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Entrevistas

Dulces Tarry D

Manuel González

ulces Tarry se ha especializado en fabricar productos hechos con pulpa natural de tamarindo y mango, y con el propósito de permanecer en el gusto de los consumidores, la innovación se ha convertido en un factor indispensable para esta empresa. Manuel González, directivo de la compañía, explicó que si bien la empresa cuenta con las divisiones de cacahuate y dulce, en este momento se encuentran detonando las marcas dulces. Dulces Tarry inició con las pulpas de tamarindo y mango 100 por ciento naturales, hecho que los ha distinguido en el mercado nacional de otros dulces similares. Sus productos a base de pulpa 100 por ciento natural, sin hueso, cáscara ni basuritas, les ha dado la satisfacción de trabajar para otras marcas reconocidas del mercado, como es Ricolino, a quien le maquilan un producto. “Tenemos una planta donde industrializamos el tamarindo y el mango, hay un proceso desde la cosecha hasta la elaboración de la pulpa, esa es la base de productos Tarry”, indicó Manuel González. Además, conscientes de la constante evolución del mercado, se han visto en la tarea de estar innovando y lanzando productos que sean del agrado de los niños quienes –de acuerdo con el directivo-, quieren consumir algo diferente, algo nuevo “y esa es la tarea que tenemos en Dulce Tarry”. Es por ello que en los últimos dos años en Confitexpo han sacado alrededor de 12 productos nuevos. El éxito de sus productos de pulpa se lo atribuye al aumento en el consumo de productos naturales, por lo que su estrategia será explicarle a la gente que los productos de la marca Tarry están hechos con pulpas de fruta 100 por ciento natural que no contiene saborizantes que influyan en el sabor. Además, entre las ventajas de consumir estas frutas se encuentra su alto contenido de vitaminas y minerales.

* Sus productos hechos con pulpa 100 por ciento natural los ha convertido en los favoritos de los consumidores Por: Malinali López

para el deleite de chicos y grandes Reseña Confitexpo 2012

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DULCELANDIA SEPTIEMBRE OCTUBRE 2012  

PUBLICACION MENSUAL PARA LA INDUSTRIA DE LA CONFITERIA. EN ESTA EDICION RESEÑA COMPLETA DE CONFITEXPO 2012

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