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24-7 Pizza Box . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 941-328-8303 . . . . . . . . Allied Metal Spinning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 718-893-3300 . . . . . . . . AM Manufacturing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219-472-7272 . . . . . . . . . Authentic Foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310-366-7612 . . . . . . . . Bacio Cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 885-222-4685 . . . . . . . . Bag Solutions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 866-228-8646 . . . . . . . . Bay State Milling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800-553-5687 . . . . . . . . Bellissimo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800-813-2974 . . . . . . . . Delivery Bags Depot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 844-HOT-BAGS . . . . . . . Edge Ovens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 888-480-EDGE . . . . . . . Escalon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209-838-7341 . . . . . . . . Fontanini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800-331-MEAT . . . . . . . . Galbani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800-206-9945 . . . . . . . . Grande Cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800-8-GRANDE . . . . . . . Harbortouch POS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 866-286-8744 . . . . . . . . Hoshizaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800-438-6087 . . . . . . . . HTH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800-321-1850 . . . . . . . . iMenuToGo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 855-303-6368 . . . . . . . . KiKi’s Gluten Free . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . La Nova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 716-881-3366 . . . . . . . . Liguria Foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 515-332-4121 . . . . . . . . Lloyd Pans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800-748-6251 . . . . . . . . MailShark . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800-457-4275 . . . . . . . . Marra Forni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 888-239-0575 . . . . . . . . Marsal & Sons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 631-226-6688 . . . . . . . . MicroMatic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 866-327-4159 . . . . . . . . Microworks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800-787-2068 . . . . . . . . Middleby Marshall . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 877-34-OVENS . . . . . . . Monini North America . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203-513-2763 . . . . . . . . MTI Printing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 844-785-3083 . . . . . . . . My Pizza Protector . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 888-766-1120 . . . . . . . . Neil Jones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800-291-3862 . . . . . . . . Ordersnapp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 888-402-6863 . . . . . . . . Our Town America . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800-497-8360 . . . . . . . . Ovention . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PCI Frozen Foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 732-707-9009 . . . . . . . . PDQ POS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 877-968-6430 . . . . . . . . Pizza Butler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 718 894 1212 . . . . . . . . Pizza Skool . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 517-395-4765 . . . . . . . . Polselli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305-406-2747 . . . . . . . . Restaurant Depot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Saputo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800-824-3373 . . . . . . . . Speedline . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 888-400-9185 . . . . . . . . Somerset Industries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 978-667-3355 . . . . . . . . Stanislaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800-327-7201 . . . . . . . . T. Marzetti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . The Pizza Butler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 718-894-1212 . . . . . . . . Tyson Foodservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 479-290-4000 . . . . . . . . Univex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800-258-6358 . . . . . . . . Varimixer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800-222-1138 . . . . . . . . Westrock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 816-415-7359 . . . . . . . . Winona Foods . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 920-662-2184 . . . . . . . . XLT Ovens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 888-443-2751 . . . . . . . . Yamato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262-236-0000 . . . . . . . .

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24-7pizzabox.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 alliedmetalusa.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 ammfg.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 authenticfoods.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 baciocheese.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 pizzajacket.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 baystatemilling.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 bellissimofoods.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 deliverybagsdepot.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 edgeovens.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 escalon.net . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cover Tip fontanini.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 galbanicheese.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38, 39 grandecheese.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 iharbortouch.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 hoshizakiamerica.com/stainless . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 hthsigns.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 imenutogo.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 kikisglutenfree.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 lanova.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Back Cover liguriafoods.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 lloydpans.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 themailshark.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 marraforni.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 marsalsons.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 micromatic.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 microworks.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 wowoven.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 monini.us . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 mtiprinting.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 mypizzaprotector.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 njfco.com/italian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 ourtownamerica.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 oventionovens.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 pcifrozenfoods.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 pdqpos.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 thepizzabutler.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 pizzaskool.com/demo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 manzofood.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 restaurantdepot.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 saputousafoodservice.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 speedlinesolutions.com/results . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 smrset.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 stanislaus.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4, 5 marzettifoodservice.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 thepizzabutler.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 tyson.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 univexcorp.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 varimixer.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Inside Back Cover westrock.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30, 31 winonafoods.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 xltovens.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58, 59 yamatocorp.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

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