Issuu on Google+

 OJKD><G

EAIV7GSy€

GJ7G?A6

=JGD6B:BVHE8G;C;DDRL=;DP?D

3 FEHB;:D?;I;D:;DM??HC?GE8RLFE:?JCE86AIJ6BSDR;DE8EHI?E>8;>:6LTAHABU>?8DR;FJI;O;HI8?V


GJ7G?A6

2


реклама Soderj.indd 1

10/9/09 7:16:11 PM


topical рубрика

02

Soderj.indd 2

10/9/09 7:16:24 PM


реклама

рубрика topical

ȗȔȟșȤșȓ «ǗȤșȠșȡȔ ȗȢȘȔ» ǟȧȦȧțȢȖȥȞȜȝ ȣȤ., 48, 3 ȱȦȔȚ Ȧșȟ. +7 (495) 662 69 02

03

Soderj.indd 3

10/9/09 7:16:37 PM


topical содержание

Издатель «ООО Топ ПРОфэшн»

16

Генеральный директор Кристина Торосян director@modatopical.ru Главный редактор Наталья Блашкова editor@modatopical.ru

  GJ7G?A6

l¸¼²¼¯¹¸¿½®¯¼Æ текст: Светлана Белошапкина

[?;IRœTIE 7;HFEB;>D6VIG6I6 H?BR8EB?‚YR CE=;I;HAEBSAE J9E:DEB96IS H6CE@H;7;ƒ E:D6AEFEG6 J=;FEHCEIG;IS FG68:;89B6>6„ EI:?;IIEBSAE IEBHI;UI‚

Редактор Наталья Худеева moda@modatopical.ru

42

Менеджеры рекламного отдела Юлия Пименова adv@modatopical.ru Юлия Коцевич adv1@modatopical.ru Отдел распространения Гульнара Бабич gula@modatopical.ru

44

Ответственный секретарь Алла Курт Info@modatopical.ru Арт-директор Ирина Фуфаевская art@modatopical.ru Дизайнер Светлана Кожохина

20

Адрес редакции: 123001, Москва, Ермолаевский пер., д. 25, офис 201А Тел./факс: (495) 626 3020 www.modatopical.ru

 OJKD><G

GJ7G?A6 

  CE:6

W·ª»¼ª»²© h¼¸À´ª©

EAIV7GSy€

GJ7G?A6

=JGD6B:BVHE8G;C;DDRL=;DP?D

bƼ½¾¼½·ŽÇÈÀ¼½È¾Àº¸ÖÉÔ bƼ½¾ ¾¼½·ŽÇÈÀ¼½È¾Àº¸ÖÉÔ ÆÇȽ¼½Ã½ÅÅÆ» »ÆÉÊÀ÷ ÄŽÅȸºÀÊÉ· ÆÇȽ¼½Ã½ÅÅÆ»ÆÉÊÀ÷ ÄŽÅȸºÀÊÉ· ÕÂÉǽÈÀĽ ÕÂÉǽÈÀĽŠÂÉǽÈÀĽÅÊÀÈƺ¸ÊÔ ÊÀÈƺ¸ÊÔ hÄÅƻƽ¿ ÊÀÈƺ hÄ ¸ºÀÉÀÊ ÕÂÉǽÈÀĽÅÊÀÈƺ¸ÊÔhÄÅƻƽ¿¸ºÀÉÀÊ ÆÊŸÉÊÈƽ ÈƽŠÅÀ· ÆÊŸÉÊÈƽÅÀ·

WD6H I6H?V

jfnbWw

3 FEHB;:D?;I;D:;DM??HC?GE8RLFE:?JCE86AIJ6BSDR;DE8EHI?E>8;>:6LTAHABU>?8DR;FJI;O;HI8?V

Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. ного Перепечатка материалов без письменного разрешения редакции запрещена. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-36018 от 23 апреля 2009 г. Отпечатано в ОАО «Можайский полиграфический комбинат» Страна происхождения Россия Тираж 35 000 экз.

h¿¸ÂɽÉÉ˸Èƺ¹ÆÃÔнºÉ½»ÆÃÖ¹ÃÖ

32 44

24

ƹ˺ÔÀÉËÄÂÀsĽŷ¹ÆÃÔи·ÂÆÃýÂÎÀ·ÉËÄÆ ºÂÃÖϸ· º½Ï½ÈÅÀ½º¸ÈÀ¸ÅÊÓ ÂøÊÏÀ À¹ÆÃÔÐÀ½ÂÆÄÌÆÈÊÅÓ½ ÉËÄÂÀ¼Ã·Çƺɽ¼Å½ºÅÆÁ¾À¿ÅÀ

45

04

Soderj.indd 4

10/9/09 7:16:49 PM


рубрика topical

12 ЗВЕЗДНЫЙ ДОЖДЬ 6 Новости 12 Путешествие. Смена декораций МОДА 16 Тенденции. В рабочем режиме 20 Блеск. Час пик 22 Идеи. Подарок от всей души 24 Мода. Анастасия Стоцкая 30 Стиль. Офисный dress-code 32 Калейдоскоп. Настрой - на осень! 35 Топ 10. Легенды осени ЗДОРОВЬЕ 36 Спорт для удовольствия 42 Хотите похудеть? 44 Декодировать болезнь 46 Инна Маликова. «Знать, чего хочешь, и верить в удачу» УВЛЕЧЕНИЯ 48 Карьера. Залог успеха 50 Психология. Первый шаг к бизнесу 51 Тест. За счет чего вы достигаете успеха? 52 Рестораны. Мастер-классы для гурманов 56 Событие. «Ангелы и демоны» Романа Кадария 58 Событие. Премьера сезона 62 Гороскоп. Осенний призыв… 64 Досуг. Ужасно весело!   GJ7G?A6

текст: Светлана Белошапкина

e?AE9ED;DJ=DE J7;=:6IS8IECƒNIE K?ID;HœTIEFEB;>DE‚ h;9JBVGDR;IG;D?GE8A? D;IEBSAE:;G=6I 8KEGC;ƒDE?FG? 9G6CEIDECFE:LE:;› JAG;FBVUI>:EGE8S; ?FECE96UIFELJ:;IS‚ eE>6HI68?ISH;7V LE:?IS8K?ID;H›ABJ7ƒ A6AC?D?CJCƒIG?G6>6 8D;:;BUFEFB;NJ B?OSBU:VCHEN;DS 7EBSOE@H?BE@8EB?†YH; EHI6BSDR;œA6UIHVƒ FEHRF6UI9EBE8J F;FBECƒFG?:JCR86UI 8H;8E>CE=DR; EI9E8EGA?ƒDE EIBRD?86UIEI G;9JBVGDRLIG;D?GE8EA ?>E8H;LH?B‚dE=;I 7RISƒ8RFGEHIE8R7G6B? D;H8E@8?:K?ID;H6‡

h¹¸º¼ ®µ©½®¸¬¸µÆ»¼¬²© p½ÂÆĽż¸ÎÀÀÂÃ˹¸&/+0: m¸Ð»Ã¸ºÅÓÁÇÈÀÅÎÀÇÉÆÉÊÆÀʺÆʸ¿½ÆÊÀ¿ÅËÈ·ÖÑÀÍÀÉÂËÏÅÓÍ¿¸Å·ÊÀÁ cøºÅÓÁ¿¸ÃÆ»ËÉǽ͸ºÌÀÊŽɽªȸ¿ÅÆƹȸ¿À½r¸Â˾ËÉÊÈƽŸϽÃƺ½Ï½ ɸ·ÇÉÀÍÀ¸ ¸ÂÊÆÃÔÂÆÃÖ¹ÆÁ ¼¸¾½À¿Å¸Ï¸ÃÔÅÆÇÈÀ·ÊÅÓÁÇÈÆνÉÉ ÇȽ ºÈ¸Ñ¸½ÊÉ·ºÈËÊÀÅËÄÓÊËʾ½ʽȷ½ÄÂŽÄËÀÅÊ½È½É ÕÅÊË¿À¸¿Ä»¸ÉŽÊÀ ¿¸ÉʸºÀÊÔɽ¹·Éƺ½ÈÐÀÊÔÆϽȽ¼ÅƽËÉÀÃÀ½Žº½ÈÆ·ÊÅÆÉÃƾÅÆ &/+0:¼½Ã¸½ÊÉʸºÂËŸÀżÀºÀ¼Ë¸ÃÔÅÓ½»È¸ÌÀÂÀÊȽÅÀÈƺÆ ËÏÀÊÓº¸ÖÑÀ½ ÆÉƹ½ÅÅÆÉÊÀ¸¾¼Æ»Æg¼½ÉÔbÓÅÀÂÆ»¼¸ŽËÉÃÓÐÀʽÉÃƺƤŸ¼Æ¥ ¤Ï½È½¿Ž Äƻ˥nÉÅƺŸ·¿¸¼¸Ï¸ÂÃ˹¸ɼ½Ã¸ÊÔÊȽÅÀÈƺÂËÇȽ¾¼½ºÉ½»ÆËÄÅÆÁ ¸Ž ¼ÆûÆÁÀÊ·¾½ÃÆÁlÓ˺½È½ÅÓ ÏÊƸ¾¼Æ½¿¸Å·ÊÀ½¼ÆþÅÆÇÈÀÅÆÉÀÊÔ˼Æ ºÆÃÔÉʺÀ½ ÊÆÃÔÂÆÊÆ»¼¸b¸Ä¿¸ÍÆϽÊÉ·½»ÆÇƺÊÆÈÀÊÔhŽ¹ÆÁʽÉÔÕÂÉǽ ÈÀĽÅÊÀÈƺ¸ÊÔªÇÆÇÈƹËÁʽÇÈÀÉÃËиÊÔÉ·Âɽ¹½ ºÆ¿ÄƾÅÆ ºÄ½ÉÊÆÊȽ Ÿ¾½ÈÅƻƿ¸Ã¸b¸ÄÇÈÆÉÊÆÉý¼Ë½ÊÇÆÇøº¸ÊÔº¹¸ÉɽÁŽÀÃÀÇÆÇÈƹƺ¸ÊÔ ɽ¹·ººÆÉÊÆÏÅÓͽ¼ÀÅƹÆÈÉʺ¸Íb½¼Ô ÊÆ ÏÊÆÍÆÈÆÐƼ÷b¸Ð½ÁÇƼÈË»À  b¸ÄÄƾ½Ê¹ÓÊԺʷ»ÆÉÊÔÀŽÇÈÀÅÆÉÀÊÔÅ˾ÅÆ»ÆÕÌ̽ÂʸcøºÅƽªbÓ ¼ÆþÅÓÇÆÃËϸÊÔ˼ƺÆÃÔÉʺÀ½Æʺɽ»Æ ÏÊÆbÓ¼½Ã¸½Ê½º¿¸Ã½

44

Soderj.indd 5

40

50

Авторская колонка Ланы КАПРИЗНОЙ «Мнение современной горожанки»

Я работаю, значит я существую Как-то незаметно Москва из города блестящих вечеринок, дорогих бутиков и флиртующих миллиардеров превратилась в город, где больше нет места праздности. В Москве стало модно работать и делать карьеру. Даже жены на зависть успешных мужчин вроде ресторатора Аркадия Новикова открывают свое дело. Золотая молодежь, еще недавно интересовавшаяся лишь клубной жизнью и новыми коллекциями одежды, сегодня вся при деле. Кто вошел в бизнес родителей, а кто собственными талантами пробивается. У Дарьи Жуковой своя марка одежды, а внучки Михаила Горбачева делают карьеру в глянцевой прессе. Даже Ксения Собчак работает! И более того, гордится тем, что живет на свои заработки. И это тоже новая тенденция: не просто работать, а работать много, делать несколько проектов параллельно и содержать себя, невзирая на упитанность банковских счетов родственников, мужей или бойфрендов. И кризис тут совсем ни при чем. Просто никто больше не хочет выглядеть бездельником. Праздный образ жизни, которым так долго упивались в Первопрестольной, в итоге оказался не столь привлекательным. Все эти вечеринки, долгие ужины, танцы до упаду, поздние завтраки, многочасовой шопинг – дорога в никуда. После долгих лет блестящего ничегонеделания оказалось, что нечего вспомнить, нечем похвастаться и завещать потомкам. Собственный «свечной заводик», может быть, и не гарантирует дороги в вечность, но дает возможность отдохнуть от придумывания всевозможных развлечений, чтобы убить время. Не говоря уже о самоуважении: если я работаю, значит, я делаю что-то полезное. И себе, и обществу.

05

10/9/09 7:16:59 PM


news

topical рубрика

ГРЕХ ИЛИ МЕХ? Наоми Кэмпбелл стала лицом меховой марки Dennis Basso. «Черная пантера» снялась в рекламной кампании бренда в роскошных мехах, по слухам, получив за это шестизначную сумму. Правда, непонятно, как это согласуется с тем, что 15 лет назад супермодель позировала для PETA и заявляла «я лучше буду ходить голой, чем надену мех». Сейчас представитель этой организации, которая занимается защитой животных, комментирует, что Наоми «в отставке» и «ее нанимали в качестве представителя много лет назад». Может быть, носить меха ей посоветовал русский бойфренд Владислав Доронин, не понаслышке знающий, что такое настоящие холода?

c

ВРЕМЯ РАДОВАТЬСЯ Королева бурлеска Дита фон Тиз сотрудничает с бельевой маркой Wonderbra с 2008 года и за это время успела представить две коллекции, в основе которых лежат винтажные модели белья в стиле 1940-х годов. Последняя большая презентация состоялась 23 сентября в рамках Лондонской Недели моды, а коллекция получила название Party Edition. Дита рассказывает про нее с большим энтузиазмом, с удовольствием обыгрывая название - в ее интервью звучали фразы: «мне нравится идея праздника каждый день», «эта коллекция - возможность чествовать красоту, женственность и очарование» и «женщина, которая носит это белье, - опасная, страстная, романтичная и беззаботная».

ТРИ В ОДНОМ: ПЕВИЦА, МОДЕЛЬ И ДИЗАЙНЕР Карл Лагерфелд запустил новую коллекцию легких стеганых сумок под названием Coco Cocoon. Лицом коллекции стала британская певица Лили Аллен, а для рекламных снимков, сделанных в черно-белом цвете, она позирует в образе, подозрительно напоминающем героиню Одри Хепберн в фильме «Завтрак у Тиффани». Дизайнер отзывается о Лили позитивно: «Я люблю Лили Аллен. Она очень похожа на Габриэль Шанель, и она сделала себя сама. Она классная, молодая и остроумная». Может быть, Лили и неплохая модель, но критики хором осудили ее fashion-эксперимент: недавно певица представила свою первую ювелирную коллекцию. Все девять предметов линии выполнены из эмали, обрамлены золотом, серебром и кристаллами, а в дизайне представлены образы цветов, фруктов, дорожных знаков и животных. Особенно все недоумевали по поводу огромного черно-белого кулона в форме панды...

06

new.indd 6

10/9/09 8:03:43 PM


реклама

рубрика topical

Студия красоты и цветов ȗ. ǡȢȥȞȖȔ ǟȟȜȠșȡȦȢȖȥȞȜȝ ȣșȤșȧȟȢȞ Ș. 2 Ȧșȟ. +7(495)228-08-02, +7(495)228-08-18 www. Studio-zart.ru07

new.indd 7

10/9/09 8:03:53 PM


news

topical рубрика

FEMME DUFF

Хилари Дафф сотрудничает с DKNY Jeans: недавно в продаже появилась коллекция Femme by Hilary Duff. Нельзя сказать, что актриса предлагает какие-то новые решения в дизайне: леггинсы, узкие брюки, жилетки, топы выполнены в основном в серой и черной гамме. Рекламирует линию тоже Хилари - и многие, увидев промо-снимки, ехидно отметили, что в их создании явно использовался фотошоп: актриса на фотографиях похудела минимум на два размера.

САМ СЕБЕ РЕЖИССЕР

x

Виктория Бекхэм, как известно, выпускает свою линию одежды под скромным названием Denim by Victoria Beckham, которую сейчас активно продвигает. Лицом марки тоже является «экс-перчинка»: мало того, она выступила стилистом и постановщиком видео для промоушена осенне-зимней коллекции. В сером кашемировом платье собственного дизайна ценой около $3000, огромных очках и туфлях Christian Louboutin Виктория снялась в клипе, который вскоре начнут крутить по телеканалам Америки и Европы.

«ОВЕЧКА» ОТ ГВЕН

Новая коллекция бренда L.A.M.B., основанного американской певицей Гвен Стефа��и в 2004 году, была представлена на Неделе моды в Нью-Йорке - кстати, эту марку любят многие голливудские звезды, в том числе Николь Кидман, Пэрис Хилтон и Тэри Хэтчер. В следующем весеннелетнем сезоне Гвен предлагает сделать акцент на панк-стилистике 1980-х: основу коллекции составляют асимметричные топы, подтяжки, черные skinny-джинсы, леггинсы, узорчатые колготки, ремешки с заклепками и яркие сумки.

08

new.indd 8

10/9/09 8:04:03 PM


реклама

рубрика topical

09

new.indd 9

10/9/09 8:04:12 PM


news

topical рубрика

НИ ДНЯ БЕЗ СКАНДАЛА

Линдси Лохан пригласили на роль художественного консультанта Дома Emanuel Ungaro. Это послужило причиной увольнения креативного директора бренда Эстебана Кортасара - он был категорически против сотрудничества с актрисой. Генеральный директор Дома Мунир Муфарриж посчитал, что Линдси того стоит, назначил на освободившееся место Эстреллу Арчс и предвкушал успех. Не тут-то было: не прошло и недели, а Лохан уже начала «прогуливать» работу - она пропустила заранее оговоренное интервью авторитетному The Wall Street Journal и отказалась фотографироваться на вечеринке Emanuel Ungaro. При этом контракт заключен на несколько лет и в нем есть формулировка «обязательно быть там, где проходит деятельность бренда». Говорят, генеральный директор рвет и мечет и уже хочет уволить актрису.

ВЕЧНАЯ НОВАЯ КЛАССИКА 8 октября на экраны вышел фильм «Коко до Шанель», основанный на биографии Габриэль Шанель. Ее роль исполнила французская актриса Одри Тоту, она же заменила Николь Кидман на посту лица легендарного аромата Chanel № 5. «Во время съемок фильма я узнала множество интересных фактов о Шанель, комментирует Одри, - она была новатором и шла впереди своего века. То, что в 1920-х годах она придумала аромат, который легко мог быть создан вчера, отражает тягу Коко к совершенству, которую она применяла ко всему, что делала в жизни».

1

БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ И ЭКОЛОГИЯ В МОДЕ

Британская актриса Эмма Уотсон, знаменитая по роли Гермионы Грейнджер в саге «Гарри Поттер», не новичок в fashion-мире: на ее счету рекламные контракты с брендами Chanel и Burberry. Сейчас она тесно общается с Карлом Лагерфелдом и Кристофером Бейли, вот и решила попробовать свои силы в дизайне одежды. Актриса подписала соглашение с маркой People Tree, которая выпускает недорогие экологические вещи. Коллекция, сделанная из органических тканей, поступит в продажу в феврале 2010 года, а все вырученные средства пойдут на благотворительность.

КАК ПО ВОЛШЕБСТВУ Последнее достижение компании «Ника» российского производителя золотых и серебряных часов - можно смело назвать революционным: дизайн-конструктор touch screan, презентованный компанией на ювелирной выставке Junwex 14 сентября, каждому может дать возможность почувствовать себя дизайнером. Первой опробовать новинку пригласили Ирину Хакамаду. Всего за несколько прикосновений к сенсорному экрану Ирина смоделировала изящные женские часы для розыгрыша среди гостей презентации и солидную мужскую модель для себя, - она поклонница мужских часов.

10

new.indd 10

10/9/09 8:04:17 PM


реклама

рубрика topical

011

new.indd 11

10/9/09 8:04:32 PM


topical путешествие

Смена декораций На календаре октябрь. Все воспоминания о летних отпусках давно забылись, а плотный рабочий график не позволяет мечтать о скором длительном отдыхе. Лучший выход в данной ситуации long weekend. На три-четыре дня вырваться из привычного круговорота событий, улизнуть от надоевшей городской суеты что может быть лучше!

Анна ДУБОВИЦКАЯ, группа «Блестящие» В ноябре я собираюсь поехать на несколько дней в Дубай. Там будет проходить мировой чемпионат по пляжному футболу, а я всегда за ним слежу и поеду поддерживать нашу сборную. У меня там много друзей, и я очень за них болею. Последний раз была летом в Испании на отборочном матче.

12

travel_2.indd 12

10/9/09 3:44:27 PM


путешествие topical

Виктория ЛОПЫРЕВА, телеведущая Всегда стараюсь вырваться куда-нибудь на выходные, а когда выпадает возможность уехать на long weekend, тем более. Люблю море и солнце, этим летом я встала на вейкборд и поэтому осенью обязательно поеду в теплые края к морю. Определенных планов пока еще нет, но уже давно мечтаю поехать в ЮАР. Я люблю активный отдых, просто лежать на пляже мне надоедает. Зимой часто езжу на Мальдивы покататься на виндсерфинге.

13

travel_2.indd 13

10/9/09 3:44:33 PM


topical путешествие

Кети ТОПУРИЯ, группа A-Studio Очень люблю старую Европу: города Германии, Амстердам и Париж, конечно.Так приятно неспешно прогуливаться по набережным, бродить по узким улочкам, это так романтично. Обязательно вырвусь осенью на два-три дня в Европу.

14

travel_2.indd 14

10/9/09 3:44:41 PM


7 íîÿáðÿ

путешествие topical

организаторы:

при поддержке:

! Õ Å Ñ Â Ì ие лыж, Å À Ø À естирован т , Ë я и Ã н а È в о ÏÐ ревн онкурсы,

ссии, кторов Ро у р т с н И о к с е я, льной Лиги встрии! и, лотере спортивны т Национа я, подарк о и Вас ждут: с н с в из А е а щ л го -к у р изы, структоро масте н и и х я ы и н н ж е л ы ценные пр л туп IIER горно ьные выс REME SK T показател X E у о ш ьное показател

10

st.ru w w w.sk i-fe

Брони

рнолыжн рование го

ых т уров:

8-55

(495) 981-8

ȤșȞȟȔȠȔ

информационные спонсоры:

travel_2.indd 15

10/9/09 3:45:05 PM


topical тенденции

В рабочем режиме В разгар осени модный мир уже думает о лете. Нью-Йоркская Неделя моды первой предлагает идеи для весенне-летнего сезона 2010. Как должна выглядеть деловая женщина сегодня – этим вопросом мы задались, просматривая показы ведущих американских марок.

Ralph Lauren

Isaac Mizrahi

16

NEW YORK .indd 16

10/9/09 3:09:26 PM


тенденции topical

Anna Sui

Phillip Lim

Donna Karan

Marc Jacobs

Isaac Mizrahi

Tommy Hilfiger

Calvin Klein

Деловой костюм – это вовсе не скучно, доказывают нам американские дизайнеры. У современной business woman есть возможность выглядеть индивидуально, несмотря на самые строгие офисные дресс-коды. А для самых смелых они предлагают и весьма провокационные варианты. 17

NEW YORK .indd 17

10/9/09 3:09:40 PM


topical тенденции

Derek Lam

Proenza Schouler

Isaac Mizrahi

Phillip Lim

Zac Rosen

Narciso Rodrigues

После ответственных совещаний и переговоров современную деловую женщину нередко ожидают презентации, требующие элегантного коктейльного платья. Поклонницам яркой палитры в новом сезоне повезло – многие дизайнеры отдали предпочтение насыщенным краскам. А безусловным фаворитом подиума стал золотой цвет.

18

NEW YORK .indd 18

10/9/09 3:10:02 PM


тенденции topical

Diane Von Furstenberg

Marc Jacobs

19

NEW YORK .indd 19

10/9/09 3:10:21 PM


topical блеск

Час пик Часы – главный аксессуар деловой женщины, не мыслящей себя без них ни в строгом костюме, ни в вечернем платье. Современные шедевры часового искусства с легкостью соперничают и по внешнему виду, и по стоимости с ювелирными украшениями. Самые яркие звезды кино, спорта и шоу-бизнеса рекламируют не менее звездные марки часов.

Мария Шарапова для Tag Heuer

20

blesk.indd 20

10/9/09 8:56:41 PM


блеск topical Pulso, Carrera y Carrera

De Grisogono

Крупные «мужские» модели часов в моде всегда, главное не злоупотребляйте дополнительными аксессуарами: отложите браслеты и кольца в сторону, ограничьтесь серьгами. Dolce Vita, «Ника»

Bvlgari

Constellation Luxury Edition 2009, Omega

Часы также подчиняются законам моды. Один из трендов этого сезона –

сочетание белого и золота.

Chopard

Ума Турман для Tag Heuer

Не стоит обходить вниманием и часы небольшого размера, помните:

моду на ретро никто не отменял. 21

blesk.indd 21

10/9/09 8:56:53 PM


topical идеи

Подарок от всей души Все любят получать подарки. Но дарить подарки - это целое искусство, как правило, связанное с долгими поисками. И если после долгих размышлений, опросов и намеков можно придумать интересный подарок для

близких друзей и родственников, то с презентами коллегам по работе или деловым партнерам дело обстоит особенно сложно. Корпоративный подарок должен иметь общечеловеческую ценность,

Swarovsky. Флеш но наглядно демонстрировать, что вы хотели доставить удовольствие именно этому человеку. Секрет такого подарка прост - нужно быть внимательным к людям. Прислушайтесь к тому, что они говорят: однажды вскользь упомянутое вашим деловым партнером хобби может натолкнуть вас на удачную идею для подарка. К универсальным подаркам относятся всегда актуальные для делового человека аксессуары: эксклюзивные ручки, ежедневники, визитницы и прочие приятные дизайнерские мелочи. Самый традиционный подарок, конечно, книги: cейчас не составит труда найти эксклюзивные альбомные издания с роскошным оформлением по любой тематике. Коллекционные наборы музыкальных или видеодисков также хороши для подношения как мужчине, так

Balvenie. Виски

Montblanc. Аксессуары для мужчин

22

podarki.indd 22

10/9/09 6:24:56 PM


идеи topical

Montegrappa Venezia. Ручка

Подарочная корзина

MJ. Флэш. Drive Leather Edition Python & Stingray

Коньяк Hennessy elipse

Dunhill. Ручка и партмоне

MJ. Флэш Drive Gold Diamond Edition и женщине. Только подбирайте его, учитывая индивидуальные особенности одариваемого. Классическим, но всегда достойным подарком был и остается элитный алкоголь. И здесь у вас есть шанс продемонстрировать, насколько вы подкованы в этом вопросе. И не забудьте про цветы - они должны стать непременным дополнением к презенту.

23

podarki.indd 23

10/9/09 6:25:02 PM


topical мода

Анастасия Стоцкая В одежде я не придерживаюсь определенного стиля, мне нравится экспериментировать. И многое зависит от настроения

24

Stozkaya.indd 24

10/9/09 3:24:32 PM


рубрика topical

Из аксессуаров больше всего люблю обувь и сумки. У меня большая коллекция сумок, включая вечерние варианты, клатчи, и большие комфортные сумки для повседневной жиз��и

25

Stozkaya.indd 25

10/9/09 3:24:37 PM


topical рубрика

Не люблю ярких, кричащих цветов в одежде, предпочитаю более сдержанную пастельную гамму.

26

Stozkaya.indd 26

10/9/09 3:24:43 PM


мода topical

Делать покупки мне больше нравится за границей – в Милане или Дубай. Там безусловно больший выбор марок по сравнению с Москвой, и я чувствую себя свободнее, поскольку там меньше меня узнают. Вообще походы по магазинам для меня занятие достаточно утомительное

Stozkaya.indd 27

10/9/09 3:24:48 PM


topical мода

Люблю валенки, кроссовки – комфортную обувь, в которой удобно работать в студии

28

Stozkaya.indd 28

10/9/09 3:24:54 PM


рубрика topical

ǣȕȧȖȰ ȣȤșȘȢȥȦȔȖȟșȡȔ

ȗȔȟșȤșȓ «ǗȤșȠșȡȔ ȗȢȘȔ» ǟȧȦȧțȢȖȥȞȜȝ ȣȤ., 48, 3 ȱȦȔȚ Ȧșȟ. +7 (495) 662 69 02

ǧǟ «ǕǭǕǢ Ǧǝǧǝ» Ƞ. «ǥșȫȡȢȝ ȖȢȞțȔȟ», ȧȟ. ǤȤȔȖȢȕșȤșȚȡȔȓ, 1, Ȧșȟ. +7 (495) 543-91-20, 8 (903) 583-8372 ǧǟ «ǧǥǕǡǤǠǝǢ» Ƞ. «ǡȢȟȢȘșȚȡȔȓ», ȧȟ. ǴȤȪșȖȥȞȔȓ, Ș. 25Ǖ, 1 ȱȦȔȚ Ȧșȟ. +7 (916) 328-79-31, 2 ȱȦȔȚ. +7 (916) 326-72-77 ǧǟ «ǠǕǙDZǴ», Ȥ-ȡ ǡȜȦȜȡȢ, ȧȟ. ǙȧȕȤȔȖȡȔȓ, 37/29 Ȧșȟ. +7 (495) 787-0439, 8 (909) 943-47-42 ǖȟȔȗȢȘȔȤȜȠ ȞȢȠȣȔȡȜȲ FLAVIO CASTELLANI țȔ ȣȤșȘȢȥȦȔȖȟșȡȡȧȲ ȢȘșȚȘȧ ȨȢȦȢ: ǝȗȢȤȰ ǗȔȥșȟȜȔȘȜȥ ȖȜțȔȚ: ǙȔȤȜȡȔ ǘȢȤȢȕșȪ ȥȦȜȟȜȥȦ: ǕȟȜțș ȥȦȧȘȜȓ ȞȤȔȥȢȦȯ «ǕȠȧȔȚ» ǖȟȔȗȢȘȔȤȜȠ țȔ ȣȢȠȢȭȰ Ȗ ȣȤȢȖșȘșȡȜȜ ȥȮșȠȢȞ ȤșȥȦȢȤȔȡ

Мой любимый мех – норка. И самые красивые варианты, пожалуй, белая и Black Lama

Stozkaya.indd 29

10/9/09 3:24:59 PM


topical рубрика

текст: Лана Капризная

Офисный dress-code Современный деловой dress-code больше не требует облачаться исключительно в застегнутый на все пуговицы костюм и строгую сорочку в мужском стиле.

Александра Савельева, группа «Фабрика»

Сегодня работающая женщина может позволить себе многое: яркий цвет, шелковые блузы и даже неформальные предметы гардероба вроде кашемировых «водолазок». Отличительной чертой современной деловой моды является покрой и микширование. Чем больше нестандартных решений и разнообразных членений, тем оригинальнее и современнее результат. Пиджак может не совпадать с юбкой, брюки носиться отдельно от жакета, который вполне

Сегодня работающая женщина может позволить себе многое

можно заменить блузкой. Но выбирая наряд для офиса, соблюдайте баланс вы должны выглядеть привлекательно, но не вызывающе. Тут есть простое правило: сочетать вещи в классическом стиле и яркие актуальные модели. В цветовой гамме старайтесь использовать не больше трех цветов. И чем ярче цвет, тем его должно быть меньше! Учитывая, что в офисный гардероб пробрались такие оттенки, как алый, пурпурный, фуксия, яблочно-зеленый и желто-песочный это вполне справедливо. Идеальный деловой гардероб - это коллекция хорошо сшитых костюмов, платьев, жакетов, блузок, юбок и брюк приятных, но не вызывающих тонов. Все они должны комбинироваться между собой во множество комплектов.

30

Dress-code.indd 30

10/9/09 3:02:24 PM


стиль topical Одежда для офиса также важна для вашей деловой карьеры, как успешные проекты. Правильный гардероб может не вызывать никаких оценок, но вот неправильный - сразу бросается в глаза и ставит жирный крест на ваших амбициях. Неуместные проявления женственности наглядно демонстрируют шаткость вашей деловой позиции. Какими бы талантами вы ни обладали, но наряды розовых, голубых или желтых тонов их обесценивают. К неуместным проявлениям женственности в офисе также относятся: контрастный кант на лацканах, люрекс (где угодно), крупный цветочный узор, клетка или горошек, рукава-фонарики, маленькие бантики на шлице, баска на жакете и воздушные блузки с воланами, а то и с бантами - такие вещи

могут носить лишь двадцатилетние секретарши, да и то, если не планируют делать серьезную карьеру. Еще более расшатывают вашу карьеру наряды, наглядно демонстрирующие вашу сексуальную натуру. В первую очередь это относится к донельзя зауженным костюмам с шокирующе короткими юбками. К самым вопиющим случаям относятся прозрачные блузки. Бывает и так, что вы уже сделали впечатляющую карьеру и поэтому считаете, что вам не грех продемонстрировать свои возможности в тратах. Обычно это выливается в ежедневное дефиле - дорогие дизайнерские вещи, шубы из редких мехов, роскошные ювелирные украшения, сверхмодные сумки и непременно из лимитированных коллекций. Несомненно, ваш гардероб вызывает зависть женской половины офиса, но все же это прерогатива публичных персон, а не деловых женщин. Что касается ювелирый ных украшений, то здесь офисный

этикет строг, как никогда: вы можете носить лишь сдержанные жемчужные украшения, изящную брошь, небольшие бриллиантовые или золотые серьги. Все остальное - приберегите для корпоративных балов. Если некоторые интерпретируют офисный dress-code слишком легкомысленно, то другие относятся к нему чрезвычайно серьезно. По их мнению, деловой человек должен выглядеть строго и сурово, и чем выше его пост - тем строже и суровее. Но одеваться на работу, как на похороны - это не демонстрация своей успешной карьеры и серьезных намерений, а - полное неумение использовать возможности модной индустрии. Если вы откажетесь от невзрачных костюмов в тонкую полоску и скучтс негативных туфель, это не скажется но на вашей карьере.

Неправильный гардероб сразу бросается в глаза и ставит жирный крест на ваших амбициях 31

Dress-code.indd 31

10/9/09 3:02:53 PM


topical рубрика

Увлажняющиу бальзам для лица от Clarins

Hydra quench rich cream от Clarins - интенсивно увлажняющий крем с насыщенной текстурой для очень сухой кожи или для холодного времени года (нежный крем, не оставляющий жирного блеска)

Крем для лица марки Payot CREME RECONCILIANTE формирует на поверхности кожи защитную и увлажняющую пленку и предотвращает повышенную реактивность

На календаре октябрь. Ветер и холод делают твою кожу более уязвимой. Увлажняющие средства – это именно то, что ей сейчас нужно

All about eyes от Clinique - средство для ухода за кожей вокруг глаз

Сочетание масла карите, растительного масла огуречника и оливкового масла, входящих в состав Сreme hydratation intense марки Kibio насыщает кожу витаминами и микроэлементами, необходимыми для ее защиты

Comfort on call от Clinique - крем для чувствительной кожи лица, склонной к раздражению, для очень сухой и комбинированной, склонной к сухости кожи

Диета для кожи Насыщенный бальзам Baume Corps Super Hydratant мгновенно дарит коже ощущение комфорта, одновременно питает и увлажняет

Масло для ногтей и кутикулы Cuti-Cocktail – это волшебный, успокаивающий коктейль одна капля которого способствует здоровому росту ногтей

Крем-сливки для тела Egomania восполнят уровень питательных веществ, влаги и минералов

Защитный крем для тела Eliēr действует против негативных внешних воздействий и защищает кожу от появления признаков преждевременного старения

32

Banki.indd 32

Мол Мо М ол о л Молочко для тела Kibio с ээф эфи фи ф и эфирными маслами зеленог но н о огг мандарина и сладкого ного апе ап а пее п апельсина стимулирует и освежает кожу

Глубоко проникая, антицеллюлитный крем Eliēr ускоряет расщепление жировых клеток, подтягивает и укрепляет ткани, выравнивает структуру кожи

10/9/09 2:53:00 PM


калейдоскоп topical

Коктейль наслаждений Побалуйте себя приятными расслабляющими средствами, ведь хмурой дождливой осенью это просто необходимо

Tradirions d’orient (Spa by Algotherm) аргановое масло, которое питает, увлажняет кожу и тела, укрепляет волосы и ногти

Коктейль из масел для тела и ванны Egomania устраняет перевозбуждение, бессонницу и снимает воспаление и покраснение Прием душа с релаксирующим и успокаивающим Eliēr-гелем превратится в приятную процедуру полной релаксации

Высокоорганическая маска Elier является мощнейшим природным антиоксидантом, способным замедлить процесс старения кожи.

Гель для душа Style Aromatherapy Natural Series восстанавливает тонус кожи и предотвращает её преждевременное старение.

Оливковое масло, входящее в состав массажного коктейля Infinitely Loving Oil от Sparitual питает и тонизирует кожу

The Gold Shampoo от Miriam Quevedo, в состав которого входит черная икра и золотые частицы, увлажняет и восстанавливает структуру волос

Палетки Clinique новинки сезона.

Универсальная подкручивающая тушь для ресниц от Clinique

33 3 3

Banki.indd 33

10/9/09 2:53:28 PM


topical калейдоскоп оп

Унесенные ветром Осень богата на краски, но не столь щедра на запахи, поэтому нам так хочется разнообразия ароматов именно в это время года. Выбирая новый парфюм для себя, не забудьте и о любимом Цветочнофруктовый аромат Par Amour toujours от Clarins - такой же искрящийся и нежный, как детство

Ноты сердца аромата Eienne Aigner Evolution впечатляют внушительным аккордом из мускатного ореха и гармоничного букета фиалок

Туалетная вода Chrome Legend с ароматом морской свежести утоляет жажду приключений и прививает дух свободы. Сочетание древесных, амбровых и восточных нот придает аромату Antonio Banderas Seduction in Black свежесть и чувственность

Отражение яркой бескомпромиссной индивидуальности -аромат A*Men от Thierry Mugler

Дыхание цветочной свежести содержит в себе аромат Zen от Shiseido.

Новнка от Thierry Mugler “Alien Sunessence” с нотами калабрийского лимона, красного жасмина и белой амбры

В цветочных, чувственных нотках аромата туалетной воды Angel Sunessence соединены гламур и солнечный свет

Аромат Zen - это безупречное, гармоничное выражение современного мужчины, который наслаждается своим окружением

34 4

Banki.indd 34

10/9/09 2:54:04 PM


top 10 topical

Аргановое масло для регенерации и защиты тела traditions d’orient

10

Янтарное масло c ароматом миндаля charme d’orient

2

4

1

Peeling detoxifiant фруктовый пиллинг для лица

дневной антивозрастной крем для лица traditions d’orient

Pulpe activ’ minceur активный концентрат для похудения

3

Легенды осени Все, что необходимо в это время вам и вашей коже, мы собрали в этой «горячей десятке»

9

Crem rides photo-correctrice algonative - крем дневной фотокорректирующий algonative

7

Gel action ciblee regard - гелькрем для век «антистрес»

6

8 Banki.indd 35

Senscience - система экспресс восстановления структуры поврежденных волос Specially formulated by SHISEIDO LAB

5

Douche fraicheur тонизирующий гель для душа

Пиллинг для тела с квасцовым камнем и фруктами charme d’orient

35

10/9/09 2:55:49 PM


topical здоровье

текст: Светлана Белошапкина

Никого не нужно убеждать в том, что фитнес – это полезно. Регулярные тренировки не только держат в форме, но и при грамотном подходе укрепляют здоровье и помогают похудеть. Но заставить себя ходить в фитнес-клуб как минимум три раза в неделю по плечу лишь людям с очень большой силой воли! Все остальные каются, посыпают голову пеплом, придумывают всевозможные отговорки, но отлынивают от регулярных тренировок изо всех сил. Может быть, они просто выбрали не свой вид фитнеса?

Спорт для удовольствия Рекомендации клуба ENJOY: Наш главный принцип состоит в отказе от изнуряющих и скучных занятий. Главный залог успеха в фитнесе – разнообразие! Так уж устроена человеческая психика: как только любой, даже изначально приятный процесс превращается в рутину, мы тут же теряем к нему интерес, энтузиазм гаснет и заставить себя совершить очередное усилие невероятно сложно. ENJOY делает ставку на индивидуальные графики тренировок, учитывающие особенности каждого. Здесь вы никогда не услышите слово «надо», «через не могу». Основная задача клуба - сделать тренировку прежде всего умной, а не долгой и тяжелой. Мы уверены, что каждое занятие должно приносить удовольствие, только тогда вам захочется его повторить. И не бойтесь экспериментировать – попробуйте прислушаться к себе, возможно, вместо тренажерного зала вам просто следует поплавать в бассейне или попробовать себя в восточных единоборствах. Ведь то, что хорошо для вашей подруги, вам может быть в тягость и не приносить нужного эффекта. Главное – вы должны получать удовольствие от всего, что вы делаете в зале.

36

Fitnes.indd 36

10/9/09 7:54:19 PM


Тренажерный зал 500 м2

Мы – новый фитнес! При этом мы имеем в виду не только новое место, новый интерьер, новые лица. Мы берем на себя ответственность заявить о новом наполнении понятия фитнес… Основные услуги ENJOY: • Бассейн (плавание, аквааэробика, гидромассаж, гейзер) • Зал для групповых программ 140 м2 • Зал пилатеса, йоги 60 м2

Бассейн 25 м, 5 дорожек

• Универсальный зал 260 м2 (бокс, восточные единоборства, игровые уроки, стрит-баскетбол) • Более 50 видов групповых фитнес-программ • Тренажерный зал 500 м2 • Кардио-зал 200 м2 • Студия «сайкла» • Консультации врача (для членов клуба) • Ознакомительная тренировка в бассейне и тренажерном зале • Сауна, турецкая парная «хамам» • Зона отдыха • Все необходимое: полотенца, сейфы, кулеры, парковка

реклама

• Удовольствие и хорошее настроение!

м. Павелецкая, Дербеневская наб, д. 7, стр. 6 тел.:744-1-744

www.enjoy-fitness.ru

Зал групповых программ 140 м2

37

Fitnes.indd 37

10/9/09 7:54:37 PM


topical здоровье

Для начала забудьте про тренажеры и степ-аэробику. Нет, кому-то и они по нраву, но у всех прочих стандартный фитнес вызывает скуку, а отсюда недалеко и до лени. Тренировки должны доставлять удовольствие, содержать игровой момент и подходить лично вашему темпераменту. Уж тогда мы не ленимся и бежим в фитнес-клуб вприпрыжку в любое время года, а не только в преддверии пляжного сезона. Если вы любите танцы и пляжные вечеринки, но при этом готовы к заученной программе тренировок, то выбирайте аквааэробику. Представьте: вы влезаете в воду по плечи и под музыку бодро двигаете телом, преодолевая сопротивление воды. Благодаря чему мышцы испытывают более сильную нагрузку, чем при тренировках на суше, и фигура вытачивается, как под резцом скульптора! Плюс присутствует эффект гидромассажа, весьма эффективный для борьбы с целлюлитом. Для тех, кто любит темпераментные танцы и свободные тренировки, подойдут адаптированные под фитнес

Тренировки должны доставлять удовольствие, содержать игровой момент и подходить лично вашему темпераменту

38

Fitnes.indd 38

10/9/09 7:54:55 PM


рубрика topical

Путь к совершенству www.fitness.ru Cеть фитнес-клубов «Зебра» сегодня по праву считается успешным проектом – ведь только за последний год открылось семь новых клубов! И на этом компания не собирается останавливаться. Возможности клубов кажутся безграничными: сквош, футбол, СПА-центры, Центр йоги, банный комплекс, бассейн и многое другое. Теперь клиенты «Зебры» могут не только заниматься в тренажерном зале, освоить различные танцевальные направления или овладеть навыками боевых искусств, но и освоить древнейшее учение о совершенствовании тела и души – йогу. Вашему вниманию предлагается Хатха йога , Кундалини йога, Нидра йога , Аштанга Виньяса, Универсальная йога и Цигун. Вы также можете насладиться аквайогой, аквааэробикой или просто поплавать в бассейне, посидеть в джакузи, отдохнуть у воды с бокалом свежевыжатого сока. Опытные СПА-операторы подберут индивидуальную комплексную программу релаксации, оздоровления организма и коррекции фигуры (обертывания, пилинги и многое другое). Изюминка СПА-центра «Зебра» в Химках (Локомотив) – гидромассажная ванна – панацея от стрессов и напряжения, она способствует активизации процесса кровообращения, обмена веществ и снижению веса. Новинка фитнеса – направление Outdoor – также представлена в сети «Зебра».

АДРЕСА КЛУБОВ: 24 часа в сутки м. Алексеевская ул. Новоалексеевская, 25 тел.: 627-6306 м. Черкизовская стадион «Локомотив», сев. трибуна тел.: 500-3028 Митино Новотушинский пр-зд, 10 тел.: 754-7092 м. Рязанский Проспект Рязанский проспект, 2 тел.: 627-6565 м. Автозаводская ул. Ленинская слобода, 19 тел.: 641-8484 Химки Стадион «Арена Химки, ул. Кирова, 24 тел.: 627-6010 м. Сокол ул. Балтийская, 15 тел.: 363-0700, 363-07-67

реклама

Дмитровское шоссе Дмитровское шоссе, 60А тел.: 649-9900

Детский клуб «Зебренок» (для детей от 3 лет) приветствует маленьких спортсменов широкой программой развлечений: детская комната оснащена детскими тренажерами, игрушками, лабиринтами и горкой с шариками. Детям предлагаются занятия по обучению плаванию, детской йоге, карате и современным танцам. Клуб предоставляет еще одну услугу: городской лагерь – обучающие и развлекательные программы выходного дня, которые проводятся еженедельно. Услуга предлагается также в дни школьных каникул. У нас Вы сможете отметить день рождения ребенка с участием артистов с животными. Инструкторы детского клуба предложат большой выбор развлекательных сценариев, помогут провести детскую спортивную олимпиаду. Особое внимание следует уделить банному комплексу: помимо русской бани в клубах представлены инфракрасная и финская сауны и турецкий хамам.

39

Fitnes.indd 39

10/9/09 7:55:04 PM


topical здоровье

латиноамериканские и экзотические танцы. Такие направления, как Latino Club, Belly Dance и Pole Dance, тренируют все виды мышц и улучшают координацию движений. Но прежде чем пуститься в пляс, вы должны быть уверены в идеальном состоянии своего позвоночника, а то травмы и защемления не заставят себя ждать. Еще более темпераментный и интенсивный вид гимнастики – адаптированные восточные и экзотические единоборства. «Воинственные» направления вроде Capoeira, Forza и Combat позволяют обрести уверенность, учат управлять своим телом, дают возможность выместить негативную энергию, развивают пластику и укрепляют все мышцы тела. Йога, пилатес и флекс подходят тем, кому нравятся медленные, почти медитативные тренировки. Кто не хочет только работать над фигурой, но и сконцентрироваться на своем внутреннем мире, отдохнуть и восстановить гибкость мышц после офисной неподвижности. Если вас интересует логика движений, то выбирайте фехтование. Это интеллектуальный спорт, как шахматы и гольф. Мастерство фехтовальщика - в том, чтобы просчитать бой на ходы вперед, почувствовать противника, задать ему свой ритм движения, свой интервал близости, понять, где у него слабое место. Фехтование развивает интуицию, а заядлые фехтовальщики особенно успешны в бизнесе – из-за быстрой реакции. Адаптированные под фитнес латиноамери-

канские и экзотические танцы тренируют все виды мышц и улучшают координацию

40

Fitnes.indd 40

10/9/09 7:55:09 PM


рубрика topical

7-й Московский Международный Фитнес и Велнес Фестиваль МIOFF-2009 объединил все лучшее в фитнесиндустрии в России.

реклама

С 16 по 18 сентября 2009г в ЛФК ЦСКА состоялась выставка, которую ждали многие профессионалы и любители фитнеса и велнеса, – 7-й Московский Международный Фитнес и Велнес Фестиваль МIOFF-2009. В этом году в выставке приняли участие: 2700 профессионалов из России и СНГ , 70 компаний со всего мира, 150 популярных брендов. MIOFF-2009 подтвердил статус крупнейшей выставки и фестиваля в Восточной Европе. Бизнес-выставка прошла на площади 5000 кв.м и представила новинки профессионального фитнес- и велнес-оборудования. 290 специалистов управления фитнеса приняли участие в мероприятиях обширной деловой программы MIOFF-09 в рамках ПРЕ-ФОРУМА и ФОРУМА.

Работа прошла по пяти основным темам: «Управление», «Маркетинг и продажи», «Фитнес-программы», «Обучение персон��ла», «Велнес, реабилитация, СПА». С докладами выступили 58 лекторов – ведущие менеджеры и директора крупных фитнес-центров, клубов и сетей: «World Gym», «Фитнес-холдинг» «Страта Партнерс», «Икс-Фит», «Марк Аврелий», «OrangeFitness», «CityFitness», а также международных организаций «IHRSA» и «WEXER». На V Велнес Конвенции 24 известных российских и иностранных презентора провели 25 воркшопов и мастер-классов. Впервые в России Анастасия Яцына, Елена Землянухина, Галина Белякова представили вниманию участников программу «Peak Pilates: Mve Chair-Spring» на новейшем оборудовании. Звездами Велнес Конвенции стали: Лайза Уиллер (США), Владимир Снежик и Елена Носонова. Всего в мероприятии приняли участие 244 инструктора из России и стран СНГ. III Всероссийский конкурс по велоаэробике собрал 12 лучших участников. Компания SCHWINN представила известного мастер-тренера SCHWINN Academy - Маркуса Менгерта. Состоялись сертификационные семинары, на которых профессиональные тренеры получили уникальную возможность усовершенствовать свои знания о проведении безопасных, эффективных и увлекательных велотренировок. Участники, успешно сдавшие экзамен, получили карточку инструктора и международный сертификат SCHWINN® Fitness Academy. МIOFF-2009 дал возможность общения с лучшими тренерами Европы и России. Фестиваль обозначил перспективы развития фитнеса и велнеса в нашей стране на ближайшие годы.

41

Fitnes.indd 41

10/9/09 7:55:18 PM


topical здоровье

Хотите похудеть? текст: Светлана Белошапкина

Диеты – это бесполезная трата силы воли. Вы можете сколько угодно лгать самой себе, однако пора уже посмотреть правде в глаза: от диет только толстеют.

42

Dieta.indd 42

10/9/09 3:00:17 PM


здоровье topical

Забудьте о диетах! Сколько бы вы ни жевали постную говядину и тертую морковь, через несколько лет (а то и месяцев) вы так или иначе возвращаетесь к исходным позициям. А зачастую становитесь еще полнее. Только единицам удается поддерживать достигнутые результаты. Вы уверены, что относитесь к их числу? Многочисленные научные исследования выявили, что после завершения любой диеты гарантированно набирается исходный вес плюс как минимум пять килограммов. Дело в том, что когда вы резко худеете, то избавляетесь отнюдь не от жира, а от мышечной массы, что приводит к замедлению метаболизма. И как следствие требуется всего лишь небольшое количество калорийной еды, чтобы вновь набрать вес и объем. Есть люди, которым сидеть на диете вообще бесполезно. Это в первую очередь те, кто всегда имел избыточный вес - с раннего детства. Если в подростковые годы, когда происходит практически трансформация организма, лишние килограммы не ушли, то смиритесь – они с вами навсегда. В организме взрослого человека число жировых клеток неизменно, и при похудании они всего лишь теряют в объеме. И именно по этой причине даже после строжайшей диеты очень сложно не потолстеть снова. Так неужели похудеть невозможно? Все в ваших руках, отвечают ученые и самые здравомыслящие из диетологов. Просто забудьте о диетах - временные эксперименты хороши лишь в научных лабораториях, но не в жизни. Сокращать или даже резко снижать объем потребляемой пищи на определенный период недостаточно. Нужно раз и навсегда перейти на режим питания, который медленно, но верно «съест» лишние килограммы, а затем удержит ваш вес в рамках разумного. И это не диета! А образ жизни со сбалансированным питанием и полным отказом от фаст-фуда, сладких газированных напитков и обилия салатов на общенациональные праздники. И самое главное - перестаньте баловать себя «вкусненьким», когда у вас мрачное настроение. Ведь чаще всего мы переедаем находясь в состоянии стресса. Еда - это, безусловно, удовольствие, но не единственное в жизни.

Диета Анджелина ДЖОЛИ Поклонница низкоуглеводной диеты. Завтрак актрисы состоит из омлета, помидора, сыра и кофе со сливками, но без кофеина; обед – из грибного салата, бифштекса и зелени; а ужин – из лосося с капустным салатом с чесноком и лимоном.

Диета Лаймы ВАЙКУЛЕ Эффективная 9-дневная диета. 1-3-й дни: рацион состоит из риса без соли и масла, можно с соевым соусом и низкокалорийными приправами. 4-6-й дни: употребляется лишь белое куриное мясо. 7-9-й дни: меню состоит только из яблок.

Диета Деми МУР Основа диеты - сыроедение. 75% продуктов употребляются сырыми, 25% - слегка разогреваются. В меню Деми входят апельсиновый и ананасовый соки, теплый салат с кедровыми орешками и спаржей, салат из помидоров и авокадо и мятный чай.

Диета Хайди КЛУМ Эта диета непродолжительная (2-3 дня), с ее помощью без труда можно сбросить пару лишних килограммов. Главное такой диетой не злоупотреблять. Секрет диеты - квашеная капуста. Она выводит токсины и ускоряет обмен веществ.

43

Dieta.indd 43

10/9/09 3:00:31 PM


topical здоровье

Декодировать болезнь Остеопатия – таинственное слово, которое ассоциируется с медициной и оздоровлением. Этот метод открыли более века назад. К его возникновению причастны ученые, инженеры и врачи, объединившие свои знания и навыки. В Америке и Европе остеопатия практикуется давно, в Россию она пришла лишь в 1990-х. Врачей-остеопатов готовят во всем мире, в России их выпускают институты послевузовского образования – в Санкт-Петербурге (появился первым), Москве и их филиалах. Таким образом, в остеопатию приходят врачи уже состоявшиеся, готовые взглянуть на организм человека шире, чем принято в медицине, найти не только больной орган, а причину болезни. «Остео-клиник» на Смоленке давно снискала авторитет у пациентов, которые не только сами излечились, но и порекомендовали специалистов клиники близким, друзьям, хорошим знакомым. Недаром здесь можно встретить деятелей культуры, полити-

Инна Маликова

44

osteoklinik.indd 44

10/9/09 4:58:11 PM


здоровье topical ков, спортсменов, эстрадных звезд – уж кто-кто, а люди публичные выбирают самых достойных специалистов. На днях в клинике побывала и солистка группы «New Самоцветы» Инна Маликова. Естественно, о причине визита сама звездная пациентка и врачи не распространялись. Но факт остается фактом – те, для кого здоровье не только норма жизни, но и капитал, приходят к остеопатам. «Я создал эту клинику, когда столкнулся с некоторыми проблемами поиска качественного лечения, - рассказывает создатель «Остео-клиник» Андрей Сергеевич. - Создал ее для того, чтобы внести ясность в лечение человека, а не для зарабатывания денег». Остеопатия — традиционная медицина. Она базируется на глубочайших знаниях анатомии человека. Методы лечения заключаются в ручном воздействии на организм и позволяют добиться улучшения работы внутренних органов, питания костных тканей и нормализации психоэмоционального состояния человека. Официально в России работает около двухсот врачей-остеопатов. Все врачи «Остео-клиник» состоят в регистре. Остеопатом нельзя стать сразу после окончания мединститута, к этой науке нужно прийти в буквальном смысле умом и сердцем. Она постигается в процессе долгой медицинской практики и обучения в мировых институтах остеопатии. Тогда врач становится действительно специалистом и способен воспринимать организм человека как единое целое. У врачей «Остео-клиник» за плечами тридцатилетний стаж работы в лечебных учреждениях России и за рубежом. Поэтому доктора ставят перед собой задачу не только найти причину заболевания, но и декодировать его полностью на полевом и даже клеточном уровне. Это возможно, и такие доктора в «Остео-клиник» есть. И это не шаманство, а глубокое знание анатомии, физиологии, биодинамики, а также межклеточных состояний жидкостных уровней, энергетических оболочек и клеточных уровней. Не только знание, но и умение это знание применить.

Клиника остеопатической медицины «Остео-клиник»

«Изначально клиника была создана для лечения детей, - говорит Андрей Сергеевич. - Ведь более 80 % человеческих болезней имеют первопричину – родовую травму. Поэтому наш принцип - лечить детишек в любом случае, даже если у родителей нет денег». В клинике известен случай, когда ребенок с ДЦП впервые заговорил. Когда после пятого сеанса лечения он сказал «спасибо», его родители в буквальном смысле потеряли сознание, ведь ребенок не говорил с рождения. Или другой случай, когда за года пациент, у которого с рождения лобные доли были надвинуты на глаза, не давая возможности нормально читать и в принципе видеть, за полтора года работы докторов «Остео-клиник» стал разговаривать и пошел в обычную школу. И это здесь не считают чудесами. Остеопатию недолюбливают при-

г. Москва,

м. Смоленская (Филевская линия) Новинский бульвар, 5, строение 1 (495) 641-62-47 (499) 241-80-82 (499) 241-58-31

верженцы традиционной медицины, ведь считается, что остеопатия не приемлет таблеток, а специалисты отговаривают пациентов от операций. Но на самом деле это не совсем так. С помощью лечения остеопатией можно избежать операций, капельниц, антибиотиков. Гайморит – спутник плохой экологии мегаполисов, – оказывается, лечится за две-три процедуры без прокола. Многие заболевания – следствие анатомических нарушений, которые чем раньше распознаешь, тем лучше. Имеет смысл выяснить причину и постараться ликвидировать проблему с помощью организма же, особенно если речь идет о детском организме. По мнению врачей, детский организм способен наладить себя. Это заложено в человеке природой и законом жизни, качество которой каждому пациенту в «Остео-клиник» возвращают с успехом.

г. Дмитров, ул. Советская, 5 8(496) 224-70-80

г. Сергиев Посад, Новоугличское шоссе, 75 8(495) 226-94-10 8(496) 547-43-48 8(916) 152-86-55

Единая справочная: 8 (495) 504-12-02

45

osteoklinik.indd 45

10/9/09 4:58:38 PM


topical здоровье не слежу. А спорт я просто люблю. В спортзале мне нравятся и тренажеры, и беговая дорожка, и занятия в группе. Я энергичный человек, и движение для меня – это привычная форма существования. Кроме того, я считаю, что тело, каких бы идеальных пропорций оно ни было, должно быть подтянуто. И еще спорт - для души, для настроения.

Инна МАЛИКОВА:

«Знать, чего хочешь, и верить в удачу» Инна Маликова – солистка и продюсер коллектива «New Самоцветы». Кроме того, Инна играет в театре, готовит к выходу авторскую телепрограмму, вместе со своим коллективом выпустила совместный альбом. Но наш разговор тем не менее зашел не о творчестве, а о том, где Инна, черпает силы для творчества, как любит отдыхать.

Я люблю отдых созерцательный - мне нравится Флоренция с ее знаменитой картинной галереей Уффици, нравится Рим, где я знаю и люблю нетуристические маршруты. Обожаю Форте Дей Марми в Тоскане. - Вы сторонник активного или пассивного отдыха? - Я так устаю в Москве, что, отправляясь на отдых, предпочитаю плавание, массажи, СПА. Хотя оздоровительные процедуры и на самом высоком уровне могу позволить себе и в Москве. Всегда стараюсь быть в курсе модных новинок. Недавно по рекомендации моих знакомых посетила «Остео-клиник», что на Смоленке, и осталась довольна. До этого я была приверженцем спортивного массажа. А здесь – целая философия и методология лечения, все делается с чувством, с толком, с расстановкой. Мне очень понравилось.

- У Вас очень яркая внешность, и продюсеры рекламного проекта швейцарских часов Milus выбрали Вас лицом марки, вдохновившись Вашей фотографией. Не планируете и дальше продолжить работу с иностранцами, например, в плане кино? - Есть мысли, но только о российском кино. Про запад мне в моем возрасте даже думать нереально, да и зачем? Но если будут предложения от иностранных компаний, конечно, не откажусь. В «счастливый случай» я верю, хотя и в меньшей степени, чем в упорство и труд. Ведь в свое время для съемок рекламы часов меня нашли абсолютно случайно. Я просто подошла по внешним данным и тому, что была известна в своей стране. На подписание контракта меня пригласили в Цюрих. Там же проходила первая фотосессия, которую снимал известный фотограф Мишель Кант, делавший фотографии Робби Уильямса, Деми Мур, Майка Тайсона, Софии Лорен. Когда я увидела его портфолио, то даже не поверила, что буду с ним работать! Это очень масштабный проект, в котором участвую до сих пор и к которому присоединился мой брат. - Как Вы все успеваете? - Есть один маленький секрет: важно заниматься любимым делом и знать, что именно ты хочешь. Например, я давно мечтала о своем деле и очень рада, что на юбилее коллектива «Самоцветы» мой папа предложил мне создать «New Самоцветы». У нас вышел первый альбом. И сейчас уже мы вплотную работаем над своими новыми песнями с талантливым автором Павлом Есениным, автором хитов многих эстрадных исполнителей, и Александром Максимовым. И несмотря на то, что нашему коллективу уже три года, для нас все только начинается!

- В одном из своих интервью Вы рассказывали, что посещаете спортзал с 16 лет. Обычно в таком раннем возрасте к тренажерам и фитнесу прибегают девушки, недовольные своим весом. Это же не ваша история? - Абсолютно нет. У меня никогда не было повода беспокоиться о своей фигуре, потому что я не склонна к полноте. Поэтому за своим весом

46

osteoklinik.indd 46

10/9/09 4:58:44 PM


здоровье topical

Адрес: 127051, Россия, Москва, ул. Трубная, дом 29, строение 2 Телефоны: 8-495-981-99-11, 8-495-981-99-10 www.pointmodel.com

реклама

реклама

ƥLJƽƾDŽǕdžLJƾ ƹƼƾdžNjNJNjƻLJ Point džƹ LjljLJNjǘƿƾdžǁǁ LjǘNjǁ DŽƾNj ǘƻDŽǘƾNjNJǘ LJǍǁǏǁƹDŽǕdžǔDž LjƹljNjdžƾljLJDž Russian Fashion Week ǃƹǃ ƻƾƽnjǒƾƾ DžLJƽƾDŽǕdžLJƾ ƹƼƾdžNjNJNjƻLJ ƩLJNJNJǁǁ. ƥLJƽƾDŽǁ ƹƼƾdžNjNJNjƻƹ DŽǗƺǁDžǔ ǃƹǃ ɪLJNJNJǁǂNJǃǁDžǁ, Njƹǃ ǁ ǀƹljnjƺƾƿdžǔDžǁ ƽǁǀƹǂdžƾljƹDžǁ ǁ ƺǕǗNj ljƾǃLJljƽǔ LjLJ ǃLJDŽǁǐƾNJNjƻnj LjLJǃƹǀLJƻ, ƻǎLJƽǘNj ƻ ƽƾNJǘNjǃnj NJƹDžǔǎ ƻLJNJNjljƾƺLJƻƹdždžǔǎ DžLJƽƾDŽƾǂ ƩLJNJNJǁǂNJǃLJǂ ƦƾƽƾDŽǁ DžLJƽǔ, ǁ Njljǁ NJƾǀLJdžƹ LjLJƽljǘƽ DžLJƽƾDŽǕ ƹƼƾdžNjNJNjƻƹ Point LjLJDŽnjǐƹƾNj NjǁNjnjDŽ «ƤnjǐǑƹǘ DžLJƽƾDŽǕ RFW».

47

osteoklinik.indd 47

10/9/09 4:58:59 PM


topical карьера

Залог успеха текст: Наталья Худеева

Елене Антроповой 26 лет, а она уже добилась многого – Елена генеральный продюсер компании, которая занимается телепроизводством. В числе самых успешных проектов – телевизионный конкурс «Мисс Русская Ночь» и шоу «Комедианты». О тонкостях своей работы Елена поделилась с нами.

48

kommedianti.indd 48

10/9/09 3:06:51 PM


карьера topical

- Во сколько начинается Ваш рабочий день? Я работаю практически круглосуточно – в офисе, дома, в дороге. - Остается ли у Вас время на друзей, на семью? С друзьями сложно, времени на посиделки почти не бывает, поэтому со мной остались только самые преданные. Что касается семьи, мне повезло – мы с мужем работаем вместе, поэтому он меня понимает и поддерживает. - Елена, как давно Вы в этом бизнесе? Телевидением увлеклась еще в школе, несколько лет работала корреспондентом региональной телекомпании. А в Москве начала, что называется, с низов – устроилась администратором на съемочную площадку. Через два года стала генеральным продюсером компании Be Next, и сейчас мы кроме всего прочего выпускаем два ежедневных телепроекта. - По работе Вам больше приходится общаться с мужчинами или с женщинами? Я люблю все делать быстро, и поэтому решать деловые вопросы мне всегда легче с женщинами. Многие мужчины, особенно

при первой встрече, смотрят с большим недоверием на девушку, которая говорит с ними на равных. А потом они долго обдумывают, консультируются, принимают решения… - Какими качествами, на Ваш взгляд, должна обладать современная деловая женщина? Уметь продумывать ходы, анализировать, предвидеть и… двигать фигуры (смеется). - Вы говорите как шахматист! Умеете играть? Играла профессионально. Теперь – некогда…

- А как же отпуск? В отпуск удается поехать не больше чем на неделю, и часто мы подстраиваемся под работу. Например, наше свадебное путешествие мы совместили со съемками музыкального клипа. И даже в сам день свадьбы пришлось поработать – мы снимали церемонию награждения Андрея Аршавина. Ни свадьбу, ни награждение никто переносить не захотел! - Следите ли Вы за модными тенденциями, успеваете просматривать журналы? Да, обязательно. Признаюсь – люблю ходить на шпильках! Так что я просто обречена следить за миром моды…

49

kommedianti.indd 49

10/9/09 3:06:58 PM


topical психология

Первый шаг к бизнесу текст: Светлана Аракелян, бизнес-консультант, директор тренинговой компании «99 по Фаренгейту»

Многие люди в определенный момент жизни начинают задумываться о собственном бизнесе. Для одних основным стимулом является свобода, у других есть мечта, которую хочется реализовать, причин может быть много, и большинство из них вполне очевидны. Сложнее всего бывает определиться: чем же заниматься и с чего начать?

Примеров удачных начинаний, также как и печальных опытов, известно множество. Каждый, безусловно, проходит этот путь по-своему. Мне кажется, что предпринимательство как раз и привлекает нас возможностью бесконечно экспериментировать и пробовать свои силы. Я хочу рассказать о том, как мною был пройден путь от времени, когда я четко осознала, что «когда-нибудь решу начать свой бизнес», до момента, когда «все, наконец, случилось». Около семи лет назад мне довелось участвовать в одном замечательном тренинге «Управление событиями». На тот момент я уже пять лет работала в области корпоративного обучения, и в моей голове бродили мысли, что было бы неплохо попробовать начать «что-то свое». Решив не размениваться на мелочах, я и выбрала для осмысления эту идею – создание собственной компании. На этапе «визуализации» нужно было представить место, в котором я нахожусь, в то время, когда моя компания уже существует и успешно развивается. Причем представить в деталях всю окружающую обстановку. Перед

моими глазами возникла картина: светлый зал ресторана, смеющиеся люди с бокалами и я среди них... Год назад, празднуя трехлетие своей компании, я осознала, что случилось то, что я когдато представила себе на тренинге. Нам часто не хватает времени на то, чтобы остановиться и подумать о будущем, осознать и сформулировать свои цели. Но, мне кажется, сделать это необходимо. Тогда, семь лет назад, я не смогла решиться на уход из стабильной рабочей ситуации в свободное плавание, но с того самого момента на тренинге я знала, что когда-нибудь это обязательно произойдет. Я создала свою компанию спустя три года, попробовав свои силы на запуске нескольких сложных проектов и поняв, что смогу существовать в условиях неопределенности и быть при этом эффективной. И я поняла, что мне нравилась такая среда. Мой последний руководитель стал для меня ярким примером настоящего предпринимателя, человека, способного постоянно искать новые идеи, идти на риск и эксперимент. Работая рядом с ним, я многому научилась, постепенно отпуская свои страхи и сомнения и формируя

свое понимание бизнеса. На основании собственного опыта я могу дать несколько советов тем, кто задумывается о создании своего дела: 1. Проверьте себя. Попробуйте взяться за сложный проект внутри своей компании, желательно в условиях ограниченного финансирования. Ведь стартовать в своем бизнесе, скорее всего, придется в ситуации нехватки ресурсов. 2. Важно найти такую идею для бизнеса, которая будет вас вдохновлять. Это даст вам энергию для движения. Ведь работать придется чрезвычайно много, и если вы не будете сильно увлечены, то очень высок риск в первый же год сойти с дистанции. 3. Лучше начинать свой бизнес подготовленным - иметь наработанные связи, потенциальных клиентов, опыт проведения проектов. Иначе ваши расходы долгое время будут значительно превышать доходы. 4. Следует очень внимательно относиться к выбору партнеров. Лучший вариант – когда вы начинаете бизнес с партнерами, с которыми вас связывают годы совместной успешной работы.

50

psixologia.indd 50

10/9/09 3:13:30 PM


Test ?

тест topical Предлагаем вам восемь коротких ситуаций, в которых Вам предстоит выбирать те или иные варианты ответов, которые больше всего соответствуют именно вам. Выбирайте не задумываясь - самая первая мысль обычно бывает наиболее точной.

За счет чего вы достигаете успеха

5 1 2 6

Представьте себе, что Вы получили возможность прожить свою жизнь заново. Каким периодом жизни Вы бы наслаждались больше всего? • Беззаботное и уютное время детства (Б) • Юные годы завоевания окружающего мира (А) • Зрелые годы накопления жизненного опыта (В)

С чего начинается Ваш рабочий день?

• В начале рабочего дня я уделяю время для подготовительной работы, планирования, составляю список дел на сегодня (В) • Мое рабочее утро начинается с общения с дорогими коллегами, чашки кофе, обсуждения последних новостей (Б) • Я человек действия, сразу приступаю к делам — совершаю важные звонки, подбираю необходимую информацию, договариваюсь о встречах (А)

3

Как выглядит Ваш рабочий стол? • Я не мыслю своего стола без рамок с фотографиями родных и близких людей, а также милых безделушек — подарков коллег (Б) • Чем меньше отвлекающих вещей на столе, тем лучше — это помогает сосредоточиться на деле. Мой стол всегда убран (В) • У меня все должно быть под рукой, я прекрасно ориентируюсь в груде бумаг и папок, которые лежат на моем столе (А)

Как Вы ведете себя в ситуации неудачи?

• Я всегда очень ярко и детально представляю, как надо было бы действовать, чтобы избежать поражения (В) • Я всегда уверена, что если дело не получится с первого раза, то обязательно получится в следующий (А) • Я убеждена, что вместе с коллегами можно решить любую проблему (Б)

Вы присутствуете на совещании, на котором необходимо принять важное для Компании решение. Ваша точка зрения отлична от мнения большинства, хотя Вы убеждены, что она верная. Как Вы будете действовать? • Я возьму инициативу в свои руки и во что бы то ни стало настою на своем. Мне легко удается убедить людей в своей правоте (А) • Обязательно найдется кто-то, кто меня поддержит, а вдвоем мы сумеем перетянуть на свою сторону большинство. Ведь доброжелательность и обаяние мои верные союзники (Б) • Я спокойно выскажу свои аргументы. Здравый смысл — мое оружие (В)

7 4 8

Закончите предложение. Мой рабочий день....

• Начинается и заканчивается точно по графику. Я успеваю сделать все, что запланировала в отведенное на работу время (В) • Наполнен общением с интересными людьми. Хоть оно и не всегда на профессиональные темы, но ведь от работы тоже иногда надо отдыхать. (Б) • Заканчивается тогда, когда заканчивается работа. Бывает так, что на работе никого, кроме меня, не остается. Но я довольна тем, что все доделала (А)

Переходя на новую работу, Вы:

• Прежде всего знакомитесь с новыми коллегами, стараетесь завязать приятельские отношения — ведь с этим людьми Вам предстоят проводить бОльшую часть дня (Б) • Сразу беретесь за дело — нужно с первых дней хорошо себя проявить (А) • Сначала стараетесь уяснить для себя структуру работы на новом месте (В)

На пути к достижению поставленной цели неожиданно возникает препятствие. Ваши действия?

• Звоню нужным людям — у меня много знакомых, которые могут помочь в любом деле (Б) • Я готова к любой неожиданности, у меня всегда есть план «Б» (В) • Я добьюсь своего любой ценой — в нашем деле важен результат (А)

Результаты Выбор № ситуации

1

2

3

1 2 3 4 5 6 7 8

Б В Б В В А Б Б

А Б В Б А Б А В

В А А А Б В В А

Если в Вашем результате преобладают ответы «А», то Ваши целеустремленность, энергия и вера в успех помогут реализовать любую стоящую идею. Вы с готовностью беретесь за самые амбициозные задачи, не соглашаетесь на компромиссы, настойчиво идете до конца. Если в Вашем результате преобладают ответы «Б», то Вы из тех людей, которые составляют костяк и опору любого общества. Вы приятны в общении, желанны в любом коллективе и не склонны к дурным намерениям в отношении к окружающим. Поставленных целей Вы достигаете при помощи своей коммуникабельности и бесконечного обаяния. Если в Вашем результате преобладают ответы «В», то Вы можете служить образцом каждому, кто хочет научиться рациональному планированию и использованию своего времени. У Вас развито стратегическое мышление, Вы просчитываете ситуацию на несколько шагов вперед, и это помогает Вам достойно выходить из любых трудностей.

51

psixologia.indd 51

10/9/09 3:13:34 PM


topical рестораны

Мастер-классы для гурманов

Шеф-повар ресторана «Settebello» Valentino Bontempi

52

Restorani.indd 52

10/9/09 3:18:57 PM


рестораны topical текст: Наталия Худеева

Умение вкусно готовить сегодня в моде. Удивлять изысканными блюдами близких и друзей, превратить процесс приготовления в настоящее творчество, вдохновляющее и увлекательное, сегодня это под силу каждой женщине. Ведь высокая кухня не имеет ничего общего с будничным приготовлением обедов. Это искусство и магия, со своими бесчисленными секретами и нюансами, и как и в мире моды, вариантами haute cuisine. Сегодня, чтобы постичь тонкости гастрономического искусства, уже не обязательно отправляться в известные европейские кулинарные школы - в Москве c каждым годом появляются подобные школы высокого уровня, что подтверждает всевозрастающий интерес к этому явлению у столичной публики.

Итальянская Академия Высокой Кухни Accademia del Gusto Со времени своего открытия, в ноябре 2006 года, в стенах Академии побывало свыше пяти тысяч человек, и в их числе - столичные знаменитости Маша Малиновская, Тина Канделаки, Владимир Познер, Дмитрий Маликов, Михаил Пореченков и многие другие. Занятия проходят в уютной дизайнерской студии в центре Москвы в дружелюбной атмосфере, скорее напоминающей клубную, нежели учебную. Шеф-повар виртуозно манипулирует продуктами, подробно объясняя свои

действия, а затем каждый из присутствующих участвует в процессе и дегустирует в конце получившееся блюдо. Атмосфера, создающая настроение, - одна из самых значимых составляющих успеха, считают в Академии. Здесь предлагается широкий спектр услуг: «Кухня эгоиста» - индивидуальный мастеркласс; «Урок для влюбленных» - романтичный урок для двоих; корпоративные мероприятия, а также уроки для детей и веселые детские дни рождения. Традиционно мастер-класс проводится по воскресеньям с 17.00 до 21.00 в группе с максимальным количеством 15 человек.

ЖАСМИН Очень люблю готовить дома и часто собираю у себя близких и друзей. Приготовление любого блюда я считаю определенным церемониалом для женщины. Вообще я большой гурман. Дома в основном готовлю блюда восточной кухни, также люблю и разбираюсь в тонкостях кухни итальянской. Однажды в Тайланде я взяла несколько уроков в кулинарной школе при гостинице, - это удивительный опыт, несравнимый с простым чтением рецептов в поваренной книге: когда видишь магию рук воочию, убеждаешься, что это настоящее искусство.

53

Restorani.indd 53

10/9/09 3:19:14 PM


topical рестораны АЛЛА ДОВЛАТОВА Эта тема мне близка - я полтора года вела программу «Гурман» на канале ТВ 6. В то время я прекрасно готовила: и хачапури, и блины с маком по-украински. Но сейчас, к сожалению, совсем нет времени готовить дома, а я считаю, что это как мастерство, сходное с игрой на музыкальном инструменте, - если не практикуешься, очень быстро все забываешь.

Школа вин «Ностальжи» Стать знатоком гастрономических тонкостей и не разбираться в винах сегодня невозможно. Это умение стало частью имиджа успешного человека. Оценить богатый букет, по цвету или первому глотку определить из какого региона вино и какого оно года выпуска, - в этом мастерстве можно совершенствоваться бесконечно. Старейшая школа сомелье в Москве возникла в 1999 году на базе ресторана «Ностальжи». Занятия здесь проводятся в помещении ресторана на Чистых прудах 3 раза в неделю c 18.30 до 21.30. Вечерний курс рассчитан на два месяца. C 5 октября открывается трехмесячный утренний курс.

Школа высокой кухни ресторана Settebello Открытие этой школы на базе известного итальянского ресторана состоялось относительно недавно - в августе этого года. Первый открытый урок стал одновременно и презентацией нового проекта Settebello. Неожиданным сюпризом стал выбор участников - самых известных российских футболистов. Мужчины, которых сложно представить на кухне, вдруг оказались в фартуках и поварс��их колпаках. Занятия в школе ведет шеф-повар ресторана Валентино Бонтемпи – обладатель красного диплома престижной школы Caterina De Medici, работающий в ресторанном бизнесе около 25 лет. Появление школы связано с растущей популярностью кулинарных мастер-классов, любви русских к итальянской кухне и интересом к такому опыту самих гостей ресторана. Занятия школы проводятся в группах до десяти человек, по будням с 14.00 до 18.00 - в зависимости от сложности блюд, время может несколько варьироваться. Курс, по окончании которого выдается диплом ресторана Settebello совместно с Посольством Италии, рассчитан на два месяца.

АВРОРА Честно говоря, не готовлю вообще. Многие мои друзья очень любят готовить и постоянно совершенствуются в этом. И мой муж, например, - безумно вкусно готовит. Высокая кухня – это искусство, сочетание различных тонкостей и секретов, для этого необходимо своеобразное чутье, интуиция. Сегодня рестораны практикуют такой опыт – открытие кулинаных школ. Я думаю, это своего рода промоушен и дополнительный бизнес. На мой взгляд, это один из грамотных вариантов развития.

54

Restorani.indd 54

10/9/09 3:19:30 PM


рубрика ру р убр убр бр рик икка ttopical и opical

ǭǟǣǠǕ ǟǨǠǝǢǕǥǢǣǘǣ ǝǦǟǨǦǦǧǗǕ

VALENTINO BONTEMPI Ресторан «Settebello» По будням 14:00 - 18:00 Садовая Самотечная, д.3 тел.: 699-3039

реклама

С нами каждый сможет творить шедевры на своей кухне!

r e s t o r a n t e

i t a l i a n o

55 5 5

Restorani.indd 55

10/9/09 3:19:41 PM


topical событие

«Ангелы и Демоны» Романа Кадария

Незабываемым событием этого лета стала премьера эпического фотополотна «Ангелы и Демоны» шоу-бизнеса. Автор идеи - фотограф Роман Кадария известен творческим осмыслением светской реальности еще в более ранних своих работах - «Богиня любви Венера», «Звезды в Стране чудес», «Привет Энди Уорхолу» или симпатичной действительности - в «Опережая мысли», «Охотницы за удовольствиями», «Город Ангелов». Чтобы не обидеть звездных натурщиков, фотохудожник производил в «белокрылых» и «чернокрылых» согласно масти: блондины и блондинки оказались наверху, а «темненькие», соответственно, ниже. Таким образом, все участники арт-проекта остались довольны своей ролью. Несмотря на то, что на картине присутствуют обольстительные звезды обеих полов, Роман подчеркивает, что свое вдохновение черпает исключительно в женщинах: «Меня часто называют художником эротического жанра. Я действительно мечтаю раздеть весь шоу-бизнес, точнее сказать, женскую его часть». Среди самых вожделенных муз, фотограф выделил заморскую диву Монику Белуччи и без пяти минут нашу соотечественницу Наоми Кембел. Имя супермодели Роман произнес с оговоркой: «Если Вячеслав Доронин не будет против». www.kadaria.ru

56

ǃadaria.indd 56

10/9/09 5:10:53 PM


THE SPUMANTE CL ASSICO

FERRARI ROSE - первое розовое игристое по “классическому методу“, изготовленное в Италии. Вино восхищает цветом античной розы, утонченным свежим ароматом с оттенками цветов боярышника, смородины и лесной земляники, чистым и элегантным вкусом с тонами сладкого миндаля.

ре кл ама

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ МОЖЕТ НАВРЕДИТЬ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

»

рубрика topical

57

ǃadaria.indd 57

10/9/09 5:11:00 PM


9 topical событие

Лицо с первой обложки Наталья Подольская

Премьера сезона

Дмитрий Дибров с супругой

Григорий Мороз (Инталия ) и Олеся Орлова (Profashion)

Юлия Началова и Евгений Алдонин 9 сентября в ресторане Forbes – одном из самых фешенебельных заведений Москвы – состоялась презентация первого номера журнала о звездах и модном стиле жизни MODA topical. Поздравить новый проект пришли Наталья Подольская и Владимир Пресняков, Лера Кудрявцева и Сергей Лазарев, Николай Басков и Оксана Федорова, Юлия Началова и Евгений Алдонин и многие другие медийные лица столицы. Главным событием вечера стало вручение премии «Пара года» - первое начинание нового проекта. Не случайно MODA topical отметил свой первый день рождения в такой необычный день – 09.09.09, теперь «девять» должно стать счастливым числом для журнала. Именно поэтому

Компания «Дольче Вита»

Сергей Лазарев и Лера Кудрявцева

Андрей Дмитриев «Остео клиник»

Сосо Павлиашвили с супругой

Элина Сейранян (Алианта групп)

44

presentazia.indd 44

10/9/09 6:19:44 PM


событие topical Группа «Блесстящие»

Екатерина Стриженова, номинация «Верность»

Оксана Федорова и Николай Басков

донин н

Сергей Глушко и Наталья Королева, номинация «Сексуальность»

было награждено девять самых ярких и стильных пар по оригинальным номинациям. Приз в номинации «Верность» получили Екатерина и Александр Стриженовы. Пара была награждена подарочным сертификатом от «Остеоклиник». В романтическое путешествие от компании Coral Travel отправится Сосо Павлиашвили с супругой, - они победили в номинации «Чувственность». Все звезды получили роскошные букеты от цветочной компании

Игорь Вдовин (MFashion), Андреа Мории (Marella), Виктория Лопырева, Габриеле Замбелли ( Max Mara)

presentazia.indd 45

я р Оксана Федорова

45

10/9/09 6:20:00 PM


topical событие

Изета Гаджиева (справа), дом моды Izeta

Оксана Федорова и Николай Басков, номинация «Гламур»

Владимир Пресняков и Наталья Подольская, номинация «Стиль»

Амат Амирханян Вице-президент группы компаний «Ташир»

Артур Гандылян Мебельная фабрика «Gandilyan»

Ведущие вечера Виктория Лопырева, Дмитрий Дибров

Айк Думикян, ресторан «FORBES» Кристина Торосян, генеральный директор журнала Moda topical

Виктория Рожок (слева) spa-центр «Каскад»

Сергей Лазарев и Лера Кудрявцева, номинация «Интрига»

46

presentazia.indd 46

10/9/09 6:20:15 PM


событие topical

Наталья Блашкова, главный редактор журнала Moda topical (в центре), Екатерина Херсонская, перинатальный центр (справа)

Сосо Павлиашвили с супругой, номинация «Чувственность»

Юлия Началова и Евгений Алдонин, номинация «Нежность»

Ирина Городина «GS group»

Владимир Гуль (Gul handels)

Franchesco Orbeck

Z'ART. Легкое игристое вино Ferrari для дам и виски Black Captain для кавалеров от компании «Алианта групп» создавали приятное настроение в течение всего вечера. Разнообразие подарков, порадовавших гостей и номинантов, были предоставлены партнерами журнала: велнес-центром «Каскад», ювелирным домом «Траст капитал», эксклюзивным магазином косметики Egomania, косметическими компаниями «Дом Аргана», Maruga Cosmetics и SPARITUAL и многими другими. Гостей ожидала насыщенная программа: показ от мехового Дома моды Izeta и компании «Дикая орхидея», выступление шоупроекта «Комедианты», концерт группы «Блестящие». Непринужденную атмосферу создавали ведущие вечера – Дмитрий Дибров и Виктория Лопырева, блистающая в роскошном дизайнерском платье от Изеты Гаджиевой. Завершило презентацию выступление Натальи Подольской.

Игорь Николаев и Юлия Проскурякова, номинация «Гармония»

Модное дефиле

47

presentazia.indd 47

10/9/09 6:20:33 PM


topical гороскоп

Осенний призыв С приходом осенних холодов вносим кардинальные изменения в гардероб

62

goroskop.indd 62

10/9/09 3:03:43 PM


гороскоп topical Овен

Дева

Козерог

Закутайтесь в уютное кашемировое пальто и наденьте длинные перчатки. Они – красные, зеленые или ярко-синие – могут стать главной цветовой доминантой Вашего наряда.

Короткое черное пальто классического кроя отлично подойдет для Вашего настроения. И отложите в сторону джинсы!

Откажитесь от строгих деловых костюмов и старайтесь чаще надевать юбки: это предмет не только летнего гардероба. Шерстяные юбки до колена комфортны и прекрасно смотрятся с высоким каблуком.

Телец Осень не заставит Вас отказаться от платьев, как всегда женственных и элегантных. Тем более что они отлично уживаются с высокими сапогами на каблуке.

Близнецы Короткая кожаная куртка всегда актуальна и удивительно функциональна. И она вовсе не обязательно должна быть черной. Темнокрасная, бирюзовая, белая, серебристая – выбирайте!

Рак На этот раз отдает предпочтение черно-белой гамме. Как всегда беcпроигрышной и исключительно стильной.

Лев

Весы Узкие брюки и свободный верх - возьмите за основу этот силуэт и дополните его деталями. Лучше всего - изящным клатчем и длинным шарфом.

Скорпион Позвольте себе золотое платье: этот цвет блистал на модных подиумах в этом сезоне. Главное не перестарайтесь с аксессуарами. Яркий акцент в Вашем наряде уже заявлен.

Стрелец Экспериментируйте с цветом: купите желтое пальто, а к нему зеленые перчатки и приправьте все это аксессуарами. Положитесь на природное чувство цвета, и Вы не ошибетесь в выборе нужных оттенков.

Водолей Высокие сапоги на плоской подошве станут Вашими верными друзьями в октябре. А сочетать их можно с чем угодно: и с коктейльным платьем, и с джинсами.

Рыбы Романтичный образ лучше всего удастся Вам, если Вы выберете платье с мягкими драпировками. Оно может быть из тонкой шерсти или всегда актуального трикотажа.

У Вас есть повод озаботиться достойным вечерним нарядом. Пройдитесь по любимым бутикам и не забудьте об аксессуарах. Крупное колье подойдет как нельзя лучше.

63

goroskop.indd 63

10/9/09 3:03:57 PM


topical досуг

Ужасно весело Grafit Club ждет всех на «Балу самой гламурной нечисти» с 31 октября по

1 ноября. Здесь все, вплоть до названий коктейлей в баре, связано с атрибутикой хеллоуина. ул. Каланчевская, 33 (495) 680-0230

Древний кельтский праздник прочно закрепился у нас. В Москве отмечают хеллоуин уже как старую добрую традицию. 31 октября во многих столичных заведениях появятся гламурные ведьмы и вампиры в тщательно продуманных нарядах, а �� декоре ресторанов и клубов появится главный атрибут праздника - подсвеченная тыква. Какие сюрпризы готовятся для московской публики на этот раз?

Ресторан Polly Сад как всегда подготовился основательно.

Их тематическая вечеринка носит леденящее кровь название «Бал мертвых невест». Тех, кто не испугается, ждет оригинально оформленный интерьер ресторана и опытные стилисты, готовые превратить вас и ваших спутников 31 октября в настоящих монстров. ул. 1-ая Брестская 41, стр. 2 (495) 250-2530

Клуб London тоже празднует хеллоуин два дня. Если Вы хотите оказаться

в антураже старинного замка с привидениями, - вам сюда. Злых духов здесь соберется великое множество. пр-т Вернадского, 14 (495) 749-4959

В роскошном ресторане «Павильон», что

на Патриарших, как нельзя лучше встречать этот праздник, - в ночь на 1 ноября никто не застрахован от встречи с Булгаковым или самим Воландом. А если это вас не остановит, то изысканный ужин, предложенный в «Павильоне», заставит позабыть все ужасы этой ночи.

Б. Патриарший пер., 7, стр. 1 (495) 203-5110

44

xellyin.indd 44

10/9/09 5:41:30 PM


GJ7G?A6

3


GJ7G?A6

2


MODA topical 2/2009