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Resultados finales

Además, se llevo a cabo el homenaje y entrega del reconocimiento “Industrial Distinguido”, a don Jorge Ibarra Robles, pionero de la industria de la confitería. Y también tuvo cabida la final del segundo concurso “Dulce Innovación”, que este año contó con la participación de 12 equipos. A continuación, los proyectos finalistas:

- Cáscaras de mango cristalizadas, Universidad Tecnológica de la Costa Grande de Guerrero. - Caramelo macizo sin azúcar adicionado con vitaminas, del Instituto Tecnológico Superior de Arandas. - Botana coctel de cacahuate japonés, de la Universidad Autónoma de Aguascalientes. Reseña Confitexpo 2012

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DULCELANDIA SEPTIEMBRE OCTUBRE 2012  

PUBLICACION MENSUAL PARA LA INDUSTRIA DE LA CONFITERIA. EN ESTA EDICION RESEÑA COMPLETA DE CONFITEXPO 2012

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