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BioquĂ­mica y Anatomia Vegetal


La clasificación de la primaria • Criptógamas: Plantas que no dan ni flor, ni fruto • Fanerógamas: Plantas que dan flor y fruto


Plantas faner贸gamas


Clasificación por su aparición • Criptógamas: Briofitas o epífitos (Musgos), Pteridofitas (Helechos) y Gimnospermas (Pinos) • Fanerógamas (Angiospermas): Dicotiledoneas y Monocotiledoneas


Clasificación por su anatomía Vascular • Plantas no vasculares: Poseen rizomas, su conductividad es principalmente por plasmodesmos (Simplásmica). Briofitas y Helechos • Plantas vasculares: Poseen raíz verdadera, tienen xilema y floema que transporta a larga distancia el agua. Las células del xilema estan muertas (En pinos el núcleo esta empacado en un artefacto y semidegadado, En angiospemas no hay núcleo). Si usan la pared celular se llama ruta apoplástica


Estructura de cĂŠlula vegetal


Floema y xilema


Organogénesis y regeneración de planta • Organogénesis: Un solo meristemo o ápice. • Regeneración: Dos meristemos apicales.


Las cĂŠlulas en el meristemo se diferencian a varios tipos celulares


Estructura de la hoja


Corte de hoja


Carga floemática CO2

Pared celular (apoplasto) Membrana celular Sacarosa Plasmodesmos CO2

Elemento criboso Célula acompañante

Células del mesófilo

Célula parenquimática del floema Célula de la vaina del haz


• Coneiforme


• Forma del tallo circular o cilindrica


Ruta del shikimato

• Su nombre deriva de la flor Shikimi de donde fue extraído por primera vez. • El ácido shiquímico es un precursor de: • los aminoácidos aromáticos Fenilalanina y tirosina, • Indol, derivados del indol y el aminoácido aromático triptófano, • Muchos alcaloides y otros metabolitos aromáticos • Taninos, flavonoides, y lignina


Biosíntesis (Más información en wikipedia en español)


En la industria farmaceutica el ácido siquímico, obtenido del anís estrellado (Illicium verum), es utilizado para la producción del antivirus tamiflu (oseltamivir). Aunque el ácido siquímico está presente en muchos organismos autotrofos es también un intermediario biosintético y generalmente se encuentra en concentraciones muy bajas. Recientemente en E. coli se ha encontrado la ruta biosintética.


BiotecnologĂ­a

Desarrollo de nuevas metodologĂ­as para el uso de organismos vivos o de sus compuestos para obtener productos de utilidad para el hombre.


¿ Porqué usar Biotecnología agrícola ? Se estima que la población mundial aumentará de 6.3 mil millones Actuales (2011) a 10 mil millones en 2050. (localizada en las regiones más pobres de planeta). La tierra cultivable no podrá tener un aumento en extensión sustancial, (de hecho está disminuyendo).

Cómo se podría alimentar a esta población? Aumentando la productividad Reduciendo las pérdidas por plagas y enfermedades Aumentando el valor nutritivo de los alimentos


Areas de desarrollo: Selecci贸n de variedades mejoradas: 1. Cruzas de progenitores con caracter铆sticas superiores y selecci贸n de progenie

Barrera-Figueroa et al., 2004


Identification and characterization of genetic markers associated to the rust resistance Ug99 in wheat M. C. Eric Eugenio López Vera Advisors: Dr. Beatriz Xoconostle-Cázares (CINVESTAV) Dr. Sukhwinder Singh (CIMMYT)

Dr. Roberto Ruiz Medrano DBB Dr. María del Carmen Montes Horcasitas DBB Dr. Rodolfo Marsch Moreno DBB Dr. Ravi Singh CIMMYT


Wheat is one of the most important staple food crops and is grown in about 225 million hectares worldwide.


The stem, black or cereal rusts are caused by the fungus Puccinia graminis


An epidemic of stem rust on wheat caused by race Ug99 is currently spreading across Africa, Asia and most recently into Middle East and America.


Identification and genetic characterization of new sources of resistance and their transfer to adapted genetic backgrounds is of great importance for wheat improvement.

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Example of QTL on chromosome 2BL associated to rust resistance


Bioquímica Vegetal