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Japonesa, italiana, portuguesa, mexicana, francesa. Vamos viajar nos sabores. Pizza: A categoria preferida dos paulistas, a pizza em nosso festival ganha roupagens inimagináveis. Os sabores vão te surpreender. Sabe aquele ditado “Agosto, mês do desgosto”? Em Caraguatatuba, há 14 anos isto é diferente! Aqui o ditado é: “Agosto mês do gostoso”! Isso mesmo: tem peixe gostoso, filé gostoso, camarão gostoso, frutos do mar gostosos, lanche gostoso, bolinho gostoso, e até doce gostoso. E este ano a gostosura aumentou ainda mais. O Caraguá a Gosto, que tem por finalidade fomentar o turismo gastronômico na baixa temporada e movimentar o comércio, a cada ano bate recordes de participação, inovação e criatividade. Este ano são 50 estabelecimentos, entre lanchonetes, pizzarias, bares, docerias, restaurantes e quiosques. O Festival conta com 74 pratos diferentes divididos em oito categorias: Comida de Boteco: Esta categoria reúne o petisco preferido entre os boêmios. Nossa comida de boteco é ideal para quem gosta de comidinhas rápidas e uma conversa sem compromisso. Sabores de Praia: Ideal para comer à beira-mar. Esta categoria reúne o melhor dos peixes e frutos do mar em pequenas porções para petiscar e conversar. Lanches: A preferida pelos mais jovens. Esta categoria reúne versões tradicionais até misturas surpreendentes do famoso fast food. Carnes e Aves: Quem disse que em cidade de praia não se come um bom filé? Nessa categoria você pode se surpreender com a diversidade de nossa culinária. Frutos do Mar: Receitas deliciosas dos mais diversificados peixes e frutos do mar. Esta categoria combina em cheio com a brisa de nossa cidade. Culinária Internacional: O requintado sabor das receitas internacionais também estão presentes em nosso festival.

Sobremesas: E para encerrar a categoria mais doce do Festival. Os sabores vão do gelado açaí ao quente fondue. Um arremate maravilhoso para uma boa refeição. Como participar Para você participar basta experimentar os pratos inscritos em algum dos 50 participantes, baixar o nosso APP em seu celular ou solicitar para o garçom. Serão nota de 1 a 5 (representadas por estrelas) para 5 quesitos: criatividade, apresentação, sabor, ambiente da casa e atendimento. Com democracia, diversão e muito paladar é eleito o melhor em cada categoria! Você também concorre! Entre todos os consumidores do Caraguá A Gosto será sorteado um que ganhara o seguinte prêmio: Viagem com acompanhante de 4 noites e 5 dias para Natal no Rio Grande do Norte com passagem aérea ida e volta e diárias com café da manhã incluso (hotel categoria turística superior) O sorteio será realizado até dia 20 de setembro em evento de encerramento do Festival e o acompanhamento do sorteio será aberto ao público. O ganhador será notificado por e-mail ou telefone em até (7) dias contados da data de sorteio. O prêmio será entregue por meio de Carta Compromisso na sede da Prefeitura, no prazo de 30 dias a contar da data do sorteio, livre e desembaraçado de quaisquer ônus, incluindo locomoção. A viagem CVC deverá ser utilizado, no período de 1 (um) ano no plano ou pacote determinado expressamente pela agência de turismo CVC que tramitará o processo de reserva da viagem, conforme os termos e condições estabelecidas por este Regulamento. Não será possível o agendamento da viagem para meses considerados de alta temporada, feriados, datas comemorativas, grandes eventos e demais datas eventualmente estabelecidas pela CVC.


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Gamboa Guaruçá Kiosk 46 Ferragut Kiskonofre Manduca Mar à Vista Mar e Terra Ostra & Ouriço Quiosque Baleia Branca Surfs Toca do Robalo Culinária Internacional Alegro Sushi Pizza Bar Caiçaras Espeticho Kadu Lanches Kintal do Neno Nori Sushi Taller Gastronomia Zanfredo Pizzas Aí Sim Teles Japa Pizza Officina das Pizzas Pizzaria do Neno Resenha’s Toca do Robalo Sobremesas Açaí JCR Balaio Caiçara Baleares Bangabô Café D’ary Docas Açaí La Costa Café Mar e Terra Officina das Pizzas Santo Suco Sodiê Doces

Índice

Comida de Boteco Acabana Pizzabar Água Doce Cachaçaria Aí Sim Teles Batatuba Empadas do Villaça Espeticho Mala e Cuia O Quintal Rock’s Bar Ticos Burger Sabores de Praia Bar do Japonês Kiosk 46 Ferragut Quiosque do Marquinhos Kiskonofre Quiosque Canto Bravo Lanches Artesanais Bangabô Garage Bar Guará Burguer Kadu Lanches La Costa Café Rei Burgers Resenha’s Rock’s Bar Santo Suco Ticos Burger Zanfredo Carnes e aves Alegro Sushi Pizza Bar Bar do Julinho Gamboa Garage Bar Kioske Maré Mansa O Quintal Taller Gastronomia Tapera Branca Frutos do Mar Balaio Caiçara Baleares Bar do Japonês Caiçaras

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EXPEDIENTE: PREFEITURA MUNICIPAL DE CARAGUATATUBA FOTÓGRAFO CLÁUDIO GOMES DIAGRAMAÇÃO e ARTE RICHARD LIPPI REVISÃO MARCIA REGINA DE PAULA E ACÁCIO GOMES JORNALISTA RESPONSÁVEL MALU BARACAT - MTB 36006


Brasileirinho Acabana

Principais ingredientes Crocante casquinha de parmesão recheada com carne seca desfiada e acebolada, couve crispy, musseline de mandioquinha e tomate cereja confit.

R$ 34,90 INDIVIDUAL

• Acabana Pizzabar • 2ª a 5ª das 11h às 0h 6ª a sábado das 11h à 1h

Av. Frei Pacífico Wagner, 109 - Centro -

12 981379941

Harmonização


Hamburguinhos com Batata Rústica

Principais ingredientes Suculentos hamburguinhos grelhados, elaborados com carne bovina e carne suína, acompanhados de batata rústica e molhos especiais de abacaxi e goiabada picantes

R$ 46,00 2 PESSOAS

• Água Doce Cachaçaria • 3ª a 5ª das 18h às 0h 6ª a sábado das 18h à 1h

Av. Dr. Arthur Costa Filho,353 - Centro -

12 38823916

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Caldinho

de Mocotó

Principais ingredientes O mais delicioso caldo do mocotó com pimenta biquinho acompanhado de torradas e torresmos

R$ 24,90 INDIVIDUAL

• Aí Sim Teles • 3ª a domingo das 18h30 às 0h

Av. Domingos Martins Cabrera, 255 - Golfinhos

38872100/ 36006262/ 997014168

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Siri Cascudo Principais ingredientes Delicioso escondidinho de carne de siri, temperado com azeite de dendê, leite de coco e especiarias, escondido entre camadas de purê de mandioquinha e batata, coberto com muçarela e parmesão gratinados.

R$ 25,90 INDIVIDUAL

• Batatuba •

3ª a sabado das 11h às 23h domingo das 16h às 23h Rua Dr. Diógenes Ribeiro de Lima, 249 - Centro

12 38834890

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Porção do

Chef Villaça

Principais ingredientes Bolinho de abóbora recheado com picanha defumada, acompanhado com creme de pimenta biquinho e camarão empanado no creme holandês.

R$ 32,00 2 PESSOAS

• Empadas do Villaça • 2ª a sabado das 12h às 21h Av.: Arthur Costa Filho, 937 - Caraguá Praia Shopping - Centro

12 996394111

Harmonização


a

o

o

Pedacinho da Roça Principais ingredientes Dois espetos de milho verde regados na manteiga original, cobertos com parmesão ralado e gratinados e dois espetos de ovos de codorna com muçarela e bacon empanados com farinha japonesa e fritos.

R$ 30,00 2 PESSOAS

• Espeticho •

2ª a sabado das 19h30 às 0h30 Av Maria de Lourdes da Silva Kfouri, 03 – Balneário Copacabana -

12 974028191

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Pernil suíno trincado

Principais ingredientes Carne de Pernil suíno desfiada ao molho de cachaça e xarope de Cambuci com especiarias, acompanhada de pães rústicos.

R$ 35,00 2 PESSOAS

• Mala e Cuia Empório Café • 2ª a 6ª das 7h às 20h sábado das 8h às 17h

Rua Major Ayres, 270 - Centro -

12 988422177

Harmonização


,

T-Bone do Quintal Principais ingredientes Suculenta chuleta T-bone assada com linguiça toscana, fritas, molho especial, vinagrete, farofa e pão.

R$ 64,90 3 PESSOAS

• O Quintal •

3ª a sabado das 18h às 3h

Rua São Benedito,415 - Centro -

12 974119400

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Ribs Hot

and Peppers Principais ingredientes Costela bovina feita com cerveja preta, acompanhada de tomatinhos cereja, pimenta biquinho e bolinhos de mandioca com tapioca e ervas.

R$ 50,00 2 A 3 PESSOAS

• Rock n’ Bar •

4ª a sábado das 18h até o último cliente

Rua Paul Harris, 60 loja 2 - Centro -

12 38821725

Harmonização


Bacon Crisp Principais ingredientes Deliciosas tiras de bacon empanadas e bem fritinhas, acompanhadas dos saborosos molhos barbecue e maionese da casa.

R$ 26,90 2 PESSOAS

• Ticos Burger • 2ª a sabado das 12h às 21h

Av. Dr. Arthur Costa Filho – Caraguá Praia Shopping - Centro

12 36009050

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Rolinho primavera de Salmão Principais ingredientes Massa fina com recheio de salmão

R$ 20,00 INDIVIDUAL

• Bar do Japonês • segunda a quinta das 11h às 0h sexta e sábado das 11h à 1h

Rua Aldino Roberto Almeida, 85 Prainha -

12 38835028

Harmonização


Patanisca de

bacalhau recheada Principais ingredientes Bacalhau desfiado com batatas, recheado com queijo, acompanhado de antepasto de pimentão vermelho.

R$ 35,90 2 pessoas

• Kiosk 46 Ferragut• Todos os dias das 9h às 18h

Av. Geraldo Nogueira da Silva, 46 - Porto Novo 12 988405018

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ItalianaCaiçara

Principais ingredientes Massa fina de lasanha intercalada com filé de tilápia regada ao molho de moqueca.

R$ 23,90 INDIVUAL

• Kiosque do Marquinhos 47• 3ª a Domingo das 9h às 18h

Av. Geraldo Nogueira da Silva, 47 - Porto Novo

12 982604942 / 38871737

Harmonização


Frutos do mar

a la kisko Principais ingredientes Lula, polvo, marisco, tomate, cebola, cheiro verde, azeite e pão

R$ 68,00 3 pessoas

• Kiskonofre •

segunda a segunda das 8h30 às 18h

Av Aldino Schiavi nº500 Martin de Sá - 12 98130-1862

Harmonização


Camarão à moda Canto Bravo

Principais ingredientes Camarão médio, molho suíço (mostarda dijon, mel, limão, maracujá e azeite) temperado com sal, salsinha, alho e azeite.

R$ 54,00 2 Pessoas

• Quiosque Canto Bravo • 2ª à domingo das 9h até o ultimo cliente

Av. Aldino Schiavi, 50 - Martin de Sá -

12 38822367

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Cheese

Cupim

Principais ingredientes 180g do mais tenro hambúrguer de cupim e costela suína selecionada acompanhado de tiras de bacon, cheddar, cebola caramelizada e rúcula no pão de hambúrguer.

R$ 29,00 INDIVIDUAL

• Bangabô Lancheteria • 2ª a sábado das 10h às 22h Av. Arthur Costa Filho,937 - Caragua Praia Shopping 7B - Centro

11 966647952

Harmonização


Foto: Vicinicus Prado

Lanche Artesanal New York Principais ingredientes Hambúrguer de fraldinha de 200g, pão brioche, queijo cheddar, alface americano, cebola roxa, tomate, picles, bacon e maionese especial.

R$ 29,90 INDIVIDUAL

• Garage Bar • 2ª a domingo das 16h às 0h

Praça Dr. Diógenes Ribeiro de Lima, 699 - Loja 13 - Centro

Harmonização


Santiago Principais ingredientes Pão de brioche, hambúrguer 200g de costela bovina defumada, queijo parmesão derretido, molho barbecue e rúcula. Acompanha molho da casa.

R$ 23,00 INDIVIDUAL

• Guará Burger • 3ª a domingo das 19h às 23h30

Av. Synésio Moreira Marcondes, 420/ Jardim Primavera

12 99634-7453

Harmonização


Coronel Burguer Principais ingredientes Dois hambúrgueres de sobrecoxa de 100g cada com queijo cheddar, cebola caramelizada, bacon em tiras, alface americana e tomate no pão brioche acompanhado de batata crinkle salpicada de alecrim.

R$ 28,00 INDIVIDUAL

• Kadu Lanches •

domingo a 5ª - das 17h30 às 00h30 sexta e sáb. - 17h30 às 01h20 Rua engenheiro João Fonseca, 88 - Centro

12 97812-2244 / 3883-9629

Harmonização


Sanduíche Capnese Principais ingredientes Pão rústico, tomate, muçarela de búfala, pesto de azeitonas chilenas, manjericão e fatias de presunto parma.

a

R$ 18,50 INDIVIDUAL

• La Costa Café • 2ª a sábado das 09h às 20h30

Av. Padre Anchieta, 927 – Centro -

12 3883-9031


O Conde Principais ingredientes Pão especial, hambúrguer de picanha, queijo, bacon, cebola caramelizada, alface americana e tomate, batata chips, molho de gorgonzola, molho cheddar e hot sauce.

R$ 35,90 2 PESSOAS

• Rei Burguers • Todos os dias das 19h às 2h30

Rua Engenheiro João Fonseca, 134 - Centro -

12 38832292

Harmonização


Costelá da Vevé ta Principais ingredientes Pão italiano, costela assada no bafo, creme de ricota com alho-poró, mix de folhas, tomate cereja, pimenta biquinho.

R$ 29,90 INDIVIDUAL

• Resenhas Hamburgueria e Pizzaria 3ª a domingo das 18h à 0h • Av.: Marechal Floriano Peixoto, 506 - Poiares -

12 981207165

Harmonização


Mr. Pig Principais ingredientes Hambúrguer de 200g de pernil, queijo cheddar, queijo coalho, cebola roxa, maionese com repolho roxo, fatias de bacon, pão de parmesão e molho barbecue. Acompanha batata Crinkle

R$ 28,00 INDIVIDUAL

• Rock n’ Bar •

4ª a sábado das 18h até o último cliente

12 38821725

Rua Paul Harris, 60 loja 2 - Centro

Harmonização


e

Orlando Burguer Principais ingredientes Blend de costela e fraldinha de 150g, envolvido em famosa capa de queijo, com recheio de queijo parmesão e barbecue, bacon, alface e tomate no pão de brioche. Acompanha batata canoa, molho especial da casa

R$ 29,90 INDIVIDUAL

• Santo Suco •

Segunda a quinta das 16h às 23h Sexta a domingo das 16h às 0h Praça Dr. Diógenes Ribeiro de Lima, 699 - Centro

12 38826443 / 997659306

Harmonização


The Original Onion

Principais ingredientes Pão da casa, suculento hambúrguer de picanha180g, queijo cheddar derretido, onion rings crocantes, bacon bem fritinho, alface americana, tomate e o saboroso molho barbecue. Acompanhado de fritas crocantes

R$ 27,90 INDIVIDUAL

• Ticos Burger • segunda a quinta das 11h às 0h sexta e sábado das 11h às 1h

Av. Arthur Costa Filho,937 - Caragua Praia Shopping - Centro

12 36009050

Harmonização


Zanburguer Artesanal Recheado Grelhado

Principais ingredientes Suculento hambúrguer grigliato (grelhado) recheado com queijo, uma deliciosa maionese e saladas.

R$ 27,00 INDIVIDUAL

• Zanfredo •

Todos os dias : Almoço a partir das 12:00 Jantar a partir das 19:00 até o último cliente

Av. Prestes Maia, 508 - Centro -

12 38835635

Harmonização


Galeto Alegro Principais ingredientes Galeto assado na brasa, purê de mandioquinha com ervas e salada especial de folhas.

R$ 52,90 3 PESSOAS

• Alegro Sushi Pizza Bar • Segunda a quinta das 11h às 16h Sexta a domingo das 11h às 18h Rua Benedito Alves Cruz, 615 - Jd. Primavera

38839883/ 38839215/ Whats 997034677

Harmonização


Lombo Suíno à

Moda do Chef Principais ingredientes Medalhões de lombo suíno grelhado, virado de feijão fradinho, com couve, bacon e calabresa, ovo e arroz com alho frito.

R$ 39,90 INDIVIDUAL

• Bar do Julinho•

5ª e 6ª das 18h às 23h sábado das 12h as 16h e das 18h às 23h

Rua Aparecida do Norte, 110 | Sumaré -

12 38826836

Harmonização


Mignon

à Moda

Principais ingredientes Filé mignon com purê de mandioquinha, alho-poró, tomate cereja e salteado. Acompanha arroz branco.

R$ 39,90 INDIVIDUAL

• Gamboa restaurante pizzabar • Segunda a quarta às 10h até às 17h Quinta a sábado das 10h às 23h

Av. Dr. Aldino Schavi, 697 |Martin de Sá

(12) 997959416/ (12) 981255313

Harmonização


Picanha Brasileira Principais ingredientes 500g de picanha grelhada, acompanhada de palmito e brócolis salteados com ervas finas e alho frito com arroz biro biro, vinagrete, farofa e creme de alho.

R$ 129,90 2 pessoas

• Garage Bar • Segunda a quinta das 17h às 0h Sexta a domingo das 16h às 0h Praça Dr. Diógenes Ribeiro de Lima, 699 - Loja 13 - Centro

12 3881-2413

Harmonização


Paella

Mineira

Principais ingredientes A mais surpreendente combinação de frango, pernil, bacon e calabresa com arroz especial, leve pitada de ervas finas e açafrão

R$ 60,00 2 Pessoas

• Kioske Maré Mansa • Todos os dias das 09 às 18h

Av. Dr. Aldino Schiavi, 398 - Martin de Sá -

12 991515758

Harmonização


Mignon Cítrico Principais ingredientes Tiras de mignon, manteiga cítrica, catupiry, molho de frutas vermelhas, vinagrete, farofa, molho especial da casa e bolinho de mandioca.

R$ 64,90 3 Pessoas

• O Quintal •

terça a sábado das 18h às 03h Rua São Benedito, 415 - Centro

12 974119400

Harmonização


Mignon

Parmegiana Principais ingredientes Corte selecionado de filé mignon empanado coberto de molho da casa com muçarela gratinada. Acompanha arroz e fritas.

R$ 49,90 INDIVIDUAL

• Taller Gastronomia • Todos os dias das 11h às 22h

Av. Arthur Costa Filho, 937 – Caragua Praia Shopping | Centro

12 3883-2275

Harmonização


Pernil dourado Principais ingredientes Carne suína acompanhada de chutney de manga, arroz de coco e mix de legumes

R$ 30,00 INDIVIDUAL

• Tapera Branca •

Terça a sábado das 11h às 22h Domingo a segunda das 11h30 às 16h Praça Cândido Mota, 34 - Centro -

12 38832275

Harmonização


Camarões Caiçaras Principais ingredientes Espeto de camarões brancos, defumados e grelhados. creme de palmito e arroz tipo pesto.

R$ 42,00 INDIVIDUAL

• Balaio Caiçara • 2ª, 5ª e 6ª das 11h às 22h sábado das 9h às 22h domingo das 8h às 18h Rodovia Caragua/Ubatuba 6788- Praia Massaguaçu

12 98223-3677

Harmonização


Surpresa Caiçara Principais ingredientes Filé de abadejo assado na folha de bananeira com risoto de açafrão

R$ 34,90 INDIVIDUAL

• Baleares •

Todos os dias das 11h às 22h Av. Eurico Gaspar Dutra nº100 Tabatinga -

12 38841751

Harmonização


Salmão Franco Oriental Principais ingredientes Salmão grelhado ao creme de leite e shimeji. Acompanha arroz colorido.

R$ 74,00 INDIVIDUAL

• Bar do Japonês • 3ª a sábado das 9h às 23h Domingo das 9h às 17h

Rua Aldino Roberto Almeida, 85 Prainha -

12 38835028

Harmonização


Sororoca a Caiçara s Principais ingredientes Filé de sororoca, ovas de tainha, bananas, farinha de milho, alho, manteiga, gengibre, alcaparras e limão.

R$ 130,00 2 PESSOAS

• Caiçara’s • 3ª a sábado das 11h às 23h Domingo das 11h às 17h

Av. Maria Carlota, 720 - Massaguaçu -

12 38843586

Harmonização


Camarão Gamboa Principais ingredientes Camarão branco envolto em massa de 4 queijos, empanado em farinha panko. Acompanha talharim com molho rústico de tomate fresco e manjericão.

R$ 42,90 INDIVIDUAL

• Gamboa Restaurante Pizzabar • Segunda a quarta às 10h até às 17h Quinta a sábado das 10h às 23h

Av. Dr. Aldino Schavi, 697 |Martin de Sá

(12) 997959416/ (12) 981255313

Harmonização


Paella com

Frutos do Mar Principais ingredientes Camarão grande, lula, polvo, marisco, camarão 7 barbas, arroz parborizado, temperos importados.

R$ 78,00 2 PESSOAS

• Guaruçá Frutos do MAR • segunda a domingo das 11h às 22h

Av Dr. Arthur Costa Filho, 27 - Centro

Tel.: (12) 38838153/ 38834724

Harmonização


Nhoque de Maionese Principais ingredientes Nhoque de maionese, feito com leite, ao molho de tomate com camarões selecionados, acompanhado de salada especial Ferragut.

R$ 59,90 2 PESSOAS

• Kiosk 46 - Ferragut • Todos os dias das 9h às 18h

Av. Geraldo Nogueira da Silva, 46 Porto Novo -

12 988405018

Harmonização


8

Camarão la provence Principais ingredientes Camarão médio sem cabeça, arroz, alho, alecrim fresco, manjericão fresco, salsinha, manteiga, azeite e ervas finas acompanhado de salada de palmito com alcaparras, champignon e tomate cereja.

R$ 80,00 INDIVIDUAL

• Kioskonofre •

Todos os dias das 8h30 às 18h

Av Aldino Schiavi, 500 - Martin de Sá -

12 981301862

Harmonização


Peixe Costa Verde Principais ingredientes Peixe local grelhado, molho de limão siciliano, arroz cremoso com rúcula e batatas.

R$ 135,00 2 PESSOAS

• Restaurante Manduca • Todos os dias das 7h30 às 22h

Rod. Rio Santos Sp 55 Km84 - Praia Tabatinga -

12 38849339

Harmonização


39

Lasanha mar à vista Principais ingredientes Lasanha de linguado com palmito laminado ao molho branco gratinado ( sem glúten). Arroz temperado com tomates frescos, cebola, pimentão verde e coentro. Camarão rosa revestido com lula fresca, salteado em manteiga de ervas com tomates frescos sob uma cama de banana da terra grelhada.

R$ 120,00 2 PESSOAS

• Mar à Vista Restaurante e Pizzaria • Domingo a Quinta 11h30 às 22h Sexta, Sábado e feriados 11h30 às 23h

Avenida Donato Mascarenhas Filho, 55 Massaguaçu

12 3884-7104

Harmonização


Peixe a Toninho Principais ingredientes Peixe inteiro na grelha acompanhado de arroz com camarões grelhados e mix de nuts e frutas desidratadas, cozido em um especial caldo de camarão e purê de banana da terra aromatizado com bacon.

R$ 98,00 2 PESSOAS

• Mar e Terra Restaurante • Segunda a quinta das 11h às 22h Sexta, Sábado e feriados 11h às 23h Domingo 11h às 18h

Av. Maria de Lurdes de Silva Kfouri, 897- Orla do Massaguaçú

12 38845489

Harmonização


s e o

Camarão Indiano Principais ingredientes Camarão rosa, ervilha fresca, cebola roxa, tomate, cenoura, leite de coco, garam masala e coentro, amêndoas, curry e arroz branco.

R$ 145,00 2 PESSOAS

• Ostra e Ouriço • 3ª á Sábado das 11h às 23h Domingo 11h às 19h

Rua Prudêncio Baeta, 21- Pontal Santamarina

12 38871500

Harmonização


Feijoada

de Marisco Principais ingredientes Feijão branco, marisco, lula, camarão. Acompanha arroz branco, farofa de banana da terra e alho-poró.

R$ 23,00 INDIVIDUAL

• Quiosque Baleia Branca • 2ª,3ª,5ª e 6ª das 9h às 16h Sábado e Domingo 8h30 às 18h Av. Dr. Aldino Shiavi , 770/ Martin de sá

12 38824424/ 996627808

Harmonização


Filé de

Abadejo ao

Molho Cleópatra Principais ingredientes Filé grelhado com batatas ao murro no molho de champagne, camarão, champignon, uva verde e suco de laranja. Acompanha arroz 7 cereais.

R$ 46,90 INDIVIDUAL

• Surf’s •

2ª à 6ª a partir das 18h Sábado e domingo a partir das 12h Avenida Anchieta, 931 - Centro -

12 38821230

Harmonização


Moqueca

de Dourado Principais ingredientes Postas de dourado, molho de tomate, alho, cebola, tomate, pimentão, coentro, cheiro verde, leite de coco e azeite de dendê. Acompanha pirão e arroz branco.

R$ 60,00 2 PESSOAS

• Toca do Robalo • 2ª a domingo das 11h às 23h30

Av Anchieta, 375- Centro -

12 38831069

Harmonização


Combo Yorokobi Principais ingredientes Fatias finas de salmão com molho ponzo(shoyo, limão, laranja e gengibre) com crispy de batata doce. Acompanha sushi djo de camarão empanado e flambado.

R$ 39,00 2 PESSOAS

• Alegro • segunda a sábado das 18h à 00h

Rua Benedito Alves Cruz, 615 - Jd. Primavera

38839883/ 38839215/ Whats 997034677

Harmonização


Nagahashi

no Moriawase Principais ingredientes Salmão, Atum, abacate, cebola roxa, gengibre, alho-poró, cebolinha, arroz, algas, camarão gergelim e condimentos.

R$ 42,00 INDIVIDUAL

• Caiçara’s • 3ª a sábado das 11h às 23h Domingo das 11h às 17h

Av. Maria Carlota, 720 - Massaguaçu -

12 38843586

Harmonização


Ceviche Supreme Principais ingredientes Mix de salmão, tilápia, camarão 7 barbas marinados no limão siciliano, cebola roxa, pimenta biquinho, togarashi, gergelim e molho especial à base de leite de coco, na borda da taça 3 camarões rosa e em volta 20 fatias de carpaccio de tilápia.

R$ 45,00 2 PESSOAS

• Espeticho •

2ª a sabado das 19h30 às 0h30

Av Maria de Lourdes da Silva Kfouri, 03 – Balneário Copacabana

12 974028191

Harmonização


Crepe

Maresia Principais ingredientes Fina massa de crepe recheada de salmão, alcaparras, ricota e cream cheese. Acompanha manteiga aromatizada com alcaparras

R$ 32,00 INDIVIDUAL

• Kadu Lanches • domingo a 5ª– das 18h às 00h30 sexta e sáb. - 18h às 01h20

Rua engenheiro João Fonseca, 88 - Centro

12 97812-2244 / 3883-9629

Harmonização


Parmegiana a Italiana Principais ingredientes 600g de miolo de alcatra, empanado com farinha crocante de bacon e nozes, regado com molho de tomates frescos e manjericão, coberto com muçarela e parmesão especial, acompanha batata rústica e arroz branco.

R$ 98,00 2 PESSOAS

• Kintal do Neno • 5ª e 6ª– das 19h à 00h sábado e domingo. das 12h à 01h

Av. Jundiai, 392 - Forest -

12 38811332

Harmonização


a

Camarão a Nori Principais ingredientes Camarão branco empanado, cream cheese, arroz japonês e molho especial.

R$ 49,90 2 PESSOAS

• Nori Sushi •

2ª a domingo das 17h à 23h30 Rua Padre Virgilio - Centro -

12 38837906

Harmonização


Sofioli Calabrês Principais ingredientes Farinha de grano duro, muçarela, molho sugo, parmesão, calabresa artesanal, farinha de trigo, ovos e molho pesto.

R$ 39,90 INDIVIDUAL

• Taller Gastronomia • segunda a quinta das 11h à 0h sexta e sábado das 11h à 1h Endereço: Rua José Herculano, 1086 - Pontal Santamarina

12 38846988

Harmonização


Retrô

al Marê Principais ingredientes Duas deliciosas massas recheadas: Bacalhau com alho-poró, brócolis ao alho, molho de tomate fresco com camarões e manjericão, creme de azeitona e folhas de rúcula.

R$ 52,00 INDIVIDUAL

• Zanfredo •

Todos os dias : Almoço a partir das 12h Jantar a partir das 19h até o último cliente Av. Prestes Maia, 508 - Centro -

12 38835635

Harmonização


Pit´scanha Principais ingredientes Massa crocante coberta com muçarela, molho ao pesto, picanha, cebola caramelizada e champignon

R$ 59,90 4 PESSOAS

• Aí Sim Teles • 3ª a domingo das 18h30 à 0h

Av. Domingos Martins Cabrera, 255 - Golfinhos

38872100/ 36006262/ 997014168

Harmonização


Pizza Montana Principais ingredientes Massa da casa coberta com molho de tomate italiano, muçarela, tiras de contra filé na manteiga, cebola roxa, requeijão, pimenta biquinho (não arde), minicoxinhas e borda salpicada de parmesão.

R$ 59,90 4 PESSOAS

• Japa Pizza •

3ª a domingo das 18h30 à 0h

Rua Major Ayres, 83 - Centro -

12 3883-7807

Harmonização


Pizza Burger Principais ingredientes 2 andares de pizza com Hambúrguer artesanal, muçarela, cheddar, parmesão, batata frita.

R$ 68,00 4 PESSOAS

• Osteria Officina das Pizzas • Todos os dias das 18h00 à 00h

Av. Arthur Costa Filho, 449 - Centro

12 3883-1921 / 981178834

Harmonização


Ikigai Principais ingredientes Massa da casa coberta com muçarela, salmão e shitaki com bordas recheadas de sushi.

R$ 74,90 3 PESSOAS

• Pizazaria do Neno • De 5ª a 3ª das 18h à 00h

Av. Frei Pacífico Wagner, 109 - Centro -

12 3883-3217

Harmonização


Camarão Resenha Tropical Principais ingredientes Pizza quadrada, creme especial de camarões com cream cheese, borda recheada com queijo minas e especiarias, azeitonas pretas.

R$ 59,90 2 PESSOAS

• Resenhas Hamburgueria e Pizzaria 3ª a domingo das 18h à 0h • Av.: Marechal Floriano Peixoto, 506 - Poiares -

12 981207165

Harmonização


Saborosa Principais ingredientes Massa fina, molho caseiro de tomates frescos, muçarela, brócolis, tomate secos, azeitonas pretas e bordas de catupiry.

R$ 49,90 4 PESSOAS

• Toca do Robalo • segunda a sábado das 11h às 23h30

Av Anchieta, 375 - Centro -

12 38831069

Harmonização


Amarena's Cream Principais ingredientes Açaí, sorvete de leite ninho com recheio de amarena, recheio de leite ninho, chocolate trufado e casquinha de sorvete.

R$ 15,00 INDIVIDUAL

• Açaí Mix JCR • segunda a sábado das 9h às 19h domingo das 12h às 18h

Av. Prudente de Moraes, 48, Poiares -

12 38882482


Céu de Inverno Principais ingredientes Pera assada com calda de sagu e vinho, servido com sorvete de frutas vermelhas.

R$ 15,90 INDIVIDUAL

• Balaio Caiçara • 2ª, 5ª e 6ª das 11h às 22h sábado das 9h às 22h domingo das 8h às 18h

Rodovia Caragua/Ubatuba 6788- Praia Massaguaçu

12 98223-3677

Harmonização


Petit Gâteau Mineiro Principais ingredientes Bolinho de ricota, sorvete de queijo e calda de goiabada

R$ 14,90 INDIVIDUAL

• Baleares •

Todos os dias das 11h às 22h

Av. Eurico Gaspar Dutra nº100 Tabatinga -

12 38841751

Harmonização


Doce Helena Principais ingredientes Bolo de chocolate com cacau intercalando com recheio de creme suíço com damasco e outro de ganache com cereja, cobertura de ganache e raspas de chocolate.

R$ 10,00 INDIVIDUAL

• Bangabô Lancheteria • 2ª a sábado das 10h às 22h

Av. Arthur Costa Filho,937 - Caragua Praia Shopping 7B - Centro -

11 966647952


Foto: Vicinicus Prado

Dolce Amico Principais ingredientes Inspirada em três grandes paixões, café, sorvete e chocolate. Brownie de chocolate meio amargo com toque de café e crocância de pé de moleque acompanhado de sorvete artesanal de caramelo salgado.

R$ 15,00 INDIVIDUAL

• Café D’ary • 3ª a sábado das 13h às 21h

Av. Synésio Moreira Marcondes, 410, Jd. Primavera -

12 981478229


e

229

Banana & Cookie Principais ingredientes Taça de açaí com sorvete de banana e creme d’ cookies, picolé de banana com chocotruffa para decorar e chantilly em volta da taça.

R$ 15,00 INDIVIDUAL

• Docas Açaí • 2ª a sábado das 10h às 22h domingo das 14h às 20h

Av. Marginal Dois, 35, loja 3, Pereque Mirim -

12 38884368


Bolo de café e chocolate meio amargo com

doce de leite Principais ingredientes Fofa fatia de bolo de chocolate embebida em licor de café recheado com doce de leite e coberto de ganache.

R$ 9,50 INDIVIDUAL

• La Costa Café • 2ª a sábado das 09h às 20h30

Av. Padre Anchieta, 927 – Centro -

12 3883-9031


Fondue de Chocolate Principais ingredientes A combinação de chocolate ao leite e meio amargo com creme de leite e um toque de conhaque, servido com cinco frutas da época

R$ 49,90 2 PESSOAS

• Mar e Terra Restaurante • Segunda a quinta das 11h às 22h Sexta, Sábado e feriados 11h às 23h Domingo 11h às 18h

Av. Maria de Lurdes de Silva Kfouri, 897- Orla do Massaguaçú

12 38845489 Harmonização


Caldinho chocolate Principais ingredientes Caldo de chocolate quente acompanhado com frutas da época

R$ 25,00 INDIVIDUAL

• Osteria Officina das Pizzas • Todos os dias das 18h00 à 00h00

Av. Arthur Costa Filho, 449 - Centro

12 3883-1921 / 981178834

Harmonização


Sorvete Frito Principais ingredientes Sorvete de creme recheado com Rafaello, empanado em um delicioso crocante frito e decorado com chantilly, cereja, paçoca, calda de chocolate e morango fresco.

R$ 21,90 INDIVIDUAL

• Santo Suco •

Segunda a quinta das 16h às 23h Sexta a domingo das 16h à 0h

Praça Dr. Diógenes Ribeiro de Lima, 699 - Centro

12 38826443 / 997659306


Torta trufada de capuccino Principais ingredientes Trufa de chocolate, mousse de capuccino e cobertura de chocolate.

R$ 12,50 INDIVIDUAL

• Sodiê Doces • Seg a Sáb 11h00 às 20h00 Dom 12h00 às 18h00

Praça Cândido Mota, 26 - Centro

12 98137-9941 / 3883-8191


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Livreto com pratos participantes do Festival Gastronômico Caraguá a Gosto  

Confira todos os estabelecimentos que participam da 14ª Edição do Caraguá a Gosto. O evento será realizado de 1º de agosto e 8 de setembro...

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