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ENTRANTES / ENTRANTES SOPA HARIRA Sopa de lentejas, fideos, garbanzos, apio, cilantro y perejil Sopa de lentellas, fideos, garvanzos, apio, coandro e perexil

7,00€

HOMMOS Crema de garbanzos, sésamo y aceite de oliva Crema de garvanzos, sésamo e aceite de oliva

6,50€

BABAGANOUSH Crema de berenjenas asadas, crema de sésamo y nueces Crema de berenjenas asadas, crfema de sésamo e noces

7,00€

MHAMARA Crema a base de pimiento rojo de Siria con nueces Crema a base de pemento vermello sirio con noces

8,00€

FALAFEL Croquetas vegetales de garbanzos secos, cilantro y comino Croquetas vexetais de garvanzos secos, coandro e comiño

7,00€

ENSALADA FATUSH Tomate, lechuga, pepino, pan pita frito a base de hortalizas de temporada con pan fito

7,00€

ENSALADA TABBOULEH Semola de trigo, tomate, perejil, menta, lechuga…. Ensalada a base de trigo,, tomate, perexil, menta, leituga…

7,00€

BRIOVATS DE LANGOSTINOS Empanadillas de pasta brick rellenas de langostinos y chermoula Empanadiñas de pasta brick recheas de langostinos e chermoula

10,00€

KIBBEH Carne picada, bulghur y piñones Carne picada bulghur e piñóns

10,00€

MEZZE DEGUSTACIÓN Entrantes del Menú Degustación para 1 persona Entrantes dol Menú Degustación para 1 persoa

14,00€

PLATOS PRINCIPALES KAFTA DE PESCADOS Y CHERMOULA Albóndigas de pescado especiadas en salsa Albóndegas de peixe especiadas en mollo

15,00€


TAHINE DE RAPE Rape , chermoula y limón encurtido Peixe sapo, chermoula e limón encurtid

18,00€

MAQLOUBA Pollo, berenjenas y arroz con ensalada de yogurt Polo, berenxenas, arroz con ensalada de iogur

16,00€

MASHAWI KEBAB Brochetas de carne ( pollo, cordero, ternera) sobre pan con ensalada y arroz Albóndegas de carne de año con mollo tahine e cous cous integral

16,00€

PASTELA DE POLLO Pasta brick rellena de pollo con frutos secos con canela Pasta brick rechea de polo con froitos secos

15,00€

TAHINE DE CORDERO

18,00€

Cordero asado al estiilo magreb con frutos secos y pasificados Año asado ó estilo magreb con froitos secos e pasificados COUS COUS Sémola de trigo con selección de verduras en su caldo (opcion carne) Sémola de trigo con verduras de tempada no seu preve (opcion carne)

14,00€/ 16,00€

POSTRES TARTA KINAFE Tarta de origen palestino hecha con pasta kadaiff, queso cremoso, pistachos y agua de rosas Tarta de orixe palestina feita a base de pasta kadaiff, queixo cremoso, pistachos e auga de rosas

7,25€

BAKLAWAS Patelería crujiente elaborada con frutos secos Pasteis crocantes feitos con froitos secos

5,50€

MUAHLLABIA Crema de arroz con leche, leche de almendras y agua de azahar Crema de arroz con leite, leite de améndoas e auga de azaha

5,50€

MENÚ DEGUSTACIÓN

Persoa/Persona

25 €

Parella/Pareja

45 €

Mezze ( hommos/babaganoush/mhamara/falafel/tabbouleh/briovats) Principal; kafta de pescados ó maqlouba de pollo Postre; baklawas ó muhallabia

No incluye bebida/ non inclúe bebida


Carta semana cocina arabe 2011 Restaurante Caney  
Carta semana cocina arabe 2011 Restaurante Caney  

Del 24 al 29 de Octubre se celebra, un año mas en el Restaurate Caney la semana de cocina arabe

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