Consommer des produits locaux, c'est préparer des repas à base d'aliments provenant des fermes voisines.
Consommer des produits locaux, c'est privilégier des fruits et des légumes de saison qui viennent tout juste d'être cueillis, à maturité. Ils n'ont pas voyagé sur des milliers de kilomètres limitant ainsi leur impact sur l'environnement.
Leur circuit de commercialisation, plus court, participe à la vie du village en créant du lien économique et social.
Bref, consommer des produits locaux, c'est participer au bien-être de nous tous.
Vous trouverez dans ce « Carnet des producteurs du Parc naturel transfrontalier du Hainaut» l'adresse des agriculteurs, des artisans et des transformateurs qui ont un point de vente près de chez vous.