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BUSINESS & GENUSS

Deutsch-französische Küche mit authentischem Charme. Erleben Sie zum Start ins neue Jahr Savoir-Vivre, frische deutsch-französische Küche und authentischen Brasseriecharme im Herzen der Potsdamer Innenstadt. Genießen Sie die Klassiker der französischen Küche, wie Coq au vin, Filet à la pique und Pré et mar, sowie bodenständige Gerichte der deutschen Küche wie Schweineschnitzel „Wiener Art“, auf der Haut gebratenen Zander oder die Cremesuppe von der Kartoffel. Spezialitäten unseres Hauses sind Filet- & Steakvariationen vom Lavasteingrill, zu denen hausgemachte Beilagen selbst variiert werden können. Neben klassischer Küche bieten wir auch einfache Gerichte wie Französischer Flammkuchen, Croque Madame oder Käsevariationen im Brasserie Stil an. Köstlichkeiten aus der Region wie Spargel, Pfifferlinge oder Steckrüben genießen Sie in der Brasserie saisonal. Unsere Getränkeauswahl bietet Ihnen geschmackvolle Qualitätsweine und erlesene Spitzengewächse deutscher und französischer Anbaugebiete, Fassbiere à la Brasserie, eine edle Spirituosenauswahl sowie erstklassige Cocktails. Gäste erleben in der Brasserie zu Gutenberg bodenständige und erstklassige

Küche, professionellen, aufmerksamen Service und vor allem viel Gefühl für Menschen und Geselligkeit. Die Küche und das Restaurant bieten hier eine ungezwungene Wohlfühlatmosphäre und echte deutsch französische Lebensart. Ob Hausmannskost oder Gourmetküche, einfach jede Köstlichkeit muss immer perfekt zubereitet sein. Doch damit allein ist es in einer Brasserie nicht getan; wir wollen unseren Gästen hier wirklich begegnen – mit viel Können, aber auch mit viel Herz. Bei uns stehen Frische und Qualität mit an erster Stelle, denn dort, wo mit guten Produkten und Spaß an der Sache gekocht wird, da schmeckt es besser. Für das Tagesgeschäft oder für individuelle Veranstaltungen stehen im Restaurant 60 Innen- und 34 Außenplätze sowie Pensionszimmer im Obergeschoss zur Verfügung. Brasserie zu Gutenberg Jägerstrasse 10 Ecke Gutenbergstrasse 14467 Potsdam Tel. 0331/ 740 368 78 info@brasserie-zu-gutenberg.de www.brasserie-zu-gutenberg.de Öffnungszeiten: tägl. 12.00 Uhr - 24.00 Uhr

www.stadtmagazin-events.de FEBRUAR 2018

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2018.02  

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