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Vintage vinsmagning Lantz resident 17. januar 2019

Amuse og Bobler *** 2005 Concerto, Crement Paul Chollet - De Lozey Extra Brut Magnum NV Pierre Legras Cuvee Speciale, 80’Charles Heidsieck, Brut

Forretter og Hvidvine *** 1934 Meursault-Charmes 1. Cru Collection Arthur Barolet - 1959 Meursault, Ligeret 1963 Puligny-Montrachet Thorin - 1977 Meursault Champy Pere & Fils 1985 Chassagne-Montrachet Domain Ramonet - 1986 Puligny- Montrachet Les Folatiéres Thevenot- Marchal 1990 Pouilly Fuissé Maison Albert Bichot – 1996 Pouilly-Fuissé Marcel Perret 1996 Puligny-Montrachet 1er Cru Folatieres Rene Monnier- 2000 Corton Domain Maillard 2002 Chassagne Montrachet En Cailleret 1. Cru Domain Ramonet

Hovedretter og Rødvine *** 1929 Richebourg H. Cuvelier - 1929 Chambertin aux Charmes H. Cuvelier 1935 Les Malconsorts 1. Cru Collection Arthur Barolet – 1947 Corton Doudet-Naudin 1949 Aloxe-Corton Morin Pere & Fils - 1952 Chambertin Grand Cru Vandermeulen – 1954 Chambolle-Musigny Collection Arthur Barolet - 1956 Nuits-Cailles Morin, Morin Pere & Fils 1957 Nuits-Cailles Morin, Morin Pere & Fils - 1959 Nuits-Cailles Morin, Morin Pere & Fils 1966 Chambolle-Musigny Doudet-Naudin – 1966 Santenay Morin Pere & Fils 1966 Beune Vanderbussche - 1977 Mazis- Chambertin Grand Cru Mahler Pere & Fils 1978 Aloxe-Corton Les Mouttottes Gagnerot

Vine og ost *** 1947 Haut Sauternes Vandermeulen 1993 Riesling Auslese Christoffel jr. ”Dertil mange overraskelser og lidt blindt”

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PRÊT-À-PARTIR Magasin Februar 2019  

Biler, luksus og livsstil

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