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Manejo de ecosistemas agrĂ­colas sostenibles


Definici贸n de Agroecolog铆a : Ciencia que estudia las relaciones de los sistemas silvoagropecuarios con el medio ambiente, incorporando aspectos sociales y econ贸micos.


PRINCIPALES ESCUELAS O CORRIENTES MUNDIALES •

AGRICULTURA BIOLÓGICO DINÁMICA O BIODINÁMICA . RUDOLF STEINER. 1920.

AGRICULTURA PERMANENTE O PERMACULTURA. MASANOBU FUKUOKA. 1950.

AGRICULTURA ORGÁNICA. CHARLES HOWARD.1960


CORREDOR BIOLÓGICO

Bodega de herramientas

C O M P O S T

Almaciguera

Bodega de Biopesticidas

Banco de Semillas

CORREDOR BIOLÓGICO


INVERNADERO V I V E R O

GALLINERO HIERBAS MEDICINALES

GALPON

HUERTA

LAGUNA

J

HUERTA

CEREALES CULINARIAS

BOSQUE NATIVO

CASA

H U E R T A

BODEGA

FRUTALES


PRINCIPIOS DE LA AGROECOLOGIA : 1º CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE 2º USO DE SEMILLAS LOCALES PROVENIENTES DE PREDIOS ORGÁNICOS CERTIFICADOS 3º AUTOREGULACIÓN DE PLAGAS Y ENFERMEDADES. O EL USO DE BIOPESTICIDAS, CONTROL BIOLÓGICO Y RESISTENCIA NATURAL DE LAS PLANTAS Y ANIMALES. 4º INCREMENTAR LOS CICLOS CERRADOS DE ENERGÍA DENTRO DEL PREDIO 5º USO DE FERTILIZANTES, ENMIENDAS Y ABONOS ORGÁNICOS 6º PRODUCIR CULTIVOS SANOS Y NUTRITIVOS DE TEMPORADAS


AHORRO DE ENERGÍA : ECONOMÍA, AUTARQUÍA

MANEJO SUSTENTABLE DE LOS RECURSOS:

SUELO: Recuperación de macro y microorganismos del suelo.

AGUA: Ahorro de hasta un 60 % con


BENEFICIOS RESCATE DE GERMOPLASMAS LOCALES: Resistencia,adaptabilidad, rescate de genes, ahorro.  RECURSOS NATURALES LOCALES : Recuperación de biodiversidad, Corredores biológicos, Aerogeneradores, Energía solar, Barro ( Adobe), Bolones de rio ( Calor en Invernaderos). 


RECICLAJE DE LA MATERIA ORGÁNICA: Para fabricar Compost y Humus ( Resíduos vegetales, güanos, pastos, resíduos de poda)

CONSERVACIÓN, DEPURACIÓN Y NO CONTAMINACIÓN DE AGUA, SUELO Y AIRE.


AUMENTO DE EMPLEO POR MANO DE OBRA CONTRATADA TEMPORAL Y ESTABLE.Y EN LA CADENA PRODUCTIVA HASTA LLEGAR AL CONSUMIDOR. AGRICULTOR ( ESTABLE), COSECHADORES ( TEMPORAL), DISTRIBUIDOR, PROCESADORES, VENDEDORES.

ALIMENTOS MÁS NUTRITIVOS ( COMPROBADO CIENTÍFICAMENTE) - VER CUADRO ANEXO -

MEJOR SALUD DE LA COMUNIDAD, AHORRO PARA EL ESTADO EN ESTA MATERIA.

AMBIENTES LIMPIOS, LIBRES DE AGROQUÍMICOS.


CUALIDADES NUTRITIVAS DE LOS PRODUCTOS ORGANICOS * 23 % MAS DE MATERIA SECA * 18 % MAS DE PROTEINAS * 19 % MAS DE AZUCARES * 28 % MAS DE VITAMINA C * 18 % MAS DE POTASIO * 10 % MAS DE CALCIO * 13 % MAS DE FOSFORO * 77 % MAS DE FIERRO * 12 % MENOS DE SODIO * 93 % MENOS DE NITRITOS ... QUE LAS VERDURAS CONVENCIONALES.

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VENTAJAS DE LA AGROECOLOGIA * MENOR O NULO USO DE ENERGÍAS FÓSILES * MEJOR SALUD DE LA COMUNIDAD * MAYOR VARIEDAD DE CULTIVOS * SEGURIDAD ECONÓMICA * PROTECCIÓN AL MEDIO AMBIENTE * SISTEMA HOMEOSTÁTICO * MAYOR DEMANDA DE PRODUCTOS SANOS * AUMENTO DE EMPLEOS * MEJOR PRECIO DE PRODUCTOS SANOS * MODELO DE DESARROLLO SOCIOECONÓMICO Y CONSUMO RESPETUOSO CON LAS GENERACIONES FUTURAS ( SUSTENTABLE)


Taller de Agroecologia