Page 48

PRÊT-À-PARTIR Den store menu, por favor!

svedt på en københavnerrestaurant med mindre end 60 minutter tilbage af babysittertiden, hvor du og din medforsørger Der sker immervæk noget andet, når jeg sidder på en restau- halvkvaste forsøger at kamphygge, inden I bliver forvandlet rant i Rom eller Valencia, langt væk fra hverdagens pitabrød, til pitabrødsspisende græskar igen. Madklubbenrestauranter og konstant tids- og menuoptimering. For i modsætning til hjemme i København ender jeg Jeg lovede mig selv, at hvis jeg overlevede hjemturen tilbage til ofte med at vælge menuen. Og hvorfor ikke bare tage den København med rædsomme Ryanair, så vil jeg opsøge flere store menu, når nu vi er i gang. I stedet for de vante par smal- madoplevelser, mindre kontrol og langt mere henførelse – kost-forretter. Tilsat et par enkelte, fesne glas vin. Man skulle også herhjemme i andedammen. nødig overgøre det. Når vi er ude at rejse, går det helt anderledes. Èt: I udlandet forstår du ofte ikke menukortet, i hvert fald ikke store dele af det. Når du sidder der og famler mellem de sparsomme bingooplevelser, der opstår ved mødet med velkendte ord som ”Carbonara” eller ”Pomodoro”. Ja, så kan du da ligeså godt gå menuvejen og lægge din skæbne i køkkenchefens hænder. Kontrollen mistede du alligevel for længst, da du i Kastrup satte dig ombord i Ryanair-flyet. Og to: Når hverdagen og børnene er flere hundrede kilometer væk, glemmer du at kigge på den forbistrede telefon hele tiden, men opnår nirvanatilstanden, hvor du bare er til stede, læner dig tilbage og nyder det. I modsætning til at sidde halv-

Profile for PRÊT-À-PARTIR Magasin

PRÊT-À-PARTIR Magasin Maj 2019  

Biler, luksus og livsstil

PRÊT-À-PARTIR Magasin Maj 2019  

Biler, luksus og livsstil