GUÍA DE
MADRID ENCANTO MASCULINO Cuando lo interesante no pasa cerca del kilómetro cero y el paseo de la Castellana explosiona.
Mario Suárez
BIBO COMER ES UNA FERIA. Uno sabe que cuando va a visitar un local decorado por Lázaro Rosa-Violán va a sentir cosas. Y también conoce que su nombre no se une al de cualquiera. El que le ha fichado esta vez es el chef Dani García para su restaurante estrella en la capital. Un espacio grandioso, inspirado
en la feria de Málaga, con siete mil bombillas en las paredes, para iluminar la carta democrática del cocinero marbellí, compuesta por recetas andaluzas con guiños a la cocina francesa, japonesa, italiana y peruana. Paseo de la Castellana, 52. Tel. 918 05 25 56. www.grupodanigarcia.com
EN TREN
Madrid es el punto de encuentro de los trenes AVE y Larga Distancia. La estación de Cercanías de Recoletos te abre la puerta a este barrio, a menos de 5 minutos de Atocha y a 10 desde Chamartín.
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