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Caféterie...

Caféterie

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Les machines à café filtre

174

Les machines à café containers

175

Les distributeurs, chauffe eau

176

Les laitiers, chauffe briques

177

Les expresso, moulins

178

Les machines à café automatiques

179

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Les machines à café filtre

Caféterie

MACHINES À CAFÉ FILTRE Machines en inox, porte filtre en plastique Facilité d’utilisation Plaque supérieure de maintien en température Simple ou double production Remplissage manuel ou branchement sur arrivée d’eau Voyant indicateur d’entartrage Modèle à verseuse verre ou à thermos BRAMATIC2 Code

Modèle

Equipement

Brancher Sur réseau

Capacité horaire

Temps de production

branchement

ANIM100 ou BRAMONDO2

simple

2 verseuses

NON

18 litres

Env. 6 mn

220V/ 2250W

ANIM200 ou BRAMATIC2

simple

2 verseuses

OUI

18 litres

Env. 6 mn

220V/ 2250W

ANIM102 ou BRAMONDO TWIN

double

4 verseuses

NON

28 litres

Env. 8 mn

220V/ 3500W

ANIM202 ou BRAMATIC TWIN

double

4 verseuses

OUI

28 litres

Env. 8 mn

220V/ 3500W

BRATH10

simple

bouteille

Oui

18 litres

Env. 8 mn

220V/ 2015W

ANIMT100v

simple

thermos

non

18 litres

Env. 8 mn

220V/ 2100W

MACHINES À CAFÉ FILTRE AVEC EAU CHAUDE Machines en inox, porte filtre en plastique Simple ou double production avec eau chaude Plaque supérieure de maintien en température Chauffe eau incorporé Branchement sur arrivée d’eau Voyant indicateur d’entartrage Modèle à verseuse verre ou à thermos

BRARLX575

Code

Modèle

Equipement

Brancher Sur réseau

Capacité horaire

Temps de production

branchement

ANIM100W

simple

2 verseuses

non

Café : 18 litres Eau : 16 litres

Env. 8 mn

220V/ 3350W

Env. 8 mn

380V/ 6600W

ANIM202W

double

4 verseuses

oui

Café : 36 litres Eau : 21 litres

BRARLX76

simple

1 thermos 2,2 litres

OUI

Café : 15 litres Eau : 18 litres

Env. 7 mn

220V/ 2015W

BRARLX76

simple

1 thermos 2,2 litres

OUI

Café : 15 litres Eau : 18 litres

Env. 7 mn

380V/ 3925W

ANIMT200W

simple

1 thermos 2,5 litres

Oui

Café : 14 litres Eau : 16 litres

Env. 10 mn

220V/ 3200W

BRARLX575

double

2 thermos 2 litres

oui

Café : 28 litres Eau : 18 litres

Env. 8 mn

380V/ 6040W

CONSOMMABLES ET ACCESSOIRES Filtres Détartrant

Plaque de stockage

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Les machines à café containers

MACHINES À CAFÉ CONTAINERS Facilité d’utilisation et d’entretien Tableau de commande avec écran de visualisation Programmateur incorporé Sécurité de positionnement du bras d’écoulement Avec un ou deux containers isothermes. Branchement sur arrivée d’eau Modèle avec ou sans tirage d’eau chaude en facade Existe en version murale

Code

Capacité du container

Possibilité Eau chaude (+2200W)

Laitière capacité

Puissance W

Tension V

BRAB5

2 x 5 litres

Oui (380V)

non

3130

220 ou 380

BRAB5 L/R

1 x 5 litres

Oui (380V)

non

3065

220 ou 380

BRAB10

2 x 10 litres

Oui (380V)

non

6180

220 ou 380

BRAB10 L/R

1 x 10 litres

Oui (380V)

non

6090

220 ou 380

BRAB20

2 x 20 litres

Oui (380V)

non

9240

380

BRAB20 L/R

1 x 20 litres

Oui (380V)

non

9120

380

BRAB40

2 x 40 litres

Oui (380V)

non

15120

380

BRAB40 L/R

1 x 40 litres

Oui (380V)

non

14960

380

BRAB5DUO5

1 x 5 litres

Oui (380V)

1 x 5 litres

3000 2090

380 ET 220

1 x 5 litres

6000 2090

380 ET 220 380 ET 220

BRAB10DUO5

1 x 10 litres

Oui (380V)

BRAB10DUO10

1 x 10 litres

Oui (380V)

1 x 10 litres

6000 2850

BRAB20DUO10

1 x 20 litres

Oui (380V)

1 x 10 litres

9000 2850

380 ET 220

BRAB20DUO20

1 x 20 litres

Oui (380V)

1 x 20 litres

9000 2850

380 ET 220

BRAB40DUO20

1 x 40 litres

Oui (380V)

1 x 20 litres

14800 2850

380 ET 220

UNION DES FRIGORISTES ET CUISINISTES DE FRANCE

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Caféterie

Les distributeurs, chauffe eau

DISTRIBUTEURS POUR LES PRODUITS LYOPHILISÉS ET EN POUDRE Facilité d’utilisation et de nettoyage Socle aménagé en option Moins de perte de produits Débit instantané sur demande immédiate Existe en modèle rehaussé pour les thermos Branchement standard en 220 V (possibilité de 380V) Idéal pour les offices Produits pouvant être utilisés : Café, lait, chocolat, soupe, thé instantané

Code

Nombre de bacs

Réserve bacs (litres)

Capacite horaire

Dimensions LXPXH

BRABOLERO111

1

3,4

240 tasses

245 X 400 X 572

ANIOPTIVEND1

1

4,7

360 tasses

226 X 490 X 580

BRABOLERO211

2

2 X 1,5

240 tasses

245 X 400 X 572

ANIOPTIVEND2

2

2 X 2,4

360 tasses

226 X 490 X 580

BRABOLEROXL323

3

2 X 1,3 + 1 X 3,2

240 tasses

316 X 455 X 574

ANIOPTIVEND3

3

1 X 4,7 + 2 X 2,4

360 tasses

389 X 515 X 580

BRABOLEROXL323

4

4 X 1,3

240 tasses

316 X 455 X 574

ANIOPTIVEND4

4

4 X 2,4

360 tasses

389 X 515 X 580

CHAUFFE-EAU Les chauffe-eau sont conçus pour une utilisation de buffet Avec ou sans raccordement d’eau Avec double paroi, couvercle, niveau d’eau, sécurité de la chauffe à sec APPAREILS EN 220 V

Code

Raccordement

Capacite horaire

Dimensions diam. x h

Puissance W

BRAHW505

non

21 L

210 X 430

1990

BRAHW510

non

30 L

290 X 438

2850

BRAHW520

non

30 L

377 X 458

2850

BRAHW+510

oui

30 L

290 X 438

2850

BRAHW+520

oui

30 L

377 X 458

2850

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Les laitiers, chauffe briques... LAITIÈRES À BAIN-MARIE Avec double paroi, robinet anti-gouttes, thermostat Niveau d’eau, indicateur du niveau de lait En inox Sans raccordement d’eau Appareils en 220V

Capacite litres

Temps de chauffe

Puissance

Dimensions diam. x H

BRAHM505

5

20 MN

2090 W

210 x 423

BRAHM510

10

25 MN

2850 W

290 x 438

BRAHM520

20

55 MN

2850 W

377 x 458

Code

CHAUFFE-BRIQUES Pour la chauffe des briques de lait, de soupe, de chocolat bain marie sec donc ni entartrage ni salissure Entretien facile et hygiène optimal Livré avec pince

Code

Capacité

Puissance

Tension

ANIMPW3

3 BRIQUES

1100 W

220 V

ANIPW6

6 BRIQUES

2200 W

220 V

PERCOLATEURS MACHINE À CAFÉ Machine à café en acier inoxydable Facilité d’utilisation Sécurité réarmable contre la chauffe à sec Couvercle répartiteur d’eau pour une utilisation optimale du café.

Code

Modèle

Capacité

Branchement 220V

Temps de production

ANIPERCO3

Manuel

3 litres

1115 W

17 mn

ANIPERCO5

Manuel

5 litres

1195 W

27 mn

ANIPERCO10

Manuel

10 litres

1520 W

38 mn

ANIPERCO15

Manuel

15 litres

1620 W

40 mn

UNION DES FRIGORISTES ET CUISINISTES DE FRANCE

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Caféterie

Les expresso, moulins

MACHINES À CAFÉ EXPRESSO Un à quatre groupes permettant de faire de un à huit cafés Machine à commande électronique Une à deux sorties d’eau chaude par machine Un à deux biberons par machine

Code

Modèle

nbre de groupe

Puissance

Tension

CONCLUB1

CLUB 1

1

1450 W

240V 1/N

CONXEOS2

XEOS EV2

2

2800 W

400V 3/N

CONXEOS3

XEOS EV3

3

3400 W

400V 3/N

CONXEOS4

XEOS EV4

4

4000 W

400V 3/N

Chaque machine nécessite une arrivée d’eau, une arrivée électrique et une vidange

MOULINS À CAFÉ - DOSEURS Les moulins permettent de travailler d’un café grains à un café fraichement moulu. Les doseurs (comprenez la distribution sans la mouture) évitent des nuisances sonores des moulins dans les endroits sensibles : office, restaurant gastronomique… Il est à noter, voire conseillé, d’utiliser les moulins dits «silencieux» tout aussi efficace que les moulins traditionnels.

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Les machines à café automatiques MACHINES À CAFÉ AUTOMATIQUES Gain de temps Minimum de personnel Machines sans manipulation Marc de café dans une boîte ou dans une poubelle Précision du grammage Résultat identique pour tous les cafés Propreté assurée Rapidité d’exécution Ratio précis

Les options : Des adoucisseurs d’eau Le chauffe tasses La chocolatière Le cappuccinatore Le bloc service Le contrat d’entretien

e

Code

Modèle

Nbre de moulin

Puissance

Tension

CONTT388

TT388

1

2400 W

240V 1/N

CONTT388C1

TT388C1

1

6000 W

400V 3/N

Chaque machine nécessite une arrivée d’eau, une arrivée électrique et une vidange

UNION DES FRIGORISTES ET CUISINISTES DE FRANCE

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Catalogue cafeteria  
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