Odprta Kuhna ( Pogačarjev trg 1) Koncept streetfood i jela na otvorenom odavno hara svetom, te se tako i Ljubljana priključila ovom trendu koji već pet sezona zaredom daje lokalcima priliku da otkriju nove ukuse u svom gradu, a turistima da saznaju sve nijanse ljubljanske gastro scene. Svakog sunčanog petka (od marta do novembra) prostor glavne prestoničke pijace pretvara se u „Otvorenu kuhinju“ – koncept restorana na otvorenom. Svaki restoran ima svoj štand gde kuvari spremaju klopu na licu mesta, a kao podrška tu su naravno i najbolje lokalne zanatske pivare.
166 | decembar