Kapten for Svenska Kocklandslaget Årets Werner, Årets Rising Star, egna kokböcker och prisade restauranger - Edin Dzemat kom till Sverige som elvaåring från Bosnien-Hercegovina och att han blev kock var egentligen vara en lyckosam tillfällighet. Men med ett driv och en matpassion utöver det vanliga har han tagit sig till toppen av den svenska kockeliten. Det bosniska köket är en stor del av Edin Dzemat, men likaså det svenska. Och det är mixen av de två matkulturerna som har gjort att han älskar jakten på nya och oväntade smakkombinationer.
1
2
3
1. E D I NS P L O C K M A T , 4 DE LAR
2 . E DINS TRÄRED SK AP, 3-PAC K
3. ED I NS STEK PANNA
Modernt och ändamålsenligt serveringsset på nytt sätt pas-
Ett snyggt redskaps set tillverkad i tålig bok. Underlät-
Rustik stekpanna i gjutjärn med god värmefördelningsför-
sar både proffs och alla finsmakare. Tillverkat i stengods.
tar matlagningen och är skonsam mot kokkärlen. Setet
måga som passar alla typer av värmekällor. Greppvänligt
En receptbroschyr medföljer. Strl. 400 x 140 mm.
innehåller sked, gaffel och stekspade. Edins kokbok
handtag i bok. En receptbroshyr medföljer. Strl. Ø 26 cm
360: -
medföljer. Strl. 330 mm.
360: -
3 2 9 :-
15