Totales para Europa 81.8 104.7 115.3 Tomado de Cipolla, Carlo "Historia económica de Europa" Pág. 30. Ariel. 1979 g) ¿Qué zonas se destacan como las mayores productoras de cereales durante todo el período? h) ¿Qué influencia tiene en la población? i) ¿Por qué allí la demanda era mayor? Ficha de trabajo nº1. El Antiguo Régimen en cifras (población y cultivos) Cuadro 1. Población estimada para Europa (en millones) Cuadro III. Rendimientos de los cereales