FOOD
CONTENTORIAL
Es herbstelt. Die Blätter fallen, die Lebensmittelpreise steigen wie die Papierdrachen – und das ist alles kein Malheur. Denn ersteres ist ganz natürlich, zweiteres längst fällig. Sind doch die Preise vieler Frequenzbringer im Food-Sortiment teilweise auf lächerlich niedrigem Niveau, wie weiland der „Friedenszins“ im österreichischen Mietrecht. Doch während sich die Mieten im letzten halben Jahrhundert (bezogen auf die gleichen Flächen!) rund verzehnfacht haben, verkaufen sich Schweinskoteletts & Co. im beliebten Retro-Stil. Also exakt mit jenen Preisen, die schon in den 1970er-Jahren im Aktionsfenster gestanden sind. Inzwischen ist ein Kilogramm Mehrkorn-Ursprungs-Sonstwas-Brot daher schon längst deutlich teurer als ein Kilogramm Schweinskarree am Flugblatt-Cover. Das ist obszön und gehört längst geändert. Im Sinne der Bauern, der österreichischen Kulturlandschaft und vor allem der Tiere, die ein Maximum an artgerechter Haltung und Fütterung verdient haben und nicht das Maximum an Preisdruck.
MOPRO
FRISCHE SÜSSWAREN SNACKS
GRUNDNAHRUNG REFORM BABYNAHRUNG
NONFOOD
Spannende Unterhaltung wünscht Ihnen wie immer Ihr PRODUKT-Team
TIEFKÜHLKOST EIS CONVENIENCE
Spannend verspricht diesen Herbst auch die neue Idee von Zielpunkt zu werden, die wir medial schon vor 14 Jahren hatten – nämlich neuen Produkten eine adäquate Präsentationsfläche zu bieten (Bericht Seite 7). „Am Startpunkt“ heißt dies am PoS der Ex-Tengelmänner und soll barrierefrei funktionieren wie eine Produktvorstellung in PRODUKT. Listungen also ohne Listungsgespräch, ohne WKZ, ohne Preisvorgaben. Und auch sonst haben wir in dieser Ausgabe natürlich einiges an Themen und Schwerpunkten zu bieten: AF-Getränke (ab Seite 9), Tee (ab Seite 13), ein Special zu den immer beliebter werdenden Käse-Slices (32), eines zu Brot und Gebäck (40). Wildfleisch-Produkte (ab Seite 52), Tafelschokolade (62), Babynahrung und pflege (ab 65) sowie Waschmittel (81) sind weitere Schwerpunkte des Handelsteiles. Auf den Gastronomie-Seiten finden Sie neben den Serien „Flaschenpost“ (86) und „Lokus im Fokus“ (97) auch ein Special zum Thema Suppeneinlagen. Sowie gleich auf den ersten Seiten des Heftes wie gewohnt den „launchmonitor“ (unsere BlitzMarktforschung zum Thema Konsumentenakzeptanz der neuen Produkte) und das „Produkt des Monats“, gewählt von den Handelsentscheidern.
GETRÄNKE
BABYPFLEGE KOSMETIK HYGIENE WASCHMITTEL REINIGER HEIM HAUSHALT
ms | Michael Schubert
nh | Mag. Nicole bd | Mag. Brigitte Hoffmann-Thönnessen Drábek
ks | Mag. Quirina Sabitzer
ss | Mag. Sabine Schmaldienst
sbs | Mag. Sandra Barbara Schabauer
IMPRESSUM Herausgeber: PRODUKT-Verlag GmbH, Hagenbrunner Straße 16, A-2102 Bisamberg Redaktion: Mag. Nicole Hoffmann-Thönnessen, Mag. Brigitte Drábek, Mag. Quirina Sabitzer, Mag. Sabine Schmaldienst, Mag. Sandra Barbara Schabauer, Michael Schubert, Redaktionssekretariat: Sonja Zauner Tel.: 02262/71746, Fax: DW 30, Email: redaktion@produkt.at Grafik/Layout/Repro: produktiv, A-2102 Bisamberg Special-Effects: Rudolf Koch, Druck: Bauer Medien Produktions- & Handels GmbH Für beigestellte Bilder und Daten wird keine Haftung übernommen. Angeführte Produkt-Preise verstehen sich als empfohlene Verkaufspreise.
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