Issuu on Google+

08-09/2011 SIERPIEŃ/WRZESIEN 2011 CENA: 10,70 ZŁ (Z VAT) ISSN: 1231-2010

Udane debiuty – przegląd nowości z ostatnich miesięcy str. 28

W W W.ZYCIEHANDLOWE.COM

Kam Kampanie: Soju Sojusz mistrzów – Tomasz Ada Adamek i Las Vegas Power Ener Energy Drink str. 74 01 okladka sierpien-wrzesien.indd 1

Aktualności: Tradis zostaje przy Emperii. Na razie str. 14

Wyposażenie: Eksperci, do których warto zwrócić się o radę str. 86 11-09-14 18:03


2]

02-03 edito.indd 2

11-09-14 18:04


Wydawca Media Direct Sp. z o.o. ul. Młynarska 7, 01-205 Warszawa tel. (22) 539-59-40, fax (22) 539-59-50 www.portalFMCG.pl

Czekanie na kryzys

Organizator konkursu

Czy ktoś jeszcze dostrzega, że nadciągający kryzys może dobić detalistów? Zarząd Radomir Jaszczuk, Beata Farmus Prezes Radomir Jaszczuk, (509-970-585) rjaszczuk@zyciehandlowe.com Redaktor Naczelny Krzysztof Wojciechowski, (797-294-894) kwojciechowski@zyciehandlowe.com Sekretarz Redakcji Magdalena Stosio-Róg, (608-022-202) mstosio@zyciehandlowe.com Redaktor Mariusz Polit, (510-262-622) mpolit@zyciehandlowe.com Szef działu reklamy Rafał Chudzik, (502-282-990) rchudzik@zyciehandlowe.com Reklama Karolina Miciak, (502-090-590) key account manager kmiciak@zyciehandlowe.com Sylwia Żołnierczyk, (517-961-408) key account manager szolnierczyk@zyciehandlowe.com Krystian Kosior, (510-808-508) key account manager kkosior@zyciehandlowe.com Marek Siwecki, (502-482-320) key account manager msiwecki@zyciehandlowe.com Zdjęcia Andrzej Kaźmierski Prenumerata Jolanta Kitlińska, 22 539 59 40 prenumerata@zyciehandlowe.com Opracowanie graficzne Concept Studio, (22) 841-53-55 biuro@conceptstudio.org Druk Ortis Sp. z o.o. Redakcja nie zwraca materiałów niezamówionych oraz zastrzega sobie prawo redakcyjnego opracowania tekstów przyjętych do druku. Nakład: 70 000 egz., cena egz: 10,70 zł (z 7% VAT)

Pismo przeznaczone dla specjalistów dystrybucji. Redakcja nie odpowiada za treść ogłoszeń. Wszystkie prawa zastrzeżone ©.

Ze strefy euro dopływają coraz bardziej niepokojące informacje. Pompowanie pieniędzy w ledwie dyszącą gospodarkę Grecji nie przyniosło jak dotąd pożądanych rezultatów. I prawdopodobnie już nie przyniesie. Rosną również obawy o inne kraje Europy, gdzie dług publiczny został rozdęty do monstrualnych rozmiarów. W kolejce zagrożonych krajów stoją już Hiszpania, Portugalia i Włochy. Jak to się odbije na Polsce? O tym rozprawiają najtęższe głowy krajowej ekonomii. I niestety w ich ocenach coraz trudniej znaleźć pozytywne przesłanie. Minister Rostowski zapewniający, że słabnący złoty pomaga eksporterom i rynkowi pracy jest coraz bardziej osamotniony w swym optymizmie. Polscy przedsiębiorcy nie ukrywają, że zaczynają szykować się na najczarniejsze scenariusze. Niedawno prezes EKO Holdingu Krzysztof Gradecki poinformował, że firma zastanawia się na wykupem własnych akcji na giełdzie, gdyż osiągnęły wartość księgową. Taki ruch nie byłby jednak wskazany, gdyby miała nadejść druga fala kryzysu. Akcje firmy mogłyby się bowiem okazać przydatne przy kolejnych akwizycjach. Zwłaszcza że tych z pewnością na rynku nie zabraknie. Nie będą to jednak łatwe decyzje. Zwiastunem problemów, jakie czekają przedsiębiorców, może być przykład niedoszłej sprzedaży Tradisu (piszemy o tym na stronach 14–15). Zapowiedź tej mega transakcji pomiędzy Emperią a Eurocashem zelektryzowała w pierwszej połowie roku cały rynek. Jej odwołanie jest nie mniej spektakularne. Pytanie tylko, czy w ferworze walki jeszcze ktoś dostrzega, że nadciągający kryzys może dobić zwykłych detalistów. A to właśnie oni są podstawą egzystencji zmagających się ze sobą gigantów. Życzę miłej lektury Krzysztof Wojciechowski redaktor naczelny sierpien/wrzesien 2011

02-03 edito.indd 3

[3

9/15/11 6:57 PM


14

W W W.ZYCIEHA

AKTUALNOŚCI: Tradis zostaje przy Emperii. Na razie.

RAPORT Z REGIONU: Zachodniopomorskie – sami turyści nie wystarczają

AK TUALNOŚCI

18

RUCH zmienia logo i format kiosków..................................................6 Rossmann zaskakuje rozbudowaną strefą alkoholi ....................6 Rabat Service zaprasza na jubileuszowe targowanie ..............6 Biedronka na dużym plusie .......................................................................8 Netto ma już ponad 220 sklepów .........................................................8 EKO Holding przejął podkarpacki Niwex ..........................................8 Ruszyła ofensywa sieci Gama ...................................................................9 Atrakcje spod znaku Poziomki .............................................................. 10 Trade Marketing i Merchandising dla handlowców ............... 10 Spar przekroczył sześćdziesiątkę ......................................................... 10 W Brwinowie rośnie galeria handlowa............................................ 12 Tesco otworzyło hipermarket pod Grójcem ................................ 12 Nowe sklepy Drogerii Natura ................................................................ 12 Tradis zostaje przy Emperii. Na razie ................................................. 14

STRATEGIE Bomi na nowo rozdaje karty .................................................................. 16

Turyści nie wystarczają ............................................................................. 18 Turzyn postawił się Francuzom ............................................................ 22 Latem sprzedaż rośnie nawet o 20 procent ................................ 24 UDANE DEBIUTY Przegląd nowości FMCG z ostatnich miesięcy ....................................................28

RYNEK

46

RYNEK: Tabliczka czekolady jak pudełko pralinek

Czekolady: Tabliczka jak pudełko pralinek .............................................................. 46 Soki: oki: Śniadanie z sokiem pomarańczowym ........................................... 50 Kosmetyki: osmetyki: Jesień przed lustrem ................................................................................... 52

R E K L A M A

Treści opublikowane w tym miejscu dostępne są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

04-05 spis tresci.indd 4

9/14/11 9:00 PM


08-09/2011

Tomasz Adamek – pozytywna energia dla Las Vegas

HANDLOWE.COM

74

NOWE PRODUKTY Artykuły spożywcze .................................................................................... 56 Chemia................................................................................................................. 70 Kosmetyki........................................................................................................... 72 Adamek – pozytywna energia dla Las Vegas .............................. 74 Promocje i kampanie .................................................................................. 76

P R AW O Czy opłaca się łamać przepisy BHP? ................................................. 80

MERCHANDISING Cappuccino na jeden kubek .................................................................. 82

WYPOSAŻENIE Plastikowe pieniądze rozpychają się w handlu .......................... 84 Skaner bez lęku wysokości...................................................................... 85 Drukarka z olbrzymią pamięcią............................................................ 85 Eksperci wyposażenia – my, do których warto zwrócić się o radę ........................................................86

86

EKSPERCI WYPOSAŻENIA: Przegląd których warto zwrócić się o radę

do

AU TO W F I R M I E Doblo kusi wygodną platformą ........................................................... 90 Sprawdź swojego mechanika ............................................................... 90 Firmy słabo dbają o kierowców ........................................................... 90 Dacia już jeździ na gazie ......................................................................... 91 Presto nie boi się mokrej nawierzchni ............................................. 91 Prestiżowa nagroda dla silnika z Polski............................................ 91

Treści opublikowane w tym miejscu dostępne są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

P O G O D Z I N AC H Historia marki: Hellmann’s – prawdziwy król majonezu ......................................... 92 Z Soplicą podróż w tradycję i przeszłość ...................................... 94 .............................................................................................................. 96 Przepisy ..................................................................... Krzyżówka .......................................................................................................... 98 Krzyżówka.................................................................

Doblo kusi wygodną platformą str.

04-05 spis tresci.indd 5

90

PO GODZINACH: Z Soplicą podróż w tradycję i przeszłość

94

Treści opublikowane w tym miejscu dostępne są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

9/14/11 9:00 PM


A K TU ALN O SC I

RUCH zmienia logo i format kiosków Wkrótce znane nam od lat kioski Ruchu znikną bezpowrotnie. Zastąpią je punkty o nowoczesnych bryłach architektonicznych i z dużymi witrynami. Dostępne w nich też będą zupełnie nowe usługi.

P

rzedstawiciele RUCH-u zapewniają, że wraz rma wprowadza również nową jakość obsługi klienta. Mają temu pomagać m.in. częściowo samoobsługowy charakter sprzedaży oraz duże witryny, które ułatwią kontakt sprzedawcy z klientami. Rozszerzona będzie również oferta. Prócz gazet w nowych punktach dostępne będą m.in. takie usługi, jak płatności masowe czy przesyłki kurierskie. Klienci

Rossmann zaskakuje rozbudowaną strefą alkoholi

będą mogli zamówić kawę z ekspresu lub niektóre produkty branży FMCG. – Zapewnienie atrakcyjnej i uporządkowanej ekspozycji prasy i produktów sprzedawanych w kiosku przyczyni się do wzrostu biznesu dla nas i naszych partnerów. Naszym celem jest bycie liderem małego formatu w Polsce – mówi Wojciech Heydel, prezes zarządu RUCH-u. – Bardzo dużo uwagi poświęcamy na wzmacnianie naszych największych atutów, którymi są niewątpliwie baza klientów i dostawców, logistyczne know-how kolportażu prasy, największa w Polsce sieć sprzedaży pod powszechnie znaną marką oraz aktywa nieruchomościowe. Koncentracja na rentownej sieci sprzedaży, zmiana struktury sprzedaży FMCG pod kątem zyskowności oraz rozwój sieci partnerskiej stworzą podstawy stabilnej przyszłości – dodaje prezes. Według Anny Walczowskiej, człon-

stanowisko do przewijania oraz kącik, gdzie mamy mogą karmić swoje pociechy piersią. Ponadto w największym europejskim Rossmannie stworzona została specjalna Strefa Urody. Dyżurują w niej eksperci kosmetologii oraz styliści i makijażyści. Służą oni klientom radą w zakresie wskazanych dla danego klienta kosmetyków oraz zabiegów. Co więcej, część drobnych, eksW Łodzi otwarta została największa presowych zabiegów wykonywana jest na drogeria sieci Rossmann w Europie. miejscu po bardzo atrakcyjnych cenach. Placówka zaskakuje nie tylko metraOtwarta 16 sierpnia największa europejżem, ale także ofertą poszerzoną Treści opublikowane w tym miejscu dostępne ska drogeria Rossmanna jest 19. łódzkim o nietypowe dla niej produkty. są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, sklepem sieci. W tym mieście znajdują się handlem lub obrotem artykułami owa drogeria ma ponad 1350 mkw. także jej centrala oraz główne centrum alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z powierzchni i zlokalizowana jest logistyczne. dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości w centrum handlowym Manufaktura. i przeciwdziałaniu alkoholizmowi. W jej bogatej, liczącej blisko 16 tys. produktów ofercie klienci znajdą jak zwykle duży wybór kosmetyków, artykułów perfumeryjnych i pielęgnacyjnych. Jednak obok propozycji asortymentowych, z których sieć znana jest w całym kraju, w nowo otwartym Rossmannie można kupić także towary do tej pory tam niespotykane. Są wśród nich m.in. żywność ekologiczna oraz szeroki wybór win. Oferta tych ostatnich obejmuje wiele gatunków i marek, w tym trunki firmowane przez Marka Kondrata. To niejedne atrakcje nowego sklepu. Jego twórcy zatroszczyli się także o dzieci, na które czeka duża oferta zabawek oraz specjalny kącik zabaw. Tuż obok zostało przygotowane

N

ka zarządu spółki, odpowiedzialnej za marketing rma już rozpoczęła proces wymiany kiosków. Planuje na ten cel przeznaczyć 160 mln zł. Ponadto spółka wprowadza również zintegrowany system informatyczny monitorujący sprzedaż, który pozwoli na lepsze zarządzanie produktami i cenami. – Koszt jego zakupu i wdrożenia wyniesie 55 mln zł do końca 2011 r. – mówi Anna Walczowska.

Rabat Service zaprasza na jubileuszowe targowanie 14 października już po raz dziesiąty odbędzie się największe na Pomorzu spotkanie handlowe branży spożywczej. Organizuje je Rabat Service w gdańskiej hali AWFiS.

X

Pomorskie Targi Konsumenckie adresowane są do kupców prowadzących placówki handlowe i gastronomiczne na Pomorzu. Na 2000 mkw. powierzchni wystawienniczej swoją ofertę zaprezentuje około 120 wystawców – czołowych graczy w branży spożywczej (w tym m.in. producenci i dystrybutorzy artykułów wędliniarskich, nabiału, mrożonek, słodyczy, ekożywności, farmaceutyków i suplementów diety). Według organizatorów tegoroczne targi będą szczególnie atrakcyjne dla handlowców przymierzających się do zaopatrzenia sklepów w ofertę świąteczną. Rabat Service (dawniej Rabat Pomorze) jest dystrybutorem produktów FMCG o zasięgu ogólnopolskim. Wchodzi w skład Grupy Kapitałowej Bomi. Posiada 4 centra logistyczne (Kraków, Czeladź, Wrocław, Pruszcz Gdański), 2 magazyny cross dock (Nowy Sącz, Olsztyn) oraz 3 hale cash&carry.

6]

06-09 aktualnosci.indd 6

11-09-14 18:07


A KT U A L NOSCI

styczen 2011

06-09 aktualnosci.indd 7

[7

11-09-14 18:07


A K TU AL N OS CI

Biedronka na dużym plusie Sieć sklepów Biedronka ma za sobą dobre półrocze. W pierwszych sześciu miesiącach tego roku wartość sprzedaży w jej sklepach wzrosła o ponad 26 proc.

T

ak dobry wynik Biedronka zawdzięcza 6-proc. wzrostowi średniej wartości koszyka zakupów oraz około 10-proc. wzrostowi liczby kupujących w sklepach. W efekcie wartość sprzedaży osiągnęła w I kwartale poziom 11,247 mln zł. Ale to niejedyne sukcesy sieci. W pierwszym półroczu przybyły jej również 63 nowe sklepy. Na koniec czerwca było ich już 1707. W tym okresie wyremontowano

także 24 istniejące placówki. Według firmy tak intensywny rozwój stał się możliwy m.in. dzięki przeznaczeniu na rozwój sieci w tym roku około 75 proc. budżetu inwestycyjnego Grupy Jeronimo Martins, który wynosi 450 mln euro. – Realizujemy przyjętą strategię rozwoju sieci Biedronka – zauważa Tomasz Suchański, dyrektor generalny sieci sklepów Biedronka. – W bieżącym roku planujemy otwarcie ok. 200 nowych

sklepów i co najmniej takie samo tempo chcemy utrzymać w następnych latach – dodaje. Dobre wyniki odnotowała również cała Grupa Jeronimo Martins, do której należy sieć Biedronka. Może się ona pochwalić wzrostem skonsolidowanej sprzedaży o 17,5 proc. Polska część Grupy wygenerowała aż 60 proc. wartości sprzedaży Grupy i 67 proc. zysku operacyjnego.

R E K L A M A

Netto ma już ponad 220 sklepów Netto powiększyło się o kolejne placówki. Duńska sieć ma już ich na polskim rynku grubo ponad dwieście. 220. sklep powstał w Gliwicach, zaś 221. w Łęczycy.

N

owy sklep w Gliwicach przy ul. Kurpiowskiej 2c może pochwalić się 700 mkw. powierzchni sprzedaży. Obok niego ulokowany jest parking, na którym pomieści się 60 pojazdów. Gliwicka placówka, w której zatrudnienie znalazło 12 osób, jest już drugą lokalizacją Netto w aglomeracji śląskiej. Pierwszy sklep sieci znajduje się w odległym o 20 km Bytomiu. Z kolei Netto w Łęczycy ma nieco mniejszą powierzchnię sprzedaży – nieznacznie przekracza ona 617 mkw. Mniejszy jest również parking, na którym stworzono miejsca dla 40 samochodów. Jednak podobnie jak w Gliwicach, w łęczyckim sklepie położonym przy ulicy Ozorkowskiego 27 zatrudnienie znalazło 12 osób.

 

EKO Holding przejął podkarpacki Niwex Przedstawiciele EKO Holdingu, jednego z potentatów polskiego handlu, poinformowali o przejęciu firmy Niwex. Pod koniec lipca EKO Holding kupił 10 proc. udziałów w kapitale zakładowym podkarpackiej spółki. Pozostałe 90 proc. ma zostać umorzone.

D

zięki takiemu posunięciu EKO Holding stanie się jedynym właścicielem Niweksu. Odpowiednie umowy zostały podpisane po przeprowadzeniu analizy przedsiębiorstwa oraz uzyskaniu zgody prezesa Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów na koncentrację.

– Bardzo się cieszę, że możemy po raz kolejny udowodnić, że jesteśmy bardzo mocnym graczem na rynku przejęć. To już druga nasza akwizycja w tym miesiącu. Na początku lipca do naszej Grupy dołączyła Rovita – obie spółki będą się dobrze uzupełniać i wzmocnią naszą pozycję w Polsce południowo-wschodniej – mówi Krzysztof Gradecki, prezes EKO Holdingu. Spółka Niwex istnieje od 2001 roku. Zajmuje się prowadzeniem sklepów detalicznych na terenie województwa podkarpackiego. Aktualnie posiada 18 supermarketów z rozbudowaną ladą wędliniarską o średniej powierzchni handlowej 440 mkw., zatrudniających średnio 14 osób. Placówki są zlokalizowane na terenie województwa podkarpackiego (m.in. w Rzeszowie, Przemyślu, Jarosławiu) i mają w sprzedaży ok. 12 tys. produktów. Przychody Niweksu za rok 2010 przekroczyły 79 mln zł, natomiast zysk netto wyniósł 1,06 mln zł. W I połowie 2011 roku spółka otworzyła 2 nowe placówki, a po pięciu miesiącach tego roku całkowity obrót sklepów wykazywał 10-proc. dynamikę w stosunku do 2010 roku. Z kolei w skład Grupy EKO Holding wchodzą 274 sklepy EKO, tworzące jedną z największych sieci supermarketów w Polsce, 670 sklepów franczyzowych Rabat, 150 drogerii partnerskich Jasmin oraz 14 sklepów Aligator – typu convenience. Sieć EKO posiada wiodącą pozycję na rynku sprzedaży detalicznej w południowo-zachodniej Polsce. Do EKO Holding należy również Polska Grupa Drogeryjna, lider hurtowej sprzedaży artykułów drogeryjnych w kraju.

8]

06-09 aktualnosci.indd 8

11-09-14 18:08


A KT U A L NOSCI

Ruszyła ofensywa sieci Gama Należąca do Emperii sieć Gama z rozmachem planuje przyszłość. Do końca tego roku powstanie co najmniej 20 nowych placówek, a w przyszłym dołączy do nich kolejne 50.

G

ama to sieć stworzona przez polskich spółdzielców i spółkę Partnerski Serwis Detaliczny z Grupy Tradis, wchodzącą w skład holdingu Emperia. Bazuje na placówkach już działających oraz nowo otwieranych w ramach spółdzielni współpracujących z PSD. Pierwszy sklep pod szyldem Gama powstał w Zakopanem w czerwcu tego roku. Po nim ruszyły kolejne – w Stąporkowie, Hajnówce i Kielcach. Następne otwarcia planowane są w: Chełmie, Lubartowie, Kołobrzegu, Pruszczu Gdańskim, Dobrym Mieście i Pułtusku. Docelowo Gama będzie miała zasięg ogólnopolski. Pomysł utworzenia sieci zrodził się w 2010 roku, a głównym celem jej powołania było wyróżnienie sklepów spółdzielczych na rynku, podniesienie jakości placówek Społem oraz integracja spółdzielni współpracujących z PSD.

– Cały czas rośniemy w siłę. Zbudowaliśmy grupę 62 spółdzielni, które zarządzają ponad 550 sklepami w całej Polsce. Od początku roku do PSD dołączyło pięć nowych spółdzielni, a z kolejnymi kilkoma prowadzimy bardzo zaawansowane rozmowy, które powinny zakończyć się w najbliższych miesiącach. To potwierdza, że spółdzielcy widzą w naszym projekcie realne szanse rozwoju dla swoich placówek – mówi Małgorzata Więch, członek zarządu i dyrektor ds. rozwoju PSD. Powiększanie grupy współpracujących spółdzielni oraz kolejne otwarcia sieci Gama to niejedyne projekty, na których obecnie skupia się PSD. Spółka wspólnie z partnerami jest w trakcie

opracowywania rozwiązań skierowanych do najmniejszych placówek, do 100 mkw. powierzchni handlowej, które wkrótce zamienią się w sklepy specjalistyczne. – Placówki tego formatu obecnie znajdują się w najtrudniejszym położeniu i najszybciej znikają z rynku. Oceniamy ich lokalizację i jeszcze w tym roku zaproponujemy im rozwiązania, które pozwolą stawić czoła napierającej konkurencji – dodaje Małgorzata Więch.

R E K L A M A

styczen 2011

06-09 aktualnosci.indd 9

[9

11-09-14 18:08


A K TU AL N OS CI

Atrakcje spod znaku Poziomki W czwartek 25 sierpnia odbyła się VI edycja Targów Sieci Sklepów Poziomka. Odwiedziło ją ponad 400 osób. W gronie tych, którzy mogli skorzystać z przygotowanych na tę okoliczność atrakcyjnych ofert, byli detaliści już związani z siecią Poziomka, jak również jej potencjalni partnerzy.

J

ak co roku udział w targach wzięły największe firmy z branży FMCG. Pojawili się na nich także współpracujący z siecią Poziomka dostawcy. W Centrum Konferencyjno-Rozrywkowym „U Grubego” w miejscowości Wielogóra koło Radomia zaprezentowało się w sumie 63 wystawców, którzy przygotowali specjalną ofertę targową dla odbiorców sieci. Wszyscy klienci, którzy złożyli tego dnia

zamówienia, otrzymywali atrakcyjne rabaty oraz cenne nagrody, a także brali udział w różnego rodzaju losowaniach i konkursach. To zapewne dlatego targi sieci Poziomka cieszą się z roku na rok coraz większym zainteresowaniem. W VI edycji spotkania wzięło udział ponad 400 osób. Poziomka zrzesza obecnie 172 sklepy. Zlokalizowane są one w województwach:

lubelskim, łódzkim, mazowieckim i świętokrzyskim. Na targi przyjechali przedstawiciele placówek już należących do sieci. Zaproszono na nie także jej potencjalnych partnerów.

R E K L A M A

Trade Marketing i Merchandising dla handlowców Wyższa Szkoła Bankowości w Toruniu uruchomiła nowy kierunek studiów podyplomowych. Handlowcy chętni do pogłębienia swej wiedzy mogą zapisać się na specjalność „Trade Marketing i Merchandising”.

– Zachodzące na rynku zmiany zdają się wskazywać, że nowe spojrzenie na merchandising może stanowić jedyne wyjście ze ślepego zaułku, w którym znaleźli się producenci i detaliści – mówi Jakub Lewandowski, szef firmy szkoleniowej „Pasja”, a zarazem opiekun specjalności na toruńskiej WSB. Dlatego właśnie celem studiów będzie rozwój praktycznych umiejętności związanych z zarządzaniem marketingiem handlowym, współpracą z sieciami handlowymi, a także poszerzenie wiedzy w zakresie współczesnych technik zarządzania kategoriami produktów. Jak przekonuje Jakub Lewandowski, słuchacze kierunku będą mogli też doskonalić kompetencje zarządzania produktami w miejscu sprzedaży oraz ich wprowadzania na rynki sprzedaży detalicznej. Więcej informacji pod adresem: www.wsb.pl lub www.pasja.edu.pl

Spar przekroczył sześćdziesiątkę W sierpniu sieć sklepów Spar powiększyła się o kolejne placówki. Nowe uruchomione zostały w Jastrzębiu-Zdroju, Sanoku i Dęblinie. W sumie w całej Polsce funkcjonują już 62 sklepy z tym logo. Na koniec roku ma ich być 89.

S

par w Jastrzębiu-Zdroju (przy ul. Mazowieckiej 24) ma powierzchnię 600 mkw., na której oferuje ok. 9 tysięcy pozycji asortymentowych. W supermarkecie wyodrębnione są stoiskach: mięsno-wędliniarskie, garmażeryjne, owocowo-warzywnicze, piekarniczo-cukiernicze, monopolowe, kosmetyczne i przemysłowe. Właściciel placówki ma także trzy inne działające pod szyldem Spar. Otwarte w połowie sierpnia w Sanoku (przy ul.

Lwowskiej 15.) i Dęblinie (przy ul. 15. Pułku Piechoty Wilków 8) mają mniejszy format. Ta pierwsza dysponuje 160 mkw. powierzchni, druga zaś 130 mkw. W obydwu funkcjonują stoiska: mięsno-wędliniarskie, cukierniczo-piekarnicze, monopolowe oraz chemiczno-kosmetyczne. Obecnie w Polsce działają 62 supermarkety i markety tej franczyzowej sieci. Placówki z logo Spar zobaczyć można w trzech regionach kraju: Wschód, Centrum i Zachód. Z początkiem 2010 roku Spar wzmocnił swoją pozycję w Polsce poprzez połączenie z Grupą Kapitałową Bać-Pol. Sieć pozyskała w ten sposób silnego partnera dystrybucyjnego, gwarantującego regularne i dogodne dostawy towarów do sklepów. Dzięki tej współpracy członkowie sieci mają dostęp do asortymentu 6 tysięcy produktów, pochodzących zarówno od potentatów branży spożywczej, jak i z mniejszych firm regionalnych. Jak przekonuje Andrzej Figiel, wiceprezes zarządu i dyrektor ds. rozwoju Spar Polska, przynależność do tej sieci daje wiele korzyści właścicielom sklepów. Uzyskują oni dostęp do tych samych warunków zakupu towarów, co duże supermarkety i hipermarkety, mogą posługiwać się najnowszymi technologiami, metodami i systemami sprzedaży, a także czerpać z międzynarodowego know-how. Sieć Spar obecna jest bowiem w 34 krajach na 5 kontynentach. Należy do niej 12 tysięcy punktów, które każdego dnia obsługują 11 milionów klientów.

10]

10-11 Aktualnosci.indd 10

11-09-14 18:09


A KTU A L NOSCI

INNOWACYJNY

Treści opublikowane w tym miejscu dostępne są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

Tysi˜ce detalistów ma ju° Je°ówk˛. A czy Ty ju° j˜poznałe˙? styczen 2011

10-11 Aktualnosci.indd 11

[11

11-09-14 18:09


A K TU AL N OS CI

W Brwinowie rośnie galeria handlowa W podwarszawskim Brwinowie przy ul. Grodziskiej powstaje nowy obiekt handlowy – Galeria Brwinów. Głównym operatorem spożywczym będzie w niej supermarket Piotr i Paweł.

G

aleria Brwinów będzie jedną z największych galerii handlowych w powiecie pruszkowsko-grodziskim i jedynym tego typu obiektem w Brwinowie. Inwestor – firma Włodarzewska S.A. – przygotował dla najemców ponad 10 tys. mkw. powierzchni całkowitej. Wśród pierwszych najemców znalazł się m.in. supermarket Piotr i Paweł. W obiekcie zaplanowano 40 lokali komercyjnych oferujących szereg usług i pro-

duktów – od artykułów spożywczych i kosmetyków przez odzież i obuwie po bank i sprzęt RTV/AGD. W Galerii Brwinów nie zabraknie też miejsca na chwilę relaksu w kawiarniach i restauracjach. Zarządcy centrum wciąż jeszcze finalizują rozmowy z kolejnymi najemcami. Negocjacje prowadzone są także z lokalnymi firmami. Otwarcie obiektu zaplanowano na początek 2012 roku.

Nowe sklepy Drogerii Natura W Warszawie 14 września, a w Lublinie dzień później ruszą nowe sklepy Drogerii Natura.

L

Tesco otworzyło hipermarket pod Grójcem Sieć Tesco otworzyła w Kobylinie pod Grójcem swój 75. hipermarket w Polsce. Na 3 tys. mkw. powierzchni handlowej dostępnych będzie docelowo 13 tysięcy produktów.

G

runt pod inwestycję o powierzchni 1,6 ha został kupiony przez Tesco od firmy prywatnej. Od momentu rozpoczęcia budowy do otwarcia sklepu upłynęły zaledwie 4 miesiące. W nowym Tesco do dyspozycji klientów są: duży parking i samoobsługowe kasy. W pasażu handlowym znajdą się stoiska z prasą i tekstyliami. Sklep będzie czynny przez całą dobę. Zatrudnienie w nim znalazło 75 osób. – Sąsiedztwo dużego targowiska z największym sklepem w okolicy może pomóc rozwinąć małe Janki w Kobylinie, czyli ośrodek przyciągający handlowców i klientów z ca-

łego powiatu grójeckiego, zamieszkanego przez niemal 100 tys. osób – mówi Paweł Dworak, dyrektor ekspansji Tesco Polska. Inwestycja Tesco otwiera dodatkowy punkt dystrybucji dla kilkunastu regionalnych i lokalnych dostawców. Hipermarket oferuje nabiał z OSM Garwolin, Z.M. Figand i S.M. Mlekpol-Radom, wędliny Olewnika, majonezy, ketchupy, sosy, oleje i sałatki Mosso oraz piwa Warka, Strong i Królewskie rozlewane w wareckim browarze Grupy Żywiec. Dostawcami owoców do sklepu są duże grupy producenckie z okolic Grójca: Rajpol, Alvena czy Soska Owoce i Warzywa. Przez cały rok niemal 100 proc. jabłek sprzedawanych w ponad 380 polskich sklepach Tesco pochodzi właśnie z sadów z okolic Grójca. Tesco jest obecnie jedyną siecią w Polsce, która nadal buduje hipermarkety. W tym roku duże sklepy Tesco o powierzchni handlowej od 3 tys. do 5,5 tys. mkw. powstały w Starogardzie Gdańskim, Nowym Sączu, Malborku i Grójcu. Tesco zamierza zbudować jeszcze kolejnych pięć m.in. w Ostrowie Wielkopolskim, Sieradzu i Suwałkach.

ubelska placówka Drogerii Natura zajmie powierzchnię 120 mkw., warszawska będzie o 45 metrów większa. W ofercie obu sklepów klienci znajdą pełną gamę kosmetyków uznanych marek światowych, a także brandy dostępne tylko w Drogeriach Natura. Sieć z powodzeniem lansuje zarówno marki własne do makijażu: Sensique, My Secret i Kobo Professional, jak i do pielęgnacji włosów i ciała: Artiste czy Milly. – Drogeria Natura na warszawskich Bielanach, tak jak i pozostałe nasze sklepy, zaaranżowana jest w przyjazny i nowoczesny sposób. W salonach wystrój stanowią między innymi przyciągające wzrok zdjęcia celebrytów i modelek w zmysłowym makijażu – zachęca Balbina Wołongiewicz, PR manager sieci Drogerie Natura.

12]

12-13 aktualnosci.indd 12

11-09-14 18:38


A KT U A L NOSCI

www.360dlaBiznesu.Sodexo.pl

ny j y c a w y t o mm a r g o r p y n t ! u k È Komple e d u p m w jedny Poznaj Performance Suite – najlepszy system do zarządzania programami motywacyjnymi i lojalnościowymi on-line. Korzyści dla Organizatora programu:

Korzyści dla Uczestnika programu:

y QuickStart – uruchomienie nawet w 3 tygodnie! y Dedykowany Program Manager po stronie Sodexo y Wiele możliwości dopasowania aplikacji y Automatyczna analiza wyników i ROI y Logistyka nagród

y Ponad 1000 nagród do wyboru! y Dostęp do programu on-line (indywidualna strona WWW uczestnika) y Komunikacja e-mail i SMS y Dostawa nagród pod wskazany adres

SODEXO MOTIVATION SOLUTIONS

PERFORMANCE SUITE

KARTY PRZEDPŁACONE

KUPONY

ZESTAWY PREZENTOWE VIVABOX

styczen 2011

12-13 aktualnosci.indd 13

[13

11-09-14 18:38


A K TU AL N OS CI

Tradis zostaje przy Emperii. Na razie Emperia odstąpiła od umowy inwestycyjnej z Eurocashem. Jej zdaniem hurtowy potentat nie zapłacił w terminie za przejęcia udziałów w grupie dystrybucyjnej Tradis. Eurocash z kolei uważa, że umowa jest cały czas wiążąca, i nadal jest gotowy wyłożyć na ten cel około miliarda złotych.

J

eżeli nie wiadomo, o co chodzi, można być niemal pewnym, że chodzi o pieniądze. Tak jest także w tym przypadku. Wszystko rozbiło się o wycenę spółki Tradis, należącej do Emperii. Decydując się na transakcję strony ustaliły, że wspólnie zatrudnią audytora, który wyceni aktualną wartość sprzedawanej firmy. W umowie znalazł się nawet odpowiedni zapis w tej kwestii. – Podpisując umowę w grudniu ubiegłego roku nie mieliśmy jeszcze pełnych danych na temat rzeczywistych wyników Tradisu za 2010 rok, stąd ten zapis – mówi Dariusz Kalinowski, wiceprezes i dyrektor finansowy Emperii. – Wartość bazową transakcji, czyli poziom ceny, który miał być zmieniony o wartość korekt wyliczonych w oparciu o wyniki Tradisu za

2010 rok i o pozostałe korekty ustalone przez strony, określiliśmy wspólnie na 926 mln zł. W trakcie prac audytora Eurocash zakwestionował ustalone przez strony zasady wyliczenia korekt – dodaje Kalinowski. Jego zdaniem takie miały doprowadzić do rażącego obniżenia końcowej wartości transakcji. Zasłaniając się tajemnicą handlową, nic więcej nie chce powiedzieć. Nie ujawnia nawet nazwy audytora. Wiadomo jedynie, że firma ta należy do czołówki w branży.

Ile jest wart Tradis? Brak wyceny pozwolił Emperii, a także Eurocashowi dowolnie ustalić wartość spółki. Jak można się domyślać, wycena jest rozbieżna. A dodatkowo jeszcze firma kupująca nie przelała w terminie pieniędzy. – Nie zapłaciliśmy za Tradis, ponieważ Emperia zażądała ceny niezgodnej z umową. Nie możemy się oczywiście na to zgodzić – po to obie strony negocjowały i podpisały umowę, aby teraz jej przestrzegać, za późno na zmiany zasad gry. Jednocześnie jesteśmy dobrze przygotowani do zamknię-

Będziemy utrzymywać dalszy dynamiczny rozwój Grupy Dystrybucyjnej Tradis. Chcemy być liderem dystrybucji FMCG w Polsce – mówi Artur Kawa, prezes zarządu Emperia Holding.

14]

14-15 Aktualnosci.indd 14

11-09-14 18:42


A KT U A L NOSCI

cia transakcji – mamy między innymi do dyspozycji zabezpieczone specjalnie na ten cel umowy kredytowe na ponad miliard złotych – precyzuje Pedro Martinho, członek zarządu Eurocashu. Początkowa wycena Tradisu zbliżona była do rzeczonego miliarda (około 926 mln zł), z możliwością korekty tej wartości opierając się na raporcie biegłego, który – jak już wiemy – nie wywiązał się z zadania. Na początku sierpnia br., w związku z niezrealizowaniem umowy przez Eurocash, Emperia odstąpiła od umowy.

Kupujemy hurt, sprzedajemy detal A Emperia kontynuuje przyjętą w ubiegłym roku strategię grupy. – Będziemy utrzymywać dalszy dynamiczny rozwój Grupy Dystrybucyjnej Tradis, zarówno organiczny, jak i przez fuzje i połączenia. Chcemy być liderem dystrybucji FMCG w Polsce – mówi Artur Kawa, prezes zarządu Emperia Holding. Przechodząc do konkretów, firma poinformowała, że podpisała list intencyjny w sprawie zakupu działalności hurtowej toruńskiej Nadwiślanka. Nieoficjalnie wiadomo, że rozmowy prowadzone są także z innymi podmiotami. Firma ta nie rezygnuje również z ogłoszonego w czerwcu pomysłu pozyskiwania inwestora dla działalności detalicznej. Dotyczy to supermarketów (m.in. Stokrotka, Społem Tychy), które, zdaniem właściciela, warte są ponad 900 mln zł. Ich tegoroczny obrót ma sięgnąć dwóch miliardów złotych. – Otrzymaliśmy deklaracje zainteresowania ze strony kilkudziesięciu firm, co najmniej kilkanaście z nich zostanie zakwalifikowanych do kolejnego etapu procesu aukcyjnego – mówi Dariusz Kalinowski.

Kilka milionów w plecy i utrata zaufania Wygląda więc na to, że Emperia cały czas ma apetyt na ten miliard złotych, który liczyła pozyskać z transakcji z Eurocashem. Tyle że

Jesteśmy pewni tego, że przejmiemy Tradis. Jedyne zagrożenie w tej sytuacji jest takie, że zakończenie transakcji potrwa dłużej – uważa Pedro Martinho, członek zarządu Eurocashu.

teraz chce go zdobyć w inny sposób. W samej Emperii uważają, że umowa inwestycyjna z Eurocash to już przeszłość i nie warto do tego tematu wracać. Niechętnie wypowiadają się także na temat poniesionych strat. Kalinowski przyznaje jednak, że na niezrealizowanej transakcji firma straciła wiele milionów złotych. To koszt zamrożenia wielu działań wewnątrz organizacji, zatrzymania jej dynamicznego rozwoju i utrudnionych przez umowę rozmów handlowych z kontrahentami. Jednocześnie w Emperii panuje przekonanie, że na całym zamieszaniu zyskał głównie Eurocash. Pedro Martinho odnosi się do tej kwestii dyplomatycznie. Uważa, że najwięcej do zyskania mają właściciele sklepów. – Franczyzobiorcy, zarówno nasi, jak i Emperii, są dla nas bardzo ważnymi partnerami. Potrzebują wsparcia dużego hurtownika, bo inaczej nie mają szans skutecznie konkurować z sieciami dyskontów i hipermarketów. W ich interesie jest, aby transakcja zakończyła się jak najszybciej. Emperia, przez brak wiarygodności, utraciła jakikolwiek mandat do bycia czołowym graczem rynku dystrybucji – mówi członek zarządu Eurocashu.

Oczekiwanie na finał Eurocash nie ma też wątpliwości, jak cała sprawa się zakończy. – Jesteśmy pewni tego, że przejmiemy Tradis. Oczywiście, jeśli Emperia będzie chciała temu przeszkodzić – podejmiemy odpowiednie kroki prawne. Jedyne zagrożenie w tej sytuacji jest takie, że zakończenie transakcji potrwa dłużej – mówi Pedro Martinho. To twarde słowa. Świadczą one, podobnie

jak postawa Emperii, że spór szybko się nie zakończy. Chyba że do akcji wkroczy Urząd Ochrony Konsumenta i Konkurencji, o którym w ferworze walki już niemal zapomniano. Wszak to do UOKiK należy ostatnie słowo. Prezes Urzędu Małgorzata Krasnodębska-Tomkiel jeszcze w maju zapowiadała, że sprawa jest skomplikowana i wymaga sporo analiz. A także, że nie potrafi powiedzieć, kiedy zapadnie decyzja. Być może oceni, że przejęcie w ogóle nie wchodzi w grę.

Z OSTATNIEJ CHWILI

Tradis przejmuje hurtownię Nadwiślanka Grupa Dystrybucyjna Tradis i firma Nadwiślanka podpisały list intencyjny dotyczący nabycia aktywów hurtowych toruńskiej spółki. Warunkiem realizacji transakcji jest zgoda Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów. – Podpisanie listu intencyjnego jest elementem realizacji strategii Grupy Dystrybucyjnej Tradis, której celem jest pozycja lidera polskiej dystrybucji FMCG – mówi Kazimierz Mars, prezes Tradisu. Przejmowana Nadwiślanka specjalizuje się w hurtowej sprzedaży artykułów FMCG na terenie województwa kujawsko-pomorskiego. Firma posiada największą w regionie halę sprzedażową o powierzchni 4,5 tys. mkw., oferując w niej ponad 7 000 produktów. Obiekt wyposażony jest także w 660-metrową chłodnię. W 2010 roku obroty z działalności hurtowej spółki wyniosły ponad 71 mln zł. - Zdajemy sobie sprawę, że proces koncentracji rynku dystrybucji towarów konsumpcyjnych jest nieunikniony. Chcemy w nim uczestniczyć, by nasza dotychczasowa działalność była kontynuowana w ramach silnej Grupy Dystrybucyjnej z korzyścią dla naszych klientów – podsumowuje transakcję Antoni Pankiewicz, prezes zarządu Nadwiślanki. Firmy nie ujawniają wysokości transakcji. Wiadomo jedynie, że inwestycja zostanie sfinansowana ze środków własnych Tradisu należącego do Grupy Empieria.

sierpien/wrzesien 2011

14-15 Aktualnosci.indd 15

[15

11-09-14 18:42


STRATEGIE

s i ec i h and low e

Bomi na nowo rozdaje karty Budowa dużej i sprawnej grupy handlowej nie jest ani prosta, ani szybka. Bomi zdecydowało się pójść tą drogą, nie bacząc na globalny kryzys finansowy oraz dużą aktywność konkurencji. Jednocześnie firma wciąż szuka nowych rozwiązań biznesowych.

P

olska wciąż pozostaje „zieloną wyspą”. Jednak z powodu kryzysu doświadczyła odchodzenia od zakupów w segmencie sklepów i produktów premium, uznawanych za delikatesowe. To naturalny trend i nie ma się powodu dziwić, że w czasach niepewności ludzie ograniczają wydatki na artykuły, o których sądzą, że nie należą do podstawowych.

Strategia na czas kryzysu Obserwując zmianę preferencji zakupowych klientów, Bomi podeszło elastycznie do swojej polityki i wdrożyło system działań adekwatnych do takiej sytuacji. Firma obniżyła ceny na produkty z tzw. oferty podstawowej, aby pozostać konkurencyjną wobec innych podmiotów na rynku, i konsekwentnie realizuje strategię nastawioną na komunikowanie promocji oraz atrakcyjnych cen. Jednocześnie Bomi rozwija ofertę specjalistycznych artykułów spożywczych i delikatesowych, wprowadzając m.in. szeroki wybór produktów dla diabetyków, wegetarian, osób na diecie bezglutenowej oraz nawiązując współpracę z kolejnymi importerami m.in. firmą Marka Kondrata – Winarium, której wyselekcjonowane wina ze wszystkich stron świata można znaleźć na półkach sklepów Bomi. Dzięki temu klienci widzą, że mimo zmiany swojego nastawienia do zakupów nie muszą zmieniać miejsca, w którym je robili, gdyż placówki Bomi dostosowują się do ich potrzeb.

Budowanie Grupy Światowy kryzys, który wpłynął na zachowania zakupowe klientów, to niejedyne wyzwanie, przed jakim stanęło Bomi. Równie trudną kwestią do rozwiązania było przeprowadzenie sprawnych akwizycji innych firm i zintegrowa-

nie ich w jeden skutecznie działający organizm handlowy. Bomi przeanalizowało różne modele biznesowe i rozpoczęło budowę grupy opartej na trzech segmentach rynkowych: • handlu detalicznym średniopowierzchniowym, • małopowierzchniowym handlu opartym na modelu franczyzowym, • handlu hurtowym i dystrybucji. Posiadając firmy z tych trzech obszarów firma rozpoczęła długi i żmudny proces integracji na poziomie handlowym i operacyjnym. Ponieważ obejmuje on wszystkie elementy działalności – od księgowości po renegocjacje warunków handlowych – zarząd Bomi we współpracy z zarządami spółek zależnych zdecydował się

Coraz częściej przedsiębiorcy z branży handlowej dysponują wolnymi środkami, które chcieliby zainwestować w budowę własnych sklepów. Rozwiązaniem dla takiej sytuacji jest franczyza.

Franczyza Bomi Analizując rynek, trendy rozwoju zarówno grup konsumenckich, jak i środowiska biznesowego, Bomi zdecydowało się na poszerzenie oferty i budowę systemu franczyzy dla sklepów delikatesowych oraz segmentu supermarketów premium. W tym celu firma stworzyła kompleksowe rozwiązanie obejmujące: przygotowanie sklepu i sali sprzedaży, szkolenie personelu, ofertę handlową, system działań marketingowych, obsługę finansową, informatyczną i analityczną.

Analizując rynek, trendy rozwoju zarówno grup konsumenckich, jak i środowiska biznesowego, Bomi zdecydowało się na budowę systemu franczyzy dla sklepów delikatesowych i supermarketów premium. rozpisać go na kilka lat. Taka strategia, w zamian za wysiłek włożony w połączenie, buduje strukturę składającą się z różnych wzajemnie wspierających się części, które do partnerów biznesowych, zarówno dostawców, jak i odbiorców, zwracają się jako grupa handlowa. Ponieważ przebudowanie działalności biznesowej stwarza możliwość łatwego rozwinięcia działań w wybranym obszarze, jednym z kluczowych elementów tego planu jest poszerzenie modelu franczyzowego na średniopowierzchniowe sklepy z segmentu supermarketów i delikatesów.

Ponieważ Bomi działa w segmencie delikatesowym, oznacza to dostęp do towarów rzadkich, pożądanych przez klientów i sprowadzanych na specjalne zamówienie z różnych rejonów świata. Firma szacuje, że rozwój systemu franczyzowego, choć na początku zakładany jako umiarkowanie dynamiczny, przerodzi się dzięki podjętym wysiłkom w stały wzrost w obszarze zarówno handlu detalicznego, jak i całej Grupy Bomi. KRZYSZTOF POGORZELEC, DYREKTOR DS. MARKETINGU GRUPY BOMI ŁUKASZ OLSZEWSKI, DYREKTOR PIONU OPERACYJNEGO GRUPY BOMI

16]

16-17 Rynek bomi.indd 16

11-09-14 18:14


STRATEGIE

czerwiec/lipiec 2011

16-17 Rynek bomi.indd 17

[17

11-09-14 18:14


R A P OR T Z REG I ON U

w oj ew ód ztw o za chodniopom or sk ie

Turyści nie w – Ciężko jest w tym mieście przetrwać. Stare sposoby, czyli dobry towar i czekanie na klienta, już nie wystarczają. Sięgamy po inne metody. Dostarczamy towar między innymi do sieci Żabka i Freshmarket – opowiada Jacek Bichta, współwłaściciel spółki Bichta & Grudnik. Firma, która jest na rynku od 17 lat i handluje na najpopularniejszym targowisku w Szczecinie, ostatnio wydzierżawiła powierzchnię w starym budynku pofabrycznym tuż obok Makro Cash & Carry. Okazuje się, że w jego pobliżu można spotkać R E K L A M A

W Szczecinie i okolicach króluje wielkopowierzchniowy handel. Lokalny biznes musi walczyć wyjątkowo ostro, aby dotrzymać kroku dużym sklepom. Przykładem tych, którym się to udaje, jest Gminna Spółdzielnia z Trzebiatowa. Działając w miasteczku położonym 10 kilometrów od morza, znalazła sposób na zarabianie nawet wtedy, gdy nie ma turystów. więcej klientów niż na hurtowym targowisku w podszczecińskim Przecławiu, które wciąż jeszcze uchodzi za największą giełdę owocowo-warzywną w okolicy. Obok Bichty, przy Makro działa jeszcze jedna firma z tej branży – oddział firmy „Hurtowni Owoców Zbigniew Juraś” z Gdańska. Ale na tym nie koniec. Do wynajęcia są kolejne pomieszczenia i niewykluczone, że za chwilę pojawią się następni dystrybutorzy, uzupełniając ubogą w tej materii ofertę Makro Cash & Carry. – Tak to historia handlu w tym mieście zatacza koło – śmieje się Robert Krasiński, który prowadzi sklepik w jednej ze wsi koło Szczecina. – Jak Makro wchodziło do nas, szukali miejsca obok popularnego targowiska. Wybudowali halę przy drodze do Przecławia, kilka kilometrów od hurtu. Teraz hurt przechodzi w pobliże Makro – mówi.

Handel pod osłoną nocy A co się dzieje z Przecławiem? Sklepikarze przyzwyczaili się, że tam jest centrum hurtu, i w rozmowach o tym miejscu często wspominają. Jednak tych, którzy tam przyjeżdżają na zakupy, jest coraz mniej. Przecław, czyli „Zachodniopomorskie Centrum Hurtowe Rolhurt Dariusza Jakubowskiego”, robi bardzo dobre wrażenie. Czysto, dużo przestrzeni, ale już przy bramie natrafiam na pierwsze kłopoty. Wjazd kosztuje… 5 złotych. Poza tym około południa na targowisku już nikogo nie ma, resztki liści po kapuście pozwalają przypuszczać, że jednak handel tutaj się odbywa, tyle że w innych godzinach. Podobnie jest w budynkach, w których powinni czekać na klientów sprzedawcy spożywki czy ryb. Wszystko jednak pozamykane. Pracowników Rolhurtu pytam:

18]

16-19 raport.indd 18

11-09-14 18:23


RA R A PO P PORT OR RT T Z R RE E GI GION ONU ON

wystarczają dlaczego? – Sprzedaż rusza w nocy. Proszę nas odwiedzić o tej porze, wtedy na pewno zastanie pan ludzi – zaprasza Jacek Ryś, wiceprezes Rolhurtu. Za jego radą wybieram się na targowisko około północy. Znowu czysto, ale… pusto. Z rozmów z handlowcami dowiaduję się, że plac na wprost wjazdu jest prawie zawsze pusty, bo handel w tym miejscu jest najdroższy (Rolhurt ustalił różne ceny – w zależności od atrakcyjności miejsca). Rolnicy i handlarze warzywami czy owocami wybierają więc miejsce w głębi, które jest tanie i dodatkowo zadaszone. Zresztą handel w nocy polega w większości na oczekiwaniu na klienta, przeplatanym często chwilami snu. – To targowisko umiera. Ceny wynajmu do-

bijają kolejnych handlowców. Przyczyna jednak leży w coraz mniejszej liczbie sklepów, które się u nas zaopatrują – narzeka właściciel stoiska, który zamiast drzemki, zdecydował się na kolejny kubek kawy rozpuszczalnej. – Czekamy na klientów, których jednak jak na lekarstwo. Co jakiś czas ktoś przyjedzie, ale też nie kupuje dużo. Skrzynka brzoskwiń, trochę jabłek, kapusta, czasem jakieś zioła w doniczce – wymienia najpopularniejsze produkty sprzedawca warzyw. Ten asortyment dominuje na całym targowisku. Senne oczekiwanie na klientów rozprasza po chwili policja. Funkcjonariusze przyjechali po gościa z targowiskowego barku, który po kilku piwach wszczął awanturę. Po wizycie

tyle było nowych wpisów do ewidencji działalności gospodarczej d j w 2010 roku

Coraz więcej sklepów dołącza do sieci franczyzowych – Oddział hurtowni przy ul. Południowej prowadzimy od roku, działa w dzień. Z kolei hurtownia na giełdzie w Przecławiu czynna jest nocą. Mamy jednak coraz mniej klientów. Sklepy dołączają się do sieci franczyzowych i biorą towar ze wskazanych przez franczyzodawcę hurtowni. Musimy więc szukać innych źródeł zbytu. Dlatego otworzyliśmy drugi punkt, zaczynamy też

handlować ze sklepami sieciowymi, między innymi z Żabką. Co się sprzedaje? W sezonie letnim dużo krajowych owoców i warzyw. Popyt na importowane zwiększa się jesienią i zimą. Z ciekawostek mamy w ofercie brzoskwinie typu ufo – każdy owoc jest płaski. Sklepy chętnie je biorą.

Jacek Bichta, współwłaściciel hurtowni Bichta & Grudnik ze Szczecina:

sierpien/wrzesien 2011

16-19 raport.indd 19

[19

11-09-14 18:23


R A P OR T Z REG I ON U

w oj ew ód ztw o za chodniopom or sk ie

nie stoją puste. Jest szansa, że wynajmie je kolejna hurtownia. Tym bardziej że przy ul. Kasztanowej w Przecławiu działa także duża hurtownia wody mineralnej i napojów. Ta ulica może w krótkim czasie stać się konkurencją dla Rolhurtu i dla Agromy.

Niemców jak na lekarstwo – Obecnie towary sprzedaje u nas około dwustu handlowców, w większości oferujących owoce i warzywa. Mamy duży teren, chcemy na jego części zacząć prowadzić inną działalność, dlatego zmniejszymy w najbliższym czasie plac targowy. Od Rolhurtu do granicy państwa w Kołbaskowie jest około ośmiu kilometrów. Mieliśmy nadzieję, że wraz z wejściem do Unii przyjeżdżać będzie do nas wielu klientów zza zachodniej granicy. Niestety, przeliczyliśmy się, Niemcy trafiają do nas sporadycznie. Przy samej granicy są targowiska pod niemieckich klientów, ale konkurencję stanowią głównie liczne dyskonty i hipermarkety. Ta sytuacja doprowadza do zaniku drobnego handlu w Szczecinie.

„niebieskich” znów nastaje spokój, potem kawa albo drzemka. I tak do świtu, kiedy to znowu przyjadą sklepikarze po świeży towar. Tyle że tych ostatnich z miesiąca na miesiąc ubywa i jak na razie nic nie zapowiada odwrócenia tej tendencji.

Nowe miejsce zaopatrzenia hurtu Mniej klientów to mniejsze wpływy za wjazd. Właściciel targowiska w ubiegłym roku podniósł więc „bramkowe” z 2 do 5 złotych. System pobierania opłat jest do tego tak skonstruowany, że wjechać można bez problemu, ale wyjechać już tylko po wrzuceniu do automatu pięciozłotowej monety. Paragon zaś można dostać tylko przy wjeździe – a trzeba wyjść z auta i podejść do stróżówki. – Dziś mamy 22 sierpnia i ja już zebrałem od początku miesiąca paragonów na ponad 700 złotych. A proszę mi wierzyć, część dostawców i moich pracowników nie pamięta o zabraniu ich przy wjeździe i o odliczeniu opłaty od kosztów R E K L A M A

Agroma ustępuje pola Selgrosowi

Jacek Ryś, wiceprezes „Zachodniopomorskiego Centrum Hurtowego Rolhurt Dariusz Jakubowski”

można zapomnieć – narzeka jeden z handlowców. Warto uściślić, że handlujący na targowisku także muszą zapłacić za każdy wjazd autem – czy jadą z towarem, czy do pracy. A auta nie można nigdzie w pobliżu zostawić. Pobliski hotel, także należący do Dariusza Jakubowskiego, ma strzeżony i płatny parking. A negocjowanie z właścicielem targowiska nie należy do łatwych. Podwyżek czynszu może nie ma, ale o jakichkolwiek ulgach można zapomnieć. Według nieoficjalnych informacji, jedyną opcją na zapłacenie mniejszych pieniędzy jest uregulowanie czynszu np. za pół roku z góry. Wtedy można dostać 5-procentowy upust. Wysokie koszty działania w Przecławiu i coraz mniej klientów wjeżdżających na plac skłoniły największą firmę handlującą spożywką do opuszczenia Rolhurtu. Hurtownia Profit Inwest (należy do grupy firm Roberta Stanisza, razem z hurtowniami Stanro i sklepami spożywczymi Mili) wynajmowała u Dariusza Jakubowskiego 17 boksów, w sumie prawie 300 mkw. – Aby mieć jakikolwiek upust, płaciliśmy z góry. Wydaje się, że byliśmy dobrym klientem, a nie udało się nam dogadać – mówi Janusz Gwiaździński, kierownik hurtowni. Teraz firma wynajęła pomieszczenia kilometr dalej, także w Przecławiu, na bardzo dobrych warunkach. – Jest taniej, mamy większą powierzchnię, przygotowaliśmy także specjalne chłodnie dla podnajemców, którzy uzupełnią naszą ofertę – wyjaśnia Gwiaździński. W chłodniach są m.in. jabłka i kiszonki. Profit Inwest ma magazyn przy ul. Kasztanowej, a naprzeciwko jest olbrzymia hala, w której jeszcze niedawno powstawała stolarka otworowa (okna, drzwi). Właściciel tego miejsca rozbudował halę, ale kryzys zweryfikował jego plany i powierzch-

Agroma to dla sklepikarzy kolejne stałe miejsce zakupów. W czasach PRL-u to był punkt zaopatrzenia dla rolnictwa. W latach 90. powstała na tej bazie spółka akcyjna (udziałowcami zostali pracownicy). Obecnie swoje hurtownie ma tutaj około 70 firm, które przede wszystkim obsługują sklepy i gastronomię. Wśród nich między innymi Bruno Tassi Północ, duża firma handlująca słodyczami Activ, ale też małe, rodzinne hurtownie handlujące ogólną spożywką. Najwięcej jest jednak tych oferujących mięso i wędliny.

390

tys.

mieszkańców ma obecnie Szczecin

Wjazd na teren Agromy przy ulicy Letniej jest bezpłatny, co już czyni ten teren dużo sympatyczniejszym i ludniejszym. Odwiedzają go nie tylko sklepikarze, ale też okoliczni mieszkańcy, którzy mogą zrobić tutaj tańsze zakupy. – Biorą u nas makarony, herbaty, faktycznie najtańsze, ale za to kupują regularnie – potwierdza właścicielka małej hurtowni, pani w wieku przedemerytalnym. Razem z mężem pilnuje interesu, wystawili przed halą paletę węgla do grilla. – To teraz dobry towar, bo mamy kilka słonecznych dni. Nikt nie ma węgla, bo sezon się kończy, a tutaj, jak spojrzeć, to co drugi oferuje mięso i kiełbasy – wyjaśnia z uśmiechem. Na terenie Agromy brakuje jednak dobrej oferty warzywno-owocowej, co – biorąc pod uwagę odległości i remonty głównych ulic w Szczecinie, jest sporym problemem dla sklepikarzy. Aby dotrzeć do Rolhurtu i Dąbia, trzeba przejechać blisko 50 km, przy założeniu, że pojedziemy najkrótszą drogą przez środek miasta. A kierowcy często omijają korki i jeżdżą tzw. obwodnicą, czyli drogą w kierunku Kołbaskowa, co znacząco wydłuża trasę. W ten sposób zaopatrzenie w towary, których nie można znaleźć

20]

16-19 raport.indd 20

11-09-14 18:25


RA PORT Z RE GION U

Mamy sporo klientów zza granicy – Mamy sporo klientów zza zagranicy, ale aby ich pozyskać, trzeba włożyć dużo pracy. Wysyłamy towar do Londynu, Duesseldorfu, Dortmundu, Berlina, Malmoe, nawet do greckich Salonik. Ostatnio mieliśmy klientów z Anglii, zatowarowali nowo otwierany sklep. Klienci najchętniej wybierają produkty w jakiś sposób związane z Polską. Za granicą nieźle sprzedają się makarony, między innymi marki Eko-Mak czy Goliard, oraz polskie tradycyjne słodycze. W ich przypadku mamy spory wybór produktów Solidarności i Mieszka. Z produktów regionalnych powodzenie ma mąka z Młyna Julia. Konkurencyjny Stoisław spod Koszalina sprzedaje się w niedużych ilościach, więc nie trzymamy zapasów. Wprowadzili-

w hurtowniach Agromy, przejmuje Selgros, który tak jak Makro znalazł lokalizację w pobliżu tras targowiska. – Co jakiś czas przyjeżdżają do nas sprzedawcy owoców z Przecławia i pytają o warunki handlu. Wydaje się jednak, że właściciel Rolhurtu też nie jest w ciemię bity i żeby ich zatrzymać, proponuje wtedy lepsze czynsze – uważa właścicielka hurtowni ogólnospożywczej Wanko z placu przy ulicy Letniej. Ceny za wynajem w obu centrach handlu hurtowego są zbliżone. Nieoficjalnie kupcy mówią, że około 100 złotych za metr kwadratowy. Cena zależy od wielkości hali i talentów negocjacyjnych, nie można ich powiązać z liczbą klientów odwiedzających teren giełdy. A hurtownicy w obu centrach mówią, że kupców jest coraz mniej. – Policzyliśmy kiedyś wjeżdżających. W ciągu doby odwiedziło nas około 400 handlowców, cztery razy mniej niż jeszcze kilka lat temu – opowiada Gabriel Grudnik, prowadzący biznes na terenie Rolhurtu.

Klienci idą za zapachem Podobnie jak w Szczecinie jest w całym pasie nadmorskim w Zachodniopomorskiem. Klientów w tradycyjnych sklepach coraz mniej. W popularnych miejscowościach turystycznych, nawet tych małych, pojawiają się sklepy sieciowe typu Polomarket czy Biedronka i bez większych problemów wycinają lokalną konkurencję. Tak jest np. w Dziwnowie nad samym Bałtykiem. W miejscowości, w której żyje niecałe 3 tysiące mieszkańców, działa blisko tysiącmetrowy Polomarket. Lokalny sklep spożywczy może przetrwać tylko dzięki temu, że sprzedaje kilka razy dziennie gorące pieczywo z piekarni umiejscowionej na tyłach budynku. Zapach świeżych wypieków roznosi się w promieniu

Janusz Gwiaździński, kierownik hali hurtowej Profit Inwest w Przecławiu k. Szczecina

śmy do oferty nabiał, piwo, a także papierosy. Dzięki temu zwiększa się nam liczba odbiorców. W wakacje mamy mniejszy ruch, dziennie odwiedza nas około 70 klientów. Standardowo w ciągu roku około 100.

100 metrów od sklepu i wabi przechodniów. Aromat jest naturalny, w odróżnieniu od tego z hipermarketu, ale nie zapewnia zbytu na słodycze czy też artykuły chemiczne. Po te produkty klienci wybierają się do sieciówki, bo tam jest taniej. Lokalne małe sklepy przeżywają prawdziwy dramat. Pół biedy latem, gdy turyści zjadą nad morze i zawsze znajdzie się klient na trochę droższy produkt z lokalnego sklepiku. Jednak gdy pogoda nie sprzyja (jak tego lata) bądź poza sezonem utarg sklepików jest bardzo słaby. Nie mają one też co liczyć na lojalność mieszkańców, którzy zmuszeni do oglądania każdego grosza, jaki mają zamiar wydać, decydują się na zakupy w tanich (czytaj: sieciowych) sklepach. Taki stan rzeczy uderza również w lokalnych producentów. Muszą oni nie tylko redukować koszty działalności, ale i szukać innych miejsc zbytu dla swoich towarów. Tak czynią między innymi w Gminnej Spółdzielni z Trzebiatowa (9-tysięczna miejscowość oddalona 10 km od morza).

– Mamy sieć własnych sklepów, w sumie dwadzieścia pięć punktów, w większości na terenach wiejskich. Cztery z nich działają tylko w sezonie, bo zimą obroty były minimalne – opowiada Bogdan Duzinkiewicz, kierownik hurtowni Gminnej Spółdzielni z Trzebiatowa. GS Trzebiatów ma także oddziały hurtowni w Płotach oraz w Nowogardzie (od Bałtyku odpowiednio 40 i 60 kilometrów). Do spółdzielni należy także tzw. mobilna hurtownia, czyli samochód dowożący sklepom towar. Nie wygląda to tak, jak u dużych dystrybutorów, że składa się zamówienie i kierowca dowozi zapakowane ciastka i konserwy. Tutaj do właściciela sklepu przyjeżdża ciężarówka z towarem, z której może on wybrać interesujące go produkty. Gminna Spółdzielnia z Trzebiatowa ma też własną piekarnię, jakiś czas temu kupiła również były zakład przetwórstwa mięsnego, ale w kompletnym upadku. Na razie nie da się tak produkować wędlin, ale kto wie. Jednak trzebiatowska spółdzielnia – podobnie jak kupcy ze szczecińskiego Turzyna – nie zasypia gruszek w popiele i wciąż szuka nowych dróg rozwoju. Jedną z nich okazał się bardzo nietypowy klient... zza krat. Firma wygrała bowiem przetarg na dostawy do miejscowego więzienia. Na razie tylko na jeden produkt – makaron z firmy PPH Alex z Osieku nad Notecią. Jednak spółdzielnia jest bardzo zadowolona z tego kontraktu i szykuje się do przetargu na następne dostawy dla więźniów. Odbędzie się on już wiosną. GS Trzebiatów na pewno weźmie w nim udział, bo jak pokazało ostatnie lato, na turystów coraz trudniej liczyć. MARIUSZ POLIT

Więźniowie zamiast turystów

Monopol wygrał ze spożywką – Prowadziliśmy sklep ogólnospożywczy, ale musieliśmy się przebranżowić. Ludzie nie chcą robić zakupów do domu w mniejszych placówkach, wybierają dyskonty czy hipermarkety. Teraz mamy sklep monopolowy ze sporą ilością słodyczy. Wśród wódek dominuje Gorzka Żołądkowa, wśród piw Bosman, ale też sporą rzeszę amatorów ma Tyskie. Słodycze w naszym sklepie to przede wszystkim duży wybór produktów Wedla.

Zbigniew Gibki, współwłaściciel sklepu Jona z Goleniowa

sierpien/wrzesien 2011

16-19 raport.indd 21

[21

11-09-14 18:27


R A P OR T Z REG I ON U

w oj ew ód ztw o za chodniopom or sk ie

DN ORS IOKIE

POM

Dla mieszkańców Szczecina i okolicy to tylko ciekawostka, jednak dla przyjezdnych prawdziwa zagadka. W mieście stoją dwa centra handlowe o identycznej nazwie, oddzielone od siebie tylko niewielkim płotem. Postanowiliśmy sprawdzić, jaką tajemnicę kryją sklepy przy ul. Bohaterów Warszawy.

Turzyn postawił się Francuzom

W

oficjalnych dokumentach jeden obiekt nazywa się Galerią Handlową Turzyn, drugi – Centrum Handlowym Turzyn. Ale na sklepach, a nawet na wizytówkach biznesmenów działających w obu wielkich sklepach, widnieje już jednak taka sama nazwa – Turzyn. Nic więc dziwnego, że trudno się w tym połapać.

A była tutaj jeszcze niedawno pietruszka… Sprawa zaczyna się nieco rozświetlać, gdy uświadomi się sobie, że Turzyn (obecnie dzielR E K L A M A

nica miasta, do 1910 roku jeszcze podmiejska wieś) stał się w ostatnim czasie na najważniejszeym w województwie zachodniopomorskim polem bitwy pomiędzy polskimi a zachodnimi handlowcami. W tym wypadku pochodzili oni głównie z Francji. Owa wojna zaczęła się już w połowie 1990 roku i trwa do dzisiaj. Zaczęło się banalnie. Zachodni kapitał na początku polskiej transformacji postanowił postawić galerię tuż obok istniejącego wcześniej targowiska. Blisko dwa hektary ziemi, na której handlowało kilkuset miejscowych sprzedawców, w sam raz nadawały się m.in. na fragment nowoczesnej galerii i parking dla przyszłych klientów Carrefoura i sieciowych sklepów drogich marek typu Kaph Ahl. Zachodni inwestorzy nie przewidzieli jednak miejsca dla sprzedawców przysłowiowej pietruszki oraz niemarkowych ubrań. Ci ostatni postanowili, że nie tak łatwo się nie poddadzą.

50 lat tutaj handlujemy… Targowisko przy obecnej ulicy Bohaterów Warszawy działało od 1961 roku. W czasach srogiej komuny mogli tu przyjeżdżać chłopi z ziemniakami. Z czasem Turzyn stawał się coraz bardziej rozpoznawalny, by w końcu okazać się najważniejszym punktem na mapie handlowej Szczecina. W najlepszych latach swoje stoiska potrafiło rozstawiać tutaj nawet

450 sprzedawców jednocześnie. Gdy sp przedawców w jedn noc ocześnie. Gd dy realny real re a ny n socjalizm postanowili wziąć alizzm padł, handlowcy han ndlowcy postanow ow owil wili ili wz w iąąć sprawy awy w swoje ręce. ręcce. – Dokładnie Dokładn niee 6 grudnia gru ud dn nia 19900 roku dzierrokku wzięliśmy teren targowiska targowis i ka w d zieri żawę wę od ówczesnego właściciela, miejscowego Społem. łem. Ku Kupcy handlujący tutaj utworzyli spółkę Turzyn zyn – opowiada opo owi wiad ada Dariusz Jędrzejewski, obecnie prezes tejże spółki. Jednak dnak kupcy długo nie nacieszyli się spokojem. W 1996 roku zachodni inwestorzy kupili sąsiednią działkę, a w listopadzie 2001 roku otwarta została Galeria Handlowa ze sklepem Carrefour w środku. – To nie był łatwy czas. Ówcześni gospodarze miasta zdecydowali, że na terenie, gdzie od ponad 40 lat było targowisko, musi powstać budynek o wysokiej zabudowie. Przewidziano cztery kondygnacje i minimum osiemnaście metrów powierzchni – wspomina Jędrzejewski, który w tamtych czasach był i do dzisiaj jest, jednym z turzyńskich handlowców. Dla blisko dwóch tysięcy ludzi (handlowców i ich rodzin) decyzje władz miasta oznaczały koniec ich świata. Oddając teren zachodniemu kapitałowi, nie dawały nic w zamian. Ale handlowcy się nie załamali. – Nie poddaliśmy się. Byliśmy tutaj od blisko 50 lat – wspominają. Zaczęli protestować. Chwytali się każdego możliwego sposobu. Trafili nawet do programu „Sprawa dla reportera” Elżbiety Jaworowicz w Telewizji Polskiej. Co prawda nie było już możliwości pozostawienia targowiska w obecnym stanie, jednak udało się uzyskać pewne ustępstwa. Miasto bowiem zmieniło plan zagospodarowania przestrzennego.

Kredyt tylko od PKO BP Udało się to pod pewnymi warunkami. Pomogła temu zmiana władz miasta. W 2002

22]

20-21 raport.indd 22

11-09-14 18:32


RA PORT Z RE GION U

roku pozwolono spółce kupieckiej Turzyn wydzierşawić teren na 30 lat, ale postawiono warunki, m.in. zagospodarowania terenu zgodnie z planem przestrzennym oraz wybudowania galerii. – Pewnie nikt nie wierzył, şe nam się uda. Rozpoczęliśmy w 2003 roku zbierać pieniądze od kupców. Przez sześć lat udało się uzyskać blisko 33 procent kwoty, która była potrzebna na wybudowanie galerii – opowiada prezes spółki Turzyn. Kolejnym krokiem było szukanie kredytów. O to takşe nie było łatwo, banki niezbyt chętnie patrzyły na spółkę, w której równe udziały ma ponad 400 osób (na początku działalności spółki tych udziałowców było ponad 700, zaczęli się wykruszać, gdy przyszło do inwestowania). – Zawierzył nam tylko jeden bank, PKO BP. Po tym, gdy uzyskaliśmy w polskim ciągle banku linię kredytową, inne banki takşe były skłonne nam poşyczyć – dodaje z lekką ironią Jędrzejewski. Budowa ruszyła 15 września 2009 roku, a 15 kwietnia 2011 nastąpiło otwarcie galerii. Inwestycja kosztowała blisko 50 mln złotych. Dziś działa w Galerii Handlowej 250 lokali – wynajęto juş 93 procent powierzchni.

ani wielkich biurek. – Wszystkie pieniądze idą na wykończenie. Biura pozostawiamy na koniec – uśmiecha się. Na duşym parkingu ma powstać coś na kształt kiermaszu. – Gdy wypali, zimą zostanie przeniesiony do galerii i ustawiony w korytarzach – wyjaśnia Jędrzejewski. Na ostatnim piętrze działa juş Squash Zone Club, sporo jest małych punktów gastronomicznych i usługowych (typu pralnia czy pasman-

teria). Jest jednak takşe sklep z porcelaną marki Rosenthal, oddział lokalnego banku spółdzielczego. Czynsze określone są w zaleşności od tego, czy najemca zainwestował własne środki w budowę, czy nie, i wynoszą od 85 do 200 złotych za metr kwadratowy. Na razie nie wiadomo, ile osób przewija się przez kupiecki Turzyn. Dopiero niedawno zainstalowano kamerę liczącą klientów. MARIUSZ POLIT

R E K L A M A

Odróşnić się od sieciówek Lokale nie są duşe, sprzedają w nich wszyscy, którzy mają udziały w spółce kupieckiej Turzyn, a takşe nowi najemcy (tych jest około 70). Nie ma duşo znanych sieciowych ma-

50

mln zł kosztowała galeria Turzyn, wybudowana przez 180 szczecińskich handlowców

rek. Tutaj działa sklep sieciowy Piotr & Paweł (tani hipermarket sieci Carrefour jest w sąsiednim centrum handlowym), kino w systemie 5DExtreme, apteka SuperPharm, bawialnia dla dzieci Kraina Fantazji. – Chcemy być centrum innym niş wszystkie. Nasz obiekt ma nawiązywać do targowiska, bo z tego rodzaju handlu się wywodzimy – wyjaśnia prezes, który przyjmuje w blaszanym baraku na końcu parkingu. Nie ma tam klimatyzacji

maj 2011

=\FLH KDQGORZHYLQGG  20-21 raport.indd 23

[23

  30 11-09-14 18:33


R A P OR T Z REG I ON U

w oj ew ód ztw o za chodniopom or sk ie

Latem sprzedaż rośnie nawet o 20 proc. Szczeciński Selgros Cash&Carry prowadzi specjalny program dla klientów z nadmorskich kurortów, którzy mogą liczyć na duże obniżki cen. Prawdziwe oblężenie obiekt przeżywa latem, kiedy sprzedaż potrafi wzrosnąć nawet o jedną piątą – mówi Cezary Furmanowicz, dyrektor działu marketingu. Szczeciński Selgros istnieje już 12 lat. W jaki sposób wciąż udaje się wam przyciągać do hali klientów z odległych, nadmorskich miejscowości? – Mamy specjalny program rabatowy, zgodnie z którym poszczególne grupy klientów otrzymują zniżki. Przy określaniu ich wysokości brana jest pod uwagę między innymi odległość między miejscem, w którym prowadzi się biznes, a naszą halą. Klienci nadmorscy mogą liczyć na przykład na pokaźną zniżkę na artykuły spożywcze i przemysłowe.

R E K L A M A

Czy to dla nich atrakcyjna oferta? – Z pewnością, najbardziej widać to podczas wakacji, kiedy notujemy około 20-procentowy wzrost sprzedaży. A gdy pogoda jest sprzyjająca, wzrost może być jeszcze wyższy, szczególnie w przypadku napojów, piwa oraz lodów. Ilu klientów zaopatruje się w hali w Szczecinie? – Łącznie mamy około 60 tysięcy kupujących, przyjeżdżają do nas właściciele sklepów z całego regionu, począwszy od Gorzowa Wielkopolskiego

Regularnie kupuje u nas kilkudziesięciu przedsiębiorców z Niemiec. Najczęściej przyjeżdżają oni po polskie wędliny.

A czy produkty regionalne cieszą się dużym wzięciem? – Na naszym terenie nie ma dużo lokalnych produktów. Kilka perełek się jednak znajdzie. Do takich na pewno należą produkty nabiałowe z kilku mleczarni z naszego regionu, lokalne wędliny oraz piwo. Jakie towary z tych dostępnych w całym kraju najlepiej rotują w Szczecinie i okolicach? – Nie chciałbym wymieniać konkretnych marek. Mogę powiedzieć, że wśród tych wyrobów jest kawa mielona, wafelki i wyroby czekoladowe.

przez Szczecinek aż po Koszalin. Mamy też klientów z zagranicy, regularnie kupuje u nas kilkudziesięciu biznesmenów z Niemiec. Biorą faktury, a zgodnie z prawem, wywożąc towar, nie płacą w Polsce podatku VAT. Ci klienci to często właściciele sklepów w jakiś sposób związani z Polską – albo sami są emigrantami, albo mają klientów, którzy chcą kupować towar wyprodukowany w Polsce. Po jakie towary najchętniej przyjeżdżają? – Na pewno są to polskie wędliny, ale też np. pierogi, które sprzedajemy zarówno do Niemiec, jak i do Anglii.

A nabiał, jogurty? W tym segmencie liderami sprzedaży często bywają wyroby lokalnych producentów? – Popularnością cieszą się lokalne śmietany i twarogi. Najlepiej sprzedające się mleka i jogurty należą do marek ogólnopolskich. Wśród serów twardych wzięcie mają te z aktualnych promocji. W niedawno wybudowanej hali we Wrocławiu Selgros stworzył olbrzymie stoisko ze świeżymi rybami. W Szczecinie takiego nie widać. Czy zamierzacie wprowadzić to lub inne nowe rozwiązanie? – Dział ze świeżymi rybami oraz wędzarnia pojawią się u nas za jakiś czas. Hala ruszyła w 1999 roku, ciągle ją unowocześniamy. Ostatnio przebudowaliśmy dział nabiałowy, na którym pojawiły się wygodne meble chłodnicze. Wcześniej odnowiliśmy dział alkoholowy. ROZMAWIAŁ MARIUSZ POLIT

24]

22-23 selgros.indd 24

9/15/11 10:03 PM


RA PORT Z RE GION U

sierpien/wrzesien 2011

22-23 selgros.indd 25

[25

9/15/11 10:03 PM


Treści opublikowane w tym miejscu dostępne są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

26-27 Soplica.indd 26

11-09-14 20:02


Treści opublikowane w tym miejscu dostępne są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

26-27 Soplica.indd 27

11-09-14 20:03


Na kolejnych stronach prezentujemy zebrane w jednym miejscu informacje o nowościach z kilku ostatnich miesięcy. Znajdziecie tam Państwo przejrzyste w formie i treści opisy produktów chemiczno-kosmetycznych (str. 30-31) i spożywczych (str. 32-44). Upewnijcie się, czy macie je na półce i czy wszystko o nich wiecie!

28]

28-29 udane debiut__wstep.indd 28

9/15/11 9:07 PM


nowe produkty FMCG

28-29 udane debiut__wstep.indd 29

9/15/11 9:07 PM


U D AN E D EB I U TY

p rzegla,d now os’ ci chem icz no-k osm ety cz ny ch

Barwa Ziołowa szampon Skrzyp Polny do włosów wypadających kosmetyki pielęgnacyjne do włosów

Kategoria Pojemność jednostkowego opakowania

480 ml

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

5,90 zł 6 sztuk w kartonowym pudełku

Opakowanie zbiorcze Data wprowadzenia na rynek

czerwiec 2011

Barwa Sp. z o.o. www.barwa.com.pl

P Pojemność / g gramatura je e jednostkowych o opakowań

krem na dzień – 50 ml, krem na noc – 50 ml, odmładzający koncentrat + wygładzające serum punktowe – 2 x 5 ml, masło do ciała – 200 ml

Sugerowane/ S przybliżone p ceny detaliczne cce

od ok. 4,00 zł do ok. 15,00 zł.

Opakowania O zbiorcze zzb

preparaty antycellulitowe cellulitowe termoaktywny koncentrat antycellulit – 175 ml, Intensywne serum Antycellulit ulit – 175 ml

Sugerowane/ przybliżone ceny detaliczne

koncentrat – ok. 18,00 zł, serum – ok. 18,00 zł

Opakowania zbiorcze

tuba – 12 sztuk

Data wprowadzenia na rynek

kwiecień 2011

Bi Bielenda Kosmetyki Natural Naturalne www bielenda pl www.bielenda.pl

Data D wprowadzenia w na rynek n

Kategoria

kosmetyki do pielęgnacji pielęg twarzy i ciała

Pojemność jednostkowych opakowań

krem dzień/noc – 50 ml, kojący balsam do ciała – 250 ml ml, delikatny żel do mycia twarzy – 150 g, serum łagodzące + kompres przywra przywracający równowagę skóry – 2 x 5 g

Sugerowane/ przybliżone ceny detaliczne

krem dzień/noc – o ok. 15,00 zł, balsam – ok. 12,00 zł, żel – ok. o 11,00 zł, serum + kompres – ok. 4,00 zł

Opakowania zbiorcze

krem – 6 sztuk, balsam bals – 12 sztuk, żel – 12 sztuk, serum + kompres k – 18 sztuk

Data wprowadzenia na rynek

czerwiec 2011 czerwie

Eveline seria BioHyaluron 4D

zapas do automatycznych odświeżaczy

Kategoria odświeżacze powietrza

Pojemność jednostkowego opakowania

250 ml

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

11,99 zł

Opakowanie zbiorcze

display

Dramers S.A. www.brait.com.pl

marzec 2011

Bielenda Kosmetyki Naturalne www.bielenda.pl

Brait uniwersalny

Data wprowadzenia na rynek

kremy 6 sztuk, masło do ciała – 12 sztuk, koncentrat + serum – 18 sztuk

Bielenda Aloes

Pojemność jednostkowych opakowań

Kategoria

kosmetyki do pielęgnacji twarzy i ciała dla kobiet w wieku 50+

Kategoria

Bielenda Kosmetyki Naturalne www.bielenda.pl

Bielenda Pomarańczowa Skórka Kategoria

Bielenda Olejek Arganowy

kwiecień 2011

kosmetyki do pielęgnacji twarzy

Pojemność jednostkowych opakowań

skoncentrowane kremy na dzień i na noc 40+ i 50+ – 50 ml, skoncentrowany rozświetlający krem pod oczy – 15 ml, liftingujący roll-on pod oczy – 15 ml, delikatna emulsja do demakijażu 3w1 – 245 ml, proregenerująca błyskawiczna maseczka żelowa – 2 x 6 ml

Sugerowane/ przybliżone ceny detaliczne

od ok. 3,00 zł do ok. 15,00 zł.

Opakowania zbiorcze Data wprowadzenia na rynek

kremy na dzień i na noc – 30 sztuk, krem pod oczy – 40 sztuk, roll-on – 12 sztuk, emulsja – 16 sztuk, maseczka – 60 sztuk (w kartonach) czerwiec 2011

Eveline Cosmetics Dystrybucja Sp. z o.o. www.eveline.com.pl

30]

30-31 udane debiut__JOANNA.indd 30

9/15/11 8:38 PM


UDAN E DE B IU T Y

Korolove – mydło w płynie o zapachu alg morskich Kategoria

kosmetyki do pielęgnacji ciała

Korolove – mydło w płynie o zapachu mandarynki kosmetyki do pielęgnacji ciała

Kategoria

Pojemność jednostkowego opakowania

500 ml

Pojemność jednostkowego opakowania

500 ml

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

6,30 zł

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

6,30 zł

Opakowanie zbiorcze

karton 8 sztuk

Opakowanie zbiorcze

karton 8 sztuk

Data wprowadzenia na rynek

czerwiec 2011

Data wprowadzenia na rynek

czerwiec 2011

Laboratorium Kosmetyczne Joanna www.joanna.pl

Korolove – mydło w płynie o zapachu zielonej herbaty Kategoria

kosmetyki do pielęgnacji ciała

Laboratorium Kosmetyczne Joanna www.joanna.pl

Korolove – mydło w płynie o zapachu dzikiej róży kosmetyki do pielęgnacji ciała

Kategoria

Pojemność jednostkowego opakowania

500 ml

Pojemność jednostkowego opakowania

500 ml

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

6,30 zł

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

6,30 zł

Opakowanie zbiorcze

karton 8 sztuk

Opakowanie zbiorcze

karton 8 sztuk

Data wprowadzenia na rynek

czerwiec 2011

Data wprowadzenia na rynek

czerwiec 2011

Laboratorium Kosmetyczne Joanna www.joanna.pl

Korolove – mydło peelingujące o zapachu truskawki Kategoria

kosmetyki do pielęgnacji ciała

Laboratorium Kosmetyczne Joanna www.joanna.pl

Korolove – mydło peelingujące o zapachu grejpfruta kosmetyki do pielęgnacji ciała

Kategoria

Pojemność jednostkowego opakowania

300 ml

Pojemność jednostkowego opakowania

300 ml

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

6,30 zł

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

6,30 zł

Opakowanie zbiorcze

karton 6 sztuk

Opakowanie zbiorcze

karton 6 sztuk

Data wprowadzenia na rynek

czerwiec 2011

Data wprowadzenia na rynek

czerwiec 2011

Laboratorium Kosmetyczne Joanna www.joanna.pl

Laboratorium Kosmetyczne Joanna www.joanna.pl

sierpien/wrzesien 2011

30-31 udane debiut__JOANNA.indd 31

[31

9/15/11 9:10 PM


U D A N E D EB I UTY

. p rzegla,d now o s’ ci spozy wcz y ch

Algida Śmietankowa Stracciatella

Big Milk Stracciatella Kategoria

lody impulsowe

Pojemność jednostkowego opakowańa

110 ml

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

1,80 zł

Opakowanie zbiorcze Data wprowadzenia na rynek

karton 30 x 110 ml

marzec 2011

U Unilever Polska Sp. z o. o. www.unilever.pl; www.loveicecream.com w

Magnum Double Chocolate Kategoria Pojemność jednostkowego opakowania Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna Opakowanie zbiorcze Data wprowadzenia na rynek

lody impulsowe

Kategoria

lody impulsowe

Pojemność jednostkowego opakowania

110 ml

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

1,80 zł

O Opakowanie zbiorcze zbi Data wprowadzenia na rynek

karton 30 x 110 ml marzec 2011

Unilever Polska Sp. z o. o. www.unilever.pl; www.loveicecream.com

Carte d’Or Chocolate Cherry Kategoria

lody familijne

110 ml

Pojemność jednostkowego opakowania

900 ml

4,50 zł

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

15,99 zł

karton 20 x 110 ml

marzec 2011

Unilever Polska Sp. z o. o. www.unilever.pl; www.loveicecream.com

Opakowanie zbiorcze Data wprowadzenia na rynek

karton 6 x 900 ml

marzec 2011

Unilever Polska Sp. z o. o. www.unilever.pl; www.loveicecream.com

Carte d’Or Sorbet w dwóch smakach:

Max Ninja

Czarna Porzeczka, Cytryna Kategoria Pojemność jednostkowego opakowania Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna Opakowanie zbiorcze Data wprowadzenia na rynek

lody impulsowe

Kategoria

lody familijne

29 ml

Pojemność jednostkowego opakowania

450 ml

1,00 zł

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

8,49 zł

karton 66 x 29 ml

marzec 2011

Unilever Polska Sp. z o. o. www.unilever.pl; www.loveicecream.com

Opakowanie zbiorcze Data wprowadzenia na rynek

karton 8 x 450 ml

maj 2011

Unilever Polska Sp. z o. o. www.unilever.pl; www.loveicecream.com

32]

udane debiut__poukladane 36-45.indd 32

9/15/11 9:14 PM


UD A N E DE B IU T Y

Carte d’Or w 6 smakach: Bakalia, Czekolada, Tiramisu, Vanilla, Chocolate Cherry, Forest Fruit Kategoria

lody familijne

Poj Pojemność jednostkowego jed opa opakowania

450 ml

Sug Sugerowana/ przybliżona cena prz detaliczna det

8,49 zł

Op Opakowanie zbiorcze zbi Dat Data wprowadzenia na wp rynek ryn

karton 8 x 450 ml

maj 2011

Unilever Polska Sp. z o. o. www.unilever.pl; www.loveicecream.com

maj 2011

udane debiut__poukladane 36-45.indd 33

[33

9/15/11 9:15 PM


U D A N E D EB I UTY

. p rzegla,d now os’ ci spoz y wcz y ch

Benevita z olejem z nasion wiesiołka dwuletniego

Basso olej z ryżu

tłuszcze żółte (margaryny funkcjonalne)

Kategoria Gramatura jednostkowego opakowania

225 g

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

ok. 4,90 zł

Kategoria

Data wprowadzenia na rynek

słone przekąski (chrupki ziemniaczane) 20 g, 55 g, 90 g

Sugerowane/ przybliżone ceny detaliczne

0 20 g – 0,80 zł, 55 g – 1,49 zł, 90 g – 2,49 zł 20 g – 12 paczek na pasku; 55 g – luzem w szarym kartonie, 90 g – luzem w kartonie szarym i kolorowym

Data wprowadzenia na rynek

maj 2011

Frito Lay Poland Sp. z o.o. www.cheetos.com

maj 2011

Basso/Italmex Warszawa Sp. z o.o. www.italmex.pl

Kategoria

herbatniki oblewane czekoladą

Gramatura jednostkowego opakowania

140 g

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

3,61 zł

Opakowanie zbiorcze

karton

Data wprowadzenia w na rynek

marzec 2011

Lider Artur Sp. z o.o. www.liderartur.pl

7 Days Double

Ekstra Pomorski na maśle i Ekstra Pomorski dla rodziny 400 g

croissanty z nadzieniem o smaku waniliowym i wiśniowym m oraz kakaowym i waniliowym słodkie przekąski

Kategoria

G Gramatura jednostkowego je opakowania o

80 g

S Sugerowana/ przybliżona p cena detaliczna ce

1,89 zł

O Opakowanie zb zbiorcze

6 sztuk w zgrzewce

ChocoLove Lo

Gramatura jednostkowych opakowań

Kategoria K

10,99 zł

maj 2011

Cheetos Robalos

Opakowania zbiorcze

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

Data wprowadzenia na rynek

Małpka S.A. Oddział w Szczecinku www.zpt-szczecinek.pl www.benevita.pl

Kategoria

500 ml (nowa pojemność)

Opakowanie zbiorcze

karton 18 sztuk x 225 g

Opakowanie zbiorcze

oleje

Pojemność jednostkowego opakowania

20 sztuk w kartonie

D Data wprowadzenia w n na rynek

C Chipita Poland Sp. z o.o. www.chipita.pl w

maj 2011 011

tłuszcze żółte (miksy)

Gr Gramatura jed jednostkowego opak opakowania

400 g

Suger Sugerowana/ przybli przybliżona cena de detaliczna

ok. 5,60 zł

Opakowa Opakowanie zbiorcze Data wprowadzen wprowadzenia na rynek

karton 24 sztuki x 400 g czerwiec 2011

Małpka S.A. Oddział Od w Szczecinku www.zpt-szczecinek.pl www.zpt-szcz

34]

udane debiut__poukladane 36-45.indd 34

9/15/11 9:23 PM


UD ANE A N E DE B IU TY TY

Delma Extra z masłem i oliwą z oliwek Kategoria Kategoria

tłuszcze do tłuszcze do smarosmarowania wania/margaryny (margaryny)

Pojemność/gramaGramatura tura jednostkowejednostkowego go opakowania opakowania

500g 500 g

Sugerowana/przySugerowana/ bliżona cena detaprzybliżona cena liczna produktu detaliczna

5,07 PLN 3,37 zł

Rodzaj opakowaOpakowanie nia zbiorczego zbiorcze

karton zbiorczy karton12 x 500 g 8x500g

Data Datawprowadzenia produktu na wprowadzenia rynek na rynek

luty 2011 styczeń 2011

Unilever Polska Sp. z o.o. www.unilever.pl; www.delmaextra.pl

majj 2011 m ma

32-45 udane debiut__poukladane.indd 35

[35

9/15/11 6:02 PM


U D A N E D EB I UTY

. p rzegla,d now os’ ci spozy wcz y ch

Frugo Kategoria

napoje

Pojemność jednostkowego opakowania

250 ml

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

2,49 zł

Opakowanie zbiorcze Data wprowadzenia na rynek

3 x 5 sztuk

czerwiec 2011

FoodCare Sp. z o.o. Import-Eksport www.frugo.pl

Herbapol Zielona Kwiat wiśni Kategoria

herbata zielona smakowa

Gramatura jednostkowego opakowania

30 g (20 saszetek z zawieszką po 1,5 g)

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

4,49 zł

Opakowanie zbiorcze

36 kartoników

Data wprowadzenia na rynek

styczeń 2011

Herbapol Lublin www.herbapol.com.pl

G Gramatura jednostkowego je o opakowania S Sugerowana/ przybliżona p cena detaliczna ce O Opakowanie zbiorcze zb D Data wprowadzenia w na rynek

Kategoria

herbata ziołowa

Gramatura jednostkowego opakowania

35 g (20 saszetek po 1,75 g)

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

3,60 zł

Opakowanie zbiorcze

36 kartoników

Data wprowadzenia na rynek

styczeń 2011

Herbapol Lublin www.herbapol.com.pl

Hit Twist Black&White, Hit Twist Crunc Crunchy Choco Kategoria K

Herbapol Zielnik Polski Melisa z pigwą

Hochland Twarożek ze śmietanką

ciastka (markizy)

Kategoria

twarożki/sery białe

130 g

Gramatura jednostkowego opa opakowania

150 g

2,99 zł

Sug Sugerowana/ przybliżona przy cena detaliczna

2,90 zł

14 sztukk w kartonie nie marzec 2011 011

B Bahlsen Polska www.bahlsen.pl, www.przebojowapaczka.pl w czka.pl pl

Opa Opakowanie zbiorcze zbio Dat Data wpr wprowadzenia na rynek r

karton 16 x 150 g

maj 2011

H Hochland Hoch Polska www.hochland.pl www

36]

udane debiut__poukladane.indd 36

11-09-15 13:51


Hellmann’s Sandwich Majonez Kategoria

majonezy

Pojemność jednostkowych opakowań

400 ml i 225 ml

Sugerowane/ przybliżone cene detaliczne

5,46 zł (400 ml) 3,74 zł (225 ml)

Opakowania zbiorcze Data wprowadzenia na rynek

kartony 12 x 400 ml 8 x 225 ml luty 2011

Unilever Polska Sp. z o.o. www.hellmanns.pl www.facebook.com/HellmannsPL

udane debiut__poukladane.indd 37

11-09-15 13:52


U D A N E D EB I UTY

. p rzegla,d now os’ ci spozy wcz y ch

JBB Londynki z szynki Kategoria Gramatura jednostkowego opakowania Opakowanie zbiorcze Data wprowadzenia na rynek

Jupik Aqua parówki

napoje dla dzieci

Kategoria

0,185 kg (4 sztuki)

karton

październik 2010

Pojemność jednostkowego opakowania

0.5 l

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

2.10 zł

zgrzewka 8 sztuk

Opakowanie zbiorcze Data wprowadzenia na rynek

Zakład Przetwórstwa Mięsnego „JBB” Import-Eksport www.jbb.pl

Majonez Kielecki Omega-3 Kategoria

majonezy/sosy

Gramatura jednostkowego opakowania

310 g

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

5,39 zł

Opakowanie zbiorcze Data wprowadzenia na rynek

zgrzewka 6 sztuk

styczeń 2011

Spółdzielnia Pracy „Społem” www.wspspolem.com.pl

marzec 2011

Hoop Polska Sp. z o. o. www.hoop.pl, www.jupik.com

Leibniz

Kategoria

ciastka (herbatniki)

Gramatura jednostkowych opakowań

Leibniz maślany – kartoniki 100 g i 50 g, Leibniz Minis – torebka 130 g, Leibniz Minis Choco – torebka 120 g

Sugerowane/ przybliżone ceny detaliczne

Leibniz maślany 100 g – 1,99 zł, Leibniz maślany 50 g – 0,99 zł, Leibniz Minis – 2,29 zł, Leibniz Minis Choco – 3,29 zł

Opakowania zbiorcze

Leibniz maślany 100 g – 20 sztuk w kartonie, Leibniz maślany 50 g – 36 sztuk w kartonie, Leibniz Minis i Leibniz Minis Choco – 21 sztuk w kartonie

Data wprowadzenia na rynek

luty 2011

Bahlsen Polska www.bahlsen.pl, www.leibniz.pl

Lisner Koreczki śledziowe:

Lisner Pasty kanapkowe Pastella:

z ogórkiem, giżyckie, z cebulką

z tuńczyka, y , z łoso łososia z suszoną cebulką, z kawioru

Kategoria Ka

śledziowe marynaty w oleju

Kategoria Ka

rybne pasty kanapkowe

G Gramatura jednostkowego je opakowania o

200 g

G Gramatura jjednostkowego opakowania

125 g

S Sugerowana/ przybliżona p cena detaliczna ce

4,90 zł

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

6,90 zł

Opakowanie zbiorcze

karton 8 sztuk

Opakowanie zbiorcze

Data wprowadzenia na rynek

marzec 2011

Data wprowadzenia na rynek

Lisner Sp. z o.o. www.lisner.pl

karton 6 sztuk

maj 2011

L Lisner Sp. z o.o. www.lisner.pl w

38]

udane debiut__poukladane.indd 38

11-09-15 14:04


UD A N E DE B IU T Y

Sos sałatkowy Knorr 2w1 Sałatka Lazurowa Kategoria Gramatura jednostkowego opakowania

Sos sałatkowy Knorr 2w1 Sałatka Hawajska

sosy sałatkowe

sosy sałatkowe

Kategoria

29 g

Gramatura jednostkowego opakowania

30 g

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

2.20 zł

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

2.20 zł

Opakowanie zbiorcze

karton

Opakowanie zbiorcze

karton

Data wprowadzenia na rynek

marzec 2011

Unilever Polska Sp. z o. o. www.knorr.pl

marzec 2011

Unilever Polska Sp. z o. o. www.knorr.pl

Naturalna Marynata do mięs Knorr Kategoria

Data wprowadzenia na rynek

przyprawy specjalistyczne

Żurek Śląski Ekspresowy Knorr zupy suche

Kategoria

Gramatura jednostkowego opakowania

30 g

Gramatura jednostkowego opakowania

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

1.38 zł

2.50 zł

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

Opakowanie zbiorcze

Opakowanie zbiorcze

karton

karton

Data wprowadzenia na rynek

marzec 2011

Unilever Polska Sp. z o. o. www.knorr.pl

Gramatura jednostkowego opakowania

luty 2011

Unilever Polska Sp. z o. o. www.knorr.pl

Barszcz Biały Ekspresowy Knorr Kategoria

Data wprowadzenia na rynek

51 g

zupy suche

Zupa Grochowa Ekspresowa Knorr zupy suche

Kategoria

45 g

Gramatura jednostkowego opakowania

50 g

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

1.38 zł

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

1.38 zł

Opakowanie zbiorcze

karton

Opakowanie zbiorcze

karton

Data wprowadzenia na rynek

luty 2011

Unilever Polska Sp. z o. o. www.knorr.pl

Data wprowadzenia na rynek

luty 2011

Unilever Polska Sp. z o. o. www.knorr.pl

sierpien/wrzesien 2011

32-45 udane debiut__poukladane.indd 39

[39

9/15/11 7:48 PM


U D A N E D EB I UTY

. p rzegla,d now os’ ci spozy wcz y ch

Melissa Pasta Kids makaron dla dzieci Dora Odkrywca, Bob Gąbka, Auta Kategoria

makaron dla dzieci (bez jaj, 100 proc. semoliny)

Melissa Pomidory suszone na słońcu w oleju przetwory pomidorowe

Kategoria

Gramatura jednostkowego opakowania

500 g

Gramatura jednostkowego opakowania

340 g

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

3,07 zł

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

8,91 zł

Opakowanie zbiorcze Data wprowadzenia na rynek

12 sztuk w kartonie wrzesień 2010

Melissa/Atlanta A.M www.atlanta-am.pl

karton 12 sztuk

Data wprowadzenia na rynek

styczeń 2011

Melissa/Atlanta A.M www.atlanta-am.pl

Mispol Pasztet drobiowy Leppszy

Melvit it Otręb Otręby owsiane Kategoria

Opakowanie zbiorcze

sypkie śniadaniowe

pasztety

Kategoria

Gramatura jednostkowego opakowania

200 g

Gramatura jednostkowego opakowania

Sugerowana/ przybliżona p ccena detaliczna

1,34 zł

2,15 zł

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna Opakowanie zbiorcze

display

Op Opakowanie zbiorcze zb Dat Data wprowadzenia wpr na rynek ry

10 sztuk x 200 g

czerwiec 2011

Melvit S.A. www.m www.melvit.com.pl

smarowidła kanapkowe

Suszone pomidory z żurawiną w oleju z ziołami marki Ole! Kategoria

Gramatura jednostkowego opakowania

115 g

Pojemność jednostkowego opakowania

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

2,17 zł

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

Opakowanie zbiorcze Data wprowadzenia na rynek

Mispol S.A. www.mispol.com.pl

przełom 2010/2011

Mispol S.A. www.mispol.com.pl

Mispol Smalec z mięsem i polskim czosnkiem Kategoria

Data wprowadzenia na rynek

kubek alu. 131 g

tekturowa tacka zgrzewana folią czerwiec 2011

Opakowanie zbiorcze Data wprowadzenia na rynek

przetwory warzywne 305 ml

9,90 zł Opakowanie zbiorcze: 6 x 305 ml grudzień 2011

Okechamp S.A. www.wole-ole.pl; www.okechamp.pl

40]

udane debiut__poukladane.indd 40

11-09-15 16:09


Rama Buttery o samku maślanym Kategoria

tłuszcze do smarowania (margaryny)

Gramatura jednostkowego opakowania

500 g

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

5,07 zł

Opakowanie zbiorcze

karton 8 x 500 g

Data wprowadzenia na rynek

luty 2011

UNILEVER Polska Sp. z o.o. www.unilever.pl; www.rama.eu

udane debiut__poukladane.indd 41

11-09-15 16:09


U D A N E D EB I UTY

. p rzegla,d now os’ ci spozy wcz y ch

Pomysł na… Chrupiące kąski Winiary fiksy

Kategoria Gramatura jednostkowego opakowania Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna Opakowanie zbiorcze Data wprowadzenia na rynek

Sos Czosnkowo-ziołowy Winiary Kategoria

sosy majonezowe

89 g

Pojemność jednostkowego opakowania

240 ml

3,49 zł

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

3,25 zł

Opakowanie zbiorcze

display

karton 22 x 89 g

styczeń 2011

Nestlé Polska www.winiary.pl

Data wprowadzenia na rynek

kwiecień 2011

Nestlé Polska www.winiary.pl

Majonez kanapkowy Winiary majonezy

Kategoria

Winiary Domowa Kuchnia.

Rosół drobiowo-wołowy, Rosół drobiowy z włoszczyzną, Bulion z grzybami bami lleśnymi Kategoria

buliony

Pojemność jednostkowego opakowania

240 ml

Gramatura jednostkowego opakowania

60 g oraz 120 g

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

3,25 zł

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

60 g – 2,49 zł, 120 g – 4,69 zł

Opakowanie zbiorcze

display

O Opakowanie zzbiorcze

Data wprowadzenia na rynek

kwiecień 2011

Nestlé Polska www.winiary.pl

D Data wprowadzenia w na rynek

32 x 60 g oraz 16 x 120 g

styczeń 2011

N Nestlé Polska www.winiary.pl w

Pomysł na… Ratatuj z mięsem mielonym Winiary

Soser Winiary z cebulką sosy

Kategoria

fiksy

Gramatura jednostkowego opakowania

150 g

Gramatura jednostkowego opakowania

43 g

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

4,70 zł

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

2,60 zł

Kategoria

Opakowanie zbiorcze Data wprowadzenia na rynek

Nestlé Polska www.winiary.pl

display 10 sztuk

luty 2011

Opakowanie zbiorcze Data wprowadzenia na rynek

karton 25 sztuk

marzec 2011

Nestlé Polska www.winiary.pl

42]

udane debiut__poukladane.indd 42

11-09-15 14:45


UDAN E DEB IU T Y

Treści opublikowane w tym miejscu dostępne są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

sierpien/wrzesien 2011

udane debiut__poukladane.indd 43

[43

11-09-15 14:46


U D A N E DEBI UTY

. p rzegla,d now os’ ci spozy wczy ch

Star Chips Suahili Chengachenga

Sonatina Kategoria Gramatura jednostkowego opakowania

225 g

Sugerowana/ przybliżona p ccena detaliczna

5,49 zł – 5,99 zł

O Opakowanie zb zbiorcze

karton 20 sztuk

Dat Data wpr wprowadzenia na ry rynek

Kategoria

płatki śniadaniowe

ketchupy 500 g

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

3,03 zł zgrzewka 12 sztuk marzec 2011

Unilever Polska Sp. z o.o. www.unilever.pl

CDN.

80 g – 1,99 zł, 150 g – 2,99 zł 80 g x 15 sztuk, 150 g x 9 sztuk, 150 g x 18 sztuk styczeń 2011

Żubrówka Biała

Gramatura jednostkowego opakowania

Data wprowadzenia na rynek

Sugerowana/ przybliżona cena detaliczna

Frito Lay Poland S.A. www.pepsicopoland.com

Tortex Ketchup Ziołowy do pizzy

Opakowanie zbiorcze

80 g i 150 g

Data wprowadzenia na rynek

OBST S.A. www.obst.pl

Kategoria

Gramatura jednostkowego opakowania

Opakowanie zbiorcze

marzec 2011

chipsy ziemniaczane

Kategoria

wódki czyste

Treści opublikowane w tym miejscu dostępne Pojemność 0,05 l, 0,1 l, 0,2 l, są jedynie dla firm zajmujących jednostkowego się produkcją, 0,5 l, 0,7 l, 1 l opakowania handlem lub obrotem artykułami Sugerowana/ alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z przybliżona 500 ml – 19,99 zł dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości cena detaliczna i przeciwdziałaniu alkoholizmowi. Opakowanie zbiorcze

Data wprowadzenia na rynek

karton

listopad 2010

CEDC International, Oddział Polmos Białystok S.A.

www.cedc.com

CDN N.

Pod koniec roku kolejna edycja przeglądu przegląd nowości FMCG „Udane Debiuty”. biuty”

Firmy zainteresowane prezentacją swoich produktów zapraszamy do kontaktu z działem sprzedaży naszego magazynu. 44]

udane debiut__poukladane.indd 44

11-09-15 15:05


. udane debiut__poukladane.indd 45

11-09-15 15:06


RYNEK

c zekolady

Tabliczka jak pudełko pralinek Wraz z początkiem jesieni tabliczka czekolady tradycyjnie częściej ląduje w koszyku. Czy tak będzie także w tym roku? Kryzys i galopujące ceny surowców już przyniosły nieznaczne wyhamowanie sprzedaży tej kategorii. Ale to jeszcze nie powód, by sądzić, że konsumenci odwracają się od czekolad. Łakomstwo i coraz większa różnorodność oferty nigdy im na to nie pozwolą. – Zeszły rok był rokiem stagnacji dla rynku czekolad pod względem obrotów, a konsumenci kupili około 2 procent mniej tabliczek niż w 2009 roku, wybierając częściej praliny – mówi Robert Sas, dyrektor marketingu w firmie Kraft Foods. Badania Nielsena pokazują, że w okresie sierpień 2010 – lipiec 2011 vs sierpień 2009 – lipiec 2010 ilościowa i wartościowa sprzedaż czekolad także poszła nieznacznie w dół (odpowiednio o 1,5 proc. oraz 0,4 proc.). Za głównych winowajców wyhamowania tej kategorii uznaje się kryzys gospodarczy i rosnące ceny surowców. Choć na razie oba te zjawiska szczególnie mocno się na rynku czekolad nie odbiły.

Co zagraża czekoladzie – Kryzys gospodarczy, z jakim mieliśmy do czynienia na przestrzeni ostatnich kilku lat, Małe sklepy spożywcze Średnie sklepy spożywcze

11,1%

Małe sklepy winno-cukiernicze

0,9% Kioski 0,1%

16,6% Hipermarkety > 2500 m2

13,9% Duże sklepy spożywcze

10,2%

Supermarkety < 2500 m2

LOKALIZACJA SPRZEDAŻY CZEKOLAD (ujęcie wartościowe) Źródło: Nielsen, dane za sierpień 2010 – lipiec 2011

nie miał natychmiastowego wpływu na branżę słodyczy. Ta rozwijała się w Polsce całkiem dobrze. W bieżącym roku możemy zaobserwować, że delikatnie zmniejsza się dynamika sprzedaży, a pomimo to konsumpcja słodyczy w naszym kraju rośnie – zauważa Anna Grotowska, brand manager marki Goplana w firmie Jutrzenka Colian. Spadek na rynku czekolad zrekompensowany został wspomnianym już zwiększeniem sprzedaży w kategorii pralin. Tutaj zaobserwowano wzrosty zarówno w udziałach ilościowych – o 1,8 proc., jak i wartościowych – o 0,5 proc. (źródło: Nielsen, dane za sierpień 2010 – lipiec 2011 vs sierpień 2009 – lipiec 2010). Zwyżkujące ceny surowców także nie przełożyły się na drastyczne podwyżki cen czekolad. Chociaż tych ostatnich wykluczyć nie można. – Do długoterminowego wzrostu cen kakao dołączyły w pierwszym półroczu tego roku silne wzrosty cen mleka i cukru. Częściowo te wzrosty były absorbowane przez producentów, ale druga połowa roku prawdopodobnie przyniesie podwyżki cen u kluczowych graczy – prognozuje Robert Sas. O trudnościach, jakie taka sytuacja niesie producentom czekolady, wspomina także Anna Grotowska. – Ten rok nie należy do najłatwiejszych dla producentów. Muszą oni szukać alternatywnych rozwiązań i radzić sobie z cenami surowców wciąż rosnącymi na światowych rynkach. Jutrzenka Colian nie zdecydowała się jednak na podwyższenie cen produktów, jak zrobili to inni producenci słodyczy. Dla naszej firmy najważniejsze jest, aby oferować dobre jakościowo produkty za przystępna cenę. I nie zmieniamy tej strategii nawet w okresie trudnej koniunktury. Nasi kon-

sumenci nie odczuli podwyżki cen – uspokaja brand manager marki Goplana.

Potencjał także w tabliczkach Na podstawie tych wszystkich niepokojących danych nie można jednak wysnuć wniosku, że konsumenci odwracają się od czekolady. – Z przeprowadzonych badań wynika, że aż 94 proc. Polaków sięga po czekoladę, z czego 74 procent jada ją co najmniej raz w tygodniu. W Unii Europejskiej spożywa się jednak zdecydowanie więcej wyrobów czekoladowych niż w Polsce, chociaż z roku na rok jesteśmy coraz bliżej średnich europejskich wskaźników – argumentuje Anna Grotowska. Mimo że mało kto potrafi oprzeć się pokusie sięgnięcia po choćby jedną małą kostkę czekolady, statystyczny Polak zjada jej o wiele mniej niż Niemiec czy Szwajcar. Według informacji Doroty Weres, PR managera w firmie Terravita, pierwszy z nich spożywa ok. 10 kg czekolady rocznie, drugi aż 11 kg. Na ich tle wynik 3 kg w ciągu roku, osiągany przez przeciętnego Kowalskiego, wygląda raczej mizernie. Dla producentów sytuacja ta ma jednak swoje dobre strony – oznacza, że rynek słodyczy czekoladowych (w tym także tych w formie tabliczek) ma wciąż w naszym kraju spory potencjał, a stagnacja na nim może być jedynie przejściowa.

46]

40-41 Rynek czekolady.indd 46

11-09-14 18:44


RYNEK

go, odnotował bardzo dynamiczne wzrosty w ostatnich 12 miesiącach – mówi Robert Sas, zastrzegając jednak, że pomimo silnego wzrostu czekolady z najwyższej półki stanowią cały czas dość niewielki fragment rynku i ich udział wartościowy w kategorii wynosi około 5 proc. Wzrost kategorii premium skłania do pytania, czy cena ogrywa ważną rolę przy zakupie czekolady. – Z perspektywy ostatnich lat widać, że zasobność portfeli konsumenckich poprawiła się. Cena nie jest już najważniejszym kryterium wyboru, a coraz częściej marka, jakość oraz smak. Konsumenci chętniej sięgają po produkty premium, czyli te o bardziej wyszukanych smakach oraz eleganckich opakowaniach, plasujące się na wyższej półce cenowej – twierdzi Dorota Weres. Coraz mniejsze znaczenie ceny może zaskakiwać, kiedy spojrzymy na wciąż rozwijający się segment czekolad sygnowanych markami własnymi sieci handlowych, od lat kojarzonych wyłącznie z tanimi produktami niskiej jakości. Okazuje się jednak, że w przypadku tej kategorii private labels zaczynają dryfować w stronę dobrej jakości za relatywnie korzystną cenę. Coraz więcej sieci wprowadza także różne poziomy cenowe w ramach oferty marek własnych.

Mleczna urozmaicona Najpopularniejszym rodzajem czekolady jest oczywiście tradycyjna czysto mleczna – zgodnie ze słowami dyrektora marketingu w firmie Kraft Foods należy do niej 70 proc. rynku. Jej dominująca pozycja nie może przesłonić detalistom innych wariantów, przede wszystkim gorzkiej, która z roku na rok ma coraz większe grono wielbicieli. – Patrząc na rodzaj czekolady – najbardziej dynamicznie rozwijającym się segmentem są tabliczki gorzkie. Wiąże się to prawdopodobnie z tym, że Polacy zaczynają postrzegać je jako zdrowszą alternatywę. Rośnie także udział czekolad miksów, czyli np. czekolad mleczno-białych typu Milka Happy Cows – zauważa Robert Sas. Coraz bardziej popularne stają się także czekolady nadziewane. – Obecnie 37 proc. rynku tabliczek stanowią te nadziewane. Tuż za nimi plasują się czekolady twarde – 36 proc. udziału w kategorii, a następnie czekolady z dodatkami – 27 proc. – wylicza Anna Grotowska. Wynika z tego, że czekolady „urozmaicone” stanowią już ponad 60 proc. rynku. – W pierwszej 10 najczęściej wybieranych dodatków znajdują się orzechy, inne bakalie oraz ryż. Najbardziej popularne nadzienia to tradycyjnie truskawka, jogurt i oczywiście karmel. Coraz większą popularność zdobywają również inne owocowe smaki, jak malina i wiśnia – wylicza Robert Sas. Do tych dobrze przyjętych ekspert z firmy Kraft Foods zalicza Alpen

Z przeprowadzonych badań wynika, że aż 94 proc. Polaków sięga po czekoladę, z czego 74 proc. jada ją co najmniej raz w tygodniu. Gold Gorzką z nadzieniem wiśniowym i Alpen Gold Gorzką z nadzieniem malinowym, Milkę Raspberry oraz linię czekolad Wedel Duet. Na rynku tabliczek oryginalnych, wcześniej niespotykanych propozycji jest zresztą coraz więcej. Jutrzenka Colian wprowadziła np. serię czekolad z nadzieniami o smaku popularnych koktajli: Mojito, Irish Coffee, Pina Colada czy Margarita Orange. Terravita kusi tabliczką z wnętrzem o smaku gruszki i likieru, a wytrawnym smakoszom poleca czekoladę Cocoacara – z dodatkiem chili i skórki pomarańczowej.

W stronę premium Zauważalną tendencją na rynku jest przesunięcie preferencji konsumentów w stronę wyższej kategorii. – Segment czekolad premium, czyli tych, których średnia cena za 100-gramową tabliczkę zaczyna się od około 4,50 złote-

100 gramów, nie więcej? Pod względem gramatury rynek czekolady od dawna okupowany jest przez jeden podstawowy wariant. – Standardową gramaturą tabliczki jest 100 gramów. Zauważyliśmy jednak, że obecnie popularność zyskują produkty około 200-gramowe. Taka gramatura czekolady nawiązuje do innych wyrobów – bombonierek i pralin – mówi Anna Grotowska. Przedstawiciel firmy Kraft Foods dodaje, że duże tabliczki, rozumiane jako formaty powyżej 100 g, stanowią obecnie według danych Nielsena blisko 18 proc. rynku w ujęciu wartościowym.

Żeby jesień była słodsza Sprzedaż czekolady odbywa się przede wszystkim przez kanał nowoczesny. Nielsen wskazuje, że super- i hipermarkety odpowiadają za ponad 60 proc. obrotu tą kategorią słodyczy i, w przeciwieństwie do kanału tradycyjnego, notują wzrosty. Najlepszą szansę na poprawę sprzedaży tabliczek w małych i średnich sklepach spożywczych daje rozpoczynający się właśnie sezon. Wzrastającą konsumpcję wyraźnie widać już od początku września, a swój pik osiąga ona w okolicach Bożego Narodzenia. Warto zatem przygotować sklep do tego, aby podczas jesiennej depresji klient mógł osłodzić sobie życie tabliczką czekolady. CEZARY KSEL

sierpien/wrzesien 2011

40-41 Rynek czekolady.indd 47

[47

11-09-14 18:44


48-49 Goplana.indd 48

11-09-14 20:09


48-49 Goplana.indd 49

11-09-14 20:09


RYNEK

s oki

Śniadanie z sokiem pomarańczowym Cappy wprowadza na rynek nektar śniadaniowy. – Chcemy Polakom dać rano możliwość wyboru czegoś innego niż kawa czy herbata – mówi Paweł Lipień, dyrektor ds. rozwoju kategorii soków w Coca-Cola HBC Polska. Już wkrótce zacznie się sezon na soki owocowe. Czym Coca-Cola zaskoczy nas w najbliższym czasie? – Rzeczywiście, jesienią widoczny jest wyraźny wzrost sprzedaży soków. Zaczyna się on mniej więcej w tym samym czasie, gdy słabnie zainteresowanie napojami, na które największy popyt odnotowujemy w miesiącach letnich. Jako firma, która dba o innowacyjność, w lecie przygotowaliśmy ciekawe i orzeźwiające nowości napojowe o smakach: jabłko-grejpfrut-kaktus oraz jabłko-mięta-trawa cytrynowa. Z kolei w sezonie jesiennym chcemy skupić się na promocji dwóch produktów: Cappy Całe Jabłko oraz Cappy Cała Pomarańcza. Oba są dostępne na rynku już od jakiegoś czasu. – Cappy Cała Pomarańcza jest na rynku drugi sezon, zaś Cappy Całe Jabłko pojawiło się w sprzedaży na początku tego roku. Wciąż budujemy dystrybucję i świadomość tego produktu wśród klientów. Istotne jest to, że chcemy dotrzeć do odbiorców z informacją, iż koncepcja obu produktów jest unikalna. Czyli? – Wypicie szklanki Cappy Cała Pomarańcza czy Cappy Całe Jabłko dostarcza ludzkiemu organizmowi odpowiedniej ilości naturalnych wartości odżywczych, jak zjedzenie średniej wielkości pomarańczy lub średniej wielkości jabłka. Mamy na to laboratoryjne dowody. Cieszy nas również fakt, że zarówno Cappy Cała Pomarańcza jak i Cappy Całe Jabłko zdobywają sobie gorących zwolenników, zwłaszcza wśród osób dbających o zdrowy styl życia. A co najważniejsze, ktokolwiek raz spróbuje jednego z tych produktów, zostaje jego oddanym konsumentem, co potwierdza również ich doskonałe walory smakowe. Jednak chcemy zaskoczyć konsumentów jeszcze jedną propozycją. Naszym

najnowszym produktem jest nektar śniadaniowy, który został skomponowany na bazie słodkich odmian pomarańczy. Dzięki temu nie jest on kwaskowaty i daje miłe odczucia smakowe. Specjaliści powiedzieliby

Popyt na nektar śniadaniowy ze strony handlowców przerósł nasze najśmielsze prognozy. o jego większej jedwabistości. Nektar śniadaniowy zaczęliśmy wprowadzać do dystrybucji w sierpniu i już wiemy, że popyt ze strony sklepów przerósł nasze najśmielsze prognozy. Skąd pomysł na wprowadzenie nektaru śniadaniowego? – Wiąże się to z pewnym stylem żywienia. Cappy Śniadaniowy powinien być dodatkiem do śniadania zamiast zwyczajowej kawy czy herbaty, co jest lepszą zdrowotną propozycją.

W Polsce do śniadania pije się głównie kawę lub herbatę. Chcecie złamać ich monopol? – Nie używałbym tak mocnego sformułowania, ale na pewno widzimy tu swoją szansę. Naszym sojusznikiem jest istniejący już w większości krajów a spopularyzowany w wielu filmach, zwłaszcza hollywoodzkich, zwyczaj, gdzie podczas śniadania często popija się sok pomarańczowy. Chcemy Polakom dać rano możliwość wyboru czegoś innego niż odwieczna kawa czy herbata. Ostatnie lata nie były najlepsze dla rynku soków. Jak pan widzi jego przyszłość? – Kategoria soków jest w Polsce dobrze postrzegana. Dlatego w moim odczuciu już przyszły rok przyniesie wyhamowanie spadku sprzedaży, jaki cała branża zanotowała w ostatnich 2 latach. Od 2013 roku rynek powinien zacząć rosnąć w tempie mniej więcej 2-4 procent rocznie. Jestem też przekonany, że dla marki Cappy już przyszły rok okaże się bardzo udany. Cappy jest bowiem jedynym oficjalnym sokiem UEFA EURO 2012, dzięki czemu, jak wierzymy, dotrzemy do jeszcze szerszego grona odbiorców niż obecnie. Jesteście firmą, która ma znakomitą dystrybucję, mnóstwo lodówek i całą armię przedstawicieli handlowych. Dlaczego więc marka Cappy nie jest liderem rynku soków? – Badania rynkowe pokazują, że marka Cappy zajmuje wartościowo trzecią pozycję jeśli chodzi o ofertę dla dorosłych konsumentów. To dobry wynik, tym bardziej że konkurenci są silni i obecni na rynku od wielu lat. Coca-Cola na markę Cappy postawiła dopiero kilka lat temu. Ale jestem przekonany, że przyszłość należy do nas. Soki Cappy są bowiem bardzo dobrze postrzegane przez młodego konsumenta. W przedziale wiekowym 15–25 lat zajmujemy pozycję współlidera i wyprzedzamy producentów z o wiele dłuższym stażem. Co doradziłby pan detaliście, który musi zatowarować sklep na jesień? – Aby rozwinął półkę sokowo-nektarową kosztem wody. Jeśli detalista patrzy na to, co sprzedaje w kategoriach zysku, łatwo wyliczy, że będzie miał większą marżę na soku, którego litr kosztuje około 3,5–4 zł niż na przykład na wodzie, gdzie za butelkę półtoralitrową klient płaci około 1,6 zł. Półkę z sokami powinien więc ustawić w jednym z lepszych miejsc w sklepie i generować ruch w jej kierunku, bo tam jest jego zarobek. ROZMAWIAŁ KRZYSZTOF WOJCIECHOWSKI

50]

50-51 Cola soki.indd 50

9/15/11 7:30 PM


RYNEK

sierpien/wrzesien 2011

50-51 Cola soki.indd 51

[51

9/15/11 7:26 PM


RYNEK

kos metyki

Jesień przed lustrem Długie jesienne wieczory sprzyjają wszelkiego typu zabiegom kosmetycznym. W ruch idą maseczki, balsamy, kremy do twarzy, odżywki i farby do włosów. Sposobem na przygnębiającą aurę stają się kąpiele z dodatkiem płynów i olejków aromaterapeutycznych. Z takiego ożywienia na rynku żal byłoby nie skorzystać.

S

pecjalne serie na niskie temperatury zimą, kosmetyki antycellulitowe wiosną, preparaty przeciwsłoneczne latem. To wszystko wydaje się jasne, jednak wskazanie kosmetyków stricte jesiennych nie jest już takie łatwe. Dlaczego? Jak mówi Karina Kozerska, dyrektor marketingu w firmie Eveline Cosmetics, jesień to okres przejściowy, w którym przy zakupie kosmetyków ogromne znaczenie ma panująca za oknem aura. – Jeśli jest pogodnie, ciepło i słonecznie – w dalszym ciągu klientki

chętnie wybierają lekkie zapachy i konsystencje kremów, pastelowe odcienie w makijażu. Natomiast jeśli jesień wita nas chłodem i deszczem, wtedy staramy się „otulić i schronić”. Zaczynamy wybierać perfumy o tzw. ciepłych nutach zapachowych, jak wanilia, kardamon, kokos. Tak samo jest z produktami do pielęgnacji twarzy i ciała. Zaczynamy doceniać kosmetyki, które ochronią nas przed wiatrem i chłodem – argumentuje Kozerska. Wskazać jedną konkretną grupę kosmetyków

szczególnie dobrze rotujących o tej nie przez wszystkich lubianej porze roku trudno jest także z tego powodu, że sprzyja ona sprzedaży wielu z nich.

Ożywienie na przekór przyrodzie – Jesienią hitami sprzedaży stają się popularne w tym okresie od lat kremy do rąk oraz pomadki ochronne do ust, ale także, będące wynalazkiem ostatnich czasów, produkty aromaterapeutyczne – mówi Czesław Mulka, właściciel dwóch drogerii w Bielsku-Białej działających obecnie w sieci Koliber. – W długie jesienne wieczory kobiety, ale mężczyźni także, poświęcają więcej czasu na dbanie o wygląd, co odbija się pozytywnie na sprzedaży wielu innych kosmetyków. Wiem, że niektóre z moich klientek rezerwują sobie nawet w tygodniu coś co nazywają dniem piękności – dodaje. Jednym z efektów, które chce się takimi zabiegami osiągnąć, jest na pewno regeneracja skóry po lecie. – Mianem jesiennych preparatów do pielęgnacji ciała można z pewnością określić te, które zapewniają wygładzanie, nawilżanie i odżywianie zmęczonej skóry. W tym czasie szczególnie pielęgnujemy i regenerujemy ciało, które jest suche i szorstkie po letnich kąpielach słonecznych – mówi Katarzyna Olędzka, specjalisty ds. marketingu w firmie Verona Products Professional. Wiele osób zaczyna takie zabiegi analogicznie jak w gabinecie kosmetycznym od oczyszczenia skóry. Do tego celu służą peelingi, które w opinii Katarzyny Olędzkiej są kosmetykami popularnymi o tej porze roku. – Dzięki stosowaniu peelingów skóra staje się odświeżona, wygładzona i zyskuje zdrowy koloryt. Jest też dogłębnie oczyszczona, a tym samym lepiej przygotowana do kolejnego etapu pielęgnacji, podczas którego najważniejsze są kremy, balsamy i masła do ciała – przekonuje Olędzka i dodaje, że najlepiej rotującymi jesiennymi kosmetykami pielęgnacyjnymi firmy Verona Products Professional są właśnie peelingi oraz kremy do twarzy i ciała z serii SPA Professional. Powodzeniem cieszą się także scruby, podobne w działaniu do peelingów.

Tłustym mówimy „nie” Największe szanse na szybką rotację z półkach z kosmetykami do pielęgnacji ciała mają te o właściwościach nawilżających. Zgodnie

52]

52-55 Rynek kosmetyki.indd 52

9/15/11 7:27 PM


RYNEK

sierpien/wrzesien 2011

52-55 Rynek kosmetyki.indd 53

[53

9/15/11 7:27 PM


RYNEK

kos metyki

z danymi Nielsena za lipiec 2010 – czerwiec 2011 należy do nich 61 proc. ilościowych i 57 proc. wartościowych udziałów w tej kategorii (w obu ujęciach o ponad 5 proc. więcej niż w okresie lipiec 2009 – czerwiec 2010). Jesienią, kiedy na skórze niekorzystnie odbija się noszenie grubych ubrań, zimno, wiatr oraz sezon grzewczy, mogą to być także produkty w wariantach supernawilżających. Ci, którzy dorobili się w trakcie lata opalenizny, w tym roku towaru wybitnie luksusowego, sięgają po przedłużające jej efekt kosmetyki brązujące. Są także osoby, które poszukują w tym okresie produktów do zadań specjalnych, na przykład rozjaśniających przebarwienia i plamy posłoneczne, ale w tym celu udają się najczęściej do apteki. Wszyscy konsumenci bez wyjątku cenią sobie natomiast kosmetyki szybkie w działaniu i wygodne w stosowaniu. To dlatego nie sięgamy po te o ciężkiej, tłustej, trudno wchłaniającej się konsystencji. – Nawet jeśli wybieramy odżywcze balsamy i masła do ciała, lubimy te, które nie pozostawiają tłustej powłoki, a jedynie delikatny film ochronny – podkreśla Karina Kozerska. Podobne tendencje można zaobserwować także w kremach do twarzy. – Kiedyś jesienią i zimą popularne były kremy tłuste, teraz co najwyżej półtłuste. Znacznie lepiej od nich rotują te określane mianem odżywczych lub regenerujących, nadające się także pod makijaż – zauważa Czesław Mulka. – Wzięciem cieszą się także kremy nawilżające, które przy obecnych technologiach mogą być stosowane nawet w niskich temperaturach.

Inne

6,7 %

Kosmetyki nawilżające

Kosmetyki antycellulitowe i przeciw rozstępom

21,6%

Kosmetyki ujędrniające i wyszczuplające

9,3%

56,6% Kosmetyki brązujące

9,3%

SEGMENTACJA RYNKU KOSMETYKÓW DO PIELĘGNACJI CIAŁA (ujęcie wartościowe) Źródło: Nielsen, dane za sierpień 2010 – lipiec 2011

ZDANIEM DETALISTY Czesław Mulka, właściciel dwóch drogerii w Bielsku-Białej: – Jesienią powodzeniem cieszy się wiele kosmetyków – od kremów do rak poprzez pomadki ochronne do usta, farby i odżywki do włosów aż po odżywcze kremy do twarzy. Wśród tych ostatnich najlepiej sprzedają się produkty ze średniej półki, czyli w przedziale 20–30 złotych za opakowanie. Co mnie bardzo cieszy, to duża popularność polskich marek, takich jak: Lirene, Dax Cosmetic, Eveline, Bielenda, Farmona czy Ziaja. Powiedziałbym, że w kosmetyce białej, czyli produktach do pielęgnacji twarzy i ciała, wyroby krajowych producentów stanowią nawet 70–80 procent sprzedaży.

Nawilżające tradycyjnie w czołówce Powyższe preferencje znajdują odzwierciedlenie w rankingach sprzedaży. I tak na przykład w piątce najlepiej rotujących kosmetyków do pielęgnacji ciała i twarzy firmy Eveline Cosmetics w miesiącach wrzesień–listopad 2010 uplasowały się kolejno: kremowe mleczko nawilżająco-wygładzające Hydra Extreme 3D, balsam ultranawilżający Extra Soft, seria Retinol Prestige 50+, 60+ na bazie retinolu i kwasu hialuronowego do szybkiej regeneracji skóry, kremowe mleczko nawilżająco-wygładzające Spa! Professional Oliwka oraz nawilżający balsam Spa! Professional Orchidea + Kokos. Małgorzata Bielicka, corporate communications manager Nivea Polska, poleca na tę porę roku przede wszystkim dwa wspierające proces nawilżenia skóry od wewnątrz balsamy o lekkiej konsystencji: Błyskawicznie Nawilżający oraz Regenerujący SOS. Uczula też detalistów na to, by zadbać o obecność w ofercie kremów do rąk. Z bogatej oferty kremów do twarzy na tę porę roku Bielicka poleca zaprojektowane do kompleksowej pielęgnacji suchej i wrażliwej skóry Odżywczy krem nawilżający Nivea Visage na dzień oraz Regenerujący krem Nivea Visage na noc. Do skóry dojrzałej i z oznakami starzenia sugeruje zaś Krem przeciwzmarszczkowy na dzień Nivea Visage Q10 Plus. Preparatami marki Ziaja cieszącymi się tradycyjnie największym wzięciem w okresie jesiennym są produkty z serii Oliwkowej i Kozie Mleko. – Panująca wtedy aura oraz krótsze dni sprzyjają również większej sprzedaży produktów aromaterapeutycznych, na przykład oliwek do ciała – mówi Justyna Piórkowska z działu marketingu firmy Ziaja

dodając, że jej oferta została niedawno poszerzona o innowacyjne oliwki do masażu w żelu charakteryzujące się m.in. działaniem relaksującym i odprężającymi zapachami.

Szkoła zysków Żeby wykorzystać opanowujące jakby na przekór zamierającej przyrodzie ożywienie na rynku, ofertę sklepu należy przemodelować do połowy września, choć jak podkreśla Katarzyna Olędzka, kosmetyki jesienne stają się popularne już w sierpniu, kiedy część konsumentów wraca z urlopu. To zadanie obowiązkowe dla wszystkich, choć nie ma się co łudzić, że najbardziej na dostosowaniu oferty do jesiennych standardów zyskają właściciele sklepów chemiczno-kosmetycznych. Zgodnie z danymi Nielsena za lipiec 2010 – czerwiec 2011 ten typ placówek ma 58 proc. wartościowych udziałów w sprzedaży kosmetyków do pielęgnacji ciała, jest też w nim zlokalizowane 41 proc. obrotu kosmetykami do pielęgnacji twarzy dla kobiet. Na niezłe osiągnięcia w tej dziedzinie mogą też liczyć hiperi supermarkety, których wartość sprzedaży w tych segmentach wynosi odpowiednio: 33 proc. (kosmetyki do ciała) i 21 proc. (kosmetyki do twarzy dla kobiet). Sklepy spożywcze z wąską z reguły ofertą produktów służących poprawie kondycji i wyglądu skóry prezentują się na ich tle bardzo skromnie. Klienci dokonują w nich zakupu kosmetyków z powodu braku czasu, przy okazji lub w sytuacjach awaryjnych (coś się właśnie skończyło lub lada moment skończy), co nie oznacza, że wcale. Zdaniem Kariny Kozerskiej sklep spożywczy to idealne miejsce na sprzedaż podstawowych, niezbędnych i często uniwersalnych kosmetyków. Sprawdzają się też produkty familijne, czyli dla całej rodziny. Do takich Kozerska zalicza m.in. wspomniane tu niejednokrotnie krem do rąk, balsam do ciała, krem 2 w 1 do twarzy i ciała. Katarzyna Olędzka dodaje, że szansę sprzedaży w takich placówkach mają produkty o powszechnych właściwościach, takich jak nawilżenie, potrzebne niezależne od wieku i rodzaju skóry. Na koniec jedna przestroga – jeśli u progu jesieni sprzedaż kosmetyków, nawet po zastosowaniu się do powyższych wskazówek nie będzie oszołamiająca, to nie należy się zniechęcani. Ożywienie na pewno nastąpi po tym, jak rok szkolny ruszy pełną parą. – We wrześniu wiele kobiet odmawia sobie kremu czy balsamu, by kupić podręczniki, zeszyty czy inne przybory szkolne dla swoich pociech – tłumaczy Czesław Mulka. MAGDALENA STOSIO-RÓG

54]

52-55 Rynek kosmetyki.indd 54

9/15/11 7:27 PM


RYNEK

prasa

PR

Public Relations

Internet

materiaĹ&#x201A;y POS

sierpien/wrzesien 2011

52-55 Rynek kosmetyki.indd 55

[55

9/15/11 7:28 PM


NOWE PR ODUKTY

artykuly sp ozywcze

Warzywne wariacje na temat tuńczyka Tego lata Lisner wprowadził do sprzedaży gotowe do spożycia, sycące i niewymagające przyprawiania przekąski na bazie tuńczyka i warzyw. Wśród nich coś dla siebie znajdą zarówno tradycjonaliści, jak również amatorzy smaków ostrych i śródziemnomorskich. W zależności od wybranego wariantu kawałkom ryby w oleju towarzyszą: cebulka i sos pomidorowy, papryczka chili lub pomidory i bazylia. Każda z trzech odsłon Tuńczyka w sałatce dostępna jest w puszcze o pojemności 85 g i w cenie ok. 4,20 zł. LISNER, www.lisner.pl

KĘTRZYŃSKA KROPKA NAD I Majonezy smakowe czosnkowy i chrzanowy, produkowane przez firmę Majonezy SPPH Kętrzyn, zyskały nowy wymiar. Plastikowe tuby zostały zastąpione szklanymi słoiczkami z wygodnymi zakrętkami typu twist-off. Zmieniła się także szata graficzna etykiet oraz gramatura opakowań – nowe zawierają 220 g produktu i kosztują 3,50 zł, w poprzednich było go 250 g. Majonezy smakowe z Kętrzyna nadają potrawom wyrazisty charakter. Czosnkowy szczególnie dobrze komponuje się z kanapkami, hot dogami, hamburgerami, warzywami oraz pieczonym i grillowanym mięsem. Chrzanowy polecany jest do jajek, wędlin, przystawek i innych dań na zimno. Żaden z nich nie zawiera konserwantów. MAJONEZY SPPH KĘTRZYN, www.majonezy-ketrzyn.pl

R E K L A M A

Wykwintne duety

Treści opublikowane w tym miejscu dostępne są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

Kanapki a la Zagłoba

Spełniając oczekiwania sympatyków wykwintnych smaków firma Develey wprowadziła na rynek linię dressingów opartych na oliwie z oliwek i occie balsamicznym (wariant Oliva & Balsamico Classico) lub winnym (Oliva & Balsamico Bianco z dodatkiem ziół oraz Oliva & Balsamico Italiano z bazylią). Idealnie dobrane stałe proporcje najwyższej jakości składników czynią z nich produkty stworzone dla osób chcących szybko i wygodnie przygotować sałatkę lub inne warzywne danie. W porównaniu z zakupem tradycyjnej oliwy z oliwek oraz octu dressingi mają przystępną cenę 3,50 zł za butelkę 250 ml. DEVELEY POLSKA, www.develey.pl

Obejmujące dania gotowe portfolio marki Zagłoba zostało wzbogacone o linię produktów do smarowania na chleb. Znajdziemy wśród nich: pasztet drobiowy, pasztet wieprzowy, smalec tradycyjny oraz smalec z wędzonką. Wszystkie produkty nawiązują smakiem do sycącej, bogatej w przyprawy staropolskiej kuchni i adresowane są głównie do mężczyzn. Zapakowano je w poręczne szklane słoiki z zakrętką, pozwalające ocenić jakość zawartości przy zakupie. Oba warianty smalcu marki Zagłoba kosztują 3,59 zł za 225 g, a pasztetu – 3,09 zł za 240 g. RIEBER FOODS POLSKA, www.rieberfoods.pl

56]

56-57 Nowe produkty spozywcze.indd 56

9/15/11 7:32 PM


NOWE PRODU KT Y

Wyraziste w smaku i wyglądzie

ROZMARYN OD APPETITY

Od wakacji aksamitne, wyraziste w smaku Pasztety w plastrach Drosed (z gęsi, francuski z pieprzem zielonym oraz węgierski) dostępne są w nowych opakowaniach. Zmieniona, czytelniejsza i dynamiczna szata graficzna czyni produkty bardziej rozpoznawalnymi i lepiej widocznymi na sklepowej półce. Zaletą nowych opakowań jest także ich funkcjonalność. Pasztety można z łatwością otworzyć i wyjąć. Zastosowanie twardej folii chroni produkt przed wgnieceniami. Precyzyjnie odmierzone 110-gramowe porcje (w cenie ok. 2,70 zł) są optymalne do konsumpcji w całości.

W ofercie ziół i przypraw jednorodnych marki Appetita konsumenci znajdą teraz także rozmaryn. Jego intensywny orzeźwiający gorzkawo-korzenny aromat i nieco cierpki smak doskonale komponują się z potrawami mięsnymi (z jagnięciny, baraniny, drobiu, wołowiny, wieprzowiny, dziczyzny), a także rybami i owocami morza. Przyprawia się nim również pieczone ziemniaki, zupy jarzynowe oraz ciemne sosy. Rozmaryn, poza tym że podnosi walory smakowe i zapachowe, ułatwia trawienie tłustych dań. Torebka zawierająca 15 g przyprawy kosztuje 1,30 zł. JUTRZENKA COLIAN www.appetita.pl

PIECZONE P PRZEZ TARCZYŃSKIEGO Mięso pieczo pieczone uznawane jest za bardziej zdrowe, naturalne i smaczWiedząc o tym, firma Tarczyński wprowadziła do oferty marki niejsze. W StarPeck linię produktów premium pod nazwą Pieczone StarPec Podbeskidzia. Obejmuje ona 10 propozycji, w tym: sześć szynek, z Pod kurczaka, wieprzowinę oraz dwa pasztety – z pistacjami i z wątróbkurcz kami. Linia adresowana jest do konsumentów ceniących sobie kam wędliny wysokiej jakości, o wyrazistym smaku i aromacie pieczenia oraz ziół. Ze względu na małą ilość soli poleca się ją dzieciom oraz osobom starszym. Pieczone z Podbeskidzia pakowane są w porcje po 1 kg, dwie szynki występują także w wersji mini. Ich sugerowana średnia cena to 30,00 zł za kilogram. R E K L A M A

!!!

ŚĆ

O

W

NO kwiecien’ 2011

56-57 Nowe produkty spozywcze.indd 57

[57

9/15/11 7:32 PM


N O WE PR O D UKTY

artykuly s p ozyw cze

Wódka kibica

DLA KOBIET I IMPREZOWICZÓW Oferta firmy Las Vegas Power Energy Drink została ostatnio wzbogacona o dwie nowości. Od sierpnia w sprzedaży jest niespotykany dotąd na rynku polskim, a przyjęty z entuzjazmem przez kobiety (co nie udało się innemu energetykowi) Coffee Vegas – gazowany napój energetyzujący o smaku kawy z nutką czekolady. Wraz z nim do dystrybucji trafił Kac Vegas. Ta druga nowość szczególnie spodobała się osobom aktywnie uczestniczącym w życiu nocnym i klubowym, bo jako napój gazowany z witaminami dobrze radzi sobie z „problemami dnia wczorajszego”. Zarówno Coffee Vegas jak i Kac Vegas dostępne są w puszkach o pojemności 250 ml. Ich sugerowana cena na półce wynosi 2,50 zł. LAS VEGAS POWER ENERGY DRINK, www.lasvegasdrink.pl

Czarny koń wśród tytoni Znana na całym świecie marka papierosów aromatyzowanych Black Devil dostępna jest także w formie tytoniu papierosowego w trzech wariantach. Każdy z nich charakteryzują się unikalnym smakiem, bazującym na aromatycznej, amerykańskiej mieszance tytoni. Special Flavour wzbogacony jest waniliowym karmelem. Smooth Flavour to delikatna Virginia, porównywalna do tytoniu Old Holborn Golden Virginia. Zero Flavour z kolei to naturalny tytoń bez dodatków. Wszystkie dostępne są w 30-gramowych opakowaniach, w maksymalnej cenie 12,95 zł. Tytonie Black Devil adresowane są do osób poszukujących produktów o nowych walorach smakowych, chcących się wyróżnić i podkreślić swoją osobowość. TTI POLAND, www.ttipoland.pl

być może nie zbudujemy wszystkich stadionów piłkarskich. Być może nie będziemy mieli drugiej linii metra w stolicy. Jedno jest pewne – wyprodukowana produkowana z myślą o fanach piłki nożnej doskonałej jakości akości żytnia wódka Treści opublikowane w tym miejscu dostępne Piłkarski Poker rozpali serca i umysły ysły kibiców są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, z całej Europy. Oryginalna butelkaa w kształhandlem lub obrotem artykułami cie piłki z dołączonym gwizdkiem m przygotoalkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z wana została specjalnie z okazji zbliżającego bliżającego dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości się EURO 2012. Sugerowana cenaa i przeciwdziałaniu alkoholizmowi. za 500 ml trunku wynosi 30,00 zł. PWW POLMOS, www.polmos-siedlce.com.pl

NAJEŻONA SMAKIEM I AROMATEM Jeżówka to nowa propozycja CEDC, przeznaczoTreści opublikowane w tym miejscu dostępne na dla miłośników alkoholi o soczystym, orzeźwiasą jedynie dla firm zajmujących się produkcją, jącym smaku i głębokim aromacie. Trunek powstaje handlem lub obrotem artykułami według receptur inspirowanych metodą tradycyjnych alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z nalewów na bazie krystalicznie czystej wody i wysokiej dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości jakości spirytusu. Jeżówka dostępna jest w trzech wariani przeciwdziałaniu alkoholizmowi. tach: wiśniowym, cytrynowym oraz jabłko i mięta – ten ostatni to w kategorii alkoholi zupełna nowość. Innowacyjne jest również opakowanie produktu. Szyjkę butelki ozdabia krawatka, która wraz z barwną etykietą i kolorowym trunkiem przyciąga uwagę i w apetyczny sposób komunikuje poszczególne warianty. Jeżówka dostępna jest w butelkach o pojemności 100, 200 i 500 ml. Sugerowane ceny odpowiednio: 4,79, 8,99 i 21,29 zł CEDC, www.cedc.com

LAY’S STRONG DAJĄ POPALIĆ Firma PepsiCo odświeżyła opakowanie chipsów Lay’s Strong i do dostępnego dotąd Ostrego Chilli dodała dwa warianty. Mowa o Mocnym Piri Piri z nazywaną afrykańskim diabłem papryką piri piri, która charakteryzuje się wyższym niż chili stopniem pikantności, oraz Piekielnym Wasabi o palącym smaku japońskiego chrzanu. Linia Lay’s Strong kierowana jest do mężczyzn, bo to głównie oni gustują w pikantnych przekąskach. By wydobyć pełną moc nowych chipsów, producent poleca konsumować je w towarzystwie dobrze schłodzonych napojów. Lay’s Strong dostępne są w paczkach zawierających 80, 150 i 225 g chipsów. Przybliżone ceny odpowiednio: 2,99, 4,49 i 5,89 zł. PEPSICO, www.pepsico.com, www.pepsicopoland.com

58] 58-59 Nowe produkty spozywcze.indd 58

9/15/11 9:27 PM


NOWE PRODU KT Y

Treści opublikowane w tym miejscu dostępne są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

kwiecien’ 2011

58-59 Nowe produkty spozywcze.indd 59

[59

9/15/11 7:05 PM


NOWE PR O D U K TY

artykuly s p ozyw cz e

Ciasto sprytnie i szybko Z pomocą współczesnym kobietom, którym często brakuje czasu na pieczenie, przychodzi firma Vog, a dokładniej linia tartych bakalii marki BackMit. W tej postaci producent oferuje orzechy włoskie, laskowe oraz migdały. Dopełnienie gamy stanowi mak mielony. Wszystkie wymienione produkty oferowane są w opakowaniach o ujednoliconej szacie graficznej, wzbogaconych ciekawymi przepisami. Tarte orzechy i migdały dostępne są w 200-gramowych porcjach, których ceny wynoszą 9,99 zł za orzechy włoskie i 7,99 zł za orzechy laskowe i migdały. Mak mielony pakowany jest po 200 g i 1 kg. Jego ceny wynoszą odpowiednio: 4,99 i 18,99 zł. VOG POLSKA, www.vog.pl

Syropy jak domowe dzięki zmianom opakowań syropy owocowe marki Paola mają teraz jeszcze bardziej domowy (nawiązujący do wspomnień z dzieciństwa) charakter. Decydują o tym takie elementy, jak: stylizowana na odręczną typografia, zawieszka na sznurku, imitujące kartkę wetkniętą w koszyk pole etykiety, faktura lnianego obrusu na jej bokach czy użycie zdjęć zamiast ilustracji. Poza zmianą opakowań producent rozszerzył ofertę syropów o nowe letnie smaki – brzoskwiniowy, pomarańczowy i cytrynowy. Pojemność: 430 ml. Sugerowana cena: 4,50 zł. HOOP POLSKA, www.paola.pl

W KUCHNI Z BASIĄ Na rynku produktów sypkich debiutuje nowa marka mąki o swojskiej nazwie Basia. Wyróżnia się ona wysoką jakością użytych do produkcji zbóż oraz innowacyjnym opakowaniem. To ostatnie podpowiada kupującym, do czego wykorzystać trzy dostępne w sprzedaży i oznaczone różnymi kolorami warianty mąki, czyli: tortową, wrocławską i poznańską. Ponadto na opakowaniu znajduje się przezroczyste okienko, przez które konsument może ocenić zawartość, zanim dokona zakupu, co jest rozwiązaniem niespotykanym dotąd w tej kategorii produktowej. Zalecana cena kilograma każdego z trzech wariantów mąki Basia to 2,89 zł. VK MΫHLEN POLSKA, www.vkmuehlen.de

R E K L A M A

DOMOWY CHLEB W PEŁNEJ KRASIE Dziś coraz więcej konsumentów zabiera się za własnoręczny wypiek chleba. Właśnie do tego celu przeznaczona jest nowa mąka Pełne Ziarno 3 zboża marki Lubella. Powstaje ona z całych ziaren (w tym z zawierających najwięcej błonnika i składników mineralnych łusek) pszenicy, żyta i orkiszu. Dzięki nowemu foliowemu opakowaniu produkt nie rozsypuje się – można go bowiem bez problemu otwierać i zamykać, na tylnej jego części konsumenci znajdą sprawdzone przepisy na domowy chleb. Specjalny proces suszenia ziaren sprawia, że mąka ma dłuższy okres przydatności do spożycia – aż 12 miesięcy. Sugerowana cena: 4,49 zł za kilogram. LUBELLA, www.maspex.com, www.lubella.pl

DOBROCZYNNE KOKTAJLE Osobom, które poszukują zdrowych, a jednocześnie smacznych przekąsek, firma FoodCare proponuje linię Fitella Cocktail. Tworzą ją trzy mieszanki bakalii i suszonych owoców, z których każda odpowiada na inne potrzeby. Zawierająca pestki dyni i słonecznika, orzechy laskowe, żurawinę oraz rodzynki Fitella Beauty Cocktail ma dobroczynny wpływ na skórę i włosy. Fitella Vitality Cocktail to wysoce energetyczny miks złożony z papai, płatków kokosu, żurawiny, orzechów arachidowych i bananów. Bogata w błonnik, bazująca na żurawinie, rodzynkach, pestkach słonecznika, ananasie, orzechach arachidowych i płatkach migdałów Fitella Slim Cocktail jest propozycją dla osób dbających o linię. Przekąski dostępne są w poręcznych 60-gramowych saszetkach na jeden raz w sugerowanej cenie 1,99 zł. FOODCARE, www.foodcare.pl

60]

60-61 Nowe produkty spozywcze.indd 60

9/15/11 7:07 PM


NOWE PRODU KT Y

REWOLUCJA W SEGMENCIE NALEWEK Soplica Spirytus Nalewkowy to pierwszy markowy produkt wysokiej jakości stworzony do robienia domowych nalewek. Powstały na bazie krystalicznie czystej wody, oryginalny Spirytus Nalewkowy o mocy 60 proc. pomaga wydobyć to co najlepsze z dojrzałych w słońcu owoców – ich naturalny zapach i głęboki smak. Receptura wykorzystująca idealne proporcje składników powoduje, że Spirytusu Nalewkowego Soplicy można używać bezpośrednio na świeże owoce, bez Treści opublikowane w tym miejscu dostępne konieczności rozcieńczania go wodą, której jakość nie zawsze są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, jest sprawdzona i która, jeśli jest niewiadomego pochodzenia, handlem lub obrotem artykułami powodować może zaburzenia smaku, tworzenie się osadów alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z z owoców, jak również obniżać jakość nalewki domowej prodnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości dukcji. Soplica Spirytus Nalewkowy to propozycją dla wszysti przeciwdziałaniu alkoholizmowi. kich, którzy marzyli o zrobieniu własnej nalewki, a brakowało im czasu lub zniechęcała ich skomplikowana receptura. Dla początkujących w tej sztuce przydatna będzie specjalna książeczka umieszczana z tyłu butelki Spirytusu Nalewkowego, zawierająca sprawdzony przepis. Radą wspomoże ich również Antek Soplica na swoim profilu na portalu społecznościowym facebook.com. Soplica Spirytus Nalewkowy dostępny jest butelkach o pojemności: 200 i 500 ml. Ich sugerowane ceny wynoszą (niezależnie od kanału sprzedaży): 16,99 i 33,99 zł. CEDC, www.cedc.com.pl, www.soplica.pl

R E K L A M A

kwiecien’ 2011

60-61 Nowe produkty spozywcze.indd 61

[61

9/15/11 7:07 PM


NOWE PR O D U K TY

artykuly s p ozyw cz e

CZYM SMAKUJE ORZEŹWIENIE? Do obecnych na rynku napojów owocowych Cappy dołączyły dwa nowe warianty. Są to, uznane podczas testów konsumenckich za najbardziej interesujące, połączenia jabłka z grejpfrutem i kaktusem oraz jabłka z miętą i trawą cytrynową. Idealnie gaszące pragnienie napoje Cappy to rozwiązanie dla młodych, dynamicznych konsumentów poszukujących oryginalnych smaków. Dostępne są w kartonach o pojemności 1 l oraz butelkach PET o pojemności 0,33 l. Sugerowane ceny odpowiednio: 2,99 zł i 1,79 zł. COCA-COLA HBC POLSKA, www.coca-colahellenic.pl

TAKICH ŻELKÓW JESZCZE NIE BYŁO Soczyście żółty kolor i wyjątkowy imbirowo-cytrynowy smak to najważniejsze cechy nowych żelków Haribo Ingwer -Zitrone. Znajdujący się w ich składzie ekstrakt z korzenia imbiru oraz koncentrat soku z cytryny zapewniają pobudzające zmysły, wyraziste doznania smakowe. Pozwala to przypuszczać, że nowe kwaśne i lekko pikantne jednocześnie Haribo Ingwer-Zitrone szczególnie przypadną do gustu dorosłym. Torebka zawierająca 175 g żelków kosztuje ok. 6,00 zł. HARIBO, www.haribo.com

ENERGETYK O SMAKU ORANŻADY

Nimm skończy się lato

Zaspokoją pragnienie i wzbogacą słownik W sprzedaży debiutują soki, nektary i napoje marki Tarczyn z nową kolekcją ciekawostek, tym razem leksykalnych. Pod zakrętkami produktów umieszczono definicje prawie 400 trudnych słów. Firma Agros-Nova odświeżyła również logo oraz opakowania soków, nektarów i napojów marki Tarczyn. Nie zmieniając tradycyjnych fundamentów graficznych znaku, krój czcionki dostosowano do współczesnych standardów wzorniczych. Nowe etykiety w sposób bardziej nowoczesny i wyrazisty podkreśliły owocowość produktów, czego efektem jest ich lepsza percepcja. AGROS-NOVA, www.agrosnova.pl

Znana większości konsumentów cukierków nieczekoladowych marka Nimm2 zaskakuje nową odsłoną. Jej producent wprowadził na rynek limitowaną edycję cukierków Czerwone Owoce Lata. Wypełnia je nadzieniem z sokiem owocowym w dwóch letnich smakach – porzeczkowym i wiśniowym, wzbogaconym dziewięcioma witaminami. Nowy wariant Nimm2 jest dostępny w 90-gramowych torebkach, w cenie 2,02 zł. STORCK, www.storck.pl

Osobom, które nie przepadają za smakiem klasycznych energetyków, firma Jutrzenka Colian proponuje coś nowego – a mianowicie napój o smaku oranżady. Sygnowany kultową dla tego ostatniego segmentu marką Hellena produkt, oferowany jest pod nazwą NRG Power. Jak na napój energetyzujący przystało zawiera pobudzającą kofeinę, a dodatkowo także witaminy. Nowy produkt marki Hellena dostępny jest w puszce o pojemności 250 ml, a kosztuje 2,55 zł. Nowoczesna nazwa i grafika oraz zdecydowana kolorystyka to elementy, które wyróżniają go na sklepowej półce. JUTRZENKA NKA COLIAN, COL www.hellena.pl

R E K L A M A

COŚ DLA FANÓW FUTBOLU I KOSMOSU Kanapka Piłkarska to impulsowa nowość od Zielonej Budki. Ma ona postać dwóch kruchych ciasteczek z wytłoczeniem w kształcie piłki nożnej, wypełnionych kremowymi lodami mlecznymi z kawałkami czekolady. Sugerowana cena – 1,55 zł za 80 ml. Od tego sezonu Zielona Budka oferuje także lody na patyku pod nazwą Cosmodrom. Mają one kształt rakiety. Połączono w nich orzeźwiające smaki truskawek, owoców leśnych i cytryn z dodatkiem polewy kakaowej. Sugerowana cena loda o pojemności 50 ml – 1,00 zł, a multipaku zawierającego 8 sztuk – 7,99 zł. ZIELONA BUDKA, www.zielonabudka.pl

62]

62-63 Nowe produkty spozywcze.indd 62

9/15/11 7:11 PM


N OWE PRODU KT Y

kwiecienâ&#x20AC;&#x2122; 2011

62-63 Nowe produkty spozywcze.indd 63

[63

9/15/11 7:11 PM


N OW E PRO D U K TY

artykuly s p ozywcz e

KARMELKI DLA DOJRZAŁYCH Rodzina karmelków Wawel rośnie w siłę. Do znanych i lubianych Raczków, Orzeźwiających, Kukułek i Fistaszkowych dołączyły kolejne warianty cukierków nadziewanych, które z pewnością przypadną do gustu dorosłym. Dlaczego właśnie im? Otóż nowe karmelki Cytrynówka i Wiśniówka to połączenie owocowych smaków soczystej cytryny i wyrazistej wiśni z mocno alkoholowym nadzieniem. Obydwa warianty sprzedawane są na wagę. Ich sugerowana cena to 19,99 zł za kilogram. WAWEL, www.wawel.com.pl

LODY Z GORĄCĄ DUSZĄ Muzyczny przebój sprzed lat „Lambada” zainspirował firmę Zielona Budka do stworzenia familijnego deseru pod tą właśnie nazwą. Taneczny klimat utworu oddawać mają śmietankowe lody połączone z sosem cytrynowym lub malinowym. Piruety „wykręcane” prze te pary widoczne są przez przezroczyste opakowania, w jakich producent zamknął swoje nowości. Sugerowana cena 800-mililitrowych porcji obu bu wariantów smakowych lodów Lambada wynosi 7,99 zł. ZIELONA IELONA BUDKA, www.zielonabudka.pl

Fiore, czyli 100 procent kobiecości

PTASIE MLECZKO Z ODROBINĄ EGZOTYKI

Zaliczane do segmentu szampanów smakowych Fiore powraca na rynek w udoskonalonej recepturze i odmienionej szacie graficznej. Dzięki wprowadzonym zmianom marka jeszcze lepiej odpowiada na potrzeby i oczekiwania współczesnych kobiet, z myślą o których została stworzona. Fiore to połączenie szlachetnego włoskiego wina musującego i naturalnego soku z truskawek, brzoskwiń lub winogron ze szczepu muscat. Damska część klienteli ceni je za lekkość (Fiore zawiera tylko 7 proc. alkoholu) i orzeźwiającą słodycz. Jako pierwsze w sklepach pojawiły się produkty o pojemności 750 ml w sugerowanej cenie 16,99 zł. Portfolio marki ma jeszcze wzbogacić się o florentynki, czyli napoje o pojemności 200 ml i charakterze ready to drink. AMBRA, www.ambra.com.pl

Spośród wielu wariantów Ptasiego Mleczka Polacy najchętniej wybierają to o smaku waniliowym. Od teraz jego jedzenie będzie niczym odległa egzotyczna podróż. Do jednej warstwy pianek o smaku waniliowym w czekoladzie Wedel dodał drobinki przypraw, które zostały sprowadzone z najlepszych światowych upraw: wanilię z Madagaskaru, cynamon z Indonezji i imbir z Nigerii. Każdy z trzech nowych wariantów Ptasiego Mleczka ma masę 400 g i kosztuje 13,00 zł. E. WEDEL, www.wedel.pl

NOWE SZATY KNOPPERSA R E K L A M A

Zawierający wartościowe orzechy laskowe, smaczny krem nugatowy, pożywną porcję mleka oraz wzmacniające kakao wafelek Knoppers zyskał nowe szaty. Zmianie uległo logo oraz kolorystyka na całym opakowaniu, które teraz prezentuje się bardziej nowocześnie i atrakcyjnie. Umieszczony na nim wafelek wygląda jeszcze bardziej naturalnie i apetycznie. Knoppers w odświeżonym opakowaniu jest w sprzedaży od lipca. Pojedynczy wafelek waży 25 g, a kosztuje ok. 1,20 zł. STORCK, www.storck.pl

64]

64-65 Nowe produkty spozywcze.indd 64

9/15/11 7:21 PM


NOWE PRODU KT Y

Eksplozja czekoladowości Kremowe czekoladowe lody, czekoladowa polewa, sos czekoladowy i znowu chrupiąca, rozpływająca się w ustach polewa o wyrazistym czekoladowym smaku – oto warstwy Magnum Double Chocolate. Nowa odsłona kultowych lodów na patyku z portfolio Algidy stworzona została z myślą o najbardziej wymagających smakoszach zimnych deserów i miłośnikach h wysokiej jakości czekolady. Sugerowana cena: 4,50 zł za 110 ml. UNILEVER POLSKA, www.algida.pl

WŁOSKIE SŁOŃCE W BUTELCE

Od lipca znany likier Limoncé Fresh jest do nabycia nie tylko we Włoszech – skąd pochodzi, ale także w sklepach w całej Treści opublikowane w tym miejscu dostępne Polsce. Ten przywodzący na myśl lato i wakacje 25-procenhandlem lubtrunek obrotem artykułami towy wprowadziła na alkoholowymi. Podstawa prawna: nasz rynek firma Stock. LimoncéUstawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości Fresh wytwarzany jest z tłoczoi przeciwdziałaniu alkoholizmowi. nych na zimno cytryn, dojrzewających w promieniach gorącego KRÓLEWSKI W KAŻDYM DETALU włoskiego słońca. Receptura Produkowany z czarnych jeżyn likier Chambord od ponad 300 Treści opublikowane w tym miejscu dostępne oparta na świeżym soku z tych lat uwodzi smakiem, od niedawna zaś oczarowuje odmienionym owoców zapewnia mu delikatwyglądem. Nowa butelka to mariaż klasycznej elegancji i nowohandlem lub obrotem artykułami ny, a zarazem wyrazisty słodkoczesności. Zachowała ona kulisty alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z kształt, stanowiący ikonę marki. -kwaskowy smak. Limoncé uległy natomiast detale, jeszcze lepiej podkreślające dnia 26.X.1982 r. o Zmianie wychowaniu w trzeźwości Fresh doskonale sprawdza się w rodowód i wyrafinowany smak trunku. Dzięki temu, że i przeciwdziałaniu królewski alkoholizmowi. koktajlach, znakomicie smakuje szyjka i korek przeszły kilka zmian, likier łatwiej się nalewa. Bardziej także podany na kostkach lodu. przejrzyste szkło, z którego wykonano także mocną stopkę butelki, Rekomendowana cena: 23,00 zł zwraca uwagę na intensywny, głęboko malinowy kolor trunku. za butelkę 0,5 l. Chambord oferowany jest w pojemnościach: 0,5 i 0,7 l. Ich ceny STOCK POLSKA kształtują się na poziomie 65,00 – 69,00 zł i 99,00 – 110 zł. www.appetita.pl BROWN-FORMAN POLSKA, www.chambordonline.com

R E K L A M A

kwiecien’ 2011

64-65 Nowe produkty spozywcze.indd 65

[65

9/15/11 7:22 PM


N OW E PRO D U K TY

artykuly s p ozywcz e

PLASTROWANA KLASYKA Z INDYKA W sklepach pojawiła się nowa forma znanych i cenionych przez konsumentów wędlin c szlachetnych z portfolio firmy Indypol. Mowa o Krakowskiej suchej i Żywieckiej w plasterkach. Produkty są dostępne w wygodnych sztywnych opakowaniach, chroniących gotowe do użycia plasterki przed zniekształceniem. Idealnie nadają się do kanapek oraz na wszelkie wyjazdy (zwłaszcza te letnie). Orientacyjna cena 90-gramowych porcji: Krakowska sucha – ok. 5,00 zł, Żywiecka – ok. 4,20 zł. Obie wędliny produkowane są głównie z ciemnego mięsa indyczego, które charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu i wyjątkowymi walorami smakowymi. INDYKPOL, www.indykpol.pl R E K L A M A

Elegancki oblicze octów Mellisa Zmieniony kształt butelki i nowa szata graficzna, nawiązująca do pochodzenia produktów, to najnowsza odsłona octów Melissa. W gamie znajdują się octy winne: biały – Aceto di Vino Bianco i czerwony – Aceto di Vino Rosso oraz ocet balsamiczny – Aceto di Vino Balsamino. Pierwsze, niezastąpione w marynacie, stanowią także idealne dopełnienie sałatek, dań mięsnych czy owocowo-warzywnych i różnego rodzaju dressingów. Niewielka ilość drugiego podkreśli walory aromatyczne i smakowe potraw takich, jak włoska sałatka Caprese. W sezonie letnim będzie interesującym dodatkiem do truskawek czy lodów. Sugerowana cena butelek o pojemności 500 ml: octy winne – 3,97 zł, ocet balsamiczny – 7,50 zł. ATLANTA A.M, www.atlanta-am.pl atlanta-am.pl

Przekąski wyjątkowo nadziane Pod nazwą Filaggio kryją się wysokiej jakości, niebanalne przekąski warzywne marki Ole! Powstają one z połączenia marynowanych pieczarek z delikatnym serowym nadzieniem w trzech wariantach: chrzanowym, czosnkowym oraz pomidorowym; zanurzonych w zalewie olejowej. Filaggio intrygują smakiem i wyglądem, zachęcając do eksperymentów kulinarnych. Jednak najlepiej smakują jako samodzielna przekąska, która może szczególnie przypaść do gustu osobom szukającym nowych, ciekawych doznań oraz rozwiązań na stole. Słoiczek 212 ml kosztuje ok. 9,90 zł. OKECHAMP, www.wole-ole.pl

WYSPIARSKIE NUGGETSY Miłośnicy popularnych nuggetsów z kurczaka mają okazję skosztować ich nowego wydania. Taką możliwość daje im Fix Nuggetsy z sosem Tysiąca Wysp, który wzbogacił ofertę marki Knorr. Będący połączeniem wyrazistych przypraw, aromatycznych ziół oraz pachnących pomidorów sos doskonale komponuje się z chrupiącymi kawałkami kurczaka. Sugerowana cena fiksu, który umożliwia przygotowanie tego dania, wynosi 3,16 zł. UNILEVER POLSKA, www.unielever.pl, www.knorr.pl

MARYNOWANIE PO TAJSKU Tan-Viet International wprowadził na rynek Marynatę w stylu tajskim TaoTao. Jest to ciekawy i atrakcyjny dodatek do mięs, warzyw i ryb na grillu, jak również tradycyjnych pieczeni. Słodkawy i delikatnie pikantny smak marynaty idealnie komponuje się z żeberkami oraz uwydatnia aromat piersi kurczaka i pieczonej szynki. Sugerowana cena: 6,88 zł za 220 g. W ofercie producenta znajdują się także Marynata w stylu chińskim oraz Sos pomidorowy z chili w takiej samej gramaturze. TAN-VIET INTERNATIONAL, www.taotao.pl

66] 6 66 6]

66-67 Nowe produkty.indd 66

9/15/11 7:23 PM


NOWE PRODU KT Y

kwiecienâ&#x20AC;&#x2122; 2011

66-67 Nowe produkty.indd 67

[67

9/15/11 7:24 PM


N OW E PRO D U K TY

artykuly s p ozywcz e

MAKARON Z CERTYFIKATEM

JEGO WYSOKOŚĆ BŁONNIK

Italmex Warszawa rozszerza asortyment o makarony bezglutenowe marki SamMills. Są to najwyższej jakości produkty w 100 proc. z kukurydzy. Ich wiarygodność i bezpieczeństwo gwarantuje certyfikat bezglutenowy (znak przekreślonego kłosa). Makarony SamMills dostępne są w czterech typowych kształtach: spaghetti, świderki, rurka skośna i łazanka karbowana (opakowania po 500 g) oraz w dwóch – literki i kaczuszki – adresowanych do dzieci (opakowania po 300 g). Każdy z nich kosztuje ok. 5,00 zł. Makarony bezglutenowe zapobiegają postępowi celiakii oraz utrzymują jelito cienkie w prawidłowym stanie. Poza tym są polecane sportowcom, osobom prowadzącym aktywny tryb życia, diabetykom i wszystkim, którzy chcieliby zrzucić kilka kilogramów. – 110 zł. ITALMEX WARSZAWA www.italmex.pl

Znana z wafli ryżowych i pieczywa lekkiego firma Good Food wprowadziła na rynek zbożowe chrupki Wysoki Błonnik. Wytwarzane wyłącznie z naturalnych składników – pełnoziarnistej mąki i otrębów – bogate w błonnik, bezcukrowe, a przy tym smaczne, są propozycją dla osób dbających o linię oraz chcących zdrowo rozpocząć dzień. Chrupki dobrze smakują z mlekiem, jogurtem oraz na sucho – jako samodzielna przekąska. Kupujący mają do wyboru dwa smaki: naturalny (17 proc. błonnika) i cynamonowo-jabłkowy (14 proc. błonnika). Opakowanie zawierające siedem porcji produktu (150 g) ma przyjazną dla oka, wyróżniającą się na półce kolorystykę, a kosztuje 3,80–4,40 zł. GOOD FOOD, www.goodfood.pl

Żeby zdrowo zacząć dzień Firma Obst dostarcza sposób na smaczne i pełnowartościowe śniadanie dla wszystkich członków rodziny. W takiej roli występują oferowane przez nią bogate w witaminy i mikroelementy płatki kukurydziane. Kupujący mają do wyboru trzy ich rodzaje: klasyczne, dostępne pod nazwą Corn Flakes Classic; produkowane bez dodatku cukru i mające obniżoną zawartość soli Corn Flakes Fit – przeznaczone dla osób dbających o figurę oraz Corn Flakes w polewie miodowej z orzeszkami – adresowane do wielbicieli słodkich smaków. Wszystkie warianty oferowane są w opakowaniach po 450 g w cenie ok. 4,00 zł, a klasyczny dodatkowo także w opakowaniu 250 g w cenie ok. 2,30 zł. OBST, www.obst.pl

Kefir na deser Połączenie kremowego w konsystencji kefiru z domową konfiturą to najnowsza propozycja OSM Piątnica. Ten innowacyjny duet powstaje wyłącznie z naturalnych składników – mleka i owoców z cukrem. Nie zawiera wzmacniaczy smaku, zagęstników, sztucznych aromatów ani barwników. Kefir deserowy Piątnicy dostępny jest w trzech wariantach: z dodatkiem konfitury śliwkowej, wiśniowo-jabłkowej oraz truskawkowo-jabłkowej. Mogą one wystąpić w roli deseru albo pożywnej przekąski do zjedzenia łyżeczką lub pitego po wstrząśnięciu kubeczkiem koktajlu. Nowe kefiry dostępne są w cenie ok.1,85 zł za 200 g. OSM PIĄTNICA, www.piatnica.com.pl

CRUNCHY JESZCZE SMACZNIEJSZE Crunchy marki Sante mają teraz udoskonalony smak i aromat oraz na dłużej zachowują świeżość. Zawdzięczają to głównie temu, że składają się z mąki owsianej zamiast pszennej. Metamorfozie uległy również opakowania produktu – błyszczące foliowe zostały zastąpione matowymi, bardziej przejrzystymi informacyjnie, o przyjaznej dla oka czcionce. Crunchy dostępne jest w trzech smakach: naturalnym, bananowym i owocowym. Te bogate w węglowodany, białka, błonnik, witaminy, tłuszcze oraz mikroi makroelementy płatki powinny znaleźć się w koszyku każdego, kto troszczy się o zdrowie własne i najbliższych. Sugerowana cena: 5,00 zł za 350 g. SANTE A. KOWALSKI, www.sante.pl

68]

58-59 Nowe produkty spozywcze.indd 68

11-09-15 15:41


NOWE PRODU KT Y

A maluchom w to graj Gerber DoReMi to unikalna na rynku, kompleksowa oferta posiłków przeznaczonych dla maluchów, które ukończyły 1. rok życia. Szeroka gama 14 produktów obejmuje obiadki w szklanych słoiczkach (po ok. 5,50 zł za 250 g) oraz wprowadzone po raz pierwszy obiadki w plastikowych miseczkach (po ok. 7,00 zł za 260 g), a ponadto paróweczki drobiowo-cielęce (w cenie ok. 4,00 zł za 70 g produktu) oraz herbatniczki maślane (w cenie ok. 9,50 zł za 180 g). Nowa linia produktów Gerber to sposób na smaczne posiłki pod względem wartości odżywczych, wielkości kawałków i porcji dostosowane do potrzeb aktywnego, rozwijającego się organizmu dziecka w tym wieku. NESTLÉ POLSKA, www.nestle.pl

Siedem owoców – jedna kaszka Zachęcona dobrym przyjęciem przez dzieci i ich rodziców kaszek z sokiem owocowym BoboVita, firma Nutricia zdecydowała się rozszerzyć ich ofertę o kolejny, czwarty w sumie wariant. Jest nim kaszka mleczno-ryżowa z sokiem wieloowocowym powstałym z jabłek, malin, pomarańczy, bananów, czarnych porzeczek, wiśni i truskawek. Produkt zawiera optymalną kompozycję ważnych dla rozwoju dziecka 12 witamin i składników mineralnych, w tym m.in. wapnia i żelaza. Jest przeznaczony dla maluchów po 9. miesiącu życia. Cena ok. 6,60 zł za 230 g. NUTRICIA POLSKA, www.bobovita.pl

JOGURT I MAKARON W DOBRYM TOWARZYSTWIE W przygotowaniu lekkich, smacznych, a do tego zdrowych śniadań, deserów czy przekąsek na bazie jogurtu oraz dań z makaronem pomogą nowe przyprawy Kamis Fit up! Podobnie jak inne produkty z tej linii charakteryzuje je dodatek błonnika, a jednocześnie brak soli, cukru oraz substancji wzmacniających smak i zapach. W przyprawie do jogurtu dominuje kardamon, któremu towarzyszą cytryna, rodzynki, suszone jabłka, truskawki, mięta oraz kurkuma. W przyprawie do makaronu pierwszoplanową rolę grają suszone pomidory. Ponadto w mieszance znajdują się: bazylia, oregano, czosnek, szczypiorek i natka pietruszki. Rekomendowana cena: 2,19 zł. KAMIS, www.kamis.pl

kwiecien’ 2011

58-59 Nowe produkty spozywcze.indd 69

[69

11-09-15 15:41


N OW E PRO D U K TY

c h emi a

CZYSTOŚĆ PACHNĄCA EUKALIPTUSEM

Piorąc dezynfekuje Clovin II Septon to profesjonalny proszek przeznaczony do termicznej i chemicznej dezynfekcji tkanin bawełnianych i z włókien syntetycznych w domowych pralkach. Produkt jest polecany pomocniczo w walce z chorobami skóry. Skutecznie niszczy grzyby, bakterie i wirusy. Został dopuszczony do prania ubranek, pieluszek, pościeli dzieci od 1. miesiąca życia. Oprócz swoich właściwości dezynfekujących Clovin II Septon usuwa brud oraz chroni tkaniny przed szarzeniem. Jest zapakowany w saszetkę zawierającą 115 g proszku, co jest ilością odpowiednią na jedno pranie w pralce o wsadzie 4,5 kg. Cena takiej saszetki wynosi ok. 5,00 zł. CLOVIN, IN, www.clovin.com.pl

Stwarzając nowy Persil Pure & Natural zespół ekspertów z firmy Henkel połączył nowoczesną recepturę ze składnikami pochodzenia roślinnego. W efekcie powstał detergent, który pozostawia ubrania nieskazitelnie czyste, a do tego trwale i orzeźwiająco pachnące. Tę ostatnią właściwość produkt zawdzięcza dodatkowi olejku z eukaliptusa. Persil Pure & Natural dostępny jest w postaci proszku do tkanin białych i żelu do tkanin kolorowanych. Rekomendowane ceny: opakowanie 1,5 kg i butelka 1,5 l – ok. 16,00 zł, opakowanie 3,5 kg i butelka 3 l – ok. 33,00 zł. HENKEL POLSKA, www.henkel.pl

ŚCIERECZKI ZAWSZE POD RĘKĄ Osobom, które cenią sobie wygodne rozwiązania, Paclan proponuje uniwersalne ściereczki zamknięte w praktycznym pudełku. Produkt oferowany pod nazwą Practi Box rozmiarem, mechanizmem otwierania i wyjmowania przypomina kartonowe opakowania na chusteczki higieniczne. Znajduje się w nim 30 klasycznych ściereczek Practi o wymiarach 25x40 cm. Ich perforowana, bardzo chłonna i szybkoschnąca powierzchnia poradzi sobie z zabrudzeniami, nie pozostawiając WORKI NA FEST przy tym smug. Można je stosować na sucho Firma Navo wprowadziła na rynek worki na i mokro, zarówno z wykorzystaniem detergenśmieci pod nazwą Fest. Nowa marka obejmuje tów, jak i bez nich. Practi Box pozwala na zaoszdwuwarstwowe, supermocne i odporne na czędzenie nie tylko czasu, ale i pieniędzy rozerwanie worki w najbardziej poszukiwanych – w jego przypadku kupujący płaci 9,00 zł za przez klientów pojemnościach: 35, 60, 120 i 240 30 ściereczek. litrów. Dwie z nich – 35 i 60 l – dostępne są CeDo, www.paclan.pl w wersjach z taśmą ściągającą i bez. Przybliżone ceny: worki 35 l bez taśmy (15 sztuk) i worki 60 l bez taśmy (10 sztuk) – 3,49 zł, te same worki wyposażone w taśmę kosztują odpowiednio – 5,99 zł i 6,49 zł, worki Ludwiku, do zmywarki! 120 l (10 sztuk) – 6,99 zł, worki 240 l (5 sztuk) Rodzina produktów do zmywarek marki Ludwik posze– 14,99 zł. Detaliści mogą zamawiać je u przedrzyła się o żel All in one. Środek usuwa wszelkiego rodzaju stawicieli handlowych producenta, poprzez zabrudzenia, w tym: tłuszcz, plamy z kawy i herbaty, infolinię lub hurtownię internetową Navo.pl. zaschnięte resztki jedzenia oraz nadaje naczyniom kryszNAVO POLSKA GRUPA DYSTRYBUCYJNA, tałowy blask. Zawarte w nim składniki mineralne chronią www.navo.pl p szkło i stal nierdzewną przed korozją, zapobiegając ich matowieniu. Używając żelu można też być spokojnym o zmywarkę, bo zabezpiecza ją przed osadzaniem się kamienia. Specjalna kompozycja zapachowa neutralizuje przykre zapachy cebuli, czosnku czy ryby. Opakowanie 1,5 l (wystarczające na 60 cykli zmywania) kosztuje ok. 42,00 zł. Od niedawna w ofercie firmy Inco-Veritas jest także 5-funkcyjny proszek do zmywarek Ludwik w nowym półtorakilogramowym opakowaniu. Jego cena wynosi ok.18,00-–19,00 zł. INCO-VERITAS, www.inco-veritas.pl

70]

68-69 Nowe produkty chemiczne.indd 70

11-09-14 19:19


NOWE PRODU KT Y

kwiecienâ&#x20AC;&#x2122; 2011

68-69 Nowe produkty chemiczne.indd 71

[71

11-09-14 19:19


N OW E PRO D U K TY

kos metyki

BIKINI GODNE BOGINI

Oliwkowa pielęgnacja dłoni Krem pielęgnacyjny do rąk Familijny Soft oliwkowy zawiera bogactwo składników nawilżających, zmiękczających i chroniących skórę przed niekorzystnym wpływem czynników zewnętrznych oraz podrażnieniami. Są wśród nich: olej z oliwek oraz ekstrakt olejowy z masła shea, będące źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i witamin E i F, a także allantoina. Produkt polecany jest do codziennej pielęgnacji dłoni o skórze normalnej, a także skłonnej do przesuszania i nadmiernego złuszczania się. Łatwo się rozprowadza i szybko wchłania. Charakteryzuje się dużą wydajnością. 150 ml kremu zamkniętego w praktycznej tubce z klapką kosztuje ok. 7,00 zł. KATOWICKIE ZAKŁADY CHEMII GOSPODARCZEJ POLLENA SAVONA, www.pollenasavona.pl

Producent marki Gillette Venus przedstawia paniom rewolucyjny, bezpieczny i łatwy w użyciu trymer, zaprojektowany specjalnie do depilacji okolic bikini. Obrotowe pojedyncze ostrze umieszczone na sprężynującej podstawie ułatwia dotarcie do trudno dostępnych dla maszynki miejsc. Otaczający je ochronny grzebień minimalizuje tarcie i gwarantuje bezpieczne przycinanie włosków na równą długość. Owalna główka ułatwia manewrowanie trymerem w dowolnym kierunku i wycinanie fantazyjnych wzorków. Jego wyprofilowana rączka doskonale leży w dłoni i pozwala na lepszą kontrolę podczas zabiegu. Maksymalna sugerowana cena opakowania zawierającego jeden trymer Venus Bikini – 19,99 zł. PROCTER & GAMBLE, www.pg.pl

POD PRYSZNIC Z C-THRU Firma Sarantis rozszerzyła portfolio marki C-Thru o nową kategorię produktów – żele pod prysznic. Przeznaczone są one dla kobiet, które chcą czerpać radość z codziennej pielęgnacji ciała i poszukują kosmetyków, które poprawiają im nastrój. Seria żeli pod prysznic C-Thru charakteryzuje się wyjątkowymi i uwodzicielskimi zapachami, współgrającymi z wodami toaletowymi tej marki. Na początek w sprzedaży pojawiły się cztery warianty: Golden Touch, Pearl Garden, Emerald i Black Diamond. Kosmetyki wyróżniają się eleganckimi transparentnymi opakowaniami, które podkreślają apetyczne kolory żeli, i ciekawie wyglądającymi etykietami. Ich atutem jest także konkurencyjna cena - 6,99 zł. SARANTIS POLSKA, www.sarantis.pl

Balsamy od babuni Balsamy do ciała Z Apteczki Babuni, podobnie jak inne kosmetyki z tej serii, oparte są głównie na naturalnych składnikach, stosowanych od lat w ziołolecznictwie i medycynie ludowej. Oferta obejmuje: nawilżający balsam z ekstraktem z jaśminu i masłem shea, odżywczy balsam z proteinami mlecznymi i ekstraktem z miodu oraz regenerujący balsam z ekstraktem z bzu i olejkiem ze słodkich migdałów. Pierwszy przeznaczony jest do skóry normalnej, drugi – suchej, trzeci – bardzo suchej. Dla zwiększenia efektu zmiękczającego i regenerującego każdy zawiera mocznik. Balsamy szybko się wchłaniają, nie pozostawiając na skórze tłustego filmu, długo utrzymuje się na niej za to delikatny zapach jaśminu, miodu lub bzu. 500-gramowe opakowania z pompką kosztują 10,50 zł. LABORATORIUM KOSMETYCZNE JOANNA, www.joanna.pl

PIĘĆ SPOSOBÓW SOBÓW NA UWODZENIE Marka męskich kosmetyków Axe obejmuje teraz także żele pod prysznic w nowych dynamicznych opakowaniach. Dostępne są one w pięciu zniewalających zapachach autorstwa Ann Gotlieb – kreatorki najbardziej pożądanych perfum na świecie. Stworzone przez nią kombinacje to: bazujący na czekoladzie Axe Dark Temptation, orientalny Axe Africa, świeży Axe Click, zmieniający się z energetyzującego w zmysłowy Axe TTwist oraz pieprzowy Axe Excite. Żele są dostępne w dwóch pojemnościach - 250 i 400 ml. Sugerowane ceny odpowiednio 9,49 i 12,99 zł. W okresie letnim warianty Dark Temptation i Excite oferowane są także w buteleczkach po 50 ml, idealnych na wakacyjne wyjazdy. Ich sugerowana cena to 3,90 zł. UNILEVER POLSKA, www.unilever.pl

72]

70-71 Nowe produkty kosm_2.indd 72

11-09-14 19:40


NOWE PRODU KT Y

CIAŁO OTULONE LUKSUSEM

Zamieni kąpiel w zabawę

Trzy luksusowe masła do ciała z serii Spa Professional firmy Eveline Cosmetics zapewniają intensywną pielęgnację skórze i przyjemność zmysłom. Zawarte w nich masło shea, kwas hialuronowy i olej kokosowy działają nawilżająco, regenerująco oraz wygładzająco, a witamina E zapewnia ochronę przed szkodliwymi czynnikami środowiska. Naturalne wyciągi roślinne i owocowe nadają skórze piękny zapach soczystego mango, zmysłowej oliwki lub zniewalającego cynamonu. Masła szybko się wchłaniają, niwelując przesuszenie i uczucie szorstkości. Pojemność: 200 ml. Cena: ok. 13,00 zł. EVELINE COSMETICS, www.eveline.eu

Żel pod prysznic Fa Kids Shower Gel, spełniający również rolę szamponu do włosów, został stworzony specjalnie z myślą o najmłodszych. Kosmetyk ma delikatną formułę, w której zastosowano prowitaminę B5 – idealną w przypadku wrażliwej dziecięcej skóry, nie szczypie w oczy oraz ułatwia rozczesywanie włosów. Dostępny jest w wariancie dla dziewczynek oraz dla chłopców. Ten pierwszy ma różowe opakowanie z syrenką i owocowy zapach; drugi – niebieskie opakowanie z piratem i morski zapach. Rekomendowana cena za butelkę zawierającą 250 ml żelu to ok. 6,00 zł. HENKEL POLSKA, www.henkel.pl

Włosy totalnie zregenerowane Letnie słońce, piasek, wiatr, chlor i sól przesuszają włosy i sprawiają, że stają się one łamliwe, pozbawione blasku i podatne na dalsze uszkodzenia. Aby je odbudować, L’Oréal Paris poleca gamę Elséve Total Repair 5 z pro-keratyną i ceramidami. Cyfra w nazwie odnosi się do pięciu efektów, jakie kosmetyki zapewniają włosom, a są nimi: odbudowa, odporność, witalność, jedwabistość i blask. LLinia Elséve Total Repair 5 obejmuje: maskę (w cenie 21,00 zł za 300 ml), spray (w cenie 17,00 zł za 200 ml), m odżywkę (w cenie 14,00 zł za 200 ml) i szampon (w cenie 14,00 zł za 250 ml). sza L’ORÉAL PARIS, L’O www.lorealparis.pl w

SKONCENTROWANE NA JĘDRNEJ SKÓRZE Kosmetyki z serii SPA&Wellnes 4D firmy Verona pomogą spełnić marzenie o pozbyciu się cellulitu oraz jędrnej i gładkiej skórze. Profesjonalny koncentrat do ciała z efektem lasera umożliwia błyskawiczne i skuteczne modelowanie sylwetki. Jego składniki aktywne, w tym kofeina i kompleks drenalip, intensywnie redukują tkankę tłuszczową. Działanie pierwszewszego kosmetyku uzupełnia drugi – liftingujący koncentrat do twarzy i ciała z kwasem hialuronowym. Gwarantuje on skórze kórze elastyczność i w widoczny sposób opóźnia efekt starzenia. Obydwa produkty zawierają wyciąg z magnolii mający właściiwości relaksacyjne, rozluźniające i przeciwstresowe oraz proteiny kaszmiru, dzięki którym skóra na długi czas pozostaje nawilżona, jędrna i gładka. Te składniki nadają także kosmetykom przyjemny zapach. Koncentrat do ciała z efektem lasera kosztuje ok. 8,50 zł za tubę 200 ml, a koncentrat do twarzy i ciała z kwasem hialuronowym – 7,30 zł za słoik 175 ml. VERONA PRODUCTS PROFESSIONAL, www.vpp.pl R E K L A M A

kwiecien’ 2011

70-71 Nowe produkty kosm_2.indd 73

[73

11-09-14 19:41


PRO M OC J E I KAM P AN I E

Adamek – pozytywna energia dla Las Vegas

Las Vegas Power Energy Drink to napoje, które w tym roku zawojowały rynek energetyków. O kulisy tego spektakularnego sukcesu pytamy Jarosława Wójtowicza, dyrektora ds. handlowych w firmie Las Vegas Drink. Pozyskanie Tomasza Adamka do reklamy Las Vegas Power Energy Drink to nie lada osiągnięcie. Dlaczego zdecydowaliście się akurat na tego słynnego boksera? – Las Vegas Power Energy Drink konsekwentnie buduje swoją markę. W działaniach marketingowych firma zajęła się szczególnie wspieraniem sportu. Poza tym budujemy sieć dystrybucji w Polsce i za granicą. Do reklamy napoju potrzebowaliśmy autorytetu społecznego, który kojarzyłby się z siłą i energią. Tomasz Adamek jest chodzącą wizytówką połączenia siły i energii, zatem idealną osobą do promocji naszej marki. Czy zawarcie umowy z Adamkiem było trudne? Jak długo ma trwać współpraca? – Umowa z Tomaszem Adamkiem jest niejako zwieńczeniem naszych poczynań. Kiedy podjęliśmy decyzję, że zostanie twarzą Las Vegas Power Energy Drink, Tomek był w USA. Obawialiśmy się, że negocjacje będą długotrwałe, a zależało nam, by podpisać kontrakt jeszcze przed walką Adamka z Kliczką. Okazało

się jednak, że zarówno Tomek, jak i jego team to profesjonaliści – ludzie, z którymi można się porozumieć. Chcemy z nimi pracować i oby ta współpraca trwała jak najdłużej. Od razu dodam, że kibice boksu będą mogli spotkać Tomasza podczas tegorocznych targów ANUGA w Kolonii, oczywiście w towarzystwie napojów Las Vegas. W ten sposób będziemy promować nie tylko napoje z naszego portfolio, ale także naszego Mistrza w obecności naszych napojów poza krajem. Czy w waszych działaniach marketingowych stawiacie tylko na boks?

Tomasz Adamek jest chodzącą wizytówką połączenia siły i energii, zatem idealną osobą do promocji naszej marki.

– Boks jest jednym z wielu naszych projektów sportowych, ale oczywiście w tej chwili projektem wiodącym. Poza tym aktualnie sponsorujemy m.in. drużynę ŁKS Łódź, posiadającą drużynę piłkarzy i koszykarzy w ekstraklasie, lokalną drużynę piłkarską Lechii Tomaszów, a także od dłuższego czasu jesteśmy sponsorem Gali Boksu organizowanej przez Andrzeja Gmitruka i cyklu imprez Strongman czy olimpijczyka MTB Marka Galińskiego. Poza tym Las Vegas PED wkracza do branży filmowej, jako koproducent filmu Piotra Mularuka „Yuma” z Jakubem Gierszałem, Tomaszem Kotem i Katarzyną Figurą. Premierę „Yumy” przewidziano na wiosnę 2012. Jaka jest wasza długofalowa strategia promocyjna? – Napój energetyczny kojarzy się z siłą i energią. To jest nasz podstawowy cel – skojarzyć Las Vegas Power Energy Drink z tymi hasłami. Jesteśmy młodą firmą, której atutem jest siła i energia zarówno kadry zarządzającej, jak i pracowników. Tymi wartościami chcemy zarazić całą Polskę. Jeśli będziemy silni i energiczni, żadne problemy nie będą nam straszne. Sport, kultura, akcje społeczne –wszędzie tam niezbędna jest siła i energia i wszędzie tam można znaleźć nasze napoje. Przede wszystkim Las Vegas Power Energy Drink, który jest klasyką w naszej ofercie – energetyczny napój najwyższej klasy. Poza nim są też m.in. dwie nowości – Coffee Vegas, który przypadnie do gustu wszystkim lubiącym kawę i chcącym poprawić swoją koncentrację i efektywność działania, oraz Kac Vegas – orzeźwiający napój witaminowy idealny ranem po imprezce. W tym roku zdobyliście kilka wyróżnień. W jednym z konkursów okrzyknięto was Odkryciem Roku. Czy to motywacja do dalszej ekspansji? – Rzeczywiście ten sezon rozpoczęliśmy zdobyciem nagrody Laur Konsumenta w kategorii Odkrycie Roku. Uświadomiło nam to, że nasz produkt miał udany debiut i został zaakceptowany przez klientów. Odwołując się do bliskiej nam terminologii sportowej – wyróżnienie to pierwszy etap sztafety, w której jesteśmy na dobrej pozycji do dalszego biegu po zwycięstwo. Na pewno powalczymy o najwyższe laury, a biorąc pod uwagę, że w teamie mamy mistrza Adamka, jesteśmy przekonani, że zdobędziemy wspólnie globalny sukces. ROZMAWIAŁ: KRZYSZTOF WOJCIECHOWSKI

74]

74-75 Promocje i kampanie.indd 74

11-09-14 19:26


PROM OCJE I KA M PA N IE

sierpien/wrzesien 2011

74-75 Promocje i kampanie.indd 75

[75

11-09-14 18:48


PR OM O CJ E I KA M P AN IE

JAK PASTA KIDS ZDOBYWA DZIECIĘCE TALERZE W sierpniu i na początku września w sieciach Auchan, Carrefour i E.Leclerc dostępne są promocyjne opakowania makaronu Pasta Kids marki Melissa z dołączonymi do nich naklejkami lub kredkami. W ten sposób firma Atlanta A.M. chce dodatkowo zachęcić do zakupu produktów, które zdobywają sympatię dzieci dzięki kształtom postaci z dobrze znanych bajek: Boba Gąbki, Dory Odkrywcy i Aut. Względy rodziców zyskują zaś dzięki temu, że dostarczają młodemu organizmowi składników mineralnych (m.in. żelaza, magnezu, wapnia, potasu) oraz witamin: B1, B2 i PP, a ponadto pasują do niemal każdego dania.

KARMI ZATRZYMUJE CZAS Najnowsza kampania reklamowa piwa Karmi z portfolio Carlsberg Polska zrealizowana pod hasłem „Zaczaruj chwile” ma za zadanie wzmocnić wizerunek tej marki jako idealnej dla kobiet w chwilach relaksu i odprężenia. Głównym wykorzystywanym w niej medium jest telewizja. Zrealizowany z przymrużeniem oka spot skierowany jest do spełnionych, ambitnych kobiet w wieku 35+, które godzą życie zawodowe z prowadzeniem domu i opieką nad dziećmi. Zadowolone z życia, potrzebują niekiedy odskoczni od codziennej rutyny. Tę dają im spotkania z koleżankami i Karmi. Dzięki głębokiemu i intensywnemu smakowi tego piwa przyjemne chwile relaksu trwają dłużej.

PLASTRY AKTYWNE TAKŻE MEDIALNIE

R E K L A M A

Treści opublikowane w tym miejscu dostępne są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

„Nexcare, Aktywnie goi” – to hasło kampanii promującej plastry opatrunkowe Nexcare 360° (z portfolio firmy 3M), polecane szczególnie osobom aktywnym. Telewizyjny spot reklamowy wyświetlany w kanałach tematycznie takich stacji, jak TVN, Polsat oraz Discovery, jak również w kanałach AT Media, podkreśla zalety plastrów, a więc unikalny kształt sprawiający, że rana jest w pełni zabezpieczona przed brudem i bakteriami, specjalny materiał, który umożliwia swobodną wymianię powietrza, przyspieszając proces gojenia. Kampania trwa do połowy września. Poza telewizją obejmuje także kina należące do sieci Multikino oraz wybrane punkty sprzedaży.

DZIĘKI 4MOVE WEJDZIESZ DO GRY Treści opublikowane w tym miejscu dostępne są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

Do 19 października każdy kto kupi dowolny napój izotoniczny 4Move, zachowa paragon, wyśle jego numer SMS-em i odpowie na pytanie, weźmie udział w losowaniu atrakcyjnych nagród. Są wśród nich połączone z treningami weekendy z piłkarzami polskiej reprezentacji narodowej, bilety na mecze, koszulki oraz piłki. Futbolowy charakter nagród podyktowany jest faktem, że 4Move to jedyny izotoniczny napój naszej drużyny. Promocję konsumencką i konkurs pod hasłem „Wejdź do gry i wygraj weekend z reprezentacją Polski” wspiera kampania w internecie, rozgłośniach radiowych oraz na nośnikach reklamy zewnętrznej. Komunikuje je dodatkowo specjalna biało-czerwona grafika etykiet limitowanej edycji 4Move. Całą akcję zakończy sampling napojów wśród studentów wybranych szkół wyższych.

76]

76-79 Promocje i kampanie.indd 76

11-09-14 19:28


PROM PR P R RO OM O M MOC OC O OCJE C JJE E I KA KAM MP PA PA AN N IE IE

GROLSCH WSPIERA MŁODYCH FILMOWCÓW 16 sierpnia zakończyło się przyjmowanie zgłoszeń do pierwszej edycji konkursu scenariuszowego Grolsch Film Works. Blisko pięćdziesięciu młodych filmowców podzieliło się swoimi pomysłami na pierwszy film krótkometrażowy. Zadanie, przed którym stanęli, nie było proste. Oprócz przesłania autorskiego scenariusza, uczestnicy musieli bowiem przygotować również szczegółowy kosztorys oraz plan produkcyjny. Już 17 września w trakcie finałowej gali festiwalu Młodzi i Film w Koszalinie dowiemy się, kto Treści wygra 50 000 zł na realizację swojego pierwszego filmu. opublikowane w tym miejscu dostępne

są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

KOSMETYKI ZALECANE PRZEZ DR. HOUSE’A Znany milionom widzów z roli ekscentrycznego, antyspołecznego i obdarzonego czarnym humorem dr. House’a brytyjski aktor Hugh Laurie został twarzą serii Vita Lift Men Expert L’Oréal Paris. – Czuję się zaszczycony, że będę reprezentował tę markę. Jako aktor muszę przywiązywać dużą wagę do wyglądu. Jako mężczyzna – chcę. Nie tylko dlatego, że w życiu wygląd jest ważny, lecz także dlatego, że dbanie o urodę poprawia moje samopoczucie – mówi Hugh i dodaje, że najlepszą receptą na lepszy wygląd w jego przypadku jest duet: przespana noc plus kosmetyki Men Expert. Dodajmy, że Hugh Laurie jest nie tylko aktorem, ale także scenarzystą, reżyserem, kompozytorem, piosenkarzem i pisarzem. Angażuje się również w działalność społeczną.

HOJNA PORCJA CYGAŃSKIEGO Wytwórcza Spółdzielnia Pracy „Społem” przygotowała limitowaną serię Sosu Kieleckiego cygańskiego. Od połowy lipca jest on dostępny w nowym, promocyjnym opakowaniu przy niezmienionej cenie sugerowanej 3,39 zł. Słoik 270 g + 250 g gratis sprawia, że konsumenci otrzymują prawie drugie tyle produktu, nie narażając się na dodatkowe koszty. Sos Kielecki cygański ma smak rozgrzanych słońcem pomidorów, uszlachetniony dodatkiem przecieru jabłkowego, warzyw (w tym papryki i cebuli) oraz bogatej mieszanki przypraw. Świetnie komponuje się z potrawami na zimno, jak i na ciepło.

Treści opublikowane w tym miejscu dostępne są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

ŚLĄZACY URACZENI TYSKIM 27 sierpnia producent pochodzącego ze Śląska piwa Tyskie zaprosił wszystkich mieszkańców regionu na wielki finał akcji „Tyskie stawia”. Doceniając zamiłowanie Ślązaków do wspólnego spędzania czasu, w ramach czwartej już edycji akcji „Tyskie stawia” oddanych zostało do użytku sześć drewnianych „laub” wraz z grillem. Biesiadne altany stanęły na terenie Wojewódzkiego Parku Kultury i Wypoczynku w Chorzowie. Oficjalne otwarcie obyło się w trakcie największego piwnego festiwalu – BeerFest 2011. Podczas odbywającej się 27 i 28 sierpnia imprezy Pola Marsowe w Chorzowie zamieniły się w prawdziwy raj dla miłośników śląskiej biesiady w najlepszym wydaniu.

czerwiec/lipiec ccz zer zer erw wiiec ec//llip pie iec 20 2 2011 0111 011

76-79 Promocje i kampanie.indd 77

[[77 77 77

9/15/11 6:50 PM


PR OM O CJ E I KA M P AN IE

40 TYSIĘCY POLAKÓW OGOLIŁO „SIARĘ” Janusz „Siara” Rewiński zgolił noszoną od ponad 30 lat charakterystyczną brodę. Do tej zmiany przekonała go firma Wilkinson wraz z 40 tysiącami uczestników trwającej 3 miesiące akcji „Cała Polska goli Siarę”. Osoby te powiedziały „tak” satyrykowi bez brody na Facebooku. Dodatkowe głosy poparcia dla jego metamorfozy zbierane były na ulicach największych miast przez ekipy firmy Wilkinson, które rozdawały ludziom jednoczęściowe maszynki Wilkinson – Xtreme 3. Film, podczas którego Janusz Rewiński na własnej skórze stwierdził, że golenie może być przyjemne, można zobaczyć na www. youtube.pl/calapolskagolisiare. R E K L A M A

„ŚWIETNY DRINK? NIC PROSTSZEGO!” !!!

ŚĆ

O

W

NO

Treści opublikowane w tym miejscu dostępne są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: WYBOROWA – TYLKO CZYSTE Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o FAKTY wychowaniu w trzeźwości Nowa wizerunkowa kampania marki i przeciwdziałaniu alkoholizmowi. Wyborowa komunikuje fakty podkreślające prestiż, międzynarodowy sukces i wyjątkową jakość tej wódki. W tym celu producent po raz kolejny wykorzystał opakowania produktów. Tym razem na szkle butelek pojawiły się trzy hasła: „Co sekundę ktoś na świecie kupuje Wyborową”, „Wyborowa na festiwalu w Cannes, na imprezie w Twoim domu” oraz „Wyborowa: Londyn 15£, Berlin 12€, Sydney 36$”. O czystych faktach na temat Wyborowej konsumenci mogą dowiedzieć się w punktach sprzedaży na terenie całego kraju, na fanpage’u marki (www.facebook.com/wyborowapolska. Komunikowane one były także podczas cyklu letnich imprez „Wyborowa Wordlwide Tour 2011”.

78]

76-79 Promocje i kampanie.indd 78

MONINI I BASTA! Koniec lata i początek jesieni to czas ogólnopolskiej kampanii reklamowej oliwy extra vergine marki Monini. Obejmuje ona głównie telewizję (spoty po raz pierwszy wyprodukowane w Polsce emitowane są m.in. w stacjach TVP 1, TVP 2, Polsat oraz TVN), ale także prasę, internet oraz działania w miejscu sprzedaży. Kampania przebiegająca pod hasłem „Monini. Oliwa extra vergine i basta!” potrwa 5 tygodni. Jej celem jest umocnienie Monini na pozycji lidera wśród producentów oliw. W sierpniu i wrześniu na półkach sklepów dostępnych też jest wiele atrakcyjnych zestawów promocyjnych, obejmujących produkty tej marki.

Odpowiadając na rosnące zainteresowanie konsumentów drinkami i sprawdzonymi przepisami na nie, firma Diageo przeprowadziła wakacyjną akcję edukacyjną. Działania pod hasłem „Świetny drink? Nic prostszego!” objęły wszystkie kanały sprzedaży. W sklepach handlu tradycyjnego prowadzone były promocje cenowe, pojawiły się materiały POS, a do zakupów dołączano karty drinków na bazie takich trunków jak Smirnoff, TreściWalker, opublikowane w tymczy Johnnie Captain Morgan miejscu dostępne są jedynie J&B. W handlu nowoczesnym, poza dla firm zajmujących sięmiały miejstandardowymi działaniami, produkcją, handlem lub sce także weekendy z barmanem. Akcja obrotem była artykułami prowadzona również w ponad 120 alkoholowymi. lokalach HoReCa. Podstawa

prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

11-09-14 19:29


PROM OCJE I KA M PA N IE

WEDLOWSKIE PREMIERY I BESTSELLERY „Premiery i bestsellery” to nie tytuł filmu, ale nazwa konkursu związanego z marką Wedel. Aby wziąć w nim udział, należy kupić dowolny produkt Wedla (zachować paragon i opakowanie), wejść na www.wedel.pl i zagłosować na swoją ulubioną nowość lub szlagier tej marki, a następnie napisać krótki dialog dla wedlowskich gwiazd, który może się odbywać w jednej z sześciu zamieszczonych na stronie hollywoodzkich scenerii. Konkurs trwa od początku sierpnia do końca października. Na jego laureatów czekają: wyjazd do Hollywood dla dwóch osób oraz 130 zestawów nowoczesnego kina domowego. Dodatkowo producent przygotował konkurs dla fanów Wedla na Facebooku, w którym wygrać można iPody i słodkości tej marki.

NESTLÉ NUTRITION FUNDUJE „BECIKOWE” Przez 100 dni (od 21 lipca do 28 października) osoby, które kupią produkty dla dzieci marek Nan Pro, Gerber, Bobo Frut lub Nestlé, mają szansę wygrać „Becikowe”. Aby wziąć udział w loterii, należy zrobić zakupy o wartości minimum 30 zł, a następnie wysłać SMS-a z hasłem „Becikowe” oraz z numerem paragonu lub zarejestrować się na stronie: www.wygrajbecikowe.pl. Codziennie losowanych jest 10 zwycięzców, którzy otrzymają przedpłaconą kartę Visa o wartości 1000 zł. Akcja ma wsparcie marketingowe m.in. w prasie kobiecej oraz parentingowej, a także w telewizji i w internecie.

Z ENERGIĄ NA WSCHÓD BANANOWA ZABAWA W PRZYKLEJANIE 16 sierpnia rozpoczęła się promocja konsumencka bananów Chiquita. Związany jest z nią internetowy konkurs „Przyklej to”, w którym nagrodę główną stanowi wyjazd na Kostarykę o wartości 7500 euro. Dodatkowo na uczestników zabawy czeka 60 zestawów Chiquita Fun Kit, złożonych z latawca, breloczka na klucze oraz słuchawek. Aby wziąć udział w konkursie, należy kolekcjonować alfabetyczne naklejki z bananów lub odwiedzić stronę www.chiquita.pl i stworzyć własne naklejki, a następnie zamieścić na wspomnianej stronie ciekawe zdjęcie z ich użyciem. Spośród zdjęć, które otrzymają najwięcej głosów, jury wyłoni te, których autorzy dostaną nagrody. Konkurs trwa do 15 października i równolegle z Polską prowadzany jest w Norwegii, Finlandii oraz Republice Czeskiej.

Producent napoju energetycznego Riders Energy Drink jako tytularny sponsor Riders East Tour zadbał o to, by Przemkowi Salecie i jego towarzyszom nie zabrakło energii w trakcie motocyklowej eskapady na Wschód. Licząca 5000 km trasa wiodła przez kraje byłego Związku Radzieckiego: Litwę, Łotwę, Estonię, Rosję, Ukrainę i Białoruś. Podczas wyprawy miały miejsce spotkania z młodymi ludźmi polskiego pochodzenia (kilku z nich otrzymało zaproszenia na obóz KSW). Jej uczestnicy odwiedzili także znane sale treningowe oraz najwybitniejszych wschodnich zawodników sportów walki. Zrealizowany podczas wyjazdu dziesięcioodcinkowy program można obejrzeć w jesiennej ramówce Orange Sport.

czerwiec/lipiec 2011

76-79 Promocje i kampanie.indd 79

[79

11-09-14 19:29


PRAWO

Wiele firm coraz większy nacisk kładzie na przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy. Wciąż jednak nie brak przedsiębiorców, a także i samych pracowników, którzy je ignorują. O tym, czym to grozi, pisze Marta Mianowska z kancelarii prawnej Tomczak i Partnerzy.

Czy opłaca się łamać przepisy BHP? Jednym z obowiązków pracodawcy jest zapewnienie pracownikom bezpiecznych i higienicznych warunków pracy oraz prowadzenie systematycznych szkoleń w tym zakresie. Obowiązkiem pracownika jest natomiast przestrzeganie przepisów BHP. W praktyce nierzadko zarówno pracodawcy, jak i pracownicy ignorują te kwestie. Ale czy na pewno opłaca się nie przestrzegać przepisów BHP?

B

ezpieczeństwo i higiena pracy na tle ogółu regulacji prawa pracy jest zagadnieniem niezwykle obszernym. Przepisy regulujące tę dziedzinę zawarte są nie tylko w kodeksie pracy, ale także w licznych przepisach wykonawczych dotyczących wykonywania pracy w konkretnym środowisku pracy. Przy takim stanie legislacji zadośćuczynienie przez pracodawców wszystkim zasadom graniczy niemal z cudem. Należy jednak pamiętać, że każdy z takich przepisów, bez względu na swoje umiejscowienie, jest regulacją z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy, a pracodawcy zobowiązani są jej bezwzględnie przestrzegać, zapewniając pracownikom bezpieczne i higieniczne warunki pracy (art. 94 pkt. 4 kodeksu pracy). Z drugiej strony pracownik jest zobowiązany stosować się do tych przepisów (art. 100 § 2 pkt. 3 i art. 211 kodeksu pracy). Konsekwencje ich naruszenia – zarówno przez pracodawcę, jak i pracownika – mogą być bardzo poważne.

Co grozi pracodawcy? Sankcje wobec pracodawcy mogą przybrać trojaką postać: administracyjno-, cywilno- i karnoprawną. W ramach sankcji administracyjnoprawnych łamanie przez pracodawcę przepisów BHP będzie skutkowało przeprowadzeniem przez Państwową Inspekcję Pracy lub Państwową Inspekcję

Sanitarną (z urzędu lub na skutek zawiadomienia, złożonego np. przez pracownika) postępowania kontrolnego. W razie stwierdzenia przez te Inspekcje naruszeń w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy, inspektorzy są uprawnieni przede wszystkim do wydawania decyzji nakazujących usunięcie stwierdzonych naruszeń. Decyzje mogą także nakazywać wstrzymanie działalności, jeżeli naruszenie powoduje bezpośrednie zagrożenie dla życia lub zdrowia pracowników lub wstrzymanie eksploatacji maszyn albo urządzeń, jeżeli ta eksploatacja może odnieść taki skutek. Wreszcie, de-

§

Łamanie przez pracodawcę przepisów BHP może skutkować postępowaniem kontrolnym, przeprowadzonym z urzędu przez Państwową Inspekcję Pracy lub Państwową Inspekcję Sanitarną.

MARTA MIANOWSKA jest prawnikiem w Dziale Nieruchomości i Inwestycji w kancelarii Tomczak i Partnerzy. Specjalizuje się w prawie pracy, w tym w zagadnieniach dotyczących prawa menedżerskiego oraz w prowadzeniu sporów sądowych. Ma doświadczenie w prowadzeniu sporów sądowych, głównie z zakresu prawa pracy i gospodarczych, jak również postępowań administracyjnych i sądowoadministracyjnych. Jest absolwentką Wydziału Prawa i Administracji UW oraz Centrum Prawa Angielskiego i Europejskiego prowadzonego przez Uniwersytet Warszawski we współpracy z Uniwersytetem Cambridge. Ukończyła aplikację adwokacką przy Okręgowej Radzie Adwokackiej w Warszawie i zdała egzamin adwokacki.

cyzje mogą zakazywać wykonywania pracy lub prowadzenia działalności w miejscach, w których stan warunków pracy stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia lub zdrowia ludzi. Trzy ostatnie kategorie decyzji podlegają natychmiastowemu wykonaniu, stąd mogą być dla pracodawcy bardzo dotkliwe. W konsekwencji uniemożliwią bowiem pracodawcy prowadzenie działalności. Skutkiem w sferze cywilnoprawnej nieprzestrzegania przez pracodawcę przepisów BHP jest możliwość powstrzymania się przez pracownika od wykonywania pracy lub oddalenie się z miejsca zagrożenia. Przy czym pracownik zachowuje prawo do wynagrodzenia za czas powstrzymania się od wykonywania pracy lub oddalenia się z miejsca zagrożenia. Dodatkowo, z powodu zaprzestania wykonywania pracy pracownik nie może ponosić jakichkolwiek niekorzystnych dla siebie konsekwencji (art. 210 kodeksu pracy).

80]

78-79 prawo.indd 80

11-09-14 19:05


PRAWO

Surowe sankcje W przypadku, gdy złamanie przez pracodawcę przepisów BHP będzie poważne i będzie mogło być uznane za ciężkie naruszenie podstawowych obowiązków wobec pracownika, pracownik jest uprawniony do rozwiązania umowy o pracę bez wypowiedzenia, stosownie do treści art. 61 § 11 kodeksu pracy. Konsekwencją tego będzie obowiązek zapłaty przez pracodawcę na rzecz pracownika odszkodowania w wysokości wynagrodzenia za okres wypowiedzenia, a jeżeli umowa o pracę została zawarta na czas określony lub na czas wykonania określonej pracy – w wysokości wynagrodzenia za okres 2 tygodni. Wreszcie, ignorowanie przepisów BHP może spotkać się z sankcjami karnymi. Podstawą takiej odpowiedzialności jest art. 283 kodeksu pracy i art. 220 kodeksu karnego. Przepisy te konstruują odpowiedzialność nie tylko pracodawcy, ale również innych osób, które są odpowiedzialne za stan bezpieczeństwa i higieny pracy lub kierują pracownikami lub innymi osobami fizycznymi wykonującymi pracę w zakładzie pracy. Art. 283 kodeksu pracy przewiduje łagodniejszą, bo wykroczeniową odpowiedzialność karną. W tym przypadku karą za nieprzestrzeganie przepisów BHP jest grzywna w kwocie od 1 000 zł do 30 000 zł. Ściganie wykroczeń należy do obowiązków inspektora pracy, który tym samym jest oskarżycielem publicznym w tych sprawach. Na mocy przepisów kodeksu postępowania w sprawach o wykroczenia, może on nałożyć grzywnę w drodze mandatu już po przeprowadzeniu czynności wyjaśniających, jeżeli uzna, że kara ta będzie wystarczająca. W takim przypadku inspektor nie sporządza wniosku o ukaranie, a sprawa nie trafia do sądu. Jednak w drodze mandatu inspektor pracy może nałożyć dość wysoką grzywnę – w wysokości maksymalnie 2 000 zł, a w stosunku do pracodawcy karanego wcześniej dwukrotnie za wykroczenie przeciwko prawom pracownika, jeżeli od ostatniego ukarania nie minęły dwa lata – 5 000 zł. Przy poważniejszych sprawach (tam, gdzie inspektor będzie wnioskował o wyższą grzywnę) pracodawca powinien zatem liczyć się z możliwością prowadzenia wobec niego postępowania sądowego.

Zagrożenie życia pracownika Jeżeli skutkiem niedopełnienia obowiązku przestrzegania przepisów BHP jest narażenie pracownika na bezpośrednie niebezpieczeństwo utraty życia albo ciężkiego uszczerbku na zdrowiu, to osoba odpowiedzialna może być oskarżona o popełnienie przestępstwa przeciwko osobom wykonującym pracę zarobkową, a w konsekwencji – skazana na karę pozbawienia wolności do

lat trzech. W przypadku działania nieumyślnego przepis art. 220 § 2 kodeksu karnego przewiduje karę grzywny, ograniczenia wolności lub pozbawienia wolności do roku. Skazanie za opisane przestępstwo jest możliwe wyłącznie wtedy, gdy zostanie udowodnione, że istniała relacja przyczynowo-skutkowa pomiędzy złamaniem przepisów BHP przez oskarżonego a stanem narażenia pracownika. Niemałą rolę peł-

§

W szczególnych przypadkach, gdy naruszenie przez pracownika przepisów BHP przybiera formę ciężkiego naruszenia podstawowych obowiązków służbowych, pracodawca może rozwiązać umowę o pracę bez wypowiedzenia (art. 52 § 1 pkt 1 Kodeksu pracy). Jednak i tym razem pracodawca jest ograniczony w zastosowaniu tej sankcji. Rozwiązanie umowy o pracę nie może nastąpić bowiem po upływie miesiąca od uzyska-

Przestrzeganie przepisów BHP to nie przelewki. Ignorując je, pracodawca może być ukarany grzywną w wysokości do 30 000 zł. Z kolei pracownik niestosujący się do zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, może w wyniku swoich zaniedbań stracić zatrudnienie.

ni tu także ewentualne przyczynienie się pracownika do powstania zagrożenia, przykładowo przez jego niedbalstwo co do przestrzegania zasad BHP. Podkreślić należy, że nawet jeśli pracodawca zostanie uniewinniony od popełnienia przestępstwa, nie wyklucza to możliwości ukarania go za wykroczenie, o którym pisano powyżej, jeżeli zajdą ku temu podstawy.

Odpowiedzialność pracowników Odpowiedzialność pracownika za nieprzestrzeganie przepisów BHP wydaje się być znacznie złagodzona, choć ostatecznie może mieć dla niego dotkliwe skutki. Kodeks pracy przewiduje bowiem, że jest to naruszenie o charakterze porządkowym, za które może być wymierzona kara upomnienia, nagany lub pieniężna (art. 108 kodeksu pracy). Katalog kar jest zamknięty, co oznacza, że nie można nałożyć na pracownika innej kary. Stanowiłoby to bowiem wykroczenie przeciwko prawom pracownika (art. 281 pkt 4 kodeksu pracy). Kodeks pracy wprowadza szereg dodatkowych wymogów warunkujących nałożenie na pracownika wymienionych kar. Po pierwsze, kara nie może być zastosowania po upływie dwóch tygodni od wiadomości o naruszeniu obowiązku pracowniczego i po upływie 3 miesięcy od dopuszczenia się tego naruszenia, a przed nałożeniem kary pracodawca powinien wysłuchać pracownika. Dodatkowo, wysokość kary pieniężnej jest limitowana w ten sposób, że za jedno naruszenie kara ta nie może być wyższa od jednodniowego wynagrodzenia pracownika, a łącznie kary pieniężne nie mogą przekraczać dziesiątej części wynagrodzenia pracownika przypadającego mu do wypłaty po dokonaniu przewidzianych prawem potrąceń. Wreszcie, pracownik może domagać się uchylenia nałożonej kary przez pracodawcę, a jeżeli ten żądania nie uwzględni – przez sąd pracy.

nia przez pracodawcę wiadomości o okoliczności uzasadniającej rozwiązanie umowy.

Podsumowanie Bez względu na to, czy naruszenia przepisów BHP dopuszcza się pracodawca, czy pracownik, działanie to nie pozostaje bezkarne. Ignorując kwestie BHP, pracodawca ryzykuje nie tylko tym, że jego działalność zostanie wstrzymana, ale także, że sam odpowie za te naruszenia karnie. Pracownik natomiast, choć zasadniczo tak daleko idące konsekwencje mu nie grożą, może w wyniku swoich zaniedbań utracić pracę. MARTA MIANOWSKA marta.mianowska@tomczak.pl

TOMCZAK I PARTNERZY – SPÓŁKA ADWOKACKA specjalizuje się w prawie procesu deweloperskiego, w prawie papierów wartościowych i finansowym oraz w prawie sportowym. Prawnicy kancelarii mają także bogate doświadczenie w kilku innych wyspecjalizowanych dziedzinach prawa, w tym między innymi w prawie pracy, prawie ochrony własności intelektualnej, prawie procesowym, a także w prawie farmaceutycznym. Wspólnikami kancelarii są Karolina Kocemba i Michał Tomczak. Kancelaria istnieje od 1995 roku i obecnie zatrudnia ponad 20 osób. KONTAKT: Tomczak i Partnerzy – Spółka Adwokacka 00-252 Warszawa, ul. Podwale 3/9 tel. 22 33-96-500 fax 22 33-96-501 e-mail: kancelaria@tomczak.pl

sierpien/wrzesien 2011

78-79 prawo.indd 81

[81

11-09-14 19:06


MERCHANDISING

Jak zarobi c na pólce

Cappuccino na jeden kubek Cappuccino to kawa chętnie kupowana zarówno przez ludzi starszych, jak i młodych. I choć ma ona ugruntowaną pozycję na rynku, firma Mokate, która jako pierwsza wprowadziła cappuccino do Polski, postanowiła ponownie zaskoczyć konsumentów czymś nowym.

puccino One Cup to jednocześnie unikalne imiona kobiecych postaci, które stoją za każdym smakiem i z którymi kobiety mogą się identyfikować.

15 tysięcy fanów Zadbano też o nowoczesną promocję. Wychodząc naprzeciw panującym trendom i uważnie przyglądając się stylowi życia grupy docelowej, firma Mokate stworzyła dedykowaną nowemu cappuccino stronę internetową www.cappuccinoonecup.com, zapewniła mu także profil na Facebooku (www.facebook. com/Cappuccino One Cup). Jest on bardzo kobiecy. Ma charakter również społecznościowy, gdyż nie tylko zajmuje się produktami, ale też pozwala na poruszanie luźnych, typowo damskich tematów. Ponadto profil cechuje się sporą dynamiką. Mokate prowadzi bowiem za jego pośrednictwem wiele ciekawych działań angażujących fanów. Niedawno na przykład zakończył się konkurs „Zostań stylistką One Cup”, w którym klientki stylizowały dziewczyny One Cup. A w pierwszych tygodniach od wejścia na rynek co dziesiąta osoba, która pojawiła się na profilu nowego cappuccino, stawała się testerem – dostawała od firmy Mokate zestaw 5 saszetek Mokate Cappuccino One Cup. Szybko okazało się, że profil na Facebooku i prowadzone aktywności marketingowe były strzałem w dziesiątkę. Mokate Cappuccino One Cup zyskało już ponad 15 tys. fanów. Firma zapowiada, że również podczas nadchodzącej jesieni będzie można spodziewać się wzmożonych działań dotyczących Cappuccino One Cup.

Nowoczesne opakowanie

P

o pierwszych miesiącach sprzedaży Mokate Cappuccino One Cup można powiedzieć, że znowu się udało. Nawet trudno się temu dziwić. W końcu firma jest ekspertem od cappuccino. To ona jako pierwsza wprowadziła do Polski ten egzotyczny wówczas produkt i od 19 lat nieustannie pozostaje liderem rynku z prawie 80-procentowymi udziałami w sprzedaży. Nic więc dziwnego, że nowe Mokate Cappuccino One Cup w jednorazowych saszetkach zdobywa sobie coraz większą rzeszę zwolenników. Pojawiło się ono stosunkowo niedawno – na przełomie kwietnia i maja tego roku. Jednak od samego początku przystąpiło do walki o klientów z silnymi atutami w ręku. Po pierwsze, była

to przemyślana i spójna koncepcja marketingowa, po drugie, bogate portfolio (5 rodzajów cappuccino, z których każdy posiada inną funkcję) i wreszcie nietypowy jak na tę kategorię produktów sposób ich eksponowania.

Niezwykle istotną sprawą dla budowania pozycji nowego cappuccino jest jego opakowanie oraz ekspozycja. Mokate zadbało o te rzeczy z niezwykłą pieczołowitością. Saszetki Mokate Cappuccino One Cup mają żywe, bardzo modne kolory i nowoczesny design, niespotykane do tej pory w segmencie cappuccino. Ponadto forma podania – jednorazowa saszetka (20 g) – jest bardzo wygodna, można ją mieć zawsze przy sobie: w torebce, kieszeni czy kosmetyczce.

Pięć kobiecych kaw

Nietypowa ekspozycja

Mokate Cappuccino One Cup adresowane jest do młodych, dynamicznych kobiet ceniących wygodę i zdrowy styl życia. To 5 wyjątkowych kaw – każda ma unikalną nazwę i dodatkową funkcję: Fitiana zawiera błonnik, Inergina – guaranę, Vitiene – zestaw witamin, Balancita – magnez i witaminę B6, a Bellita – wyciąg z jagód Acai oraz witaminę E. Nazwy Mokate Cap-

Mokate Cappuccino One Cup przyciąga też uwagę przy półce. Nowe opakowanie doskonale identyfikuje produkt. Pięć intensywnych kolorów saszetek pozwala rozróżnić pięć rodzajów nowego cappuccino. Ale nie tylko. Prawdziwym hitem okazał się stand, jaki firma zaprojektowała pod nowy produkt. Przy ciemnej kawowej półce nowoczesny, świeży design mocno rzuca się

82]

82-82 marchedising.indd 82

11-09-15 11:52


MERCHANDISING

Rodzina One Cup

Fitiana – cappuccino z dodatkiem błonnika.

Balancita – cappuccino z dodatkiem magnezu i witaminy B6.

w oczy. – Ten stand jest bardzo ciekawy. Wstawiliśmy go w maju do sklepu i z miejsca produkt zaczął się sprzedawać bardzo dobrze – mówi Zdzisław Broda, właściciel sklepu w sieci MIX w Żorach. – Teraz, by się coś dobrze sprzedawało, potrzebne są takie nietypowe rozwiązania – dodaje.

Inergina – cappuccino z dodatkiem guarany.

Bellita – cappuccino z dodatkiem jagody Acai i witaminy E.

Potwierdzają to liczby. – W maju sklep pana Zdzisława zakupił towar za 6 tys. zł, czyli około 1,5 palety. W ciągu półtora miesiąca sprzedała się ponad połowa, blisko paleta – mówi przedstawiciel handlowy firmy Mokate. Początkowo One Cup sprzedawany był w promocyjnej cenie 0,99 zł za saszetkę. Obecnie można

Vitiene – cappuccino zawierające 12 witamin.

go dostać za 1,09 zł. Jednak według żorskiego detalisty to cały czas bardzo dobra oferta. – Do przyrządzenia potrzebna jest tylko woda. Gdzie pan wypije kawę za złoty dziesięć? – pyta retorycznie. ROBERT BARANOWSKI

R E K L A M A

Chcesz wiedzieć, gdzie kupować najtaniej?

Wejdź na www.zyciehandlowe.com i sprawdź barometr cen w hurtowniach. Ceny aktualizujemy co tydzien’ !

sierpien/wrzesien sier rpien/wrzesien 20 2 2011 011 11

82-82 marchedising.indd 83

[[83 83 83

11-09-15 11:52


W Y P O S AZ EN I E

Plastikowe pieniądze rozpychają się w handlu Współczesny biznes nie może obyć się bez plastikowych pieniędzy. Jednak wciąż niebrak przedsiębiorców, którzy nieufnie podchodzą do różnego typu kart oferowanych przez banki. To błąd. Zwłaszcza że kartę można idealnie dopasować do potrzeb własnej firmy. ność, że płacąc kartą nie wydadzą oni więcej niż jest zgromadzone na rachunku bankowym, powinien wyposażyć ich w tzw. karty debetowe. Jeśli jednak chciałby, aby pracownik nie wydał ani grosza więcej niż to, ile zostało mu wyznaczone, powinien rozważyć wyposażenie personelu w przedpłacone karty Visa. Takie karty mają swój własny, odrębny rachunek, który można zasilać dokładnie taką kwotą, jaka jest akurat potrzebna. Ale właściciel firmy nie powinien też zapominać o kartach kredytowych Visa. Dzięki nim ma opcję dogodnego odraczania firmowych płatności. W końcu pieniądze pożyczone przez bank można bez odsetek spłacić nawet około 50 dni później. Karty płatnicze to jednak także wygoda dla klientów sklepu. Jeśli na przykład dana placówka akceptuje plastikowe pieniądze, wtedy jest pewne, że może liczyć na szerszą grupę osób, które ją odwiedzą. Bezgotówkowe transakcje stanowią bowiem standard dla coraz liczniejszej rzeszy Polaków. Wielu jest wręcz skłonnych do rezygnacji z zakupów w placówce handlowej czy usługowej, która nie posiada możliwości obsługi kart.

P

ierwszą korzyścią z posiadania firmowej karty jest wygoda. Przykładowo kartami Visa można płacić już w ponad 190 tys. placówek w całym kraju: od sklepów osiedlowych przez stacje paliw, hotele i restauracje aż po sieci handlowe i supermarkety. Co ważne, liczba takich placówek systematycznie rośnie, również tam, gdzie dotychczas karty nie były akceptowane. Dlatego już wkrótce kartą będzie można zapłacić np. w hurtowniach czy wielu urzędach.

Kontrola wydatków Karty, wbrew pozorom, mogą też być bardzo skutecznym narzędziem kontroli wydatków dokonywanych przez pracowników. Przecież przy każdej płatności firmową kartą Visa i wypłacie gotówki dostajemy potwierdzenie, ile pieniędzy, gdzie i kiedy zostało wydane lub pobrane. Dzięki tym wydrukom łatwiej jest śledzić transakcje dokona-

Wielu klientów jest skłonnych do rezygnacji z zakupów w sklepie, który nie akceptuje kart płatniczych. ne kartą i wiedzieć, ile pieniędzy pozostało na koncie. A dzięki zestawieniom wszystkich „kartowych” transakcji, jakie dostajemy na koniec miesiąca, można łatwo upewnić się, czy nie umknęła nam żadna operacja.

Oferta według potrzeb Skutecznym narzędziem kontroli nad firmowymi pieniędzmi będzie też odpowiednie dopasowanie kart, jakimi posługują się pracownicy firmy. Jeśli szef firmy chce mieć pew-

Wymierne oszczędności Warto mieć też świadomość, że posiadanie kart firmowych to także wymierne oszczędności. Mało kto zdaje sobie bowiem sprawę, że koszt obrotu gotówką potrafi sięgać kilku procent jej wartości. Trzeba ją wszak wielokrotnie przeliczać, bezpiecznie przechowywać, potem w równie bezpieczny sposób transportować do banku, a niejednokrotnie także ubezpieczać. Tymczasem fakt, że nasz sklep akceptuje karty płatnicze, daje kilka istotnych udogodnień: • eliminuje konieczność przechowywania gotówki, co ogranicza możliwość jej utraty w wyniku np. kradzieży; • ogranicza możliwość strat z tytułu oszustwa: jeżeli detalista zachowa przewidziane procedury przyjmowania zapłaty kartą, ma gwarancję, że otrzyma należne mu pieniądze; • eliminuje ryzyko otrzymania – i w efekcie:

84]

wyposazenie.indd 84

11-09-14 19:33


WY POSA Z E N IE

Skaner bez lęku wysokości Czytnik PowerScan 7100 BT marki Datalogic Scanning to propozycja dla tych, którym wszystko leci z rąk. Działa nawet po upadku z dużej wysokości.

S

kaner pojawił się w ofercie firmy RRC Poland i jest przeznaczony dla użytkowników, którzy potrzebują czytnika o dużej szybkości działania oraz odpornego na uszkodzenia mechaniczne. Umożliwia wykonanie nawet 390 skanów na sekundę i jest sprawny nawet, gdy spadnie z wysokości 2 metrów. Ponadto charakteryzuje się wysoką rozdzielczością. Można nim skanować pod dużym kątem, dzięki czemu nadaje się do odczytu długich kodów z niewielkiej odległości, niestraszne mu też większe odległości – nawet około 5 metrów. Niewielka waga i łatwa obsługa sprawiają, że urządzenie doskonale nadaje się zarówno do placówek handlowych, jak i magazynów. Odczytanie kodu potwierdzane jest wizualnie za pomocą systemu „Green Spot” oraz dźwiękowo przy wykorzystaniu głośnego beepera. PowerScan 7100 BT objęty jest 12-miesięczną gwarancją.

Drukarka z olbrzymią pamięcią Cygnus FVA to drukarka fiskalna, która nie ma sobie równych pod względem pojemności bazy towarowej. Pomieści nawet 350 tysięcy rekordów.

I

mponująca jest również jej pamięć ęć fiskalna – 2100 rekordów na dobę mówi samo mo za siebie. Podobnie jak ponad 60 formatek niefiskalnych, co daje bodaj największy wybór na rynku. nku. Ponadto Cygnus FVA umożliwia drukowanie wanie kodów kreskowych na paragonach oraz az wydruk faktur VAT. W wersji standardowej drukarka wy-posażona jest w obcinacz papieru u gwarantujący ponad 1 mln cięć. Jejj funkcjonalność zwiększa także opcjaa wyboru szerokości papieru (57 mm lub b 80 mm). Wielkim atutem urządzenia jest jego żywotność. Gwarantuje ją wydajna głowica drukująca – ponad 45 mln linii (145 km), solidny mechanizm drukujący – do 460 tys. godzin oraz wydajny zasilacz, zapewniający ponad 200 tys. godzin pracy. Drukarkę na polskim rynku oferuje firma Koncept-L.

R E K L A M A

sierpien 2011

wyposazenie.indd 85

[85

11-09-14 19:33


. WYP OS A Z EN I E

p rzegla,d f i rm

EKSPERCI WYPOSAŻENIA – firmy, do których warto zwrócić się o radę Każdy handlowiec wie, że do osiągnięcia sukcesu nie wystarczą tylko dobre chęci. W dobie zażartej walki o klienta, sprzęt i odpowiednie wyposażenie sklepu jest równie ważne, jak umiejętna polityka cenowa czy profesjonalne zarządzanie półką.

86]

86-89 wyposazenie rozkladowka.indd 86

11-09-14 19:59


Firm, które zajmują się wyposażaniem sklepów, jest na rynku cała masa. Z jednej strony to dobrze, że konkurencja jest tak duża. Z drugiej jednak, to poważny problem dla tych, które muszą zadbać o nowe meble bądź elektroniczne urządzenia dla własnego biznesu. Gdzie szukać? Co wybrać z szerokiej gamy produktów? Jaki sprzęt jest najwłaściwszy do moich potrzeb? – to poważne pytania, wobec których właściciele sklepów stają często bezradni. By nie popełnić błędu, od razu musimy zdać sobie sprawę, że rzadko kiedy najtańsza oferta jest najlepsza. To, że kryterium ceny nie jest najważniejszym kryterium wyboru, pokazał dobitnie w ostatnim czasie przykład wyłaniania wykonawców polskich autostrad. Najtańsze oferty, choć zwycięskie, okazywały się szybko niedoszacowane lub – jak w przypadku chińskiego konsorcjum Covec – zupełnie nietrafione. Dlatego uważamy, że zamiast szukać łatwych okazji, najlepiej zwrócić się o pomoc do profesjonalistów. W naszym zestawieniu prezentujemy kilkanaście firm, które spokojnie możemy polecić jako prawdziwych ekspertów w dziedzinie wyposażenia sklepów w nowoczesne meble oraz solidny sprzęt elektroniczny i chłodniczy. Mamy nadzieję, że pomoże ono Państwu w trafnym wyborze najlepszych rozwiązań dla waszych placówek. Wszystko po to, by stawały się jeszcze bardziej konkurencyjne w tych trudnych dla handlu czasach.

logo

KASY, CZYTNIKI, WAGI, OPROGRAMOWANIE

. WY POSA Z E NIE

Bizerba

to międzynarodowe przedsiębiorstwo technologiczne oferujące profesjonalne rozwiązania systemowe w dziedzinie ważenia, etykietowania, komunikacji oraz serwisu spożywczego w sektorze handlu detalicznego, przetwórstwa spożywczego, przemysłu i logistyki. Dedykowany branżowy hardware i software, wysokowydajne połączenia sieciowe kompatybilne z systemami zarządzania; szeroki zakres etykiet, folii i papieru, jak również wszechstronne usługi inwestycyjne, zapewniają przejrzystą kontrolę zintegrowanych procesów biznesowych oraz wysoki współczynnik dostępności poprzez wyróżniającą koncern Bizerba obsługę serwisową.

Bizerba Polska Sp. z o.o. ul. Lucyny Herc 28 20-328 Lublin tel. 81 524 63 18, fax 81 531 86 81 marketing@bizerbapolska.pl www.bizerbapolska.pl, www.bizerba.com

InsERT

jest największym w kraju – pod względem liczby sprzedanych licencji – producentem oprogramowania dla firm. Strategia firmy polega na tworzeniu programów wysokiej jakości, przyjaznych w użytkowaniu i uniwersalnych, które spełniają wymagania różnych odbiorców. Dotychczas InsERT sprzedał ponad 440 tys. licencji, a jego systemy zdobywały najważniejsze tytuły i wyróżnienia. W ofercie są kompleksowe rozwiązania do zarządzania małymi i średnimi firmami, począwszy od obsługi działu handlowego i magazynu po programy z zakresu księgowości i finansów oraz kadr i płac. Jednym z najmłodszych produktów jest system ERP Navireo.

InsERT S.A. ul. Jerzmanowska 2 54-519 Wrocław tel. 71 78 76 196 , fax 71 78 76 111 office@insert.com.pl www.insert.com.pl

Insoft

produkuje oprogramowanie wspomagające działalność handlową, specjalizuje się w systemach sprzedaży detalicznej. Wśród produktów firmy czołowe miejsce zajmuje program PC-Market 7, przeznaczony do zarządzania sklepem lub supermarketem. Dla sieci sklepów Insoft oferuje moduł centralny – Konsolę Kupca – umożliwiający sprawne zarządzanie siecią sklepów. Kilkanaście tysięcy klientów korzystających z oprogramowania PC-Market, wśród których są zarówno pojedyncze placówki, jak i sieci sklepów różnych rozmiarów, ceni ofertę Insoft za ciągłe doskonalenie produktów zgodnie z potrzebami zmieniającego się rynku handlu detalicznego.

Insoft Sp. z o.o. ul. Jasna 3A , 31-227 Kraków tel. 12 415 23 72 fax 12 415 23 72 wew. 27 http://www.insoft.com.pl market@insoft.com.pl

Jantar

to integrator systemów informatycznych dla biznesu. 20 lat doświadczenia w zakresie systemów zarządzania sprzedażą oraz automatycznej identyfikacji. Specjalizuje się w kreowaniu niezawodnych rozwiązań dla handlu opartych na terminalach kasowych IBM SurePOS, kasach i drukarkach fiskalnych, kasach samoobsługowych IBM Self Checkout oraz funkcjonalnym oprogramowaniu do sprzedaży i zarządzania siecią sklepów. Firma pomaga usprawniać procesy biznesowe i optymalizować koszty funkcjonowania. Działa na terenie całego kraju, wspiera klienta we wszystkich fazach inwestycji: od projektu przez integrację aplikacji i urządzeń po szkolenie i serwis.

Jantar Sp. z o.o. ul. Piekarska 199 43-300 Bielsko-Biała tel. 33 82 85 700, 33 82 85 701 fax 33 82 85 709 jantar@jantar.pl, www.jantar.pl 

sierpien/wrzesien 2011

86-89 wyposazenie rozkladowka.indd 87

[87

11-09-14 19:59


KASY, CZYTNIKI, WAGI, OPROGRAMOWANIE

. WYP OS A Z EN I E

p rzegla,d f i rm

KONCEPT-L jest wiodącym dystrybutorem urządzeń do automatycznego znakowania oraz identyfikacji towarów. Oferuje kompletne innowacyjne rozwiązania: od wydruku kodów kreskowych do przetwarzania i przechowywania danych. Jako autoryzowany przedstawiciel uznanych producentów (Argox, Bixolon, CipherLab, Datalogic, Motorola, Zebra) dostarcza profesjonalny sprzęt: czytniki kodów kreskowych, kolektory danych, czytniki OCR i kart, drukarki etykiet i kart, terminale POS, weryfikatory cen, micro kioski, tablety PC i urządzenia fiskalne. Zapewnia kompleksową obsługę: dystrybucję, instalację, szkolenia, serwis gwarancyjny i pogwarancyjny.

KONCEPT-L S.A. ul. Odrowąża 15 03-310 Warszawa tel. 22 512 79 00 fax 22 512 79 01 koncept@koncept-L.pl www.koncept-L.pl

Novitus jest wiodącym producentem i dostawcą elektroniczno-informatycznych zintegrowanych rozwiązań systemowych wspomagających pracę handlu, usług, logistyki i przemysłu. Od lat firma jest liderem na krajowym rynku urządzeń fiskalnych. Zapewnia najszerszą ofertę nie tylko na urządzenia fiskalne, ale również m.in. w dziedzinie czytników i drukarek kodów kreskowych, terminali POS, terminali danych, wag elektronicznych, urządzeń metrycznych oraz oprogramowania. Dostarcza zintegrowane systemy wsparcia sprzedaży, systemy mobilne, systemy elektronicznej transakcji oraz systemy lojalnościowe w sektorze handlu detalicznego i usług.

NOVITUS SA ul. Nawojowska 118 33-300 Nowy Sącz tel. 18 444 07 20 fax 18 444 07 90 info@novitus.pl www.novitus.pl

Posnet to lider rynku fiskalnego w Polsce. Firma z polskim kapitałem i kilkunastoletnim doświadczeniem w branży. Specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości kas i drukarek fiskalnych. W ofercie znajdują się zarówno małe, przenośne urządzenia, jak i stacjonarne kasy jednostanowiskowe oraz zaawansowane funkcjonalnie drukarki fiskalne do pracy systemowej. Wszystkie urządzenia spełniają wymogi Ministerstwa Finansów. Urządzenia Posnet dostępne są w szerokiej sieci dystrybucji u ponad 2000 autoryzowanych dilerów, przedstawicieli regionalnych oraz w 6 oddziałach na terenie całego kraju. Więcej informacji pod numerem infolinii: 0 800 120 322

POSNET POLSKA S.A. ul. Municypalna 33 02-281 Warszawa tel. 22 868 68 88 fax 22 868 68 89 handel@posnet.com www.posnet.com

Wincor Nixdorf jest globalną firmą informatyczną oraz uznanym dostawcą technologii i usług dla sieci handlowych, sektora bankowo-finansowego, logistyki przemysłowo-magazynowej, hoteli i gastronomii. Na całym świecie firma zatrudnia ponad 9 tys. pracowników, a jej oddziały i przedstawicielstwa znajdują się w 100 krajach. Wincor Nixdorf zajmuje pierwsze miejsce w Europie i trzecie na świecie pod względem zainstalowanych systemów kasowych. W Polsce firma obecna jest od 1990 r. Serwis Wincor Nixdorf opiera się na własnej ogólnopolskiej sieci serwisowej, profesjonalnym Call Desk i Call Center oraz Centrum Monitorowania.

Wincor Nixdorf Sp. z o.o. ul. Popularna 82 02-226 Warszawa tel. 22 572 42 00/01 fax 22 572 42 09 Poland@wincor-nixdorf.com www.wincor-nixdorf.com/pl

YAKUDO PLUS jest wyłącznym przedstawicielem firm: TERAOKA SEIKO (DIGI), ANRITSU, TURBOVAC, KLIKLOK INTERNATIONAL oraz SCHARFEN. Oferta obejmuje m.in.: wagi sklepowe (w tym multimedialne) oraz przemysłowe, systemy ważąco-etykietujące, drukarki etykiet, urządzenia do inspekcji towarów (kontrola masy i zanieczyszczeń: wagi dynamiczne, detektory metali, X-ray). Ponadto firma oferuje maszyny do pakowania (na tackach, próżniowe), krajalnice, kartoniarki oraz urządzenia do skupu opakowań. Dostarcza także systemy informatyczne dla supermarketów i przemysłu. Gwarantuje sprawnie działający serwis i dostawy materiałów eksploatacyjnych.

Yakudo Plus Sp. z o.o. ul. Nad Jeziorem 85 43-100 Tychy tel. 32 218 69 10 fax 32 218 69 15 yakudo@yakudo.eu www.yakudo.eu

88]

86-89 wyposazenie rozkladowka.indd 88

11-09-14 19:59


MEBLE I WYPOSAŻENIE

. WY POSA Z E NIE

JARO powstała w 1996 roku. Od początku swej działalności konsekwentnie realizuje strategię rozwoju opartą na misji: zdobyć satysfakcję i zadowolenie klienta. I to od fazy projektu i wizualizacji aż po transport, montaż końcowy oraz serwis. Firma zapewnia kompleksowe doradztwo i usługi w zakresie wyposażenia sklepów, biur i magazynów. Oferuje nowoczesne meble oraz pełne wyposażenie obiektów handlowych. Dzięki temu JARO posiada narzędzia pozwalające kompleksowo wyposażyć każdy obiekt handlowy. W siedzibie firmy można obejrzeć dużą ekspozycję, a specjaliści zapewnią klientom bardzo profesjonalną obsługę.

Jaro Sp. J. ul. Trakt Brzeski 21 05-077 Warszawa-Zakręt tel. 22 773 24 22 fax 22 773 01 40 jaro@jaro.home.pl www.jaro.home.pl

TORELL to ogólnopolski dystrybutor technicznego wyposażenia placówek handlowych i gastronomicznych. Oferta firmy obejmuje kasy fiskalne SHARP, EURO oraz drukarki fiskalne i systemy kasowe POS – IBM/SHARP. Do wyboru ma bogatą paletę metkownic, czytników i drukarek kodów kreskowych, terminali danych oraz oprogramowania usprawniającego procesy inwentaryzacyjne. Firma ma też ofertę dla biur, która obejmuje kserokopiarki SHARP, systemy kontroli wydruków, projektory, profesjonalne monitory LCD oraz klimatyzatory stacjonarne i przenośne. Firma Torell ma 1100 dystrybutorów, zapewniających profesjonalne doradztwo oraz serwis.

TORELL Sp. J. ul. Obrońców Westerplatte 5 83-000 Pruszcz Gdański tel. 58 773 99 00 fax 58 773 99 15 e-mail handel@torell.pl www.torell.pl

Wanzl

Wanzl Sp. z o.o. Mszczonowska 69 05-830 Nadarzyn tel. 22 739 50 00 fax 22 739 50 01 wanzl@wanzl.pl www.wanzl.pl

ES SYSTEM K

jest znanym producentem profesjonalnych urządzeń chłodniczych dla sklepów, supermarketów, kawiarni i innych obiektów handlowych. Produkty firmy ES SYSTEM K charakteryzują się wysoką jakością wykonania oraz ciekawym designem. Nowa linia urządzeń marketowych oraz ekskluzywna marka mebli cukierniczych LENARI jest najlepszym dowodem na to, że można chłodzić elegancko i z klasą. Wzornictwo przemysłowe staje się zaś przewagą konkurencyjną firmy. W ofercie ES SYSTEM K można znaleźć także wiele rozwiązań, które zapewnią energooszczędność punktów sprzedaży.

ES SYSTEM K Sp. z o.o. ul. Wrzosowa 10 32-340 Wolbrom tel. 32 644 04 00 fax 32 644 21 82 marketing@essystemk.pl www.essystemk.pl, www.lenari.pl

SYSTEMY CHŁODNICZE

od 60 lat (a w Polsce od 1995 r.) dostarcza rozwiązania, które tworzą przyjazne przestrzenie handlowe, zapewniające klientom komfortowe i bezpieczne zakupy. Gwarantuje, że wyposażenie będzie najwyższej jakości, dopracowane w każdym szczególe, łatwe w obsłudze oraz przygotowane do wieloletniej eksploatacji. Firma szczyci się swym doświadczeniem i partnerskim podejściem do klienta na każdym etapie – od doradztwa przy projektowaniu po montaż i kompleksowe usługi serwisowe. Wanzl może pochwalić się też długoletnią współpracą nie tylko z sieciami sklepów spożywczych, ale również ze sklepami z innych branż m.in.: dom i ogród czy AGD/RTV.

ITALFROST – DE RIGO-GS

działa od 1993 roku. Firma oferuje innowacyjne i praktyczne rozwiązania – wraz z dostawą i montażem – elementów wyposażenia powierzchni handlowych. Priorytetem dla firmy jest stały kontakt z inwestorem od fazy projektowania przez realizację dostaw do eksploatacji i obsługi serwisowej. Pracownicy firmy mają wieloletnie doświadczenie i kwalifikacje do profesjonalnej obsługi. Biuro projektowe oraz baza magazynowa pozwalają firmie na sprostanie wysokim wymaganiom klientów. Dostawcy to między innymi DE RIGO REFRIGERATION (dawniej DETROIT i SURFRIGO), GS SCAFFALATURE, LAFORTEZZA, CRIOCABIN.

ITALFROST – DE RIGO-GS Sp. z o.o. ul. Górnośląska 21 43-200 Pszczyna tel./fax 32 447 03 56, tel./fax 32 447 05 34 email: biuro@italfrost.pl www.italfrost.pl

sierpien/wrzesien 2011

86-89 wyposazenie rozkladowka.indd 89

[89

9/15/11 4:51 PM


AUTO W FIRMIE

Firmy słabo dbają Sprawdź swojego mechanika Polscy kierowcy tworzą w internecie mapę najlepszych warsztatów samoo kierowców chodowych. Na stronie autosluga.pl istnieje możliwość sprawdzenia Przedsiębiorstwa nie angażują się w proces edukacyjny swoich kierowców i nie inwestują w podnoszenie poziomu ich umiejętności za kierownicą – wynika z badań flot firmowych.

T

ylko 35 proc. firm organizuje dla swoich pracowników szkolenia z zakresu bezpiecznej jazdy, a najczęściej stosowaną metodą wpływania na postawę kierowców jest… rozmowa z pracownikami – to główne wnioski z sondażu przeprowadzonego w ramach IV edycji programu „www.defensywnikierowcy.pl – Bezpieczne Auto Firmowe”, którego partnerem jest Grupa Goodyear Polska, a organizatorem grupa medialna IPM oraz portal moto24.tv. Ale to niejedyny czynnik pokazujący, że firmy bardziej dbają o stan techniczny flot niż o umiejętności oraz bezpieczeństwo swoich kierowców. – Wyniki przeprowadzonego badania są niepokojące – mówi Mirosław Pasławski, dyrektor Instytutu Bezpieczeństwa Ruchu Drogowego. – Tylko 51 procent przedsiębiorstw posiada zapisy procedur bezpieczeństwa, które obowiązują pracowników. Niestety, często dokumenty te, nawet jeżeli istnieją, są niepełne – brakuje w nich regulacji dotyczących jazdy pod wpływem alkoholu lub systemu kontroli praw jazdy i liczby punktów karnych (zapisu na ten temat zabrakło aż u 2/3 respondentów) – dodaje Pasławski.

dotychczasowego mechanika lub poszukania nowego. Portal dopiero się rozwija, ale dzięki prostej nawigacji ma szansę na sukces.

R

eputacja, obok ceny i lokalizacji, jest jednym z najważniejszych czynników decydujących o wyborze miejsca naprawy pojazdu. Od niedawna kierowcy nie są już skazani na wiarę w obiegowe opinie o warsztatach i innych firmach świadczących usługi w branży motoryzacyjnej. Mogą to sami oceniać. Twórcy strony nie kryją nadziei, że powszechna informacja o rzetelnej obsłudze pozwoli zmienić stereotypowy wizerunek nieuczciwego mechanika, który jest zmorą polskiego rynku usług motoryzacyjnych. Z drugiej strony, dzięki systemowi łatwej oceny, jaki oferuje Autosluga. pl, warsztaty będą miały klarowną informację zwrotną od klientów na temat swojej działalności. – Obecność zakładu motoryzacyjnego w internecie jest kluczowa w dotarciu do szerszego grona. Większość kierowców czerpie informacje o lokalizacji warsztatów czy specjalistycznych usługach właśnie z sieci. Prosty komunikat mówiący o jakości prowadzonej

obsługi zdecydowanie pomaga w wyborze konkretnego zakładu. Zwykle kierowcy muszą szukać opinii o mechanikach na forach internetowych. Na naszym portalu dostają taką wiadomość razem z podstawowymi informacjami o danym warsztacie – mówi Marek Biela, założyciel serwisu Autosluga.pl.

Doblo kusi wygodną platformą Na polski rynek wjechał nowy Doblo w wersji Work-up. To samochód z dwudrzwiową kabiną, za którą umieszczona została skrzynia ładunkowa.

N

owy Fiat Doblo Work-up został opracowany na bazie o wersję i Pianale (platforma) z długim rozstawem osi. Skrzynia ładunkowa mierzy 2,3 m długości i 1,82 m szerokości (powierzchnia ładunkowa to 4 mkw.). Podłoga tej małej ciężarówki znajduje się na wysokości 900 mm – dzięki temu załadunek czy rozładunek odbywa się wygodnie i bezpiecznie. Co ważne, nowe Doblo Work-up mieści trzy europalety, z dostępnością wózka widłowego z trzech stron (wystarczy opuścić burty). Dwuosobowa kabina jest chroniona przed przewożonym towarem specjalną ramą z kratownicą. Auto potrafi przewieźć nawet tonę ładunku za jednym razem (maks. naciski na osie: przód: 1120 kg; tył: 1450 kg). W tylnej części, pod skrzynią, wygospodarowany został praktyczny schowek na długie narzędzia. W nowym Doblo Work-up do wyboru są trzy turbodiesle (1.3 Multijet o

mocy 90 KM drugiej generacji, 1.6 Multijet o mocy 105 KM i 2.0 Multijet o mocy 135 KM). Wszystkie wersje cechują się dobrymi osiągami, cichą pracą, niskimi kosztami eksploatacji, a także niezawodnością i dbałością o ochronę środowiska. Silniki spełniają normę emisji spalin Euro5. Auto z podstawową jednostką wysokoprężną 1.3 MultiJet/90 KM kosztuje 62 300 zł netto. Mocniejszy wariant 1.6 MultiJet/105 KM został wyceniony na 66 350 zł netto. Najsilniejszy Doblo Work-up napędzany silnikiem 2.0/135 KM jest dostępny od 73 300 zł netto.

90]

90-91 auto w firmie.indd 90

11-09-14 19:20


AUTO W FIRMIE

Presto nie boi się mokrej nawierzchni Dacia już jeździ na gazie Dacia wprowadziła do oferty modele z fabrycznie montowaną instalacją gazową. Logan Van oraz Pick-up w wersji Confort dostępne są w cenie 32 tys. zł netto.

W

Dacii montowana jest instalacja gazowa IV generacji, w której wyeliminowane zostały różnice w dynamice i mocy pomiędzy zasilaniem gazowym i benzynowym. Ponadto system ten zapewnia: automatyczne przejście z zasilania benzynowego na gazowe po osiągnięciu odpowiedniej temperatury silnika, automatyczne przejście z zasilania gazowego na benzynowe po wyczerpaniu się gazu, niską emisję substancji szkodliwych dla zdrowia, pełną integrację z benzynowym systemem zasilania bez potrzeby stosowania emulatorów oraz eliminuje ryzyko

cofnięcia się płomienia w układzie dolotowym. W autach zamontowano dwa zbiorniki paliwa – benzynowy o pojemności 50 l i LPG o pojemności 42 l. Obecnie dostępne na polskim rynku modele Dacii z fabryczną instalacją gazową są wyposażone w silnik 1.6 (84 KM). Auta z fabryczną instalacją gazową objęte są gwarancją producenta obejmującą 3 lata lub 100 tys. km przebiegu. Ładowność Logana Van wynosi 750 kg, zaś Logana Pick-up 770 kg. W sprzedaży dostępny jest też trzeci model – Logan Pick-up Confort Cargobox (z zabudową). Kosztuje ponad 3 tys. zł więcej.

W JAKIEJ CENIE? Dacia Logan Van Confort 1.6 84 LPG Dacia Logan Pick-up Confort 1.6 84 LPG Dacia Logan Pick-up Confort Cargobox 1.6 84 LPG

32,358 zł netto 32,154 zł netto 35,849 zł netto

Prestiżowa nagroda dla silnika z Polski Silnik TwinAir produkowany w Bielsku-Białej zdobył cztery nagrody w konkursie „International Engine of the Year 2011”. Co ważne, w wersji wolnossącej będzie on montowany w popularnej Pandzie.

J

ury złożone z 76 dziennikarzy i ekspertów pochodzących z 36 krajów nie tylko potwierdziło sukces silnika TwinAir w odpowiadającej mu kategorii pojemności (poniżej 1000 cm sześc.), ale ogłosiło go wręcz „Silnikiem Roku 2011” – „International Engine of the Year 2011”, przyznając najwyższe wyróżnienie przewidziane w konkursie. Ponadto TwinAir otrzymał nagrody dla najlepszego debiutu („Best New Engine 2011”) oraz dla najbardziej ekologicznej jednostki napędowej („Best Green Engine 2011”). Silnik produkowany przez Fiat Powertrain w Bielsku-Białej aktualnie dostępny jest w kon-

Firma Oponiarska Dębica może pochwalić się oponą Dębica Presto. Zoptymalizowana konstrukcja opony zapewnia bardzo dobre osiągi na mokrej nawierzchni, krótką drogę hamowania, a także wysokie przebiegi. Opona dostępna jest w rozmiarach R14, R15 i R16. – Dębica Presto spełnia kluczowe wymagania polskich kierowców, bowiem – jak wynika z badań opinii – oczekują oni od opon długich przebiegów i bezpieczeństwa podróży, czyli między innymi skróconej drogi hamowania oraz dobrych osiągów na mokrej nawierzchni. Testy potwierdziły, że Dębica Presto spełnia powyższe oczekiwania – mówi Jacek Pryczek, prezes Firmy Oponiarskiej Dębica. Nacięcia bloków bieżnika skutecznie rozpraszają wodę, a wykorzystana mieszanka gumowa na bazie krzemionki zapewnia bardzo dobre kierowanie na mokrej nawierzchni. Opona przeznaczona jest do pojazdów osobowych oraz małych aut dostawczych. Skutecznie radzi sobie także na suchej nawierzchni, m.in. za sprawą asymetrycznej rzeźby bieżnika oraz wzmocnionej strefy barkowej. Budowa 4-żebrowa, z podwójnym żebrem centralnym, gwarantuje szybką reakcję opony na ruchy kierownicą. Udoskonalony kontur opony odpowiada za optymalny rozkład nacisku na całej powierzchni styku opony z podłożem, zapewniając równomierne zużywanie się bieżnika.

figuracji turbo o mocy 85 KM w modelu Fiat 500/500C. Niedługo ma być montowany także w nowej Lancii Ypsilon. W najbliższym czasie TwinAir wprowadzony zostanie na rynek również w wersji wolnossącej o mocy 65 KM oraz w kolejnej wersji Turbo o wysokiej mocy 105 KM, plasującej go na szczycie kategorii, jeśli chodzi o uzyskiwany stosunek mocy do pojemności skokowej (120 KM/litr). Warto zaznaczyć, że silnik wolnossący o mocy 65 KM będzie prawdopodobnie podstawową jednostką w nowej Pandzie. Ponadto zostanie też wprowadzona ekologiczna wersja turbo bi-fuel o mocy 80 KM.

sierpien/wrzesien 2011

90-91 auto w firmie.indd 91

[91

11-09-14 19:21


PO G O D Z I N AC H

h i s tori a marki

Hellmann’s – prawdziwy król majonezu We wszystkich anegdotach dotyczących początków majonezu napotykamy wzmianki o Francji i Francuzach. Dziwić zatem może fakt, że pierwszym, który zaczął wyrabiać go na skalę przemysłową, był Niemiec – Richard Hellmann.

W

1903 roku Richard Hellmann z Vetschau w Niemczech przenosi się wraz z rodziną do Nowego Jorku. Po przybyciu do Ameryki przez dwa lata pracuje w sklepie. Za odłożone w tym czasie pieniądze otwiera własne delikatesy. 490 Columbus Avenue to adres, pod którym Hellmannowie sprzedają sałatki robione z ziemniaków, krewetek i kurczaka. Do każdej dodają wyrabiany przez panią Hellmann sos. To majonez, którym żona Richarda wzbogaca smak wyrobów garmażeryjnych i dzięki któremu ich delikatesy zyskują popularność. Majonez cieszy się tak dużym zainteresowaniem, że Hellmannowie zaczynają sprzedawać go jako osobny produkt pakowany w drewniane prostokątne miseczki używane do ważenia masła. Ponieważ sos ma dwie wersje, jedna z nich, dla odróżnienia, zostaje przewiązana niebieską kokardką. Tak nie tylko zaczyna się historia marki Hellmann’s, ale powstaje też jej charakterystyczny znak rozpoznawczy – niebieska kokardka.

Fanklub niebieskiej kokardki Smak „blue ribbon” (niebieska kokardka) szybko podbija podniebienia mieszkańców Nowego Jorku, a Hellmannowie zaczynają produkować go na skalę przemysłową. W 1912 roku majonez zamiast w drewniane miseczki pakowany jest już w słoiczki i wysyłany do sprzedawców. Rok później Richard Hellmann kupuje ciężarówkę, którą rozwozi sos do wciąż poszerzającej się grupy odbiorców. W ciągu dwóch lat manufaktura dwukrotnie zmienia lokalizację. Jest ona coraz to bardziej prestiżowa, a same fabryki coraz większe. Nic dziwnego. Rzesza klientów oraz fanów produktu rośnie w błyskawicznym tempie. W efekcie rodzinny interes Hellmannów przekształca się w dużą firmę, stając się w ten sposób kolejnym spełnionym american dream. Druga dekada XX wieku to dla Richarda Hellmanna czas ugruntowywania pozycji na rynku. Od połowy lat 20. jajeczny sos ich pomysłu jest obecny niemal w każdej amerykańskiej sałatce. Niebieskiej kokardki nie znają tylko

Na zdjęciach powyżej: • Richard Hellmann – twórca najbardziej popularnej marki majonezów na świecie • Delikatesy przy 490 Columbus Avenue w Nowym Jorku – pierwszy sklep, w którym można było kupić majonez Hellmann’s

ci, którzy robią majonez w domu dla własnych potrzeb. Richard otwiera fabryki w San Francisco, Atlancie, Dallas, Chicago. Udaje mu się też uniknąć pułapki, na której poległo wielu producentów. Bywa bowiem, że gdy produkt przynosi duże zyski, zaczyna tracić jakość. Hellmannowie starają się jednak dopilnować, by majonez w każdym oddziale firmy zachowywał najwyższe standardy. Sukces niemieckiego emigranta zaczyna być zaraźliwy. Inspiruje innych do otwierania własnej działalności gospodarczej. Wkrótce wyrasta mu majonezowa konkurencja. Jednak Hellmann jest już potentatem tej branży

92]

92-93 Hellmans _v2.indd 92

11-09-14 19:10


P O GODZ INA CH

Majonezy Hellmann’s biorą swój początek od sosów wyrabianych w Nowym Jorku przez żonę niemieckiego emigranta Richarda Hellmanna. Początkowo stanowią one dodatek wzbogacający smak oferowanych przez ich delikatesy wyrobów garmażeryjnych. Z czasem, dzięki niebywałej popularności, zaczynają być sprzedawane jako osobny produkt. – w 1926 roku nazwa „Hellmann’s” po raz pierwszy zostaje użyta dla określenia marki majonezu, a sama firma stanowi łakomy kąsek dla spożywczych gigantów. W efekcie rok później przedsiębiorstwo Richarda Hellmanna zostaje kupione przez General Foods Corporation. W tej strukturze funkcjonuje przez 4 lata, by następnie połączyć się z The Best Foods.

świadomość żywieniowa rośnie, więc producent decyduje się na zastąpienie stosowanego w majonezie oleju z nasion bawełny olejem sojowym. Informuje o tym na etykiecie, która z owalnej przybiera kształt prostokątnej. Od lat pięćdziesiątych nieznacznie zmienia się już tylko ten element opakowania. Sama receptura, według której powstaje majonez Hellmann’s, pozostaje taka sama do dzisiaj.

Zawsze z rozmachem Ale dla twórcy majonezu Hellmann’s od początku liczy się nie tylko oryginalna receptura sosu czy zmiany własnościowe firmy. Przykłada też wielką wagę do opakowania swojego produktu. W 1930 roku majonez zyskuje nowy słoik. Ma on kształt kryształu. Załamane krawędzie i grube szkło działają jak pryzmat. Od tej pory każda pani domu dostaje majonez w luksusowym opakowaniu. Producent jest szczęśliwy, że stworzył wyrób, który z lodówki można przenieść bezpośrednio na stół. Jednak to nie wszystko. Poza dbałością o formę podania produktu firma stara się też edukować społeczeństwo w kwestii zdrowego jedzenia. A takie, rzecz jasna, musi obejmować zieleninę. Dlatego reklamy majonezu Hellmann’s – począwszy od tych pierwszych z 1925 roku aż po te z lat 40. – przedstawiają go jako produkt idealny do sałatek, których spożywanie sprzyja zachowaniu smukłej sylwetki. W latach 30. na rynku pojawia się wiele sosów, dużo tańszych i gorszych niż majonez. Żeby stawić im czoła, producent marki Hellmann’s jeszcze bardziej ulepsza recepturę swojego wyrobu. W 1934 roku w skład majonezu wchodzą już całe jajka (wcześniej używano samych żółtek), choć jego smak, konsystencja i faktura zostają takie jak dawniej. Dwa lata później, dla podkreślenia, że to prawdziwy majonez, a nie sos sałatkowy, nazwa produktu zmienia się na Hellmann’s Real Mayonnaise. Wybuch wojny w 1939 roku zmusza firmę do oszczędności. W efekcie wcześniejsze luksusowe opakowanie zostaje zastąpione tańszym okrągłym słoikiem. Nie ma już tak ekskluzywnego wyglądu, ale łatwiej jest je opróżnić, co przypada konsumentom do gustu. Po wojnie

Sukces dzięki innowacjom Lata 90. przynoszą rozwój nowych produktów w tej kategorii. W odpowiedzi na potrzeby konsumentów właściciel marki Hellmann’s wprowadza na rynek majonezy o obniżonej kaloryczności i zawartości tłuszczu, a także musztardy, ketchup i sosy sałatkowe. Oprócz nowych pozycji w portfolio, firma skupia się też na komunikacji wyjątkowego, bo jedynego w swoim rodzaju smaku własnego majonezu. Dzięki temu Hellmann’s staje się punktem odniesienia dla całej kategorii. Wkrótce w portfolio marki pojawiają się kolejne innowacyjne produkty. Plastikowa butelka, w której sprzedawano ketchup, staje się dla firmy Unilever – od 2000 r. właściciela marki Hellmann’s – inspiracją do produkcji majonezu w takim opakowaniu i stworzenia linii Hellmann’s Sandwich – pierwszej dedykowanej stricte do kanapek. Jest to wynik wcześniejszych badań, które przyniosły zaskakujący wniosek, że konsumenci wolą dozować majonez prosto z butelki, niż nakładać go łyżeczką. Dzięki Hellmann’s Sandwich malowanie

serduszek czy uśmiechów na kanapkach stało się proste i po dziś dzień sprawia frajdę mamom oraz ich pociechom.

Lider światowych rankingów Renoma marki Hellmann’s od lat budowana jest przede wszystkim opierając się na wyborze najlepszych składników do sosu. Potwierdzeniem słuszności takiej strategii jest nagroda Good Egg Award, którą Hellmann’s otrzymał w 2010 roku. Przyznawana jest ona firmom, które do swoich produktów wybierają jedynie jajka od kur z hodowli bezklatkowych, gdzie zwierzęta przebywają w naturalnym środowisku. Takie jajka z dobrego chowu stanowią gwarancję zarówno zdrowia, jak i zadowolenia konsumentów. Liczby pokazują, że ci ostatni bez wątpienia cenią sobie smak i jakość majonezów Hellmann’s. Marka zajmuje bowiem dzisiaj pierwsze miejsce na świecie pod względem liczby produktów sprzedawanych w tej kategorii. MAGDALENA STOSIO-RÓG

Producent marki Hellmann’s już w latach 20. namawiał konsumentów do zdrowego odżywiania, zachęcając do jedzenia sałatek. W roku 1930 zaproponował im majonez w eleganckim opakowaniu w kształcie kryształu, które mogło stanowić ozdobę stołu.

sierpien/wrzesien 2011

92-93 Hellmans _v2.indd 93

[93

11-09-14 19:10


PO GODZI N A CH

h is toria marki

Z Soplicą podróż w tradycję Nie ma wątpliwości, że wódki to polska specjalność. Na rynku jest ich wiele, jednak tylko niektóre wyróżniają się na tle konkurencji. Do takich niewątpliwe należą wódki Soplica, cieszące się uznaniem klientów nieprzerwanie od 120 lat.

Treści opublikowane w tym miejscu dostępne są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

T

wórcą wódek Soplica był Bolesław Kasprowicz, który pochodził z wielkopolskiego Czempina. Zachowane wspomnienia mówią o nim jako o człowieku skromnym, ale i odważnym. Uruchamiając w 1888 roku destylarnię w Gnieźnie Kasprowicz należał do polskich pionierów branży alkoholowej, rzucających rękawicę ówczesnym potentatom tego rynku. Chcąc sprostać konkurencji, musiał dołożyć wszelkich starań, by jego trunki i sklep z wyszynkiem, gdzie można było je kupić i na miejscu skonsumować, były jak najlepsze. Pomogły mu w tym wrodzona pracowitość oraz

talent organizacyjny. Kasprowicz rozbudował zakład, który był pierwszą polską fabryką w zaborze pruskim wyrabiającą wódki i likiery w sposób naturalny – na prawdziwych ziołach,

korzeniach, owocach i kwiatach. Około 1900 roku faktoria produkcyjna w Gnieźnie była już dużym przedsiębiorstwem, które w sezonie przerabiało 3 wagony czystego spirytusu tygodniowo.

Bolesław Kasprowicz, twórca Soplicy, był pomysłodawcą również innych wódek – m.in. Zagłoby, Bohuna czy Horpyny. Ich nazwy nie były przypadkowe. Miały zachęcać konsumentów do zapoznawania się nie tylko z polską kuchnią, ale i kulturą.

94]

94-95 soplica.indd 94

9/15/11 3:39 PM


P O GODZ INA CH

ę i przeszłość Jeszcze przed I wojną światową Soplica była znana na wielu zagranicznych rynkach. Eksportowano ją m.in. do: USA, Holandii, Rumunii, Włoch, Niemiec, Szwecji czy Turcji. cji, Turcji) jeszcze przed wybuchem I wojny świarma posiadała placówki we wszystkich większych krajach europejskich i oferowała 11 gatunków koniaków oraz 120 gatunków wódek – z Soplicą na czele. Ze względu na wielu naśladowców, na butelkach umieszczano banderole i przepaski ze znakiem ochronnym, naklejone krzyżowo, gwarantujące oryginalność wyrobów Kasprowicza.

zywały do literatury i miały z założenia zachęcać konsumentów do zapoznawania się nie tylko ze specjałami polskiej kuchni, ale i narodową kulturą. Dlatego też na etykietach butelek umieszczane były specjalne obrazki rodzajowe ukazujące stroje narodowe, regionalne i słowiańskie.

Jakość nagradzana od 120 lat

Twórca Soplicy był też prekursorem reklamy. sze, ulotki oraz ogłoszenia, które zamieszczał zarówno w prasie krajowej, jak i zagranicznej. Swoje trunki promował m.in. poprzez hasło „swój do swego”, które miało zachęcać do kupowania wyrobów polskiego przemysłu. Podjął współpracę z Kazimierzem Ziółkowskim, właścicielem znanych zakładów litocznych w Pleszewie i Poznaniu, który szybko Przedsiębiorca i patriota jednocześnie stał się głównym dostawcą etykiet i plakatów reSpektakularny i dynamiczny rozwój popularklamowych. To właśnie Ziółkowski zaprojektował ności Soplicy zastopowany został w momencie pierwszą etykietę Soplicy. wybuchu I wojny światowej. Kasprowicz uznał, że Najwyższej jakości wyroby Kasprowicza zgłanie godzi się robić interesów w czasie obarczonym Treści opublikowane w tym miejscu dostępne szane były do wystaw i targów. Zdobywały mnópiętnem wojny. Na mocy jego decyzji gnieźnieński są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, stwo wyróżnień. Nie brak wśród nich również tych zakład zaprzestał wytwarzania alkoholi do momenhandlem lub obrotem artykułami z najwyższej półki – złotych i srebrnych medali tu zakończenia działań zbrojnych w Europie. Pomialkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z państwowych oraz licznych nagród wielu organimo długoterminowego wstrzymania produkcji, dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości zacji gospodarczych. W latach 30. XX wieku mało żaden pracownik nie został zwolniony. Co więcej, i przeciwdziałaniu alkoholizmowi. kto mógł równać się z producentem Soplicy pod każda z zatrudnionych osób – mimo że faktycznie względem liczby trofeów, nagród i wyróżnień. nie wykonywała pracy – otrzymywała wtedy penW ciągu pierwszych 50-u lat istnienia swoich faksję. Fabryka mogła w ten sposób egzystować dzięki nagromadzonemu wcześniej kapitałowi, którego rma Kasprowiwartość obliczano wówczas na około milion macza zdobyła ich aż 93. rek. Do kierowania fabryką powrócił w 1920 roku, szybko przywracając biznes do dawnej świetności. Dzisiejsza Soplica taka, jak kiedyś Od tego czasu zakłady produkcyjne Kasprowicza Soplica, jedna z najstarszych polskich marek, pracowały pełną parą, wytwarzając rocznie milion obchodzi właśnie jubileusz 120-lecia swojego litrów likierów, koniaków i wódek. istnienia. Z tej okazji prezentuje konsumentom swoje nowe oblicze premium. Wyjątkowa, prostokątna i lekko spłaszczona butelka z głębokimi Unikalne pomysły Kasprowicza żłobieniami w szkle nawiązuje do lepszych czaReceptury Soplicy opracowane zostały przez sów, takich jak kiedyś. Wtedy życie płynęło wolsamego Kasprowicza. Był on autorem wielu Trunki z Gniezna podbijają świat niej, powietrze miało inny zapach, jedzenie - smak, unikalnych przepisów, które ręcznie spisane, Już po trzech latach od uruchomienia destya ludzie mieli więcej czasu dla siebie. Widniejący larni Kasprowicz wprowadził na rynek Soplicę. dokumentowane były w księdze zwanej recepna etykiecie dworek szlachecki to miejsce osadzoMiędzy innymi za sprawą tej marki w rekordoturarzem. Pilnie strzeżone, stanowiły jedną z najne właśnie w takich realiach. Wtedy powstawały rmy. Doskonalone przez rmę na europejskich również receptury produktów Soplica. Doskonapokolenia receptury tworzenia alkoholi są wyi światowych rynkach. W 1906 roku otwarte zolone przez pokolenia i uszlachetnione specjalnie korzystywane do produkcji Soplicy, jaką znamy stały nowe jej oddziały: hurtowy w Berlinie oraz obecnie. Wszystkie wyroby tworzone przez Kaeksportowy w porcie w Hamburgu. Statki hanna jubileusz 120-lecia marki, powracają w nowej, sprowicza były oznaczane w charakterystyczny dlowe cumujące w tym ostatnim, zabierały wyluksusowej formie, wykorzystując – tak, jak kiedyś roby Kasprowicza do Ameryki. Naturalną kon– starannie wyselekcjonowane składniki z polrmy w kształcie karsekwencją tych działań była znajomość Soplicy skich pól, sadów i ogrodów. pia oraz inicjały B.K. Nazwy produktów nie były na wielu zagranicznych rynkach (m.in. w: USA, przypadkowe. Takie marki, jak: Soplica, Zagłoba, Holandii, Rumunii, Włoszech, Niemczech, SzweBohun, Żupan, Karpatówka czy Horpyna, nawiąKRZYSZTOF WOJCIECHOWSKI sierpien/wrzesien 2011

94-95 soplica.indd 95

[95

9/15/11 3:38 PM


PO G O D Z I N AC H

p rzep i s y

Focaccia z oliwkami i solą morską Składniki: • 10 g świeżych drożdży • 150 ml ciepłej wody • pół łyżeczki cukru • 250 g mąki • 1 łyżeczka soli • oliwa z oliwek Melissa ��� garść zielonych oliwek Melissa • 2 łyżeczki gruboziarnistej soli morskiej • rozmaryn, tymianek lub oregano (dowolnie) Wykonanie: Drożdże skrusz do kubka, dodaj 60 ml ciepłej wody, pół łyżeczki cukru i 2 łyżki mąki. Wymieszaj i odstaw na około 20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Pozostałą mąkę przesiej do miski i wymieszaj z 1 łyżeczką soli oraz 1 łyżką oliwy z oliwek. Dodaj drożdże oraz resztę ciepłej wody. Składniki wymieszaj w misce drewnianą łyżką, połącz w kulę. Ciasto wyłóż na posypany mąką blat. Wyrabiaj przez 15 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Na blacie rozsmaruj jedną łyżkę oliwy, wyłóż ciasto i rozwałkuj je na około

Uwaga: Jeśli ciasto roz wałkujem y na kształt nie wielkiego koła o śre nicy 30 cm d, focaccia będzie w bardziej w yższa, yrośnięta i pusz ysta chcemy fo . Jeśli caccię ba rdziej chru i cieńszą, piącą wtedy na jlepiej cia wyłoż yć p stem rostokątn ą blachę d pieczenia o o wymiara ch 26 x 30 cm .

30cm placek. Blachę do pieczenia wysmaruj oliwą i wyłóż na nią rozwałkowane ciasto. Przykryj przezroczystą folią i odstaw na 1,5 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzej do 220°C. Ciasto posyp solą morską i ewentualnie ziołami. Wyłóż oliwki wymieszane z dwiema łyżkami oliwy. Odstaw ponownie do wyrośnięcia na godzinę. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15–20 minut na złoty kolor. Podawaj skropione oliwą z oliwek.

Penne ze szpinakiem, serem feta i suszonymi pomidorami Składniki: • 150 g makaronu penne Melissa • 2 garście świeżego szpinaku, umytego i dokładnie osuszonego • 6 kawałków suszonych pomidorów w oleju Melissa • 4 ząbki czosnku • oliwa z oliwek Melissa • sól, pieprz, przyprawa grillowa lub ziołowa do potraw kuchni włoskiej • 8 kosteczek sera feta • tarty parmezan • kilka listków bazylii do dekoracji • orzechy pinii

Wykonanie: Przygotuj sobie dwie patelnie – dużą i mniejszą. Na jedną wlej 2 łyżki oliwy, włóż grubo pokrojony szpinak i chwilę podsmaż mieszając. Jak tylko liście zwiędną, dopraw solą i pieprzem, dokładnie odsącz i zdejmij z patelni. Na umytą i suchą patelnię wlej 1 łyżkę oliwy i zrumień pokrojony w plasterki czosnek, posól. Obok na drugiej patelni podgrzej suszone pomidory, wlej 4 łyżki ziołowego oleju, w którym leżały pomidory. Odstaw z ognia. Makaron ugotuj al dente. Na dużą patelnię wlej 1 łyżkę oliwy i włóż ugotowany makaron, podsmaż na dużym ogniu, pod koniec dodając przyprawę grillową lub ziołową. Dodaj szpinak, suszone pomidory i czosnek, wymieszaj i chwilę podgrzewaj. Posyp parmezanem, serem feta i orzechami pinii. Polej oliwą z oliwek, posyp pieprzem, ewentualnie dopraw solą i udekoruj bazylią.

DESER RYŻOWY Z BRZOSKWINIAMI Składniki: • torebka ryżu naturalnego Podrvka (można zastąpić ryżem basmati lub jaśminowym) • śmietana • brzoskwinie z puszki • rodzynki • listki melisy Wykonanie: Gotujemy ryż według przepisu na opakowaniu. Wykładamy porcje ryżu na poszczególne talerze. Połówki brzoskwiń tniemy na dość cienkie plastry. Układamy brzoskwinie na ryżu. Polewamy danie śmietaną. Posypujemy je rodzynkami. Dekorujemy danie listkami melisy.

96]

96-97 po godzinach.indd 96

11-09-14 19:16


PO GODZ INACH

Bacardi Mojito CZAS PRZYGOTO WANIA

25 MINUT PORCJA D

LA

2 OSÓB

SAŁATA RZYMSKA Z PIERSIĄ Z KURCZAKA Składniki: • 1 banan Chiquita • 1 pierś kurczaka (150 g) • 2 łyżeczki oliwy z oliwek • 1 łyżeczka niesolonych orzechów ziemnych emnych • ½ sałaty rzymskiej • 250 g obranego ananasa Chiquita • 1 szczypta grubo mielonego chili • sok z jednej cytryny • 2 bagietki • sól i pieprz Wykonanie: Pierś kurczaka posól i posyp pieprzem. Rozgrzej na teflonowej teflonowej patelni jedną łyżeczkę oliwy z oliwek. Zrumieni pierś kurczaka po obydwu stronach. Dodaj odrobinę wody i smaż przez minut. Grubo posiekaj ez około 12 minut orzechy i smaż je na małej patelni bez oleju. Umyj i oczyść sałatę, porwij na duże kawałki i odwiruj. Ananasa pokrój. Wymieszaj 50 g ananasa z chili, sokiem z cytryny i pozostałą oliwą z oliwek. Banana obierz i pokrój w plastry. Pierś kurczaka także pokrój na plastry. Do sałaty dodaj pierś z kurczaka, banana i kawałki ananasa. Wierzch polej marynatą z ananasa i posyp orzeszkami. Podawaj z bagietką.

Składniki: • 40 ml rumu Bacardi Superior • ½ limonki • 12 listków mięty pieprzowej • kilka kropli syropu cukrowego Treści opublikowane w tym miejscu dostępne • woda gazowana są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, • kruszony lód

handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z Wykonanie: dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości Do wysokiej szklanki wrzuć poi przeciwdziałaniu alkoholizmowi. krojoną limonkę i skrop ją syropem. Ugniataj energicznie. Dodaj kilka listków mięty i ugniataj ponownie – tym razem delikatnie. Dorzuć kruszony lód i zalej rumem Bacardi Superior. Wypełnij szklankę po brzegi lodem i gazowaną wodą. Na wierzchu połóż kilka świeżych listków mięty.

CZAS PRZYGOTO WANIA

20 MINUT PORCJA D

LA

4 OSÓB

Nachosy z indykiem Składniki: • 400 g piersi z indyka (ewentualnie z kurczaka) • 200 g chipsów nachos (duże opakowanie) • Fix Kebab z sosem czosnkowym Knorr • 100 g pomidorków cherry • 2 papryczki chili • 50 g sera żółtego • 1 pęczek świeżej natki kolendry • 50 g oliwek czarnych • 50 g oliwek zielonych • 60 ml majonezu Hellmann’s • 60 ml jogurtu naturalnego

Boska cytryna

Treści opublikowane w tym miejscu dostępne są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z • 40 ml w Smirnoff dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu trzeźwości Vladimir Citrus i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

• lód w kostkach • nektar brzoskwiniowy do dopełnienia szklanki

Wykonanie: Indyka pokrój w cienkie paseczki. Przełóż do miski i wymieszaj z Fixem Kebab z sosem czosnkowym Knorr. Podsmaż mięso na patelni. Dołączony do fiksu sos czosnkowy wymieszaj z jogurtem i majonezem. Żółty ser zetrzyj na tarce. Pomidorki i oliwki pokrój na połówki. Paprykę pokrój w cienkie paseczki. Chipsy rozłóż na dużym żaroodpornym naczyniu, posyp po wierzchu podsmażonym mięsem, żółtym serem, pomidorami oraz papryką chili i czarnymi oliwkami. Zapiekaj danie w piekarniku do momentu, kiedy ser zacznie się przypiekać. Nachosy podawaj polane sosem czosnkowym i posypane posiekaną kolendrą. sierpien/wrzesien 2011

96-97 po godzinach.indd 97

[97

9/15/11 3:50 PM


PO G O D Z I N AC H

krzyzów ka z nagr odam i

Zapraszamy na chwilę relaksu z krzyżówką. Jak zazwyczaj, osoby, które jako pierwsze przyślą rozwiązanie, mogą liczyć na atrakcyjne nagrody. Tym razem do wygrania jest 10 zestawów ufundowanych przez firmę Italmex Warszawa. W każdym z nich znajdują się makarony bezglutenowe marki Sam Mills (po

2 sztuki o kształtach: spaghetti, świder, rurka skośna, łazanka karbowana, alfabet i kaczuszki ) oraz bezglutenowe sosy Arpis (po 2 sztuki w pięciu różnych smakach). Wartość każdego zestawu to około 120 zł. Więcej informacji o produktach firmy Italmex można znaleźć pod adresem: www.italmex.pl

Penne z bezglutenowym sosem cygańskim Arpis Składniki (na 4 porcje): • 500 g makaronu penne/rurka Sam Mills • 340 g (cały słoik) sosu cygańskiego Arpis • kilka czarnych oliwek i listków natki pietruszki

Rozwiązanie krzyżówki prosimy przesyłać na adres redakcji: Magazyn Życie Handlowe”, ul. Młynarska 7, 01-205 Warszawa. ” Poza hasłem prosimy podać: imię i nazwisko, numer telefonu, adres e-mail, nazwę sklepu lub hurtowni, w której państwo pracują* oraz informację o tym, skąd otrzymali państwo nasz magazyn. * Zatrudnienie lub prowadzenie owadzenie sklepu p albo hurtowni jest niezbędnym warunkiem otrzymania nagród.

Wykonanie: Ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody. Po odcedzeniu przełóż go na 4 miski lub talerze. W międzyczasie podgrzej sos w rondelku lub mikrofali. Gdy sos będzie ciepły, polej nim makaron, nałóż pokrojone oliwki oraz udekoruj natką pietruszki.

Spaghetti Sam Mills Aglio, Olio e Peperoncino Sk Składniki (na 4 porcje): • 500 g spaghetti bezglutenowego Sam Mills • 100 ml oliwy extra vergine • 6 ząbków czosnku drobno posiekanego • 1–2 papryczki peperoncino • 4 łyżki natki pietruszki • sól, świeżo mielony pieprz Wykonanie Wy Ugotuj makaron Sam Mills al dente w dużej ilości osolonej Ugo wody. Równolegle podsmaż drobno posiekany czosnek i pawo pryczkę na 4 łyżkach oliwy. Po odcedzeniu makaronu dodaj pry do niego podsmażony czosnek i papryczkę. Zanim podasz na stół, każdą porcję makaronu posyp natką pietruszki, polej oliwą i dopraw solą oraz pieprzem. ol

138] 98]

98 krzyzowka.indd 98

11-09-14 19:50


NA PÓL CE

Treści opublikowane w tym miejscu dostępne są jedynie dla firm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

wrzesie 2011

98 krzyzowka.indd 99

[99

11-09-14 19:51


100 insert reklama.indd 100

11-09-14 19:55


Magazyn Życie Handlowe sierpień - wrzesień 2011