Vodice
POČITNICE S FAUSTOM
Na jugu Prvić in drugi otočki, proti zahodu Vransko jezero in Kornati, na vzhodu pa Šibenik z Narodnim parkom Krka. Dovolj izbire za izlete, sicer pa je v Vodicah sedem vzorno urejenih peščenih plaž in dodatne tri za pse, obilo vodnih športov ter pregovorno pester koledar prireditev. In duh Fausta Vrančića ...
S
kajakom ali SUP-om skočite na gozdnati otok Prvić nasproti Vodic, kjer so v Prvić Luki uredili Spominski center Faust Vrančić. Dalmatinski da Vinci, eden največjih umov renesanse, je sestavil znanstveni priročnik Machinae Novae z opisom 56 naprav in tehničnih rešitev – od že znanih projektov do lastnih pogruntavščin. Številne so realizirali šele kasneje, vse pa so v obliki maket in modelov razstavljene v spominskem centru.
ponudili tretmaje na osnovi oljčnega olja ter jih začinili z lokalnimi eteričnimi olji sivke in mandarin. Podobno so popestrili vodiško domačo kozmetiko Natura Škoj. Vrančića čislajo tudi vinarji, saj je že v 16. stoletju tuhtal, kako iztisniti
NAVDIH FAUSTA VRANČIĆA
V Vodicah so za letošnjo turistično temo izbrali prav Vrančića, zlasti njegovo najbolj znano delo, skico letečega človeka homo volans. Z njim in drugimi skicami so, na primer, dekorirali nekaj turističnih apartmajev, motiv je navdihnil tudi nove spominke trgovin Lipa in Lulina. Faust si je med drugim izmislil mlin za oljke, predhodnika današnjih aparatur, zato so po njem krstili ogled oljčnika in oljarne Sv. Ivan z degustacijo. Tudi v centrih dobrega počutja Stella Maris in Olympia so
36 FOKUSPLUS FOKUSPLUS
S kajakom odveslajte na otok Prvić s Spominskim centrom Fausta Vrančiča, potapljači izbirajte med 27 lokacijami z votlinami, stenami in potopljenimi ladjami, kot je leta 1941 minirani vlačilec F 98 Gladiator na globini od 40 do 52 metrov.
sleherno kapljico iz dragocenega grozda, in izumil prešo. S posebnim programom so se mu priklonili pri Birinu v zaledju Vodic in v kleti Baraka na polotoku Srima, kjer vas bodo pred degustacijo povabili v vinograd s krasnim nasadom oljk, fig, višenj, sivke in drugih dišavnic, ki predstavlja vodiško tradicijo. Gostinci so si vso zimo pulili lase, kako lokalnega genija uvrstiti na jedilnik. Na koncu so ubrali melodijo surovin, ki so bile na voljo v Faustovih časih: oljke, fige, sardele in druge ribe, fižol, grah in zelišča. V Makini stavijo na tunino paštetko in hobotnico pod peko, kolegi v Stari Makini na Faustovo peko in palačinke Sladki Faust. V Adrii so izbrali črno rižoto iz jadranske sipe in druge ribje jedi, podobno je v panoramski restavraciji Sky, celo Finger Food Bar ima svoj meni Faust in ploščo Veliki parapet. Vse letošnje s Faustom navdihnjene pogruntavščine lokalnih ponudnikov najdete na www.vodice.hr.
Nº 34, Poletje/Summer 2021
