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BIENVENUE AU ‘SAVANNA’


MENU A 25 Euros Euros (Entrée et Plat) OU (Plat et Dessert) LES ENTRÉES -Crevettes marinées au lait de coco crémeux à l’anchois sur une raviole de mangue. Ou -Terrine de légumes frais a la ricotta grillée aux aux parfum parfums rfums d’automne.

LES PLATS -L’entrecôte et sa purée maison tout simplement Ou -Le saumon poché basiliquement juteux juteux et ses tagliatelles de légumes frais.

LES DESSERTS -Clafoutis aux fraises. fraises. Ou -Coupe de glace. glace.

Tous nos produits sont frais et non non surgelés


MENU A 30 E (Entrée et Plat) OU (Plat et Dessert) LES ENTRÉES -Coquille ST Jacques gratinée farcie de champignons des bois. -Terrine de foie foie gras frais Maison a la pulpe de betterave relevée au vinaigre de xérès sur blinis.

LES PLATS -Travers de cochon confit accompagné de purée et légumes croquants. Ou -Filet de dorade accompagné de son poivron et citron confit sur lit de légumes frais.

LES DESSERTS -Tiramisu chocolaté a l’ananas. Ou -Farandole de trois desserts.

Tous nos produits sont frais et non surgelés


MENU A 35 E (Entrée, plat et Dessert) LES ENTRÉES -Foie gras poêlé a la pulpe de betterave relevé au vinaigre de xérès sur blinis. blinis. Ou -St Jacques poêlées et sa purée fine de panais, lamelles de cèpes, cèpes, salade, salade, jus jus d’agrumes. d’agrumes.

LES PLATS -Filet de bœuf poêlé accompagné de sa spirale de pomme dauphine et de ses légumes croquants. Ou -Médaillon de lotte, fondue de poreaux, légumes frais.

LES DESSERTS -Crème brulée à la vanille espuma de chocolat blanc. blanc. Ou -Farandole Farandole de cinq desserts.

Tous nos produits sont frais et non surgelés


A LA CARTE : LES ENTRÉES -Crevettes marinées au lait de coco crémeux à l’anchois sur une raviole de mangue. -Coquille ST Jacques gratinée farcie de champignons champignons des bois. -Foie gras frais maison. -Foie gras poêlé a la pulpe de betterave relevé au vinaigre de xérès sur blinis.

Tous nos produits sont frais et non surgelés

12 euros 13 euros 14 euros 16 euros


LES PLATS DE POI POISSONS -Feuilleté de ST Jacques poêlées, purée de panais, endives braisées aux fragrances fruitées. -Le saumon poché basiliquement juteux et ses tagliatelles de légumes frais. -Filet de dorade sculpté de son poivron et citron confit sur lit de légumes frais. frais. -Médaillon de lotte rôti aux olives noires. -Homard grillé.

20 euros 20 euros 22 euros 23 euros 9 euros/100gr

LES PLATS DE VIANDES -L’entrecôte et sa purée maison tout simplement.

18 euros

-Travers de cochon confit.

22 euros

-Filet de bœuf poêlé accompagne de sa spirale de pomme dauphine et de ses légumes croquants.

24 euros

-Pigeonneau rôti façon Rossini.

26 euros

Tous nos produits sont frais et non surgelés


LES DESSERTS -Tiramisu a l’ananas.

7 euros

-Clafoutis aux cerises.

9 euros

-Crème Crème brulée a la vanille es puma de chocolat blanc.

9 euros

-Farandole de cinq desserts.

Tous nos produits sont frais et non surgelés

10 euros


APERITIFS (Tous nos prix sont exprimés en euros)

Pastis, Ricard. Martini, Porto, Campari, Suze, Picon, Américano Maison, Martini, Gin, JB. Kir. Kir Royal. San Bitter.

2cl 6cl

3,00 4,00

10cl

4,00 8,00 3,00

Les Sodas CocaCoca-Cola, Orangina, Ice Tea Pêche, Schweppes, Limonade. Red Bull.

3,00 4,00

Les Jus de Fruits Orange, Orange, Ananas, Pomme, Abricot, Cerise, Tomate, Banane. Orange, Citron pressé.

4,00 3,00

Les Bières ‘Pre Pression’ ssion’ Stella.

25cl 50 cl 1l 25cl 50 cl 1l

Leffe.

Supplément sirop 0,50

Les Bières Bières ‘Bouteille’

3,00 5,50 10,00 3,50 6,50 12,00


Heineken, Heineken, 1664, Leffe Brune. Desperados, Coronas.

5,00 6,00

Eaux Minerales Evian, Vittel, Perrier, Badoit.

50cl 1l

4,00 6,00

75cl 75cl 75cl

7,50 65,00 85,00 95,00

Get 27. Poire Williams, Framboise, Mirabelle, Calvados, Jack Daniel, Cognac.

4cl 4cl

6,00 7,00

Baileys, Malibu, Marie Brizard, Tequila, Gin, Grappa.

4cl

6,00

Manzana, Limoncello, Amaretto, Cointreau, Rhum.

4cl

6,00

Les Champagnes La Coupe. La Bouteille. La Bouteille supérieure. Laurent Pierrier Rose.

Les Digestifs

Les Boissons Chaudes Café. Noisette. Café crème. Cappuccino. Chocolat. The.

2,00 2,00 2,50 3,50 3,00 3,00

Propositions gastronomiques du Savanna  

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