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20-26JAN

CHOCOLATE & MADEIRA WINE Schokolade & {Madeirawein} The Cliff Bay . Vila Porto Mare Porto Santa Maria . Porto Bay Serra Golf


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DID YOU KNOW THAT . .. Cocoa reached Europe in the 16th Century. Since it was quite bitter, sugar was added and thus it became chocolate. THE INDEPENDENCE OF THE UNITED STATES OF AMERICA (1776) WAS TOASTED WITH MADEIRA WINE . .. In 1875, Daniel Peter produced the first milk chocolate, using condensed milk produced by Henri Nestlé . .. The countries that consume the most chocolate are Switzerland, Austria, Ireland, Germany and Norway, respectively . ..

{WUSSTEN SIE, DASS . ..} Der Kakao kam im 16. Jh. nach Europa. Da er sehr bitter schmeckte, wurde er mit Zucker vermischt, woraus dann später die Schokolade entstand . .. AUF DIE UNABHÄNGIGKEITSERKLÄRUNG DER VEREINIGTEN STAATEN VON AMERIKA (1776) MIT MADEIRAWEIN ANGESTOSSEN WURDE . .. 1875 kreierte Daniel Peter die erste Milchschokolade, für die er von Henri Nestlé erzeugte Kondensmilch verwendete . .. Die Länder mit dem höchsten Schokoladenkonsum sind die Schweiz, Österreich, Irland, Deutschland und Norwegen . ..


Sweet or bitter . .. chocolate awakens sensations !! And Madeira wine gives it that special touch. With different textures and flavours, it goes well with the intense programme between the 20th untill the 26th January, at the hotels of the Porto Bay Group. Themed decorations, afternoon teas especially dedicated to chocolate, themed happy hours, chocolate and Madeira wine tastings, original cocktails, a guided tour of the Blandy’s Madeira Lodge with wine and chocolate tasting, chocolate sculptures, workshops and special entertainment . .. an aromatic, visual and gastronomic journey not to be missed !!

enjoy this experience . .. and take advantage of the opportunity to visit the other hotels of the group !! Ob eher süSS oder eher bitter . .. Schokolade weckt die Sinne!! Und der Madeira-Wein verleiht dem Ganzen einen besonderen Touch. Thema auf seine eigene Art und bietet seinen Gästen eine einmalige Erfahrung mit unvergesslichen Geschmackserlebnissen in Sachen Schokolade und Wein, zwischen 20. und 26. Januar, an der Hotels von der Porto Bay Gruppe. Zum Thema passende Dekorationen ; ein speziell der Schokolade gewidmeter Nachmittagstee ; thematische Happy Hours ; Schokoladen- und MadeiraweinDegustationen ; originelle Cocktails ; Führungen in der Weinkellerei Blandy’s Madeira mit Wein- und Schokoladenprobe ; Schokoskulpturen ; Workshops ; und ein spezielles Unterhaltungsprogramm . .. eine aromatische Reise mit herrlichen Sinneseindrücken, die Sie auf keinen Fall verpassen dürfen !!

SCAN TO SEE . .. THE EVENT’s VIDEO {Scannen Sie das Veranstaltung Video}

geniessen sie dieses erlebnis . .. und nutzen sie die gelegenheit, die anderen hotels der gruppe besuchen !!

VILA PORTO MARE

the cliff bay

porto santa mariA

porto BAy SERRA GOLF

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4

CHOCOLATE & MADEIRA W

We suggest that you surrender events in the SPA with chocolate, ex {Lassen Sie sich vom Zauber der Schoko Schokoladenpackungen in SPA-Bereic

monday

montag

tuesday

dienstag

20 11h00

DINNERS WITH CHOCOLATE

BLANDY’S WINE LODGE

SPA & CHOCOLATE

Visit with chocolate & wine tasting . PAG. 6 {Führung mit Wein- & Schokoladenprobe}

11h THE CLIFF BAY 14h VILA PORTO MARE

{WEINKELLEREI}

Vila Porto Mare & Porto Santa Maria guests’ {Gäste}

{23 JAN // PORTO SANTA MARIA 25 JAN // Vila porto mare 20, 25 JAN // THE CLIFF BAY}

16h30

Monday, thursday, friday and saturday. Select your favourite backdrop and come to one of the special dinners with chocolate we’re preparing for you !! Choose between the Mediterranean Flavours of the Med Restaurant, the sea breeze of the Arsenal or the sophistication of the only restaurant with a Michelin star on the island – Il Gallo d’Oro.

{ABENDESSEN MIT SCHOKOLADE} Montag, Donnerstag, Freitag und Samstag. Wählen Sie Ihr Lieblingsambiente und genieSSen Sie eines der auSSergewöhnlichen Gerichte, die wir für Sie vorbereitet haben !! Entscheiden Sie sich für das mediterrane Ambiente des Restaurants Med, die frische Brise im Arsenal oder das exklusive Il Gallo d‘Oro – das einzige Restaurant der Insel mit einem Michelin-Stern.

RESERVATIONS : HOTEL RECEPTION . limited number of seats {ESERVIERUNGE : HOTEL REZEPTION . begrenzte Plätze}

To NOTE

(MERKEN SIE ES VOR) . ..

21

CHOCOLATE & FLOWers {Schokolade & Blumen}

THE CLIFF BAY // Lower lobby DECORATIONS {DEKORATIONEN}

17h30

CHOCOLATE {Schokolade} Porto Mare // Lower lobby

DEMONSTRATION & TASTING {Präsentation & Probe}

19h00

CHOCOLATE LOVERS DINNER {ABENDESSEN}

THE CLIFF BAY // IL GALLO D’ORO

49€ p/Person

Tasting Menu without DRINKS {Degustationsmenü ohne GetränkE}

{Schokoladen} TOUR & PRESENTATION {Präsentation}

17h00

MADEIRA WINE {Madeirawein}

THE CLIFF BAY // Il Gallo d’Oro TASTING {probe}

17h30

CHOCOLATE

{Schokolade} Porto Mare // Lower lobby

DEMONSTRATION & TASTING {Präsentation & Probe}

18h00

“PONCHA” IN A chocolate cup {in einer SchokoladenTasse}

Porto Mare // Bar Portofino TASTING {probe}


WINE {SCHOKOLADE & MADEIRAWEIN} : 20- 26 JAN’2014 PORTO BAY HOTELS & RESORTS

surrender to the delights of chocolate . .. just this week !! : ) Hot chocolate at breakfast, special desserts at dinner, xclusive afternoon teas, and cocktails with chocolate at happy hour, floral arrangements, sculptures, tastings . .. olade verführen . .. nur diese Woche !! : ) HeiSSe Schokolade zum Frühstück, ausgefallene Desserts zum Abendessen, ch, exquisite Nachmittagstees, Happy Hour mit Schokoladen-Cocktails, Blumengestecke, Skulpturen, Kostproben . ..

wednesday

mittwoch

thursday donnerstag

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friday

freitag

23

SATURday

samstag

SUNday

sonntag

26

25

24

10h00-15h30

14h30

11h00

14h30

14h30

Visit with lunch at Porto Bay Serra Golf {Ausflug mitTAGessen im Porto Bay Serra Golf}

{Schokoladen}

{Schokoladen}

{SCHOKOLADENTRÜFFEL}

{SCHOKOLADENTRÜFFEL}

SANTO DA SERRA

11h00

BLANDY’S WINE LODGE

{WEINKELLEREI} Visit with chocolate & wine tasting . PAG. 6 {Führung mit Wein- & Schokoladenprobe}

THE CLIFF BAY guests’ {Gäste}

16h00

CENTRAL KITCHEN

{Hauptküche}

VILA PORTO MARE Visit with chocolate Demonstration {Führung mit Schokoladenprobe} Porto Santa Maria guests’ {Gäste}

17h30-19h00

HANDS MASSAGE

{HÄNDE MASSAGE} Porto Mare // lower lobby

WITH CHOCOLATE OIL & SURPRISE GIFT {MIT SCHOKOLADENÖL & ÜBERRASCHUNGSGESCHENK}

17h30

CHOCOLATE {Schokolade} Porto Mare // Lower lobby

DEMONSTRATION & TASTING {Präsentation & Probe}

CHOCOLATE CAKE THE CLIFF BAY // ROSE GARDEN WORKSHOP

16h00

CENTRAL KITCHEN

{Hauptküche}

VILA PORTO MARE Visit with chocolate Demonstration {Führung mit Schokoladenprobe}

17h00

MADEIRA WINE & CHOCOLATE {Madeirawein& Schokolade}

17h00 THE CLIFF BAY // Il Gallo d’Oro 17h30 PORTO MARE // LOWER LOBBY TASTING {probe}

19h00

gourmet flavours : CHOCOLATE Special DINNER {ABENDESSEN}

PORTO SANTA MARIA // ARSENAL

35€ p/Person

Tasting Menu & DRINKS {Degustationsmenü & GETRÄNKE}

SPA & CHOCOLATE

The Cliff Bay // SPA TOUR & PRESENTATION {Präsentation}

14h30

CHOCOLATE BROWNIE

{SCHOKOLADENKUCHEN}

CHOCOLATE TRUFFLE

THE CLIFF BAY // IL GALLO D’ORO

THE CLIFF BAY // IL GALLO D’ORO

WORKSHOP

WORKSHOP

18h00

18h00

LIQUOR IN A chocolate cup

THE CLIFF BAY // ROSE GARDEN

{in einer SchokoladenTasse}

16h45

TASTING {probe}

WORKSHOP

MADEIRA WINE & CHOCOLATE {Madeirawein& Schokolade}

PORTO SANTA MARIA // ARSENAL TASTING {probe}

18h00

CHERRY LIQUOR IN A chocolate cup {in einer SchokoladenTasse} THE CLIFF BAY // LE CLIFF BAR TASTING {probe}

17h30

CHOCOLATE

{Schokolade} Porto Mare // Lower lobby

DEMONSTRATION & TASTING {Präsentation & Probe}

CHOCOLATE TRUFFLE

Porto Mare // LOWER LOBBY

18h00

RHUM & LIQUOR IN A chocolate cup {in einer SchokoladenTasse}

Porto SANTA MARIA // CAPTAIN’S BAR TASTING {probe}

19h00

“PONCHA” IN A chocolate cup {in einer SchokoladenTasse}

Porto Mare // Bar Portofino TASTING {probe}

18h00

PIAnO RECITAL

{KLAVIERKONZERT} Teatro Municipal Baltazar Dias . PAG. 7 by {von} CINZIA BARTOLI

12€ p/Person

Special Porto Bay price {Sonderpreis Porto Bay}

CHOCOLATE TEMPTATIONS DINNER dance {ABENDESSEN MIT TANZ}

RESERVATIONS :

THE CLIFF BAY // IL GALLO D’ORO

HOTEL RECEPTIONS limited number of places

52€ p/Person

{RESERVIERUNGEN :

WITHOUT DRINKS {OHNE GETRÄNKE}

HOTEL REZEPTION begrenzte Plätze}

19h00

CHOCOLATE FLAVOURS DINNER {ABENDESSEN} Porto Mare // BAR LIDO

with dance performance

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BLANDY‘s WINE LODGE winery visit . ..

{besuch der weinkeller . ..}

Madeira Wine tasting especially organised for the event !! This winery holds centuries of tradition !! The casks are kept in an area with its own characteristic smell of old wood mingled with the scent of wine. An opportunity to discover the backstage of one of the oldest regional traditions . ..

Eine eigens vorbereitete Probe mit Madeiraweinen !! Die Weinkellerei blickt auf eine jahrhundertealte Tradition zurück !! Die Weinfässer mit ihrem typischen Geruch nach altem Holz und Wein beherrschen die Kellerei. Eine einmalige Gelegenheit, um eine der ältesten Traditionen der Region kennenzulernen . ..

a unique experience !!

ein einmaliges Erlebnis !!


spa . .. with chocolate {mit schokoladen } THE CELEBRATION OF CHOCOLATE & WINE HAS ALSO REACHED OUR SPAS !! DISCOVER THE MANY THERAPEUTIC CHOCOLATE BENEFITS WITH OUR SELECTION OF SPA TREATMENTS AVAILABLE AT VILA PORTO MARE, THE CLIFF BAY OR IN PORTO SANTA MARIA . .. TREAT YOURSELF IN A LUXURIOUS TREATMENT . .. A DELIGHT !! DIE FEIER DER SCHOKOLADE HAT AUCH UNESERE SPAS ERREICHT !! LERNEN SIE DIE ZAHLREICHEN THERAPEUTISCHEN VORTEILE DEr SCHOKOLADE DURCH UNSERE AUSWAHL IM SPA IM VILA PORTO MARE, IM THE CLIFF BAY ODER IM PORTO SANTA MARIA KENNEN . .. GÖNNEN SIE SICH EINE LUXURIÖSE BEHANDLUNG IM SPA . .. EIN WAHRER GENUSS !!

piano recital {klavierkonzert } TEATRO BALTAZAR DIAS // 26 JAN // 18h00

On Sunday, come to the Baltazar Dias Municipal Theatre to attend the inaugural recital of the Bechstein piano, recently restored in England. The renowned pianist CINZIA BARTOLI will be on stage with interpretations of Chopin, Ravel And Piazzolla. Kommen Sie am Sonntag in das Stadttheater Baltazar Dias und genieSSen Sie das Eröffnungskonzert anlässlich der vor kurzem in England erfolgten Restauration des Bechstein-Flügels. Der bekannte Pianist CINZIA BARTOLI präsentiert verschiedene Werke von Chopin, Ravel UND Piazzolla.

special Porto Bay price = 12€ VALID FOR RESERVATIONS AT THE theatre, until the concert’s previous day {sONDERPREIS Porto Bay = 12€ Gültig für Reservierungen im Theater bis zum Vortag des Konzerts}

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. .. in MADEIRA

2014

jan

ADEIRA WINE CHOCOLATE &&MMADEIRAWEIN SCHOKOLADE TH // PORTO BAY EVENT TH 20 -26

FEB . MAR

VAL CARNIVAL . KARNE EVENT

TH // DESTINATION 26THFEB-05 MAR G AM REISEZIEL VERANSTALTUN

OUPE CARNIVAL TR BAY PORTO BAY’SPP TO POR E VON EVENT KARNEVALSGRU BAY 01STMAR // PORTO E THE STARS ROUT AL IV ST FE IC GASTRONOMSCHES FEST KULINARI SE ERNREI EVENT ST TH PORTO BAY 19TH-25 MAR //

MAY

FEST STIVAL . BLUMENEVENT FLOWER FE TH // DESTINATION ST

01 -07 G AM REISEZIEL VERANSTALTUN

ICHE S . BLUMENTEPPEVENT FLORAL CARPET ND -06TH // PORTO BAY 02

JUN

IVAL ATLANTIC FEST IVAL ST FE TIK ATLAN mstag

// jeden Sa every saturday DESTINATION EVENT G AM REISEZIEL VERANSTALTUN

ENCE LANTIC EXPERI EVENT THE AT BAY ND TH 17 -22

// PORTO

Funchal Jazz

JUL

Festival

EVENT 03 -05 // DESTINATION G AM REISEZIEL VERANSTALTUN RD

ND

AUG . SEP

FESTIVAL MADEIRA WINE FESTIVAL WEIN MADEIRA EVENT

TH // DESTINATION 31STAUG-07 SEP G AM REISEZIEL VERANSTALTUN

E WEEK PORTOTH BAY WINBAY EVENT 12TH-18 // PORTO

OCT

WEEK PORTO BAY GOLF BAY EVENT

TH 12TH-18 // PORTO

NOV

ESSENCE TRUE ITALIAN MIT HERZ ITALIEN

BAY EVENT TH 07TH-15 // PORTO

DEC

ew Year Christmas &&NNEUJAHR WEIHNACHTEN EVENT

ST DESTINATION 01ST-31 DEC // G AM REISEZIEL VERANSTALTUN ST // PORTO BAY EVENT 19THDEC-01 JAN

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