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INFORMACIÓN DE APOYO

Boletín 04 - Agosto 30- 2010

¿CÓMO VAMOS? El mes de Agosto

ACERCA DE LOS CALABACINES

ha sido un mes de

El Cultivo del Calabacín es un cultivo periódico. El

cosecha.

En

tiempo desde que se trasplanta hasta que empieza su

huertas

producción varía dependiendo de su tipología; pero es

cosechamos

aproximadamente de 8 a 10 semanas. La planta de

calabacines,

calabacín es voluminosa y produce tanto alimento en

brócolis, lechugas,

tan poco tiempo, que necesita que la apoyemos con

apio, acelgas y

una abundante cantidad de humus o compost, o en el

espinacas; La tierra

mejor de los casos una mezcla de estos dos. Los

en Madrid y Funza

calabacines necesitan espacio para desarrollarse, una

es generosa, y en

planta deadulta en producción ocupa un área de 0,8 a 1

Mosquera, aunque

metro cuadrado, pero mientras se desarrolla, podemos

tenemos

que

sembrarle cerca espinacas, rúgula o lechugas rápidas,

recurrir a tierras de descapote, hemos logrado

porque las cosechamos antes de que la planta se

también muy buenos resultados. Hacer una huerta

desarrolle completamente. Esta planta necesita

es un proceso que lleva tiempo, empezamos

mucho sol, por lo cual no la debemos sembrar en

limpiando los terrenos, removiendo suelo,

lugares sombríos. Si cosechamos los calabacines

levantando camas; sembrando, y mientras se

pequeños (cuando tienen entre

nuestras

desarrollan las plantas aprendemos del cuidado constante; de los caracoles, huéspedes en algunas

15 y 20 cm. de longitud), y no los dejamos crecer tanto, la planta de

huertas; de los gatos en las

terrazas; del exceso o de la falta de agua;

calabacín produce

de algunos suelos de descapote, tan

mucho mas, y

arcillosos que se aprietan mucho y nos

dura más tiempo

exigen mayor atención; de la dedicación

produciendo.

y constancia que nos exigen los

Hemos sembrado

semilleros; del momento en que debemos

calabacines Amarillos y son

cosechar y de la alegría de comer lo que cultivamos y compartirlo con la familia, los amigos y los vecinos.

igualmente buenos los dos.


La planta de calabacín verde empieza a producir más rápido. Los calabacines se preparan de muchas formas, pueden mezclarse con otras verduras, si se consumen tiernos no es necesario pelarlos, y aportan colorido a nuestros

NOTAS DE NUESTRAS HUERTAS VECINAS HOGAR- INFANTIL RATON MIGUEL

platos. Gracias a la FUNDACION PRODEOCSA El Hogar Infantil Ratón Miguel se ha beneficiado del Programa Agricultura Urbana.

A través de él,

nuestros niños y niñas han apropiado y retomado el contacto con la tierra, han regado semillas y cosechado frutos que ellos mismos sembraron con sus pequeñas manos (las lechugas, tomates, arvejas, calabacines, espinacas entre otras hortalizas) bajo la ayuda y supervisión de la coordinadora del programa y sus jardineras. Sus caritas de felicidad no se describen cuando se sienten protagonistas de este proyecto.

Este programa no solo nos ha servido para nuestro sostenimiento, sino para afianzar el amor por nuestra tierra, el respeto por quienes aún la trabajan y la satisfacción de consumir alimentos saludables.

CALABACINES CON

AJONJOLÍ

Le damos una calurosa bienvenida a Esperanza Caro, Trabajadora Social de la Universidad

Se tajan los calabacines en rodajas delgadas, y

Nacional de Colombia, quien ha sido vinculada por

se sofríen en aceite de girasol, de oliva o

PRODEOCSA a nuestro proyecto de las Huertas

mantequilla, sin dejarlos ablandar demasiado.

Vecinas. Esperanza vive en Madrid, y nos apoyará

Cuando consideramos que están en su punto,

en la gestión de nuevos lugares para la ampliación

les adicionamos una o dos cucharaditas de

del proyecto financiada por ISA, nos ayudará a

ajonjolí tostado y salsa de soya al gusto.

entrar en contacto con redes de productores

Reposamos tapado por unos minutos y

ecológicos y agricultores urbanos, podrá visitar

servimos.

frecuentemente nuestras huertas y hará talleres de capacitación complementarios.


Con Esperanza ya hemos visitado todas las huertas,

Conservar semillas y protegerlas es una

y ella está dispuesta a apoyarnos y acompañarnos en

obligación que tenemos para con las

el desarrollo de nuestro proyecto.

generaciones futuras, por eso sabemos que todos ustedes van a unirse de corazón con esta iniciativa. Los esperamos! Los invitamos a buscar más información en los siguientes sitios: www.redsemillas.info

Grupo Semillas semillas@semillas.org.co www.ensconet.eu/es/glosario.htm

EVENTOS Continuando con nuestra agenda de actividades

EL SEMILLERO En el número anterior de nuestro boletín les dimos la noticia de la actividad que emprendemos con el apoyo de ISA: la formación de nuestro banco de semillas local y el semillero para nuestras huertas vecinas. Fundar un Banco de Semillas es un reto y requiere del apoyo de todos ustedes, porque parte del trabajo que pretendemos hacer es recuperar variedades locales que ya se han ido perdiendo con el tiempo y de esta forma poder probarlas, multiplicarlas y difundirlas. Ojalá todos ustedes se sientan tocados por este llamado.

el próximo 30 de septiembre de 2:00 pm a 5:00 p.m. en el parque de las flores de Madrid, se llevará a cabo el primer encuentro de Huertas Vecinas, donde se realizará la capacitación sobre trabajo en red, a cargo de José Soche, una breve exposición de cada una de las huertas teniendo como puntos centrales: nombre de la huerta, ¿quiénes participan?, ¿qué han cultivado?, 3 dificultades y 3 logros; así mismo esta será la oportunidad para realizar la ofrenda de semillas por parte de cada uno de los participantes a fin de iniciar el Banco de semillas.

La primera actividad que haremos es un encuentro en el cual esperamos una nutrida asistencia, para que entre todos reunamos la mayor cantidad posible de semillas, y no tanto por la cantidad de cada una: puede que alguno de ustedes guarde tres frijoles muy valiosos que alguien le regaló en algún lugar lejano…o cercano; o que en algún solar, el abuelo durante años haya conservado la semilla de un maíz que ya no se consigue.

Para mayor información, visite nuestro blog: www.agrourbe .blogspot.com

BOLETÍN AGOSTO 2010 HUERTAS VECINAS  

BOLETÍN AGOSTO 2010 HUERTAS VECINAS - PRODEOCSA

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