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Cocktails maison Sangria blanche ou rouge Planteur Cocktail du jour

5,00 € 6,00 € ….. €

Apéritifs Bière Heineken Pastis 51, Ricard Casanis Cristal Guignolet Martini Blanc Suze Porto

3,70 € 3,20 € 3,20 € 3,20 € 3,80 € 3,80 € 3,80 € 3,80 €

Muscat Campari Noilly Prat Marsala (œuf-amande) Kir (mûre, cassis, framboise) Whisky Baby Coupe de Champagne

3,80 € 3,80 € 3,80 € 3,80 € 3,20 € 7,00 € 4,00 € 7,80 €

2,60 € 2,60 € 2,60 € 3,60 € 2,10 €

Jus d’Abricot Jus d’Ananas Jus d’Orange Orangina Schweppes

3,60 € 3,60 € 3,60 € 3,60 € 3,60 €

3,00 € 3,60 €

1 l San Pellegrino 1 l Vittel

5,60 € 5,60 €

5,30 € 5,30 € 5,30 € 5,30 € 5,30 € 6,30 € 6,30 € 6,00 € 6,00 € 6,30 €

Vodka (Zubrowska) Gin Tequila Alcool de Poire Alcool de Mirabelle Armagnac Calvados Cognac Grappa Amaretto

6,30 € 6,30 € 6,30 € 6,30 € 6,30 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 €

Boissons sans alcool Cristal Blanc Palermo Limonade Coca-Cola Café

Eaux Minérales ¼ Perrier ½ San Pellegrino

Digestifs Marie Brizard Fraise des bois Get 27 Menthe blanche Rhum brun Rhum blanc Bacardi Cointreau Grand Marnier Malibu


Entrées Duo de foie gras de canard

15,90 €

(deux tranches de foie gras, l’une mi-cuite, l’autre poêlée, sur un lit de salade verte)

Assiette charcutière

10,00 €

(saucisse sèche, pâté, boudin, fromage de tête) Ces produits sont sélectionnés par notre boucher

Tartare de Saumon

12,50 €

Assiette de Saumon fumé

15,20 €

Assiette de Parme

13,50 €

Soupe de Poissons

10,50 €

(croûtons aillés, rouille, fromage)

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Menu Enfant 8,00 € Petite Pizza Padrino ou Jambon blanc Frites ou Pâtes ou Steack haché (150gr) Frites ou Pâtes ****** 2 boules de glace (fraise, chocolat) ou Ile flottante (TVA 7 % incluse – Service compris)


Salades Salade verte

5,20 €

Salade Mixte

10,50 €

(salade verte, tomate, jambon, champignons frais, cœurs d’artichauts, olives noires)

Salade au Roquefort

10,00 €

(salade verte, jambon, roquefort, noix, croûtons à l’aïl)

Salade Niçoise

11,00 €

(salade verte, tomate, pomme de terre, thon, anchois, œuf, olives noires)

Salade Il Padrino

10,50 €

(tomates, Mozzarella macérée dans de l’huile d’olive et du basilic)

Salade de Chèvre

11,00 €

(salade verte, chèvre chaud sur croûtons)

Salade Landaise

13,20 €

(salade verte, gésiers chauds confits, croûtons à l’aïl, magret séché)

Salade Landaise Gourmande

16,50 €

(salade verte, gésiers chauds confits, croûtons à l’aïl, magret séché, et son toast de foie gras mi-cuit fait maison)

Salade aux Fruits de mer

16,00 €

(salade verte, croûtons à l’aïl, crevettes, moules, saumon frais juste poêlé)

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Portion de Frites Fraiches (TVA 7 % incluse – Service compris)

5,40 €


Viandes Escalope Milanaise

16,50 €

(escalope de veau panée, citron)

Escalope à la Crème

16,50 €

(escalope de veau, crème fraîche, champignons frais)

Escalope Sorrentina

16,50 €

(escalope de veau, sauce bolognaise, jambon blanc, fromage, gratinée au four)

Faux-Filet Grillé

16,50 €

Faux-Filet Poivre Vert

17,60 €

(crème fraîche, poivre vert)

Faux-Filet Roquefort

17,60 €

(crème fraîche, roquefort)

Faux-Filet façon Rossini

22,10 €

(faux-filet surmonté d’une tranche de foie gras poêlé, sauce foie gras)

Tartare de Bœuf

17,20 €

(350 grammes environ)

Magret de Canard entier

17,90 €

(Provenance Sud-Ouest)

Magret de Canard façon Rossini

23,80 €

(Magret de canard surmonté d’une tranche de foie gras poêlé, sauce foie gras)

Toutes nos viandes sont accompagnées au choix de : Frites ou Spaghettis ou Salade verte ou Pommes de Terre au four (ou Tagliatelles maison : supplément 2 €) (TVA 7 % incluse – Service compris)


Nos Pâtes Fraîches Maison Tagliatelles au Basilic

11,00 €

(aïl, basilic, huile d’olive)

Tagliatelles Carbonara

13,10 €

(crème, lardons, champignons, jaune d’œuf)

Tagliatelles Gorgonzola

13,10 €

Tagliatelles aux Gésiers Confits

13,30 €

Tagliatelles au Saumon Fumé

15,10 €

Tagliatelles aux Fruits de Mer

15,50 €

(crevettes, moules)

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Lasagnes Maison

12,90 € 

Poissons Frais (selon arrivage)

Cassolette de Saumon Frais

16,10 €

(lit de tagliatelles fraîches, saumon, sauce aux poireaux)

Poisson du jour selon arrivage (TVA 7 % incluse – Service compris)

……. €


Pizzas Artisanales Il Padrino

9,50 €

(tomate, fromage, jambon)

Capriciosa

9,50 €

(tomate, fromage, champignons frais)

Napolitaine

11,00 €

(tomate, fromage, anchois, olives)

Regina

11,00 €

(tomate, fromage, jambon, champignons frais)

Fuego

11,00 €

(tomate, fromage, chorizo)

Roquefort

11,50 €

(tomate, fromage, roquefort)

Gorgonzola

11,50 €

(tomate, fromage, gorgonzola)

Sicilienne

11,70 €

(tomate, fromage, thon, câpres, oignons, olives)

Chèvre

11,00 €

(tomate, fromage de chèvre)

Pepito

11,70 €

(tomate, fromage, chorizo, poivrons, oignons, olives)

(TVA 7 % incluse – Service compris)


Pizzas Artisanales Mozzarella

11,00 €

(tomate, mozzarella, huile d’olive, poivre, olives)

Quatre-Saisons

11,20 €

(tomate, fromage, champignons frais, jambon, câpres, cœurs d’artichauts)

Trois Fromages

11,70 €

(tomate, cantal, chèvre, roquefort)

Fruits de Mer

14,00 €

(tomate, crevettes, moules, fromage)

Parma

14,20 €

(tomate, fromage, jambon de Parme)

Saumon fumé

15,50 €

(tomate, crème fraîche, fromage, saumon fumé,)

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Œuf en supplément

1,50 €

Ingrédient supplémentaire

1,50 €

Flambage au Calvados en supplément

2,00 €

(TVA 7 % incluse – Service compris)


Bonsoir, Cela fait maintenant 28 ans que « LE PADRINO » et son équipe vous accueille le soir toute l’année et le week-end en hiver. Dans un cadre convivial, Bernard et son équipe sont aux manœuvres pour vous servir des plats et pizzas roulées main à la commande, réalisés avec le souci de la qualité et la fraîcheur du produit. Les achats se font régulièrement auprès de fournisseurs choisis pour leur professionnalisme tant au niveau du produit que de leur savoir-faire : Boucherie Banegas, rue Charles Thomas à Valras Quatrième génération de boucher, Gilbert nous fournit en viande française : veau, tartare, charcuteries et bolognaise. Pour le faux-filet et le magret, notre débit est trop important pour sa boucherie… dommage. Boulangerie La Grange aux Pains, 9 brd de la République à Valras Négociant en Vins, Mr Gimenez, Marché Gare de Béziers Un nez et un palais bien connus dans la région depuis 32 ans, c’est Jean-Pierre qui a sélectionné pour vous des vins de producteurs pour la réalisation de la carte. Jean-Pierre c’est une histoire de saveur et de complémentarité, pour un ancien marchand de fromages, ça ne s’invente pas !!! Michel Jourliac, fromager, Marché Gare de Béziers Par sa sélection et connaissance des fromages, il est depuis 27 ans une référence des grandes tables du biterrois et des connaisseurs. Pour les autres achats, la qualité du produit prévaut toujours sur son prix ou sa facilité d’approvisionnement. Quant aux produits congelés, ils sont par philosophie « bernardienne » exclus de la carte hormis les incontournables fruits de mer et steak enfant. Une autre caractéristique du PADRINO, c’est son service tardif qui permet de vous restaurer jusqu’à 3h15mn du matin, du 21 juin au 10 septembre. Pour le reste de l’année, le service se fait le week-end : Vendredi et Samedi : jusqu’à minuit 15, fermeture 1heure du matin ; le Dimanche service du midi.. L’été, de par sa clientèle, la pizzeria devient alors un restaurant ouvrier, où se côtoient tous ceux qui font vivre la station : personnel des CHR, du Casino, forains, force de l’ordre, animateurs, artistes… Pour ces gens-là, qui prennent souvent leur repas sur leur lieu de travail vers 18h, la pizzeria est un havre de paix où l’on vient se faire servir, enfin assis, le tout dans une ambiance qui fait oublier les tracas de la journée. Depuis sa création, il y a 35 ans, la pizzeria a toujours eu cette fonction très appréciée des saisonniers… l’occasion pour vous de connaître la station sous un autre angle : l’envers du décor !!!


Toute l’Equipe d’IL PADRINO vous souhaite un bon appétit et rappelle qu’elle vous accueille : L’été : Tous les soirs, jusqu’à 4h du matin L’hiver : Les vendredis et samedis soirs et dimanches midis 

En clin d’œil pour que votre séjour soit le plus agréable possible, voici quelques adresses sympas :

 Le Musée de la Maquette

(face au Port et au Boulodrome) Pascal et sa famille vous font découvrir la féerie de maquettes géantes animées. Expo musée unique en France, récompensée au livre Guiness des Records

 La Foire du Port

(Parking de la Jetée) Un divertissement que nos amis forains vous invitent à découvrir en famille

 Office du Tourisme

(Parking de la Poste) Ses hôtesses vous renseigneront sur les nombreuses animations et divertissements dans le village…


Il padri carte  
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