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i g a n t e s g de

L a

Ma n c h a

Alcázar de San Juan, Campo de Criptana y comarca

Ejemplar gratuito Mayo-Junio 2013 Año III nº 15

Entrevista Aníbal Ruiz

Recuerdos de Jacinto

Los Martínez, sesenta años de tradición joyera

Turismo

Foto: Juan Luis Mena Octavio

El camino hacia Salicor


SUMARIO

Entrevista

04-06

Animales

08-09

Aníbal Ruiz

Consejos para afrontar la llegada del buen tiempo con nuestros gatos

Recuerdos de Jacinto

Motor

II Jornadas de Puertas Abiertas de Talleres Manchegos: objetivo cumplido En forma para un verano en carretera. Aire acondicionado, climatización y motos

12-13

Los Martínez, sesenta años de tradición joyera

Salud bucodental

Soluciones estéticas en odontología

Viajes y destinos Tailandia y mucho más...

gigantes de L a Ma n c h a

Alcázar, Criptana y c o m a r c a

Edita: Gigantes de La Mancha

Dirección: Mª José González

Diseño, maquetación y contenidos: María Úbeda - 654 995 385 Publicidad: Manuel Úbeda - 656 931 783

Colaboradores: Jacinto Villaseñor Vidal Román Francisca García- Casarrubios Ramos Impresión: Gráficas Andalusí S.L.

Depósito Legal CR-837-2011 Alcázar de San Juan (C. Real)

redaccion@gigantesdelamancha.com publicidad@gigantesdelamancha.com www.gigantesdelamancha.com

Parajes y sensaciones. El camino hacia Salicor

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20-21

Aromas y sabores

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Ejercicio y bienestar

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Tecnología

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El asesor responde... Los cinco euros estrenan diseño

Medicina y estética

Lifting sin cirugía. Estética para embarazadas

18

Psicología al día

Sentido del humor y risa

Turismo

14 15 16

26

33

Descubre el té frío, la bebida más refrescante de este verano

Ponerse en forma de cara al verano

¿Por qué crear una página web profesional con una empresa especializada?

Esta publicación no se hace responsable de las opiniones expresadas por sus colaboradores ni así como de los cambios de última hora que puedan producirse en las programaciones publicadas. Queda terminantemente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos ofrecidos a través de este medio, salvo autorización expresa de Gigantes de La Mancha. Así mismo, queda prohibida toda reproducción a los efectos del artículo 32.1, párrafo segundo, Ley 23/2006 de la Propiedad intelectual

nt e s g iga de La Mancha

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ENTREVISTA Aníbal Ruiz

Cuando uno se juega la vida, tiene que pensar que no tiene nada Luchador incansable, carismático y con gran afán de superación. Así es el diestro alcazareño Aníbal Ruiz. Van a cumplirse ya quince años desde que tomara la alternativa y aunque no ha toreado todo lo que quisiera sigue manteniendo esa ilusión y frescura del primer día. Ha levantado el telón de la temporada cortando tres orejas y un rabo en Carrión y una oreja en Corral de Calatrava lo que demuestra y corrobora el buen momento de serenidad que atraviesa. La próxima cita será, de momento, en Yepes (Toledo) el próximo 30 de junio.

S

” M.U.

eguramente a casi todos vosotros siendo muy pequeños os preguntaron alguna vez qué queríais ser de mayores. Policía, astronauta o bombero solían ser las profesiones más demandadas. Pero con el paso de los años, la realidad se acerca a nosotros y cambiamos de parecer. Aunque hubo algunos que incluso tan prematuramente acertaron. Es el caso de Aníbal Ruiz quien, casi una treintena de años después, aún no puede olvidar como “cogía las servilletas para torear y me pintaba al lado de un toro en el colegio cuando teníamos que dibujar lo que queríamos ser de mayores”. Ahora le volvemos a preguntar y sigue sin imaginarse de otra manera, no concibe lo que hubiera sido de él si no se hubiese dedicado al toreo... Aunque admite que alguna vez, cuando las cosas no han salido como se esperaba, se le ha pasado por la cabeza abandonar, al final “pesa más el sentimiento que los desengaños puntuales que te puedas llevar, como en todas las profesiones”. A pesar de nacer en una familia sin tradición taurina, irradiaba afición por todos los costados. La primera vez que se puso delante de un becerro tan sólo tenía once años. Fue en una de las populares becerradas que las peñas organizaban en la Plaza de Toros de Alcázar de San Juan. Con la intención de protegerlo, le persuadieron para que se esperara al último astado -el más grande- con la seguridad de que con ese no se atrevería. Nadie se imaginaba que aquel pequeño, sin dudarlo ni un segundo, terminaría saltando al ruedo. “Algo vieron en mí en aquella ocasión que empecé a entrenar todos los días con otros compañeros en la Plaza de Toros”. Aunque en sus comienzos realmente se curtió en la calle, en capeas y nunca pisó


una Escuela Taurina, ahora siempre que el tiempo se lo permite, participa desinteresadamente en cursos de toreo tanto para niños como para adultos aficionados, destacando lo satisfactorio que es “compartir la afición con ellos, enseñarles cómo se torea, la técnica y también cómo pensamos...”. De hecho, el próximo mes de junio viajará a Monforte, Portugal, para compartir sus conocimientos con los alumnos de un curso intensivo para aficionados prácticos. Alumnos que, por cierto, llegan desde Francia, Bélgica, Alemania, Inglaterra, Suiza e Italia “con un respeto muy especial que luego transmiten en sus países, así que es muy bueno para promocionar la fiesta. Y que prueben el toreo, lo disfruten tanto y luego te digan que lo echan de menos es muy gratificante...”. Por otra parte están esos pequeños que sueñan, como lo hacía Aníbal, con vestirse algún día de luces. A ellos les aconseja “que estudien y que se labren un futuro paralelo al del toro porque es un mundo muy difícil aunque también muy apasionante”. Y volviendo a sus inicios, fue en Arenas de San Juan donde mató su primer becerro con tan sólo catorce años, marchándose al año siguiente a Ciudad Real. Allí, concretamente en Almodóvar del Campo, durante un encierro con toros de grandes hechuras y trapío, el valor de aquel niño de quince años impresionó tanto a un empresario ciudadrealeño que ese mismo día le propuso apoderarle. Su debut fue en las Ventas, un año más tarde, saliendo por la Puerta Grande y se estrenó con picadores en Málaga con diecisiete años, volviendo a cruzarla -hacía cinco años que un novillero no salía a hombros- y convirtiéndose en el primero del escalafón con cincuenta y ocho novilladas y ciento dieciséis orejas a sus espaldas. En definitiva, plazas de primera y muy buenos resultados en año y medio de novillero hasta que toma la alternativa el dos de julio de 1998 en una corrida de Samuel Flores en la Plaza de Toros de Ciudad Real con Jesulín de Ubrique como padrino y Víctor Puerto de testigo, un momento que recuerda como “uno de los más emocionantes de mi carrera”. Actualmente y, tras quince años de alternativa, se encuentra en un momento de madurez y serenidad, “los primeros años todo era ímpetu, sólo pensaba en cortar orejas”, confiesa. Ahora estudia más detenidamente sus pasos y actúa con más templanza aunque ni espera ni quiere perder esa frescura del primer día. Es

El mérito en esta profesión está en arriesgar”

momento de redescubrirse a sí mismo y de terminar de perfilar esa técnica que ahora le hace “disfrutar más y ser capaz de clavar un mayor porcentaje de toros, incluso toros muy complicados con los que yo mismo me he sorprendido. Es necesario cambiar y perfeccionarse. De lo contrario, te puede pasar como a los que cuentan siempre el mismo chiste. Terminan cansando”. Como podíamos imaginarnos, para ser matador hay que tener mucha disciplina. El entrenamiento es la base indispensable del toreo y así pues, el matador alcazareño sale a correr todos los días porque “estar físicamente preparado es muy importante y aún más cuando toreas menos”. Practica toreo de salón, alterna con algunos días de tentadero -necesario para “domar el cuerpo, corregir defectos y no amanerarte, es decir, que no se te olvide torear”- e intenta matar algún toro a puerta cerrada cuando se acerca una cita importante. La señal de una cornada De las cornadas, esas medallas al valor que tantos sinsabores le hacen vivir a un torero, nt e s g iga de La Mancha

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ENTREVISTA Aníbal Ruiz

Aníbal Ruiz dice que “no tienen porqué hacerte mella, a mí siempre me han hecho más fuerte y las he usado para corregir mis errores... porque casi siempre que hay cornada es por culpa del torero. Claro que cuando te entregas completamente, todo puede pasar... Pero es que el mérito está en arriesgar...”. Y nos confirma que, a pesar del dolor físico, asume mucho mejor una cornada que un fracaso, “hay veces que has cortado dos orejas en una plaza, sabes que has hecho bien el trabajo y que al año siguiente no cuenten contigo duele más que una cornada...”. Y es que si ya es complicado ser matador de toros más complicado aún es llegar a lo más alto y ser una gran figura. Porque un torero puede cortar orejas en plazas de medio mundo pero hasta que no sale a hombros por la Puerta Grande en las Ventas y en el momento apropiado no recibe el espaldarazo definitivo, es casi la única plaza que puede dar un giro a una carrera... Injusto o no, Aníbal no sólo ha toreado por toda España, también lo ha hecho en plazas de Perú, Venezuela, México o Francia, cortando a lo largo de toda su carrera más de ochocientas


La Plaza de Alcázar de San Juan es la que más me quita el sueño”

ENTREVISTA Aníbal Ruiz

cincuenta orejas, cuatro de ellas en las Ventas -la última en 2006, año en el que durante la temporada estival sólo se cortaron tres orejas en Madrid- y “no volver al año siguiente fue una de las cornadas más fuertes que he sufrido”. Aún así su balance es muy positivo pues cuando empezó nunca llegó a imaginarse toreando más de doscientas corridas, dando la vuelta al ruedo en Sevilla o de novillero cortando orejas en todas las plazas que pisaba, “aunque lógicamente quiero más y para eso me preparo cada día”.

El mayor reconocimiento Para un torero el mayor reconocimiento es el cariño de la gente y Aníbal se siente muy querido aunque sabe que no puede gustar a todo el mundo. En Alcázar disfruta muchísimo toreando y, a pesar de que cada vez siente más el peso de la responsabilidad, siempre se entrega al máximo. “He tenido mucha suerte de nacer en Alcázar de San Juan, un lugar muy taurino para mí a pesar de que mucha gente diga lo contrario, y donde he recibido un apoyo que nunca podré pagar”. Y es que el compromiso de la Comisión Taurina alcazareña junto a su Peña Taurina es que Aníbal Ruiz siempre esté en la feria de su localidad natal, él se entrega en la plaza “y luego se entregan ellos conmigo”. Así pues se siente muy agraciado porque siempre ha contado con el apoyo de toda Castilla-La Mancha, especialmente de la provincia de Ciudad Real y de Alcázar de San Juan donde todos los años se le ha dado la oportunidad de mostrarse ante sus paisanos “en la plaza

La plaza en la que mejor se ha sentido... No puede olvidar el día que debutó en Sevilla y cortó una oreja, tampoco Madrid pero si tuviera que recordar una faena sería el indulto de un toro de los Eulogios, ‘Perezoso’, en la Plaza de Alcázar de San Juan en 2011, una cita que siempre es muy especial para él. El mejor consejo que le han dado... “A acojone gana el toro”. Se lo dió el padre de Espartaco queriéndole explicar que hay que intentar ganar la batalla al toro con la cabeza y con la técnica aparte de con el valor. Una faena soñada hecha realidad... El año pasado cuando indultó un toro de ‘Cebada Gago’ -nunca antes se había indultado un toro de esta ganadería- en la Plaza de Las Virtudes, la más antigua de España, en Santa Cruz de Mudela. Su rincón favorito de Alcázar de San Juan... El Arenal pues le trae muchos recuerdos de su infancia. Incluso ahora, si tiene ocasión, le gusta sentarse en un banco por la noche para revivir esos momentos. Tiene la manía... De entrar a la plaza siempre con el pie derecho y dejar la luz de la habitación encendida y ¡funciona! nt e s g iga de La Mancha

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que más me quita el sueño”.

Bajo el traje de luces La luminosidad y maestría que transmite el traje de luces contrasta con lo que nos cuenta el maestro alcazareño: “es más transparente de lo que parece, el público puede ver cómo estás de ánimo y el toro también. Es como una especie de psicólogo, te nota si tienes miedo, si estás o no preparado...”. Por eso admite que es muy importante tener la conciencia tranquila e intentar abstraerse de todo cuanto te rodea cuando sales a la plaza, “no me gusta que vengan a verme familiares muy cercanos porque se me ablanda el corazón. Cuando uno se juega la vida tiene que pensar que no tiene nada, si piensas en la gente que quieres, no te la juegas”. Y es que en esta profesión no es pecado caerse pero parece como si estuviese prohibido no saber levantarse... Para Aníbal “es simplemente el mismo estado anímico y la misma adrenalina del momento lo que te mueve aunque muchas veces ni uno mismo sabe cómo lo ha conseguido”. Incluso en muchas ocasiones el torero sigue adelante con el reto frente al asombro de los médicos. En este sentido, el diestro nos recuerda cómo un toro le seccionó parte de la vena safena en Puertollano, “fue una cornada muy fuerte y muy grave, sangraba mucho... en ese momento, llendo hacia la enfermería tuve miedo”. Miedo que no le detuvo en su afán de lidiar al segundo toro de la tarde y, con la herida fresca, hacer al día siguiente el paseíllo en esa tierra tan querida que le vio nacer.


ANIMALES

Consejos para afrontar la llegada del buen tiempo con nuestros gatos

En general, el verano no es uno de los mejores momentos del año para nuestros amigos felinos. Les veremos lamerse más de lo normal, estar menos activos e incluso su porte es menos elegante de lo habitual...

S

i tienes mascotas, debes recordar que la llegada de la primavera es el anuncio de la época de pulgas y garrapatas, que no sólo afectan a nuestros perros y gatos sino también a nosotr@s. Estos parásitos externos causan malestar a nuestras mascotas y pueden llegar a transmitirles enfermedades. El continuo rascado causa molestias e inquietud. Las pulgas incluso pueden transmitir un parásito que provoca anemia en gatos. También podría tragarse la pulga o sus huevos y generar lombrices intestinales. En el caso de las garrapatas, éstas pueden transmitir enfermedades con consecuencias graves, tanto a animales como a personas, nos referimos a la piroplasmosis, aunque podríamos prevenirlo con el uso de antiparasitarios externos -pipetas y collares- e internos -pipetas, pasta o comprimidos-. Es importante NO UTILIZAR ANTIPARASITARIOS DE PERROS EN GATOS: son tóxicos y las consecuencias pueden llegar a ser muy graves. Así pues para garantizar el bienestar de nuestro gato es imprescindible prevenir estos parásitos, aspecto a tener en cuenta durante todo el año pero especialmente con la llegada de temperaturas más agradables. Debemos fijarnos si se rasca más de lo habitual y podremos reconocer la presencia de estos parásitos en las deposiciones que quedan pegadas al pelo del animal o bien

El continuo rascado puede provocar fuertes molestias e inquietud en nuestros felinos.

verlas directamente corriendo por encima de su piel. En caso de que queramos comprobar la existencia de pulgas o garrapatas, es más fácil hacerlo en la parte del vientre, la zona posterior de los muslos o detrás de las orejas, donde la concentración de pelo suele ser menor. Está claro que la prevención es fundamental para garantizar el bienestar de nuestros gatos pero además lo ideal es consultar a un especialista quien nos aconsejará de forma personalizada según las características del animal, su hábitat y sus hábitos.

El síndrome del gato paracaidista Además, con la llegada del buen tiempo, las ventanas de nuestros domicilios están abiertas durante gran parte del día y los gatos, por la curiosidad que les caracteriza, pueden permanecer horas tendidos en el borde de la ventana lo que puede suponer un riesgo ya que se puede traducir en una caída al vacío. El término de 'gatos paracaidistas' se aplica a aquellos felinos que, bien por curiosidad, por falta de cálculo o por despiste, acaban sobre el suelo tras una caída de varios metros de altura. Aunque normalmente tienen bien desarrollado su sentido del equilibrio, cualquier estímulo externo, como un simple pájaro, puede provocar una caída que debemos evitar en la medida de lo posible impidiendo que nuestro gato acceda a esa ventana o protegiendo con algún método que evite este tipo de situaciones. Aunque nuestro gato no presente ninguna lesión visible tras la caída, la revisión por el veterinario es imprescindible puesto que muchas de las lesiones no dan la cara justo tras el golpe y no se debe descartar un problema ante la inexistencia de síntomas. Por ello es fundamental que nuestros gatos estén identificados... Si el animal cae y sus lesiones no son de gravedad puede g iga nt e s 8 de La Mancha

quedarse quieto o cerca de la zona de caída pero también puede correr desorientado, siendo su localización difícil o casi imposible, sin el adecuado medio de identificación.

¿Y si se pierde? En este tiempo nuestros gatos salen más a los jardines y patios, aumentando el riesgo de fugas. De ahí la importancia de llevar a nuestros animales identificados con un microchip, como aconsejábamos anteriormente. Nuestro gato puede recorrer muchos kilómetros en pocos días, apareciendo una semana después en otro pueblo, provincia o, incluso, comunidad autónoma. Una vez alejado de su barrio nadie podrá reconocerle y su recuperación dependerá únicamente de su chip. Los collares, pañuelos o chapas son útiles pero hay que tener en cuenta que puede perderlo o incuso pueden quitárselo por lo que el CHIP, además de OBLIGATORIO, es indispensable. Si perdemos a nuestro gato, los pasos a seguir son: - Denunciar la desaparición del hogar en la comisaría más cercana, aportando el número de chip. - Dar aviso al Registro de Identificación de Animales de la Comunidad Autónoma. - Avisar a las clínicas veterinarias de la zona. - Avisar a las perreras, protectoras, refugios y albergues de la zona. - Colocar carteles con su foto, características y número de chip por la zona. - Difundir la desaparición en las redes sociales y páginas web de animales. La implantación del microchip se realiza en la clínica veterinaria y es una inversión segura y rentable. Es muy importante también actualizar los datos de contacto si cambiamos de teléfono o domicilio o en caso de cambios de propietario.


ANIMALES El temido golpe de calor Con la llegada del verano, el golpe de calor es uno de los principales problemas al que se ven sometidos nuestros gatos. Se trata de una subida desmesurada del calor corporal, pudiendo llegar a un punto en el que produce daños y mal funcionamiento de los órganos. Dependiendo de cuánto tiempo esté el animal expuesto al sol, de cuánta temperatura corporal tenga, su peso, la edad… los efectos del calor pueden ser temporales o irreversibles. Cuanto mayor sea el tiempo de exposición o mayor sea la temperatura, mayores podrán ser los daños. Y aunque se actúe con rapidez, a veces no se pueden evitar los daños vasculares, hemorragias o edemas cerebrales. Incluso puede morir. El gato que ha sufrido un golpe de calor muestra los siguientes síntomas: • Su respiración es rápida o costosa y las mucosas de las encías y de la conjuntiva están azuladas. • Temblores musculares e incluso vómitos. • Le aumenta el ritmo cardíaco. • Se tambalea. A raíz de estos síntomas, si el animal no es tratado a tiempo puede que aumente la gravedad y... • Le aparezcan pequeñas manchas de sangre en la piel.

• Padezca una hemorragia gastrointestinal. • Sufra una insuficiencia hepática o renal. • Se vea afectado por un edema cerebral. • Fallo multiorgánico. • Muerte. Así pues el golpe de calor se tiene que tratar de inmediato. Se trata de una urgencia veterinaria y a la menor sospecha debemos llevar a nuestra mascota al veterinario. Si la situación es tan grave que no podemos trasladar al animal hasta la clínica, nuestro objetivo será el de bajar la temperatura corporal del animal pero no lo podemos hacer de cualquier manera, sino que deberemos: • Bajar la temperatura corporal del animal trasladándolo a un sitio fresco y mediante la aplicación de frío en las zonas más importantes como la cabeza, el cuello, las

Si nuestra mascota sufre un golpe de calor deberemos colocarlo bajo un chorro de agua fresca.

ingles y las axilas. • Colocar al animal bajo un chorro de agua -no muy fría- y humedecerle la boca sin obligarle a beber. Es posible que, en esos momentos, nuestro gato, sea incapaz de tragar. • A pesar de todos estos esfuerzos, es fundamental que, en cuánto sea posible, llevemos al gato al veterinario. Éste deberá hacerle un reconocimiento y administrarle la medicación adecuada, si procede, para terminar de recuperarse.

Lo mejor: prevenir Para evitar que nuestro gato sufra un golpe de calor hay que actuar con sentido común. Es importante recordar: • Proporcionar al gato agua limpia y fresca. • No dejar al gato encerrado dentro del coche bajo ningún concepto. • En caso de salir de viaje, es aconsejable llevar abundante agua y hielo. Si vemos que el animal se estresa podemos colocar en el suelo del trasportín, toallas húmedas. • No encerrar al gato en una habitación pequeña sin ventilación. Siguiendo estos sencillos consejos, estamos seguros que tanto tú como tu gat@ disfrutaréis al máximo de las altas temperaturas que se aproximan.


ACTUALIDAD / Alcázar

Todo a punto para que miles de alcazareños y visitantes disfruten de la Feria de los Sabores

Participarán unos cien expositores, entre alimentarios y artesanos.

Tras la presentación oficial y el pregón de la octava edición de la Feria de los Sabores con la participación como pregonero del locutor Javier Ruiz Taboada toca disfrutar de la feria en todo su esplendor y de los actos programados para esta edición que además incluirá diversas novedades. La inauguración tendrá lugar el miércoles 29, a las siete y media de la tarde. Ese mismo día habrá, a partir de las diez de la noche, un concierto con música de los años 70 gracias a DJ Marcos. Al día siguiente, jueves 30, el mediodía estará amenizado a partir de la una por una fiesta rociera; ya por la tarde, a las ocho, Onda Cero realizará su programa “La Brújula”, de Carlos Alsina, desde el Salón Noble del Ayuntamiento en directo para toda España. Y a las diez de la noche, concierto de los años 80 con DJ Calata. Coincidiendo con el Día de Castilla-La Mancha, el día 31 Alcázar vivirá el Día del Orgullo Manchego, con degustaciones de productos típicos en la zona de descanso del recinto ferial, la conocida como pérgola de la Plaza de España, y también en el Mercado Municipal, que se estrena como espacio de la feria. Todo ello con la colaboración del Centro de Iniciativas Turísticas y la Asociación de Hosteleros. La música a mediodía la pondrá la Asociación Banda de Música de Alcázar de San Juan, mientras que a las seis de la tarde tendrá lugar la corrida de rejones de Noelia Mota y Lea Visens. Por la noche, a las diez, en el recinto de la feria se celebrará el concierto de Europa FM con la actuación

Aspecto de la Plaza de España durante la Feria en ediciones anteriores.

del grupo Efecto Pasillo, responsables de temas de éxito como “Pan y mantequilla” o “No importa que llueva”. El sábado 1 de junio la Asociación de Empresarios Centro Mancha (Asecem) celebrará una nueva edición de su rastrillo en la calle Castelar, en las inmediaciones de la feria, mientras que a la una de la tarde será la actuación de la academia de baile de Alma María García. Por la noche, habrá fiesta de los años 90 con DJ Jota. Esa misma noche también se celebrará una carrera popular de atletismo por el centro histórico de la ciudad y los corredores iluminarán el recorrido con antorchas. Finalmente, el domingo, día 2, el Salón Noble acogerá la IV Jornada del Pistacho Manchego y a las tres y media de la tarde la Feria de los Sabores será clausurada. Al margen de las actividades puntuales, todos los días habrá talleres para adultos en el Centro Cívico relacionados con diferentes aspectos gastronómicos como el maridaje, el corte de jamón y diferentes catas. Asimismo, los niños contarán con

talleres en el propio recinto de la feria sobre repostería, elaboración de queso o sobre los frutos de la vid. Los que tengan entre seis y doce años también podrán participar en un taller taurino gratuito organizado la empresa Taurobesol -sólo hace falta que los padres firmen su consentimiento-. Además la zona de la Plaza de Santa Quiteria acogerá demostraciones de artesanía, mientras que diversos restaurantes se sumarán ofreciendo menús especiales denominados “Cervantes a la carta” por un precio de 14 euros. Se ofrecerán cuatro primeros a elegir, cuatro segundos y postre.

Más de cien expositores La concejal de Turismo, María José Fernández Salido, indicó que la octava edición de la Feria de los Sabores contará con más de un centenar de expositores. Unos setenta de carácter alimentario mientras que treinta y ocho formarán parte de la zona de artesanía de Santa Quiteria. Además ha comentado que se espera un altísimo número de visitantes a esta feria, dado que coincide con el largo puente del Corpus Christi y del Día de Castilla-La Mancha. El presupuesto destinado por el Consistorio a esta edición es de 150.000 euros, a los que se espera sumar las subvenciones solicitadas tanto al Gobierno Regional como a la Diputación Provincial de Ciudad Real, así como la participación de diversas empresas privadas.

Abierto el plazo de preinscripción de la Escuela Municipal de Música para el próximo curso

Hay tres ciclos formativos que incluyen a alumnos desde los tres años de edad hasta adultos. La Concejalía de Educación ha abierto hasta el próximo 14 de junio, el plazo de preinscripción para el curso 2013-2014 de la Escuela Municipal de Música. Se deberá formalizar de lunes a viernes de 9:00 a 14:00 horas en la sede de la Concejalía, en la calle Doctor Bonardell, 1. Para este nuevo curso se han establecido tres ciclos formativos: para alumnos de tres a siete años -cursos de música y

movimiento, conjunto coral y rotación instrumental-; de ocho a doce años -con materias orientadas tanto a música clásica como moderna, incluyendo el aprendizaje de un instrumento, lenguaje musical...- y el tercer ciclo, para adultos de más de 16 años o bien para los que tengan entre 12 y 16 que no quieran seguir el curriculum del segundo ciclo, tengan o no conocimientos musicales previos. Esta preinscripción es sólo nt e s g iga de La Mancha

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informativa por lo que no da derecho a reserva de plaza, ya que para ello se abrirá del 2 al 6 de septiembre un plazo para la matrícula definitiva. En cualquier caso, el próximo 15 de julio se publicará en el tablón de anuncios de la Concejalía de Educación y en la web del Ayuntamiento un listado de admitidos de las preinscripciones presentadas como paso previo para la matrícula del próximo mes de septiembre.


RECUERDOS de Jacinto

Los Martínez, sesenta años de tradición joyera

E

Fundado en 1953, este mítico negocio familiar de la Calle Emilio Castelar continúa en el mismo lugar en el que se inauguró.

n el año 1927 llega a Alcázar de San Juan una familia procedente de Herencia: el matrimonio Clemente y Casimira y su hijo Aquilino que por entonces tenía ocho años. Compran una casa en la Avenida del Parque Cervantes -donde el ‘Parque Viejo’- y abren una tienda de comestibles a pesar de que ya existían dos más de este tipo, ‘La Clara’ y ‘Domitila’. Les voy a hablar de Aquilino, ese niño que nace en Herencia en el año 1919. Como por entonces el plazo para inscribir a los recién nacidos en el Registro Civil era muy corto, sobre todo si era varón, al no poder solucionar este trámite los padres, Casimira mandó a un tío del chico para que lo hiciera. Su madre quería ponerle por nombre Alfonso pero el tío Aquilino hizo caso omiso: prefería que llevase el suyo propio así que lo registró como Aquilino Martínez Delgado. El buen hombre no dijo palabra alguna. Padres, familiares, vecinos y amigos lo llamaban Alfonso, todo el mundo le conocía así. Hasta que un día los padres tuvieron que sacar una partida de nacimiento para cierto trámite y número 30 ez comenzó en el La Joyería Martín io, lugar donde ton An e Jos de la Avenida uno carnicería. anteriormente hubo

Imágenes de la fachada y el interior de la joyería en su primera apertura.

descubrieron con gran sorpresa que su hijo Alfonso no era tal sino Aquilino, aunque siguieron llamándole Alfonso y Aquilino sólo aparecía en los documentos oficiales. Cuando era pequeño alternaba el colegio con los recados de la tienda que le mandaba su madre y al cumplir trece años empezó a trabajar en el Cine Crisfel vendiendo pipas y golosinas. Con la caja colgada al cuello se paseaba por los pasillos de la sala antes de comenzar el pase y en los descansos y durante la proyección se pasaba a la cabina para aprender el manejo del proyector. Años más tarde ingresa en 'Los Devis', después 'Macosa', hoy desaparecida y lo alterna con su trabajo en el cine. Algunos años después, Alfonso conoce a Inocenta Vaquero Alhambra, una mujer luchadora que le acompaña y apoya en todo y con la que contraerá matrimonio. Aficionado a la electrónica, Alfonso disfrutaba arreglando y fabricando algún que otro aparato de radio. Un buen día se presentó en Alcázar su padre Clemente, que por entonces se había trasladado a vivir a Sevilla, donde se aficionó a vender piezas de joyería, y le propuso a su hijo la puesta en marcha de un nuevo comercio dedicado a ello para lo cual les pondrían al día sus amigos sevillanos que se dedicaban a la joyería. Alfonso e Inocenta estudiaron la idea y decidieron ponerla en marcha. nt e s g iga de La Mancha

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Encuentran un local frente al Cine ‘Alcázar’ en el número 30 de la Avenida José Antonio -hoy Emilio Castelar-, lugar donde anteriormente hubo una carnicería, y el día 7 de diciembre de 1953 inauguran la Joyería Martínez regentada por Inocenta puesto que Alfonso seguía trabajando en ‘Los Devis’. Sin embargo, por las noches, Alfonso se desplazaba a Pedro Muñoz a aprender el oficio de relojero ya que, como hemos anunciado anteriormente, él sólo sabía arreglar aparatos de radio, que no es poco. No tardó mucho en adquirir los conocimientos necesarios para desempeñar con calidad sus tareas gracias a un gran profesional, mutilado de la guerra y excelente persona, el Señor Parra. También sus hijos Alfonso y Jesús aprenden el oficio. Pasan los años y el negocio va creciendo así que Inocenta y Alfonso acuerdan que éste último pida un año de excedencia para que puedan llevar el negocio entre los dos ya que el trabajo se les hacía mucho para una persona sola.

Alfonso era más bien tímido, todo lo contrario a su mujer, más abierta, con genio y hermosas aficiones entre las que destacan el baile y el fútbol: le hacía ir a los bailes e incluso hacerse socio del Alcázar C.F. y, por supuesto, sin perderse ningún partido. Tal fue desde entonces su afición y entrega


Alfonso M artínez (A quilino) en Justo Lópe trega el tro z ‘J feo de Rel partido hom aro’ como capitán de ojería l Alcázar C enaje de la .F. junto co Martínez a retirada de n Javito, en Julián Góm el ez. 26-041959.

Fachada correspondiente a la prime

ra reforma

RECUERDOS de Jacinto

que Alfonso entre los años 1959 y 1960 patrocinó unos calendarios para la promoción del equipo e incluso llegó a ser Directivo. Me cuenta también su hijo Alfonso que, como por entonces no existían los medios de seguridad actuales y puesto que vivían lejos de la tienda, en el Parque Cervantes, se quedaban el matrimonio y su hijo en la trastienda a dormir para salvaguardar el negocio. Además como sus padres no iban nunca el uno sin el otro, cuando tenían que salir alguna noche fuera, eran su hijo Alfonso -que tenía unos doce años- y su abuelo los que se quedaban de 'guardianes'. El Paseo de la Estación de Renfe era por entonces un hervidero de gente, negocio para los comercios de tejidos, hostelería y para la Joyería Martínez, también. Además era el lugar donde paraban los autobuses que hacían las líneas de El Toboso, Belmonte, Herencia, Campo de Criptana, Villamayor de Santiago... Pues una de las anécdotas que me contaba Alfonso era que, como siempre las mujeres tenían que hacer hora para coger su coche de línea, pasaban ese tiempo mirando el escaparate de la joyería para posteriormente pasar al interior y pedir a Inocenta que les enseñase las medallas. Y es que resulta que ar Foto famili

Martínez

ella ya sabía quienes iban a comprar y quienes a pasar el rato esperando a que saliese el autobús... En una de estas ocasiones Inocenta le sacó una manta -como se denomina en el comercio de joyería a los expositores- a una de esas mujeres y después de mirar las medallas le pregunta si tiene más, así que Inocenta le vuelve a sacar otra manta con otras cincuenta. La supuesta clienta, asombrada, le cuestiona si sólo tiene esas a lo que Inocenta le responde amablemente que si estaba haciendo hora para coger el coche se sentase allí pero que ella tenía muchas otras cosas que hacer... La verdad es que podríamos recordar infinitas anécdotas y curiosidades. Entre ellas destaco algunas de las primeras ventas que hicieron sus padres cuando abrieron la joyería: seis cucharillas de plata al precio de 350 pesetas o el primer reloj marca Duwal al farmacéutico Don Joaquín Domínguez -farmacia moderna-. Finalmente, Alfonso e Inocenta se jubilan en 1985, haciéndose cargo de la joyería sus hijos Alfonso y Jesús, momento en el que deciden hacer una reforma de la tienda. Hoy en día es regentada por Jesús Martínez Vaquero y su mujer Ana Isabel Campo Gómez.

Jacinto Villaseñor

Vaquero.

do se fachada cuan Aspecto de la n. ció ra ne segunda ge

Calendarios del Alcázar C.F. patrocinados por Relojería Martínez.

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hace cargo de

l negocio la


MOTOR

II Jornadas de Puertas Abiertas de Talleres Manchegos: objetivo cumplido

Los visitantes han podido comparar y escoger entre una variada y extensa serie de vehículos kilómetro cero y automatriculados de las dos primeras marcas del sector a precios muy ventajosos, con todas las garantías que ofrece Talleres Manchegos y cumpliendo su objetivo principal: la satisfacción del cliente.

Polígono Alces, 35 Alcázar de San Juan Tel. 926 588 856 www.talleresmanchegos.com nt e s g iga de La Mancha 14

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stas jornadas de puertas abiertas nacieron el pasado año como una actividad destinada a dinamizar el mercado del automóvil y en la que los clientes pudieran beneficiarse de interesantes oportunidades. En su segunda edición se ha vuelto a cumplir con creces este propósito, estableciendo en las instalaciones del concesionario oficial de Volkswagen de Alcázar de San Juan un magnífico punto de encuentro entre oferta y demanda, que ha tenido una gran aceptación en el mercado automovilístico de la zona y una respuesta muy positiva al esfuerzo comercial realizado. Las excepcionales ofertas en vehículos automatriculados y kilómetro cero y la oportunidad de probarlos en pruebas dinámicas fueron los principales alicientes para atraer al cliente, que además se encontró con productos de calidad y con la plena confianza de adquirir un coche a un concesionario oficial de Volkswagen que aporta la máxima garantía a sus compradores demostrando que su objetivo primordial es la satisfacción del cliente. Podemos decir, por lo tanto, que la profesionalidad y la excelencia en el asesoramiento y la atención al cliente son las señas de identidad de ‘Talleres Manchegos’. Así esta segunda edición concluye con la impresión de haberse convertido ya en un referente para el sector en la comarca y en medio de una época de crisis e incertidumbre tanto por el interés despertado como por la oferta de calidad y las operaciones que se realizaron durante ese fin de semana. Pensando en el futuro Muy satisfechos y pensando ya en futuras ediciones. Así se muestra el equipo de profesionales de ‘Talleres Manchegos’ a la hora de hacer balance de la segunda edición de las Jornadas de Puertas Abiertas puesto que se ha cumplido con creces el objetivo de responder a las expectativas tanto de visitantes como de la propia empresa. En definitiva, una ocasión de notable éxito que ya tienen en mente volver a repetir el próximo año. Así que si está buscando comprar un coche nuevo o usado, si necesita comprar una pieza de recambio o asesoramiento a la hora de reparar su vehículo debe saber que en ‘Talleres Manchegos’ tienen el compromiso de proporcionarle la mejor asistencia y asesoría que necesita porque todo su esfuerzo es dar un servicio a la altura de la marca y que sus clientes queden siempre sumamente satisfechos.


MOTOR

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on la llegada del buen tiempo, debemos ocuparnos de poner al día algunos elementos de nuestro vehículo olvidados durante la época invernal, obviamente, el principal es el aireacondicionado o climatizador. En el momento en que el sistema del aire acondicionado deja de enfriar como debería y acusa una pérdida notable de efectividad, la razón más probable es sin duda la pérdida de gas. Si ésto ocurre hay que verificar la carga del gas que realiza el enfriamiento del circuito y su correspondiente aceite, recomendablemente cada dos años o cada veinte mil kilómetros. Para ello, deberá llevarlo a un taller autorizado que disponga de las herramientas adecuadas para la manipulación de gases así como de personal cualificado para poner el debido aceite en el circuito y evitar problemas en el compresor

que podrían causar averías muy caras. Otro de los elementos clave del sistema de climatización es el filtro de aire del habitáculo, punto en el que se eliminan impurezas, pólen y demás cuerpos extraños antes de que el aire pase de la calle hacia el interior, por eso es un elemento propenso a obstruirse. Además es especialmente sensible si somos alérgicos o tenemos problemas relacionados con la respiración, sobre todo en niños y personas mayores. Como suele acumular pólen puede bloquearse el flujo disminuyendo el caudal y deteriorando la calidad del aire lo que puede resultar dañino para nuestro sistema respiratorio si no lo sustituimos periódicamente -hay que cambiar el filtro una vez al año o cada doce o quince mil kilómetros si conduce habitualmente por carreteras bien asfaltadas. Si lo hace por vías en mal estado, pídale al taller que

compruebe más a menudo su estado-. También con la llegada del calor, volvemos a disfrutar de los desplazamientos en dos ruedas, por eso ponemos a disposición de los moteros la mejor oferta en neumáticos de moto en marcas como MICHELÍN y METZELER... al precio más competente de toda la comarca. En este sentido, BONI&BONI ha lanzado una serie de ofertas para sus clientes con motivo del cambio de estación. Y para terminar debemos recordar a los conductores que también debemos vigilar el estado y la presión de los neumáticos con el cambio estacional ya que cambia la temperatura y la presión atmosférica. Vigilar el estado de amortiguadores, frenos, así como de los niveles de aceites, líquidos y filtros es también indispensable ya que con la llegada de las buenas temperaturas tenderemos a realizar más y mayores desplazamientos. Buen viaje de parte del equipo de BONI&BONI.


SALUD bucodental

Soluciones estéticas en odontología

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Gracias a los últimos avances tecnológicos en ARTEDENTAL podemos conseguir tu mejor carta de presentación: TU SONRISA. a estética dental es la ciencia de copiar o armonizar el trabajo profesional con la naturaleza, tornándolo en un arte imperceptible. Una buena restauración estética debe ser natural e integrarse perfectamente en el rostro del paciente. Aunque evidentemente hay que tener en consideración que el concepto general de belleza es distinto para cada uno, bien por motivos personales o culturales. Verse atractivo no se considera signo de vanidad sino de necesidad en un mundo social, económica y sexualmente competitivo como el nuestro. Y una imagen positiva de uno mismo se relaciona con una buena salud dental. La jerarquía de la importancia de los componentes faciales comienza por la boca y sus dientes siendo

ANTES

DESPUÉS

el primer punto de atención cuando nos relacionamos con los demás.

¿Cómo se solucionan problemas estéticos en nuestros dientes? Actualmente en nuestra clínica realizamos tratamientos de estética dental en los que, entre otras cosas, podemos solucionar con tratamientos poco agresivos problemas de separación entre dientes -diastemas-, de dientes apiñados, ausencia de ellos o un problema muy frecuente como son los dientes deformados, con manchas o incompletos.

Recontorneado estético Consiste en dar forma a los dientes teniendo en cuenta la proporción áurea o divina por la cual el tamaño de todos los dientes debe ser proporcionado entre ellos. Se trata de visualizar la silueta de cada diente y la percepción de su conjunto para conseguir armonía entre ellos y las características de la cara del paciente. También es importante conocer y valorar las diferencias de sexo: el diente femenino tiene más curvas mientras que el masculino es más anguloso y, por supuesto, conservar el contacto correcto con los dientes antagonistas -oclusión-. Esto no supone simplemente limar y nivelar los bordes incisales. Es necesario tener conceptos claros de la anatomía dental y debemos también saber tallar la estructura dentaria para no dañarla

provocando hipersensibilidad en los dientes. Este tratamiento está indicado en los siguientes casos: - Alteraciones de la estructura dentaria por fracturas o cualquier otra causa. - Corrección de las anomalías del desarrollo. - Sustituto de las coronas. - Problemas ortodónticos menores. - Eliminación de tinciones y otras manchas. - Problemas periodontales que dejan expuestas las raíces. - Bruxismo, que consiste en rechinar los dientes sin ser conscientes de ello lo que puede desgastar los dientes o provocar otros trastornos. - Uniformidad excesiva de los incisivos superiores. Es un tratamiento estético económico y rápido con resultados inmediatos y de larga duración. Es indoloro y la mayoría de los casos se pueden solucionar sin anestesia. Y todo ello con las últimas tecnologías y la profesionalidad con la que se trabaja en nuestras clínicas donde nos valemos de imágenes por ordenador y de modelos de estudio y diagnóstico que nos permiten conocer de antemano el resultado que pretendemos conseguir.

Dr. Juan Carlos Gavira Tomás Odontólogo y Técnico Superior en Prótesis Dental Experto Universitario en Implantología Oral Clínica de la Universidad de Sevilla


ACTUALIDAD / Criptana y Herencia

Brindis de oro por los cuatro premios a las Bodegas Símbolo

El alcalde criptanense ha felicitado a la directiva y socios.

Los vinos Símbolo 2012 y Símbolo Tempranillo 2010 de la Cooperativa Nuestra Señora de Criptana Bodegas Símbolo se han alzado con los primeros premios en las categorías Tinto Joven Syrah y Tinto Crianza en la vigésimo sexta edición de los premios a la Calidad de los vinos embotellados con Denominación de Origen La Mancha. Reconocimientos a los que hay que sumar la medalla de plata para el Símbolo 2012 Airén y la medalla de bronce para el Símbolo 2012 Verdejo. Una edición en la que han participado cerca de ochocientas muestras de toda la región de una cosecha que ha sido calificada como “excelente” por los dirigentes del Consejo Regulador. El alcalde de Campo de Criptana, Santiago Lucas-Torres, visitaba las instalaciones de la bodega para felicitar a la directiva de la misma, encabezada por José Manuel Díaz-Ropero. Lucas-Torres indicaba que “es un lujo para los criptanenses tener vinos de primer nivel” y además “hemos sido el primer municipio que ha conseguido cuatro distinciones para sus vinos en la misma edición” algo por lo

que se enorgullecía del trabajo técnico y humano desarrollado desde la bodega. Además, el alcalde añadía que una bodega con premios para sus vinos “gana en prestigio, pero también en hacer más atractivo el producto al consumidor” por lo que está seguro que “estos vinos que han demostrado su calidad tendrán más salida que aquellos que no estén estructurados o bien elaborados”. Por su parte, José Manuel Díaz-Ropero reconocía que “ahora toca seguir trabajando en esta misma línea y en acrecentar las exportaciones de nuestros caldos para hacerlos famosos más allá de nuestras fronteras nacionales”.

Premiado un vino de la Cooperativa San José de Herencia

El Balduque Rosado tempranillo 2012 logra la plata en los 26º Premios a la Calidad de DO La Mancha.

El enólogo de la Cooperativa San José, que aglutina a más de 800 socios, José Luis García Peñuela, recogió el premio, El alcalde de Herencia junto al apuntando que enólogo José Luis García “en las pasadas Jornadas de vino y tapas de Herencia el rosado gustó mucho y finalmente hemos conseguido el que es el premio más importante logrado por nuestra cooperativa hasta el momento”. El alcalde de Herencia, Jesús Fernández, se mostraba muy contento con el premio pues “recompensa la gran labor y esfuerzo que están realizando los agricultores herencianos y los trabajadores de la Cooperativa por mejorar su calidad, dando esta Plata más valor añadido a la marca Balduque, que lleva el nombre de Herencia por los mercados nacionales”.

Miguel García de Cis Adar, en el primer Congreso Internacional de España de músicos católicos Además el grupo de música religiosa de Herencia ya está terminando de perfilar el que será su segundo disco, ‘Caricias’.

A principios de mayo se celebró en Genovés, Valencia, el primer congreso que tiene lugar en España sobre Música Cristiana y Nueva Evangelización y al que Miguel, miembro del grupo herenciano de música religiosa, Cis Adar, tuvo el placer de acudir. Este congreso ha abarcado desde ponencias, oración, talleres hasta intervenciones de Miguel García, durante el los músicos en micrófono abierto en el micrófono abierto y Congreso de Música un gran concierto en el que participaron nombres tan relevantes como Nico Montero, Mariola Alcocer o Roberto Vega, productor, compositor y cantante católico

mexicano. Según Miguel, la experiencia le ha desatado inquietudes e ilusiones y tanto la formación musical y oracional como el poder compartir un mismo sentir con más de un centenar de españoles y americanos ha resultado muy positivo. En este sentido, ha puesto en valor dicho Congreso, afirmando que está seguro de que marcará “un antes y un después dentro del marco de la música religiosa”.

Nuevo disco, ‘Caricias’ Los tres vocalistas del grupo Cis Adar viajaron a la localidad donde se encuentra el estudio de Roberto Vega, para grabar su segundo disco. Llevará por título ‘Caricias’ y está compuesto por doce nuevos temas que conforman un trabajo mucho más nt e s g iga de La Mancha

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Miembros de Cis Adar junto a Pablo Vega durante la grabación

completo que el primero y que muestra una evolución musical y de contenido respecto a ‘Pensamientos’, siguiendo su línea catequética. Aunque aún quedan algunos arreglos que hacer, la profesionalidad de Roberto Vega y la ilusión de Cis Adar, adelantan ya el éxito de este segundo trabajo que será presentado posiblemente el próximo mes de octubre.


Viajes y destinos

Q

uerido equip o de

Viajes Ruta del Quijote, Os escribo es tas líneas d esde Bangko como "la ciud k, capital de ad de los Án Tailandia, co majestuosos geles". Una nocida en la de las ciudad templos y pa lengua local lacios, autén es asiáticas vida nocturn ticos canales, más cosmop a... Las sen olitas, con m saciones qu ercados bulli Gracias a vu e surgen aq estra profesio ciosos y una uí n n animada alidad y a vu o se pueden de los que di ex sponéis en to estra asisten cia personaliz plicar con palabras... dos nuestros los detalles destinos -te necesarios d dan la bienve ada a través de los guías urante tu es viaje está sa nida, te info tancia y solv liendo perfec rman de todo entan cualq to. En esta Tailandia co s uier posible ocasión eleg n todo inclui in í cidencia-, el u n do que pued ci elegir sólo el rc u ito va ca es contratar vuelo o el hote a partir de 1. cional de once días en l, ta adaptan a lo 200 euros pe s gustos y n mbién puedes hacerlo. Y ro si prefieres ecesidades d es que en Via mercado incl e cada clien jes Rutas del uso en lo rela te Qu ti , of vo a turismo buceo, viajes rural, turism reciéndote las mejores of ijote se en globo...- y o tu ertas del ac rismo temát No sólo ésto Viajes Ruta ico -enología tivo y de aventura -parac es po si bl e , ai sino que ad ornitología... del Quijote adquirir entr dismo, emás en Vi -. adas a parq ajes Ruta d ues temáticos puedes contr el Quijote tam C/ Juan de A , teatros, mu atar con ello bién puedes sicales, conc s tu seguro conductor -c ustria, 5 iertos, evento de asistenci oches, micro s deportivos.. a en viaje, al buses...-, com de disfrutar . q uilar vehícu prar talonar de noches de Alcázar de S los con ios de ho exclusivos ‘v an Juan iajes de solter tel a precios más económ hotel -que te ofrecen la po y sin o’. Y recuerda icos- e inclus sibilidad Viajes Ruta que si vas en o apuntarte del Quijote ta Tel. 926 551 a nuestros grupo te hare bordo de un mbién tiene 599 m crucero... En os al pr g ec o io especial. que para tí si definitiva, po el mundo au tu d ebil ne nque si lo pr efieres pueden a tu disposición circuito idad son los viajes a viajesrutade internacion lquijote@grup s en práctica ales, exóticos prepararte tu oqualitas.com mente todo , culturales, viaje a medid pensando en de costa... y a: destinos n el próximo... o ya estoy ac ¿y tu, a qué io nales, www.viajesru mirando el esperas? tadelquijote.c calendario y om Buenas tard es y buenos viajes.

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PSICOLOGÍA al día

Sentido del humor y risa

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“El día más perdido es aquel en el que no hemos reído”

i les digo, queridos lectores, que tres minutos de risa aguda equivalen en salud a diez minutos remando intensamente, o que un minuto de risa diario equivale a cuarenta y cinco minutos de relajación, ¿se lo creen? La Risa produce un enorme bienestar, y es que cuando una persona ríe, además de mejorar su estado de ánimo, su estado psicológico o de estrés, también se genera una sustancia benéfica para el organismo que nos ayuda a prevenir diferentes enfermedades, potencia nuestra creatividad e imaginación y hace que estemos más activos y receptivos. La risa libera la energía negativa, nos inmuniza contra la depresión y la angustia. Reírse es saludable para el corazón, mejora la respiración, disminuye la percepción del dolor, combate el insomnio, además de ayudarnos a hacer ejercicio, ya que con cada carcajada se ponen en marcha cerca de cuatrocientos músculos, incluidos algunos del estómago que sólo pueden ejercitarse con la risa. El sentido del humor nos permite enfrentarnos a una situación difícil sin dejarnos secuestrar por las emociones negativas, nos ayuda a crear ambientes más relajados y favorables para tomar decisiones y solucionar conflictos. Nos permite ver los problemas desde otra perspectiva, con mayor flexibilidad y nos ayuda a darnos cuenta de que quizás estamos realizando una interpretación exagerada de la realidad, porque lo importante no es tanto lo que nos pasa, sino cómo lo interpretamos, cómo nos lo contamos, pues somos los reporteros de nuestra vida y podemos aprender a relatarla

Champort de forma positiva. La esencia del humor está en la capacidad de reírse de uno mismo, esta actitud se admite como signo de inteligencia y de buena salud mental. Reírnos de nosotros significa que estamos a gusto en nuestra piel, a pesar de nuestras imperfecciones. El sentido del humor es un buen antídoto contra el miedo. Reírnos de las cosas que nos asustan las vuelve menos amenazantes. Las personas que son capaces de reír ante los contratiempos dejan de sentir lástima de sí mismas, y es que no podemos sentir lástima y reírnos a la vez, nuestro cerebro no puede actuar según dos órdenes opuestas. Numerosas investigaciones han mostrado cómo las personas que sienten de forma crónica emociones estresantes -rabia, depresión o ansiedad-, sufren un impacto negativo en su salud. Aquellas que están crónicamente enfadadas y hostiles tienen un riesgo cuatro o cinco veces mayor de sufrir un ataque cardíaco que el resto de las personas. Al igual que los que tienen una actitud negativa y pesimista hacia la vida son más susceptibles de padecer enfermedades habituales como resfriados y problemas digestivos. La risa nos proporciona una experiencia emocional satisfactoria, si una persona está deprimida o enfadada y alguien le hace reír con algún comentario gracioso, su estado de ánimo cambia de forma inmediata y la ira o la depresión se desvanecen, al menos momentáneamente. El humor también es una experiencia social, nos ayuda a sentirnos más relajados con los demás, fomenta la sensación de unidad y

pertenencia al grupo y reduce los sentimientos de soledad o aislamiento. Cuando te ríes con otra persona te sientes más unida a ella. En las relaciones de pareja esto es fundamental. Si conseguimos que nuestra pareja se ría sobre los tópicos que nos hacen discutir, estaremos evitando una pelea pero incluso después de pelear si utilizamos el sentido del humor y el afecto, se protegerá el vínculo y será más fácil salir de la situación sin que la relación se vea afectada. El humor nos enseña a ser menos arrogantes, más humildes, menos tímidos y facilita el diálogo con uno mismo. No nacemos con sentido del humor, lo aprendemos a través de nuestros padres porque tendemos a imitar sus reacciones y a examinar atentamente cuando se ríen. Por todo ello, el sentido del humor es un arma poderosa para utilizar en momentos difíciles. En la vida es importante aprender a reír más para tener un poco de esperanza y no dar tanta importancia a cosas que no la tienen. Así que no se tomen las cosas tan a pecho, busquen oportunidades para divertirse y aprendan a sacar lo mejor de su risa. Si reciben una carta con la palabra “imbécil”, exclamen sin inmutarse “he recibido muchas cartas sin firma, pero ésta es la primera vez que recibo una firma sin carta”. SEAN FELICES Y RÍANSE, SU MENTE LO NECESITA.

Mª Isabel Ortuno, Psicóloga Máster clínica y jurídica Máster terapia sexual y de pareja


TURISMO Criptana

Parajes y sensaciones El camino hacia Salicor La Laguna del Salicor se encuentra ubicada en la parte nordeste de la provincia de Ciudad Real, en el límite con la de Toledo, encuadrándose en el conjunto de formaciones lagunares que están salpicadas en esta zona de La Mancha. En el año 2000 se declara la Reserva Natural de la Laguna de Salicor.

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s curioso cómo a pesar de que visitemos con asiduidad los mismos lugares, se nos antojan diferentes dependiendo de la luz solar y de la climatología. En incontables ocasiones he paseado por el camino de “Chito” y cada vez que vuelvo, extraigo del paisaje nuevas sensaciones. Estos meses estamos disfrutando de una primavera casi veraniega y como los anteriores han sido muy lluviosos los humedales de la comarca se encuentran apoteósicos. Por ello he decidido volver a la Laguna de Salicor. Saliendo del santuario del Cristo de Villajos en dirección a Alcázar de San Juan, inmediatamente en el margen derecho sale un camino que bifurca y tomando el de la izquierda hay un alto letrero gris metalizado con un troquelado que indica: “La Hidalga”. Me adentro entre las polvorientas tierras; a mi izquierda hay dos hombres podando un joven olivar. Y más adelante me encuentro “El montón de trigo” que a simple vista es sólo un pequeño montecillo. Al parecer fue una antigua Atalaya de la época musulmana. Estos cerros se usaban para confirmar las noticias que se esperaban; el fuego encendido en ellos era la señal y se trasmitían de una Atalaya a otra. De ese modo corrió la noticia de la Reconquista de Granada por la península. El camino serpentea entre la llanura. A uno y otro lado se aprecian despuntando las siembras ávidas de sol y agua. Un poco más delante cruzo “La vía del hambre”. Según cuentan, esta estrecha vía, que fue un proyecto sin concluir, intentaba cruzar desde Alcázar de San Juan hasta Quintanar de la Orden y en ella pusieron a trabajar a todos los parados de la comarca. La sabiduría popular que bautiza con tanto acierto todo lo imaginable, le puso este nombre quizás porque sus trabajadores venían del hambre y volvieron a él.

El sol vespertino calienta el ambiente y un cielo azul turquesa con alguna nubecilla dispersa, que parece que se hubiera formado sólo con la intención de adornar, son mis acompañantes en la quietud del camino. El silencio envuelve mi mente y percibo aromas que no sabría dilucidar pero que me agradan y respiro con profundidad. A mi derecha escucho un leve crujido de hierbas secas, miro hacía allí y de entre dos chaparros sale un lustroso conejo corriendo a toda velocidad y en unos segundos desaparece de mi vista. En nt e s g iga de La Mancha

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dirección sur puedo divisar la laguna que se encuentra en un nivel aceptable de agua. Al acercarme más compruebo que es mi día de suerte, puedo ver gran cantidad de aves y mucho más cerca de lo que suele ser habitual. En el lado noreste se yergue señorial la quintería de “La Hidalga”; antigua propiedad de la familia Treviño y hoy magníficamente restaurada por sus actuales dueños. Está ubicada en un cerro con vistas privilegiadas a la Laguna. Fue antigua Villa Romana y, en su entorno, se han encontrado numerosos restos


TURISMO Criptana Foto: Francisca García- Casarrubios Ramos

Foto: Ramón Jiménez-Zarza

Foto: pisandonieve.blogspot.com.es

arqueológicos. Hoy “La Hidalga” es un coto privado de caza y toda la finca se encuentra rodeada con añosos olivos. Me dirijo hacia la laguna, a la entrada del camino han colocado recientemente dos paneles informativos, uno vertical y otro horizontal, éste tiene fotografías y dibujos de la flora autóctona como: grana salada, picutín, almajo y salicor, la planta que le da nombre. Sus aguas son hipersaladas y tiene una extensión de casi trescientas hectáreas. Voy pisando la tierra blanquinegra y mis huellas quedan tatuadas al igual que

otras de aves a la orilla del agua. Numerosos retoños de tarays se extienden bordeando la laguna, como si quisieran abrazarla. El silencio, tan sólo quebrantado por las llamadas de los ansáres y flamencos, me envuelve y trasporta a un sueño repleto de paz. Con los prismáticos puedo observar perfectamente la belleza y elegancia de los flamencos, con sus cuellos larguísimos y con esos picos negros vueltos del revés que introducen en el fango para extraer los pequeños seres vivos que los alimentan. Estas aves zancudas son muy tímidas y generalmente se mantienen alejadas de la orilla formando grupos compactos que los hacen parecer nubes rosadas que han bajado a refrescarse. A mi derecha, en la loma, algunos solitarios chaparros me contemplan y plantas aromáticas como el tomillo empiezan a reverdecer; es la nt e s g iga de La Mancha

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plenitud de la visión, la feria de los sentidos; es como un guiño que me envía el cielo. Son momentos únicos, donde la quietud frente a la naturaleza virgen encauzan el pensamiento hacia la perpetuidad de estas zonas para que jamás sean devastadas y se conserven en sus óptimas condiciones, porque tienen que ser un legado para nuestros descendientes y no debemos caer en el grave pecado que sería su abandono. El sol va perdiendo altura y la luz, siguiendo la trayectoria del astro como una eterna enamorada, se muestra ahora más tenue. El camino de “Chito” continúa, con sus encinares centenarios, con la “piedra escrita”… Pero su relato queda para otra ocasión...

Francisca García- Casarrubios Ramos


Aromas y sabores

Descubre el té frío, la bebida más refrescante de este verano

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Ideal a cualquier hora del día, es la solución perfecta para calmar la sed y además dejar sorprendidos a nuestros invitados a la hora de tomar el aperitivo, comer, merendar o cenar... lega el calor y cambian los gustos respecto a las bebidas. Se pasa de beber infusiones calientes y cafés a granizados y helados. Pero lo que poca gente sabe, y sobre todo en un país como el nuestro situado entre los últimos de toda Europa en consumo de té, es que tanto éste como las infusiones alivian la sed mucho más que el agua. La única pega sería que en verano, ¿quién se toma una infusión calentita? Lo mejor de todo es que la solución es muy fácil gracias a la gran variedad de sabores que, en este sentido, ofrece D’lang. Existen muchos tés aromatizados diseñados especialmente para el verano y su consumo en frío -sobre todo los verdes con mandarina, mango, maracuyá…- e infinidad de tisanas e infusiones divertidas para esta época, algunas con nombres tan sugerentes como Caipirinha, Fiesta o Piña Colada… Y es que el té frío es la bebida más refrescante, ligera, sabrosa y natural que existe. El mayor inconveniente surge cuando se quiere enfriar la infusión o el té pero a la mayoría se nos queda “aguado”. Los trucos para que no suceda esto serían los siguientes: - Al hacer la infusión poner más cantidad de hoja para que salga más

cargada y así, al añadir el cubito, no sabría sólo a agua. - Hacer la infusión y dejarla templar antes de añadir el hielo. - Cubitos de té: si siempre tomamos el mismo sabor hacemos un litro. Dejamos que se enfríe y lo metemos en bolsas de cubitos que pasamos al congelador, cubitos de infusión que al añadir no alterarían el sabor y mantendría toda su intensidad. Si cada día eligiésemos un sabor distinto bastaría con hacer cubitos del sabor base -de té verde solo, Rooibos solo, té negro solo...- y así sólo habría que añadir el cubito que le corresponda. Y todo ésto sin olvidar que nuestra imaginación también jugará un papel muy especial ya que el té frío es perfecto para tomar a modo de cocktail o helado e incluso existen numerosas bebidas, gintonics... que se pueden hacer con té. Para aprender a elaborar estas combinaciones recomendamos asistir a alguno de los cursillos que próximamente vamos a celebrar dentro del marco de La Feria de los Sabores de Alcázar de San Juan -del 29 de mayo al 2 de junio- o consultar directamente en nuestra tienda. No renuncies a la bebida más fresca y saludable y apaga tu sed con té frío, muy frío... Y a pasar un refrescante verano…


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de La Ma n c h a

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FIESTAS DE SAN JUAN. MOROS Y CRISTIANOS Del 21 al 24 de junio. MERCADO MEDIEVAL en la Plaza de Santa Quiteria y aledaños de la Iglesia. Horarios: Viernes de 19:00 a 1:00 h. Sábado y domingo desde las 11:00 hasta la 1:00 h. Lunes hasta las 14:00 h. Día 31 de mayo. 20:00 h. Pregón y nombramiento de abanderados y de caballero. Día 21 de junio. 20:30 h. Desfile INFANTIL (Estación Renfe/Plaza de España). Sin trabucos. Dinamización infantil en la Plaza de España y Mascletá de Caramelo.

ALCÁZAR DE SAN JUAN TEATRO Entradas en cada escuela y el día de la función en taquilla. Día 11 de junio. 19:00 h. Fin de curso de la Escuela Infantil “EL OSITO”. Teatro Municipal. Día 12 de junio. 19: 00 h. Fin de curso de la Escuela Infantil “CARAMELO”. Teatro Municipal. Día 13 de junio. 18:00 h. Fiesta fin de curso de los alumnos infantiles de las aulas de la Universidad Popular. Espectáculo de magia e ilusión a cargo de Adrián Arias. Casa Cultura. Día 28 de junio. 18:00 h. Fin de curso de la Escuela Infantil “Pasitos”. Teatro Municipal.

23:30 h. Verbena popular. Campamento festero situado en los aledaños de la Piscina Municipal. Día 22 de junio. 12:00 h. ALARDO con fuego de arcabucería (Est. Renfe/Pza. España) 13:00 h. Desde el balcón del Ayuntamiento EMBAJADA MORA. Guerrilla con fuego de arcabucería. Lucha de especialistas y embajadores. 20:30 h. ENTRADA MORA (Calle Emilio Castelar/Plaza de Toros). 22:30 h. ESCENOGRAFÍA en la Plaza de Toros, actuación teatral, combinada con especialistas, ballets y fuegos artificiales. 23:30 h. Noche gastronómica en campamento festero. 00:30 h. Concierto BIG BAND en campamento festero. Día 23 de junio. 12:00 h. DIANA FESTERA y ALARDO (Est. Renfe/Pza. España). 13:00 h. Desde el balcón del Ayuntamiento. EMBAJADA CRISTIANA. Guerrilla con fuego de arcabucería. Lucha Fray Fernán Pérez por parte de los embajadores y grupo de representación. 21:00 h. ENTRADA CRISTIANA (Emilio Castelar/Rotonda Flamenco). Escuadras de la asociación Al-Kasar acompañados del grupo de representación Francisquetes y Consuegra Medieval. 22:30 h. Verbena popular. Con música de discoteca en el campamento festero . Día 24 de junio. 12:00 h. Iglesia San Juan Bautista. Misa del XXV Aniversario y ofrenda de alimentos. Conversión del moro al cristianismo. 22:30 h. DESFILE DE LAS ANTORCHAS y MORO MUERTO. (Plaza Santa Quiteria/Rotonda del Flamenco). 23:45 h. Mascletá Fin de Fiesta del XXV Aniversario.

EXPOSICIONES Exposiciones fin de curso de la Universidad Popular. (Todas las inauguraciones serán a las 20:00 horas). - Museo Municipal Del 5-14 de junio. Arte en los Barrios, Encaje de Bolillos, Pintura en tela. Del 19-28 junio. Cerámica y Pintura. - Casa de Cultura Del 12-26 de junio. Aula de Artesanías y Manualidades. Del 9-23 de junio. Exposición “SYMBOLON: El credo de la fe en el arte”. Parroquias de San Rafael, Santa María y Santa Quiteria. Visitas: todos los días de 18:00 a 22:00 h. Sábados de 11:00 a 14:00 h. y de 18:00 a 22:00 h. Del 7 de junio - 31 de julio. Exposición de Arun Roy. Galería Marmurán. Inauguración el día 7 a las 20:00 h. MÚSICA Día 1 de junio. 20:45 h. Concierto de la orquesta de Cámara de plectro AD LIBITUM. Dir. Manuel Flores Simón. Iglesia de San Francisco. Día 21 de junio. 22:00 h. Concierto de “MOSQUERA Celtic Band”. Celebración del “Solsticio de Verano”. Plaza de toros. Día 29 de junio. 22:00 h. Concierto homenaje a D. Luis Montesinos. A cargo de la Asociación Banda de Música de Alcázar de San Juan y la Sociedad Musical La Artística de Manises. Piscina Municipal. Conferencias y actos institucionales Día 7 de junio. 20:00 h. Presentación de la Tesela nº 53 “Bonifacio Octavio. Un poeta alcazareño 1884-1956”. De Raquel Martínez Gil y M. Virginia Leal Calatayud. Museo Municipal. Día 8 de junio. 20:00 h. Festival Infantil KANTADIVER. Entradas en taquilla 5 €. Org. Cruz Roja Juventud. Piscina Municipal. Día 14 de junio. 20:00 h. XI Gala del Baloncesto de Alcázar. Org. Federación de Baloncesto de Castilla La Mancha.Teatro Municipal.

CAMPO DE CRIPTANA Del 30 de mayo -16 de junio, inauguración a las 20 h. Exposición de los Talleres y Cursos de la Universidad Popular. Sala de la Casa de Cultura y Pósito Real Día 1 de junio. 10:00 h. Tradicional encuentro de encajeras.Plaza del Conde de las Cabezuelas Día 1 de junio. 20:00 h. Espectáculo de canción española a cargo de la cantante Marián Villafranca. Teatro Cervantes Día 8 de junio, inscripciones en Casa de Cultura. Viaje al Museo del Prado. Organiza el Club de Lectura de la Biblioteca Municipal y la Concejalía de Cultura. Día 8 de Junio. 20:00 h y 22:30 h.Gala Benéfica a beneficio de Cocemfe- Asmicrip.Teatro Cervantes Día 16 de junio. 20:45 h. Concierto de clarinete y piano. Teatro Cervantes. Del 21 de junio al 7 de julio, inauguración a las 21 h. Exposición de Fin de Curso de la Escuela Municipal de Pintura. Sala de Exposiciones de la Casa de Cultura. Día 22 de junio. 21:00 h. Concierto de Verano a cargo de la Banda Filarmónica Beethoven.Plaza Conde de las Cabezuelas.

Jornadas locales de Danza. Teatro Municipal Escuela de Folklore de la Agrupación de Coros y Danzas de Alcázar. Abono 3,60€. Venta en la Asociación y el mismo día en taquilla. Día 6 de junio. 21:00 h. “Echa los surcos derechos”, cantos y bailes de Castilla La Mancha. Teatro Municipal. Día 7 de junio. 21:00 h. “En busca del Kurkaz” musical. “La Corrala” Fin de fiesta. Teatro Municipal. Del 17 al 19 de junio. 21:00 h. Escuela de Danza de Alma María García. Presenta “4 en 1”. Festival de fin de curso. Entradas 3,60€. Día 26 de junio. 20:00 h. Escuela de Danza Natalia Nieto. Presenta “Gala Fin de curso en el VI Aniversario de la Escuela”. Entradas 3,60€. Escuela de Escritores Alonso Quijano. Hotel Convento de Santa Clara. De 11:00 a 13:00 horas. CLUB DE LECTURA. Día 9 de junio. “Lo bello y lo triste” de Yasunari Kawabata, novela Día 16 de junio. Especial Literatura Japonesa. nt e s g iga de La Mancha

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El ASESOR responde...

E

Los cinco euros estrenan diseño Incluye diversos avances en materia de seguridad respecto a los billetes de la serie inicial.

uropa, personaje de la mitología griega, es la nueva cara del euro. Su retrato aparece en el holograma y en la marca de agua de la segunda serie de billetes en euros, denominada Europa. Esta nueva serie se introducirá de forma gradual a lo largo de varios años en orden ascendente, comenzando por el nuevo billete de cinco euros, en circulación ya desde el 2 de mayo. Los billetes ‘antiguos’ seguirán siendo de curso legal y circularán en paralelo con los de la serie Europa hasta nuevo aviso. Al igual que los billetes de la primera serie, los nuevos podrán comprobarse fácilmente con el método «TOQUE, MIRE, GIRE», sin necesidad de utilizar

ningún instrumento. Es fácil apreciar los nuevos elementos de seguridad que se describen a continuación en aras a evitar sanciones tributarias:

1 TOQUE Tacto del papel. La textura del billete es firme y resistente. Impresión en relieve. Se aprecian una serie de líneas cortas en relieve en los bordes izquierdo y derecho del billete. También se aprecia relieve en la imagen principal, en las letras y en la cifra grande que indica el valor del billete.

2 MIRE Marca de agua. Mire el billete al trasluz, se hacen visibles un retrato de Europa y una imagen difusa que muestra el valor del billete. Hilo de seguridad. Mire el billete al trasluz. Pueden verse el hilo de seguridad como una banda oscura, el valor del billete en caracteres blancos de tamaño reducido y el símbolo «€». 3 GIRE Holograma con retrato. Al girar el billete, la banda plateada situada en la parte derecha muestra

un retrato de Europa, el valor del billete y una ventana. Número verde esmeralda. Gire el billete, el número brillante situado en la esquina inferior izquierda produce un reflejo metálico que se desplaza verticalmente y cambia su color del verde esmeralda al azul oscuro.

Lucha eficaz contra la falsificación En el primer semestre de 2012 se retiraron de la circulación un total de 251.000 billetes en euros falsos. Si se compara esta cifra con el número de billetes en euros auténticos en circulación -una media de 14.600 millones durante el primer semestre de 2012-, la proporción de billetes falsos sigue siendo muy baja. Aún así el Banco Central Europeo, al igual que otros bancos centrales, deben mantener la vigilancia y hacer que sus billetes sean tan difíciles de falsificar como sea posible. Las entidades de crédito, los profesionales que manejan efectivo y los ciudadanos deben ser capaces de reconocer billetes falsos y, de este modo, contribuir a la estrategia de lucha contra la falsificación del Eurosistema.

Resistentes y más duraderos Los nuevos billetes tendrán mayor durabilidad que los de la primera serie, por lo que no tendrán que reemplazarse con tanta frecuencia. Esto es importante, especialmente en el caso del billete de cinco euros, debido a su elevado grado de desgaste. Asimismo, su mayor durabilidad reducirá el impacto medioambiental del nuevo billete.

C/ Doctor Bonardell, 11 - Oficina 9 Alcázar de San Juan Tels. 926 541 004 - 926 541 031 Fax. 926 543 572 nt e s g iga de La Mancha

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“Las cuatro estaciones”

Relatos

A

gosto del año 1.979. Los días estivales

Verano

aportaban a la par, tanto un enorme calor como unas tardes eternas e

interminables. El sol, que calentaba las paredes hasta casi derretirlas, alcanzaba su

“Los paraisos perdidos” (I Parte)

cénit al mediodía y reinaba en el azul cielo

el rio Kwit” (1957), “Lawrence de Arabia”

ciertamente significativas, recuerdo a voz de

por encima del corralón de aquella vieja casa.

(1962) y “Doctor Zhivago” (1965). Tanto

pronto una más que interesante edición de

Lluego, muy lentamente, comenzaba a

disfruté con la misma que decidí que tenía

“Moby Dick” de Herman Melville y, reinando

dejarse caer sin apenas notarse una leve

que leer aquel libro y conseguí finalmente

sobre el resto de libros con un tamaño más

disminución de los rigores estivales manchegos.

una copia del mismo en el lugar más

que considerable, “Los Miserables” del escritor

Así eran aquellas calurosas tardes, tardes que

inverosímil y que menos hubiese imaginado.

-además de político y poeta- Víctor Hugo. Le

venían acompañadas, por supuesto, de su

Una de aquellas tardes que realicé el porte

pedí prestada la que había ido a buscar con

rigurosa e inevitable siesta.. Era de ley que a

de suministros alimentarios a mi abuelo -como

la intención de irme llevando poco a poco el

eso de las tres de la tarde, los pelotazos del

detallaba en anteriores entregas- me dió por

resto de libros y el buen hombre, mirándome

balón de futbol chocando contra la pared del

rebuscar en el nutrido montón de libros que

con una sonrisa dibujada en el rostro, me dijo

corral que servía de improvisada portería se

el buen hombre había ido acumulando a lo

que me la llevara y me la quedara. Recuerdo

suspendieran en pos de un bienestar y una

largo de los años y que tenía apilados en una

que acabó su frase con una sentencia

convivencia pacífica con los vecinos de la

rinconera de aquella habitación central que

lapidaria sobre el resto de gruesos libros que

planta baja de la casa. Dicho paréntesis en

llamaremos “salita” -por llamarla de forma

se amontonaban en aquel receptáculo:

las actividades recreativas estivales de mi

piadosa-. Para mi sorpresa allí estaba una

“Llévate cuantos quieras. A saber que hagan

infancia se trasladaba también a las calles

preciosa edición de aquella joya literaria, con

luego con ellos... seguro que acaban en la

colindantes en el exterior de la casa, donde

las cubiertas algo manchadas y las páginas

basura”. Proféticas palabras, pues cuando el

nos dábamos cita la chiquillería del Arenal y

un tanto amarillentas, desprendiendo un

buen hombre abandonó la casa para irse a

de las calles aledañas, que normalmente era

intenso olor a “papel viejo”. Era además una

vivir

en la misma arenosa explanada de la

edición ilustrada con preciosistas dibujos en

dignamente al ama de Don Quijote y al cura

mencionada anteriormente Plaza del Arenal.

blanco y negro insertados entre las páginas

en el episodio de los libros del hidalgo, se

Desde las tres de la tarde hasta las seis, la

de texto. Junto a este libro se hallaban otras

deshicieron de todos ellos sin que, a diferencia

orden era tajante: “¡Pero hijo mío, ¿dónde vas

excelsas

de aquel cervantino capítulo, en esta ocasión,

obras

de

diversos

a dar guerra en plena siesta? ¿qué van a decir los vecinos?, luego a las seis te vas, si hay mucha tarde”. Y así, aquella franja horaria se me terminaba por antojar cuanto menos “insufrible”... Aquel verano emitieron en la primera cadena de televisión una excelente versión de la maravillosa novela del escritor británico Charles

Dickens,

“Grandes

esperanzas”,

concretamente la versión que dirigió aquel monstruo cinematográfico que fue Sir David Lean en el año 1946 y que posteriormente dirigiría filmes míticos como “El puente sobre

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autores

con

las

hijas,

éstas,

emulando


Relatos encontraba frente a donde está hoy el centro de salud o ambulatorio, más o menos por donde está la I.T.V., dicho terreno -y a día de hoy ignoro el porqué- estaba repleto de grandes socavones de tierra dura que formaban enormes y eternas rampas por las que la chiquillería se lanzaba usando sus bicicletas y tanto las bajaban a gran velocidad como las “escalaban” literalmente a fuerza de pedalear en las mismas -algo parecido a lo que hacen hoy en día con los lamentablemente ni uno solo tuviera derecho

se hallaban entre el pueblo y el campo

monopatines en esas rampas de cemento-.

a juicio sumarísimo y mucho menos a

propiamente dicho- y andaba por aquellos

Existía en concreto una de esas rampas de

conseguir ser indultado.

lugares con la ilusión de que me ocurriesen

tierra a la que los niños de aquella época

Recuerdo que cuando mi madre me

aventuras similares a las de aquel ficticio

habíamos dado en llamar “La cuesta de la

desveló el destino de todos aquellos libros me

personaje. Ni que decir tiene que también yo

Reina” -vaya usted a saber el porqué de

entró una sofoquina digna del mejor de los

tenía mi propia “Estella”, se trataba de la hija

aquel nombre- y es que tenía un tamaño

berrinches, quejándome y protestando por el

de un vecino que, sin saberlo tan siquiera, llegó

tan descomunal que subirla pedaleando era

tremendo e injusto desaguisado que se había

en mi mente a convertirse en dicho

más que un imposible y tornaba los intentos

producido y sugiriéndole que, de mil amores,

personaje

completamente

de dicha gesta en rotundos fracasos donde

yo me hubiese hecho cargo de aquellos libros.

satisfactoria, pues consiguió emular a la fatal

los pequeños héroes acababan rodando

La respuesta de mi santa madre fue sencilla:

fémina del libro y zaherirme el corazoncito

cuesta abajo con sus bicicletas y recibiendo

“¡Amos anda!, para que me llenes la casa de

no pocas veces.

montones de golpes en la caída tanto en su

de

forma

más trastos, criando polvo, ahí están bien”.

Recuerdo especialmente una calurosa

Así de aquella guisa, la obra de Charles

tarde de la estival estación, salir con unos

Dickens fue la única que se salvó de la injusta

amigos y una prima con las bicicletas y

y terrible hecatombe literaria.

dirigirnos a lo que llamábamos “las cuestas”,

Recuerdo

esas

silenciosas

tardes

una porción de terreno rural que se

veraniegas en las que lo último que me apetecía era irme a dormir la siesta, así que bajaba al portalón, al final del patio descubierto, y allí, sentado en el fresco suelo, leía con avidez aquel libro y me sumergía en los paisajes propios de la campiña inglesa, con su sempiterna y húmeda niebla envolviendo todo en un enigmático y misterioso manto gris. Me llegué a sentir tan identificado con su protagonista Philip Pirrip “Pip” que muchos atardeceres me perdía por las solitarias “eras” -para los que no son de esa época, aclarar que las eras o la era consistía en grandes descampados a las afueras de la ciudad que

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cuerpo como en su orgullo, siendo estos últimos los que nos dolían más...

Vidal Román


Receta INGREDIENTES para los canelones (12 unidades) - 12 placas de canelones - 1 puerro grande - 500 gr. de pulpa de calabaza - 1 calabacín - Nuez moscada - Sal y pimienta - Aceite de oliva INGREDIENTES para la bechamel de apio - 3 ramas de apio - 125 grs. caldo de verduras - 25 grs. harina - 25 grs. mantequilla - 100 ml. leche - Nuez moscada - Sal y pimienta Sugerencias Escoger un queso fuerte de sabor para contrarrestar la suavidad de las verduras.

Canelones de calabaza PREPARACIÓN de la BECHAMEL Calentar (sin hervir) el apio, cortado muy pequeño, con el caldo. Reservar caliente. En un cazo, calentar la mantequilla, agregar la harina y remover bien. Añadir la sal, la pimienta y la nuez moscada. Verter el caldo con el apio, la leche y dejar que espese. Triturarlo para obtener una crema fina (no queda una bechamel espesa, es una salsa de base). PREPARACIÓN de los CANELONES Cocer la calabaza en un cazo con un poco de aceite, sal y pimienta, hasta que esté blanda y se pueda aplastar con un tenedor. Cocer en otro cazo el calabacín con el puerro, a fuego bajo, con un poco de aceite, sal y pimienta hasta que la verdura esté blanda. Mezclar con la calabaza y dejar enfriar (para poder rellenar los canelones) Hervir los canelones según instrucciones del fabricante. Rellenar y disponerlos en bandejas individuales. Acompañar con la bechamel (se pueden cubrir los canelones si se desea) y el queso y gratinar en el horno.


Vinos

Con la primavera que deshoja en silencio

A

Foto: Juan Luis Mena Octavio

unque el caprichoso mercurio pulsa las cuerdas de nuestra sensible paciencia epidérmica y las temperaturas todavía filtrean entre los vestuarios indecisos para muchos -demasiado cautos a mediodía, temerarios en la frescura matinal-, la vida vegetal comienza su nuevo ciclo en la vid. Antes, dormida y más aún, cercenada en sus arterias de sarmiento con la poda, la planta responde ahora coqueta y tierna en la pubertad de los primeros rayos de vida y, aunque la primavera todavía deshoja su despido al invierno, en dilatada amplitud térmica, la vida, se abre camino. Porque, pese a la crudeza de los meses que vinieron, la naturaleza despierta del letargo; envida, se alza y desafía. Acepta el nuevo reto, una vez más, de regar de aquella savia joven su seno. Hemos asistido en los tramos finales de marzo y abril a la cadencia del silencio, en la brotación; rompiendo el caparazón leñoso, las yemas han abierto su estampa. Anuncian la nueva cosecha, todavía pronto para gestarse. No obstante, es abril y mayo un periodo temido para el viticultor. La vid, relajada al arrullo de la cálida mañana, abre sus frescos encantos adolescentes.

Desprotegida para masa foliar, esas yemas son ostensiblemente sensibles a las bruscas bajadas de temperatura. Su efecto abrasa cualquier retoño, limitando las posibilidades de crecimiento. Agua es vida y en el cénit de la primavera, esa foliación viene impulsada por la generosidad de una tierra, muy agradecida en La Mancha, que aprovecha su vigor. La postal es un regalo para los ojos del que aprecia observar en silencio, un regalo del que valora el tapiz cromático en la vasta llanura manchega. Cuando la planta sea cabello, aderezado en la fijación clorofílica, llegará el momento para la floración, ya a finales de mayo y comienzos de junio. Debemos entonces vigilar que la lluvia no sea pecado en exceso y el sol gradúe su crecimiento, que semanas antes ya marcó en el acertado pero difícil equilibrio de acidez y azúcares. Entra entonces en juego, la diversidad bioclimática de cada terruño, incluso rico y heterogéneo dentro de la propia Mancha, como zona vinícola pero indiscutible, en la fuerza lumínica que sólo aporta el sol de la meseta sur manchega. En esas fechas, un sobreaumento de humedad sólo puede acarrear conllevadas

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enfermedades. En La Mancha no garantiza pero sí tranquiliza saber que la uva llegará, tradicionalmente sana, ruda y fortalecida por ese estrés hídrico que muchos consideran vital cuando Lorenzo, aprieta, pero no ahoga. Es la primavera para la DO La Mancha un periodo también de vida y preparación. El mes de mayo y junio será crucial en la vida promocional de los vinos manchegos. Tras Fenavin, en Ciudad Real, foro internacional de vital encuentro comercial para toda bodega y aficionado que se precie, llegan a mediados de mayo, nuestros Premios a la Calidad; unos galardones que reconocen el esfuerzo de las bodegas en su creciente y continúa apuesta por la calidad, única hoja de ruta para dotar de un valor añadido a nuestros viñedos. Ahora, las maletas están listas para contagiar de entusiasmo por la calidad de nuestros vinos. Unas bodegas que ya vislumbran el mercado asiático, sin temor a sus distancias y la cercanía cotidiana del que vende asiduamente. Porque los viajes, aunque sean de trabajo, como aquel buen libro, se emprende con prudencia y temor, para ser cerrados con nostalgia.


Ejercicio y bienestar

Ponerse en forma de cara al verano

E

Los profesionales del Centro Deportivo GlobalCenter nos dan varios consejos muy recomendables a seguir si pensamos practicar ejercicio físico en la época más calurosa del año. l verano es, quizás, la época más deseada del año y puede que sea también cuando más cuidados debemos tener para prevenir problemas de salud. Las altas temperaturas hacen que cambiemos rutinas y hábitos alimenticios que, si no se hacen de manera correcta, pueden pasarnos factura en determinados momentos. Con respecto al ejercicio físico, éste puede seguir practicándose con total normalidad en los Centros Deportivos y gimnasios ya que las comodidades dentro de las instalaciones permiten solventar las inclemencias del tiempo. No obstante, hay muchas personas que optan por el aire libre para continuar con sus ejercicios y otras que aprovechan esta época para empezar a practicarlo de forma individual sin ningún tipo de asesoramiento. Independientemente de cada caso, hay que tener en cuenta que se deben extremar determinadas precauciones, especialmente en niños,

personas mayores y sujetos con ciertas patologías crónicas. Entre ellas destacamos: - Evitar las horas más intensas de sol: es preferible practicar ejercicio físico seguro en un horario que permita a nuestro cuerpo activar su mecanismo de refrigeración. Se aconseja realizarlo a primera o a última hora del día y descansar con más frecuencia. Es indispensable el uso de gorras y gafas para proteger la cabeza y los ojos además de utilizar cremas de protección solar para proteger nuestra piel. - Utilizar ropa adecuada: debe tenerse en cuenta durante todo el año ya que la ropa no es sólo una cuestión estética sino una parte muy importante de la buena o mala práctica de la actividad física que realicemos. En verano, la ropa debe ser ligera, transpirable y que favorezca la pérdida de calor corporal. Se recomienda usarla de color claro y holgada. - Hidratación: es un principio fundamental e inquebrantable que hay que respetar al

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hacer ejercicio. Durante el verano, este consejo debe extremarse y tener una hidratación permanente con agua y/o bebidas isotónicas que ayuden a una correcta recuperación, con el fin de evitar que el cuerpo pierda líquido de manera excesiva. Es importante saber que la falta de hidratación en el cuerpo puede disminuir el rendimiento físico, producir problemas musculares y lesiones en órganos internos. - Realizar estiramientos antes y después del ejercicio: hacer una actividad física adecuada contemplando en la fase de calentamiento y vuelta a la calma la realización de estiramientos musculares para preparar y recuperar mejor la musculatura. En definitiva, os recomendamos que os informéis y preguntéis a profesionales de la actividad física y de la salud antes de lanzaros a la aventura, ya que el calor puede ser muy agradable pero, a la vez, conlleva riesgos que son fácilmente evitables.


MEDICINA y estética

Lifting sin cirugía Estética para embarazadas E

s una realidad que con el pasar de los años va mermando la firmeza y la elasticidad de la piel. Nos damos cuenta de que, a pesar de los cuidados constantes de ANTES DESPUÉS hidratación y limpieza con cremas y otros productos, cualquiera que fuese su marca y precio, ya no son suficientes. Las desagradables asimetrías ocasionadas por nuestra postura al dormir y que marcan nuestro lado menos atractivo, las ojeras cada vez más marcadas, los labios con el surco de la marioneta y que envejecen nuestros rasgos pasan cada día no sin llamar nuestra atención. El óvalo facial pierde la forma por la inevitable acción de la gravedad y la menor actividad celular desde la epidermis hasta los músculos y huesos. Estos compartimentos, estructuras y pilares que mantienen el espesor turgente de la piel, pierden fortaleza, son parte de la compleja anatomía de la cara y aquí es donde el médico interviene con la ayuda ya sea de material de relleno o de hilos tensores y toxina botulínica. Una valoración realista utilizando técnicas mixtas, según cada caso, pueden obtener un resultado rejuvenecedor, sin exageraciones ni efectos artificiales que son el día a día en ciertas esferas y que atemorizan a algunas pacientes que tienen una idea preconcebida sobre estas técnicas. Bien planificado, adaptado a la edad y el grado de foto envejecimiento del paciente, el lifting sin cirugía está ganando terreno para aquellas personas que no desean someterse a ella. Nada más agradable como conseguir un resultado tan natural y elegante que le digan a una persona “que bien estás, cada día más Dra. Marcela J. Villalobos joven”, pero que no sepan a ciencia cierta que ha optado por un merecido retoque. Col.131304472

E

xisten tratamientos y productos cosméticos que se adaptan perfectamente al embarazo y contrarrestan las molestias y síntomas más comunes en esta etapa: - Drenajes linfáticos (manuales) para la pesadez de piernas y masaje reductor, anticelulitico. Con estos tratamientos podemos solucionarlo. - Aplicaciones de cremas para la tirantez de la piel con vitamina E o rosa mosqueta, centella asiática para evitar las estrías. - Peelings para limpiar y eliminar células muertas… - Y por supuesto, una alimentación sana, eliminación de sal para evitar la retención de líquidos, incluir en el menú frutas y verduras, beber agua e infusiones… y hacer deporte siempre y cuando no sea un embarazo de riesgo. Además, en el postparto se puede hacer uso de la mesoterapia. Importante: saber cuándo es el momento. Tres meses después, siempre que estemos dando una leche mixta, lactancia materna y artificial. Por otra parte, hay tratamientos estéticos que están totalmente contraindicados como: Las tecnologías que emiten ultrasonidos como la Cavitación y la Radiofrecuencia están completamente desaconsejados, ya que los ultrasonidos liberan toxinas que podrían pasar a través de la barrera planetaria y al feto. Las tecnologías láser o la fotodepilación Ipl no han sido probadas en embarazadas ya que los estudios clínicos no se prueban en embarazadas, así que tampoco están recomendados ya que no podemos conocer los efectos secundarios que podrían tener sobre el feto. Dichas tecnologías Ana Belén Álvarez López no pueden ser utilizadas hasta haber pasado la cuarentena. Masajista-Esteticista


Tecnología

¿Por qué crear una página web profesional con una empresa especializada?

C

rear un sitio web responde a las necesidades de todos: una empresa desea crear una página web de comercio electrónico o web escaparate/presentación; un aficionado desea crear un sitio web asociativo, de culto, de tipo personal; un artista publica sus creaciones en su página web; unos amigos intercambian y publican sus fotos y documentos... Las posibilidades son infinitas.

¿Por qué confiar en una empresa especializada? CINCO razones básicas

1.

realiza proyectos ‘clones’ utilizando herramientas ya hechas para hacer todas las web iguales en estructura, modificando cuatro parámetros, lo que conlleva limitaciones para futuras modificaciones solicitadas por el cliente final.

3.

Realizar una web desde su base o inicio, sin uso de plantillas ya hechas ni códigos generados.

4.

Asesoramiento en todos los ámbitos desde la creación hasta la puesta en marcha del proyecto web. Qué tipo de desarrollo web es mejor realizar y el porqué, a quien va a llegar y como se ha de desarrollar, las fases, puesta en marcha, actuaciones...

Porque existen empresas preparadas y especializadas para este campo con personal cualificado para dichos desarrollos, ya sean a medida o estándares, aparte el desarrollo se puede aumentar o modificar cuando se desee porque nace todo de la empresa creadora.

Por la realización, tanto en programación como en diseño, de una web propia y totalmente personalizada.

La frase ‘lo barato sale caro’ es un clásico en este sector ya que existe actualmente mucho personal freelance que

2.

La creación de una página o portal web es una potente herramienta de comunicación.

5.

La creación de sitios web, una herramienta potente de comunicación Un sitio web permite una comunicación sin fronteras y sin interrupción: en efecto, tener un sitio web permite obtener un escaparate de su actividad, accesible en todo el mundo los 365 días del año, las 24 horas del día y los 7 días de la semana.

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Gigantes de la Mancha - Nº 15