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Avril 2016 - n° 1335

La fromagerie des Aldudes mise sur le participatif

Décembre

DOSSIER DÉVELOPPEMENT DURABLE : GAGNER L’ENJEU SOCIAL 2010 PROCESS A LIM E N TAI R E

Couv1335-v5_Couvertur I 31/03/16 15:27 Page1

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INGREDIENTS

PROCEDES

EMBALLAGE

QUALITE

P. xxx à xxx

GAGNER EN MAÎTRISE INGRÉDIENTS

PROCÉDÉS

Alimentations particulières : les évolutions

Produits de la mer en clean label

Des doseurs volumétriques plus performant

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EMBALLAGE

QUALITÉ

Fraudes : les exigences PAGE x

L’INVITÉE : CATHERINE PETITJEAN, PRÉSIDENTE D’ALLIANCE 7 PAGE x

PROCESS ALIMENTAIRE  
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