Page 1

Progressive magazin

prvi specijalizirani časopis za trgovinu mješovitom robom

GODINA XV srpanj/kolovoz

BROJ 171

ISSN 1331-7865

www. p ro g re ss i ve.co m . h r

LOGISTIKA

Smanjite svoje troškove Svi oni kojima je logistika 'core business' znaju da je to djelatnost koja se bavi svladavanjem prostora i vremena uz najmanje troškove. U modernim uvjetima se najčešće koristi za označavanje poslovne funkcije i znanstvene discipline koja se bavi koordinacijom svih kretanja materijala, proizvoda i robe u fizičkom, informacijskom i organizacijskom smislu. U sljedećih nekoliko brojeva Progressiva pisat ćemo o tome što je srž logistike i koje su njezine osnovne usluge: transport, skladištenje, distribucija proizvoda na dostavno mjesto, Perfomance Management, odnosno ključni pokazatelji uspješnosti (KPI's) kojima mjerimo ono što radimo te koji su očekivani trendovi.

KATEGORIJE MJESECA

› Grickalice i snackovi › Duhanski proizvodi intervju

Brigitte Streller generalna direktorica regije L´Oréal Adria – Balkan


120 godina vrhunske kave Distributer: Orbico d.o.o. Zagreb


ISSN 1331-7865


Sadržaj&uvodnik PROGRESSIVE SRPANJ/KOLOVOZ 2017.

UVODNIK 

5

VIJESTI IZ ZEMLJE 

6

LJUDI I DOGAĐAJI 

8

IZ REGIJE 

10

IZ SVIJETA 

12

FINANCIJE I POREZI Kako bezbolno dati otkaz ugovora o radu? 

14

U FOKUSU PREHRANA GRICKALICE I SNACKOVI 

16

26

INTERVJU MJESECA BRIGITTE STRELLER / L´Oréal ADRIA – BALKAN / generalna direktorica  26 TEMA BROJA DUHANSKI PROIZVODI 

30

LOGISTIKA Logistikom do manjih troškova i većeg nivoa usluge  36 TEHNOLOGIJA 3D revolucija u trgovini  38 ANALIZA Kantar Retail: Europska maloprodaja 2017.+ 

42

ISTRAŽIVANJE Zadovoljstvo trgovačkim lancima 

46

PROFIL TANJA HRVOJEVIĆ / dmdrogeriemarkt Hrvatska / asortiman menadžerica

48

PROMOCIJE 

50

4

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.

73%

populacije Hrvatske u dobi od 15 do 64 godine barem ponekad konzumira čips ili flips

36

16


GLAVNA UREDNICA

Društveno odgovorno poslovanje

D

Stipendiranjem budućih doktorica znanosti kroz program L´Oréal UNESCO Za žene u znanosti, ta kompanija već jedanaestu godinu zaredom potiče mlade znanstvenice da ustraju u svojim naporima te doprinose razvitku znanosti u Hrvatskoj.

Marija Sedlar marija@crier.hr

ruštvena odgovornost prema zajednici u kojoj posluje danas je neizostavna komponenta poslovanja svake kompanije. U skladu s društvenom odgovornošću L´Oréala, ta je kompanija vrlo aktivna u društvenim zajednicama širom svijeta pa tako i u Hrvatskoj i regiji koju vodi generalna direktorica Brigitte Streller, koja je u Intervjuu mjeseca podsjetila „kako se u srpnju u regiji odvija osmi L´Oréal Citizen Day, odnosno dan volontiranja kad zaposlenici L´Oréala Adria Balkan volontiraju u institucijama kojima je to najpotrebnije. Također, stipendiranjem budućih doktorica znanosti kroz program L´Oréal UNESCO Za žene u znanosti, već jedanaestu godinu zaredom potičemo mlade znanstvenice da ustraju u svojim naporima te doprinose razvitku znanosti u Hrvatskoj.“ Jedan od brojnih projekata putem kojih dm pomaže razvijanju tržišta u kojem ima svoje drogerije je inicijativa “… jer najbolje dolazi iz prirode!” koju je dm u Hrvatskoj pokrenuo 2012. godine, a u okviru koje je pokrenuo suradnju s malim hrvatskim obiteljsko poljoprivrednim gospodarstvima čije proizvode i danas nude svojim kupcima. Strategija širenja suradnje s hrvatskim OPG-ovima i dalje je u fokusu te sudjelovanjem u projektima poput Zlata vrijedan i Najbolji mladi poljoprivrednik dm traži nove partnere. U ljetnom dvobroju Progressiva donosimo analizu tržišta duhanskih proizvoda, u kojoj Euromonitor International prognozira rast elektroničkih cigareta u Hrvatskoj. Iako novi zakon uključuje ograničenja za marketing i prodaju tih proizvoda putem interneta te raste zabrinutost o tome koliko su zaista oni manje štetni nego ostali duhanski proizvodi, ništa od toga neće biti dovoljno da značajno omete očekivani snažni rast elektroničkih cigareta u narednim godinama. Euromonitor, naime, očekuje da će ovi proizvodi povećati vrijednosnu prodaju za više od deset puta tijekom sljedećih pet godina.

Marija Sedlar marija@crier.hr 01/ 4854 428 Suradnici: Majda Babić, Nielsen Milana Božičić, Service Plus Group Milan Cakić, Euromonitor International Karla Kovač, Ipsos Krešimir Lipovšćak, Crowe Horwath Renato Radačić, ProLogConcept Martina Soršak Susović, Hendal DIREKTORICA PRODAJE I MARKETINGA Marija Kosor marija.k@crier.hr 01/ 4854 278 IZVRŠNA DIREKTORICA Irena Šahman irena@crier.hr 01/ 4854 431 Grafička priprema

Tisak:

Pro­gres­si­ve ma­ga­zin iz­la­zi jednom mje­seč­no i bes­platan je za cil­j­nu sku­pi­nu (tr­go­vi­ne, proiz­vođače, dis­tri­bu­te­re, uvozni­ke i iz­voz­ni­ ke ro­be ši­ro­ke po­troš­nje) u Hr­vat­skoj. Iz­da­ vač zadržava pra­vo da odre­di cil­ja­nu sku­pi­nu či­ta­te­lja. Za član­ke, sli­ke i obli­ko­va­nja ob­jav­ lje­na u ovom ča­so­pi­su sva su pra­va pri­drža­na. Ne­do­puš­te­na je ob­ja­va, pre­ra­da, re­produ­ci­ ra­nje, um­no­ža­va­nje, imi­ti­ra­nje, stav­lja­nje na elek­tro­nič­ke me­di­je i dru­gi na­či­ni pre­no­še­nja bez su­glas­nos­ti na­klad­ni­ka. Ru­ko­pi­se, fo­to­ gra­fi­je i os­ta­le pri­lo­ge ne vra­ća­mo.

Group Manager John Whitbread

CMG MEDIA SOLUTIONS d.o.o. Starotrnjanska 23, 10 000 Zagreb crier@crier.hr www.progressive.com.hr

srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

5


VIJESTI

Iz zemlje Otvoren SPAR supermarket Bibinje-Sukošan

Na izlazu iz Bibinja u smjeru Sukošana, na površini od više od 600 kvadratnih metara, otvoren je Spar supermarket na adresi Jadranska cesta 160. Ovo je 101. trgovina koja posluje pod znakom Spara, a u izgradnju i opremanje uloženo je oko 4 milijuna eura. Supermarket se nalazi uz samu magistralu, s osiguranim parkiralištem i dobro riješenim skretačima s glavne ceste što će osigurati jednostavan i siguran prilaz supermarketu. S obzirom da se supermarket nalazi i u neposrednoj blizini marine, očekuje se veliki uspjeh ovog prodajnog mjesta. •••

Konzum povećava plaće

Konzum je objavio da od 1. kolovoza povećava plaće za prosječno 8% za 6.000 radnika s najnižim koeficijentima. Dogovoreno je i produženje kolektivnog ugovora do kraja 2017. godine sa svim pogodnostima, uključujući 6

isplate božićnice, uskrsnice i regresa te drugih prava većih od zakonske obveze. Povećanje plaće i zadržavanje pogodnosti bit će omogućeno zahvaljujući rezultatima procesa restrukturiranja Konzuma koje je u tijeku, a čiji je glavni cilj povećanje efikasnosti svakog pojedinog dijela kompanije. U okviru tog procesa u planu je da se do kraja godine zatvori ukupno 105 prodavaonica na području cijele Hrvatske, od kojih bi 22 trebale biti zatvorene do 30. srpnja. •••

Split dobio 36. Tommy

Split je postao bogatiji za još jednu Tommy prodavaonicu. Nasuprot starog Hajdukovog igrališta, na adresi Zoranićeva br.5, otvoren je supermarket prodajne površine 400 m2. Ova 36. po redu Tommyjeva prodavaonica u Splitu posebna je i po uređenju interijera i po odabiru asortimana. Jedinstven i moderan dizajn protkan je kroz cijelu prodavaonicu, a prilikom uređenja posebno se vodilo računa o detaljima; od boja i rasvjete pa sve do rasporeda polica i asortimana kako bi se kupovinu učinilo što jednostavnijom i ugodnijom. Novost u ponudi su pakirana gotova topla i hladna jela koja se svakodnevno pripremaju u prodavaonici. •••

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.

U Ninu otvoren 78. supermarket Plodine

U gradu Ninu, trgovački centar Plodine otvorio je 78. po redu prodajni centar. Ovo je čak 6. prodajni centar Plodina u Zadarskoj županiji, pored tri supermarketa u Zadru te po jedan supermarket u Biogradu na moru i Benkovcu. Vrijednost investicije je 5 milijuna eura, a u Plodinama u Ninu radno je mjesto pronašlo 45 djelatnika. Novi supermarket prostire se na 2.000 četvornih metara i broji 180 parkirnih mjesta. Svojim načinom raspodjele odjela i asortimana potrošačima pruža funkcionalnu i ugodnu kupovinu, uz primjenu najmodernijih standarda u trgovini.

Podravki čak 18 odličja Superior Taste Award Podravka je i ove godine zabilježila veliki uspjeh na međunarodnom ocjenjivanju kvalitete te se okitila s 18 odličja Super Taste Award, najcjenjenije nagrade u segmentu prehrane u svijetu. Svi proizvodi prijavljeni na ocjenjivanje su i nagrađeni, što je najveći uspjeh Podravke na ovom natjecanju do sada: čak 5 Podravkinih proizvoda dobilo je maksimalnu ocjenu, 3 STA zvjezdice. Nagrađeni su: Podravka krem juha kopriva te krem juha brokula i cvjetača, Podravka Urosal uvin čaj, Žito stoletni kruh s chia sjemenkama, Vegeta dimljena delikates slatka paprika, Vegeta Grill classic, Vegeta za meso, Podravka ajvar uprženi ljuti i ajvar uprženi blagi, Podravka pekmez od šljiva, Podravka povrtni temeljac, Lino lada kokos, Dolcela krema bundeva, Dolcela puding kokos, Žito heljdin kruh s orasima, 1001 CVET hot ginger čaj i 1002 CVET bio čaj za bebe.


srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

7


vijesti

Ljudi i događaji Roberto Mancuso na čelu METRO Cash & Carry Hrvatska

Od 1. srpnja 2017., Roberto Mancuso preuzeo je funkciju predsjednika Uprave tvrtke METRO Cash & Carry Hrvatska, nakon više od četiri godine na istoj poziciji u Srbiji. Mancuso je karijeru u Metrou započeo 2001. godine u Italiji te je radio u pet zemalja na pet pozicija prije nego što se pridružio tvrtci METRO Cash & Carry Hrvatska. U novoj ulozi Mancuso će biti na čelu tima zaduženog za transformaciju tvrtke METRO Cash & Carry Hrvatska u partnera prvog izbora za profesionalne kupce, sa snažnim i neupitnim fokusom na HoReCa sektor i nezavisne trgovce kojim će potvrditi vodeću poziciju na hrvatskom veleprodajnom tržištu. •••

Gavriloviću medalje za izvrsnost i kvalitetu proizvoda

Čak je šest Gavrilovićevih proizvoda dobilo medalju za izvrsnost i kvalitetu koje dodjeljuje njemačko agrikulturno udruženje DLG. Na osnovu iznimno zahtjevnih senzoričkih ispitivanja stručnjaka DLG-a, Gavrilović Zimska salama i Čajna pašteta nagrađene su zlatnom medaljom, Jetrena pašteta i Čajna kobasica srebrnom medaljom dok su 8

Gavrilović Sudžuk i Mesni doručak nagrađeni brončanom medaljom. “Medalje za izvrsnost i kvalitetu proizvoda su nam dodatna motivacija u svim budućim planovima i ostvarenjima. Čak šest osvojenih DLG medalja govori ne samo da je riječ o vrhunskim proizvodima najkvalitetnijih sastojaka i jedinstvenog okusa, već da Gavrilović uspješno i kontinuirano prati svjetske suvremene tehnologije i procese kod prerade prehrambenih proizvoda”, izjavio je Mario Zbiljski, direktor prodaje i marketinga. •••

Tomislav Smolčec imenovan članom Uprave Metroa

Tomislav Smolčec preuzeo je funkciju izvršnog direktora operacija i člana Uprave METRO Cash & Carry Hrvatska te će biti zadužen za osnaživanje prodajne mreže i razvoj usluge dostave Metroa. "METRO u Hrvatskoj ima više od 160.000 profesionalnih kupaca, a dostava prehrambenih proizvoda, posebno svježeg i ultra svježeg asortimana, igra ključnu ulogu u osiguranju konkurentnosti njihovog poslovanja. Daljnjim radom na unapređenju prodajne mreže i usluge dostave napravit ćemo još jedan korak u transformaciji Metroa u partnera prvog izbora za profesionalne kupce, sa snažnim fokusom na HoReCa sektor i nezavisne trgovce", izjavio je Smolčec. •••

PROGRESSIVE SRPANJ/KOLOVOZ 2017.

Novi TV spot za Karlovačko snimljen u poljima ječma

Novi reklamni spot za Karlovačko sniman je u poljima ječma kod Požege i slavonskom selu Tekić, a inspiriran je epskim scenama iz vesterna Sedmorica veličanstvenih. Spot, koji je u skladu s identitetom i filozofijom brenda, snimio je Predrag Dubravčić, a režirao Nevio Marasović. „Ističemo se po tome što za naše pivo koristimo isključivo domaći ječam. Time pomažemo hrvatskoj poljoprivredi i gospodarstvu, ali istovremeno dobivamo i vrhunsko domaće pivo koje zahvaljujući četiri prirodna sastojka – vodi, čistom ječmenom sladu, hmelju i kvascu – pruža pun i profinjen okus. Na snimanju spota okupili smo ljude iz požeškog kraja od kojih se zapravo nitko ne bavi glumom“, otkrio je Filip Rabuzin, direktor marketinga u kompaniji HEINEKEN Hrvatska.

L'Oréal i dm potiču kupce na uštede i zaštitu okoliša L'Oréal Adria, u sklopu programa održivog razvoja 'Sharing Beauty With All', zajedno s dm-om u tromjesečnoj inicijativi poziva kupce da do kraja rujna u kutije za recikliranje u dm prodavaonicama odlože praznu plastičnu kozmetičku ambalažu svih proizvođača, čime ostvaruju popust od 30% na proizvode poznatih brendova L´Oréal Grupe, a s ciljem podizanja svijesti potrošača te stvaranja dugoročnih navika u smjeru održive svakodnevnice. L´Oréal Adria će nakon suradnje s dm-om u 2017. godini nastaviti lokalno razvijati program održivog razvoja i kroz suradnju s Hrvatskim Crvenim križem, u sklopu koje će donirati svoje proizvode socijalnim trgovinama.


Stranica nedostupna zbog poštivanja zakonske zabrane oglašavanja duhanskih proizvoda i alkoholnih pića


vijesti

Iz regije Konzumovi dobavljači u BiH nadaju se pozitivnim pomacima

Izvanredni povjerenik za Agrokor Ante Ramljak, predsjednik Uprave Poslovnog sistema Mercator Tomislav Čizmić i direktor Konzuma BiH Tomislav Bagić sastali su se u Sarajevu s predstavnicima više od stotinu dobavljača Konzuma BiH i razgovarali o unapređenju suradnje Konzuma i dobavljača na obostrano dugoročno održivim osnovama. „Da bi napori koje poduzimamo kako bi se poslovanje Konzuma BiH zajedno s Mercatorom postavilo na potpuno zdrave temelje, koji će izdržati test vremena i biti održivi i po završetku procesa izvanredne uprave u Agrokoru, u ovom trenutku nam je potrebna najkvalitetnija moguća suradnja i podrška od strane dobavljača“, rekao je Ramljak. „Dojmovi nakon sastanka su vrlo pozitivni i od njega svi mnogo očekujemo jer vidimo da se dešavaju neki pozitivni trendovi“, rekao je Saša Trivić, pomoćnik direktora tvrtke Krajina Klas d.o.o. •••

Centar za istraživanje Mondelēza u Poljskoj

Američki prehrambeni div Mondelēz International otvorio je novi istraživački i razvojni centar u Poljskoj. 10

Tehnički centar Wrocław podupirat će nove proizvode i tehnologije za marke Mondelēza među kojima su Milka, Cadbury Dairy Milk i Oreo. Ovo je dio prethodno najavljenog 65 milijuna dolara vrijednog ulaganja kompanije u devet velikih istraživačkih i razvojnih centara, strateški smještenih diljem svijeta. U objektu u Wrocławu radit će 250 stručnjaka - znanstvenika, inženjera i drugih stručnjaka iz cijelog svijeta, a centar je opremljen inovacijskim laboratorijima, velikim pilotskom postrojenjem i "suradničkom kuhinjom" za nove ideje i eksperimentiranje. •••

Kristina Johansson nova je generalna direktorica METRO Cash & Carry Srbija

Od 1. srpnja ove godine, METRO Cash & Carry Srbija ima novu generalnu direktoricu – Kristinu Johansson. Nakon dugogodišnjeg profesionalnog iskustva koje je stjecala u području strateškog razvoja globalnih kompanija, Kristina se pridružila timu Metroa u listopadu 2016. godine. Uspješnu karijeru gradila je radeći na poziciji konzultanta u području menadžmenta za kompaniju Accenture, a nakon toga 15 je godina radila u kompaniji IKEA, na nekoliko tržišta, na različitim rukovodećim pozicijama."Ovdje vidim veliki poslovni potencijal, a ujedno i pravi izazov i zadovoljstvo da doprinesem daljem razvoju i poslovnom uspjehu koji kompanija bilježi u ovoj zemlji", poručila je Kristina. •••

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.

Grupa Kofola kupila poljsku tvrtku Premium Rosa

Grupa Kofola potpisala je ugovor o kupnji 100% udjela u tvrtki Premium Rosa, što je odgovor na sve veću potražnju za zdravom prehranom na poljskom tržištu. Premium Rosa perspektivna je tvrtka koja trenutačno bilježi dvoznamenkasti rast prodaje, a njezin asortiman obuhvaća dvije robne marke - Premium Rosu i Nasze Domowe. Premium Rose posluje u segmentu premium proizvoda te proizvodi visoko kvalitetne prirodne proizvode kao što su sirupi, 100% prirodni sokovi i džemovi. „Drago nam je da će Grupa Kofola postati novi vlasnik jer je to tvrtka koja u poslovanju cijeni poštovanje i partnerstvo i poštuje tradicije entiteta kojima upravlja te ih je sposobna razvijati“, izjavio je Tomasz Towpik, jedan od vlasnika Premium Rose.

Auchan širi poslovanje u Ukrajini Francuski trgovački lanac Auchan pojačava svoja ulaganja u Ukrajini akvizicijom lokalnog trgovca Karavan. Financijski uvjeti ugovora, koji moraju biti odobreni od strane tijela za zaštitu tržišnog natjecanja, nisu otkriveni. Auchan, koji je prisutan u 17 zemalja i postiže 65 posto prihoda izvan Francuske, posluje kroz 11 hipermarketa u pet ukrajinskih gradova i zapošljava 3.600 ljudi. To čini 18,7 posto globalnog prometa od 52 milijarde eura u srednjoj i istočnoj Europi. Karavan posluje kroz devet hipermarketa i supermarketa, a zapošljava 3.300 ljudi u Ukrajini. Sporazum će omogućiti Auchanu jačanje prisutnosti u Kijevu i proširenje na četiri nova grada: Kharkiv, Dnipro, Zhytomyr i Chernivtsi.


srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

11


vijesti

Iz svijeta Kaufland otvara distributivni centar u Hamburgu

Kaufland planira otvoriti novi distributivni centar u Eidelstedtu, u sjevernoj Njemačkoj. Iz ovog će se centra vršiti isporuke namirnica na kućne adrese u Hamburgu, a gradnja će započeti u drugom kvartalu 2017. Hamburg je drugi po veličini, poslije Berlina, kada je riječ o gradovima u kojima Kaufland planira širiti svoju uslugu isporuke na kućnu adresu. Drugi važniji gradovi su Dusseldorf i Frankfurt. Kućna isporuka ima asortiman od 10.000 SKU-ova. Kaufland je lansirao svoju online trgovinu www.kaufland. de s uslugom isporuke na kućnu adresu u Berlinu u prosincu 2016. •••

Rewe grupa isprobava ambalažu od trave

Njemačka retail grupa Rewe testira novi ambalažni materijal za svoje svježe proizvode, napravljen od 40% suhe trave i 60% drva. Nakon četiri godine razvoja, ovaj materijal za pakiranje testira se na organskim jabukama u trgovinama Rewe i Penny diljem Njemačke. "S papirom od trave, ulazimo u novo područje 12

u industriji", rekao je Dirk Heim, voditelj održivosti u Rewe grupi. "Za razliku od drveta, trava raste mnogo brže i djelomično je otpadni materijal koji se stoga može koristiti razumno. Prebacivanjem na ovu novu ambalažu, provjeravamo kako se proizvod dokazuje u praksi i kako potrošači prihvaćaju ovu više ekološku varijantu." Iz Rewea poručuju kako kompanija "nastoji otkloniti suvišnu ambalažu" i otvorena je za "nekonvencionalne postupke". •••

Amazon preuzima Whole Foods

Amazon preuzima Whole Foods Market u dogovoru vrijednom 13,7 milijardi dolara, što je za ovog online giganta najveća transakcija ikada. Kako su priopćile obje kompanije, Amazon će za lanac organske hrane platiti 42 dolara po dionici, u gotovini. John Mackey, Whole Foodsov suosnivač i CEO, nastavit će voditi biznis. Ovaj dogovor predstavlja šok za online industriju, kao i za trgovce s fizičkim trgovinama, jer ujedinjuje dva brenda koji se nisu smatrali očiglednim partnerima. "Milijuni ljudi vole Whole Foods Market jer nudi najbolje prirodne i organske proizvode i čini zdravu prehranu zabavnom", istaknuo je Amazonov CEO Jeff Bezos. Preuzimanje bi trebalo biti dovršeno u drugoj polovini godine, a sjedište Whole Foodsa ostat će u Austinu, Teksas. •••

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.

Aldi otvara 2.500 trgovina u SAD-u Trgovački lanac Aldi investirat će 3,4 milijarde dolara u kontinuirani rast svog američkog poslovanja, a cilj mu je dostići brojku od 2.500 prodavaonica u SAD-u do kraja 2022. Ako ostvari ovaj petogodišnji cilj, diskonter će biti treći po veličini prehrambeni lanac u SAD-u sa 100 milijuna potrošača na mjesečnom nivou. Iz Aldija su rekli da će ova investicija otvoriti 25.000 novih radnih mjesta u prodavaonicama, skladištima i uredima. Nove Aldi trgovine će osigurati modernije i udobnije iskustvo kupovine uz fokus na svježi asortiman, uključujući mliječni i pekarski odjel. Ove promjene su posljedice rasta koji doživljava njemačka kompanija, koja je u turbulentnom maloprodajnom okruženju uspjela zabilježiti povećanje broja potrošača i ukupnog prihoda.

Metro Grupa nastavlja s razdvajanjem poduzeća Njemačka Metro Grupa razdvaja poduzeća s ciljem stvaranja 'dviju snažnih, uspješnih i strateški fokusiranih tvrtki'. Sredinom srpnja Grupa je tako osnovala veleprodajnu i prehrambenu tvrtku pod nazivom Metro te tvrtku za elektroniku pod markom Ceconomy. Razdvajanje je odobreno na godišnjoj generalnoj skupštini Metro Grupe u veljači, međutim nekolicina dioničara, podnijela je tužbu protiv odluke. Viši regionalni sud u Düsseldorfu nedavno je presudio da Metro Grupa može nastaviti s planovima, unatoč pravnim izazovima. „Odluka suda u skladu je sa željama većine naših dioničara. U posljednjih nekoliko tjedana dosljedno smo radili na provedbi razdvajanja, a nakon ove sudske odluke, Metro Grupa pokrenula je registraciju razdvajanja u trgovačkom registru i objavit će prospekt o tržištu dionica za budućnost tvrtke“, izjavio je Olaf Koch, predsjednik Metro AG-a.


Broj 1 među sajmovima hrane i pića. Nothing more to say.

www.anuga.com KÖLN, 07.–11.10.2017 srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

13


financije i porezi

Otkaz

Kako bezbolno dati otkaz ugovora o radu? Radni odnos je kao brak, a otkaz kao razvod braka – može biti težak i buran, ali i ne mora, ako se dobro pripremite. To pitanje obuhvaća psihološke, pravne i porezne aspekte pa čak i pitanje koji je dan najbolje dati otkaz. Ovaj članak donosi kratki pregled i preporuke za cjelokupni proces.

M

ože li se spriječiti otkaz? Na ovo pitanje je teško odgovoriti, ali je slično pitanju može li se spriječiti razvod braka. U pravilu ovih nekoliko savjeta, kolikogod se činili jednostavnim, može dati dobre rezultate i spriječiti otkaz: • Dobar selekcijski proces - način izbora odgovarajućeg radnika • Komunikacija očekivanja pojedinog radnog mjesta • Dogovoriti probni rok gdje jedna i druga strana mogu isprobati jesu li spremne za ‘brak’ • Kontinuirano praćenje radnika kroz pokazatelje radne uspješnosti koji se mogu mjeriti (mjesečne, polugodišnje, godišnje evaluacije) • Davanje povratne informacije na rad radnika; te • Otvorena i iskrena komunikacija.

VRSTE OTKAZA

Ako već mora doći do otkaza, evo koje vrste postoje, odnosno koji su razlozi primjereni: • Poslovno uvjetovani otkaz primjeren je u slučaju poslovnih teškoća i reorganizacije • Osobno uvjetovani otkaz nije čest u praksi - u pravilu se tiče nekih osobina radnika koje onemogućavaju uredno izvršenje posla • Otkaz zbog skrivljenog ponašanja radnika – takav otkaz je uvjetovan kršenjem pravila koje je zadao poslodavac • Izvanredni otkaz predviđen je za osobito teške slučajeve kršenja zadanih pravila Naravno uvijek postoji mogućnost da se radnik i poslodavac sporazumno raziđu. Bez obzira na činjenicu da postoji razlog za otkaz, nekim osobama on se ne 14

PROGRESSIVE SRPANJ/kolovoz 2017.

smije dati: osobama koje su privremeno nesposobne za rad zbog ozljede na radu ili profesionalne bolesti, trudnicama, korisnicima rodiljnog, roditeljskog i posvojiteljskog dopusta i korisnicima prava na skrb djeteta s težim smetnjama u razvoju. Međutim, ove okolnosti ne sprječavaju prestanak ugovora o radu sklopljenog na određeno vrijeme. Razlozi zbog kojih se ne smije dati otkaz su protivljenje radnika uznemiravanju i spolnom uznemiravanju, privremena nenazočnost na radu zbog bolesti ili ozljeda, obraćanje tijelima vlasti zbog povrede zakona ili propisa te obraćanje radnika tijelima državne vlasti zbog sumnje na korupciju.

SUGLASNOST ZA DAVANJE OTKAZA

Za određene kategorije radnika, a zbog socijalne osjetljivosti ili njihovog specifičnog položaja, potrebna je suglasnost radničkog vijeća/sindikalnog povjerenika: članu radničkog vijeća, kandidatu za člana radničkog vijeća, predstavniku radnika u organu poslodavca (u Nadzornom odboru), radniku kojem je zbog ozljede na radu smanjena sposobnost za rad, invalidu i radniku starijem od 60 godina. Ako se radničko vijeće ne izjasni o otkazu u roku od 8 dana, smatra se da je suglasnost za otkaz dana. Da bi otkaz prošao glatko, interna dokumentacija vezana za radni odnos to mora olakšati. Tako, primjerice, pravilnik o radu treba propisati razloge davanja otkaza kao i definirati način dostave otkaza, način uručenja opomene, itd. Česta pogreška je da Pravilnik o radu samo kopira zakonske odredbe te je u takvom slučaju praktički beskoristan dokument u slučaju otkaza.

Redoviti poslovno/osobno uvjetovani otkaz: Ovaj tip otkaza, kao što smo napomenuli, traži ekonomski ili organizacijski razlog. Nadalje traži primjenu socijalnih kriterija pri davanju otkaza te po potrebi izradu plana zbrinjavanja viška radnika. Kod ovog otkaza poslodavac ne smije u roku od 6 mjeseci od otkaza na istim poslovima zaposliti drugog radnika. Redoviti otkaz zbog skrivljenog ponašanja radnika: Ovaj otkaz u pravilu traži da se radnika opomene i da mu se da pravo na obranu. Zakon ne kaže koliki je broj opomena dovoljan pa bi to trebalo vidjeti od slučaja do slučaja. Izvanredni otkaz: Izvanredni otkaz predviđen je samo za najteže povrede i može se dati samo u roku od 15 dana od same povrede, a potreban je, u načelu, i poziv na obranu.

NAČIN DAVANJA OTKAZA

Kod davanja otkaz, osnovna pravila pri komunikaciji su sljedeća: • Ne odugovlačite • Neka bude kratko • Ostanite u sobi nakon što ste iskomunicirali otkaz • Pokažite suosjećanje • Razgovarajte sa svojim timom i upoznajte ih s razlozima otkaza njihovog kolege i pri tome se usredotočite na budućnost Sažetak prava radnika u slučaju otkaza Bitno je znati da radnik u slučaju otkaza ima određena financijska prava. Ta prava ovise o vrsti otkaza, a u tablici smo saželi prava radnika u slučaju raznih vrsta otkaza:


Piše: Krešimir Lipovšćak, Partner, Crowe Horwath

Vrsta otkaza

Otkazni rok

Otpremnina

Godišnji odmor

Poslovno

Da

Da

Da

Osobno

Da

Da

Da

Skrivljeno ponašanje

Pola

Ne

Da

Izvanredni

Ne

Ne

Da

Sporazumni

Po dogovoru

Po dogovoru

Po dogovoru

OTKAZNI ROK

Pitanje otkaznog roka i njegovog izračuna je zasigurno izuzetno važno pitanje. Donosimo računanje rokova koje ovisi o dužini radnog staža kod poslodavca koji daje otkaz, kao i o dobi radnika.

Godine neprekidnog Minimalni trajanja radnog odnosa otkazni rok Manje od 1 godine

2 tjedna

1 godina

1 mjesec

2 godine

1 mjesec i 2 tjedna

5 godina

2 mjeseca

10 godina

2 mjeseca i 2 tjedna

20 godina*

3 mjeseca

*Radnici koji imaju 50, odnosno 55 godina i minimalno 20 godina radnog staža kod poslodavca imaju pravo na uvećanje otkaznog roka za 2 tjedna/ mjesec dana

na radu ili profesionalne bolesti • dok je radnik na odsluženje vojnog roka, odnosno mobiliziran Ako je otkazni rok prekinut zbog privremene nesposobnosti za rad, radni odnos prestaje u roku od maksimalno 6 mjeseci od dana uručenja odluke o otkazu.

OTPREMNINA

Pitanje otpremnine različito se shvaća pa smo naveli neke osnovne odredbe kada se ona mora isplatiti. Otpremnina se isplaćuje ako se ispune tri uvjeta zajedno: radni odnos je prestao zbog poslovno ili osobno uvjetovanog otkaza; radni odnos je otkazan od strane poslodavca; te je radnik bio neprekidnom radnom odnosu s poslodavcem minimalno dvije godine. Formula za izračun je sljedeća, ali u pravilu je otpremnina ograničena na maksimalno 6 bruto plaća:

1/3

(

Prosjek bruto plaća isplaćen ) X ( u zadnja tri mjeseca

Isplata naknade za neiskorišteni godišnji odmor je obvezna bez obzira na način prestanka ugovora o radu. Broj dana za isplatu ovisi o tome kada prestaje radni odnos. U pravilu se računa proporcionalno trajanju radnog odnosa u godini u kojoj prestaje ugovor o radu. Tu su još neka dodatna pravila, kao na primjer: pola dana zaokružuje se na cijeli dan, naknada se računa na temelju prosječne bruto plaće radnika isplaćene u posljednja 3mjeseca radnog odnosa, a proporcionalno broju neiskorištenih dana godišnjeg odmora te je naknada podložna porezu na dohodak i socijalnim doprinosima

ZAKLJUČAK

Kao što smo vidjeli, davanje otkaza nije nimalo jednostavan proces i iznimno je stresan i za jednu i drugu stranu, a ima i pravne i porezne učinke. Stoga bi ključne preporuke u takvim slučajevima bile postojanje dobrog selekcijskog procesa kao i procesa nadzora rada radnika i njegove evaluacije. Ako dođe do razloga za otkaz, treba odabrati odgovarajući model imajući u vidu interese poslodavca i radnika. Treba paziti da je proces otkazivanja dobro dokumentiran i da je otkaz dobro napisan jer je teret dokazivanja uvijek na poslodavcu. Također, otkaz je radniku, kao i timu u kojem taj radnik radi, potrebno komunicirati na pravi način te je potrebno pripaziti na porezne efekte otkaza.

Pune godine staža kod istog poslodavca

) =

Minimalna otpremnina

Ponašanje zaposlenika kroz radni tjedan Otkazni rok počinje teći danom dostave otkaza ugovora o radu. Međutim, postoje situacije zbog kojih on ‘ne teče’, odnosno ipak ‘teče’. Otkaz ‘ne teče’ za vrijeme: • trudnoće • rodiljnog, roditeljskog, posvojiteljskog dopusta • rada u skraćenom radnom vremenu zbog pojačane njege djeteta • dopusta trudnice ili majke koja doji dijete, dopusta ili rada u skraćenom radnom vremenu radi skrbi i njege djeteta s težim smetnjama u razvoju prema posebnom propisu • privremene nesposobnosti za rad tijekom liječenja ili oporavka od ozljede

Ako već dođe do faze davanja otkaza, postoji načelno pitanje koji je dan u tjednu najbolji za to. Psihološka istraživanja bavila su se ponašanjem ljudi i njihovim emocijama te su došla do zanimljivih saznanja:

DAN U TJEDNU

PONAŠANJA

PONEDJELJAK

•L  judi su skloniji sukobima i nepomirljivostima, velik stupanj tvrdoglavosti i sitničavosti • Organizirati, provjeriti

UTORAK

• Akcija • Izvršiti zahtjeve

SRIJEDA

•P  opustljivost i uviđavnost raste • Uskladiti se bez sporenja

ČETVRTAK

•P  opustljivost i uviđavnost je najveća • Tražiti naklonost, trenutak za dobivanje pomoći, povišice

PETAK

• Dobro raspoloženje i volja da se stvari što prije obave • Prihvaćanje kompromisa i izbjegavanje sukoba SRPANJ/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

15


Fokus prehrana

Grickalice i snackovi

Piše: Karla Kovač, Research Executive, Ipsos

Čips ima malu prednost nad flipsom Heavy korisnici kategorija čipsa i flipsa (koriste čips ili flips najmanje jednom tjedno) podjednako su muškarci i žene, najčešće u dobi od 15 do 39 godina te žive u Slavoniji i sjevernoj Hrvatskoj. Čak 93% heavy korisnika flipsa barem ponekad konzumira čips dok 78% heavy korisnika čipsa barem ponekad konzumira flips.

S

lane grickalice česta su namirnica u našim kućanstvima. Teško da se može zamisliti rođendanska zabava, druženje s prijateljima ili odlazak u kino bez zaraznih grickalica koje je, jednom kad se vrećica otvori, teško prestati jesti. Najpopularnije među njima zasigurno su čips i flips koje danas možemo naći u različitim oblicima te u vrlo raznovrsnom rasponu okusa.

VELIČINA KATEGORIJE

Oko 73% populacije Hrvatske u dobi od 15 do 64 godine barem ponekad konzumira čips ili flips, pokazuju podaci Ipsosovog BRANDpulsa, alata za brend i marketing menadžment, prikupljeni u prvoj polovici 2017. godine. Hrvati ipak malo više preferiraju čips pa ga tako barem jednom tjedno konzumira 24% ispitanika dok ih flips, također barem jednom tjedno, konzumira 14%.

HEAVY KORISNICI KATEGORIJA

Heavy korisnici kategorija čipsa i flipsa (koriste čips ili flips najmanje jednom tjedno) podjednako su muškarci i žene, najčešće u dobi od 15 do 39 godina te žive u Slavoniji i sjevernoj Hrvatskoj. Čak 93% heavy korisnika flipsa barem ponekad konzumira čips dok 78% heavy korisnika čipsa barem ponekad konzumira flips.

ŽIVOTNI STILOVI

Heavy korisnici ovih kategorija prema životnom stilu pripadaju segmentima bezbrižnih hedonista te statusnih potrošača. Društvenog su karaktera, visoko vrednuju slobodno vrijeme, često izlaze radi zabave posjećujući 16

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.


srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

17


Fokus prehrana

Grickalice i snackovi kina i koncerte ili provode vrijeme uz računalo družeći se s prijateljima i poznanicima. Skloni su kupovati proizvode kako bi njima izrazile svoju osobnost i pokazale drugima da su trendu. Statusno kupovanje čini sastavni dio njihova života. Važan im je ugled u društvu, osobni izgled i mjesta gdje mu se pridaje mnogo pažnje poput svijeta estrade.

STAVOVI O KATEGORIJI

Za heavy korisnike čipsa i flipsa nijedna zabava nije prava zabave ako nema čipsa. Također, neizostavan je na izletima i putovanjima. Najradije ga konzumiraju uz pivo ili gazirana pića. Kod flipsa im ne smeta, odnosno ne odbija ih od konzumacije žeđ koju stvara, niti to što se lijepi za zube. Također, ne misle da je flips namijenjen samo djeci.

BRANDusage

Osim općenitog praćenja kategorija čipsa i flipsa, unutar BRANDpuls

istraživanja prate se i brendovi. Najvažniji indikator koji pratimo svakako je razina korištenja ('usage'), marketinški indikator koji najbolje govori o vitalnosti brenda. Praćenje korištenja je važno za procjenu potrošačke mase na koju u određenom trenutku možemo računati. Korisnici brenda su

isti konzumirali u posljednjih mjesec dana. Heavy korisnici kategorija čipsa i flipsa među čips brendovima najčešće konzumiraju Čipi Čips. Na drugom mjestu je Pringles, a slijedi ga Crusti Croc. Unutar flips kategorije, najčešće konzumiraju Bobi, zatim Smoki te Kroki Kroket.

Slika 1. BRANDpiramide - TOP 3 brenda; kategorija 'Čips', CRO, I.2017. 18%

62,8%

Loyal

11%

7,2% 39,3%

4,7% 62,8%

29,6%

29%

62,1%

Primary usage

28%

47%

82,8%

Consideration

47%

57%

66,0%

Usage

57%

86%

93,0%

Experience

86%

Recognition

92%

76%

73%

Čipi Čips (Franck)

Pringles

Crusti croc (Lidl)

12% 63,0%

49,1% 23%

82,8%

62,1% 26%

69,7% 34%

66%

78,5% 33%

53,5% 63%

93% 93%

16%

59,3% 56%

82,2%

76,1%

Slika 2. BRANDpiramide - TOP 3 brenda; kategorija 'Flips', CRO, I.2017. 7,7%

36,2%

Loyal

4,0%

7,1% 22,1%

25,3%

21%

61,3%

Primary usage

18%

35%

79,6%

Consideration

34%

44%

60,7%

Usage

44%

72%

79%

Experience

72%

Recognition

92%

88%

87%

Bobi

Smoki

Kroki kroket

20% 54,3%

61,3% 79,6%

70,8% 33%

58,8% 69%

78,5%

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.

50,4% 24%

41% 60,7%

92%

12%

32% 77,6%

18

3,0% 36,2%

52% 64%

79%

74%


srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

19


U fokusu prehrana

Grickalice i snackovi - anketa

Čak 74% ljubitelja grickalica bira brendove Najviše ispitanika, 48%, grickalice kupuje nekoliko puta mjesečno. Nekoliko puta tjedno kupuje ih 28%, a svaki dan 4% ispitanika. Gledano po mjesečnoj potrošnji, 64% ispitanika troši na njih oko 50 kuna, a 26% oko 100 kuna. Koje grickalice i snackove češće kupujete? Slane

70%

Slatke

13%

Ne kupujem

17%

Kada su u pitanju grickalice, koje najčešće kupujete?

ANKETA

Čips

43%

Smoki

23%

Štapići

16%

Mješavinu grickalica

13%

Nešto drugo

5%

Uzorak N=400 Nacionalno reprezentativni uzorak građana Republike Hrvatske starijih od 15 godina. Stratifikacija po 6 regija i 4 veličine naselja. Slučajan odabir kućanstva i ispitanika unutar pojedinog kućanstva. Uravnoteženje prema spolu, dobi i obrazovnom statusu ispitanika.

Kupujete li češće...

Privatne robne marke

26%

74

Marke proizvođača (brendove)

Metoda CATI (computer asisted telephone interviewing). Kontrola kvalitete sukladna ISO 20252 standardu.

Koliko često jedete grickalice?

Provedba terena Lipanj 2017.

20

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.

Svaki dan

4%

Nekoliko puta tjedno

28%

Nekoliko puta mjesečno

48%

Jednom mjesečno

17%

Nešto drugo

3%


srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

21


U fokusu prehrana

Grickalice i snackovi - anketa

Koliko novaca mjesečno trošite na grickalice i snackove?

ANKETA

Oko 50 kuna

64%

Oko 100 kuna

26%

Oko 200 kuna

9%

Više od 250 kuna

1%

PRIJAVITE SE ZA SVOJ PRIMJERAK ČASOPISA! Ukoliko želite primati PROGRESSIVE, molimo ispunite obrazac i pošaljIte ga poštom ili podatke pošaljite e-mailom na crier@crier.hr Tvrtka.................................................................................................................................... Ime i prezime..................................................................................................................... Funkcija................................................................................................................................ Adresa................................................................................................................................... Poštanski broj/Grad....................................................................................................... E-mail.................................................................................................................................... Web stranica...................................................................................................................... Telefon.................................................................................................................................. *Izdavač zadržava pravo odrediti pripadate li ciljnoj skupini čitatelja, odnosno ispunjavate li uvjete za vlastiti besplatni primjerak časopisa.

Datum........................................................................................

22

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.


srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

23


U fokusu prehrana

Grickalice i snackovi

Analizirala: Majda Babić, mlađa voditeljica klijenata, Nieslen

Količinski i vrijednosni rast popularne kategorije K

Svi segmenti osim sjemenki bilježe rast (količinski i vrijednosni), a glavni igrači u ovoj kategoriji, navedeni abecednim redom, su: Bobi Snacks, Franck, Podravka, Stark te private robne marke koje čine više od 1/3 ukupne prodaje.

Količinski udio prema vrsti slanih grickalica Ukupno Hrvatska, lipanj 2016. - svibanj 2017.

2%

12%

Pečene grickalice* Čips

22%

42%

Ekstrudirane grickalice Orašasti plodovi

22%

Kokice * Pečene grickalice obuhvaćaju slane štapiće, perece, krekere i sl.

24

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.

ategorija slanih grickalica prema Nielsenovoj klasifikaciji obuhvaća čips od krumpira (uključujući i onaj u obliku štapića), ekstrudirane grickalice ('flips'), čips od kukuruza (uključujući tortilje), krekere, kokice, štapiće, perece, krušne štapiće, bruschette, orašaste plodove te sjemenke. Prodaja u rinfuzi nije uključena u analizi. Kanali obuhvaćeni analizom su: hipermarketi (iznad 2500 m2), supermarketi (301 – 2500 m2), velike trgovine mješovitom robom (101-300 m2) , srednje trgovine mješovitom robom (41 - 100 m2), male trgovine mješovitom robom (do 40 m2) i kiosci. Analiza ne obuhvaća sezonsku prodaju u objektima otvorenim manje od šest mjeseci u godini, veleprodaju, cash & carry, diskontere, benzinske postaje, otvorene tržnice, kino dvorane, događanja na otvorenom (koncerti, utakmice…), institucionalnu prodaju i prodaju na samoposlužnim aparatima. U razdoblju od lipnja 2016. do svibnja 2017. prodalo se nešto više od 14 tisuća tona slanih grickalica što iznosi 725 milijuna kuna te sama kategorija raste i količinski i vrijednosni u odnosu na isto razdoblje godinu prije. Svi segmenti osim sjemenki bilježe rast (količinski i vrijednosni), a glavni igrači u ovoj kategoriji, navedeni abecednim redom, su: Bobi Snacks, Franck, Podravka, Stark te private robne marke koje čine više od 1/3 ukupne prodaje.

U razdoblju od lipnja 2016. do svibnja 2017. prodalo se nešto više od 14 tisuća tona slanih grickalica što iznosi 725 milijuna kuna te sama kategorija raste i količinski i vrijednosni u odnosu na isto razdoblje godinu prije.


Globalno tržište zdravih grickalica i snackova u porastu Rast potražnje barova žitarica, granola, orašastih plodova i sjemenki je posljedica rasta broja zaposlenih ljudi koji tijekom radnog vremena preferiraju nutritivne užine između obroka. Očekuje se da će globalno tržište zdravih grickalica i snackova vrijediti 32,8 milijardi dolara do 2025., prema novom izvješću Grand View Researcha. U izvješću se navodi da će rast poduprijeti razvoj svijesti o zdravoj užini i grickalicama, lakoći njene upotrebe, kao i mobilnosti ovih proizvoda. Ističe se da će užurbani način života i demografske promjene do kojih će dovesti povećanje broja mlade populacije u regiji Azija-Pacifik također biti važni faktori. Europa će biti vodeća regija zbog promjene percepcije o zdravoj užini među mlađim konzumentima. Rast potražnje barova žitarica, gra-

nola, orašastih plodova i sjemenki je posljedica rasta broja zaposlenih ljudi koji tijekom radnog vremena preferiraju nutritivne užine između obroka. Očekuje se da će razvoj maloprodaj-

nog sektora, u kombinaciji s efikasnijim lancem opskrbe i kreativnim marketinškim strategijama, povećati tržišni rast tijekom prognoziranog perioda.

srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

25


intervju mjeseca

26

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.


Brigitte Streller generalna direktorica regije L´Oréal Adria – Balkan

L´Oréal je svoju moć izgradio na inovacijama: rast dolazi iz inovacija, a one dolaze iz znanosti L´Oréal ADRIA, dio svjetske kozmetičke kompanije L´Oréal, sudjeluje u provedbi programa održivog razvoja ‘Sharing Beauty With All’ koji sadrži ambiciozne razvojne ciljeve uključene u sve sastavnice vrijednosnog lanca Grupe L´Oréal. Prve inicijative i partnere tog programa u Hrvatskoj te aktualne novosti i poslovnu filozofiju multinacionalne kompanije u Intervjuu mjeseca otkrila nam je generalna direktorica regije L´Oréal Adria – Balkan Brigitte Streller. Razgovarala Marija Sedlar

L´Oréal Adria sudjeluje u provedbi internacionalnog programa održivog razvoja ‘Sharing Beauty With All’ – kada je i s kojim ciljevima pokrenut ovaj program? L´Oréal je s programom ‘Sharing Beauty With All’ započeo 2013. godine na internacionalnoj razini, odlučan u tome da poboljša utjecaj svojih proizvoda na okoliš i društvo do 2020. godine, kako bi naši potrošači diljem svijeta bili sigurni da kupnjom svakog novog proizvoda pozitivno utječu na životnu sredinu i okoliš. Ovaj program održivog razvoja u

potpunosti je integriran u cijeli vrijednosni lanac kompanije te objedinjuje naše obveze vezane uz održivi razvoj do 2020., a koje se odnose na sve razine, od osmišljavanja proizvoda do njihove distribucije, uključujući proizvodni proces ili onaj pribavljanja sastojaka.

u smislu osiguravanja mogućnosti potrošačima da sami donesu održive izbore pri kupnji i potrošnji proizvoda te održivom razvoju u odnosu sa svim dionicima L´Oréal Grupe (zaposlenici, dobavljači i zajednica).Vrijednosti i ciljevi ovog programa utkani su u svaku sastavnicu Grupe L´Oréal i svaki njen segment te mi je veliko zadovoljstvo vidjeti s kojim entuzijazmom se unutar kompanije svatko truditi slijediti ‘Sharing Beauty With All’ vrijednosti i integrirati ih u svoj svakodnevni rad, a brojke nam govore da smo u tome i više nego uspjeli. Neke ciljeve smo ispunili čak četiri godine prije roka, s obzirom da smo se obvezali na ispunjenje ciljeva do 2020. godine.

Koje su glavne karakteristike ovog programa? Kakva su iskustva L´Oréala na internacionalnoj razini?

Prvu inicijativu u Hrvatskoj L´Oréal je pokrenuo s drogerijskom kućom dm. O kakvoj se inicijativi radi i kako se građani mogu u nju uključiti?

Program 'Sharing Beauty With All' temelji se na četiri stupa - održivoj inovaciji, kako bi se smanjio negativni utjecaj proizvoda i formula na okoliš; održivoj proizvodnji, kako bi se smanjio utjecaj tvornica i distribucijskih centara na okoliš; održivom življenju

L´Oréal je već petu godinu izrazito odlučan u namjeri da maksimalno poboljša utjecaj svojih proizvoda na okoliš i društvo te nastavlja na tome intenzivno raditi kako bi ostvario ciljeve zacrtane u 2013. godini. To je ono što nam je glavni fokus i cilj srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

27


intervju mjeseca

Brigitte Streller

prve inicijative koju ćemo provesti lokalno s našim partnerom dmom i tako u Hrvatskoj započeti s promjenama koje provodimo globalno. Želja nam je razviti i ukorijeniti ‘održive’ navike naših potrošača te ih osvijestiti i motivirati na recikliranje te uopće na odgovorno ponašanje za opće dobro. Tako omogućujemo našim kupcima da u tromjesečnoj promotivnoj inicijativi, u predviđene kutije za recikliranje u dm prodavaonicama, odlože praznu plastičnu kozmetičku ambalažu svih proizvođača, čime ostvaruju popust od 30% na proizvode najpopularnijih brendova L´Oréal Grupe. Veliko hvala, i ovim putem, dm-u Hrvatska na potpori - vjerujem da zajedno možemo značajno unaprijediti poslovno okruženje te senzibilizirati i osvijestiti naše potrošače i partnere, a vjerujem da je ovaj tromjesečni promotivni period samo početak dugoročne suradnje.

Kako kozmetička kompanija L´Oréal na svjetskoj razini pridonosi održivom razvoju? Veliki napori su uloženi u ostvarivanju prihvaćenih obaveza unutar Grupe L´Oréal kako bi se ostvarili zadani ciljevi, uz sudjelovanje svih timova. Smanjenjem emisije plinova u tvornicama i distribucijskim centrima za 67 posto u razdoblju od 2005. do 2016. Nadmašili smo svoje prvobitne ciljeve o smanjenju emisije CO2 za 60 posto, čak četiri godine prije planiranog vremena. Više od 80% proizvoda lansiranih u 2016. godini unaprijeđenog su utjecaja na društvo i okoliš, 90% brendova Grupe napravilo je procjenu svojeg utjecaja na društvo i okoliš, a čak 67.533 osoba je dobilo priliku ostvariti radni odnos kroz programe Grupe u 2016. godini. Požrtvovan rad u smjeru ostvarenja općeg dobra prepoznala je i CDP, nezavisna međunarodna organizacija koja vrednuje utjecaj kom-

U SURADNJI S Hrvatskim Crvenim Križem donirat ĆEMO proizvode socijalnIM trgovinAMA KAKO BISMO POTREBITIMA omogućili da zadrže svoje dostojanstvo i zadovolje osnovne higijenske potrebe. toliko svatko od nas, iz perspektive velikih kompanija, može i mora učiniti. 28

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.

panija na okoliš. U 2016. godini ukupno je ocijenjeno 3.000 tvrtki, a L´Oréal je jedna od samo dvije svjetske kompanije koja je nagrađena s 3„A“ ocjenom za najveći utjecaj na tri ključna faktora: zaštitu klime, održivo upravljanje vodama i borbu protiv uništavanja šuma.

Osim s dm-om, najavili ste i suradnju s Hrvatskim Crvenim Križem. O kakvoj se suradnji radi? Ključ programa i uopće promišljanja o unapređenju društva jest pružanje pomoći onima kojima je pomoć najpotrebnija i briga o najugroženijima. Iz tih razloga smo se odlučili na suradnju upravo s Hrvatskim Crvenim Križem, da pomognemo najpotrebitijima. Tako ćemo donirati svoje proizvode u socijalne trgovine, one najpotrebnije za zadovoljenje osnovnih ljudskih potreba, kako bismo ljudima s problemima, u egzistencijalnoj krizi, omogućili da zadrže svoje dostojanstvo i zadovolje svoje osnovne higijenske potrebe. Mislim da toliko svatko od nas, iz perspektive velikih kompanija, može i mora učiniti. Inače, u skladu s našom društvenom odgovornošću, L´Oréal je vrlo aktivan u društvenim zajednicama širom svijeta pa tako i u Hrvatskoj i regiji koju pokrivamo. U srpnju će se u regiji odvijati sad već osmi L´Oréal Citizen Day, odnosno dan volontiranja kad zaposlenici


80%

proizvoda lansiranih u 2016. godini unaprijeđenog su utjecaja na društvo i okoliš

Naš digitalni inkubator sa sjedištem u San Franciscu predvodi inovacije koje mijenjaju igru, poput L´Oréal Paris Make-up Geniusa, virtualnog šminkera koji je skinut više od 20 milijuna puta, La Roche Posay UV naljepnica koje pomažu educirati potrošače o zaštiti od sunca ili Kerastase pametne četke koja pomaže u boljoj brizi za kosu. A ovo je samo početak. L´Oréala Adria Balkan volontiraju u institucijama kojima je to najpotrebnije. Također, stipendiranjem budućih doktorica znanosti kroz program L´Oréal UNESCO Za žene u znanosti već jedanaestu godinu zaredom potičemo mlade znanstvenice da ustraju u svojim naporima te doprinose razvitku znanosti u Hrvatskoj.

Kada je u pitanju poslovanje kompanije, koje poslovne jedinice ostvaruju najbolje rezultate? Uspoređujući tržišta, primjećujete li više sličnosti ili razlika? Grupa L´Oréal ima četiri poslovne jedinice, tj. divizije: roba široke potrošnje, profesionalni proizvodi, aktivna kozmetike i luksuzni proizvodi. Divizija robe široke potrošnje najveća je L´Oréalova poslovna jedinica svugdje u svijetu po broju proizvoda i njihovih referenci, pa tako i u Hrvatskoj te cijeloj regiji. Rekla bih da potrošači u regiji dosta razmišljaju o ljepoti. Općenito govoreći, ljepota je vrlo važna za naše potrošače u regiji koji su i veliki korisnici kozmetičkih proizvoda. Digitalna transformacija pomaže im da se sve više i više angažiraju u praćenju, ali i stvaranju zanimljivog sadržaja vezanog za ljepotu. Uvažavajući nižu kupovnu moć naših potrošača, na nama je odgovornost ponuditi im najbolji izbor proizvoda. Hrvati, ali i drugi narodi na području regije, cijene i vole kvalitetne i sigurne kozmetičke proizvode što im L´Oréal svakako može ponuditi.

Koji su aktualni trendovi na tržištu kozmetike? Što potrošači žele? Porastom korištenja društvenih mreža savršena fotografija (selfie) i video sadr-

žaj postali su vrlo važni. Zbog toga prolazimo kroz procvat proizvoda za šminkanje - svi segmenti make-upa pokazuju povećanje potrošnje. Pojavili su se i ‘novi’ segmenti u make-upu kao što su oblikovanje (konturiranje), strobing (naglašavanje sjajem), konturiranje obrva, itd. koje također cvate. U području boja za kosu potrošači žele živopisne boje za igru s različitim izrazima lica, različitim osobnostima. Pored postojećih tradicionalnih boja za kosu, možete vidjeti sve više i više egzotičnih trendova, poput kose boje sirene, boje kiše, ružičastih, purpurnih, zelenih, plavih... Dakle, trend ‘boja je nova šminka’ potpuno podržavamo putem sveobuhvatne ponude koju pružamo potrošačima.

Iz bogatog asortimana proizvoda, koje biste inovativne proizvode posebno izdvojili? Zašto su inovacije neophodne za poslovanje? Od svog osnutka 1909. L’Oréal je svoju budućnost temeljio na znanstvenom istraživanju te je izgradio svoju moć na inovacijama, kao iskreno i duboko uvjerenje našeg utemeljitelja, kemičara Eugene Schuellera. Naš rast dolazi iz inovacija, a inovacije dolaze iz znanosti. Nikada ne bismo uspjeli rekonstruirati ljudsku epidermu u našim laboratori-

jima da nismo uložili gotovo milijardu eura u više od trideset godina istraživanja u području rekonstrukcije kože i razvoja prediktivnih metoda. Godine 1963. L’Oréal je bio prva tvrtka koja je osnovala biološki odjel koji je bio preteča za izvedbu rekonstrukcije ljudske epiderme. Međutim, u današnje vrijeme inovativnost više nije samo o proizvodima, nego i u uslugama. Naš digitalni inkubator sa sjedištem u San Franciscu predvodi inovacije koje mijenjaju igru, poput L´Oréal Paris Make-up Geniusa, virtualnog šminkera koji je skinut više od 20 milijuna puta, La Roche Posay UV naljepnica koje pomažu educirati potrošače o zaštiti od sunca ili Kerastase pametne četke koja pomaže u boljoj brizi za kosu. A ovo je samo početak. Ne radimo sami na svim tim inovativnim idejama, već smo stvorili snažna partnerstva sa svjetskom klasom start-upova i poduzetnika na području ljepote. Naše partnerstvo s Founders Factory u Velikoj Britaniji i Partech u Francuskoj omogućilo nam je daljnju i bržu transformaciju, povezujući brzinu i agilnost tih malih kompanija s našim globalnim resursima i talentima.

Što je, prema Vašem mišljenju, presudno za uspjeh kompanije? Nema mjesta za stajanje, nastojimo i dalje napredovati budući da uvijek postoji još prostora za to. Danas je nemoguće postalo dostupno zahvaljujući velikim koracima u napretku znanosti. Rekla bih da su stvarne inovacije, iskrena predanost održivom razvoju, jasan fokus i besprijekorno izvršenje ključni za uspjeh.

Koji su daljnji strateški i poslovni planovi L´Oréala u Hrvatskoj i regiji? Uvijek nastojimo rasti brže od tržišta tako da su naši planovi prilično ambiciozni. Sve divizije ove godine imaju vrlo zanimljiva lansiranja, a mi računamo na te uspjehe. Naš strateški prioritet je održivi razvoj te smo posvećeni povećanju svijesti o održivosti diljem regije. Hrvatska je jedna od prvih zemalja u kojoj smo započeli s implementacijom našeg programa održivog razvoja ‘Sharing Beauty With All’. Doista vjerujem u ovaj program, koji je postao dio našeg DNK, i uvjerena sam da ćemo ujediniti snage s našim potrošačima u poboljšanju naših života. srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

29


Tema broja

Duhanski proizvodi

Godine velikih promjena British American Tobacco značajno je povećao svoju prisutnost i udio na tržištu kada je preuzeo Tvornicu Duhana Rovinj 2015. godine. Tvrtka je zadržala manje od 10% ukupne prodaje cigareta u 2014. godini, ali je završila 2016. na prvom mjestu, s više od 50% volumena, ostavljajući iza sebe Philip Morris i Japan Tobacco.

H

rvatsko tržište duhanskih proizvoda doživljava neke vrlo zanimljive događaje posljednjih nekoliko godina. Zemlja je i dalje među najviše rangiranim državama Europe kada je u pitanju postotak pušača među odraslom populacijom, ali i to se mijenja. Naime, postotak pušača među ukupnom populacijom odraslih smanjio se sa 32,4% u 2007. na 27,7% u 2016. godini. To je rezultat

povećanja zabrinutosti među potrošačima, kao i rasta cijena cigareta, zakonodavstva i vladinih kampanja protiv pušenja. Druge važne promjene koje su se dogodile na tržištu duhana bile su kupnja Tvornice Duhana Rovinj od strane tvrtke British American Tobacco koja se dogodila u 2015. godini, pad duhana za motanje i povećana popularnost elektroničkih cigareta.

Prosječne maloprodajne cijene cigareta po komadu, u eurima, 2016. 0,26

0,18 0,16 0,11

0,08

Zapadna Europa

Istočna Europa

Slovenija

Hrvatska

BiH

Prognoze za sljedećih pet godina, prosječna godišnja stopa rasta volumena 1

-1

-4 Cigarete

30

Duhan za motanje

Cigare i cigarilosi

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.

0,09

Srbija

CIJENE CIGARETA I STOPE RASTA

Duhanska industrija temelji se na volumenu i to zbog velikih razlika u cijeni istih ili sličnih proizvoda između različitih zemalja. Zato je poželjno govoriti o volumenskoj prodaji kada god je to moguće. Govoreći o razlikama u cijeni, Hrvatska još uvijek ima vrlo nisku prosječnu cijenu cigareta u usporedbi s prosjekom zapadne Europe, koji je 2016. godine iznosio 0,26 eura po komadu cigarete. Suprotno tome, uslijed veoma niskih cijena u nekim zemljama, prosjek u istočnoj Europi bio je0,08 eura. Prosječna jedinična cijena po cigareti u Sloveniji iznosila je 0,18 eura 2016. godine, u Hrvatskoj 0,16 eura dok su Bosna i Hercegovina i Srbija ostale daleko ispod s prosječnim jediničnim cijenama od 0,11 te 0,09 eura. Prema podacima Euromonitor Internationala, prodaja cigareta u Hrvatskoj je 2016. godine pala za 1% dok je u 2015. prodaja pala za 5%. Zapravo, volumenska prodaja pala je sa 7,2 milijarde komada cigareta u 2011. na 5,5 milijardi u 2016. godini, što je pad od 24% u samo pet godina. Istodobno, prodaja duhana za motanje bila je 122,4 tone u 2011. godini, a potom je zabilježila snažne stope rasta tijekom sljedeće dvije godine, ali se počela smanjivati u 2014. godini da bi pala na 126,5 tona u 2016. godini. Dva su razloga zbog kojih je duhan za motanje preokrenuo svoj trend rasta u pad u 2014. godini: pad postotka pušača i snažan rast prodaje elektroničkih cigareta. Samo 2014. godine, vrijednost prodaje elektroničkih cigareta, koje su se počele značajno prodavati tek od 2012., povećana je za 66%. Sljedeća godina donijela je još veći rast od 77%, a 2016. godine kategorija je zabilježila rast od 87% i dostigla je oko 71 milijun kuna. Očito je da su brojni pušači u Hrvatskoj 'migrirali' od cigareta i duhana za


Piše: Milan Cakić, Contributing Analyst, Euromonitor International

Samo 2014. godine, vrijednost prodaje elektroničkih cigareta, koje su se počele značajno prodavati tek od 2012., povećana je za 66%. Sljedeća godina donijela je još veći rast od 77%, a 2016. godine kategorija je zabilježila rast od 87% i dostigla je oko 71 milijun kuna. motanje ka elektroničkim cigaretama tijekom proteklih nekoliko godina. To se dogodilo zbog prevladavajućeg mišljenja da su elektroničke cigarete manje štetnije od tradicionalnih duhanskih proizvoda i da mogu pomoći pri odustajanju od pušenja. Konačno, cigare i cigarilosi i dalje su na neki način niša na hrvatskom tržištu duhana. Kategorija je zabilježila minimalni rast volumena u 2016. godini te je zadržala promet od oko 6 milijuna komada. Ovi proizvodi i dalje privlače samo mali dio potrošača.

KONKURENTSKI KRAJOLIK I GLAVNI TRENDOVI

British American Tobacco značajno je povećao svoju prisutnost i udio na tržištu kada je preuzeo Tvornicu Duhana Rovinj 2015. godine. Tvrtka je zadržala manje od 10% ukupne prodaje cigareta u 2014. godini, ali je završila 2016. na prvom mjestu, s više od 50% volumena, ostavljajući iza sebe Philip Morris i Japan Tobacco. Ovdje je konsolidacija portfelja važan trend koji treba spomenuti: naime, BAT brzo zamjenjuje lokalne brendove Ronhill i York s međunarodnim brendovima Dunhill i Pall Mall. Kada je riječ o duhanu za motanje,

vodeći proizvođači 2016. godine zauzimali su oko 63% volumenske prodaje. To su (po abecednom redu): British American Tobacco, Duhanka Zagreb, Imperial Brands, Japan Tobacco i Scandinavian Tobacco Group. Tri najvažnija proizvođača u 2016. godini u kategoriji cigara i cigarilosa, također po abecednom redu, bili su Arnold André Cigars, Corporación Habanos i Scandinavian Tobacco Group. Može se zaključiti da najvažniji i najsnažniji trendovi koji trenutačno presudno oblikuju tržište duhanskih proizvoda u Hrvatskoj uključuju sljedeće: smanjenje prosjeka pušača među odraslom populacijom, smanjenje volumena prodaje cigareta, pad prodaje duhana za motanje i povećanje popularnosti elektroničkih cigareta. Postoje i neki drugi trendovi, poput alternativa za sve ove proizvode koji se tek pojavljuju, no više o tome u sljedećem odjeljku.

ŠTO OČEKIVATI U NAREDNIH PET GODINA?

Elektroničke cigarete u Hrvatskoj tek počinju biti regulirane zakonom. U svibnju 2017. primijenjeno je novo zakonodavstvo koje uključuje ograničenja za marketing i prodaju tih

proizvoda putem interneta. Također raste zabrinutost o tome koliko su zbilja manje štetni ti proizvodi nego ostali duhanski proizvodi. Međutim, ništa od toga neće biti dovoljno da značajno omete očekivani snažni rast elektroničkih cigareta u narednim godinama pa se očekuje da će ovi proizvodi povećati vrijednosnu prodaju za više od deset puta tijekom sljedećih pet godina. S druge strane, prodaju cigareta očekuje negativna prosječna godišnja stopa rasta (CAGR) od 1%. Nadalje, duhan za motanje također će vidjeti negativni CAGR od 4% tijekom sljedećih pet godina. Međutim, cigare i cigarilosi će u sljedećih pet godina zabilježiti pozitivnu prosječnu godišnju stopu rasta od 1%. Još jedna važna stvar koju možemo očekivati u narednih pet godina je lansiranje i širenje grijanih, to jest bezdimnih duhanskih proizvoda jer je Philip Morris već je predstavio svoj brend IQOS u Hrvatskoj. Ove vrste proizvoda vjerojatno će donijeti mnogo daljnjih promjena na tržištu duhana u Hrvatskoj, budući da ova tvrtka planira jaka ulaganja u njihovo promicanje. srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

31


Stranica nedostupna zbog poštivanja zakonske zabrane oglašavanja duhanskih proizvoda i alkoholnih pića


Stranica nedostupna zbog poštivanja zakonske zabrane oglašavanja duhanskih proizvoda i alkoholnih pića


tema broja

Duhanski proizvodi

Analizirala: Majda Babić, mlađa voditeljica klijenata, Nieslen

Duhan za motanje Količinski udio prema vrsti duhana Ukupno Hrvatska, svibanj 2016. - travanj 2017.

MYO

14%

RYO

86% RYO (Roll Your Own) - duhan za motanje u papir za cigarete MYO (Make Your Own) - duhan za punjenje u "cigaretne tube" (za osobnu upotrebu)

U razdoblju od svibnja 2016. do travnja 2017. prodalo se nešto više od 119 tona rezanog duhana, što iznosi 128 milijuna kuna, te sama kategorija pada količinski dok vrijednosno bilježi rast u odnosu na isto razdoblje godinu prije.

K

ategorija rezanog duhana obuhvaća posebno pripremljeno i rezano lišće duhana koji se koristi za pušenje u luli ili za pušenje zamotano u cigaretni papir od strane konzumenata. U ovu kategoriju nisu uključeni duhan za žvakanje, cigarete i cigare. Kanali obuhvaćeni analizom su: hipermarketi (iznad 2500 m2), supermarketi (301 – 2500 m2), velike trgovine mješovitom robom (101-300 m2) , srednje trgovine

34

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.

mješovitom robom (41 - 100 m2), male trgovine mješovitom robom (do 40 m2), kiosci i benzinske postaje. Nije uključena sezonska prodaja u objektima otvorenim manje od 6 mjeseci u godini, veleprodaja, cash & carry, diskonteri i specijalizirane trgovine. U razdoblju od svibnja 2016. do travnja 2017. prodalo se nešto više od 119 tona rezanog duhana, što iznosi 128 milijuna kuna, te sama kategorija pada količinski dok vrijednosno bilje-

ži rast u odnosu na isto razdoblje godinu prije. Glavni segment, duhan za motanje u papir za cigarete, ostvaruje količinski i vrijednosni rast, dok pad kategorije proizlazi iz segmenta duhana za punjenje u cigaretne tube. Glavni igrači u ovoj kategoriji, navedeni abecednim redom, su: British American Tobacco, Flandria, Imperial Brands, Scandinavian Tobacco Group te Tvornica Duhana Udbina.


sponzorirani članak

PANONSKA – hrvatsko pivo specijalnog stila proizvodnje Panov ‘mlađi brat’ dolazi u tri najpopularnija svjetska pivska stila: Wheat, APA i Dark Lager Panonska je Panov ‘mlađi brat’ koji Panonska, kao novi proizvodni asornudi suvremeniji, urbaniji i nešto timan proizvođača Pan piva, donosi provokativniji pristup uživanju u pivu. najpopularnije svjetske stilove piva Namijenjena je mlađim potrošačima i prilagođene nepcima ljubitelja piva. Jednostavni i pitki stilovi proizvode se pivoljupcima te onima koji su otvoreni prema novim pivskim stilovima, kao u malim, ograničenim količinama s višto su pšenično, tamni lager sokokvalitetnim kvascima, na i APA. Wheat je pšenično poseban način, specijalpivo stabilne pjene nim stilom proizvodnje. Carlsbergovi i blago zamućene Panonska obuhvaća majstori pivari pronašli zlatne boje, nježnog tri najpopularnija su najbolje svjetske pivske kremastog okusa, svjetska pivska stila: stilove izrade te stvorili uz dašak agruma. Wheat, APA i Dark pivo koje klizi lagano poput A.P.A. (American lager, koji se proiljetnog zalaska sunca – pale ale) je ale pivo zvode u Koprivnici, zadržavajući bogatstvo raskošne jantaru najnovijoj, najmookusa, lako dostupno dernijoj i ekološki ne boje te bogate i svima. najnaprednijoj pivovari u stabilne pjene čiji okus Hrvatskoj. karakteriziraju bogate

hmeljne, cvjetne i voćne note, dok je Dark Lager tamni lager, smeđe boje kestena i bogate pjene te punog karamelastog okusa. Pivo je to u kojem bogat okus i pitkost savršeno idu skupa. Carlsbergovi majstori pivari pronašli su najbolje svjetske pivske stilove izrade te stvorili pivo koje klizi lagano poput ljetnog zalaska sunca – zadržavajući bogatstvo okusa, lako dostupno svima. Stoga okupite društvo, opustite se i uživajte u neponovljivom okusu pravog hrvatskog piva, proizvedenog na poseban način, upravo za vas! Saznajte više o Panonska asortimanu i mjestima gdje je možete pronaći na web stranici www.panonska.beer

srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

35


Logistika

Osnovni pojmovi

S

vi oni kojima je logistika 'core business' znaju da je to djelatnost koja se bavi svladavanjem prostora i vremena uz najmanje troškove. U modernim uvjetima se najčešće koristi za označavanje poslovne funkcije i znanstvene discipline koja se bavi koordinacijom svih kretanja materijala, proizvoda i robe u fizičkom, informacijskom i organizacijskom smislu. Povijesno, a može se naći i na Wikipediji, francuski logistique, izvedeno je iz dočasničkog čina 'Marechal de logis' čija je zadaća bila planirati sve administrativne poslove vezane uz pomak snaga u francuskoj vojsci u 17. stoljeću: • U Francuskoj se pojam veže uz vojnu doktrinu - opskrba vojnih trupa potrebnim sredstvima, prijevoz dobara i vojske, osiguranje prehrane i smještaja vojske. • Krajem 19. stoljeća u SAD-u pojam se koristi u vojničkoj literaturi u značenju pozadinske vojničke službe. • Godine 1844. Jules Dupuit, francuski inženjer, pružio je ideju zamjene transportnih troškova za troškove zaliha na primjeru izbora cestovnog ili pomorskog prijevoza robe. • Sredinom 20. stoljeća izraz je iz vojnog ušao u gospodarsko - znanstveno područje. • Godine 1961. izdana je prva knjiga iz područja poslovne logistike koja je bila orijentirana na fizičku distribuciju. Smatra se da razvoj moderne logistike započinje 1960-ih kada se boljim povezivanjem organizacijskih funkcija kompanijama nastoje smanjiti troškovi. • U drugoj polovini 20. stoljeća logistika se afirmira kao znanost i gospodarska aktivnost u mnogo širem i suptilnijem značenju.

NEOPRAVDANO ZAPOSTAVLJENA GRANA

Logistika može biti interna u sklopu matične proizvodne kompanije (1st PL provider) ili uslužna u vidu 3rd PL providera koji pružaju uslugu kompanijama koje su se odlučile outsourcirati logistiku koja im nije osnovna djelatnost. Ostale opcije poput 4 PL providera, koji se pojavljuje kao Suppy Chain integrator, ili 5 PL providera, koji se veže uz E-business, nećemo obrađivati s obzirom na specifičnosti i trenutan status našeg i regionalnog tržišta koje još nije na nivou i standardima EU. 36

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.

Logistikom do manjih troškova i većeg nivoa usluge U sljedećih nekoliko brojeva Progressiva, u ovoj ćemo rubrici obraditi temu logistike, od same definicije do onoga što je srž logistike i koje su njezine osnovne usluge: transport, skladištenje, distribucija proizvoda na dostavno mjesto, Perfomance Management, odnosno ključni pokazatelji uspješnosti (KPI's) kojima mjerimo ono što radimo te koji su očekivani trendovi.

Logistika je grana koja je često neopravdano zapostavljana unutar proizvodnih kompanija s obzirom na vrijednost imovine/infrastrukture (logistički centri, vozila, tehnologija...) i proizvoda kojima se upravlja. No u zadnje vrijeme logistika sve više dobiva na značenju, kako zbog troškovnog optimiziranja, tako i procesnog, a sve s ciljem da udio troškova u prihodu od prodaje ili po nekoj jedinici mjere bude na prihvatljivoj razini u odnosu na najbolju praksu specifične industrije. Osnovni cilj u logistici je smanjiti troškovnu bazu i povećati 'service level' (nivo usluge) prema internom ili eksternom kupcu/korisniku usluge, eliminirajući 'non-value added' aktivnosti. Uz već spomenute tri osnovne logističke usluge, ista se može proširiti i u tzv. Integriranu logističku uslugu koja obuhvaća i carinsko posredovanje, primanje i obradu narudžbi (uključujući

elektronski preko EDI-ja), noćnu distribuciju (kao komparativnu prednost) i uslugu fakturiranja. U ovom broju krećemo s uslugom transporta u proizvodnim kompanijama, uz kratki osvrt na transport u 3 PL logistici. Osnovni cilj i svrha bilo koje vrste transporta je optimizacija vozila, i težinska i volumenska, kako bi se osigurala održivost poslovanja bilo da se radi o domaćem ili međunarodnom prijevozu. Oni koji pružaju uslugu trećim stranama, naravno, pokušavaju postići i čim bolju prodajnu cijenu po prijeđenom kilometru, uz optimalnu potrošnju goriva. Da bi postigli optimalno iskorištenje vozila, prvenstveno u slučaju 1st PL providera, potrebno je da u ERP-u osiguramo točnost svih relevantnih tzv. Master Data (logističkih podataka) proizvoda koji se prevoze, kako bi se iskoristile sve prilike da se u potpunosti iskoristi kapacitet vozila,

Logistika može biti interna u sklopu matične proizvodne kompanije (1st PL provider) ili uslužna u vidu 3rd PL providera koji pružaju uslugu kompanijama koje su se odlučile outsourcirati logistiku koja im nije osnovna djelatnost.


Piše: Renato Radačić, Project Management, ProLogConcept

Renato Radačić, Supply Chain&Logistic Project Manager, ima višegodišnje regionalno iskustvo u domaćim i multinacionalnim kompanijama u području logistike i supply chaina. Sudjelovao je u brojnim projektima optimizacije logistike, supply chaina, 3 PL start upa, M&A, razvoja strategije, due diligence, implementacije tehnoloških rješenja…

Kontakt: ProLogConcept, info@prologconcept.hr

bilo da se prevozi pojedinačni SKU ili više različitih SKU-ova. Vrlo je bitno da se Master Data, koji su relevantni za transportnu optimizaciju, redovno održavaju s obzirom na lansiranje novih ili ukidanje postojećih proizvoda.

DOBRO POSTAVLJENI KPI's

Vrlo je bitno imati postavljene KPI’s, kako bi mjerili ono što radimo i razne analize putem kojih će se adresirati eventualni negativni trendovi i identificirati sve prilike za potencijalna poboljšanja u sljedećim segmentima: • nedovoljno iskorišten kapacitet utovarnog prostora • neefikasan tzv. Yard Management i 'gate to gate'- potrebno vrijeme od ulaska praznog vozila na neku lokaciju do izlaska utovarenog vozila • velika odstupanja u procesu utovara i procesu kontrole • neefikasan proces evidentiranja vozila (ulaz/izlaz) i izdavanja dokumenata • nastale štete i dodatan rad zbog nedovoljne sigurnosti prilikom utovara • prazne povratne ture • nedovoljno sigurna vožnja (brzina, korištenje mobilnih telefona…) • visoka potrošnja goriva

KLJUČNI POKAZATELJI USPJEŠNOSTI TRANSPORTNE USLUGE: 1. Težinsko i Volumensko iskorištenje kapaciteta vozila 2. Potrošnja goriva (lit/km) 3. Prijeđeni km vs isporučena količina proizvoda prema nekoj jedinici mjere 4. Nezgode na putu 5. Trošak prijevoza vs prevezena količina 6. Prodajna cijena (u slučaju 3PL providera) • pretovar vozila • usklađenost s lokalnom legislativom • tehnička ispravnost/nesipravnost vozila…

RAZVOJNA STRATEGIJA TRANSPORTNIH USLUGA Što se transportne usluge kod 3PL providera tiče, i kod domaćeg i međunarodnog prijevoza, ključno je definirati razvojnu strategiju i to: 1. Na kojim ćemo tržištima fokusirati svoje aktivnosti 2. Potrebno je segmentirati / priori-

BUDUĆI TRENDOVI U TRANSPORTU: 1. Ekološka osviještenost i rast cijena nafte 2. Promjena navika i zahtjeva potrošača prema lokalno proizvedenim proizvodima 3. Novi transportni modeli s ciljem smanjenja troškova 4. Povećanje učinkovitosti supply chain sustava klijenata

tizirati industrije i kupce na koje ćemo se fokusirati 3. Koje prodajne kanale ćemo koristiti 4. Koji i kakvi kapaciteti su nam potrebni u nekom vremenskom periodu 5. Definirati cjenovnu politiku transportne usluge ovisno o relaciji, vrsti robe, cijeni goriva, dnevnicama vozača, amortizaciji, cestarinama, rokovima isporuke, odlaznoj ili povratnoj turi, osiguranju vozila i/ili robe i očekivanoj/planiranoj zaradi. srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

37


Tehnologija

3D tisak

T

rgovina je samo jedna kap u moru, samo jedan od razloga zašto su očekivanja od 3D tehnologije velika. Mnogi ovu pojavu nazivaju trećom industrijskom revolucijom. Bilo tako ili ne, 3D tehnologija neće promijeniti samo način proizvodnje i olakšati procese trgovcima, nego će i kupci uživati u još jednom čudu tehnologije. Trgovci će uz 3D tisak moći na kompjutoru dizajnirati što god požele i to vidjeti pokraj sebe za samo nekoliko trenutaka.

BUDUĆNOST 3D TISKA U TRGOVINI

Svako poslovanje mora ići tik uz trendove, a kakve druge trendove imamo u 21. stoljeću nego tehnološke? 3D tisak nosi sa sobom velika očekivanja, a posebno od strane svijeta trgovine. Jer, što je drugo 3D tisak nego jedan vid proizvodnje? Naviknuli smo na tiskanje papira. Hoćemo li se naviknuti na tiskanje odjeće? Uređaja? Alata? Možda na tiskanje kuće, stana? Mislim da nema potrebe ni odgovarati na ovo pitanje upravo stoga što je u osnovi trgovine proizvodnja, a to podrazumijeva čitav proces - 'od ideje do realizacije'. Taj proces čine radna snaga, materijali, dobavljači, proizvođači, logistika, prodavači i, na kraju, kupci. Upravo su zato očekivanja od 3D tiska u svijetu trgovine velika s obzirom da će on pokriti cijeli ovaj proces koji podrazumijeva skoro dvoznamenkasti broj ključnih elemenata. Sama 3D tehnologija tiskanja za cijeli proces 'od ideje do realizacije'.

KAKO FUNKCIONIRA 3D TISAK?

Uz 3D printer, tisak proizvoda će biti moguć bilo kada i bilo gdje, bez obzira na kojem dijelu kontinenta se nalazili i bez obzira na to imate li malu trgovinu ili velike trgovačke lance. Potrebno je samo da proizvod bude dizajniran na kompjutoru, a zatim tiskan preko 3D printera. 3D tisak omogućuje kreiranje proizvoda ili objekata uz pomoć digitalnih podataka. Budući da je upotreba 3D tiska već poznata, za sada je najzastupljeniji materijal za izradu plastika, ali ona samo otvara put drugim vrstama materijala. Nekada se radila masovna proizvodnja identičnih proizvoda. Danas (a kad kažemo danas mislimo na budućnost jer kolo tehnoloških inovacija vrti se 38

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.

Piše: Milana Božičić, Service Plus Group

3D

revolucija u trgovini Prema nekim istraživanjima, za nekoliko godina možemo očekivati veliki rast profita kod trgovaca i to isključivo zbog uvođenja 3D tiska. Pa kako i ne - ukoliko budete imali želju za nečim čokoladnim, metalnim, srebrnim, plastičnim, pamučnim - za 3D tisak to neće biti problem.


srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

39


tehnologija

3D tisak nezamislivom brzinom) se proizvodi u potpunosti prilagođavaju kupcima, bez potrebe za masovnom proizvodnjom sličnih proizvoda.

GDJE SE VEĆ UPOTREBLJAVA I KAKO?

3D tisak nije novost za najpoznatije svjetske trgovce. Upravo zato su oni i najpoznatiji svjetski trgovci, zar ne? Ovo su ključne stavke koje su ih navele na korištenje 3D tiska: • Mogućnost kreiranja željenih proizvoda (od strane kupaca) • Mogućnost izrade određenih dijelova za već postojeće proizvode • Smanjivanje troškova - nema potrebe za distribucijom proizvoda, kao ni za njihovim skladištenjem. Amazon je među prvima počeo razmišljati o upotrebi 3D tiska - kako to najbolje iskoristiti, a istovremeno biti korak ispred svih. Početkom 2015. objavljeno je da ovaj trgovac planira uvesti takozvani Amazon 3D Printing Truck - kupac naručuje proizvode online, ta se narudžba usvoji u Amazon Data Centru iz kojeg se dalje šalje u Amazon Truck koji posjeduje 3D printer. Na putu do potrošača u Amazon Trucku se željena online narudžba pretvara u stvarnost i stiže na željenu adresu. Brzo, sigurno i jednostavno. Lego je također jedna od kompanija koja nije odoljela ovom trendu – tiskanje prijeko potrebnih lego kockica za ovog magnata nije strano.

KAKO ĆE PROMIJENITI SVIJET TRGOVINE?

Benefiti su tu, i to za obje strane - i trgovce i potrošače. I onda je to zaista fair play. Pa krenimo redom. Kao prvo, vremenom će se mogućnost odabira materijala povećavati. Danas su to možda plastični proizvodi, sutra će biti metalni, pa i od tkanine. Kao drugo, hoće li nam prodavači i dalje biti potrebni? Prvo smo čitali o robotima, koji ne samo da poslužuju kupce, nego su multifunkcionalni - slažu proizvode i vode računa o zalihama. Što li možemo očekivati od 3D printera? Ako u trgovini imamo printer i kompjutor, hoće li nam trebati netko od krvi i mesa? Kao treće, uz 3D tisak kupci će i sami moći sudjelovati u kreiranju proizvoda. Time će trgovci dobiti lojalne kupce jer nije više bitno samo prodati, nego i pružiti im nezaboravno iskustvo. A 3D tisak je definitivno na dobrom putu da to postane. 40

PROGRESSIVE SRPANJ/kolovoz 2017.

Uz 3D printer, tisak proizvoda će biti moguć bilo kada i bilo gdje, bez obzira na kojem dijelu kontinenta se nalazili i bez obzira na to imate li malu trgovinu ili velike trgovačke lance. Potrebno je samo da proizvod bude dizajniran na kompjutoru, a zatim tiskan preko 3D printera. 3D tisak omogućuje kreiranje proizvoda ili objekata uz pomoć digitalnih podataka.


PROFITABILNOST ZA TRGOVCE

Trgovina je definitivno jedna od grana koja će biti pod velikim utjecajem 3D tiska. Sigurna sam da će dovesti do toga da svih, prethodno navedenih, sedam koraka procesa 'od ideje do realizacije' u potpunosti nestanu i budu zamijenjeni samo procesom 3D

tiska. Pa možda čak i prvi korak, sama ideja. Jer ideje će dolaziti od kupaca. Oni će biti kreatori, a trgovci uz pomoć 3D tiska realizatori njihovih ideja. Prema nekim istraživanjima, za nekoliko godina možemo očekivati veliki rast profita kod trgovaca i to isključivo zbog uvođenja 3D tiska. Pa

kako i ne - ukoliko budete imali želju za nečim čokoladnim, metalnim, srebrnim, plastičnim, pamučnim - za 3D tisak to neće biti problem. Nadajmo se da veliki trgovci ovaj trend neće vidjeti kao bauk nego će mu se odazvati i tako povećati svoju profitabilnost.

SRPANJ/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

41


Analiza

Kantar Retail

Europska maloprodaja 2017.+ Kantar Retail u svojim predviđanjima u izvještaju objavljenom na KantarRetailiQ. com pomaže trgovcima kako bi utvrdili prioritete u vezi svoje europske prodajne strategije za nadolazeće razdoblje regijama, tržištima i slično.

E

uropska maloprodaja u ovoj se godini suočava s tri ometajuća faktora čiji će se utjecaj osjećati sve do kraja ovog desetljeća: 1. Ekonomski i politički faktor Trgovci će sve više surađivati s državnim organima po pitanju kreiranja zakona koji se tiču maloprodaje, kao i po pitanju osnaživanja svoje prednosti u lokalnim sredinama. U Češkoj su, na primjer, supermarketi dužni iznijeti podatke o zemlji porijekla robe koja se u njima prodaje i postotak o tome koliko je robe iz koje zemlje. Ove lokalne regulacije povećavat će se s donošenjem zakona koji se tiču održivosti, plaća radnika, radnog vremena i marketinga. Trgovci će se razlikovati po načinu na koji će se nositi s nastalim promjenama.

2. Lanac opskrbe i put do kupovine U doba e-trgovine, sve više trgovaca 42

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.

investira u brojne 'točke kontakata' (touchpoints: aplikacije, društvene mreže, web stranice, partneri) kako bi raširili svoje poruke. Istovremeno, oni investiraju u više različitih mogućnosti za preuzimanje kupljene robe (kućna isporuka, 'klikni i pokupi', ormarići, partneri za isporuku). Gledajući unaprijed, europski trgovci će pojačati partnerstva ne bi li pronašli nove načine upravljanja vrlo složenim ekosistemom koji omogućuje da roba stigne od tvornice do kuće. 3. 'Mi' vs 'ja' Kupci sada mogu pristupiti, puno većom brzinom i puno lakše, selektivnoj, kontekstualiziranoj i personaliziranoj robi i uslugama. 'Jedna veličina koja odgovara svim pristupima/prilazima kupovini' više neće biti popularna. Najuspješniji europski trgovci će biti partneri s dobavljačima kako bi mogli razvijati svoje formate, asortiman, kao i poruke i načine direktnog obraćanja svojoj

ciljnoj grupi, usklađujući ih s njihovim vrijednostima i brendovima. U eri postojanja ovih ometajućih faktora, diferencijacija će biti od suštinske važnosti za uspjeh na polju maloprodaje u Europi. Kako ti faktori budu jačali, europski trgovci suočavat će se s nizom pitanja koja zahtijevaju odgovore: • Borba za udio – trebaju li trgovci investirati u nove putove do tržišta kako bi stekli prednost kao prvi koji to čine ili bi trebali pričekati i učiti iz tuđih pogrešaka? • Potraga za rastom - Koje bi kategorije i usluge trgovci trebali dodati u svoj portfolio kako bi postigli inkrementalni rast kroz trgovačke kanale? • Fokus na marže - Što je pravi miks proizvoda/usluga po pravim cijenama koji donosi bruto dobit koja pokriva troškove?


Pregled po kanalima * 2016E-2021E

Tablica: Europa - pregled maloprodaje po kanalima za 2017.+ Kanal

Convenience

** 2016E

E-trgovina i digital

Diskonti

Drogerije

Hipermarketi i supermarketi

Outlook*

5%

5%

13,70%

5,50%

2,70%

Prodaja (u milijardama eura)**

102,8

102,8

96,4

60,3

729,4

Top 3 rastuća tržišta

Španjolska Poljska Francuska"

Svi, naročito Rusija i Njemačka

Rusija Britanija Poljska"

Rusija Njemačka Poljska"

Cijela centralna Europa za hiper/supermarkete"

Top 3 rastuća trgovca

Eurocash Carrefour Tesco"

Amazon Zalando Metro Group"

X5 Group Magnit Lidl"

Celesio dm drogerie A.S. Watson"

Kaufland (hiper) Edeka (super)"

Izvor: Kantar Retail analysis, KantarRetailiQ.com

CONVENIENCE TRGOVINE • Očekujte franšiznu ekspanziju convenience trgovina: Franšizni modeli će se nastaviti razvijati u centralnoj Europi, a u velikoj mjeri će njima rukovoditi cash&carry operateri i distributeri kao što su Metro Grupa i Eurocash. • Razmišljajte o unapređenju convenience trgovina: U nastojanju da se podigne operativna efikasnost i profitabilnost, convenience igrači nastavljaju investirati u nove usluge i unapređenje protoka kupaca. Plan renoviranja convenience trgovina ruskog tržišnog lidera Magnita od 2016. do 2018. godine i Carrefourovo širenje ponude usluživanja hrane ('food service') u Francuskoj su dva primjera za to. • Pružite podršku i pripremite se za rast novih formata: Diverzifikacija formata u okviru convenience kanala će se ubrzati i služiti potrebama ultra-urbanih kupaca. Primjera radi, nova Auchanova bio-prodavaonica Coeur de Nature u Francuskoj zadovoljava potrebe kupaca zainteresiranih za zdravlje i wellness, dok je Rewe Grupa kroz svoje partnerstvo s Aral benzinskim crpkama fokusirana na kupce koji su 'u pokretu'.

E-TRGOVINA I DIGITAL • Budite spremni za korjenitu promjenu u interakciji s potrošačima: Kako kupci troše više vremena na društvenim mrežama, prodaja na njima dobit će na zamahu. Balansiranje korisnički generiranog i uredničkog sadržaja će cvjetati, zahtijevajući da se veći fokus stavi na nove medijske platforme i preuređenje marketinškog miksa. Društvene mreže, augmentativna realnost i usluge koje omogućava Amazon Media Grupa kako bi kreirala dopadljiv sadržaj koji ohrabruje i nagrađuje interakciju i dijeljenje, predstavljat će

preduvjete za pobjedu nad konkurencijom u postizanju lojalnosti potrošača. • Uskladite se s D2C i B2B sektorom, kako budu sve više jačali: Rastuća popularnost modela pretplate vodit će ka partnerstvu brendova, akvizicijama ili stvaranju vlastitih. Trend suradnje brendova i proizvođača na pametnim IoT uređajima koja omogućava automatsko popunjavanje ubrzano se pojačava, kako tehnologije postaju sve pristupačnije. Može se očekivati pojačana suradnja s Amazonom na uspostavljanju shema usmjerenih k određenim misijama. Kada je riječ o B2B sektoru, vjerojatno će se ubrzati inicijative združivanja Amazon Businessa i Tmall Globala, paralelno s nastojanjem brendova da pojačaju prekograničnu prodaju. • Pratite kako IoT dostiže vrhunac: IoT će u ovoj godini dostići 'točku ključanja', s brzorastućim brojem rješenja i aplikacija koje će se pojaviti u maloprodajnom i kućnom okruženju. Očekuje se veći naglasak na pronalaženju načina implementiranja ovih rješenja preko tehnologija koje potrošači već posjeduju, u cilju kreiranja ugodnih iskustava. Amazonova Alexa i, potencijalno, Appleov Siri i Google Home, postat će novi maloprodajni kupci. Naročito će se Alexa 'razmnožiti' na polju e-trgovine, omogućujući 'kupovinu glasom' ('shop by voice'). • Shvatite da 'mega podaci' imaju smisla: Obilje podataka dobivenih iz različitih izvora je neophodno identificirati, pametno i precizno. Ovu godinu će obilježiti i rast umjetne inteligencije, a uređaji će 'učiti' kako da stvore što veću personalizaciju, što će biti od ključne važnosti za čvršće povezivanje s kupcima i optimalno korištenje marketinških budžeta. Do kraja godine rast će doživjeti i prognostička analitika usmjerena na stvaranje automatizirane kupovine. Sve spomenuto će zahtijevati bolju razmjenu podataka između trgovaca i brendova kako bi se kreirala relevantna iskustva, više prilagođena potrebama potrošača. srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

43


Analiza

Kantar Retail DISKONTI • Doći će do pojačanog investiranja u razmjenu podataka: Diskonteri će više ulagati u podatke kako bi bolje optimizirali svoje asortimane, cijene, komunikaciju s kupcima i promocije. Kao rezultat toga, podaci će postati u većoj mjeri integralni dio 'zajedničkog biznis plana', kako diskonteri budu postajali spremniji na razmjenjivanje podatke, na ograničenoj osnovi. • Pripremite se za jačanje donošenja odluka na lokalnom nivou: Natjecateljska nastrojenost Aldija i Lidla često je uvjetovana strahom od potencijalnih prijetnji. Lidlovi planovi širenja i inovativnog pristupa brojnim tržištima dovest će do toga da se Aldi udalji od centraliziranog pristupa. Brzina inovacija je ključna za diferenciranje i natjecanje na bilo kojem tržištu, a da bi tu brzinu dostigao Aldi će na lokalnom nivou dozvoliti veća prava odlučivanja koja se tiču asortimana, promocija i razvoja formata. • Očekujte veće poremećaje na tržištima na kojima su prisutna oba spomenuta trgovca - Aldi i Lidl: Budite spremni napraviti drugačiju strategiju angažiranja za svakog ključnog kupca u diskontima, fokusirajući se na plasiranje proizvoda, efikasnu distribuciju, inovacije lanca opskrbe, uvjete plaćanja i bolju suradnju/ razmjenu podataka. • Budite spremni za pojačanje online rasta i pripremite strategiju: Lidl će razviti svoje online poslovanje na novim tržištima i u novim kategorijama. Nakon što već posluje kroz online prodavaonicu neprehrambenih proizvoda u Njemačkoj od 2009. godine i širenja u Belgiji i Nizozemskoj, Lidl će odabrati Češku, Španjolsku

44

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.

i Veliku Britaniju kao sljedeća online tržišta. Uz to, nakon što je 'utabao stazu' za isporuku i 'klikni i pokupi' uslugu sa svježim i smrznutim namirnicama u Berlinu, Lidl će tu uslugu uvesti u brojne veće gradove u Njemačkoj.

DROGERIJE • Doći će do konsolidacije kupovne moći: Najveći maloprodajni igrači nastavit će s okrupnjavanjem. Korporacije kao što su Hutchinson Whampoa i Walgreens Boots Alliance se pojavljuju kao globalne maloprodajne i veleprodajne sile u domeni zdravlja i wellnessa. Ova će konsolidacija nastaviti mijenjati način na koji dobavljači rade s trgovcima. • Očekujte povećanje financijske sofisticiranosti: Dok globalne kompanije nastavljaju povećavati veličinu, dolazi i do rasta među trgovinama koje su u vlasništvu investicijskih fondova. Ovi će trgovci, zbog pritisaka holding kompanija u čijem su posjedu, biti više fokusirani na maksimiziranje profita nego na buduće investicije.

• Pripremite se za veću digitalnu integraciju: E-trgovina će nastaviti biti pogonsko sredstvo za rast trgovaca na razvijenim tržištima, naročito u Njemačkoj gdje lideri Rossmann i dm povećavaju svoje online prisustvo, a višekanalna Diskonteri će više maloprodaja uzima maha. Mobilna ulagati u podatke kako bi bolje sfera će također biti ključna poluga optimizirali svoje asortimane, instore inovacija, s obzirom na to cijene, komunikaciju s kupcima da će aplikacije postati kupčev i promocije. Kao rezultat toga, 'dobar prijatelj' u prodavaonicama. podaci će postati u većoj mjeri Tehnologija će također pomagati uspostavljanju bolje instore integralni dio 'zajedničkog usluge, pojednostavit će ljekarničko biznis plana', kako diskonteri poslovanje i postat će 'suradnik' u budu postajali spremniji na razmjenjivanje podataka, na ograničenoj osnovi.


edukaciji. Dobavljači će diljem kanala ove digitalne alate koristiti kao poluge uz pomoć kojih će njihovi proizvodi postati centralni za većinu inovativnih trgovaca.

HIPERMARKETI I SUPERMARKETI • Hipermarketi će se suočiti s izazovima kada je riječ o ponudi neprehrambenih artikala: Hipermarketi, koji su po pitanju prehrambenih artikala već dugo pod pritiskom konkurencije - malih ekspres i diskontnih trgovina, gube svoje najsnažnije oružje: neprehrambene artikle, zdravlje i ljepotu i usluge. S rastom populacije mladih kupaca koji će radije bukirati odmor preko Airbnba, kupiti odjeću na Zalandou, posjetiti Sephoru u glavnoj ulici ili se odlučiti za svoju sljedeću TV kupovinu, borba hipermarketa za kupce će se intenzivirati. Kao rezultat toga, 2017. godina će donijeti nevjerojatne inovacije i lokalizaciju ponude hipermarketa kako bi se kreiralo iskustvo kupovine bolje fokusirano na obitelj i na zabavu ('retailtainment').

• Budite svjesni i uskladite se s novim načinom shvaćanja 'impulsne kupovine' u velikim formatima supermarketa: Nakon što su naučili lekciju ili dvije od svojih diskontnih 'rođaka', veliki formati supermarketa otkrili su da kada kupci pomisle na 'impulsno', oni u stvari očekuju iznenađenja. Kao rezultat toga, supermarketi su počeli na predvidljivim lokacijama sve više nuditi 'proizvode iznenađenja' kako bi pospješili učestalost kupovine i veličinu potrošačke košarice. • Očekujte promjenu veličine i reorganizaciju prodajnog prostora: Svi trgovci će tragati za novim vidovima stvaranja 'šoping putovanja' koje potrošačima omogućuje kupovinu željenih kategorija brzo i efikasno, kao obavljanje plaćanja na vremenski efikasan način, oslobođeno od stresa. Ovo će, u sve većoj mjeri, uključivati kreiranje 'convenience zona' u prodavaonicama, ekspresna šoping pomagala, samonaplatne blagajne i druga iskustva usmjerena na obavljanje brze kupovine.

Dok globalne kompanije nastavljaju povećavati veličinu, dolazi i do rasta među trgovinama koje su u vlasništvu investicijskih fondova. Ovi će trgovci, zbog pritisaka holding kompanija u čijem su posjedu, biti više fokusirani na maksimiziranje profita nego na buduće investicije.

sponzorirani članak

Novi Juicy Fruits na policama Kul, chill, fino, wow - sve je to novi Juicy Fruits Novi dizajn Juicy Fruits sokova može se od nedavno pronaći na policama maloprodajnih trgovina. Razigrana etiketa dio je cjelokupnog rebrandinga Juicy Fruits sokova koji po prvi puta doživljava potpuni zaokret u izražaju, ali i odmak od ostalih brendova unutar Juicy obitelji. Juicy Fruits crvena naranča, limunada,

jabuka, multivitamin, narančada i naranča-nektarina dobili su svoja nova kul slova, boje i vizualnu komunikaciju koja se ističe od svih ostalih proizvoda na policama. Mladi su Juicy Fruits prepoznali kao dio svoje svakodnevice – na putu do škole, u vrijeme ‘velikog odmora’, poslije sporta ili u parku s ekipom.

U svim tim situacijama Juicy Fruits je osvježenje koje je lako dostupno, zabavno i fino, bez previše filozofije. Novi Juicy Fruits dio je nove platforme koja će omogućiti mladima zabavu, sudjelovanje u nagradnim natječajima, druženje s idolima, ukratko, sadržaj koji ih zanima i koji žele konzumirati uz Juicy Fruits.

srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

45


Istraživanje

Zadovoljstvo trgovačkim lancima

Piše: Martina Soršak Susović, Hendal

Lidl, Kaufland i Plodine vode po pristupačnim cijenama U ovom valu istraživanja željeli smo utvrditi percepciju pristupačnosti cijena. Pri tome su u najboljoj poziciji Lidl, za kojeg više od 50% kupaca smatra da ima povoljne cijene. Slijedi Kaufland kojeg 42% građana smatra povoljnim dok su na trećem mjestu Plodine. Prema percepciji potrošača, Konzum i Interspar su trgovački lanci s najmanje povoljnim cijenama.

Konzum

Kaufland

Plodine

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.

Kaufland

20,8

31,8 Plodine

Preporuka je također značajan aspekt povezanosti kupaca s prodajnim lancima. U ovom parametru najbolju poziciju ima Lidl kojeg preporučuje 77% kupaca, na drugom mjestu je Kaufland s 55% kupaca koji ga preporučuju dok ostale lance preporučuje podjednak broj kupaca. U ovom valu istraživanja željeli smo

Konzum

36,9

15,7

Percepcija povoljnih cijena (srpanj 2017.) 41,9

Lidl

39,3

54,6 preporučili bi

posjećuju najčešće

54,8

V

odeće pozicije u broju kupaca koji su pojedini trgovački lanac posjetili u posljednja tri mjeseca imaju Lidl i Konzum dok je 60% hrvatskih kupaca posjetilo Kaufland, a nešto više od jedne polovine Plodine. Najmanji broj kupaca u posljednja tri mjeseca ima Interspar, pokazalo je istraživanje zadovoljstva trgovačkim lancima agencije Hendal provedeno u srpnju ove godine na nacionalno reprezentativnom uzorku od 400 građana starijih od 15 godina. Kada se pogledaju rezultati o najčešće posjećenom mjestu, pokazuje se isti trend: Lidl i Konzum imaju oko jedne četvrtine građana koji najčešće kupuju u tim centrima dok Kaufland najčešće posjećuje nešto više od 20% građana. U Intersparu kupuje manje od 10% hrvatskih kupaca.

5,8

11,2

20,8

25,0

27,0

38,4

42,2

52,9

60,1

posjetili u u zadnja tri mjeseca

46

Interspar

76,7

Lidl

74,4

81,6

Osnovni pokazatelji za vodećih trgovačkih lanaca (srpanj 2017.)

Interspar

utvrditi percepciju pristupačnosti cijena. Pri tome su u najboljoj poziciji Lidl, za kojeg više od 50% kupaca smatra da ima povoljne cijene. Slijedi Kaufland kojeg 42% građana smatra povoljnim dok su na trećem mjestu Plodine. Prema percepciji potrošača, Konzum i Interspar su trgovački lanci s najmanje povoljnim cijenama.


sponzorirani članak

Savršena ljetna kava, kada i gdje god poželite

Uživajte u osvježavajućim okusima MAXIM i PARMALAT KAVE Ljeto je i vrijeme kad smo često u pokretu, što ne znači da u okusu kave ne možemo uživati gdje god krenuli, na posao ili putovanje.

K

avoljupcima je ljeto prava prilika za uživanje u osvježavajućem izdanju omiljenog napitka. U Dukatu su se za ljetnu sezonu pripremili i u ovom segmentu te donose sezonska osvježenja posjetiteljima kafića, slastičarnica, benzinskih postaja i kioska. Maxim Premium Ledena kava ukusno je i praktično rješenje za ugostitelje – već je gotova, što olakšava proces pripreme, hlađenja i posluživanja u kafićima i slastičarnicama. Za bogat okus napitka zaslužni su fina kava, sladoled, vrhnje te šlag od vrhnja sa čokoladnim preljevom. Osim kao savršen izbor za uživanje na ljetnim terasama, ova je ledena kava praktičan i ukusan sastojak kod pripreme finih krema i slastica s kavom poput tiramisua. Maxim Premium Ledena kava dostupna je u pakiranju od jedne litre. Ljeto je i vrijeme kad smo često u pokretu, što ne znači da u okusu kave ne možemo uživati gdje god krenuli, na posao ili putovanje. U tome će pomoći dvije izvrsne kave s mlijekom robne marke Parmalat: Caffèlatte Cappuccino i Caffèlatte Macchiato. Bogatog okusa kave s mlijekom, Caffèlatte napitci pružaju osvježenje u idealnoj individualnoj mjeri od dva decilitra. Praktična

čašica ima i dodatni poklopac koji omogućava ponovno zatvaranje, kako bi u okusu Caffèlatte Cappuccina i Macchiata svatko mogao uživati onoliko dugo koliko želi! Parmalat Caffèlatte napitci dostupni su u kafićima, na kioscima, benzinskim postajama te u ugostiteljskim objektima na plažama. U žurbi ili u hladu ljetne terase, neodoljive Maxim i Parmalat kave osvježit će svaki ljetni dan!

Praktična čašica ima i dodatni poklopac koji omogućava ponovno zatvaranje, kako bi u okusu Caffèlatte Cappuccina i Macchiata svatko mogao uživati onoliko dugo koliko želi!

srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

47


Profil

Tanja Hrvojević asortiman menadžerica, dm-drogerie markt Hrvatska

Asortimanom osviještene prehrane potičemo kupce na brigu o zdravlju

„U kategoriji osviještene prehrane iznimno je važno pratiti i kreirati nove trendove. Za ovu je kategoriju izrazito važno poznavanje i praćenje složene zakonske regulative. Bliska suradnja s partnerima i zajedničko definiranje ciljeva važan su faktor u uspjehu dm-a“, ističe Tanja Hrvojević iz dm-a.

T

anja Hrvojević, asortiman menadžerica zadužena za osviještenu prehranu, napitke, dodatke prehrani i OTC asortiman u drogerijskom lancu dm-drogerie markt Hrvatska, radno iskustvo počela je stjecati odmah po završetku srednje škole. Uz rad je studirala na Pravnom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, upravno pravni smjer. Raditi je počela 1987. godine, a konkretni profesionalni i poslovni koraci započeli su prije 20 godina u dm-u. „dm je tvrtka koja, kada prepozna želju i motiviranost svog djelatnika, konstantno i sustavno radi na njegovom educiranju i usavršavanju, kako na profesionalnoj tako i na osobnoj razini. U fokusu poslovne filozofije dm-a uvijek je bio i ostat će čovjek, dakle kupac, partner i djelatnik. Filozofija fokusirana na ljude i njihove potrebe u dm-u se njeguje od samih početaka, čemu sam i osobno svjedočila. Primjena te filozofije u svim segmentima poslovanja i na svim razinama, pozicionirala je dm među najuspješnije kompanije u Hrvatskoj i osigurala nam lidersku poziciju na hrvatskom drogerijskom tržištu. Brojne nagrade i priznanja, ne samo struke već i naših djelatnika, još su jedan dokaz uspješnosti dm-ove poslovne filozofije. Osmu godinu za redom osvojili smo titulu poslodavca prvog izbora u nezavisnom istraživanju portala Moj posao, a u prosincu 2016. godine, po šesti put dobili smo titulu najboljeg poslodavca u kategoriji velikih tvrtki prema istraživanju portala Moj posao provedenom među djelatnicima dm-a.“ Kada je došla u dm 1997. godine, Tanja je već imala dosta iskustva s drogerijskim asortimanom. Znanja i iskustva stečena kod prijašnjih poslodavaca, poput Irisa

48

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.


Razgovarala: Marija Sedlar

i Kemoboje, nastavila je nadograđivati na poziciji poslovotkinje prodavaonice dm-a u Karlovcu. "Nakon godinu dana napredovala sam na poziciju područne menadžerice na kojoj sam tijekom deset godina vodila nekoliko timova dm djelatnika te bila odgovorna za poslovanje prodavaonica u Zagrebu i okolici te na jadranskoj obali od Umaga do Dubrovnika. Iskustvo koje je uključivalo zapošljavanje i vođenje ljudi, edukaciju poslovotkinja i prodavača, organizaciju otvorenja prodavaonica te vođenje i sudjelovanje u brojnim internim i internacionalnim projektima, bilo je temelj za daljnju nadogradnju znanja potrebnih za novo radno mjesto na kojem sam danas pozicija asortiman menadžerice. Svakako treba napomenuti kako su mi sva stečena iskustava, pozitivna i ugodna, kao i ona u kojima sam manje uživala, zajedno s nizom internih i eksternih edukacija, omogućila neprocjenjiv poslovni, ali i osobni rast i razvoj. Kad konstantno i intenzivno komunicirate i radite s ljudima naučite koliko je komunikacija kompleksna i na koje joj se sve načine može pristupiti. Rješenja se uvijek mogu pronaći ako zajednički i u dogovoru definirate očekivanja i ciljeve. Na takvoj poziciji čovjek zaista puno nauči o ljudima, komunikaciji, ali i o samome sebi“, ističe Tanja te dodaje kako je prelazak u Odjel nabave, gdje je devet godina na poziciji asortiman menadžerice osviještene prehrane, napitaka, dodatak prehrani i OTC asortimana, zapravo bila nadogradnja svih vještina i iskustava koje je stekla na prethodnom radnom mjestu.

FOKUSIRANJE NA KUPCA

Tanja nam pojašnjava kako se pozicija područnog menadžera i asortiman menadžera uvelike razlikuju. „Kao područna menadžerica bila sam zadužena i usmjerena na razvoj djelatnika dm-a i vodila sam tim od 40 do 50 ljudi. Pozicija asortiman menadžerice u Odjelu nabave usmjerena je primarno na suradnju s vanjskim partnerima dm-a, što je zahtijevalo nova znanja, osobine, vještine i uloge. Pozicija uključuje postavljanje ciljeva vezanih za planiranje i definiranje strategije za robna područja, odnosno kategorije za koje sam nadležna. U skladu s tim, iznimno je važno pratiti pokazatelje kretanja asortimana na tržištu, ponudu na tržištu, kao i inovacije i trendove. Nužno je pratiti potrebe i

želje kupaca te sudjelovati u kreiranju ponude koja će na njih odgovoriti, a sve s ciljem kontinuiranog unapređenja ponude i usluge. Zadužena sam za izradu planograma, kao i za aktivno provođenje projekta Category Management. U kategoriji osviještene prehrane iznimno je važno pratiti i kreirati nove trendove. Detaljno poznavanje i praćenje zakonske regulative također je važno jer je ona u ovoj kategoriji izrazito složena. Uz to, kao asortiman menadžerica zadužena sam i za pregovore s dobavljačima te kreiranje marketinških aktivnosti i kampanja čije ciljeve u pravilu definiramo u suradnji s našim partnerima - dobavljačima. Bliska suradnja s partnerima i zajedničko definiranje ciljeva definitivno su važan faktor u uspjehu dm-a. Upravo zahvaljujući takvom pristupu, u kombinaciji s fokusom na potrebe kupaca, dm je prepoznat kao najbolji trgovac što potvrđuje i ovogodišnja nagrada Zlatna košarica za trgovca godine i društveno odgovornu tvrtku godine.“

POZITIVNO RADNO OZRAČJE

Odjel u kojem Tanja radi čini mali, ali vrlo dinamičan i nadasve nadahnuti tim od pet ljudi. Pozitivno radno ozračje, neformalna i otvorena komunikacija, razmjena i nadopuna prijedloga i ideja svima su nadahnuće jer zajednički podižu ljestvicu, postavljaju nove ciljeve i suočavaju se s izazovima koji ih potiču na ostvarenje još boljih rezultata, kaže Tanja. „ U dm-u smatramo da su definiranje i postavljanje ciljeva zajednički napor. Kada su djelatnici upoznati s ciljevima i kada svojim iskustvom i znanjem sudjeluju u njihovom definiranju možemo reći da je uspjeh zajamčen. Komunikacija unutar različitih timova, odnosno odjela, u dm-u je također na vrlo visokoj razinu čemu u prilog govori niz uspješno provedenih internih projekata, koji su jedan od katalizatora uspjeha dm-a. U usporedbi s maloprodajnim lancima, ne uključujući specijalizirane trgovine, prema neovisnom istraživanju agencije Ipsos iz 2016.

godine, većina ispitanika kao trgovinu bio hrane izdvaja dm te većinu ispitanika najčešće i najradije kupuje proizvode osviještene prehrane upravo u dm-u. Tu poziciju želimo osnažiti, stoga su naši planovi usmjereni na širenje asortimana hrvatskih ekoloških proizvoda kao i na daljnji razvoj te osnaživanje ponude vlastite organske marke dmBio koju smo razvili i uveli u asortiman 2014. godine. Prema istom istraživanju agencije Ipsos, dmBio se već svrstava među najpoznatije marke osviještene prehrane u Hrvatskoj te daljnjim razvojem ponude, osviještenu prehranu želimo približiti još većem broju kupaca kroz izvrstan omjer cijene i kvalitete. Danas nudimo više od 400 dmBio proizvoda i nastavljamo pratiti trendove te širiti asortiman inovativnim proizvodima.“ Tanja podsjeća kako je dm 2012. godine pokrenuo inicijativu "… jer najbolje dolazi iz prirode!" u okviru koje je pokrenuo suradnju s malim hrvatskim obiteljsko poljoprivrednim gospodarstvima čije proizvode i danas nude svojim kupcima. Strategija širenja suradnje s hrvatskim OPG-ovima i dalje je u fokusu te sudjelovanjem u projektima poput "Zlata vrijedan" i "Najbolji mladi poljoprivrednik" traže nove partnere. Zahvaljujući tim projektima u ponudu su uvrstili proizvode OPG-a Prpić i OPG-a Veselić. „Prepoznali smo potencijal malih hrvatskih proizvođača – poljoprivrednika i moram naglasiti kako je neizmjerno zadovoljstvo i prava inspiracija raditi s ljudima koji s toliko strasti rade svoj posao. Nastavljamo pratiti projekte i sajmove koji doprinose razvoju asortimana dm-a. Usmjereni smo na zadržavanja dm-ove pozicije lidera, i u kategoriji osviještene prehrane, i u drogerijskom kanalu, uvijek imajući u vidu potrebe naših kupaca i partnera. Veselimo se novim izazovima!“, poručuje Tanja, koja nakon vrlo dinamičnog radnog tjedna, slobodno vrijeme usmjerava na obitelj, a uglavnom ga provodi na putovanjima i uz sportske terene kao 'pasivni sportaš', ali vatreni navijač.

U dm-u smatramo da su definiranje i postavljanje ciljeva zajednički napor. Kada su djelatnici upoznati s ciljevima i kada svojim iskustvom i znanjem sudjeluju u njihovom definiranju možemo reći da je uspjeh zajamčen. srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

49


promocije / kampanje / lansiranja

Uživajte sa stilom u vodi Römerquelle! Početkom ožujka na tržište su izašla dva nova proizvoda već poznate robne marke na našemu tržištu, vode Römerquelle. Negazirana prirodna mineralna voda Römerquelle odsad je dostupna u pakiranju od 0,5 l u plastičnoj ambalaži. Voda Römerquelle čisti je prirodni biser rimskih izvora mineralne vode iz austrijske pokrajine Edelstal i najprodavanija austrijska mineralna voda koju odlikuje čistoća izvora i niska razina natrija. Römerquelle Emotion s okusom limunske trave proizvod je koji se pokazao iznimno uspješnim u ugostiteljskome kanalu, a potrošači će sad tu poznatu, omiljenu i traženu vodu, osim u kafićima, moći pronaći i na policama u plastičnoj boci od 0,5 l. Römerquelle Emotion odlikuje neodoljiva kombinacija prirodne mineralne vode, prirodnoga voćnog koncentrata i visokokvalitetne fruktoze. Logističke informacije: Negazirana prirodna voda Römerquelle 0.5 l x 24, Römerquelle Emotion limunska trava 0.5 l x 12 Proizvođač: COCA-COLA HBC AUSTRIA GMBH, Clemens-Holzmeister-Straße 6, 1100 Beč, Austrija Uvoznik i distributer: Coca-Cola HBC Hrvatska d.o.o., Milana Sachsa 1, 10 000 Zagreb Tel: 0800-0445

Sensation Europa Redizajnom Sensationa kao da se dogodio redizajn cijele kategorije bezalkoholnih gaziranih pića. Mladi su prepoznali ova pića manje kalorijske vrijednosti kao odlične pratitelje u dnevnim, ali i noćnim posjetima lokalima i klubovima. Osim Sensation Azije koja je naširoko omiljena, s velikim veseljem predstavljamo još jednog novog člana obitelji – Sensation Europa. Novi okus Sensationa Europa je bazga – limun. S ljetnim vrućinama iz Jamnice dolazi ovaj dinamični duo okusa koji će razveseliti sve ljubitelje gaziranih pića, koktela, česte goste partyja ili jednostavno sve koji žele uživati u mjehurićima novih okusa. Ne sumnjamo, dvije riječi – Sensation Europe – ovog će ljeta postati sinonim za ludi provod i ukusno osvježenje. Marketinška podrška: TV, PRINT, Internet, PR, RADIO Logističke informacije: 1,5 l i 0,5 l PET te 0,25 l povratno staklo Proizvođač: Jamnica d.d. Adresa proizvođača: Getaldićeva 3 Telefon i fax: 0800-1131 Web site: sensationdrink.com

Dr. Oetker Beze kore za lakšu pripremu hrskavih slastica Dr. Oetker je nadopunio svoju liniju proizvoda novim Dr. Oetker Beze korama za jednostavnu pripremu laganih, ljetnih slastica poput ledenog vjetra, puslica, makarona i predivne pavlove torte. Čak i najiskusniji u pripremi slastica nailazili su na razne nedoumice vezane uz izradu nježnih i hrskavih beze kora. Kako napraviti savršene beze kore? Na kojoj temperaturi ih sušiti i koliko dugo se trebaju

Macho Chocoberry kombinacija maline i čokolade Poznata Macho obitelj dobila je novog člana – Macho Chocoberry. Ispod čokoladnog preljeva s komadićima hrskave maline očekuje vas sladoled od tamne čokolade i srce od maline koje ćete zavoljeti na prvu. Kako prava privlačnost dolazi iznutra, tako će vas i zavodnik mekog srca Macho Chocoberry osvojiti sočnim punjenjem od maline skrivenim u sredini. Macho sladoledi omiljeni su među svim generacijama te, već tradicionalno, godinama uveseljavaju različite uzraste. Macho Chocoberry tu je da, uz savršenu kombinaciju okusa, priušti jedinstven užitak i zavlada osjetilima. Zastanite, uzmite trenutak za sebe i predahnite uz voćno-čokoladni spoj i sočno punjenje. Prepustite se i neka vas ostavi bez daha! 50

PROGRESSIVE srpanj/kolovoz 2017.

hladiti? Često se dogodi da potamne ili da sredina ostane mekana nakon sušenja? Uz Dr. Oetker Beze kore sve je puno lakše. Kako biste napravili slasticu koja se topi u ustima, trebate dodati samo 75 ml vode u Dr. Oetker mješavinu za Beze kore i uživati u desertu laganom poput oblaka. Preporučena neobvezujuća maloprodajna cijena proizvoda u praktičnom pakiranju od 185 g iznosi 14,86 kuna.

Novi okusi b.Aktiv Smoothieja sa žitaricama Kad voće žitarice hoće, rezultat su dva nova okusa b.Aktiv Smoothieja sa žitaricama. b.Aktiv Smoothie Kupina, Banana, Zob & Ječam i b.Aktiv Smoothie Višnja,Malina, Bučine sjemenke & Zob ukusna su kombinacija omiljenog voća sa žitaricama i najpopularnijeg jogurta za imunitet za konzumaciju kroz cijeli dan. Samo zbog njih, vesela Smoothie ekipa uskoro kreće na ljetnu turneju po gradovima na obali! Ponijet ćemo nove okuse za osvježenje, natjecati se u hulahopu i puhanju balona i podijeliti pokoju Smoothie nagradu. Vidimo se na Jadranu!


srpanj/kolovoz 2017. PROGRESSIVE

51


15 godina

izdanje FMCG sektora najčitanije

Prvi B2B časopis na hrvatskom retail i FMCG tržištu ndove e r t o m ra Mi stva

s e t i t s a R nama

•P  ouzdan partner na tržištu maloprodaje •P  reko nas vaša poruka stiže u prave ruke

www.progressive.com.hr


Progressive 171 - Srpanj/Kolovoz 2017  

Progressive is the first and most popular B2B edition - trusted and strongest partner in RETAIL and FMCG industry in Croatia. With 15 years...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you