupovinu većini je najljepši dio svakodnevice. Ali zašto ne bismo uživali u tome, iako gotovo uvijek imamo vrlo malo vremena? Trgovci su toga svjesni i veliki broj njih se okreće aplikacijama koje omogućavaju nezaboravno šoping iskustvo. Naročito onom drugom tipu kupaca, koji su usmjereni na izvršenje zadatka.

Moguće je da se poslodavci na različite načine trude udovoljiti svojim potrošačima, ali pravi put je samo jedan - njegovanje relacije kupac-prodavač. Tehnologije pomažu da se kupac osjeća posebno, ali za osjećaj zadovoljstva i važnosti, ključna stavka je komunikacija. Jer, uz sve aplikacije koje smo spomenuli, neizostavna je komunikacija. Ne zaboravite da preko tehnologija svakako dolazimo do usmene komunikacije. Njegujte ‘live’ komunikaciju, ma koliko živjeli u eri tehnologija. Jer, lijepa riječ i željezna vrata otvara.

APLIKACIJE ZA POVEZIVANJE

Apple iPhone aplikacija za bolje povezivanje prodavača i kupca: nakon ulaska potrošača u prodajni objekt preko Apple Store aplikacije, ona upućuje poziv koji se javlja kao obavijest svakom zaposlenom u prodajnom objektu kako bi mogao odgovoriti na sve zahtjeve kupca. Isto tako, uz pomoć ove aplikacije (budući da znamo da su prodavači tijekom svog radnog vremena okupirani s više stvari odjednom) svaki se prodavač ima mogućnost pripremiti za razgovor s kupcem i tako maksimalno odgovoriti na sve njegove zahtjeve. Ma koliko ti zahtjevi nekada bili teški i, na prvi pogled, nemoguće ostvarivi.

Tehnologije pomažu da se kupac osjeća posebno, ali za osjećaj zadovoljstva i važnosti, ključna stavka je komunikacija. Jer, uz sve aplikacije koje smo spomenuli, neizostavna je komunikacija. Njegujte ‘live’ komunikaciju, ma koliko živjeli u eri tehnologija. travanj 2017. PROGRESSIVE

51


FMCG Plus

Prodavaonice u susjedstvu

Prvi izbor starije populacije zbog lokacije, manje gužve i ugodnih prodavača 52

PROGRESSIVE travanj 2017.


Piše: Stefan Rajić, mag. oec., Ekonomski fakultet Zagreb, Sveučilišni diplomski studij Poslovne ekonomije, smjer Trgovina

S povećanjem starijeg stanovništva u ukupnom broju stanovnika, ova dobna skupina ima višu ekonomsku moć nego ikad prije. Starije stanovništvo u pravilu posjećuje manji broj trgovaca, koriste lokalne prodavaonice u susjedstvu zbog poteškoće pristupa velikim trgovačkim lancima. Kupovinu doživljavaju kao izlazak i priliku za druženje te kroz nju smanjuju osjećaj usamljenosti.

K

ada se govori o prodavaonicama u susjedstvu najčešće se misli na nezavisnog trgovca ili poduzetnika koji ima jednu prodavaonicu koja je u njegovom vlasništvu i donosi sve odluke vezane uz nju. Najčešće su to obiteljske prodavaonice u kojima su zaposlenici članovi obitelji, a lakoća ulaska u tržišno natjecanje, uz poduzetnički duh vlasnika i spremnost na prihvaćanje rizika, predstavljaju glavni razlog otvaranja ovakvih prodavaonica. Odluka o lokaciji prodavaonice jedna je od najvažnijih odluka koju svaki trgovac donosi zbog njenog dugoročnog utjecaja na

poduzeće, a ona je posebice bitna za male trgovce zato što oni nude prehrambene proizvode kupcima koji stanuju u blizini, imaju poteškoće u dolasku do velikih trgovaca ili su im na putu od mjesta stanovanja do posla.

DEMOGRAFSKI TRENDOVI

Demografsko starenje temeljni je demografski proces koji karakterizira Hrvatsku u posljednjih nekoliko desetljeća. U Europi, Hrvatska je u skupini zemalja s najlošijom demografskom slikom. Na mali natalitet značajno utječu egzistencijalni problemi kao što su nezaposlenost mladih i teško

rješivo stambeno pitanje. Također, loša demografska slika Hrvatske dobrim je dijelom posljedica povijesnih okolnosti, ratnih sukoba i gospodarskih previranja. Demografski trend starenja stanovništva značajno utječe i na tržište robe široke potrošnje. Kupovne navike se mijenjaju, a s njima i potrebe potrošača. Veći je pritisak na izdvajanja za mirovine što utječe na kupovnu moć potrošača. Vjernost također poprima nove dimenzije: zadržati vjernost jednog kupca do kraja njegova života ima relativno veću vrijednost u okruženju u kojem se ukupan broj stanovnika

sponzorirani članak

Fiskalne blagajne Hrvatskog Telekoma - najbolje rješenje za paušalne obveznike fiskalizacije

H

rvatski Telekom kontinuirano razvija i prilagođava ponudu svojih poslovnih rješenja koja malim poduzetnicima omogućuju vrhunsku tehnologiju za jednostavnije poslovanje i olakšavanje prilagodbe na nove propise. Novost je posebna ponuda praćena brojnim pogodnostima za paušalne obveznike fiskalizacije koji će, slijedom zakonskih promjena, od 1. srpnja morati fiskalizirati račune. Mini Fiskalna blagajna Hrvatskog Telekoma idealno je rješenje za prilagodbu poduzetnika jer u jednom uređaju dobivaju sve potrebno blagajnu, pisač, internetsku vezu, prihvat kreditnih i debitnih kartica i aplikaciju. Blagajna je odmah spremna za upotrebu, isporučuje se s već unesenim cjenikom poduzetnika i certifikatom FINA-e, a stručno tehničko osoblje dolazi ju

instalirati u prostor poduzetnika te ih besplatno educiraju o korištenju. Korištenje fiskalne blagajne iznimno je jednostavno i intuitivno, a poduzetnicima je u svakom trenutku dostupna stručna tehnička podrška Hrvatskog Telekoma na zasebnom telefonskom broju. Poduzetnici mogu birati između fiksne i prijenosne Mini fiskalne blagajne i Maxi fiskalne blagajne koja donosi napredne opcije poput upravljanja kupcima,

skladištem i kompletnim robnim poslovanjem. Svim novim korisnicima Mini i Maxi fiskalne blagajne HT omogućava nabavljanje nove blagajne po iznimno prihvatljivim cijenama tokom cijelog ugovornog odnosa sklopljenog na neodređeno vrijeme s obveznim trajanjem 24 mjeseca. Najpovoljnije cijene fiskalnih blagajni ostvaruju korisnici Smart paketa što omogućava Magenta 1 Business, i to za Mini fiskalnu blagajnu (fiksnu) 89 kuna mjesečno, Mini prijenosnu fiskalnu blagajnu 99 kuna mjesečno i Maxi fiskalnu blagajnu 109 kuna mjesečno. Posebna pogodnost je da svi korisnici koji sada aktiviraju fiskalne blagajne - do 30. lipnja plaćaju samo 1 kn mjesečne naknade. Za više informacija nazovite 0800 9100 ili posjetite najbliže HT prodajno mjesto.

travanj 2017. PROGRESSIVE

53


FMCG Plus

Prodavaonice u susjedstvu može biti koristan i potreban. Također su dulje vremena privrženi provjerenoj marki proizvoda pri čemu im je cijena u pravilu važnija od kvalitete zbog nižih dohodaka. Preferiraju osobnu interakciju (bitna im je pomoć prodajnog osoblja). U prosjeku troše više novca u prodavaonicama hrane nego mlađi potrošači.

PREDUVJETI ZA USPJEŠNO POSLOVANJE

smanjuje, ali životni vijek sve je duži. Veliki je izazov odgovoriti na promjenjive želje i potrebe starije populacije - uspjeh u ovom segmentu omogućit će željenu priliku za rast prodavaonicama u susjedstvu. Strategije usmjerene prema ovoj demografskoj skupini diskretno su vidljive u prodavaonicama, a odnose se na kreiranje iskustva kupnje koje je prilagođeno i starijoj populaciji te koje će kupnji dodati aspekt prilike za druženje, dodatne usluge ili prilagođen asortiman proizvoda. Starijim kupcima kupnju mogu olakšati i male promjene, kao što su npr. većim slovima ispisane cijene proizvoda na policama, proizvodi postavljeni na lako dohvatljivom mjestu pa čak i povećala na rubovima polica, koja će kupcima omogućiti čitanje sitnih slova na etiketama proizvoda. Kako trgovci širom svijeta nastavljaju sa strategijama u središte kojih stavljaju kupca, a baza potrošača postaje sve starija, svakako treba očekivati sve više inicijativa koje će u svoje središte staviti upravo starije kupce.

PROMJENE U MALOPRODAJI

S povećanjem starijeg stanovništva u ukupnom broju stanovnika, ova dobna skupina ima višu ekonomsku moć nego ikad prije. Starije stanovništvo u 54

PROGRESSIVE travanj 2017.

Znakovito je da se preko 50% ispitanika slaže s tvrdnjom da sve češće posjećuju prodavaonice u susjedstvu u odnosu na trgovačke lance. Preko 57% ispitanika je također odgovorilo da što su stariji u prodavaonicu češće odlaze pješke nego nekim oblikom prijevoza što se poklapa sa tvrdnjom da češće odlaze u prodavaonice u susjedstvu. pravilu posjećuje manji broj trgovaca, koriste lokalne prodavaonice u susjedstvu zbog poteškoće pristupa velikim trgovačkim lancima. Kupovinu doživljavaju kao izlazak i priliku za druženje te kroz nju smanjuju osjećaj usamljenosti. Skloniji su starijem prodajnom osoblju i u pravilu više skeptični prema novom proizvodu, dok se ne uvjere da im taj proizvod

Svakako najvažnije pri otvaranju prodavaonice u susjedstvu prehrambenim proizvodima je njena lokacija. Dobra lokacija i konkurentnost cijenama prema trgovačkim lancima prvi su preduvjet za uspješnost prodavaonice u susjedstvu. Poseban naglasak pri stvaranju održive konkurentske prednosti stavlja se na kvalitetno prodajno osoblje, kako kaže vlasnik prodavaonice u susjedstvu, jer samo zadovoljno prodajno osoblje je uvjet za stvaranje dobrih odnosa s potrošačima. Udovoljavanje željama i potrebama potrošača je također od izuzetne važnosti jer na taj način stječe se njihova lojalnost na kojoj se također gradi održiva konkurentska prednost. Prodajno osoblje prodavaonice uvijek je na usluzi starijem stanovništvu, kao uostalom i svim potrošačima. Pomaže im pri snalaženju u prodavaonici, uvijek je spremno saslušati njihove probleme i dati im savjete vezane uz kupnju, slaže im proizvode u košaru jer su neki od njih manje pokretljivi i teško im je hodati po prodavaonici. Proizvodi koje starije stanovništvo najviše traži su uvijek na vidljivom mjestu i lako dohvatljivi, a on kao vlasnik im je uvijek na raspolaganju ako je potrebno prevesti ih do mjesta stanovanja u slučaju lošijeg vremena, ili ako im je teško nositi stvari doma - siguran je da takve stvari starijim potrošačima jako puno znače. Smatra kako uz pruženu pomoć također na taj način stvara lojalne kupce koji prenose dobar glas o prodavaonici, a svaki potencijalno novi kupac im je bitan.

PONAŠANJE STARIJIH POTROŠAČA

Kako bi se detaljno analiziralo ponašanje starijih potrošača prilikom kupovine prehrambenih


sponzorirani članak

Podarite svojim osjetilima vodu Römerquelle! Neodoljiv osjećaj gazirane i negazirane prirodne mineralne vode te omiljeni okusi limunske trave

V

oda čini do 65% ljudskoga tijela, zaslužna je za održavanje zdravlja i sklada u našemu organizmu. Voda je najvažnija tekućina na svijetu, jača imunitet, potiče učinkovitost i koncentraciju, djeluje povoljno na opće stanje te jača psihičku i tjelesnu snagu. Imajući na umu važnost koju voda ima u svakodnevnom životu, potrebno je obratiti pozornost i na njezin sastav i kvalitetu. Možete li uopće zamisliti život bez vode? Život bez vode nisu mogli zamisliti ni stari Rimljani koji su odavno prepoznali važnost prirodnih minerala za ljudski organizam. Stoga ne čudi što je upravo voda Römerquelle punjena na izvoru starome između 5000 i 7000 godina. Ta prirodna mineralna voda oživljava osjetila, darujući tijelu svježinu, vitalnost i potrebne minerale. Osim što predstavlja odličan izvor osvježenja, voda Römerquelle savršen je dodatak uz različite delicije te pruža vrhunski gastronomski doživljaj. Ime Römerquelle na njemačkome znači „rimski izvor”, a izvor te djevičanski čiste vode nalazi se u austrijskome mjestu Edelstal u Gradišću te izvire iz dubine netaknute prirode od 250 metara, duboko ispod razine podzemne vode. Najstroži su zahtjevi i kriteriji po kojima se voda Römerquelle puni na samome izvoru razlog savršeno uravnoteženoga mineralnog sastava, niskoga udjela natrija, neutralnoga okusa te odličnoga odnosa magnezija i kalcija. Stoga ne iznenađuje što je zbog svoje izvorne kvalitete iznimno bitna namirnica u svakodnevnome životu. Udovoljite svojim osjetilima gaziranom i negaziranom prirodnom mineralnom vodom te okusom limunske trave. Uživajte sa stilom u vodi Römerquelle!

travanj 2017. PROGRESSIVE

55


FMCG Plus

Prodavaonice u susjedstvu proizvoda, proveli smo istraživanje na tu temu među potrošačima prodavaonica u susjedstvu. Svrha istraživanja bila je dobiti što kvalitetniji uvid u uzroke odabira kupnje u prodavaonici u susjedstvu. Istraživanje je provedeno putem anketnog upitnika 2015. godine, koji je ispitanicima podijeljen u samoj prodavaonici. Krajnje implikacije i zaključci dani su na temelju 221 ispravno ispunjenog anketnog upitnika. Istraživanje je relevantno jer od ukupnog broja potrošača koji su ispunili anketu, njih 117 (53%) ima između 50 i 65 godina, više od 65 godina ih ima 91 (41%) dok ih je samo 13 (6%) mlađe od 50 godina. Rezultati su također pokazali da najveći broj ispitanika živi u kućanstvima sa četvero ili više ukućana 92 osobe (42%), zatim u dvočlanim 52 (23%) ili tročlanim 51 (23%) obiteljima, a najmanje njih živi samostalno, takvih je samo 26 (12%) ispitanika. Mjesečni prihod kućanstva također je na očekivanim razinama za hrvatske standarde: najviše ispitanika, 56 (25%) odgovorilo je da je on između 8.001,00 i 11.000,00 kn, zatim slijede kućanstva s mjesečnim prihodom od 3.501,00 do 5.500,00 kn i između 5.501,00 i 8.000,00 kn (Grafikon 1.) Što se tiče iznosa u kunama koji ispitanici mjesečno troše na prehrambene proizvode, on prije svega, naravno, ovisi o kupovnoj moći potrošača. Prema tome najveći dio ispitanika, njih 72 (33%) mjesečno na kupnju prehrambenih proizvoda izdvaja između 1.201,00 i 1.700,00 kn, zatim slijede oni koji mjesečno na prehrambene proizvode troše više od 1.700,00 kn, a njih je 62 (28%), 55 (25%) ispitanika u prosjeku mjesečno troši na prehrambene proizvode od 500,00 do 1.200,00 kn te najamanje ispitanih potrošača 32 (14%) mjesečno na prehrambene proizvode izdvaja do 500,00 kn. Kada govorimo o maloprodajnom obliku koji potrošači najčešće posjećuju prilikom kupnje prehrambenih proizvoda, onda su očekivano prema prikazanom (Grafikon 2.) najzastupljenije prodavaonice u susjedstvu s više od polovice od ukupnog broja ispitanika (55%), jer je istraživanje provedeno isključivo na potrošačima koji ih 56

PROGRESSIVE travanj 2017.

Grafikon 1: Mjesečni prihod kućanstva ispitanika 46 36

29

Broj ispitanika

56

41

13

od 1.801 do 3.500

do 1.800 kn

od 3.501 do 5.500 kn

od 5.501 do 8.000 kn

od 8.001 do 11.000 kn

preko 11.000 kn

Grafikon 2: Najposjećeniji maloprodajni oblici prilikom kupnje prehrambenih proizvoda 122 93

6

trgovački lanci

prodavaonice u susjedstvu

putem interneta

Grafikon 3: Razlozi kupovine ispitanika u prodavaonicama u susjedstvu 96

91

90

44

niže cijene

lokacija

posjećuju. Odmah nakon njih slijede trgovački lanci s 42% ispitanika dok se najmanje (3%) potrošača odlučuje na kupnju prehrambenih proizvoda putem interneta. Najveći broj ispitanika (42%) praktički svakodnevno posjećuje prodavaonice prehrambenih proizvoda: Nadalje, 35% ispitanika tri do četiri puta tjedno odlazi po namirnice, dok samo nešto manje od četvrtine ispitanika (23%) to čini jednom do dva puta tjedno. Kao glavne razloge kupnje u malim prodavaonicam (Grafikon 3.) u susjedstvu potrošači su izdvojili lokaciju (96 ispitanika), manje gužve u odnosu na trgovačke lance (91 ispitanik) te ugodno prodajno osoblje (90 ispitanika). Zanimljivo je i da ih je čak 44 odabralo i nižu cijenu kao razlog za kupovinu u prodavaonicama u susjedstvu. Ovdje je ispitanicima dana mogućnost višestrukih odgovora.

manje gužve u odnosu ugodno prodajno na trgovačke lance osoblje ŠTO SE NAJČEŠĆE KUPUJE

Što se tiče proizvoda koje ispitanici najčešće kupuju, očekivano ističu se osnovni prehrambeni proizvodi (kruh, mlijeko, ulje...) koje tamo kupuju 144 ispitane osobe. Treba naglasiti da su i ovdje ispitanici mogli izabrati više mogućih odgovora. Zatim slijede grickalice i slatkiši (55 ispitanika) te alkoholni proizvodi, bonovi za mobitel i cigarete (50 ispitanika), najmanje ih kupuje proizvode za kućanstvo kao deterdžente i proizvode za održavanje doma (21 ispitanik), a 59 ispitanika je odgovorilo da u malim prodavaonicama u susjedstvu kupuje i ostale proizvode kao kavu, čaj, mliječne proizvode, voće i povrće. Znakovito je da se preko 50% ispitanika slaže s tvrdnjom da sve češće posjećuju prodavaonice u susjedstvu u odnosu na trgovačke lance. Preko 57% ispitanika je


Starijim kupcima kupnju mogu olakšati i male promjene, kao što su npr. većim slovima ispisane cijene proizvoda na policama, proizvodi postavljeni na lako dohvatljivom mjestu pa čak i povećala na rubovima polica, koja će kupcima omogućiti čitanje sitnih slova na etiketama proizvoda.

također odgovorilo da što su stariji u prodavaonicu češće odlaze pješke nego nekim oblikom prijevoza što se poklapa sa tvrdnjom da češće odlaze u prodavaonice u susjedstvu. Većina ispitanih potrošača izrazila je zadovoljstvo izborom, cijenom i kvalitetom proizvoda u prodavaonicama u susjedstvu što znači da ih smatraju itekako konkurentnima trgovačkim lancima. Više od 60% ispitanika izrazilo je zadovoljstvo prodajnim osobljem prodavaonica u susjedstvu, koje je već navedeno kao jedan od presudnih faktora u korist tih maloprodavača. Više od 61% ispitanika smatra da mogu zadovoljiti svoje potrebe u prodavaonicama u susjedstvu. Gotovo 62% ispitanih potrošača složilo se da je bitno da su im proizvodi u prodavaonici lako dostupni. Preko 62% ispitanika izjavilo je da su vlasnici

prodavaonica u susjedstvu spremni uvrstiti u asortiman proizvode koje potrošači od njih traže, što je vrlo značajno jer na taj način se stvaraju zadovoljni i lojalni kupci koji su prodavaonicama najbitniji za opstanak na maloprodajnom tržištu.

ZAKLJUČAK

Kako bi opstale i razvijale se na izuzetno konkurentnom maloprodajnom tržištu, prodavaonice u susjedstvu moraju se neprestano mijenjati, odnosno prilagođavati i usmjeravati svoje poslovanje, organizacijsku strukturu i zaposlenike, s ciljem zadovoljavanja potreba potrošača. Rješenje u novonastalim uvjetima poslovanja očituje se u razvitku novog modela poslovanja u kojem središte interesa zauzimaju kupci čije specifične potrebe, stavovi i želje te njihovo što kvalitetnije, brže i

potpunije zadovoljenje predstavljaju osnovnu svrhu poslovanja. Kako je starenje stanovništva globalna pojava koja nije zaobišla ni Hrvatsku, jasno je da je upravo to segment potrošača na koji se moraju bazirati prodavaonice u susjedstvu u sadašnjosti i budućnosti. Upravo ti potrošači većinu svojih potreba zadovoljavaju odlaskom u takve prodavaonice zbog blizine mjestu stanovanja, smanjene mobilnosti, manjih gužvi u odnosu na trgovače lance i educiranog prodajnog osoblja koje im je uvijek na raspolaganju. S povećanjem starijeg stanovništva u ukupnom broju stanovnika, ova dobna skupina ima višu ekonomsku moć nego ikad prije. Upravo zbog toga, uz dobar izbor lokacije prilikom otvaranja prodavaonice, bez obzira na sve, za prodavaonice u susjedstvu uvijek će biti mjesta na tržištu. travanj 2017. PROGRESSIVE

57


Istraživanje

Zadovoljstvo trgovačkim lancima

Konzum najposjećeniji trgovački lanac u posljednja tri mjeseca Dobiveni rezultati pokazuju da su razlozi odabira Konzuma u skladu s prosjekom tržišta upravo zato što je to najveći trgovački lanac. Kaufland se odabire zbog nižih osnovnih cijena, izbora robe te akcija.

58

PROGRESSIVE travanj 2017.

Osnovni pokazatelji za vodećih 6 trgovačkih lanaca (ožujak 2017.) Kaufland

Lidl

Plodine

Billa

Interspar

posjetili u zadnja 3 mjeseca

to najveći trgovački lanac. Kaufland se odabire zbog nižih osnovnih cijena, izbora robe te akcija. Kupci odabiru Lidl kao mjesto najčešće kupnje zbog akcija i nižih osnovnih cijena te po-

5,0

5,1

9,2

14,4

16,8

32,3

41,3

38,2

54,2

71,8

63,4

Konzum

84,2

P

osjećenost u zadnja tri mjeseca je najveća za Konzum kojeg je u tom razdoblju posjetilo 84% svih ispitanika, na drugom mjestu je Kaufland kojeg je posjetilo 72% ispitanika dok je na trećem mjestu Lidl (63%). Više od polovine ispitanika posjetilo je Plodine, a podjednak broj je posjetilo Billu i Interspar. Pokazuju to rezultati agencije Hendal koja kontinuirano provodi istraživanje zadovoljstva trgovačkim lancima na nacionalno reprezentativnom uzorku. U travnju 2017. ukupan postignuti uzorak obuhvaća 400 građana starijih od 15 godina. Kod najčešće posjećenog trgovačkog lanca situacija je slična: najveći broj kupaca koji najčešće kupuju u tom lancu, gotovoj jednu trećinu, ima Konzum u kojem najčešće kupuje nešto više od jedne trećine građana Hrvatske. Podjednak broj kupaca najčešće kupuje u Lidlu i Kauflandu dok manje od 10% građana kupuje najčešće u Plodinama, Intersparu i Billi. Nadalje, željeli smo istražiti razloge odabira najčešće posjećenog trgovačkog lanca. Kako bi se bolje predočile razlike, rezultati su prikazani u odnosu na prosjek tržišta koji predstavlja referentnu vrijednost. Ukoliko se neki lanac odabire češće zbog nekog razloga u odnosu na prosjek tržišta, njegov je rezultat za taj razlog pozitivan, a ukoliko se bira rjeđe, rezultat je negativan. Dobiveni rezultati pokazuju da su razlozi odabira Konzuma u skladu s prosjekom tržišta upravo zato što je

posjećuju najčešće

nude svježeg voća i povrća i pekarskih proizvoda. Billa se značajno više od prosjeka tržišta bira radi blizine i loyalty programa dok se Plodine biraju zbog nižih osnovnih cijena.

Kupci odabiru Lidl kao mjesto najčešće kupnje zbog akcija i nižih osnovnih cijena te ponude svježeg voća i povrća i pekarskih proizvoda. Billa se značajno više od prosjeka tržišta bira radi blizine i loyalty programa dok se Plodine biraju zbog nižih osnovnih cijena.


30,6

Piše: Martina Soršak Susović, Business Development Manager, Hendal

Razlike u odabiru trgovačkog lanca u odnosu na prosjek tržišta 17,5 23,5 16,8

21,7

14,4 16,0 8,8

8,3

Konzum Kaufland Lidl

-5,5

Kvaliteta proizvoda trgovačke marke

-22,7 -23,9

Niže osnovne cijene

Ponuda svježeg mesa

-7,1

-13,5 -4,5 -6,2

Ponuda pekarskih proizvoda

-8,1 -9,9 -10,1

8,0

14,2 -4,3

6,0

2,5 5,7 3,6 12,2 4,2 -5,6

-3,8

3,6

8,9 9,6 -11,4 -4,2 -11,8

-4,7 -2,9

7,4 -1,5

Ponuda svježeg voća i povrća

Interspar

29,2

Izbor robe

-19,2

-23,9

-17,9 -23,1 Akcije/sniženje cijena

Billa

22,2

Blizina

-5,2 -5,5

-0,8

-7,3

-5,6

-16,5 -16,5

-8

Plodine

Loyalty program

PRIJAVITE SE ZA SVOJ PRIMJERAK ČASOPISA! BROJ 168

ISSN 1331-7865

J GODINA Xv TRAvN

Tvrtka.................................................................................................................................... Ime i prezime..................................................................................................................... www. p ro g r

essive.com

.hr

AKTUALNO

Posao ili karijera

organizacija m je proces kojim Upravljanje karijero zaposlene kako bi razmješta i razvija izabire, ocjenjuje, iranih ljudi koji će rajući broj kvalific osigurala odgova acijske potrebe. je i buduće organiz sadašn ljiti biti proaktivan zadovo razvoju karijere treba Pristup organizacije novih znanja i vještina nike na stjecanje i poticati zaposle da cijeni njihove pokazati da ih želi, karijere te te im na taj način pomoći u razvoju im će da o, vještine i iskustv ualnim interesima. i vodi računa o individ da cijeni talente

IN PROGRESSIvE MAGAz

TRGOvINU ANI čASOPIS zA PRvI SPECIJALIzIR

MJEšOvITOM RObOM

Ukoliko želite primati PROGRESSIVE, molimo ispunite obrazac i pošaljIte ga poštom ili podatke pošaljite e-mailom na crier@crier.hr

Funkcija................................................................................................................................ Adresa................................................................................................................................... Poštanski broj/Grad.......................................................................................................

ECA

KATEGORIJE MJES

› Žitarice › Juhe u vrećici › Oralna higijena intervju

Željko Smodlaka predsjednik Uprave Henkel Adria grupe

E-mail.................................................................................................................................... Web stranica...................................................................................................................... Telefon.................................................................................................................................. *Izdavač zadržava pravo odrediti pripadate li ciljnoj skupini čitatelja, odnosno ispunjavate li uvjete za vlastiti besplatni primjerak časopisa.

Datum........................................................................................

travanj 2017. PROGRESSIVE

59


Profil

Dijana Jendrašinkin direktorica Marketinga i korporativnih komunikacija Pevec d.d.

D

ijana Jendrašinkin, direktorica Marketinga i korporativnih komunikacija u Pevecu d.d., karijeru je započela 1996. godine na Hrvatskoj radioteleviziji na kojoj je četiri godine provela kao novinarka/reporterka. U prosincu 2000. godine prelazi u Večernji list, a pola godine kasnije preuzima i posao urednice vijesti na Županijskom radiju Koprivnica. U tim je medijima paralelno radila do 2005. godine, a onda ju je želja vukla u promjene pa je posao novinarke zamijenila poslovima odnosa s javnošću, a kasnije i marketingom. U odnosima s javnošću i marketinškim komunikacijama radi već dvanaest godina, a početak je vezan uz 2005. godinu kada je u farmaceutskoj kompaniji Belupo postavljena za pomoćnicu direktora za odnose s javnošću. Dijana iz Belupa u rujnu 2008. godine prelazi u Podravku gdje je preuzela obveze izvršne direktorice Korporativnih komunikacija i direktorice odnosa s javnošću. Glavne zadaće u koprivničkom prehrambenom divu

60

PROGRESSIVE travanj 2017.

bile su joj interno i eksterno komuniciranje s naglaskom na koordinaciju rada s medijima, agencijama, uređivanje novina Podravka te kvalitetnije mrežno komuniciranje Podravkinih brendova (portal Coolinarika).

TRANSFORMACIJA PEVECA

Nakon Podravke, Dijana se najprije zapošljava u agenciji za odnose s javnošću Premisa u kojoj je bila komunikacijski savjetnik konzultantskih kuća i velikih kompanija, a klijent joj je bio i današnji poslodavac, tvrtka Pevec. „Kako sam Pevec prije formalnoga dolaska u kompaniju pratila duže vrijeme i mnogo toga znala o njemu, bilo je nekako i logično da karijeru nastavim unutar kompanije. Riječ je o korporaciji koja se razvija i raste, tržišni je lider te ono što je posebno važno - osuvremenjuje se“, naglašava direktorica Marketinga i korporativnih komunikacija Peveca. Dijana dodaje kako je kompanija u transformaciji. Između ostaloga, mijenja vizualni identitet te se, osim pri-

Riječ je o korporaciji koja se razvija i raste, tržišni je lider te ono što je posebno važno - osuvremenjuje se. Pevec je trenutno u transformaciji. Između ostaloga, mijenja vizualni identitet te se, osim primarnih kupaca koji su joj već godinama vjerni, okreće i mlađoj populaciji. Osim cjenovne orijentacije, važno im je da kupci kod njih osjete razliku, da znaju zašto se ističu od ostalih i što im to nude.


Razgovarala: Marija Sedlar

Bez razumijevanja vodstva i svih zaposlenika Pevec se ne bi tako dobro razvijao i rastao „U kompaniji sam više od dvije godine i osobno mogu posvjedočiti mnogim promjenama. S marketingom i korporativnim komunikacijama razvijamo marke pod vlastitim brendom te se na policama našeg lanca mogu pronaći proizvodi koje nam, osim inozemnih, rade i domaći proizvođači, zadovoljavajući visoke standarde, ali istodobno poštujući kompanijsko pravilo da cjenovno moramo biti konkurentni“, naglašava Dijana Jendrašinkin. marnih kupaca koji su joj već godinama vjerni, okreće i mlađoj populaciji. Osim cjenovne orijentacije, važno im je da kupci kod njih osjete razliku, da znaju zašto se ističu od ostalih i što im to nude. „Na policama prvoga hrvatskog trgovačkog lanca danas se može naći više od 80.000 raznih artikala hrvatskih i inozemnih dobavljača kojih je oko 350. Pevec trenutačno kontinuirano radi na mnogo projekata, a posebnu brigu posvećujemo zaposlenicima. Primjerice, organizraju se redoviti treninzi za sve djelatnike koji su svakom kupcu uvijek na usluzi, a kompanijsko je pravilo kako zadovoljan trgovac čini i zadovoljnog kupca. U Pevecu svatko ima priliku za napredovanje, ali i educiranje, što je iznimno važno!“

AFIRMATIVNA RADNA SREDINA

Pevec je drugačiji od ostalih trgovačkih lanaca i unatoč činjenici kako mnogi odlaze iz Hrvatske, Pevec privlači sve više mladih ljudi koji su u posljednje vrijeme tu pronašli ugodno

radno mjesto i afirmativnu radnu sredinu. Zaposlenici se redovito nagrađuju, kroz 13. plaću, regres te osobne učinke, što Pevec doista razlikuje od ostalih kompanija. Dijana otkriva kako je Uprava nedavno za sve zaposlenike uvela sistematske preglede, ali i jubilarne nagrade te još niz dodatnih standarda kojima se nastoji pokazati kako je zadovoljan djelatnik ključ uspjeha kompanije. Novo vodstvo kompanije dodatno je Pevec osnažilo kadrovskim pojačanjima kako bi se nastavilo raditi efikasnije na daljnjem tržišnom pozicioniranju i širenju. „Osim toga, pokrenuli smo u posljednje vrijeme mnoge procese kako bi se još brže unaprijedili. Tijekom ove godine zaživjet će web shop, uvodimo Business Intelligence te CRM sustav. To je sasvim prirodno jer Pevec je snažan brend, u svijesti gotovo svakog potrošača, no želimo se još više približiti generaciji koja je zahtjevnija, ali za nas i marketinški izazovnija s obzirom da su na našim policama i najsuvreme-

niji gadgeti poput najnovijih mobilnih uređaja, VR kamera, dronova itd. Tako smo, primjerice, imali situaciju da smo u prodajnom centru snimali spot i da je ekipa bila iznenađena na odjelu tehnika kada je vidjela što sve nudimo. S druge strane, pratimo svjetske trendove u nabavci opreme za dom i tome posvećujemo puno pažnje“, ističe Dijana.

POZVALI SMO KUPCE I ONI NAM DOLAZE!

Posao u Pevecu je, prema Dijaninim riječima, iznimno dinamičan i u suradnji s vodstvom kompanije njezinom timu djelatnika želja je pokazati snagu hrvatskoga brenda koji se u teškom periodu, kada su strani konkurenti odlazili iz Hrvatske, mnogima uspio nametnuti kao mjesto prvog izbora. „U kompaniji sam više od dvije godine i osobno mogu posvjedočiti mnogim promjenama u ovo kratko vrijeme. S radnicima u marketingu i korporativnim komunikacijama razvijamo marke pod vlastitim brendom te se na policama našeg lanca danas mogu pronaći proizvodi koje nam, osim inozemnih, rade i domaći proizvođači, zadovoljavajući pritom visoke standarde, ali istodobno poštujući kompanijsko pravilo da cjenovno moramo biti konkurentni. Zasad smo u tome uspijevali, a svakim danom vjerujem da i kupci osjete promjene. Već do kraja ove godine naše će trgovine biti mnogo ljepše i uređenije, a Pevec sigurno ugodno mjesto kupovine. Naravno, bez razumijevanja vodstva kompanije, ali i podrške svih zaposlenika, Pevec se ne bi toliko dobro razvijao i rastao. Pripremamo puno iznenađenja za naše kupce, a posljednje je naš prodajni centar u Zadru koji smo otvorili prošli tjedan i koji je uređen po našim novim standardima“, otkriva Dijana te najavljuje kako do kraja ove godine otvaraju novi prodajni centar u Bjelovaru, na radost Bjelovarčana, Pevecovih zaposlenika u financijama koji će time dobiti i nove uredske prostore, ali i kupaca. „Sigurno su mnogi primijetili poziv kojim se obraćamo: Pevec te zove! Nije to bez razloga jer nam mnogi kupci dolaze i kažu: Pozvali ste nas, mi smo došli“, zaključuje Dijana Jendrašinkin, direktorica Marketinga i korporativnih komunikacija Peveca. travanj 2017. PROGRESSIVE

61


promocije / kampanje / lansiranja

Uživajte sa stilom u vodi Römerquelle! Početkom ožujka na tržište su izašla dva nova proizvoda već poznate robne marke na našemu tržištu, vode Römerquelle. Negazirana prirodna mineralna voda Römerquelle odsad će biti dostupna u pakiranju od 0,5 l u plastičnoj ambalaži. Voda Römerquelle čisti je prirodni biser rimskih izvora mineralne vode iz austrijske pokrajine Edelstal i najprodavanija austrijska mineralna voda koju odlikuje čistoća izvora i niska razina natrija. Römerquelle Emotion s okusom limunske trave proizvod je koji se pokazao iznimno uspješnim u ugostiteljskome kanalu, a potrošači će sad tu poznatu, omiljenu i traženu vodu osim u kafićima moći pronaći i na policama u plastičnoj boci od 0,5 l. Römerquelle Emotion odlikuje neodoljiva kombinacija prirodne mineralne vode, prirodnoga voćnog koncentrata i visokokvalitetne fruktoze. Logističke informacije: Negazirana prirodna voda Römerquelle 0.5 l x 24, Römerquelle Emotion limunska trava 0.5 l x 12 Proizvođač: COCA-COLA HBC AUSTRIA GMBH, Clemens-Holzmeister-Straße 6, 1100 Beč, Austrija Uvoznik i/ili distributer: Coca-Cola HBC Hrvatska d.o.o., Milana Sachsa 1, 10000 Zagreb; Telefon: 0800 0445

Dolcela punjeni muffini s kremama okusa vanilije i kokosa Muffini su zasigurno jedna od najpopularnijih slastica današnjice koja se servira u svim prilikama. Vrlo su jednostavni za izradu i sjajno rješenje za sve koji žele brze, ukusne i jednostavne kolačiće. Dolcela punjeni muffini izvrsna su i neočekivana inovacija u svijetu muffina. Čokoladni muffin kao lider u kategoriji spojili smo s popularnim okusima – kremom okusa vanilije i kremom okusa kokosa. Vizualno atraktivni, okusom neodoljivi – kako god ih pripremite, uživat ćete! Priprema ovog proizvoda je brza i jednostavna te pruža neograničenu inspiraciju u pripremi slastica – osim punjenih muffina možete pripremiti cupcakes s kremom na vrhu, rolade, tortice, biskvitne kocke ukrašene kremom... Pakiranje sadrži mješavine za tijesto i kremu te 12 kalupa. Marketinška podrška: ATL, BTL, web, aktivnostima na prodajnim mjestima Logističke informacije: Komercijalno pakiranje: Punjeni muffini s kremom okusa vanilije 345 g; Punjeni muffini s kremom okusa kokosa 345 g; Komada u kartonu 7; Kartona na paleti 75; Redova na paleti: 5 Proizvođač: Podravka d.d., Ante Starčevića 32, Koprivnica Telefon: 0800 08 08; Web: www.podravka.com

Svježi zrnati sirevi s okusima President predstavlja inovaciju za sve one koji vode brigu o uravnoteženoj prehrani, a zbog užurbanog životnog stila

62

PROGRESSIVE travanj 2017.

nemaju vremena za dugotrajnu pripremu zdravog i ukusnog obroka. Na policama od travnja potražite Zrnate sireve s okusima vlasca i sušene rajčice, u on the go pakiranju sa žličicom ispod poklopca za konzumaciju u svakoj prilici. U sklopu promocije proizvoda pripremamo i President doručak na poslu - promotivnu aktivnost u sklopu koje ćemo podijeliti više od 10.000 proizvoda u poslovnim centrima i javnim površinama u periodu od 15. do 30.4.2017.

Hrskavi kruščići od pšeničnog i integralnog pšeničnog brašna Naturel je proširio svoju ponudu kategorije dvopeka s dva nova proizvoda Crisp Rolls okusa classic i integralni. Ukusni i hrskavi kruščići iz pšeničnog i integralnog pšeničnog brašna dodatno su obogaćeni vlaknima koja pomažu u regulaciji probave i pružaju dulji osjećaj sitosti. Proizvod je pogodan za pripremu brzog i ukusnog obroka za svaku priliku. Pakiranje u visokokvalitetnoj foliji osigurava dugoročnu hrskavost proizvoda i štiti ga od loma. Marketinška podrška: Promocije na prodajnom mjestu; Logističke informacije: Samostojeća vrećica 250 g; transportno pakiranje (shelf-ready display):15 kom; Stavlja na tržište: AWT International d.o.o., Slavonska avenija 52a, 10 000 Zagreb; Telefon: 01 2481 500; Web: www.awt.hr; www.facebook.com/naturel.zona/


Izotonični sportski napitak s elektrolitima i vitaminima u obliku šumećih tableta Naturel Isotonic je dodatak prehrani s povećanim sadržajem ugljikohidrata i elektrolita posebno formuliran za pružanje optimalne hidratacije i apsorpciju hranjivih tvari za veću izdržljivost organizma pri povećanim naporima i kada tijelo gubi puno tekućine, bilo da se radi o sportskim aktivnostima, za vrijeme ljeta kada se tijelo više znoji ili nekog drugog oblika dehidratacije. Naturel Isotonic formula pruža uravnoteženu kombinaciju ugljikohidrata i mikrohranjivih tvari, uključujući vitamine: C, B1, E, i minerale: kalij, natrij, magnezij i kalcij. Za dobivanje dnevne doze ukusnog i osvježavajućeg izotoničnog napitka okusa naranče ili limun/limete, koji pruža optimalnu hidrataciju, potrebno je rastopiti 2 tablete (2 x 10 g) u 500 ml vode. Brzo topljive u vodi, tablete su prilagođene za najčešće korištene biciklističke boce od 0,5 l. Pakiranje od 140 g sadrži 14 tableta od 10 g što je dostatno za dobivanje 3,5 l napitka ili 7 boca od 0,5 l. Marketinška podrška: Promocije na prodajnom mjestu i promocije kroz outdoor aktivnosti Logističke informacije: Tuba od 140 g (14 x 10 g), transportno pakiranje (shelf-ready display): 12 kom; Stavlja na tržište: AWT International d.o.o., Slavonska avenija 52 a, 10 000 Zagreb; Telefon: 01 2481 500; Web: www.awt. hr; www.facebook.com/ naturel.zona/

VOĆKO voćni sirup 0,7 l PET Voćni sirupi VOĆKO dolaze na tržište u novo dizajniranoj ambalaži i s novim okusima. Koristimo PET boce i praktični čep za jednostavno i sigurno izlijevanje (izlijevanje bez prosipanja). Pod zatvaračem je posebna folija za zaštitu sirupa jer su novi sirupi Voćko bez konzervansa, umjetnih boja i sladila. Svaki od naših voćnih sirupa ima 10% voćnog soka, a možete ih kušati u najomiljenijim okusima kao što su višnja, naranča ili hit ovog ljeta - lubenica mojito. Nova, moderna i lagana 0,7 l PET boca zamijenila je staru staklenu bocu volumena 1 l. Zahvaljujući novoj recepturi s preporučenim omjerom razrjeđivanja 1:9, iz jedne boce Voćko sirupa možete pripremiti 7 l pića. Marketinška podrška: TV & OOH kampanja Logističke informacije: PET boca – volumena 0,7 l, 6 komada u transportnom pakiranju Proizvođač: Kofola a.s., Za Drahou 1, 794 01 Krnov, Ceška Uvoznik i distributer: Studenac d.o.o., Matije Gupca 120, 34551 Lipik, Hrvatska

Cekin – jedina piletina s certifikatom GMO FREE Proizvodi svježe piletine Cekin od sada su dostupni u novom ruhu, s oznakom novog certifikata GMO-free i već prethodno dodijeljenim znakom Meso hrvatskih farmi. Spomenuti certifikati potrošače informiraju da je riječ o proizvodima za koje se koriste isključivo kontrolirani sastojci bez GMO-a, počevši od farme pa do zapakiranog proizvoda dostupnog u trgovinama te o domaćem porijeklu uz jamstvo stroge primjenjivosti načela sljedivosti. Marketinška podrška: TV, PRINT, radio, online i vanjsko oglašavanje, POS Proizvođač: Koka d.d., Biškupečka ulica 58, 42000 Varaždin; Telefon i fax: 042 399 999 Web, e-mail: www.vindija.hr; promotion@vindija.hr

Vilikis grčki tip jogurta - tri nova okusa Vilikis grčki tip jogurta iz obitelji ‘z bregov od sada je dostupan i s okusima punča, pistacije te datulje i meda, uz već dobro poznatu natur varijantu te kombinaciju višnja-nar. Gusta kremasta struktura, karakteristična za grčki tip jogurta, obogaćena novim okusima predstavlja inovaciju u Vindijinom mliječnom asortimanu, istovremeno zadržavajući prepoznatljivu kvalitetu i tradicionalnu recepturu. Marketinška podrška: TV, online oglašavanje; Proizvođač: Vindija d.d., Međimurska 6, 42000 Varaždin; Telefon i fax: 042 399 999 Web, e-mail: www.vindija.hr; promotion@vindija.hr TRAVANJ 2017. PROGRESSIVE

63


promocije / kampanje / lansiranja

Super heroji među UHU® ljepilima u stiku – Limited edition

Lactovit gelovi za tuširanje i mlijeka za tijelo – hrana i njega za vašu kožu!

UHU® predstavlja novo ruho jednog od najpopularnijih ljepila za papir, UHU® ljepila u stiku Super heroji. Super heroji su jedna od najtraženijih licenci na svijetu, podržane s nekoliko spin-off filmova. UHU® prati trendove i u svoj portfelj pridružuje nova UHU® ljepila u stiku s četiri prepoznatljiva dizajna, dostupna u dvije veličine: 8,2 g i 21 g. Batman, Flash, Superman i Wonder Woman razveselit će svako dijete, a odrasle vratiti u djetinjstvo. UHU® formula garantira kvalitetu dok neizostavni čep s navojem osigurava dugotrajnost ljepila sprječavajući njegovo

sušenje. Nova UHU® ljepila u stiku izazivaju emocije i potiču na kupnju, a UHU® kao lider u školskoj kategoriji priča nove priče i širi segment ljepila za papir. UHU® - Lijepi sve. Uvijek. Logističke informacije: UHU ljepilo u stiku Super heroji 8,2 g, EAN: 40267098, 24 kom/pakiranje; UHU ljepilo u stiku Super heroji 21 g, EAN: 40267425, 12 kom/pakiranje; Proizvođač: UHU GmbH, D-77813 Bühl, Njemačka; Distributer: Bolton Croatia d.o.o., Šarengradska 9, 10000 Zagreb; Mail: mail@boltoncroatia.hr

Linija Lactourea je formulirana za liječenje svih tipova kože, posebno za vrlo suhu i osjetljivu. Obnavlja, štiti, potiče hidrataciju i mekoću kože. Lactourea sadrži 10% Lactourea kompleksa s mliječnom kiselinom; sastojak koji potiče hidrataciju kože, te čistu ureu; prirodni ovlaživač kože kojeg preporučuju dermatolozi za liječenje suhe kože. Njegova ultra hidratantna formula obnavlja i štiti, te vraća mekoću i osjećaj udobnosti. Web: www.pampero.hr

Nova Plidenta Healthcare Fullwhite 3! #FULLBIJELO U 3 DIMENZIJE

S

vi smo mi rođeni s prirodno lijepim osmijehom. Na nesreću, s vremenom lijepi osmijeh može nestati, a zubi dobiti boju. Zato je tu nova specijalna zubna pasta Plidenta Healthcare Fullwhite 3. Ova pasta vrhunskog sastava i savršenog osvježenja pomoći će vam redovitom uporabom obnoviti prirodnu bjelinu i sjaj vaših zubi i spriječiti stvaranje zub64

PROGRESSIVE TRAVANJ 2017.

nog kamenca i mrlja. U odnosu na druge whitening paste koje sadrže samo formulaciju za skidenje naslaga i čišćenje mrlja ili su namijenjene samo onima koji imaju osjetljive zube ili problema s desnima, Plidenta HC Fullwhite 3 sadrži aktivne sastojke koji jamče sve tri dimenzije izbjeljivanja: 1. whitening, 2. polishing i 3. shining. Obnavlja prirodnu bjelinu zubi, nježno polira površinu zubne cakline očišćenu od naslaga i kamenca a specijalne sjajne čestice uljepšavaju osmijeh i čine ga atraktivnijim. Ne sadrži konzervanse, sodium lauryl sulfate (SLS) i hydrogen peroxide. Pogodna za svakodnevnu uporabu.


sponzorirani članak

Nakon velikog uspjeha, Dukat Fit donosi dva nova proizvoda bogata proteinima

N

ajnoviji trendovi u prehrani fizički aktivnih osoba, rekreativaca i sportaša i dalje ukazuju na porast potražnje za proizvodima s visokim udjelom proteina, potrebi uravnoteženije svakodnevne prehrane u kojoj udio proteina čini 30 posto te svjesnost o neraskidivoj vezi svakodnevne fizičke aktivnosti i adekvatnog unosa proteina. Dukat Fit linija funkcionalnih mliječnih proizvoda bogatih proteinima nastala je upravo kao odgovor na trendove i potrebe potrošača. Lansirana

na tržište u svibnju prošle godine, kao prva linija mliječnih proizvoda obogaćenih proteinima u Hrvatskoj, Dukat Fit linija obuhvatila je mliječne proteinske napitke, jogurte i quark svježi sir bogat proteinima te dodala vrijednost svakoj od kategorija. Da je tržište gladno ovakvih inovacija pokazali su rezultati ostvareni već u prvim mjesecima od lansiranja proizvoda. Svih šest proizvoda linije Dukat Fit bilo je u ponudi na policama hiper i super formata trgovina svih najvećih trgovačkih lanaca dok su barem tri proizvoda iz linije bila

dostupna u svim ostalim formatima trgovina. Povećana potrošnja nastavila se i u ovoj godini. Osim integrirane marketinške i PR kampanje, koja je među ostalim uključila i edukativne poruke o važnosti adekvatnog unosa proteina, osigurana je i značajna podrška na prodajnom mjestu. U gotovo 1.400 trgovina u Hrvatskoj Dukat Fit linija istaknuta je kroz POS materijale, pozicioniranjem u vertikalnom ili horizontalnom brand bloku (unutar postojeće kategorije jogurta u hladnjacima) te dodatnim pozicioniranjem u 100-tinjak trgovina na stalcima i na desetak paletnih pozicija. Kroz sampling i in store aktivacije obuhvaćeno je preko 50.000 potencijalnih potrošača i onih koji se bave nekim vidom rekreacije (trčanjem, biciklizmom i sl.). I u ovoj godini nastavlja se s inovacijama i proširenjem Dukat Fit linije s dva nova proizvoda: Dukat Fit mliječni proteinski napitak okusa banane te Dukat Fit jogurt okusa tropsko voće-đumbir. Ovogodišnji noviteti u liniji zasigurno će pridonijeti daljnjem rastu cijele kategorije te odgovoriti na izazove zdravog i fizički aktivnog, ali vrlo užurbanog stila života potrošača.

Dukat Fit – dva nova okusa za novu sezonu Dukat Fit prva je linija ukusnih, funkcionalnih mliječnih proizvoda bogatih proteinima s niskim sadržajem masti te smanjenog udjela šećera*. Dukat Fit mliječni napitci (okusi vanilija, čokolada i banana), Dukat Fit jogurti (okusi jagoda - crveno voće, tropsko voće - đumbir) i Dukat Fit quark (natur i okus jagode) odgovaraju na potrebe svih onih koji vode brigu o zdravom načinu života, pravilnoj i uravnoteženoj prehrani te redovnoj fizičkoj aktivnosti, u svim dobnim skupinama i svih razina fizičke aktivnosti. Dukat Fit proizvodi predstavljaju nutritivno izbalansiran lagani obrok ili međuobrok, posebno pogodan za konzumaciju izvan kuće i neposredno nakon ili tijekom fizičke aktivnosti. *U odnosu na standardne voćne jogurte i mliječne napitke okusa vanilija i čokolada.

TRAVANJ 2017. PROGRESSIVE

65


Progressive 168 - Travanj 2017.  

Progressive is the first and most popular B2B edition - trusted and strongest partner in RETAIL and FMCG industry in Croatia. With 14 years...