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Inox

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Les chariots

32

Les cuviers

38

Les tables

39

Les plonges

41

Les armoires

43

Les Êtagères

44

Les rayonnages

45

La platerie

46

Les vestiaires

48

Pour vos amĂŠnagements sur-mesure

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Inox CHARIOTS À GLISSIÈRES GASTRONORMES Construction en acier inoxydable. Montants tubes carrés 25 x 25 mm. Glissières soudées argon avec butées d’arrêt en extrémité. 4 roues pivotantes Ø 125 mm, dont 2 à frein, à chape polyamide avec roulement à billes. Pare-chocs annulaires. Les chariots 6 et 8 niveaux comportent une tablette supérieure.

Code

Modèle

Capacité

Hauteur (mm)

Espace entre les niveaux

TOU804201

GN1I1

6 Niveaux

760

81 mm

TOU804203

GN1I1

8 Niveaux

900

81 mm

TOU804206

GN1I1

15 Niveaux

1490

81 mm

TOU804207

GN1I1

17 Niveaux

1650

81 mm

TOU804209

GN1I1

20 Niveaux

1785

77 mm

TOU804237

Code

Modèle

Capacité

Hauteur (mm)

Espace entre les niveaux

TOU804231

GN2/1

6 Niveaux

760

81 mm

TOU804237

GN2/1

17 Niveaux

1650

81 mm

TOU804239

GN2/1

20 Niveaux

1785

77 mm

TOU804206 Options pour chariots à glissières gastronormes : Housses lavables : Comportent 2 fermetures à glissières verticales. Niveaux comportent une tablette supérieure. Code

Modèle

Capacité

Désignation

T0U228168

GN1/1

17/20 Niveaux

T0U228169

GN2/1

17/20 Niveaux

Housse lavable PVC

HOUSSES JETABLES Livrées par carton de 100 housses Code

Modèle

Capacité

Désignation

TOU228170

GNI/1

17/20 Niveaux

Le lot de 100 housses jetables

TOU228171

GN2/1

17/20 Niveaux

Le lot de 100 housses jetables

TOU228171

CHARIOTS À GLISSIÈRES DÉMONTABLES Construction en acier inoxydable AISI 304 Quatre roues composites diamètre 125 mm dont deux avec frein Pare-chocs annulaires Livrés démontés

Code

Modèle

Capacité

Dimensions (L x P x H mm)

Espace entre les niveaux

BOU773920

600 x 400 entrée 4l0 mm

20 Niveaux

700 x 540 x 1700

67 mm

BOU775920

GNI/1 entrée 325 mm

20 Niveaux

630 x 460 x 1700

67 mm

BOU775920

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Les chariots CHARIOTS DE SERVICE Conception en acier inoxydable AISI 30 Châssis tube diamètre 25 mm 4 roues composites diamètre 125 mm dont deux avec frein Charge maximale : 50 kg par plateau

Code

Modèle

Dimensions (L x l x H mm)

Espace entre les plateaux

BOU778006

2 plateaux

840 x 550 x 960

590 mm

BOU778406

3 plateaux

840 x 550 x 960

280mm

BOU778506

3 plateaux

940 x 600 x 960

280 mm

BOU778006

BOU778406

n

le

SOCLE ROULEUR Conception en acier inoxydable AISI 304 Châssis profil carré 25 x 25 mm Poignée de transport tube diamètre 25 mm 4 roues composites diam 125 mm dont deux avec frein

Code

Dimensions plateau

Dimensions (L x I x H mm)

BOU797106

500 x 500

670 x 580 x 1050

CHARIOTS À NIVEAU CONSTANT POUR CASIERS À VAISELLE ET PLATEAUX Conception en acier inoxydable AISI 304 4 roues composites diamètre 125 mm deux avec frein Charge maximale : 65 kg BOU777916

Code

Modèle

Capacité

Dimensions (L x l x H mm)

BOU777706

Pour casiers à vaisselle

7 casiers vaisselle

830 x 562 x 969

BOU777916

Pour plateaux Spécial convoyeur

100 à 120 plateaux standards 200 à 240 plateaux fast-food

830 x 562 x 969

BOU777706

UNION DES FRIGORISTES ET CUISINISTES DE FRANCE

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Inox

TOU808171

CHARIOTS À NIVEAU CONSTANT POUR ASSIETTES Grâce à la forte puissance des résistances installées sur les modèles chauffants et à la qualité de l’isolation par laine de roche, la montée en température s’effectue rapidement avec une répartition très homogène à l’intérieur du chariot. La consommation d’énergie est optimisée. Les distributeurs d’assiettes sont amovibles. Les chariots comportent un intérieur rayonné, fond et côtés, avec évacuation en partie inférieure. Le nettoyage est très aisé. Le réglage des distributeurs en fonction du diamètre des assiettes s’effectue très facilement, en modifiant simplement sans l’aide d’outils le positionnement des trois fils de guidage. - Construction en acier inoxydable. - Hauteur d’empilage 580 mm, soit environ 60 assiettes. - Réglage de niveau par ajout ou retrait de ressorts suivant le poids des assiettes.

TOU808172

Modèles chauffants : Chauffe assurée par 2 résistances blindées Inox disposées sur les côtés Puissance 800 W (1 pile), 1500 W (2 piles) tension 230 V

Code

Modèle

Assiettes

Dimensions (L x l x H mm)

TOU808171

1 Pile

180 à 290 mm

530 x 485 x 900

TOU808172

2 Piles

180 à 290 mm

960 x 485 x 900

TOU808177

2 Piles

215 à 320 mm

990 x 520 x 900

Couvercle en polycarbonate transparent (Existent aussi chariots neutres, chariots avec plate-forme pour tous types de vaisselle)

CHARIOTS PLATE-FORME Avec dosseret de poussage équipés de 4 roues diamètre 160 mm à chape acier électrozingué, bandage nylon. Plate-forme à plateau plein ou à claires voies. Construction robuste, charge jusqu’à 350 kg.

TOU802166

TOU802165

Code

Modèle

Dimensions (L x l x H mm)

TOU802160

Chariot plate-forme Duralinox à claires voies

1200 x 600 x 1000

TOU802165

Chariot plate-forme Inox à claires voies

1200 x 600 x 1000

TOU802166

Chariot plate-forme Inox à dessus plein

1200 x 600 x 1000

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Les chariots CHARIOTS À ASSIETTES Conception en acier inoxydable AISI 304 Châssis profil carré 25 x 25 mm 9 positions pour séparation espacées de 85 mm 4 roues diam 125 mm matériau composite, 2 avec freins

Code

Modèle

Capacité

Dimensions (L x l x H mm)

BOU791206

Petit modèle à 2 séparations anti - chute amovibles

200 assiettes diam. 23 cm

1125 x 505 x 785

BOU792206

Grand modèle à 2 séparations anti - chute amovibles

350 assiettes diam. 23 cm

1125 x 630 x 815

BOU792206

CHARIOT PETIT DÉJEUNER Conception en acier inoxydable AISI 304 Tablette supérieure avec galerie anti-chute Châssis tube diamètre 25 mm 2 x 7 niveaux GN 1/1 entrée 325 mm Dosseret de poussage 4 roues polyamide diam 125 mm dont deux avec frein Code

Dimensions (L x P x H mm)

TOU800066

850 x 640 x 1020

CHARIOTS CUISINE Construction en acier inoxydable 18-10 4 roues pivotantes diamètre 125 mm, à chape polyamide, dont 2 à frein (sauf réf. TOU801300 et TOU 906520 : roues à chape acier électro zingué)

Modèle

Dimensions (L x P x H mm)

TOU801341

Chariot tranche-pain

770 x 700 x 775

TOU906521

Chariot pour sachets s/vide avec support rabattable pour sacs poubelle

850 x 600 x 850

Code

TOU801300

Table roulante avec étagère

670 x 500 x 750

TOU906520

Chariot de déssouvidage

850 x 600 x 850

TOU906446

Chariot à épices avec 8 bacs Polycarbonate GN 1/6 + couvercle

720 x 410 x 750

TOU801341

UNION DES FRIGORISTES ET CUISINISTES DE FRANCE

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Inox CHARIOT PORTE-ACCESSOIRES 1 bac GN 1/1 profondeur 40 mm amovible 3 barres porte-ustensiles dont 1 à crochet 4 roues pivotantes diamètre 100 mm à chape acier électro zingué diamètre 100 mm à chape acier électro zingué

CHARIOT DU CHEF Cadre à glissières 7 niveaux GN 2/1, 1 plaque polyéthylène, 1 support pour 6 bacs poly GN 1/6 prof. 100 mm fournis, 1 boîte à couteaux latérale, 1 tringle porte-accessoires 4 roues pivotantes diamètre 125 mm dont 2 à frein, à chape polyamide, axe et billes inox

ARBRE À CROCHETS 12 tiges porte-ustensiles. Code

Modèle

Dimensions (L x P x H mm)

TOU801310

Chariot porte-accessoires

560 x 365 x 1600

TOU801331

Chariot du chef

590 x 690 x 1750

TOU906440

Arbre à crochets

660 x 640 x 1755

TOU906440

PORTE-CASIERS ET PORTE-PLATEAUX Porte-casiers GA : Construction en acier inoxydable. Plateau inox épaisseur 12/10e mm. Dimensions utiles 510 x 510 mm. Dosseret boulonné. 4 roues pivotantes diamètre 100 mm à chape acier électrozingué. Charge maxi 80 kg. Porte-casiers avec fond ABS : Châssis en acier inoxydable. Tube 25 x 25 mm. Plateau amovible en ABS. Dimensions utiles 510 x 510 mm. Dosseret boulonné. 4 roues pivotantes dont 2 à freins, diamètre 125 mm à chape polyamide avec pare-chocs annulaires. Charge maxi 150 kg.

TOU800126 TOU800112 Porte-casiers et porte-plateaux tout inox : construction en acier inoxydable. Tube 25 x 25 mm. Plateau inox amovible épaisseur 12/10e mm. Dimensions utiles 510 x 510 mm (porte-casiers) et 750 x 510 mm (porte-plateaux polyvalent). Dosseret boulonné. 4 roues pivotantes dont 2 à freins, diamètre 125 mm à chape polyamide avec pare-chocs annulaires. Charge maxi 150 kg. Modèle

Fond ABS/INOX

Dimensions (L x P x H mm)

TOU800101

Porte-casiers GA tout inox

Inox

515 x 515 x 165

TOU800102

Porte-casiers GA tout inox à dosseret

inox

600 x 515 x 850

TOU800125

Porte-casiers tout inox

inox

570 x 570 x 225

TOU800126

Porte-casiers tout inox à dosseret

inox

630 x 570 x 900

TOU800130

Porte-plateaux tout inox à dosseret

inox

870 x 570 x 900

TOU800111

Porte-casiers fond ABS

ABS

570 x 570 x 225

TOU800112

Porte-casiers fond ABS à dosseret

ABS

630 x 570 x 900

Code

36 Inox.indd 36

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Les chariots CHARIOTS POUR STOCKAGE BAC GASTRO Pour égouttage et stockage des bacs, grilles et couvercles GN. Construction en acier inoxydable 18-10. Structure tube en acier inoxydable 25 x 25 mm soudée. Grilles amovibles en fil inox diamètre 6 et 4 mm. Barres d’arrêt escamotables. 4 roues pivotantes diamètre 125 mm dont 2 à frein, chape polyamide. Bandage non marquant, pare-choc annulaires.

Code

Dimensions (L x l x H mm)

Modèle

TOU805602

Chariot de stockage petit modèle, 38 cases

1270 x 620 x 1705

TOU805605

Chariot de stockage grand modèle, 51 cases

1670 x 620 x 1705

TOU805602

CHARIOTS CAFÉTERIA Construction en acier inoxydable. Structure en tube inox de section 25 x 25 mm. Entretoise longitudinale en tube inox de section 50 x 25 mm. Panneaux fils inox Ø 4,8 mm soudés sur la structure. Avec ou sans parois en stratifié beige épaisseur 2 mm fixées par clips sur panneaux fils. 4 roues pivotantes Ø 125 mm à chape polyamide dont 2 à frein. Pare-chocs annulaires.

Code

Modèle

CAPACITE

TOU800091

Chariot sans parois (Entrée sens largeur)

24 plateaux larg. 320 à 370 mm

Dimensions (L x P x H mm) 930 x 630 x 1790

TOU800092

Chariot avec parois (Entrée sens largeur)

24 plateaux larg. 320 à 370 mm

930 x 630 x 1790

TOU800093

Chariot sans parois (Entrée sens longueur)

24 plateaux long. 400 à 480 mm

620 x 790 x 1790

TOU800094

Chariot avec parois (Entrée sens longueur)

24 plateaux long. 400 à 480 mm

620 x 790 x 1790

TOU800095

Chariot sans parois (Entrée sens longueur)

24 plateaux long. 480 à 560 mm

700 x 790 x 1790

TOU800096

Chariot avec parois (Entrée sens longueur)

24 plateaux long. 480 à 560 mm

700 x 790 x 1790

TOU800072

Chariot bas avec parois (Entrée sens largeur)

12 plateaux larg. 320 à 370 mm

930 x 630 x 1030

UNION DES FRIGORISTES ET CUISINISTES DE FRANCE

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Les cuviers

Inox CUVIER GN Construction en acier inoxydable 18-10 Capacité : 2 bacs GN 1/1 ou un bac GN 2/1 profondeur 200 mm (bacs non fournis) 4 roues pivotantes Ø 125 mm, à chape polyamide, dont 2 à frein

Code

Modèle

Dimensions (L x l x H mm)

TOU806071

Cuvier GN encastrable

740 x 625 x 850

BOU872210

BOU872205 Les plus produits : - Conception en acier inoxydable - Isolation 30 mm de laine de roche - Tableau de commande ergonomique et protégé des chocs - Thermostat de régulation et Thermostat de sécurité cuve - Chauffage par eau avec une vanne de vidange par cuve

BAIN-MARIE MOBILE Une gamme complète de bain-marie mobile Version cuve simple Version 2 et 3 cuves à régulation séparée Version cuve et silo à assiettes (BOU872205) Code

Dimensions (L x I x H mm)

Capacité

Nb Cuves

Silo

Compartiment Etuve

Puissance

BOU872205

1357 x 678 x 1050

1 x GN 2/1

1

BOU872210

1357 x 678 x 1050

1 x GN 2/1

1

1

/

2700W

1

2 x 3 GN1/1

3300W

BAIN-MARIE MOBILE MINI SELF

Version cuve et silo à assiettes sans étuve Version cuve et silo à assiette avec étuve et couvercle

Code

Dimensions (L x I x H mm)

Capacité

Nb Cuves

Puissance

BOU872002

900 x 690 x 900

1 x GN 2/1

1

1300 W

BOU872003

1280 x 690 x 900

3 x GN 1/1

1

2100 W

BOU872012

900 x 690 x 900

2 x GN 1/1

2

1400 W

BOU872312

835 x 755 x 900

2 x GN 1/1

2

1300 W

BOU872012

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Les tables TABLE INOX Dessus acier inox 18-10 - épaisseur 15/10e Marque NF – Hygiène alimentaire Plan de travail doublé par panneau stratifié double face totalement étanche Dosseret arrière et bandeau avant rayonné Etagère inox en partie basse Piétement en tube inox diamètre 45 mm sur embases réglables avec embouts anti-dérapants Pieds arrières en retrait de 65 mm sur les tables à dosseret et de 55 mm sur les tables centrales

Table centrale

Table centrale avec étagère

Table adossée

Table adossée avec étagère

Dimensions (L x P x H mm)

TOU804921

TOU824921

TOU804941

TOU824941

1000 x 600 x 900

TOU804922

TOU824922

TOU804942

TOU824942

1200 x 600 x 900

TOU804923

TOU824923

TOU804943

TOU824943

1400 x 600 x 900

TOU804975

TOU824975

TOU804995

TOU824995

1600 x 700 x 900

TOU804976

TOU824976

TOU804996

TOU824996

1800 x 700 x 900

TOU804977

TOU824977

TOU804997

TOU824997

2000 x 700 x 900

TOU804921 *Tables sur mesure : nous consulter.

TABLE INOX MOBILE Construction acier inox 18-10 - épaisseur 15/10e Plan de travail doublé par panneau stratifié double face totalement étanche Bandeau avant rayonné Avec ou sans étagère basse Equipée de 4 roulettes pivotantes dont 2 à frein

e

TOU814922

Table centrale

Table centrale avec étagère

Table adossée

Table adossée avec étagère

Dimensions (L x P x H mm)

TOU814922

TOU864922

TOU814942

TOU864942

1200 x 600 x 900

TOU814923

TOU864923

TOU814943

TOU864943

1400 x 600 x 900

TOU814975

TOU864975

TOU814995

TOU864995

1600 x 700 x 900

TOU814976

TOU864976

TOU814996

TOU864996

1800 x 700 x 900

TABLE INOX SUSPENDUE ADOSSÉE Construction acier inox 18-10, dessus 15/10e Fixation par 2 supports muraux sous le dosseret et 2 consoles diamètre 42 mm avec vérins pour réglage de l’horizontalité

Code

Modèle

Dimensions (L x P mm)

TOU804881

Table inox suspendue

1000 x 700

TOU804882

Table inox suspendue

1200 x 700

TOU804883

Table inox suspendue

1400 x 700

TOU804885

Table inox suspendue

1600 x 700

TOU804881

UNION DES FRIGORISTES ET CUISINISTES DE FRANCE

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Les tables

Inox TABLE DE DÉCOUPE Piétement acier inoxydable Pieds en tube 35 x 35 mm avec vérins anti-glissement Ceinture en tube 60 x 30 mm Dessus tout polyéthylène blanc alimentaire épaisseur 25 mm

Code

Modèle

TOU809701

Table dessus tout polyéthylène

Dimensions (L x P x H mm) 600 x 600 x 900

TOU809702

Table dessus tout polyéthylène

1200 x 600 x 900

TOU809703

Table dessus tout polyéthylène

1500 x 600 x 900

TOU809704

Table dessus tout polyéthylène

2000 x 600 x 900

TOU809705

Table dessus tout polyéthylène

1000 x 700 x 900

TOU809706

Table dessus tout polyéthylène

1500 x 700 x 900

TOU809707

Table dessus tout polyéthylène

2000 x 700 x 900

* Tables livrées à plat TOU809701

TABLE INOX AVEC BAC DU CHEF Dessus acier inox 18-10 - épaisseur 15/10e Bac à droite ou à gauche de 400 x 400 x 250 mm avec tube surverse et robinetterie mélangeuse Plan de travail doublé par panneau stratifié double face totalement étanche Dosseret arrière et bandeau avant rayonnés Piétement en tube inox Ø 45 mm sur embases réglables avec embouts anti-dérapants Robinetterie mélangeuse fournie (Réf TOU230300)

TOU804853

Modèle

Tables du chef Adossée

Tables du chef Adossée étagère Basse

Dimensions (L x P x H mm)

Bac à gauche

TOU804851

TOU824851

1000 x 700 x 900

Bac à gauche

TOU804852

TOU824852

1200 x 700 x 900

Bac à gauche

TOU804853

TOU824853

1400 x 700 x 900

Bac à droite

TOU804865

TOU824865

1600 x 700 x 900

Bac à droite

TOU804866

TOU824866

1800 x 700 x 900

Bac à droite

TOU804867

TOU824867

2000 x 700 x 900

TABLE DE DÉBOITAGE Construction soudée en acier inox avec habillage 3 côtés, dessus épaisseur 15/10e Bac à gauche Code

Modèle

Capacité

Dimensions (L x P x H mm)

TOU801741

Table déboîtage sur pied

2 bacs GN 1/1

1200 x 700 x 900

TOU801742

Table déboîtage sur pied

3 bacs GN 1/1

1500 x 700 x 900

TOU801743

Table déboîtage sur pied

4 bacs GN 1/1

1800 x 700 x 900

TOU801741

40 Inox.indd 40

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Les plonges PLONGES BATTERIE Plonge chaudronnée avec : bacs de 760 x 510 x H 380 mm, bacs de 800 x 600 x H 450 mm Construction soudée en acier inoxydable 18-10 Hauteur 900 mm (hauteur 850 mm sur demande). Bandeau avant et dosseret rayonnés semblables à ceux des tables et meubles inox. Dosseret de hauteur 100 mm Habillage 3 faces. Piétement tube inox diamètre 45 mm avec vérins, en retrait à l’arrière de 80 mm. Egouttoirs nervurés, bords anti-ruissellement. Bac et égouttoirs insonorisés Livraison avec bonde surverse, grille crépine, siphon laiton (Robinetterie en option) Code

Bac (L x l x P mm)

Dimensions (L x P x H mm)

TOU806860

760 x 510 x 380

Plonge 1 bac

950 x 700 x 900

TOU806863

760 x 510 x 380

Plonge 1 bac 1 égouttoir à droite

1500 x 700 x 900

TOU806864

760 x 510 x 380

Plonge 1 bac 1 égouttoir à gauche

1500 x 700 x 900

TOU806865

760 x 510 x 380

Plonge 2 bacs

1800 x 700 x 900

TOU806870

800 x 600 x 450

Plonge 1 bac

1000 x 800 x 900

TOU806873

800 x 600 x 450

Plonge 1 bac 1 égouttoir à droite

1500 x 800 x 900

TOU806874

800 x 600 x 450

Plonge 1 bac 1 égouttoir à gauche

1500 x 800 x 900

TOU806875

800 x 600 x 450

Plonge 2 bacs

1900 x 800 x 900

Modèle

TOU806874

PLONGES EMBOUTIES Plonge emboutie : - Avec bac de 500 x 400 x H 250 mm. - Avec bac de 500 x 500 x H 300 mm. - Avec bac de 600 x 500 x H 320 mm.

0

0

0

TOU806864

0

0

0

TOU806661

Code

Bac (L x l x P mm)

Modèle

Dimensions (L x P x H mm)

TOU806661 TOU806662

500 x 400 x 250

Plonge 1 bac 1 égouttoir droite

1200 x 600 x 900

500 x 400 x 250

Plonge 1 bac 1 égouttoir gauche

1200 x 600 x 900

TOU806663

500 x 400 x 250

Plonge 2 bacs

1200 x 600 x 900

TOU806670

500 x 500 x 300

Plonge 1 bac

700 x 700 x 900

TOU806671

500 x 500 x 300

Plonge 1 bac 1 égouttoir droite

1200 x 700 x 900

TOU806672

500 x 500 x 300

Plonge 1 bac 1 égouttoir gauche

1200 x 700 x 900

TOU806673

500 x 500 x 300

Plonge 2 bacs

1200 x 700 x 900

TOU806674

500 x 500 x 300

Plonge 2 bacs 1 égouttoir droite

1800 x 700 x 900

TOU806675

500 x 500 x 300

Plonge 2 bacs 1 égouttoir gauche

1800 x 700 x 900

TOU806680

600 x 500 x 320

Plonge 1 bac

800 x 700 x 900

TOU806681

600 x 500 x 320

Plonge 1 bac 1 égouttoir droite

1400 x 700 x 900

TOU806682

600 x 500 x 320

Plonge 1 bac 1 égouttoir gauche

1400 x 700 x 900

TOU806683

600 x 500 x 320

Plonge 2 bacs

1400 x 700 x 900

TOU806684

600 x 500 x 320

Plonge 2 bacs 1 égouttoir droite

1900 x 700 x 900

TOU806685

600 x 500 x 320

Plonge 2 bacs 1 égouttoir gauche

1900 x 700 x 900

Construction en acier inoxydable. Hauteur 900 mm (hauteur 850 mm sur demande). Bandeau avant et dosseret rayonnés semblables à ceux des tables et meubles inox Dosseret de hauteur 100 mm. Habillage 3 faces Piétement tube inox diamètre 45 mm avec vérins, en retrait à l’arrière de 80 mm. Egouttoirs nervurés, bords anti-ruissellement. Bac et égouttoirs insonorisés Livraison à plat sous carton, avec tube surverse, siphon (Robinetterie / étagère en option)

UNION DES FRIGORISTES ET CUISINISTES DE FRANCE

Inox.indd 41

41 18/11/07 17:22:10


Les plonges et le mobilier

Inox

PLONGES EMBOUTIES SUSPENDUES Construction en acier inoxydable avec dosseret de hauteur 100 mm Bandeau avant et dosseret semblables à ceux des tables et meubles inox. Habillage 3 faces. Egouttoirs nervurés, bords anti ruissellement Bac et égouttoirs insonorisés. Fixation par 2 ou 3 supports muraux sous dosseret, avec 2 vérins pour réglage de l’horizontalité (Trou obturé pour robinetterie en option Réf TOU230300)

Code

Bac (L x l x P mm)

Dimensions (L x P x H mm)

Modèle

TOU806620

500 x 500 x 300

1 Bac

700 x 700 x 900

TOU806623

500 x 500 x 300

2 Bacs

1200 x 700 x 900

TOU806634

600 x 500 x 320

2 Bacs + 1 Egouttoir à Droite

1900 x 700 x 900

TOU806635

600 x 500 x 320

2Bacs + 1 Egouttoir à Gauche

1900 x 700 x 900

TOU806634

MEUBLES NEUTRES EN INOX Construction en acier inoxydable, hauteur 900 (+ 0/50 mm) Plan de travail doublé par panneau stratifié hydrofuge Bandeau avant rayonné, hauteur 60 mm. Une étagère réglable Parois intérieures doublées. Portes coulissantes doublées, suspendues sur un rail disposé en partie supérieure Avec butée de fin de course. Piétement inox Ø 60 mm avec vérins à filetage non apparent. Plis écrasés sur le bandeau, le dosseret, l’étagère, les poignées et le plancher. Profondeur standard : 600, 700 et 800 mm. Retrait arrière de 120 mm sur les meubles à dosseret de largeur 700 et 800 mm. (Option : fermeture à clé)

TOU804361

Meubles Centraux

Meubles Adossés

Dimensions (L x P x H mm)

TOU804361

TOU824361

1000 x 700 x 900

TOU804362

TOU824362

1200 x 700 x 900

TOU804363

TOU824363

1400 x 700 x 900

TOU804365

TOU824365

1600 x 700 x 900

TOU804366

TOU824366

1800 x 700 x 900

MEUBLES CHAUFFANTS Meuble avec intérieur chauffant ventilé Construction en acier inoxydable Hauteur 900 à 930 mm Parois latérales doublées Piétement avec vérins diamètre 60 mm Portes coulissantes doublées Une étagère réglable Nouveau système de chauffe assurant une répartition homogène de la température à l’intérieur des meubles avec un maintien supérieur à 63° C à cœur des produits pendant plus de 2 heures. TOU804685 Meubles Portes coulissantes 2 Faces

Meubles Portes coulissantes 1 Face

Dessus et Intérieur Chauffant P : 4000 Watts

Dimensions (L x P x H mm)

TOU804685

TOU804675

oui

1200 x 700 x 900

TOU804686

TOU804676

oui

1400 x 700 x 900

TOU804687

TOU804677

oui

1600 x 700 x 900

42 Inox.indd 42

18/11/07 17:22:35


Les armoires LES ARMOIRES SUSPENDUES CHR Construction en acier inoxydable Hauteur 600 mm Portes coulissantes doublées suspendues sur un rail disposé en partie supérieure, avec butée de fin de course Une étagère réglable Fixation murale par 2 supports (Option : fermeture à clé) Code

Dimensions (L x P x H mm)

TOU503553

1200 x 400 x 600

TOU503554

1400 x 400 x 600

TOU503557

1800 x 400 x 600

TOU503553

LES ARMOIRES HAUTES Construction soudée en acier inoxydable, parois intérieures doublées Portes coulissantes doublées Dessus incliné Piétement diamètre 60 mm avec vérins à filetage non apparent Trois étagères réglables Code Dimensions (L x P x H mm) (Option : fermeture à clé)

TOU802922

TOU802922

1200 x 600 x 1800

TOU802923

1400 x 600 x 1800

TOU802924

1600 x 600 x 1800

Matériel sur mesure

Sur mesure Pour toutes vos réalisations sur-mesure n’hésitez pas à nous consulter sur les produits

et

ou sur notre site internet http://www.ufcf.fr

UNION DES FRIGORISTES ET CUISINISTES DE FRANCE

Inox.indd 43

43 18/11/07 17:23:08


Les étagères

Inox ÉTAGÈRES MURALES À CLAYETTES POLYÉTHYLÈNE Etagères 3 niveaux constituées d’un cadre en Duralinox et de clayettes polyéthylène, à poser sur des consoles réglables en hauteur sur 2 profilés de longueur 980 mm fixés au mur. Code

Longueur mm

TOU500902

830

TOU500904

1230

TOU500905

1430

TOU500906

1530

TOU500904

ÉTAGÈRES MURALES À CRÉMAILLÈRES Construction en acier inoxydable Etagères avec plateau amovible, épaisseur 12/10e mm et dosseret arrière de hauteur 50 mm, en retrait du mur Charge maximale : 150 kg, suivant la nature de la paroi

TOU805931

Etagère 1 niveau

Etagère 2 niveaux

TOU805973

TOU805988

Dimensions (L x P mm) 1200 x 290

TOU805974

TOU805989

1400 x 290

TOU805915

TOU805930

1600 x 390

TOU805916

TOU805931

1800 x 390

ÉTAGÈRES MURALES À PLATEAUX INOX OU 4 BARRES INOX Construction en acier inoxydable Etagères 4 barres inox soudées, ou étagères avec plateau amovible, épaisseur 12/10e mm et dosseret arrière d’une hauteur de 50 mm Largeur utile 360 mm Marque NF-Hygiène Alimentaire Code

Modèle

Dimensions (L x P mm)

TOU805751

Plateau inox

1000 x 400

TOU805753

Plateau inox

1400 x 400

TOU805755

Plateau inox

1600 x 400

TOU805720

4 Barres

1000 x 400

TOU805722

4 Barres

1400 x 400

TOU805723

4 Barres

1600 x 400

TOU805751

TOU805720

44 Inox.indd 44

18/11/07 17:23:28


Les rayonnages CASIERS À BATTERIE Hauteur 1800 mm

Casier à batterie Sur pieds

Casier à batterie sur roues

Dimensions (L x P x H mm)

TOU805710

TOU825710

1000x 600 x 1800

TOU805711

TOU 825711

1400 x 600 x 1800

TOU805712

TOU 825712

1800 x 600 x 1800

TOU805710

RAYONNAGE Existe en : Gamme à clayettes ou Duralinox ou à clayettes polyéthylène… Selon vos besoins Structure en Duralinox anodisé, clayettes en polyéthylène haute densité, charge jusqu’à 150 kg/niveau répartie Rigidité des ensembles : montage par emboîtement conique autobloquant qui rigidifie la structure Rapidité et la facilité de montage inégalée Hygiène : matériaux alimentaires - Marque NF

N’hésitez pas à visiter notre site Internet http://www.ufcf.fr ou l’adhérent UFCF de votre département.

UNION DES FRIGORISTES ET CUISINISTES DE FRANCE

Inox.indd 45

45 18/11/07 17:23:54


Inox

BOU740410

LES BACS GN & ACCESSOIRES Les Bacs Gastronomes, les couvercles et l’ensemble des accessoires existent dans d’autres dimensions, n’hésitez pas à consulter notre site internet http://www.ufcf.fr BOU7410010

BACS GN 2/1 GN 1/1 GN 2/3

Modèle

Prof. 20

Prof. 55

Prof. 65

Prof. 100

Prof. 150

Prof. 200

Pleins sans anses

BOU740002

BOU740005

BOU740006

BOU7410010

BOU740015

BOU740020

Perforés sans anses

/

BOU740405

BOU740406

BOU740410

/

/

Pleins sans anses

BOU741002

BOU741005

BOU741006

BOU741010

BOU741015

BOU741020

Perforés sans anses

/

BOU741405

BOU741406

BOU741410

BOU741415

BOU741420

Pleins sans anses

/

/

BOU742006

BOU742010

BOU742015

BOU742020

Pleins sans anses

BOU743020

BOU743005

BOU743006

BOU743010

BOU743015

BOU743020

Perforés sans anses

/

/

BOU743406

BOU743410

BOU743415

/

GN 2/4

Pleins sans anses

/

/

BOU743606

BOU743610

BOU743615

/

GN 1/3

Pleins sans anses

/

BOU744005

BOU744006

BOU744010

BOU744015

BOU744020

GN 1/2

GN 1/4

Pleins sans anses

/

BOU745005

BOU745006

BOU745010

BOU745015

BOU745020

GN 1/6

Pleins sans anses

/

/

BOU746006

BOU746010

BOU746015

BOU746020

GN 1/9

Pleins sans anses

/

/

BOU747006

BOU747010

/

/

46 Inox.indd 46

18/11/07 17:24:10


La platerie BACS POLYCARBONATE Polycarbonate épais, translucide, fumé, recyclable résistant de - 40° C à + 135° C Ces bacs peuvent être utilisés pour la congélation et au four micro-ondes Agréé NF et norme européenne EN 631.1 Couvercle clipable anti-éclaboussures, assurant une ventilation intérieure

Dim.

Prof. 65

Prof. 100

Prof. 150

Prof. 200

Couvercle sans encoche

Couvercle avec encoche

Bacs GN 2/1

/

/

BOU760015

BOU760020

BOU768000

BOU768500

Bacs GN 1/1

BOU761006

BOU761010

BOU761015

BOU761020

BOU768001

BOU768501

Bacs GN 1/2

BOU763006

BOU763010

BOU763015

BOU763020

BOU768012

BOU768512

Bacs GN 1/3

BOU764006

BOU764010

BOU764015

BOU764020

BOU768013

BOU768513

Bacs GN 1/4

/

BOU765010

BOU765015

/

BOU768014

BOU768514

Bacs GN 1/6

BOU766006

BOU766010

BOU766015

/

BOU768016

BOU768516

Bacs 1/9

BOU767006

BOU767010

/

/

BOU768019

/

COUVERCLES INOX GASTRONORME BOU747700 BOU748000 Dimension Bacs GN 2/1

Bacs GN 1/1

Bacs GN 2/3

Modèle

Couvercle plat sans poignée

Couvercle avec poignée

Couvercle étanche anti débordement avec joint silicone /

Pleins sans anses

BOU747700

BOU748000

Pleins avec anses escamotables

/

BOU748100

/

Pleins sans anses

BOU747701

BOU748001

BOU748701

Pleins avec anses fixes

/

BOU748101

/

Pleins avec anses panier

/

BOU748201

/

Pleins avec anses escamotables

/

BOU748101

/

Pleins sans anses

BOU747702

BOU748002

BOU748712

Pleins sans anses

BOU747712

BOU748012

/

Pleins avec anses escamotables

/

BOU748112

/

Bacs GN 2/4

Pleins sans anses

/

BOU748024

/

Bacs GN 1/3

Pleins sans anses

BOU747713

BOU748013

BOU748713

Bacs GN 1/4

Pleins sans anses

BOU747714

BOU748014

BOU748714

Bacs GN 1/6

Pleins sans anses

BOU747716

BOU748016

BOU748716

Bacs GN 1/9

Pleins sans anses

/

BOU748019

/

Bacs GN 1/2

UNION DES FRIGORISTES ET CUISINISTES DE FRANCE

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47 18/11/07 17:24:23


Les vestiaires

Inox

VESTIAIRE À MONTER INDUSTRIE PROPRE Conforme à la norme NF D 65-760 Construction en acier Dessus, dessous, dos et tablette en tôle galvanisée Porte et côtés revêtus poudre époxy sans plomb Ouïes d’aération haute et basse sur la porte Tablette supérieure Tringle porte-cintres Porte-étiquette embouti Fermeture par moraillon porte-cadenas Eléments départ et suivants pour réaliser des ensembles extensibles à l’infini

VESTIAIRE À MONTER INDUSTRIE SALISSANTE Conforme à la norme NF D 65-760. Construction en acier - Dessus, dessous, dos et tablette et séparation médiane en tôle galvanisée. Porte et côtés revêtus poudre époxy sans plomb, Haut. 1800 x Larg. 400 x Prof. 500 mm. Ouïes d’aération haute et basse sur la porte, une tablette supérieure, une séparation verticale, une patère, une tringle porte-cintres, porte-étiquette embouti. Fermeture par moraillon porte-cadenas. Eléments départ et suivant pour réaliser des ensembles extensibles à l’infini.

Code

Modèle

Poids en Kg

Dimensions (L x P x H mm)

ACIIPAEC2106MM

Industrie propre départ

25

300x500x1800

ACIIPBEC2106MM

Industrie propre suivant

20

300x500x1800

ACIISAEC2106MM

Industrie salissante départ

32

300x500x1800

ACIISBEC2106MM

Industrie salissante suivant

27

300x500x1800

N’hésitez pas à visitez notre site Internet http://www.ufcf.fr ou l’adhérent UFCF de votre département pour obtenir davantage d’informations.

BANC CENTRAL Livré pieds non montés avec vérins de réglage. Constitué de 3 lames de bois verni. Longueur : 1 000 mm Coloris pieds : Gris 7035. Référence MBC10*1101BO

PIEDS SOCLES

Code

Modèle

Kg

Dimensions (L x P x H mm)

ACIMCP30*7035

Cadre pieds larg. 300 mm

1,95

300 x 500 x 125

ACIMCP40*7035

Cadre pieds larg. 400 mm

2,1

400 x 500 x 125

ACIMCP60*7035

Cadre pieds larg. 600 mm

2,4

600 x 500 x 125

Permettent de surélever les vestiaires de 125 mm en les isolant du sol (facilité de nettoyage) Fabrication en tube carré peint dans le coloris du corps du vestiaire. Vérins de réglage en option Existent en 6 longueurs (300 / 400 / 600 / 800 / 900 et 1200 mm). Coloris : Gris 7035

48 Inox.indd 48

18/11/07 17:24:50


UNION DES FRIGORISTES ET CUISINISTES DE FRANCE

Inox.indd 49

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Catalogue inox  
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