Page 1

Утверждаю

Сычёв В. В. Директор

Уголок Испании в Хабаровске

МЕНЮ Фирменные блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Тапас плато . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Закуски. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Холодные закуски. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Салаты. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Горячие закуски. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Закуски фри. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Фондю. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Блинчики. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Супы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Паста. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Эмпанадильяс . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Паэлья. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Горячие блюда из рыбы и морепродуктов . . . 14 Горячие блюда из мяса. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Гарниры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Безалкогольные напитки . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Холодные напитки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Горячие напитки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Пиво, сигареты. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Винная карта . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Коктейли . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30


ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА БРУСКЕТТА

ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА 160-00

оливковые тосты, со свежими томатами

ПАЭЛЬЯ С МОРЕПРОДУКТАМИ «VALENCIANA» мясо/морепродукты Рис с креветками, кальмаром,мидиями, курочкой, овощами и

и базиликом

шафраном, с дольками лимона. На

4 персоны 1/1600 На 8 персон 1/3200

120/230

АСОПАДО ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

300-00

густой томатный суп с маслинами и морепродуктами

«ГАЛЕТТАС ДЕ ШОКОЛАД»

1600-00 3200-00

170-00

шоколадный десерт

300

с клубничным соусом и клубникой 85/30/20

«РАБО ДЕ ТОРО»

510-00

бычьи хвосты тушеные в соусе Демиглас с луком порей 400

ФОНДЮ «НЕВШАТЕЛЬ»

1300-00

сырное фондю с копченостями, тостами и овощами. Блюдо на компанию 4-6 человек. 700/400

ЭНСАЛАДА «ГАУДИ»

380-00

салат из свежих овощей и зелени с кальмаром, куриным филе и жареным беконом под фирменной заправкой 250

2

3


TAPAS

APERITIVOS

ТАПАС ПЛАТО

ЗАКУСКИ

закуска, подаваемая в Испании к пиву или вину

ТАПАС

420-00

тосты белые, маслины, оливки,

ПОД ВОДОЧКУ

томаты вяленые, анчоусы,

ассорти из маринованных овощей

пармская шейка, колбаска

с маринованными шампиньонами

жареная, картофельные

1/260

280-00

дольки, перец печеный, миндаль, соус Равигот

ПОД КРАСНОЕ ВИНО

1/130/230/30

280-00

телятина, сыр Дор блю, помидоры в специальном маринаде, чернослив, виноград 1/210

ВАШ ТАПАС: СОБЕРИ ЕГО САМ ТОСТ БЕЛЫй

40гр

15-00

ТОСТ РЖАНОЙ

40гр

15-00

ПОД БЕЛОЕ ВИНО

МАСЛИНЫ

40гр

35-00

Грана Падано, камамбер,

ОЛИВКИ

40гр

35-00

1/230

КОЛБАСКА ЖАРЕНАЯ

40гр

35-00

ТОМАТЫ «ВОЧЕСТЕР»

40гр

35-00

ПЕРЕЦ ПЕЧЕНЫЙ

40гр

35-00

КОРНИШОНЫ

40гр

35-00

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ

40гр

35-00

МИНДАЛЬ

40гр

35-00

СЫР «МАЦАРЕЛЛА»

40гр

65-00

СЫР «ФЕТА»

40гр

65-00

СЫР «ГРАНА ПАДАНО»

40гр

80-00

ТОМАТЫ ВЯЛЕНЫЕ

40гр

80-00

ПОД ПИВО

КАПЕРСЫ

40гр

80-00

острый жареный кальмар, копченый лосось,

СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ

40гр

90-00

1/150

ПАРМСКАЯ ШЕЙКА

40гр

90-00

АНЧОУСЫ

40гр

120-00

Сальса «РАВИГОТ»

40гр

50-00

Сальса С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

40гр

50-00

Сальса «Де томато»

40гр

50-00

40гр

50-00

СОУСЫ

280-00

куриное филе, курага, виноград

ПОД КОНЬЯЧОК

290-00

миндаль, фундук, кешью, чернослив, курага, виноград, Грана Падано. 1/180

ПОД ШАМПАНСКОЕ

350-00

горький и белый шоколад, свежие фрукты 1/260

280-00

анчоусы, тосты с сыром, соленый кешью

острый с кинзой

Сальса «Де томато» с прозрачным луком

4

5


ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Фруктовое плато

Хрустящие тосты с икрой летучей рыбы и медово-горчичным соусом 130-00 1/75

БРУСКЕТТА

160-00

оливковые тосты, со свежими томатами и базиликом

410-00

ананас, яблоко, апельсин, киви, персик консервированный, виноград 1/620

Карпаччо из телятины

450-00

замороженный маринованный чуть подпеченый рулет из телятины с пряным соусом

1/120/230

1/150/30/20

Овощное плато

320-00

помидоры, перец, огурцы, шампиньоны, соус пикантный

Карпаччо из языка

450-00

тонкие слайсы языка, с соусом из хрена,

1/400/70

помидорами и перепелиным яйцом 1/150/80/50/20

Плато из солений

350-00

капуста маринованная, огурчики соленые, шампиньоны в маринаде, томаты Вочестер 1/500

Угорь с салатным миксом под гранатовым соусом и черникой

450-00

1/100/70

Карпаччо из морепродуктов

360-00

Мясное плато

590-00

замороженный слоеный рулет из филе форели,

салями, буженина, куриное филе, телятина, грудинка по-домашнему,

палтуса и гребешка с миксом из овощей

колбаска по-Испански, салатный микс, красный песто, кедровый орех.

и зелени под соусом Равигот

1/300/40/30

1/80/50/40/50

МОРСКОЕ ПЛАТО Хамон с рукколой

350-00

томатами «Вочестер» и грейпфрутом под бальзамической заправкой 1/180/30/15

1200-00

гребешок, краб, лосось, мидии, кальмары, креветки, соус на оливковом масле, овощи, лимон 1/350/40/40/30/20

Сырное плато

450-00

мацарелла, Грана Падано, камамбер, Дор блю, Фета, виноград, мед, грецкий орех 1/200/40/20/10

6

7


ENSALADAS

ENSALADAS

Как правило, обед в Испании начинается с салата.

САЛАТЫ

Греческий

САЛАТЫ 270-00

классический овощной салат с маслинами и сыром фета

«Цезарь»

с куриным филе

360-00

с салатом айсберг, сухариками, печёным перцем, соусом на анчоусах, сыром Грана Падано

1/250

1/215

«Самбреро»

320-00

с телятиной, свежими овощами и томатным пряным соусом

«Цезарь»

с креветкой

400-00

с салатом айсберг, сухариками, печёным перцем,

1/200

соусом на анчоусах, сыром Грана Падано

Вишневый дижон

320-00

с куриным филе и овощами

1/215

«Цезарь»

под вишнево-горчичной заправкой

с лососем

380-00

с салатом айсберг, сухариками, печёным перцем,

1/220

соусом на анчоусах, сыром Грана Падано

Прошутто по –Мадридски

320-00

1/215

испанский салат с рулетиками из ветчины и сыром фета,

«Гауди»

с зеленью, салатным миксом, йогуртовой заправкой

380-00

с кальмаром, куринным филе, жареным беконом,

1/230

сыром Пармезан, рукколой, помидорами Черри,

«Ибица»

320-00

с телячьим языком, шампиньонами и оливково-горчичным соусом

болгарским перцем, фирменной заправкой 1/250

Картахена

1/200

440-00

традиционный испанский салат с креветками,

«Медитерранио»

340-00

с салями, мацареллой, Грана Падано и кедровыми орешками под дижонским соусом

авокадо и бальзамической заправкой 1/240/15/10

«Сальчадо»

1/215

450-00

тёплый испанский салат с тигровой креветкой,

«Тореадор»

360-00

с запеченной телятиной, авокадо и сельдереем, под лимонной заправкой

гребешком, кальмаром, кедровыми орешками, с сыром Пармезан 1/200/20

ТАР-ТАР

1/200

440-00

из лосося с авокадо, тигровыми креветками

«Фламенко»

320-00

с морскими водорослями, кунжутом и морепродуктами

и острым соусом 1/180/30/30

Тар-тар

под ореховым соусом

650-00

с мясом краба, авокадо

1/250

и кунжутным соусом 1/170/15/30

8

9


ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

ЖУЛЬЕНЫ • JULIANA

КРЕПЫ • СREPES

В ИСПАНСКОМ СТИЛЕ

БИНЧИКИ НА СЛИВКАХ

ЖУЛЬЕН ИЗ МЯСОКОПЧЕНОСТЕЙ

170-00

ЖУЛЬЕН ИЗ ОВОЩЕЙ С ШАМПИНЬОНАМИ

170-00

1/90

1/90

БЛИННЫЙ МЕШОЧЕК

190-00

с лесными грибами и сливочным соусом «Бешамэль» 1/150/30

БЛИННЫЙ МЕШОЧЕК

190-00

с абрикосовым кремом и шоколадом

ЖУЛЬЕН ИЗ КУРИЦЫ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

200-00

ЖУЛЬЕН ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

220-00

1/90

1/90

БЛИНЧИКИ

270-00

с икрой летучей рыбы и медовым соусом 1/100/40/30/15

БЛИННЫЙ МЕШОЧЕК

ЗАКУСКИ ФРИ • FRI ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ ФРИ ПОД ОРЕХОВЫМ ОСТРЫМ СОУСОМ

1/150/30/10

270-00

cо сливочным кремом и свежей клубникой 1/150/30/10

290-00

1/70/40/15

БЛИННЫЙ МЕШОЧЕК

350-00

с крабовым мясом запеченный под сыром 1/140/30

КОЛЬЦА КАЛЬМАРА ФРИ С СОУСОМ «ТУНАФИШ»

380-00

1/160/40/10/15

КАМАМБЕР ФРИ С МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ

СУПЫ • LAS SOPAS ГАСПАЧЧО ПО-КАТАЛОНСКИ

200-00

классический томатный суп-пюре из овощей

380-00

1/180/30/5

1/300/20

СУП-КРЕМ ИЗ ГРИБОВ

210-00

из свежих шампиньонов и белых грибов, со сливками и тостами

КУРИНОЕ ФИЛЕ ФРИ С ПРЯНЫМ ТОМАТНЫМ СОУСОМ

1/250/35

360-00

1/180/40/10

«МИНЕСТРОНЕ»

210-00

суп из свежих овощей с телятиной 1/300

ГАСПАЧЧО ПО-АНДАЛУЗСКИ

210-00

томатный суп со свежими овощами 1/300/20

«ГРАНА ПАДАНО»

270-00

сырный суп с куриным филе, овощами и тостами 1/280/35

УХА ИЗ СЕМГИ, ПАЛТУСА И КРЕВЕТОК

ФОНДЮ • FONDUE СЫРНОЕ ФОНДЮ «НЕВШАТЕЛЬ»

280-00

два вида рыбы, креветки, овощи

1300-00

с копченостями, тостами и овощами На компанию 4-6 человек 1/700/400

1/250

СУП-ПЮРЕ ИЗ ГРЕБЕШКА С КРАБОВЫМ МЯСОМ И ШПИНАТНЫМ СОУСОМ

300-00

1/250

ШОКОЛАДНОЕ ФОНДЮ «ТОБЛЕРОН» с бисквитами, фруктами и свежей ягодой На компанию 4-6 человек

1300-00

АСОПАДО ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ гребешок, семга, кальмар, мидии, томаты, маслины, лимон 1/300/10

1/700/400

10

11

300-00


ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ПАСТА • LA PASTA

ПАЭЛЬЯ • PAELLA

Классические рецепты приготовления от шеф повара фетучини с различными соусами

Паэлья — не просто еда, это, наряду с брускетой и гаспачо, — символ национальной испанской кухни. Хотя сами испанцы едят паэлью не так уж и часто, для иностранных туристов она стала почти таким же обязательным развлечением, как коррида и фламенко. Существует такое множество рецептов этого блюда, отличающихся ингредиентами, способом и скоростью приготовления и мы предлагаем вам попробовать одни из самых популярных видов.

«БОЛОНЬЕЗЕ»

240-00

c фаршем из копченостей, мясопродуктов и грибов, с томатным соусом и сыром 1/150/120

«С ГРИБАМИ»

240-00

грибы белые и шампиньоны со сливками

ПАЭЛЬЯ С МОРЕПРОДУКТАМИ «VALENCIANA» мясо/морепродукты

1/250

Рис с креветками, кальмаром,мидиями, курочкой, овощами

«ТРИ СЫРА»

250-00

и шафраном, с дольками лимона.

Сыры: Дор блю, Грана Падано, Сливочный 1/250

На 4 персоны

«КАРБОНАРА»

1/1600

1600-00

1/3200

3200-00

На 8 персон

260-00

С беконом, сливками и сыром Грана Падано 1/250

«С МОРЕПРОДУКТАМИ»

380-00

гребешок, кальмар, креветка со сливками

ПАЭЛЬЯ МЯСНАЯ «CAMPESINA»

и сыром Грана Падано

Рис со свининой, курочкой, овощами и шафраном,

1/250

с дольками лимона.

«ЗЕЛЕНЫЙ ПЕСТО»

220-00

На 4 персоны

Соус Песто, кедровые орешки, сыр Грана Падано

1/1600

1/220

На 8 персон

ЭМПАНАДИЛЬЯС • EMPANADILLA

1/3200

1600-00 3200-00

Испанские жареные пельмени с соусом

ЭМПАНАДИЛЬЯС Со свининой и сливочным соусом с копченостями

300-00

1/170/65

ПАЭЛЬЯ ВЕГЕТАРИАНСКАЯ «VEGETARIANA» Рис с различными овощами, грибами, маслинами, каперсами и шафраном, с дольками лимона.

ЭМПАНАДИЛЬЯС Со шпинатом и грибами, с соусом Песто и кедровыми орешками

На 4 персоны 1/1600

350-00

На 8 персон

1/170/65

1/3200

1000-00 2000-00

ЭМПАНАДИЛЬЯС С тигровыми креветками и соусом, с икрой летучей рыбы 440-00 1/170/65

Время приготовления 1час 30 мин

12

13


ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

РЫБНЫЕ БЛЮДА PLATOS DE PESCADO CALIENTE

Рыба — это основная составляющая средиземноморской диеты. Для испанцев рыба является одним из самых излюбленных блюд.

«САРСУЭЛЛА»

440-00

МЯСНЫЕ БЛЮДА PLATOS DE CARNE «ИСПАНСКАЯ ТОРТИЛЬЯ»

350-00

овощи с копченностями запеченные в сырном омлете с зеленью 1/320

морепродукты в сырносливочном соусе в листе «айсберга», с картофельным пюре 1/150/150

СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ С САЛАТОМ ИЗ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ И ЖАРЕНЫМ ЛИМОНОМ

450-00

1/150/50/30

ПАЛПЕТИНЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ “ЧЕЛЕНДЖИНО” НА РАТАТУЕ

390-00

СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ ФАРШИРОВАННЫЙ БЕЛЫМИ ГРИБАМИ,

490-00

с цветной капустой, и чесночным соусом из вяленых томатов с сыром 1/200/80/75

СЕМГА «ПО-ГАЛИЦИАНСКИ» ЗАПЕЧЕНАЯ ПОД СОУСОМ «ПЕСТО» С ЛИМОННЫМ СОУСОМ 450-00

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

1/150/70/40

со свежими шампиньонами, маринованными огурцами и вялеными

«АГРАПАДОР» ОКУНЬ ЖАРЕНЫЙ С БАКЛАЖАНАМИ-ГРИЛЬ С КРАБОВЫМ СОУСОМ

1/210/120

490-00

томатами. Подаётся с рисом.

560-00

1/150/80/50 /20

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ

490-00

с жареными цукини и соусом из лесных грибов 1/150/100 /50

ГРЕБЕШОК ЖАРЕНЫЙ С РОЗМАРИНОМ И ЛИМОННЫМ СОУСОМ

580-00

1/120/50/20

«РАБО ДЕ ТОРО»

510-00

бычьи хвосты тушеные в соусе Демиглас с луком порей 1/300/100

СТЕЙК ИЗ ПАЛТУСА С РИСОМ И ТАР-ТАРОМ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

610-00

РЕБРЫШКИ ТУШЕНЫЕ В СОУСЕ БАРБЕКЮ

590-00

1/200/100

1/180/70/55

ФИЛЕ ЛОСОСЯ С ЛУКОМ ПАРЕЙ И ПАПРИКОЙ В СЫРНО-МИНДАЛЬНОЙ КОРОЧКЕ

630-00

1/300/20

ДОРАДА ЗАПЕЧЕННАЯ С ТИМЬЯНОМ И ЛУКОМ ПОРЕЙ В СМЕТАНЕ

ТЕЛЯТИНА С ОПЯТАМИ В МИНДАЛЕ,

с брусничным соусом 1/210/20

650-00

1/250-300/60

ПОДКОПЧЕННЫЙ УГОРЬ С ОВОЩНЫМ ТАР-ТАРОМ И РИСОМ

690-00

1/120/140/50

ПАЛТУС ГРИЛЬ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

740-00

1/175/50/15/15

14

560-00

15


ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ГАРНИРЫ GUARNICION

МЯСНЫЕ БЛЮДА PLATOS DE CARNE «СЕРДО КAСТАНЬЕТАС»

450-00

сочное куриное филе обжареное на гриле с картофелем и грибами в сливках 1/180/200/25

РИС С ОВОЩАМИ

90-00

1/200

РИС С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

КУРИНОЕ ФИЛЕ ФАРШИРОВАННОЕ

460-00

100-00

1/180

сырами и копченостями с миксом из овощей и зелени 1/190/80/25

КАРТОФЕЛЬ ФРИ С КЕТЧУПОМ

БАРАНИНА С ОВОЩАМИ

550-00

100-00

1/120/30

в остром пряном соусе

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРОМ КАМАМБЕР

1/300/50

КОЛБАСКИ ПО-ИСПАНСКИ

550-00

с аранчини и соусом из томатов 1/220/160/100

РОЗОВАЯ УТИНАЯ ГРУДКА ГРИЛЬ,

930-00

с ежевично-малиновым соусом 1/220/100

1/150

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ С БЕКОНОМ, ЛУКОМ И СОУСОМ БАРБЕКЮ

960-00

130-00

1/170/15

ОВОЩИ ГРИЛЬ В ОСТРОМ МАРИНАДЕ

СТЕЙК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

130-00

130-00

1/180

с пикантными помидорами и розмарином 1/240/50/20/20

Рататуй, тушенные овоши

РУЛЬКА ЯГНЕКА ЗАПЕЧЕНАЯ

770-00

с картофельным пюре 1/250/150/50

«КАСТИЛИЯ»

770-00

запечёная рулька с острыми овощами, подается с томатным и чесночно-сырным соусами

1/200

ОТВАРНОЙ МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ И СЫРНЫМ СОУСОМ

150-00

1/220

ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ И ЛУКОМ

1/500/100/50/50/13

130-00

150-00

1/180

ОВОЩИ НА ПАРУ

150-00

1/180

СПАРЖА ЖАРЕНАЯ С ЧЕСНОКОМ 1/120

16

17

150-00


БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА БОН АКВА / без газа БОН АКВА / с газом НАРЗАН / элита

500 мл 1000 мл 500 мл 1000 мл 500 мл

СОКИ 50-00 80-00 50-00 80-00 80-00

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ КОКА-КОЛА

500 мл

60-00

КОКА-КОЛА ЛАЙТ

500 мл

60-00

ФАНТА

500 мл

60-00

СПРАЙТ

500 мл

60-00

ТОНИК

500 мл

60-00

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ НАПИТОК БЁРН

250 мл

100-00

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ МОРС

1000 мл 200 мл

18

АПЕЛЬСИН АНАНАС ВИНОГРАД ПЕРСИК ТОМАТ ЯБЛОКО ГРЕЙПФРУТ

1000 мл

МУЛЬТИФРУТ

200 мл

200 мл 1000 мл 200 мл 1000 мл 200 мл 1000 мл 200 мл 1000 мл 200 мл 1000 мл 200 мл 1000 мл 1000 мл 200 мл

180-00 40-00 180-00 40-00 180-00 40-00 180-00 40-00 180-00 40-00 180-00 40-00 180-00 40-00 180-00 40-00

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ

АПЕЛЬСИН

200 мл

150-00

ГРЕЙПФРУТ

200 мл

150-00

МОРКОВЬ

200 мл

120-00

ЯБЛОКО

200 мл

150-00

200-00 40-00

19


ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

PARADA DE ZUMOS Классические и оригинальные сочетания свежевыжатых соков АПЕЛЬСИН/ГРЕЙПФРУТ 200 мл

КОФЕ

АМЕРИКАНО

70-00

1/150

150-00

ЭСПРЕССО

70-00

1/50

100/100

АПЕЛЬСИН/МОРКОВЬ

200 мл

150-00

100/100

ГЛЯССЕ

180-00

двойной эспрессо, мороженое, сироп 1/150

ЛИМОН/ГРЕЙПФРУТ

200 мл

150-00

100/100

МОРКОВЬ/ЯБЛОКО/ СЕЛЬДЕРЕЙ/ГРЕЙПФРУТ 50/50/50/50 200 мл

КАПУЧИНО

130-00

1/200

КАПУЧИНО “СЛИВОЧНАЯ НЕЖНОСТЬ”

140-00

эспрессо, молоко, сироп, корица

150-00

1/250/2

ОСЕННИЙ КАПУЧИНО

160-00

эспрессо, молоко, сироп,

СВЕКЛА/ЯБЛОКО

200 мл

150-00

200 мл

150-00

50/150

ЯБЛОКО/МОРКОВЬ 100/100

1/250

КОФЕ “ПО-ВЕНСКИ” 1/100/40

160-00

эспрессо, подогретое молоко, молочная пена, сироп

130-00

1/250

АЙС ЛАТТЕ

1/60/140

120-00

эспрессо, взбитые сливки, корица, орех

ЛАТТЕ

КОКТЕЙЛЬ МОЛОЧНЫЙ

шоколадная глазурь

160-00

эспрессо, молоко, сироп 1/215

КОНПАНО

85-00

эспрессо, холодные взбитые сливки 1/50

МАКИАТО

80-00

эспрессо, молочная пена 1/40

КОКТЕЙЛЬ “БАМБЛ” эспрессо, сок апельсин, сироп 1/200

20

21

120-00


ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

СИГАРЕТЫ

ЧАЙ МАЛЬБОРО

100-00

ПАРЛАМЕНТ ЛАЙТС

110-00

ВОГ, ВОГ МИНТ

100-00

КЕНТ

100-00

зажигалка 1/1

зажигалка 1/1

зажигалка 1/1

НАГЛЫЙ ФРУКТ

120-00

зажигалка 1/1

500 мл

с землянично-малиновым вкусом

БЕЛОЕ ВОЛШЕБСТВО

100-00

ВИНСТОН ЛАЙТС

500 мл

зелёный, байховый чай

СЕНЧА

100-00

500 мл

японский, зелёный чай

ЗОЛОТОЙ цейлонский, чёрный чай

100-00

500 мл

70-00

зажигалка 1/1

ПИВО на розлив с пикантными сухариками ПИВО СВЕТЛОЕ “КРОНЕНБУРГ 1664”

500 мл

150-00

пастеризованное

1001 НОЧЬ

120-00

смесь лучших сортов китайсгого чая с кусочками

грейпфрутовую нотку пиву Кроненбург

ХЛЕБ

ЖАТЕЦКИЙ ГУСЬ 40-00

хлеб собственного производства сырный и ржаной

300 гр

ХЛЕБ

1 кусочек

22

составил эльзасский хмель «Стриссельспальт» король хмеля, который придает лёгкую

ананаса, лепестками роз и вкусом сливы 500 мл

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

Основу изысканного вкуса пива Кроненбург

500 мл

Светлое пиво с лёгким традиционным вкусом. Использавание жатецкого хмеля придаёт пиву особенный аромат и лёгкую горчинку.

5-00

23

120-00


ВИННАЯ КАРТА

ВИННАЯ КАРТА

АПЕРИТИВ

Мартини Бьянко Мартини Россо Кампари

0,100 0,5 л. 0,100 0,5 л. 0,050 0,75 л.

ВИНО 180-00 900-00 180-00 900-00 100-00 1500-00

ИГРИСТОЕ ВИНО 0,750 л.

Российское Шампанское

п/сл, брют

400-00

«Цимлянское»

п/сл, брют

550-00

Ламбруско Делл’ Эмилия

п/сл

700-00

Ламбруско Дольче Медичи

п/сл

850-00

Мартини Асти

сл

1800-00

Мондоро Асти

сл

2000-00

ВИНО

Франция Белое 0,750 Барон Д’Ариньяк Блан Муале Патриарш Шардоне Красное 0,750 Барон Д’Ариньяк Руж Муале Шато Бордо Патриарш Мерло

Италия

Белое 0,750 Терре Аллегре Требьяно Фрескелло Бьянко Красное 0,750 Терре Аллегре Санджовезе Фрескелло Россо

24

п/сл сух

650-00 950-00

п/с сух сух

650-00 950-00 950-00

Испания Белое 0,750 Плаца де Коррида Эспанта Торо Негро Дон Симон Премиум Шардоне

п/сл п/сл сух п/сух

650-00 650-00 650-00 700-00

Красное 0,750 Плаца де Коррида Эспанта Торо Негро Дон Симон Премиум Мерло

сух п/сл сух п/сух

650-00 650-00 650-00 700-00

0,750 сух п/сух п/сух сух

1500-00 1500-00 1650-00 1850-00

Каталония вина серии ТОРРЕС Белое Винья Сол Каталония ДО Сан Валентин Парельяда Каталония ДО Винья Эсмеральда Каталония ДО Гран Винья Сол Пенедес

Красное 0,750 Сан Валентин Гарнача Каталония ДО Коронас Каталония ДО Сангре де Торо Каталония ДО Гран Сангре де Торо Каталония ДО

сух сух сух сух

1500-00 1650-00 1650-00 2200-00

«САНГРИЯ»

1 л.

650-00

Прохладительный винный напиток

п/сл п/сух

750-00 850-00

п/сл п/сух

750-00 850-00

со свежими фруктами

25


ВИННАЯ КАРТА

ВИННАЯ КАРТА

БРЕНДИ

ВИНО

Испания

Германия

Торрес Гран Ресерва

Белое 0,750 Молоко Любимой Женщины Красное 0,750

п/сл

700-00

Папаша Рейн

п/сл

700-00

Ольмека Бланко

сух. п/сух. п/сух.

750-00 900-00 900-00

Чили

Белое 0,750 Джи 7 Шардоне Коно Сур Токорнал Совиньон Блан Санта Каролина Шардоне Красное 0,750 Джи 7 Шардоне Коно Сур Токорнал Каберне Совиньон Санта Каролина Карменер

сух. п/сух. п/сух.

750-00 900-00 900-00

КОНЬЯК

0,050л. 0,7л.

ТЕКИЛА

270-00 3780-00

0,050 л. 0,7 л.

175-00 2450-00

Сауза Бланко

0,050 л. 0,5 л.

200-00 2000-00

Сауза Голд

0,050 л. 0,5 л.

200-00 2000-00

Тьерра Брава Бланко

0,050 л. 0,7 л.

150-00 2100-00

Россия

Старый город

0,050 л. 0,5 л.

300-00 3000-00

0,050 л. 0,5 л. 0,050 л. 0,5 л. 0,050 л. 0,5 л.

170-00 1700-00 195-00 1950-00 270-00 2700-00

Хеннесси ВС

0,050 л. 0,5 л.

450-00 4500-00

Хеннесси ВСОП

0,050 л. 0,500 л.

500-00 5000-00

Хеннесси XO

0,050 л. 0,35 л.

1200-00 8400-00

Реми Мартан ВСОП

0,050 л. 0,7 л.

400-00 5600-00

Арпи 5* Арарат 5* Ани

Армения

Франция

26

Бакарди Супериор

РОМ

0,050 л. 0,5 л.

190-00 1900-00

Бакарди Блэк

0,050 л. 0,5 л.

200-00 2000-00

Бакарди ОРО Карибский Ронрико Сильвер

0,050 л. 0,5 л.

180-00 1800-00

0,050 л. 0,7 л.

150-00 2100-00

Джин Гордонс

0,050 л. 0,75 л.

27

160-00 2400-00


ВИННАЯ КАРТА

ВИННАЯ КАРТА

ЛИКЁРЫ

ВИСКИ Шотландия Джонни Уокер Ред Лейбл Джонни Уокер Блек Лейбл Чивас Ригал

0,050 л. 0,5 л.

220-00 2200-00

0,050 л. 0,5 л.

300-00 3000-00

0,050 л. 1,0 л.

300-00 6000-00

Ирландия Джемесон

0,050 л. 0,5 л.

200-00 2000-00

США Джек Дениэлс Джим Бим Бурбон

0,050 л. 0,5 л. 0,050 л. 0,5 л.

250-00 2500-00 200-00 2000-00

АБСЕНТ Тунель зеленый

0,050 л. 0,7 л.

175-00 2450-00

Бейлис Куантро Адвокат Малибу Самбука Болс Блю Кюрасао Болс Строуберри (клубника) Болс Амаретто Болс Трипл Сек

0,050 л. 0,5 л. 0,050 л. 0,7 л. 0,050 л. 0,7 л. 0,050 л. 0,5 л. 0,050 л. 0,7 л. 0,050 л. 0,7 л. 0,050 л. 0,7 л. 0,050 л. 0,7 л. 0,050 л. 0,7 л.

ВОДКА ХЛВЗ «Беленькая»

0,050 л.

0,5 л.

Парламент

0,050 л.

0,5 л.

Талка

0,050 л.

0,5 л.

Байкал

0,050 л.

0,5 л.

Русский Стандарт

0,050 л.

0,5 л.

Русский Стандарт Голд

0,050 л.

0,5 л.

Русский Стандарт Платинум 0,050 л.

28

170-00 1700-00 170-00 2380-00 170-00 2380-00 170-00 1700-00 170-00 2380-00 170-00 2380-00 170-00 2380-00 170-00 2380-00 170-00 2380-00

0,5 л.

Финляндия

0,050 л.

0,5 л.

Финляндия Рэдберри

0,050 л.

0,5 л.

29

45-00 450-00 60-00 600-00 65-00 650-00 70-00 700-00 80-00 800-00 95-00 950-00 110-00 1100-00 120-00 1200-00 120-00 1200-00


КОКТЕЙЛИ

КОКТЕЙЛИ

Коктейли алкогольные

Коктейли алкогольные Тропический Бриз

250/20

300-00

Заряд энергии

ликёр Адвокат, ликёр Малибу,

Ликёр Кампари, сок лайма,

водка, сок ананасовый, ананас

зелёный чай

Экзотический

145/10

190/20

200-00

200

250-00

280/10

200-00

210/25

300-00

150-00

ликёр Кампари, тоник,

Для ТЕБЯ…

Клубничный ликёр, сок лайма

Воздушный коктейль из апельсинового сока,

Пина Колада

200/25

300-00

ликера персика, мёд, водочки

Ром Баккарди, сироп «1883» - кокосовый,

Голубая лагуна

сок ананасовый, ананас

Водка, ликёр Блю Кюрасао, спрайт, лимон

Нежность

150/10

350-00

Бейлиз, Калуа, Куантро взбитые

Голубые Гаваи

сливки, апельсин

Ром Баккарди, Малибу, Блю Кюрасао, сок ананасовый, сливки, ананас

Мохито

180

220-00

Ром, спрайт, свежая мята,

ГЛИНТВЕЙН красный

лимон

Красное вино, ром, апельсин,

200

280-00

200

280-00

200

150-00

лимон, корица, гвоздика

Текила санрайз

160/10

250-00

Текила, сок апельсиновый,

ГЛИНТВЕЙН белый

сироп гренадин, апельсин

Белое вино, Куантро, апельсин, лимон, корица, гвоздика

Маргарита

95/10

250-00

Куантро, сироп «1883», лимон

Сангрия Огненный Кампари

210/10

200-00

Прохладительный винный напиток со свежими фруктами. New!

ликер Кампари, водка перцовая, лимонный сок, тоник

30

31


Для проведения свадеб, корпоративов, юбилеев и других торжественных мероприятий ресторана “Гауди” предоставляет: Зал на 80 посадочных мест Банкетный зал на 30 мест Банкетный зал на 10 мест Режим работы ресторана с 11 до 24 часов Телефоны ресторана 91-06-58 ; 8-909-877-07-67 Электронная почта: gaudi2011@list.ru www.gaudi27.ru 32


Gaudi Cafe Menu 2012-12  

Gaudi Cafe Menu 2012-12

Advertisement
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you