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ENTRANTES / ENTRANTES SOPA HARIRA Sopa de lentejas, fideos, garbanzos, apio, cilantro y perejil Sopa de lentellas, fideos, garvanzos, apio, coandro e perexil

7,00€

HOMMOS Crema de garbanzos, sésamo y aceite de oliva Crema de garvanzos, sésamo e aceite de oliva

6,50€

BABAGANOUSH Crema de berenjenas asadas, crema de sésamo y nueces Crema de berenjenas asadas, crfema de sésamo e noces

7,00€

MHAMARA Crema a base de pimiento rojo de Siria con nueces Crema a base de pemento vermello sirio con noces

8,00€

FALAFEL Croquetas vegetales de garbanzos secos, cilantro y comino Croquetas vexetais de garvanzos secos, coandro e comiño

7,00€

ENSALADA FATUSH Tomate, lechuga, pepino, pan pita frito a base de hortalizas de temporada con pan fito

7,00€

ENSALADA TABBOULEH Semola de trigo, tomate, perejil, menta, lechuga…. Ensalada a base de trigo,, tomate, perexil, menta, leituga…

7,00€

BRIOVATS DE LANGOSTINOS Empanadillas de pasta brick rellenas de langostinos y chermoula Empanadiñas de pasta brick recheas de langostinos e chermoula

10,00€

KIBBEH Carne picada, bulghur y piñones Carne picada bulghur e piñóns

10,00€

MEZZE DEGUSTACIÓN Entrantes del Menú Degustación para 1 persona Entrantes dol Menú Degustación para 1 persoa

14,00€

PLATOS PRINCIPALES KAFTA DE PESCADOS Y CHERMOULA Albóndigas de pescado especiadas en salsa Albóndegas de peixe especiadas en mollo

15,00€


TAHINE DE RAPE Rape , chermoula y limón encurtido Peixe sapo, chermoula e limón encurtid

18,00€

MAQLOUBA Pollo, berenjenas y arroz con ensalada de yogurt Polo, berenxenas, arroz con ensalada de iogur

16,00€

MASHAWI KEBAB Brochetas de carne ( pollo, cordero, ternera) sobre pan con ensalada y arroz Albóndegas de carne de año con mollo tahine e cous cous integral

16,00€

PASTELA DE POLLO Pasta brick rellena de pollo con frutos secos con canela Pasta brick rechea de polo con froitos secos

15,00€

TAHINE DE CORDERO

18,00€

Cordero asado al estiilo magreb con frutos secos y pasificados Año asado ó estilo magreb con froitos secos e pasificados COUS COUS Sémola de trigo con selección de verduras en su caldo (opcion carne) Sémola de trigo con verduras de tempada no seu preve (opcion carne)

14,00€/ 16,00€

POSTRES TARTA KINAFE Tarta de origen palestino hecha con pasta kadaiff, queso cremoso, pistachos y agua de rosas Tarta de orixe palestina feita a base de pasta kadaiff, queixo cremoso, pistachos e auga de rosas

7,25€

BAKLAWAS Patelería crujiente elaborada con frutos secos Pasteis crocantes feitos con froitos secos

5,50€

MUAHLLABIA Crema de arroz con leche, leche de almendras y agua de azahar Crema de arroz con leite, leite de améndoas e auga de azaha

5,50€

MENÚ DEGUSTACIÓN

Persoa/Persona

25 €

Parella/Pareja

45 €

Mezze ( hommos/babaganoush/mhamara/falafel/tabbouleh/briovats) Principal; kafta de pescados ó maqlouba de pollo Postre; baklawas ó muhallabia

No incluye bebida/ non inclúe bebida



Carta semana cocina arabe 2011 Restaurante Caney