Revista Prado Ed 51 Ano 5

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EXPEDIENTE

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ALEX SANDRO DO PRADO Diretor Comercial EFIGÊNIA JULIANA G. PRADO Diretora Administrativa ANDRÉA BARBIERI Editora Chefe - MtB/SP - 30.630 e-mail: redacao@pradoeditora.com.br

CELSO DE MENEZES FERNANDO FUTENMA Fotógrafo - Coluna Social DEPARTAMENTO COMERCIAL (19) 3251.2351 (19) 3388.0616 (19) 9 9240.9717 contato@pradoeditora.com.br COLABORADORES Ana Galliano, Bruno Pereira, Karine Rodrigues, Ladir Almada Neto, Maibi Mascarenhas, Manuel Alves Filho, Maria Cecilia Valadares Zitto, Marta Gomis, Neusa Leoncini e Tábata Boccatto

SUMÁRIO

JEANNY GOUVÊA Diagramação e Projeto Gráfico

LOUNGE Coluna social Pág. 46

ENTREVISTA Muricy Ramalho Pág. 06 VINHO Motivos para tomar vinho Pág. 08 ESPAÇO CASA Casa Cor Miami Pág. 36

TURISMO Tóquio Pág. 10 ESPECIAL FÉRIAS Diversão em família Pág. 12

ESTILO A cor de 2019 Pág. 38 DICA CERVEJEIRO Resumo da cerveja Pág. 40

www.portalprado.com.br 4

MINHA RECEITA Arroz de praia Pág. 50 ESPAÇO PET Tosar ou não? Pág. 52 TECNOLOGIA Lançamentos 2019 Pág. 54

CONEXÃO VIP Dicas do mercado de luxo Pág. 30

facebook: /revistaprado instagram: @pradorevista

DICA GASTRONÔMICA Pães surpreendentes Pág. 48

COMPORTAMENTO Pôquer Pág. 32

MOTOR MINI Cabrio Pág. 42

SAÚDE Apendicite Pág. 34

EDUCAÇÃO Férias escolares Pág. 44

AGENDA CULTURAL Divirta-se com espetáculos, cinema e shows Pág. 56 JEITO KIDS Novidades do Universo Infantil Pág. 58


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Muricy

Ramalho

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uricy Ramalho tem uma extensa lista de títulos. É o único técnico a conquistar três campeonatos brasileiros seguidos em um único clube, tetracampeão nacional, vencedor da Libertadores, da Recopa Sul-Americana e de inúmeros estaduais. Desde 2016 como comentarista do canal SportTV, o ex-jogador e ex-técnico está se dedicando a projetos que proporcionam muito humor e qualidade de vida. Ele veio à Campinas e reservou um tempinho para conversar com a Revista Prado sobre seus projetos.

Revista Prado – Pretende voltar a ser técnico de futebol? Muricy Ramalho – Recebo convite a toda hora, mas agora quero aproveitar um pouco da vida, ficar com minha família, que é a coisa mais importante que tenho. Quero qualidade de vida. RP – Além de ser comentarista na SportTV, quais outros projetos? Muricy – Há seis meses estou gravando um quadro para o Globo Esporte, que se chama “Muricy Visita”. Mostro o dia a dia de treinadores e conto algumas peculiaridades e curiosidades da rotina deles. Está sendo muito divertido! RP – Você também está no teatro? Muricy – Sim. Eu e o Denilson (ex-jogador) temos um talk show no teatro, percorremos diversas cidades pelo Brasil, contando histórias reais engraçadas, emocionantes e exclusivas do futebol que aconteceram com a gente no passado e na época não podíamos contar. É divertido e muita gente quer saber sobre essas histórias... (risos). RP – Conte um pouco mais sobre esse projeto. Muricy – O talk show tem o formato que uma partida de futebol: primeiro e segundo tempo, desafio do intervalo e acréscimos, com espaço para perguntas para mim e para o Denílson. É um encontro inesquecível, intimista e descontraído para todos os amantes do futebol. A gente se diverte no palco com muitas risadas e histórias dos bastidores da bola, mas também com muita coisa séria, como os desafios que passamos juntos. RP – Pretende entrar para o mundo dos negócios? Muricy – Não pretendo. Apoio meu filho, que é sócio de uma padaria aqui em Campinas, mas como disse antes, agora pretendo curtir a família, meus netos. 6


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VINHO

16. Acabou de anoitecer 17. Hoje é dia daquele encontro especial 18. Na semana passada você finalmente identificou um aroma defumado no vinho e quer ver se consegue fazer isso de novo. 19. Porque a sangria é praticamente uma salada de frutas, o que a torna um alimento saudável. 20. Você está tentando lembrar de algo. 21. Você está tentando esquecer alguma coisa. 22. Sua adega está ficando sem espaço 23. Um artigo no seu feed de notícias diz que o vinho tinto é bom para o coração. 24. Você ia dar de presente, mas decidiu guardar para si mesmo. 25. Combina bem com… bem, tudo. 26. Você acabou de aprender como pronunciar corretamente Gah-vurz-tra-meener (mesmo que você ainda não consiga soletrar)

50 Razões

28. Você é chique e tem bom gosto 29. Porque a busca da felicidade é um direito inalienável

pa r a b eber vinho em 201 9

30. Se o copo estiver meio vazio, você não é pessimista, abra outra garrafa.

1.

Você precisa ingerir frutas todos os dias. Vinho é feito de uva e uva é fruta.

31. O rótulo dessa garrafa é tão lindo que a faz merecer ser aberta.

2.

Sua avó acabou de pedir para ajudá-la a ensinar como usar o smartphone.

32. Você deseja se inspirar enquanto assiste o pôr do sol.

3.

Você vai se casar em 2019.

4.

Você não vai se casar em 2019.

34. Suas perspectivas filosóficas melhoram depois de uma taça ou duas.

5.

Os últimos nove meses carregando um bebê te deixaram com muita sede.

35. É importante se hidratar depois de um dia de trabalho.

6.

É a mais doce recompensa por sobreviver ao trânsito da hora do rush e não gritar palavrões.

37. Vinho mantém você sentindo e parecendo mais jovem.

7.

Não existe” barriga de vinho”

38. O corredor de vinho do supermercado parece um oásis de felicidade.

8.

Remove o medo de falar em público quase instantaneamente.

39. É o único investimento que você pode beber.

9.

Estudos sugerem que o vinho pode aumentar o apetite sexual das mulheres.

41. É sexta à noite e você (não) tem planos.

33. O vinho faz você socialmente destemido.

36. Até o papa bebe vinho.

40. É segunda à noite e vai ser uma semana longa.

10. O vinho torna suas piadas mais engraçadas.

42. É domingo à noite e segunda-feira de manhã se aproxima.

11. O vinho torna as piadas de todo mundo mais engraçadas.

43. Porque é hora de ligar para sua mãe.

12. Porque o vinho envelhece bem, o que significa que você envelhecerá bem também. 13. Seus movimentos de dança precisam de toda a ajuda possível 14. Feiras de degustação de vinhos reúnem dezenas de garrafas em um só lugar e você não precisa nem se sentir culpado por experimentar todas elas. 15. Você é brasileiro / italiano / francês / americano / argentino / humano. 8

27. Você assistiu recentemente a um vídeo do YouTube sobre como abrir uma garrafa de vinho sem um sacarolhas e teve que fazer uma tentativa por conta própria.

44. Porque sua sogra acabou de ligar. 45. Porque você removeu a bateria do seu celular para que ninguém possa ligar e interromper o seu “tempo de espera”. 46. Porque você acabou de deletar sua conta do facebook. 47. Seu prato de jantar parece solitário. 48. As férias estão chegando. 49. As férias acabaram. 50. Ler essa coluna te deixou com sede.


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m u ito a lé m d o s n e o n s

Conhecido por ser um lugar frenético e muito moderno, a cidade é surpreendente, cheia de oportunidades e tudo funciona

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uzes, neons, multidão, gastronomia espetacular, muitos quilômetros de linhas de metrô, alta tecnologia, modernidade, edifícios enormes, lojas grifadas, outras nem tanto, cacarecos, excentricidade, educação e um senso de coletividade como em nenhum outro lugar! Esta é Tóquio, a capital do Japão. A megalópole japonesa é considerada uma das principais cidades do mundo, tem um dos principais centros financeiros e possui em torno de 13 milhões de habitantes, sua região metropolitana tem quase 38 milhões de pessoas. Diante de tamanha grandiosidade, não faltam opções para passeios, compras e gastronomia. Uma delas é a visita ao Templo Senso-ji, conhecido como Asakusa Kannon, que foi construído em homenagem a deusa da misericórdia, Kannon. Localizado no tradicional bairro de Asakusa, o Templo é o mais antigo de Tóquio. Para chegar até ele é preciso passar pela rua Nakamise-dori, cheia de lojas e barracas com artigos japoneses e souvenires, um ótimo lugar para comprar lembrancinhas.

Asakusa Kannon 10

O Ueno Park é o mais popular do Japão e um dos primeiros parques públicos do país, fundado em 1873. Com vários templos, museus, zoológico, lago e mais de 8800 árvores, sendo 800 delas Sakuras, conhecidas por cerejeiras. Na primavera os japoneses celebram a florada das cerejeiras com o hanami, que é o costume de contemplar a beleza das flores. O Templo Xintoísta Meiji Jingu ou Santuário Meiji, é dedicado ao Imperador Meiji e a sua esposa Shoken, o mesmo que iniciou a modernização do Japão no século 19. Localizado no bairro de Shibuya, dentro do Yoyogi Park, foi construído em 1920, destruído na Segunda Guerra Mundial e reconstruído em 1958. Os barris de saque na entrada do templo são oferecidos todos os anos por empresas e associações às divindades consagradas.

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A Tokyo Tower, cuja construção foi inspirada na Torre Eiffel, é uma torre de radiodifusão que tem 333 metros de altura e é possível ver a cidade do observatório principal a 150 metros de altura e pelo observatório especial que tem 250 metros. Um dos passeios mais interessantes para fazer em Tóquio é andar por seus bairros, cada um com a sua particularidade. Luzes, cores, multidão, sabores, fazem parte da rotina daqueles que vivem na capital japonesa. Harajuko, é o bairro dos descolados, as pessoas andam por ali vestindo as roupas mais excêntricas e exóticas. A rua Takeshita dori tem várias lojas para meninas que amam moda e uma loja grande da Daiso com artigos a 100 yenes, ou seja, 1 dólar. Já na rua Omotesando são as lojas grifadas que dão o tom. Shibuya é sinônimo de muita gente, é onde fica o famoso cruzamento com centenas de pessoas atravessando a rua. A noite em Shibuya é uma das mais animadas da cidade e em frente à estação de trem fica a estátua do cachorro Hachiko, famoso por ter sua história contada no filme Sempre ao seu Lado, com Richard Gere.

Meraki Beach Um dos maiores mercados de peixe do mundo e uma das grandes atrações de Tóquio é o Tsukiji Market. Com diversas lojinhas e restaurantes, é la que acontece os famosos leilões de peixes, onde o atum é o mais procurado. Para assistir ao leilão é preciso chegar de madrugada, por volta das três da manhã. Doces, frutas, chás, equipamentos de cozinha, também são itens que podem ser encontrados no mercado. Os restaurantes são deliciosos e vale a pena almoçar por ali. O Palácio Imperial de Tóquio é a residência oficial do imperador do Japão e é possível conhecer o Jardim Oriental (East Gardens), que fica do lado leste do palácio. Um passeio imperdível para fazer a partir de Tóquio é ver o Monte Fuji, um vulcão inativo de 3.776 metros de altitude, sendo o ponto mais alto do Japão.

Vista de Shinjuku com o Monte Fuji

Uma experiência diferente e opção de hospedagem prática, barata e inusitada em Tóquio são os hotéis cápsula, já que quase não se vê esta opção em outras partes do mundo. Muitos destes locais só aceitam homens, mas tem os que possuem alas separadas por sexo. As cápsulas têm em torno de um metro de largura por um metro de altura e não passam de dois metros de comprimento, ficam lado a lado, uma em cima da outra, com escadinhas para acesso às mais altas. Não é possível fechar a cápsula à chave, apenas com uma tela, que é presa a dois ganchos. É possível sair da cápsula a qualquer momento, caso se sinta mal.

Shinjuku é o bairro das cores e luzes, outra área boêmia da cidade, com várias casas game). Esses Galésdedepanchiko Maragogi(vídeo Piscinas Naturais lugares tem um barulho ensurdecedor. Kabuchiko é um distrito de Shinjuku, que é onde fica os neons e o entretenimento noturno. Ginza é um bairro nobre e caro de Tóquio, repleto de shoppings e lojas das marcas mais famosas do mundo. Roppongi é o bairro dos bares e baladas, ótimo para quem curte a vida noturna. Neste bairro, está o restaurante Gonpachi, famoso por ter sido cenário das gravações do filme Kill Bill. A decoração é tradicional japonesa, rústica e bem diferente, e isso se tornou uma marca registrada do lugar. O cardápio é típico da cozinha japonesa e as opções são a la carte e menu degustação. Muitos famosos como a banda Maroon 5, Kanye West, Silvester Stallone, entre outros, já passaram por lá.

Anshin Oyado hotel cápsula de luxo 11


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ESPECIAL FÉRIAS

Férias!!!

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aneiro é o mês de passeios, brincadeiras e muita diversão. A Revista Prado fez um apanhado de lugares que oferecem diversas atividades durante o mês das férias. Pegue as crianças, os amigos e corra para a diversão!

Em cada espaço, as crianças encontram um cenário diferente com peças interativas feitas com o material reciclável em forma de casinhas, aviões, geladeiras, fogões, foguetes, trens e navios. Elas podem ver, brincar e até ‘vestir’ os brinquedos e soltar a imaginação. Dentro do Castelo, uma oficina de montagem estará à disposição das crianças e após participarem das atividades, podem levar casinhas de papelão para casa.

Parque D. Pedro Shopping Durante o mês de janeiro, o Castelo de Papelão chega ao centro de compras com um cenário lúdico e todo confeccionado em papelão, apostando na simplicidade dos brinquedos e incentivando as crianças a resgatarem os valores da criatividade e do brincar. A atração conta com um castelo de três metros de altura, um labirinto de 80 metros e 300 m² de área e ocupa toda a extensão da Praça de Eventos da Alameda.

Serviço Parque D. Pedro Shopping - Castelo de Papelão Até dia 3 fevereiro de 2019 Praça de Eventos da Alameda Horário de funcionamento do shopping 12


Aproveite

os ns de semana e feriados em meio a natureza neste incrĂ­vel resort all inclusive. A 90 minutos de Campinas um lugar perfeito para viver encontros mĂĄgicos.

Resortmavsa Mavsaresort Mavsaresort.com.br

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ESPECIAL FÉRIAS

Data: 27 de janeiro Espetáculo: Pescadorzinho Urashima – Autora: Célia Luiz Ribanez

Unimart O projeto Uniteatro oferece apresentações de teatro gratuitas em janeiro e os espetáculos acontecem todos os domingos, às 14h, e abordam diversos temas do imaginário infantil.

Data: 20 de janeiro Espetáculo: O Reizinho Mandão – Autora: Ruth Rocha Sinopse: Após a morte do rei muito popular e justo, seu filho, um menino muito chato e mandão, assume o trono. O novo Rei queria mandar em todas as coisas do seu reino, fez leis absurdas, como dormir de gorro na primeira quarta-feira do mês, e outras tantas tolices. O tempo todo ele mandava todo mundo calar a boca, até seus conselheiros, o que fez com que o povo ficasse com medo dele e não falasse mais. Quando todas as pessoas pararam de falar um dia ele ficou entediado, então resolveu ir ao reino vizinho procurar um sábio para fazer seu povo voltar a falar. E agora?

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(19)99893-9996

@projetobugrinho

Sinopse: Essa peça conta a história de um pescador que salva uma tartaruga de milhares e milhares de anos e, com isso, acaba sendo levado para um reino escondido no fundo do mar. Por lá ele acaba conhecendo uma linda princesa, porém nada na vida é tão simples quanto parece. Qual será o destino do nosso amigo? Outra atração é o Vale Gelado, um espaço que conta com Super Pula Pula com escalada, escorregador, túnel e milhares de bolinhas. A atração é ideal para crianças de até 12 anos e crianças de até 4 anos devem entrar com um adulto não pagante. O Vale Gelado tem o valor fixo de R$20,00 por 20 minutos, sendo cobrando R$1,00 para cada minuto extra. Serviço Uniteatro Datas: 20 e 27 de janeiro Horário: Das 14h às 15h Local: Piso Térreo (corredor coberto) – próximo ao Restaurante Estação São Bento Gratuito

projetobugrinho.com

CT Aurélia - rua joão silveira belo,80 - jardim aurélia


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ESPECIAL FÉRIAS

TOP CINE PLEX Presente em três cidades do interior paulista: Campinas, Itatiba e Paulínia, as salas de cinema Top CinePlex possuem um projeto arquitetônico moderno e atraente, valorizando ainda mais o espaço de entretenimento da região. Com salas 2D e 3D, as salas que ficam no Shopping Prado Boulevard tem capacidade total para aproximadamente 508 lugares e o único cinema de Campinas que oferece óculos 3D em tamanho adequado para crianças e o Clip On, um dispositivo acoplado sobre as lentes de grau comuns para dar o efeito 3D.

Para saber sobre a sinopse, horário das sessões, faixa etária indicativa e todas as informações sobre os filmes, baixe o aplicativo do Top Cine Plex. Serviço Top Cine Plex Campinas: Av. Washington Luis, 2480 - Shopping Prado Boulevard (19) 3271-0374 Além dos grandes sucessos de Hollywood, são exibidos filmes clássicos e alternativos que fazem parte do repertório cinematográfico. Com tecnologia de imagem e som, as salas são muito confortáveis e para as férias de janeiro, são exibidos os lançamentos dos filmes: Homem Aranha no Aranhaverso, Wifi Ralph, Bumblebee, Aquaman, Detetives do Predio Azul 2 e muitos outros. 16

Paulínia: Av. Pref. José Lozano Araújo, 1515 - Jd. Nossa Sra. Aparecida (19) 3933-3877 Itatiba: R. Dr. Jorge Tibiriçá, 55 - Centro (11) 4534-2736


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ESPECIAL FÉRIAS

Mavsa Quem ainda não decidiu para onde ir tem a chance de aproveitar os dias de descanso no Mavsa Resort, Convention & Spa, na cidade de Cesário Lange. O resort alia conforto a inúmeras atividades para a criançada gastar energia com muita diversão.

Com a nova identidade visual e nova estrutura, o resort está dividido em seis “mundos”. São eles: Mundo Animal, onde ficam aves, lhamas, avestruz e macacos, sendo ideal para fazer trilhas e praticar arvorismo; Mundo da Aventura, que reúne os esportes radicais, como tirolesa, trapézio, arco e flecha e um dos maiores campos de paintball da América Latina; Mundo Encantado, onde ficam os apartamentos, o restaurante principal e o Spa Mavsa; Mundo dos Encontros, que é o espaço dos eventos corporativos e negócios por meio de seu centro de convenções; Mundo dos Sonhos, no qual estão a Cidade dos Sonhos, com todos os brinquedos e atrações para crianças e adultos, a horta, a fazenda, a brinquedoteca, o Dragon Bar e a Mavsa Burger, hamburgueria artesanal do resort; e Mundo Tropical, onde fica o complexo aquático, com o famoso tobogã e o divertido bar molhado. Neste último também ficam os lagos, com stand up paddle, caiaque, pedalinho e, para relaxar, os chalés e bangalôs.

Até 27 de janeiro, o resort terá apresentação circense com oficina de circo para as crianças, luau com música ao vivo, balada com DJ, show de mágica e de talentos, aula de dança, oficina de artesanato, gincana pais e filhos, atividades fitness e apresentação da Trupe Mavsa. Haverá, ainda, noites temáticas, como a Sertaneja e a Boteco com música ao vivo, e apresentações especiais com: Marionetes do Guarujá, Banda Live by Night e o Show Mirabolhante.

Não bastasse as delícias que o Mavsa Resort, Convention & Spa serve em seu restaurante, o empreendimento agora tem um belo espaço para quem gosta de gastronomia e de conhecer mais de perto a qualidade do que consome quando está viajando. Trata-se de uma horta de 3 mil m², que pode ser visitada pelos hóspedes. São 2 mil m² cobertos e 1 mil a céu aberto, onde são cultivados legumes, folhas e frutas.

O Mavsa tem estrutura perfeita para crianças e adultos. Um dos lugares que encanta os olhos dos pequenos – e dos grandes – não poderia ter outro nome: Cidade dos Sonhos. O espaço conta com salas de brinquedos eletrônicos, jogos de mesa, playground, minibrinquedos, como carrossel e labamba, e tudo que uma cidade tão divertida como essa poderia oferecer. 18

Funcionando em sistema all inclusive, o Mavsa oferece oito refeições por dia, com bebidas alcoólicas e não alcoólicas já inclusas no preço da diária, sem surpresas na hora de pagar a conta. Depois de tanta diversão, o resort oferece ainda, para relaxar, o Spa Mavsa, com massagens, tratamentos e salão de beleza para todas as idades (cobrado à parte). Serviço Mavsa Informações e reservas - 0800 770 8210 ou acesse www.mavsaresort.com.


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ESPECIAL FÉRIAS

Jump Mania As férias de janeiro estão no auge e para facilitar a programação da criançada, o Jump Mania oferece muita diversão e passaportes exclusivos, garantindo o entretenimento da família. Com diversão em dose tripla, até o dia 31 de janeiro, o Jump Mania do Iguatemi Campinas oferece o passaporte de férias por R$ 59,90 de segunda a sexta-feira, e R$ 69,90 aos sábados e domingos. Ele pode ser fracionado. Caso você compre e não queira pular 3 horas direto, poderá usar, por exemplo, 1 hora em um dia e 2 horas em outro dia até o fim de janeiro. E na compra do passaporte de férias + R$ 5,00, você pode estender essa permanência para o mês de fevereiro.

A diversão é garantida nas atrações disponíveis nos mil metros quadrados de trampolins instalados no parque. Entre elas, uma grande área para o dodgeball (jogos de “queimadas”); uma piscina de espumas, a Foam Pool; o Jump Kids, uma área especial com piscina de bolinhas para crianças de 3 a 6 anos (acompanhadas pelos responsáveis); uma área livre onde a superação de limites e o aprimoramento de habilidades acrobáticas são colocados à prova a todo o momento, o Open Jump, e, ainda, diversas pistas elásticas com tabelas de basquete. 20

Quem preferir, pode adquirir um passaporte mais completo, que dá direito a 3 horas de trampolim + meia antiderrapante para trampolim + oficina de slime mania por apenas R$ 69,90, de segunda a sexta e R$ 79,90 aos sábados e domingos. A nostálgica geleca conhecida também pelos adultos como amoeba é produzida durante as Oficinas de Slime Mania e depois levada para casa. Além de muito divertida, a produção proporciona uma experiência sensorial única, estimulando sentidos e a criatividade.

A oficina é indicada para crianças acima de 6 anos. Crianças a partir de 3 anos também podem fazer, mas devem estar acompanhadas de um adulto responsável. Os ingressos custam R$ 20,00 e incluem os ingredientes para a produção da geleca. Além disso, os visitantes podem comprar o kit de fazer Slime by Jump Mania (R$ 29,90) para a produção da massa em casa, o que faz muito sucesso entre a criançada. O Jump oferece ainda a opção de comprar os materiais separadamente, por unidade. Serviço Jump Mania Endereço: Shopping Iguatemi Campinas Telefone: (19) 3253-6077 Horário de funcionamento: de segunda a sábado das 11h às 22h; aos domingos e feriados das 11h às 21h


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ESPECIAL FÉRIAS

Febre do momento entre a criançada, o slime traz o espaço “Mundo Slime”, que oferece atividades baseadas no conceito “Faça você mesmo” e visa oferecer a experiência de dar asas à imaginação dos participantes. No local, as crianças têm a liberdade de misturar dois componentes previamente preparados, a fim de formarem a massinha para brincar. Toda a atividade é coordenada e supervisionada por monitores treinados. A atividade é recomendada para crianças a partir de quatro anos, sendo que os menores devem estar acompanhados pelos pais ou responsável. Os ingressos custam R$ 27,00 (para ‘Customize sua slime pronta’) e R$ 32,00 (para o ‘Faça sua slime’). Os ingressos dão direito a 30 minutos de brincadeira e a levar a “obra de arte com Slime” para casa.

Campinas Shopping Além da Floresta Encantada, que é atração fixa, haverá encontros com o leão Juba e espaços com brincadeiras, para envolver todas as idades. A Floresta Encantada é o local ideal para as famílias curtirem bons momentos, proporcionando diversão e muita interação. O espaço fixo e gratuito do Campinas Shopping é dividido em dois lounges: Praça de Eventos Floresta Encantada e corredor em frente a Ri Happy. A entrada é permitida para crianças de até 12 anos, sendo que todos devem estar acompanhados por um responsável. Há ainda as atrações que chegaram recentemente ao Campinas Shopping, especialmente para as férias. O Big Toy, o maior brinquedo inflável da América Latina, oferece diversão para toda a família e conta com piscina de 14 mil bolinhas, labirinto, tobogãs com sete metros de altura, cama pula-pula, parede de escalada e um total de 80 metros de percurso de obstáculos. Para brincar pelo período de 30 minutos, o valor é de R$ 25,00. O passaporte livre, para o dia todo, custa R$ 49,00. Menores de três anos devem estar acompanhados de um adulto, que tem ingresso gratuito. E os adultos também podem brincar. 22

Serviço Campinas Shopping R. Jacy Teixeira de Camargo, 940 - Jardim do Lago, Campinas Telefone: (19) 3727-2330


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ESPECIAL FÉRIAS

Teatro GT A produtora Teatro GT traz para o Teatro Iguatemi um roteiro bem divertido para o mês das férias. As familias irão se divertir muito com os espetáculos infantis. Você sabia que imaginar o futuro pode ser uma tarefa divertida? Pois é exatamente isso que Peppa e seus amiguinhos farão nos palcos. Do espaço intergalático ao Velho Oeste; de uma ilha de piratas ao Castelo mais assustador, você é convidado para conhecer divertidas rainhas e vaqueiros valentes, piratas com seus tesouros e até uma viagem à lua!

A montagem de Pinóquio é inspirada no clássico italiano, com muita fidelidade e estilo. Todos os personagens estão em cena, até o Peixinho Cléo. O espetáculo surpreende pela produção bem cuidada. São sete ambientações cenográficas, desde a Casa do Gepeto, passando pela Praça, o Circo de Bonecos do Stromboli, a Ilha da Tentação e o Grande Mar Azul, que toma o palco todo na grande cena do espetáculo, quando a Baleia Branca engole o Pai Gepeto. A trilha sonora é original e as músicas são lindas. Os figurinos e os efeitos especiais também merecem destaque. 24

O Gato de Botas é um feline muito esparto que consegue transformar seu pobre amo, no grande Marquês de Carabás, ajudando-o a recuperar as suas terras e o Castelo que a Bruxa lhe havia tomado. Com astúcia, o gato enfrenta a perigosa bruxa, desafiando-a a transformar-se em Leão e depois num pequenino Rato. A história termina no casamento do Marquês de Carabás com a linda Princesa Catarina. Efeitos especiais dão encantamento ao espetáculo e a trilha sonora foi especialmente composta para a montagem. Uma carruagem real puxada por um cavalo, o salão do castelo, um velho moinho e a divertida interpretação dos oito atores, dão o tom altamente profissional e bem-humorado desta produção.

Em tempos onde brincar está cada vez mais associado a jogar joguinhos eletrônicos, o Mundo Bita apresenta às crianças um universo lúdico de brincadeiras saudáveis e divertidas. Pega-pega, quebra-cabeça, massinha, esconde-esconde, brincadeiras no parquinho e outros diversos temas ganham cores e movimentos nos palcos do espetáculo “Bita e as Brincadeiras”, atração que volta a se apresentar no Teatro Iguatemi Campinas. Serviço Teatro GT Iguatemi 3º piso do Iguatemi Campinas Telefone: (19) 3294-3166 www.teatrogt.com.br


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ESPECIAL FÉRIAS

Tarde

Projeto Bugrinhos

15h00 às 16h00 – terça: campão oficial / quinta: society 2002 a 2004

Para os amantes das chuteiras, em janeiro, a escola de futebol Projeto Bugrinhos oferece treinamento de férias. As atividades são destinadas para crianças de três anos e meio até 17 anos, matriculados e não matriculados na escola.

16h00 às 17h00 – terça: campão oficial/quinta: society - 2005 a 2006

As aulas de futebol acontecem na unidade Aurélia, às terças e quintas-feiras nos períodos manhã e tarde, até 31 de janeiro. O valor do pacote completo é de R$160,00 e estão inclusos: taxa de matrícula, 16 aulas de futebol (manhã e tarde) e Kit uniforme completo com posto por 1 camisa, 1 shorts e 1 meião.

16h00 às 17h00 - campo sintético 1 - 2009/2010 17h00 às 18h00 – terça: campão oficial/quinta: society - 2007 a 2008 17h00 às 18h00 - campo sintético 1 - 2011 a 2014

Confira o horário, conforme a idade do participante e venha aproveitar as férias batendo uma bola com quem entende de futebol. Manhã 08h30 às 09h30 - campo sintético 1 - 2008 a 2010 08h30 às 09h30 - campo sintético 2 - 2011 a 2014 09h30 às 10h30 - terça campão oficial / quinta society - 2004 a 2007

Serviço Projeto Bugrinhos Rua João Silveira Belo,80 - Jardim Aurélia Telefone (19) 3032-4665 WhatsApp: (19) 99893-9996 26


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ESPECIAL FÉRIAS

Wet’n Wild Sol, calor e piscina, uma combinação perfeita para os dias quentes deste verão, que começou com as temperaturas bastante elevadas. E para aproveitar o período, que tal um parque com mais de 25 atrações que, juntas, totalizam sete milhões de litros de água tratada e reciclada, com diversão para toda a família? Nos meses de janeiro e fevereiro, todos os sábados e domingos serão realizadas três aulas de Aqua Dance no Wave Lagoon (piscina de ondas) ao longo do dia. A atividade teve início no último final de semana, dias 5 e 6, coordenada por professores de dança que garantem a diversão dos participantes com aulas embaladas pelos principais hits do momento, além de sorteio de brindes.

Até o dia 28 de fevereiro, o parque abrirá suas portas das 10 às 18 horas (de segunda a sexta-feira) e das 10 às 18h30 (aos sábados e domingos). Além das aulas de Aqua Dance, que acontecem todos os sábados e domingos até o final de fevereiro, o parque tem horário de funcionamento especial durante as férias — em janeiro, abre todos os dias, sendo das 10 às 18h (segunda a sexta) e das 10 às 18h30 (sábados e domingos). 28

Outra novidade do parque são duas atrações que foram inauguradas no final do ano passado. Duas novas atrações: o Cyclone e o Meteor. O primeiro tem 22 metros de altura e o visitante desce por um tobogã fechado translúcido, passando por um looping 360° na horizontal antes da rápida chegada. Agora é um dos tobogãs mais rápidos do parque. Só não é o mais veloz porque justamente o segundo fica com o posto. O Meteor, o tobogã com capsula mais alto do mundo, que tem altura equivalente a um prédio de 13 andares e com inclinação de 70 graus, é possível atingir mais de 100 km/h, simulando uma queda livre a 40 metros de altura

Outra novidade é que ambas as atrações têm um sistema de lançamento chamado Skybox, por meio do qual o visitante entrará em uma cápsula fechada, onde o chão se abre, liberando a pessoa para o tobogã. Serviço Wet’n Wild Acesso pela Rodovia dos Bandeirantes, km 72 – Itupeva-SP Telefone: (11) 4496-8000 www.wetnwild.com.br


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Maquiagem

cin i sa Leon Neu

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CONEXÃO VIP

das vips

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referida pelas stars e vips do mundo, a Too Faced sempre arrasa. A famosa caixinha mágica Best Year Ever foi considerada a queridinha da coleção. Três paletas em três tons: Natural Beauty, Pink e Super Fun Night, escuros e metalizados para noite e acontecimento de glamour. Para completar, rímel e uma nécessaire chique, prática e única. Um luxo!! E o recadinho: sombras para todas as horas do dia. Nada de maquiagem sem graça.

Os relógios mais amados As griffes de luxo são caras e criadas para uma pequena parcela de bilionários. Na linha média, Michael Kors, para homens e mulheres, sempre é sucesso. Nada é deixado de lado no capricho total e tudo passa pelo crivo da qualidade única, desde os pequenos botões aos ponteiros. Esta seriedade nos pormenores faz da marca um cartão de visitas que encanta os consumidores de bom gosto. São 30 anos de experiência nas passarelas da moda internacional singrando no mercado com seu bastão de sucesso e peças que apaixonam pelas cores distintas e pelos materiais. O rosa-dourado é uma joia para sempre. A linha de escolhas tanto para elas, como para eles traz a variedade dos estilo despojado ou com brilho intenso ofuscante.

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C

COMPORTAMENTO

Pôquer: esporte da mente

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ara quem acha que o pôquer é apenas um jogo de azar, está enganado. Desde 2010, a Federação Internacional dos Esportes da Mente (IMSA) reconheceu oficialmente o pôquer como esporte mental. Com isso, a entidade confirma o pôquer como um jogo de habilidade, assim como xadrez, bridge, damas e go, outros esportes mentais. O pôquer é um jogo tão complexo e envolve tantos fatores que há muito tempo deixou de ser um jogo de azar para ser considerado um jogo de habilidade. No Brasil, por exemplo, onde a legislação proíbe os chamados “jogos de azar”, o pôquer foi liberado em 2012. Isso se deve ao fato de o Ministério dos Esportes ter reconhecido a Confederação Brasileira de Texas Hold’em como entidade esportiva. O Texas Hold’em é o estilo de pôquer mais popular do mundo atualmente, e dessa forma, a atividade deixou o status de “marginalizada” e ganhou vários adeptos, inclusive profissionais que ganham a vida com isso. Imagine ficar doze horas sentado em volta de uma mesa. Se achou que é vício ou maluquice, está enganado. Para muitas pessoas audaciosos e celebridades, como o ex-nadador Michael Phelps e o ex-tenista Boris Becker, que apostam alto no mundo milionário do pôquer profissional, é totalmente normal. Para ter noção das cifras envolvidas nesse esporte, o segundo maior evento do mundo distribui mais de nove milhões de dólares em prêmios. E tem brasileiro se dando bem no jogo e cada vez mais envolvido com as cartas. O empresário Denis Andrade entrou para o mundo do pôquer há 11 anos. Ele conta que se interessou pelo jogo assistindo uma partida pela televisão e logo se tornou empresário do pôquer. “Vi uma partida pela TV e achei interessante. Aprendi a jogar e durante um ano participei de torneios e resolvi fazer do pôquer um negócio. Hoje tenho oito franquias da casa de pôquer no estado de São Paulo”, conta o empresário. E mais do que um jogo de entretenimento, o pôquer auxilia o desenvolvimento cognitivo, ajudando empresários na hora de negociação, por exemplo. “Disfarçar a ansiedade e a insegurança, estudar o adversário, conseguir analisar a linguagem corporal e blefar são estratégias conhecidas do jogo de pôquer que também podem ser utilizadas durante uma negociação”, explica Denis.

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A

apendicite precisa ser diagnosticada precocemente para não evoluir para formas mais graves. Ela é uma das causas mais comuns de dor abdominal aguda em pacientes que procuram atendimento médico no prontosocorro. Estima-se que 7% da população terá o problema em algum momento da vida e, para que ela não evolua para as formas mais graves, o que pode acontecer em algumas horas, é muito importante fazer o diagnóstico precoce. Portanto, é fundamental que o paciente procure um serviço médico assim que aparecerem os primeiros sintomas.

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o Brun Pereira

SApendicite SAÚDE

M1 CR

Este quadro abdominal pode se apresentar de forma vasta quanto aos seus sinais e sintomas e, de acordo com a idade e sexo do paciente, dificultar ainda mais seu preciso diagnóstico. Crianças, mulheres e idosos podem apresentar outras patologias abdominais que geram fator de confusão diagnóstica. No entanto, os sintomas mais frequentes são dor abdominal e falta de apetite, que atingem 100% dos pacientes, seguido por náuseas (90%), vômitos (75%) e dor migratória (50%). O diagnóstico é predominantemente clínico, baseado em uma precisa história clínica (anamnese), exame físico detalhado e, se necessário, uma complementação diagnóstica com radiografia simples de abdome, ultrassonografia ou, até mesmo, tomografia computadorizada com contraste endovenoso. É muito importante fazer o diagnóstico precoce para diminuir possíveis complicações da doença, que pode causar perfuração do órgão e até infecção na corrente sanguínea. Além disso, o atraso também pode causar dificuldades cirúrgicas, complicações pós-operatórias, longos períodos de internação e até a morte. Vale lembrar que o quadro do paciente com apendicite costuma mudar a cada 12 ou 24 horas. A apendicite pode atingir de crianças a idosos, mas é mais comum entre adolescentes e adultos jovens. Atualmente, o tratamento padrão para Apendicite Aguda é a Apendicectomia Videolaparoscópica. Esta é uma abordagem minimamente invasiva ao paciente, que tem uma recuperação mais breve e com menos dor, permitindo que ele retorne logo à sua rotina e ao trabalho. Existem algumas linhas de pesquisas que falam sobre o tratamento da apendicite com antibiótico, no entanto, a doença pode voltar, inclusive de forma mais grave, portanto, recomendo a cirurgia.

Bruno Pereira é cirurgião do Trauma, Urgências e Emergências, professor doutor associado da Disciplina de Cirurgia do Trauma da UNICAMP, CEO do Grupo Surgical, diretor da SBAIT (Sociedade Brasileira de Atendimento Integrado ao Traumatizado) e presidente da Sociedade Mundial de Síndrome Compartimental Abdominal. 34


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E

ESPAÇO CASA

Casa cor MIAMI

A cama central com cabeceira baixa em couro nude é livre de paredes e qualquer tipo de barreira, dando continuidade na elegância com a bela roupa de cama e jogo de almofadas. Atrás, a estante flutuante serve de apoio para livros e obras de arte

A mobília é leve e com cores claras quentes. Para trazer mais vida para o quarto as obras de arte sao cheias de cor e confeccionadas para o ambiente

Daniele Guardini e Adriano Stancati - Arquitetos

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O forro rebaixado destaca as paredes, criando um anel de luz no teto, que circula todo ambiente e lava as paredes com luz. A iluminacao ĂŠ complementada por embutidos e pendentes

As paredes revestidas na entrada com papel de parede de suede criam um nicho aconchegante que ĂŠ complementado pelas duas paredes laterais do quarto, revestidas de madeira Light Oak

Madeira, musgo verde, aromaterapia, couro, suede, tecidos confortĂĄveis, tudo foi planejado para fazer as pessoas sentiremse completas e serenas dentro deste ambiente confortĂĄvel

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Living Coral,

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ESTILO

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a cor de 2019

V

amos começar o ano falando do Living Coral, que foi eleito pela Pantone a cor do ano. Viva, alegre e quente, a cor deixa nosso ano ainda mais radiante.

Já estamos observando a matiz há algum tempo, pois vem sendo bastante presente nas temporadas de moda, decoração, flores e ambientes. Já era prevista que o laranja seria o novo preto, e após o anuncio da Pantone, podemos ter a certeza que a cor vem com tudo. O coral é um laranja mais suave, com um toque mais dourado e rosado, que significa constantes mudanças, transformações. A Pantone elege a cor do ano conforme o que vem acontecendo com o mundo e seguindo as tendências, queremos algo mais suave, desconectarmos um pouco da tecnologia, já que estamos o tempo todo conectados. O coral, por ser uma cor quente, é energética, viva que traz essa aproximação com a natureza, com as pessoas, uma forma de nos reconectarmos com o mundo e nós mesmos.

Como combinar a cor? Há inúmeras formas de deixarmos a cor mais interessante, seja no vestuário ou no ambiente. Podemos brincar com o monocromático, o famoso tom sur tom, para deixar a composição mais elegante e sofisticada, mas também podemos apostar em um alto contraste deixando a composição mais moderna e ousada, como a combinação de coral com verde e azul marinho. As cores que possuem menos contrastes também são uma composição interessante, moderna e mais jovial, como o coral com vermelho ou amarelo. Ou podemos combinar com um tom mais frio, como o cinza, refinado e neutro. Enfim, o coral vem com tudo para deixar nosso ano mais alegre, intenso e vivo e apesar de existir inúmeras formas de usar e combinar a cor, o mais importante é você usar de uma maneira que goste e se sinta bem. Muito coral para o nosso ano. Seja bem-vindo 2019, que assim como a cor, ele seja um ano alegre e vivo. 38


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ir Almada Lad Ne

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DICA DO CERVEJEIRO

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Resumo da

cerveja

A

cerveja é uma bebida fermentada, resultado de quatro ingredientes básicos: água, cevada ou outros cereais, lúpulo e levedura. O cereal mais utilizado é a cevada, mas usa-se também trigo com grande frequência. O cereal é a fonte energética da bebida, tem amido, que ao se misturar com água no processo de aquecimento, é transformado em açúcares. Depois do processo de mistura, aquecimento e fervura da água com o cereal, entra o lúpulo que garante aroma e amargor à cerveja, além de outras funções. Depois da mistura feita, água, cereais e lúpulo temos um líquido chamado mosto cervejeiro. A cerveja (ainda mosto) é colocada em um tanque e é adicionado leveduras, dando início ao processo de fermentação. As leveduras “comem” os açúcares presentes (que vieram dos cereais) e os transformam em álcool e gás carbônico. Depois de cerca de 20 dias fermentando e maturando a cerveja está pronta! Em geral somente o tempo de fermentação demora em média sete dias. Ou seja, nós cervejeiros fazemos “comida” para levedura, quem faz a cerveja mesmo é a levedura. Essa simplificação é para dar ênfase no processo biológico chamado fermentação que é o grande responsável pela realização da cerveja. Em resumo o álcool e o gás que percebemos na cerveja são provenientes da ação das leveduras em cima dos açucares dos cereais. O amargor e aroma vem dos lúpulos, e a água está ali para diluir tudo e transformar em uma excelente bebida! Nunca deixe de beber uma boa cerveja. Saúde!

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M

Da Redação

MINI

MOTOR

Cabrio Produzido na fábrica do BMW Group em Born, na Holanda, o novo MINI Cabrio, um dos modelos de maior carisma e sucesso do portfólio da marca britânica

A

oportunidade de apreciar o autêntico ‘go-kart feeling’, aliado ao irresistível prazer de dirigir ao ar livre, já está ao alcance dos brasileiros. Entre as principais novidades do MINI Cabrio está o conjunto óptico atualizado, com faróis Full LED e lanternas traseiras em LED com desenho que remete à Union Jack, a bandeira do Reino Unido, em referência à origem britânica, outros pontos de destaque referem-se ao novo MINI Connected e novas transmissões. Excitante e divertido, o modelo incorpora em seu DNA o legítimo “go-kart feeling”, ou a sensação de estar ao volante de um kart, uma das características tradicionais dos modelos da marca britânica. Os motores, dotados de tecnologia MINI TwinPower Turbo e que equipam o novo MINI Cabrio – assim como toda a gama MINI Hatch –, contam com construção mais leve e eficiente e que se traduz em uma redução de até 5% nas emissões de poluentes. As melhorias incluíram

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ainda a otimização da tubulação dos sistemas de admissão e exaustão, refrigeração, além da adoção de componentes de carbono reciclado usado na produção de automóveis BMW i.


O conjunto motriz da opção Cooper agrega ainda a nova transmissão automática Steptronic de sete marchas e dupla embreagem. Na motorização Cooper S, por sua vez, temos a transmissão automática esportiva Steptronic que também tem sete velocidades e dupla embreagem, conta com alavancas para troca de marchas atrás do volante (paddle-shifts) e sistema Launch Control, para otimizar a entrega de torque no momento da partida, evitando a derrapagem. Já a versão John Cooper Works vem com transmissão automática esportiva Steptronic de 8 velocidades, importante destacar que todas as versões contam com alavanca de câmbio eletrônica.

sistema de infoentretenimento do veículo com a ajuda de conexão sem fio (wireless). Esta opção vem equipada com ar-condicionado automático digital dual-zone, volante esportivo multifuncional revestido com couro, rodas de liga leve de 17 polegadas e calçadas com pneus Runflat; bancos dianteiros esportivos e revestidos em lethearette; sensor de estacionamento traseiro, e controle de cruzeiro com função freio. FONTE: FCA PRESS

Assim como o novo MINI Hatch, o modelo conversível conta com inovações tecnológicas inéditas. Entre elas, o assistente de mobilidade pessoal MINI Connected, capaz de fornecer informações do trânsito em tempo real e atualização automática dos mapas do sistema de navegação por meio de uma conexão com o smartphone; além de serviço de Concierge e do portal de internet MINI online, que permite ao usuário acessar dados sobre a previsão do tempo e preço dos combustíveis, entre outros. A lista de itens inclui preparação para o Apple CarPlay, recurso apto a ‘espelhar’ a interface e algumas funcionalidades do iPhone no

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ibi Mascare nh

E

Ma

EDUCAÇÃO

as

Férias: o que fazer com as crianças O

recesso escolar é o momento de sair da rotina e aproveitar o descanso e lazer. Porém, nem todas as regras devem ser esquecidas, porque a pausa nas aulas das crianças não significa que a família terá o mesmo (longo ou curto) período de descanso. Então, como aproveitar o recesso escolar com sucesso? Mesmo que não haja espaço para convidar colegas ou alugar cabanas, prenda, pesquise programações infantis em sua região e escolha, por exemplo, duas atividades por semana, para contarem como passeios de férias. Marque com amigos que também tenham crianças, para que ambos tenham companhia e se divirtam. Há várias possibilidades, como teatros, contação de histórias, oficinas e muito mais. Faça uma lista junto com as crianças sobre as atividades viáveis que gostariam de fazer nas férias. Por exemplo, se uma festa do pijama for um pedido especial, um lençol no sofá, leia histórias, coloque karaokê no Youtube, faça guerra de travesseiros e a farra estará pronta! Vale tudo: organize uma noite de jogos, faça massinha caseira, banho de mangueira. Crie e se divirtam! BRINQUE! Mais importante do que qual atividade será feita é o quanto você estará presente com a criança. Vamos supor que sua rotina de adulto continue agitada, permitindo que você tenha apenas 20 a 30 minutos por dia para brincadeiras, além de eventuais passeios. Em 30 minutos, é possível fazer uma oficina de culinária ou montar um quebra-cabeças com sucesso, caso o adulto dê atenção exclusiva ao momento de diversão – prática que pode e deve ser mantida, para além do recesso escolar. No final das férias, reorganize a rotina em geral, mas faça um diário junto com a criança, registrando os melhores momentos. Ficará palpável o quanto se divertiram juntos e como estes momentos foram combustíveis essenciais para garantir a força e a parceria entre a família ao longo do ano.

Maibí Fernanda Chesi Mascarenhas é coordenadora nacional de pós-graduação em Educação Inclusiva no IBFE - Instituto Brasileiro de Formação de Educadores, escola de Educação da Unità Faculdade. Docente no ensino superior, especialista em gestão de pessoas, graduada em Pedagogia - licenciatura e gestão educacional. 44


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L

LOUNGE

Alto Verão Eloisa Fummero

A marca de beachwear Eloisa Fummero ofereceu um almoço especial na casa da estilista para apresentar a coleção de alto verão 2019. Bodys, biquinis, pareôs e looks luxuosos de linho que são a cara do verão. Os modelos estão disponíveis no e-commerce da marca.

Simone Salgueiro

Eloisa Fummero

Iza Tegon

Nanda Waibel

Sandra Nogueira

Paulo Spadoto

Envo - Corrida Seo Rosa Dezembro fechou com chave de ouro a badalada corrida Seo Rosa 6K, muita gente bacana participou, confira! Isabela Carvalho, Danielle Bonet e Livia Abdala

Aline Carpini

Marcela Contardi

Talissa Paiola

Camila Bourgerie

Debora Selanne e noivo

Clinica Saúde Monte Castelo Comemorações de fim de ano reuniu amigos e parceiros na Clínica Monte Castelo.

Renato Sola e Patricia Leite

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Lourdes Camargo e Ilana Andrade

João Luiz Lemos e Isabel Fonseca

Maria Stelmastchuk Valter Bezerra

Ilana Andrade e Lucas de Moraes


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TAMANDARÉ CAMPINAS

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ão 7h da manhã e você se senta à mesa do café da manhã. À sua frente está disposta, ao lado da fumegante xícara de café, uma cesta de pães franceses crocantes, que acabam de ser comprados na padaria próxima à sua casa. Pode haver experiência mais prazerosa que esta? Pois meu caro leitor, eu afirmo que é possível, sim, principalmente se você trocar os pães convencionais pelo artesanais de fermentação natural. De sabores mais complexos e de texturas mais marcantes, estes últimos são capazes de transformar o trivial desjejum em um momento de vivência gastronômica.

Pao Italiano A Trighum, porém, não é uma padaria comum. Seus pães italiano, baguete francesa, focaccia italiana, entre outros, são vendidos somente pelo site e entregues nas casas dos clientes. São somente duas fornadas por semana, sendo que cada uma oferece um cardápio diferente. Todos os itens são deliciosos, mas eu recomendaria que você, prezado leitor, experimente os pães de Vinho Malbec com Gorgonzola, a Focaccia de Azeitonas, Azeite e Alecrim e o de Pão de Malte com Figo Turco. São de impressionar!

Baguete francesa Os pães de fermentação natural vêm ganhando cada vez mais espaço na preferência dos consumidores. Produzidos normalmente com insumos de elevada qualidade e a partir de técnicas mais elaboradas, eles têm mais personalidade que os produtos comuns. São mais caros, mas apresentam qualidade superior. Em Campinas, uma marca que vem se destacando na produção de pães de fermentação natural é a Trighum la Boulangerie Artisanale, comandada pelo chef padeiro Eriksen Miyasaki. Engenheiro de alimentos de formação, ele é um craque da fermentação. 48

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MINHA RECEITA

Arroz de praia O

chef Melchior Neto nasceu na Mooca e desde os quatros anos mora em Santo André, e foi lá que ele descobriu a paixão pela culinária, muito pequeno ainda. Uma criança de paladar muito aguçado que sempre gostou de fazer, misturar, descobrir e teve muita facilidade em identificar os ingredientes usados em uma receita, por mais diferentes que fossem. Teve experiências como promoter, empresário, executivo comercial e até abriu alguns bares, mas só se encontrou mesmo no dia em que inaugurou, em 2008, o Botequim Carioca e ficou famoso no ABC e na Grande São Paulo por sua ousadia da hora de elaborar os pratos e selecionar os ingredientes. Para edição de janeiro da Revista Prado, chef Melchior Neto preparou uma receita que é sua especialidade: o arroz de praia, um mix de camarão, lula e mexilhão com arroz molhadinho. O melhor de tudo isso é que é preparado em uma única panela. Menos sujeira, pouco trabalho, muito sabor e o prato é a cara do verão.

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Melchior Neto - chef de cozinha


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Ingredientes

• Ingredientes - Arroz de Praia ●●

3 xícaras de arroz basmati

●●

1 cebola média

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4 dentes de alho

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1 maço de coentro

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4 tomates picados sem pele e sem sementes

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400 gramas de camarão médio

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400 gramas de anéis de lula

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400 gramas de mexilhão

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1 colher de manteiga

●●

Sal e pimenta a gosto

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Azeite a gosto

• Ingredientes - Caldo de Legumes ●●

1,5 litros de água

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1 salsão

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1 cenoura

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1 cebola

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1 talo de coentro

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4 folhas de louro

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2 limões

Modo de preparo • Caldo de Legumes Coloque a água no fogo para ferver com todos os ingredientes por 10 minutos e abafe.

• Arroz de praia E m uma panela refogue metade da cebola picada e metade do alho junto com os frutos do mar por 2 minutos e reserve. Na mesma panela refogue a outra parte da cebola e do alho junto com o arroz. Em seguida coloque os tomates picados, sal e pimenta a gosto, e vá colocando o caldo de legumes quente aos poucos até ter o arroz al dente quase mole. Esprema 2 limões no arroz e acrescente os frutos do mar por mais 2 minutos, mexendo. Deve ficar bem molhadinho. Finalize com azeite e a manteiga para dar brilho. Por final misture o coentro picado e sirva. 51


E

ESPAÇO PET

Tosar

Da Redação

ou n ão?

Ao contrário do que se pensa, tosar o pelo do cão no verão pode ser prejudicial

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urante o verão, todo mundo procura alguma forma de se refrescar e se proteger dos raios solares. Mas, diferente dos seres humanos, os cachorros não conseguem se refrescar através do suor. Eles têm poucas glândulas sudoríparas, que ficam restritas às regiões das patas e do focinho. Para eles, a forma mais eficiente de perder calor é pela respiração, o que pode ser difícil caso o ambiente esteja muito abafado ou o cão seja muito agitado.

Mesmo que ele tenha pelos compridos, o ideal é não tosar seu cachorro, porque o mecanismo de compensação térmica dos cães é completamente diferente do nosso. Quando está quente, nossa pele transpira, e assim, o suor liberado sobre a pele evapora, roubando calor do corpo e abaixando a nossa temperatura. Com os cães funciona de outro jeito, já que eles não transpiram pela pele, a regulação da temperatura do corpo do cachorro é feita através da boca. Quando eles ficam ofegantes, quer dizer que estão expulsando o ar quente do corpo e diminuindo assim a sua temperatura interna. Embora muitas pessoas não saibam, o pelo protege o cão do frio e do calor, atuando como um isolante térmico. Por isso, não tose seu cachorro, isso pode atrapalhar mais que ajudar. É perfeitamente compreensível que alguns donos de cachorros, em meio ao calor, pensem que seus cães estejam sofrendo por causa de excesso de pelos, e procurem descobrir qual a melhor tosa no calor. Mas, quando compreendemos a fisiologia da dissipação do calor nos cães, concluímos que tosar não ajuda e sim, pode acabar piorando o problema. 52

FONTE: blog.zeedog


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T

TECNOLOGIA

Conectado com seu pet

D

iversos aparelhos disponíveis no mercado permitem que você veja, converse e interaja com seu cão mesmo quando fora de casa através do celular. Em algumas versões, é possível liberar aperitivos e fazer carinho no seu bicho.

Siri pode ser usada

para controlar chuveiro inteligente A companhia de equipamentos hidráulicos Moen anunciou que a Siri agora é compatível com os seus chuveiros inteligentes. De acordo com a fabricante, o suporte com a assistente da Apple chega para oferecer ao usuário o controle do chuveiro com comandos de voz. Assim, com o conjunto U by Moen é possível pedir para a Alexa, Siri ou Google Assistente para ajustar a temperatura da água, ligar ou desligar o chuveiro e até mesmo controlar todos os recursos do equipamento.

Controle remoto

de pulso Está cansado de perder o controle remoto da televisão ou do DVD player? Temos a solução: amarre-o ao seu corpo, assim, ele estará sempre por perto. Mas se não quiser passar vergonha perante o resto do mundo, você pode apelar para o Television Remote Control Wristwatch. Com seis botões laterais, o relógio permite a troca de canal, aumentar e diminuir o volume, ligar o televisor ou o DVD e até mesmo avançar ou retroceder vídeos. O acabamento em aço escovado torna a peça ainda mais bonita. O relógio também conta com alarme, calendário e cronômetro. 54

Fonte: MyMob


UNIDADES CENTRO VILA INDUSTRIAL

Lorena Lino

PARTICIPE DO DESAFIO DESAFIOOBJETIVO.COM.BR 55


A

AGENDA CULTURAL

CINEMA CINEMARK SHOPPING IGUATEMI www.cinemark.com.br KINOPLEX SHOPPING DOM PEDRO www.kinoplex.com.br CINÉPOLIS CAMPINAS SHOPPING www.cinepolis.com.br CINEFLIX GALLERIA SHOPPING E SHOPPING VALINHOS www.cineflix.com.br CINE ARAUJO MULTIPLEX PARQUE DAS BANDEIRAS www.cinearaujo.com.br TOP CINE PLEX PRADO BOULEVARD SHOPPING e PAULINIA SHOPPING www.topcineplex.com.br

TEATRO

CINE SUMARÉ www.cinesumare.com.br Rua Justino Franca nº 218 - Centro, Sumaré – SP

COMO TREINAR O SEU DRAGÃO 3 Lançamento: 17/01 (1h 44min) De: Dean DeBlois Com: Jay Baruchel, America Ferrera, Cate Blanchett e grande elenco Gênero: Animação, familia e Aventura Conforme Soluço realiza o seu sonho de criar uma utopia pacífica com os dragões, a descoberta de Banguela de um companheiro indomável afasta o Fúria da Noite. Quando o perigo ameaça o lar e a chefia de Soluço no vilarejo é testado, dragão e treinador precisam tomar decisões impossíveis para salvar seu povo.

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até dia TRAIR E COÇAR É SÓ COMEÇAR sexta-feira às 21h, sábado às 21h30 e domingo às 19h

Teatro Iguatemi

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até dia PEPPA PIG aos sábados e domingos às 15h 56

CREED II Lançamento: 24/01 (2h 10min) De: Steven Caple Jr. Com: Michael B. Jordan, Sylvester Stallone e grande elenco Gênero: Drama e Ação Adonis Creed saiu mais forte do que nunca de sua luta contra ‘Pretty’ Ricky Conlan, e segue sua trajetória rumo ao campeonato mundial de boxe, contra toda a desconfiança que acompanha a sombra de seu pai e com o apoio de Rocky. Sua próxima luta não será tão simples, ele precisa enfrentar um adversário que possui uma forte ligação com o passado de sua família, o que torna tudo ainda mais complexo.

Teatro Iguatemi

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até dia PAGODE DA OFENSA aos sábado às 19h

Teatro Iguatemi


SHOW

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a QUEEN IN CONCERT quarta e quinta-feira às 21h

Teatro Iguatemi

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Informações:

PINÓQUIO quarta-feira às 15h

19 3294-3166 www.teatroiguatemicampinas.com.br

Teatro Iguatemi

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a ALLAN KARDEC UM OLHAR PARA A ETERNIDADE sexta-feira às 21h, sábado às 21h30 e domingo às 19h

Teatro Iguatemi

30

até dia FUN CAST CENÁRIOS INSTAGRAMÁVEIS

Jardim Pamplona Shopping

Informações:

Rua Pamplona, 1704 – São Paulo/SP Venda de ingressos - www.ticketsforfun.com.br

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e BITA E AS BRINCADEIRAS sábado e domingo às 15h

Teatro Iguatemi

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LUCCAS NETO domingo às 18h

Via Appia

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O GATO DE BOTAS quarta-feira às 15h

Teatro Iguatemi

Informações:

Via Appia – Rod. Dom Pedro I - 13274-465 Telefone: (19) 3256-2373

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Mochilas

Ma

escola! Vamos à

Pami

rta Gomis

J

JEITO KIDS

V

olta às aulas! As crianças amam e logo, logo a rotina volta e o início de uma nova etapa gera muita expectativa. Um misto de insegurança e ansiedade. Novos amigos, professores, lugar e informações, para os pequenos nem sempre é fácil, mas pode ser muito bom.

Dicas para a voltas as aulas ser mais divertida: •

Converse muito com a criança, conte para ela sobre as novidades que estão por vir e escute seus medos e preocupações.

Tente montar um grupo com mães e pais da mesma turma de seus filhos, assim fica mais fácil trocar informações além de promover encontros esporádicos fora do ambiente escolar.

Alguns dias antes da data prevista para o início das aulas, insira pequenos hábitos para estimular e organizar a rotina da criança, como horários para dormir e comer.

Organize e planeje-se com o trânsito, confira rotas alternativas e melhores horários.

Planeje a compra dos uniformes, não precisa comprar de uma só vez, compre por estação, de preferência agora para os modelos mais leves, assim pesa menos no orçamento.

Leve a crianças para comprar seu material escolar, isso torna o momento especial e deixa mais divertida essa expectativa.

Faça um check list de tudo, assim é certeza de estar tudo certo e trará mais segurança para as crianças.

Cadernos

Baby gijo

Foroni

Para o dia a dia: Lancheira Puket

Foroni

Bic

Klin

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Estojo


bom e d o d u t o r e u q Eu hoss. lho il ilh ffil us us fi o meu r os para

Infantil • Fundamental • Médio • Período Integral • Programa Bilíngue R.24 de Maio, 731 Vila Industrial Campinas / SP

(19) 3272-8699

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