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Mayo 2010 Volumen 1, nº 1

Contenido: Editorial

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Mejora de Los Hábitos 2 de Salud en los Centros Educativos. Entrevista a Octavio, cura de La Pardilla y las Remudas.

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Diccionario de palabras Canarias.

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Cada vez nos gusta mas la fruta.

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Nuestras Recetas Caseras.

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Poesía. ¿Sabias que?........

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Editorial El Proceso Comunitario de Las Remudas y La Pardilla ha editado un periódico. Éste es el nuevo periódico que se ha elaborado desde el Proceso Comunitario, participando Vecinos y Vecinas, Centros Educativos, Centro de Salud, El Patio y otros servicios en su creación. Éste periódico se llama “Dos Barrios Hablan”(como el libro, ¿te acuerdas?) y saldrá cada tres meses con la intención de informar de todas las acciones que se están llevando a cabo en la Programación Comunitaria decidida por todos: <LA PREVENCIÓN EN SAL U D , C ON ESPECIAL ATENCIÓN A LA DROGODEPENDENCIA, DESDE LA EDUCACIÓN Y LA PARTICIPACIÓN>.

Además, no sólo te contaremos qué se está haciendo sino que también habrá reportajes de personas de los barrios, recetas de cocina, poesías, remedios caseros, ofertas de formación y empleo, etc. Y Pie de imagen o gráfico. tú si quieres, t a m b i é n tendrás la posibilidad de publicar alguna noticia e incluso unirte al dentro de los servicios grupo que elabora el peeducativos para la mejora riódico. Para empezar, en de los Hábitos Saludables, esta primera edición, queacompañado de otras notiremos contarte qué se está cias de interés. Empecehaciendo ahora mismo en mos …. el Proceso Comunitario


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Dos Barrios Hablan


Dos Barrios Hablan

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Entrevista a Octavio (Cura de La Pardilla y Las Remudas). ¿Por qué es tan importante para ti ésta labor? La labor de cura se puede hacer de muchas maneras. La que yo desempeño me planteo que sea diferente porque lo que yo hago es intentar ayudar a los niños, a los padres, etc., al barrio en general. Creo que es importante, sobretodo, porque Jesús nos dice lo que es bueno para nosotros y hace que nuestro camino sea el correcto. Yo simplemente trans-

mito lo que él nos dice. ¿Hay algo de tu infancia que te haya marcado para tomar la decisión de participar en la comunidad? Creo que lo que mis padres me transmitieron durante muchos años. Mis padres me cuidaron bien y eran muy positivos y tenían una fe

muy intensa. Yo al ver que la fe les ayudó a ellos, me sentí atraído hacia ella y hasta ahora. Si en mi casa no se hubiera tenido la fe tan presente probablemente ahora no sería la persona que soy. ¿Ibas de pequeño a la iglesia? ¿Por qué?. Si, siempre. Eran otros tiempos. Antes lo raro era no ir a la iglesia. Cuando tenía quince o dieciséis años, estaba un poco perdido y dejé de ir tanto a la iglesia. Después me di cuenta que me encanta esta con la gente y decidí ser cura.

Alumnado de 6ºB del CEIP Mª Suárez De Fiol haciendo la entrevista. ¿Cuéntanos una anécdota curiosa?. Que en una semana tocaba cambian la hora y en misa se lo dije a todos. Se los repetí muchas veces, tanto que al final se me olvidó cambiarla a mí, llegué tarde y la misa no la di a las 6:30 sino a las 7:30. Sabemos que utilizas la guitarra para expresarte, ¿por qué?. Porque me encanta la música, nos anima, y porque no es lo mismo una iglesia aburrida que una iglesia con música. Yo entiendo que la vida es alegre, divertida y Jesús

quiere que la vivamos así. La música es importante en la vida y es lo que intento transmitir al tocar la guitarra. Muchas gracias por todo Octavio nos ha encantado hacerte la entrevista.

Diccionario de Palabras Canarias Añurgarse :

Pues esto es

cuando se le atraganta a uno la comida en la garganta.


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El ritmo de vida acelerado y consumista que desde hace años se ha ido imponiendo en nuestra sociedad, ha provocado, entre otras consecuencias, que se hayan ido quedando en el olvido valores y normas de conducta que orientaban positivamente la vida cotidiana de muchos ciudadanos y ciudadanas. Hoy vemos como la anorexia, la bulimia, el aumento del colesterol, la obesidad mórbida, así como otras patologías relacionadas con la alimentación, se extienden imparables entre nuestra juventud. Conscientes de ello, la Comunidad

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escolar del C.E.I.P. “Juan Negrín” lleva promoviendo, desde hace varios cursos, campañas a favor de la adquisición de hábitos saludables de vida y alimentación. En este sentido hemos de decir que nuestro Centro pertenece, desde hace tiempo, a la Red de Escuelas promotoras de Salud, realizando actividades, talleres y encuen-

tros en los que participan alumnos/as así como también familias.Una de estas iniciativas ha consistido en impulsar el consumo frecuente de fruta fresca entre el alumnado. Para ello se estableció el miércoles de cada semana como el “día de la fruta”, en el que los escolares, y con ellos sus familias, se “comprometían” a consumir fruta como parte de su desayuno del

(Comer fruta fresca, un buen hábito de alimentación sana)

Recientemente nuestro Centro se ha incorporado al “Proyecto de consumo de fruta en la Escuela”, promovido por la Consejería de Educación del Gobierno de Canarias. Ésta proporciona semanalmente a los centros (los lunes) una buena cantidad de fruta que se reparte de forma gratuita al alumnado en los recreos de martes a viernes. Hoy podemos decir que el consumo de fruta fresca entre los niños y niñas de nuestra Comunidad escolar ha aumentado de forma considerable y poco a poco se ha ido consolidando como un hábito de alimentación sana que antes no existía en muchos de ellos.

recreo. Se creó el Rincón de la Salud que es un espacio situado en el “hall” de la planta baja del Centro en el que se han ido reflejando diferentes informaciones, trabajos, etc. relacionados con los hábitos saludables. Desde este espacio se ha promovido una “sana competición” entre los diferentes cursos, reflejando semanalmente el número de alumnos/as que consumían fruta ese día y estableciendo un “ranking” de participación que daba lugar, a final del cur

so, a un reconocimiento colectivo con premios incluidos.

Disfruta Comiendo Fruta Este tipo de pequeñas iniciativas demuestran cómo desde la Familia y desde la Escuela es posible influir positivamente en los comportamientos alimentarios de nuestra población escolar haciendo posible así un futuro más saludable para las próximas generaciones. Debemos proseguir en este camino y desde aquí hacemos un llamamiento a las fami-

lias a plantearnos nuevos objetivos en esta dirección: fomentar nuevos hábitos como una dieta equilibrada, el respeto al tiempo de descanso y sueño o el desarrollo de espacios de ocio formativo y lúdico.


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TIRAMISU In g r ed i en t es : 1 litro de nata. 4 huevos 1 tarrina de queso fundido (300g. Philadelfia). 4 cucharadas de azúcar. 1 cafetera 3 de 6 tazas. 2 cucharadas soperas de Tía María. Chocolate en polvo Cadburi 1 caja de bizcocho de lenguas de gato.

Elaboración: Montar la nata con las 4 cucharadas de azúcar. Separar las yemas de las claras. Añadir las yemas y el queso a la nata. Montar las claras a punto de nieve y añadir a la nata. Aparte mezclamos el café con el Tía María y asustamos los bizcochos. Ponemos los bizcochos como base y añadimos la crema y el chocolate tamizado con un colador. Seguimos repitiendo la operación de añadir bizcocho, crema y chocolate.

PAPAS RELLENAS Ingredientes: Cebollas, Tomates, Laurel, Vino blanco, Pimentón, Papas, Carne Molida, Huevos duros, Pimienta Negra molida, Nuez moscada, Aceitunas y sal.

Elaboración : En un caldero se hace un sofrito de cebolla, tomate, vino blanco, pimentón y laurel. Mientras se agujeran las papas con un descorazonador y se reservan. En un bol se mezcla la carne molida guisada, bien sea de lata o fresca, las aceitunas picadas y los huevos duros, añadiendo pimienta negra y nuez moscada con un poco del sofrito inicial. Se amasa todo y se introduce en el interior de las papas. Se tapona el agujero relleno con huevo batido y se introduce en el caldero para que se guise con el sofrito. La comida estará lista cuando al pinchar las papas estén guisadas.


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“Encuentros por la Salud” Además del Programa Preventivo en los

Estos serán semanales o quincenales, cuando se cambie de tema, los viernes a las 19:00 horas.

Centros Educativos para la mejora de los Hábitos de Salud, se ha puesto en marcha un espacio de encuentro y formación llamado “Encuentros por la Salud”.

Hay carteles informativos por todo tu barrio de color verde informándote de la fecha, el lugar, el tema a tratar y el horario.

En estos “Encuentros” se tratarán a lo largo de todo el año distintos temas de salud que grupos y colectivos de los barrios propusieron, y serán dinamizados por los técnicos de los servicios de la zona.

Los siguientes “Encuentros por la Salud” son:

FECHA

TEMA

21 de mayo

“Vejez y Alzheimer”

28 de mayo

“Vejez y Alzheimer”

11 de junio

“Construyendo la identidad. La autoestima de mis hijos/as”

LUGAR

HORA

Local Social La Pardilla Local

19.00h

Social Las Remudas

19.00h

Local social La Pardilla

19.00h


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Semana de la Salud celebrada el pasado mes de abril.

Carteles por un parque mas saludable. Futbol Fayri Coktail sano

Elaboraciรณn de jabones con aceite utilizado.

Servicio de guaguas Global A partir del pasado 10 de Mayo comenzรณ el servicio de guaguas Global en La Pardilla y Remudas, gracias al esfuerzo de muchos vecinos. La guagua pasarรก cada hora y tendrรก varias paradas a lo largo de todo el barrio.

Fiesta de la Salud


Poesía

¿Sabías que?……………..

Hoy comienza el periódico, cambia la historia, “dos barrios unidos”, que ya era hora. Se harán entrevistas, tendremos recetas, pasaremos por la botica, hablaremos de aquello que nos afecta. Viajaremos al pasado, con fotos y textos, de quie-

En la 1ª semana de Junio nos visitarán distintos concejales/as de nuestro Ayuntamiento para dialogar con los vecinos de temas de interés. Los encuentros serán en el Local Social de La Pardilla, en horario de tarde.

nes ya no están, a nuestro lado. Con la unión, del ciudadano, de los maestros/as, de los mas jóvenes y de los mas ancianos. De asociaciones, de enfermeros, y como no, del Grupo El Patio. Se han creado diferentes espacios, donde todos HAN COLABORADO EN ESTA EDICIÓN:

disfrutamos, Mirando hacia tras, hace ya unos años, que no podíamos ir al parque, por las cir-

Fina Naranjo ( recetas caseras).

cunstancias de nuestro barrio.

Alumnado de 6ºB del CEIP.

Hemos aprendido que las drogas matan, y a terceros hace daño. Que te diviertes durante un tiempo, hasta que de ti se van apoderando. Respetamos nuestros espacios, nos vamos consolidando. Antes cada uno iba a lo

Mª Suárez de Fiol coordinados por el profesor Nauzet González, hicieron la entrevista a Octavio (Sacerdote de los barrios). Escuela Taller Tildet “Imágenes de un tiempo pasado”(Fotos antiguas). Delia Martin Méndez ( Poesía)

suyo, ahora empezamos a ir

Profesor Juan Luis, del CEIP.

juntos de la mano.

Juan Negrín. (Viñeta portada, anagrama y articulo “Cada vez nos gusta más la fruta”).

EQUIPO DE REDACCION:

Delia Martín (AMPA Nuestros Padres) Elena Ojeda (Centro Salud Las Remudas) David Sánchez (Fundación Yrichen) Marta Martín (Programa El Patio) Orlando Pérez (vecino)

Asociaciones, Colectivos y Ciudadanía de

Si quieres participar o colaborar en el

Las Remudas y La Pardilla

periódico ponte en contacto a través del correo: 2barrioshablan@gmail.com o en el Tel. 690 808 285


Dos Barrios Hablan. Nº1  

Periódico del Proceso Comunitario de Las Remudas y La Pardilla. Telde. Gran Canaria. España.

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