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Chapter 01

On the edge of the city

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Chapter 01

On the edge of the city

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Unselfish love nature animal planet


목차

Prolog

Chapter. 01

Open your heart

Chapter. 02

Recycle paper 대기오염 수질오염 토양오염 Solution

Chapter. 03

A4 반장의 삶 모피의 불편한 진실 잔인한 밥상 이타적 식탁 adopt me


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Nostelgia for nature 어릴 적 저는 거제도의 작은 시골에서 유년기를 보냈습니다. 그 곳에서 자연과 맞닿아 살며 동물들과 허물없는 친구처럼 지내곤 했습니다. 위대한 자연의 아름다움과 모든 생명의 소중함을 자연스레 알게되었습니다. 최근 환경오염이며 구제역 살처분이며 경악을 금치 못하는 일들이 우리의 주위 에서 벌어지고 있습니다. 우리가 진실로 무엇을 생각하며 살아야하고 무엇이 중요한 가치인지 되돌아 봐야할 필요성을 느끼고 있습니다. 좀 더 많은 이들이 자연과 이 세계에 대해 감사함을 느끼고 만물을 사랑하며 연민의 정을 느낄 수 있었으면 합니다.


On the edge of the city 살아있는 생명을 존중할 줄 알며 약한 동물의 편에 서 있는 그들의 목소리

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Chapter 01

On the 나는edge 내 생각만 of the했다 city

01 11


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Chapter 01

On the edge of the city

모든 살아 있는 생명이 평온과 안녕을 얻기를. 번뇌와 두려움에서 벗어나기를. 그리고 부디 행복하기를…….

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To my mind, the life of a lamb is no less precious than that of a human being.  I should be unwilling to take the life of a lamb for the sake of the human body. 

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Mahatma Gandhi


Chapter 01

On the edge of the city

나에게는 새끼양의 생명도 인간의 생명만큼 소중하다. 그래서 나는 인간의 이익을 위해 새 끼양의 생명을 빼앗는 일을 좋아하지 않는다. 마하트마 간디

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우리는 절대로 우리 가슴속에 인류애의 목소리가 사그라드는 것을 허용 해서는 안된다. 모든 생물에 대한 연민의 정을 가지는 인류애가 우리를 진정한 인간이 되게 하기 때문이다.

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마하트마 간디


Chapter 01

On the edge of the city

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Chapter 01

On the edge of the city

동물을 인간의 기준으로 판단해서는 안된다. 인간세상보다 더 오래된 세계에서, 우리로서는 결코 얻지 못했거나 혹은 잃 어버린 여러 감각을 풍부히 소유한 그들은 우리로서는 절대 이해할 수 없는 목소리를 이용해 더욱 세련되고 완전하게 살 아왔기 때문이다. 핸리 배스틴

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모든 생명은 채찍을 두려워한다 모든 생명은 죽음을 무서워한 다.자기 생명에 이것을 견주어 남을 죽이거나 죽이게 하지 말라. 부처 - 법구경

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Chapter 01

On the edge of the city

우리의 임무는 살 아 있는 모든 생명 체에게로까지 우리 연민의 정을 넓혀 우리 자신을 자유롭 게 하고,아름다운 자연을 온전히 끌어안는 것이다. 알버트 아인슈타인 21


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Chapter 01

On the edge of the city

저도 한 때 따뜻한 집이 있었습니다. 저를 사랑해 주는 가족도.

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Chapter 01

On the edge of the city

코에서 굴레가 사라지리라. 등에서는 멍에가 벗겨지리라. 재갈과 박차는 영원히 녹슬리라. 잔인한 회초리는 더 이상 소리 없으리. 상상도 할 수 없었던 더 많은 재산이,  밀과 보리, 귀리와 건초가, 클로버와 콩 그리고 뫼 풀도 그 날이면 모두 우리 것이거늘

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우리의 순수한 형제들에게 해를 끼치지 않는다는 것 이 우리의 첫번째 의무입니다. 그러나 그것만으로는 부족합니다. 우리에게는 그들이 원하는 곳에서 살 수 있도록 도와주어야만 된다는 고결한 의무가 있습니 다.아시시의 성 프란시스

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Chapter 01

On the edge of the city

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Chapter 01

On the edge of the city

진실로 인간은 동물의 왕이다. 왜냐하면 인간의 잔인성이 동물을 능가하 기 때문이다. 우리는 다른 생명체의 죽음을 통하여 살아가는 살아있는 묘지이다. 나는 어렸을 때 고기를 먹지 않겠다고 결심했으며 동물을 살 해하는 것을 살인처럼 생각하는 때가 올 것이다.

레오나르도 다빈치

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Chapter 02

Recycle paper

기후변화의 결과는 너무나 심각해서 과거에 누구에게 책임이 있었는지 묻는 것은 별로 중요하지 않습니다. 정말 문제가 되는 것은 앞으로의 미래에 누가 책임을 지게 되느냐는 것이고, 이에 대 한 답은 바로 우리 모두입니다. 부국과 빈국에겐 서로 다른 책임이 존재합니다. 하지만, 한 가지 공통의 책임이 있다면 그것은 바로 실천…… 실천, 실천, 그리고 실천 입니다!! 이제 부국과 빈 국을 함께 아우를 수 있는 새로운 국제 협정 아래 한 자리에 모여야 할 시간이 왔습니다. 아놀드 슈왈제네거(Arnold Schwarzenegger), 캘리포니아 주지사

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현재 지구는 그 어느 때보

기분야, 해양분야, 육상 및

다도 환경문제가 날로 심각

해양생태계, 독성 및 유해물

해지면서 지구의 위기도 인

질분야 등 광범위한 분야에

식되기 시작했다. 일반적으

걸쳐 있으며, 일국의 환경문

로 범지구적 차원의 지구환

제가 타국에도 심각한 피해

경문제와 지역국가간의 국

를 미칠 수 있음에 따라 지

지적인 환경문제로 구분 할

구환경보전은 국경을 초월

수 있다.

한 전 지구적 차원의 공동노 력 필요성을 제기하고 있다.

산업혁명이후 세계적 차원 의 산업화와 개발위주의 경

이렇게 심각한 상황임에도

제성장은 자연자원의 무절

불구하고 우리는 평소 심각

제한 이용을 유발하고, 공해

성을 인식하지 못하고 살고

물질의 배출을 초래하였다.

있다. 환경 실태를 조금이나

그 결과 지구의 자정능력이

마 파악하고 이러한 상황에

저하되어 지구전체의 환경

서 우리가 할 수 있는 일은

이 급속히 악화됨으로써 범

무엇인지 알아보본다. 이 아

지구적 차원의 대응을 요하

름다운 자연 생태계를 유지

는 지구환경문제가 발생하

하기 위해서. 아름다운 광경

게 되었다.

을 우리 자손에게도 그대로 보여주기 위해서.

지구차원의 환경문제는 대

Chapter. 2

Recycle paper

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Chapter 02

Recycle paper

02 냇물, 나무, 바다. 자연을 보호하기 위한 노력

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현재 지구는 그 어느 때보다도 환경문제가 날로 심각해지면서 지구 의 위기도 인식되기 시작했다. 일반적으로 범지구적 차원의 지구환

환경오염 environmental pollution

경문제와 지역국가간의 국지적인 환경문제로 구분 할 수 있다. 산업혁명이후 세계적 차원의 산업화와 개발위주의 경제성장은 자연 자원의 무절제한 이용을 유발하고, 공해물질의 배출을 초래하였다. 그 결과 지구의 자정능력이 저하되어 지구전체의 환경이 급속히 악 화됨으로써 범 지구적 차원의 대응을 요하는 지구환경문제가 발생 하게 되었다. 지구차원의 환경문제는 대기분야, 해양분야, 육상 및 해양생태계, 독성 및 유해물질분야 등 광범위한 분야에 걸쳐 있으며, 일국의 환 경문제가 타국에도 심각한 피해를 미칠 수 있음에 따라 지구환경보 전은 국경을 초월한 전 지구적 차원의 공동노력 필요성을 제기하 고 있다. 흔히 전임자가 이루어 놓은 일 가운데서 잘된 것을 계승하여 더욱 발전 시켜야 할 입장인데 후임자는 무엇인가 자기존재를 나타낼 새 것을 찾아 옛것을 돌보지 않는 좋지 못한 풍조가 우리 사회에는 있 었다. 자연보호운동도 그런 운명에 처하고 있었으나 근래 자연파괴 가 심각해 져서 그 반작용이 점차 눈에 띄게 되어 국민의 환경에 대 한 경각심이 고조되고 따라 더욱이 세계적으로 지구환경보전운동 이 확산됨에 따라 공직자 중에도 자연환경파괴를 심각하게 생각하 는 경향이 생겼다. 나 한사람쯤 어떠랴 하는 자기 중심적 이기주의 사상에다 설마 그 럴리야 하는 안전불감증에 적당주의까지 겹친 우리사회의 풍조가 큰 사고의 근본 원인이 되고 있다. 그런 것이 자연보호와 무슨 상관 이 있겠는가 할지 모르겠으나 그런 사고가 결국은 자연환경의 악화 를 가져오게 한다. 종종 일어나는 가스관 파열에 의한 도시가스 유 출, 유조선 좌초에 따른 기름 유출로 청정 수역의 오염, 방사선폐기 물 취급자의 부주의로 인한 오염, 심지어 차의 배기가스에 따라 내 려진 오존주의보 등등 이루 헤아릴 수 없이 많은 환경 파괴범이 있 고 그 원상복구에는 많은 경비와 시간이 소요된다. 이 모두 안일한 생각에 연유한 인간의 실수에서 온 것이다. 지금 우 리의 환경정책은 점차 경제 문제화되고 있는 환경문제를 어떻게 효 과적으로 해결할 것인가라는 과제와 함께 경제에 긍정적으로 작용 할 수 있는 환경정책을 적극 개발하여 경제위기의 조기극복에 기여 해야 하는 상황에 처해 있다. 그러기 위한 대응책의 우선은 환경오 염의 실태를 정확히 파악하는 일이 우선 일 것이다.

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Chapter 02

Recycle paper

산업혁명 이후 에너지원으로 소비한 화석 연료 연소량이 급격히 증가함에 따라 대기 내 탄산가스 농도도 약 25%(연평균 증가율 1.2%)로 증가하였으며, 지구 대기권의 평 균기온이 이미 0.5℃ 상승하였다. 산업혁명 전 농도의 약 2배가 되리라는 2030년에는 1.5∼4.5℃(평균 3℃)만큼 온난화할 것으 로 추정된다. 이에 따라 바닷물의 수온도 상 승하여 100년 간에 14.3~22.7cm만큼씩 평균해면수위가 상승하는 추세에 있는데, 2030년까지는 20~140cm만큼 상승할 것 으로 내다보고 있다. 화석연료 연소시 방출 된 황성분의 증가와 더불어 산림과 각종 구 조물에 피해를 주는 산성비, 불화염화탄소 (chlorofluorocarbons:CFCS) 사용량 증가 에 따른 성층권, 오존층의 파괴 및 이로 인 해 자외선이 지표에 더 많이 도달하여 피부 암 발생률의 증가, 생물종의 감소, 물고기의 어획량 감소, 농작물 수확량의 감소 등 지구 환경의 장래는 심각하게 되었다.

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01 대기오염 현주소

한 국 주요 도시의 대기오염도는 아황산가스인 경우 70년 대에 급속히 악화되어 서울은 1977년부터, 부산 ·인천 · 대구는 각각 1979년, 1984년 및 1985년 이래 1990년까지 환경기준인 0.05ppm을 웃돌았다. 1993년부터는 환경기준 이 0.03ppm으로 강화되었는데 대구 ·울산 등의 대도시는 환경기준을 초과하고 있으며, 서울을 비롯한 기타 대도시는 환경기준을 가까스로 하회하고 있다. 그러나 이러한 도시들 도 겨울철에는 환경기준을 초과하고 있는 실정이다. 총부유 분진(total suspended particulates:TSP)도 서울 ·부산(주 거지역 제외) ·인천 ·울산 등 주요 산업도시는 1990년까 지 환경기준(150μg/m3)을 초과하고 있었으나, 1990년 이 후부터는 대체로 대부분의 대도시가 환경기준을 충족시키게 되었다. 그러나 강우 중의 산도를 보면 서울 ·부산 등 대도 시 지역과 공단 주변에서 pH 5.6 이하의 약한 산성비가 내 리고 있으며, 겨울철에는 이것이 더 심해지고 있다. 그 외에 질소산화물 ·일산화탄소 ·옥시던트 ·탄화수소도 일부지 역에서 환경기준을 초과하는 경우도 나타나고 있다.

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Chapter 02

02 수질오염 현주소

Recycle paper

한 국의 수질오염은 생물학적 산소요구량(BOD) 측정값를 바 탕으로 해서 주요 하천의 오염도를 따져볼 때 하류일수록 일률 적으로 악화되고 있음을 알 수 있다. 4대강(한강·낙동강·금 강·영산강) 수계의 수질은 2급(BOD 2ppm 이하) 상수원수 내 지 이보다 악화된 상태이다. 주요 항구 연해 해수의 오염도 또 한 수산생물 서식에 적합한 1등급(BOD 1ppm 이하) 환경기준 을 거의 모두 만족시키지 못하고 있다. 선박으로부터 기름유출 사고 발생수는 점차 줄어들고 있지만 유조선 사고가 대형화함 으로써 피해액은 증가하고 있다.

03 토양오염 현주소

한국의 특별청소지역(특별시 ·직할시 및 일부 도)에서 쓰레 기 배출량은 하루 6만 2940t(1인당 하루 1.6kg꼴)이며, 그 중 15.5%는 연탄재이고 31.4%는 음식물 찌꺼기라는 독특한 한국 적 특징이 있다. 이들 쓰레기 중 가연성은 81.3%이며 불연성은 18.7%이다. 또한 쓰레기의 89.2%가 단순매립처리되고 있고, 1.5%는 소각처분, 7.9%만이 재할용되고 있다. 사업장폐기물 의 배출량은 하루 6만 9,439 t인데 이 중 일반폐기물이 69.2% 이고, 특정폐기물이 30.8%를 차지하고 있다. 총배출량의 38% 가 매립처리되고 있으며, 재활용률은 53.6%, 소각은 5.2%이다. 1995년 1월부터 몇 곳에서 시범적으로 실시되던 쓰레기 종량 제가 전국으로 실시되어 쓰레기량이 줄어들 것으로 예상된다.

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환경오염

일상생활에서 실천 가능한 간단하고 손쉬운 친환경 생활 가이드

Solution

01 자전거 타기

02 음식물 쓰레기

아침에 자전거를 타고, 자전거 전용

요리를 할 때 상하기 쉬운 재료는 얼

도로를 이용하라. 자전거 전용 도로

른 사용하고, 주의 깊게 식사분량을

에 있으면 폐로 들어마시는 유독 가

맞추고, 먹다 남은 음식은 다음에 먹

스량을 최소화 할 수 있다. 오염 정도

을 수 있게 잘 보관해 음식물을 버리

가 가장 낮은 아침에 주로 야외 운동

지 않도록 한다. 매일 가정에서 버려

을 하면 고익 오염 물질에 노출되는

지는 음식물 쓰레기 양을 25그램정

시간을 줄일 수 있다.

도로 줄일 수 있다면 연간 9킬로그램 의 음식물을 절약할 것이다. 16명이 식사하기에 충분한 양이다. 모든 가 정들이 이 정도로 음식물 쓰레기를 줄인다면 집이 없는 135만명의 세계 아이들에게 1년동안 세끼 식사를 매 일 제공하기에 충분한 음식물이 절약 될 것이다.

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Chapter 02

Recycle paper

03 일회용 식기

04 노트

04 샤워

매년 400억개의 플라스틱 용기들이

소비 후 제지용 섬유가 20퍼센트 함

매일 아침 일하기 전에 샤워를 하고

쓰레기 매립지에 버려진다. 그러므로

유된 철사로 묶은 노트들을 사용해보

저녁에 체육관에 들른 다음 다시 샤

플라스틱 그릇과 종이 그릇 대신에

라. 그런 노트들을 사용하면 돈이 덜

워를 한다면, 아침에 운동을 하고 하

자기, 은그릇, 유리그릇을 사용하라.

들고 쓰레기 매립지의 쓰레기를 줄이

루에 한 번만 샤워를 하는 쪽으로 일

쓰레기뿐 아니라 돈도 절약할 수 있

는 데 도움이 된다. 제지공장은 가공

과를 바꿔보는 것에 대해 생각해보

다. 집에 있는 도구들, 컵과 접시류를

되지 않은 제재목으로 종이를 생산하

라. 하루에 샤워 1회를 덜 하면 물

이용하면 돈이 들지 않는 반면, 50번

는 것보다 재활용된 재료로 종이를

760리터를 절약할 수 있다. 한 해에

의 식사에 드는 플라스틱 그릇, 포크,

생산하는 데 에너지를 20퍼센트는 적

11만 3천리터 이상의 물을 절약할 수

나이프와 컵의 비용은 100달러에 달

게 사용한다. 우리가 버리는 쓰레기

있는데, 이는 가로세로가 각각 6미

할 수도 있다.

100킬로그램 중 39킬로그램을 차지

터,12미터인 옥외 수영장을 가득 채

하는 것이 종이다.

우기에 충분한 양이다.

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동물은 인간을 위한 수단적

에겐 생명에 대한 권리가 없

존재이고 그들에겐 생명에

기 때문에, 인간이 동물을

대한 권리가 없기 때문에,

길러서 먹는 것은 아무런 문

인간이 동물을 길러서 먹는

제가 없다고 말해지곤 한다.

것은 아무런 문제가 없다고

정말로 동물들에게는 자신

말해지곤 한다. 정말로 동물

의 생명에 대한 권리가 없는

들에게는 자신의 생명에 대

것일까?

한 권리가 없는 것일까? 동물을 인간의 식량 내지 수 한 사람이 어떤 권리를 갖는

단으로 여기고 그들에게 끊

다는 것은 다른 사람들은 그

임없이 고통을 주는 사회적

것을 침해하지 않을 윤리적

구조(관습, 인식)에 문제를

의무를 진다는 뜻이다. 그

여기는 사람들에게는 더 이

렇다면 예컨대 사람이 아닌

상 <약육강식의 야생의 동물

동물이 자신의 생명에 대해

들의 존재방식을 그대로 인

서 어떤 권리를 가지고 있

간에게 끌어 들여와서 자연

어서 우리의 행동에 그 생명

의 모습은 먹고 먹히는 관계

을 해하지 않아야할 어떤 의

이니 사람이 다른 동물을 먹

무가 주어진다고 생각할 수

는 것은 자연스러운 것>이

는 없을까? 동물은 인간을

라는 관점은 극복되어져야

위한 수단적 존재이고 그들

할 것이다.

Chapter. 2

A4 반장의 삶

40


Chapter 03

A4 반 장의 삶

03 이 세상의 동물은 그들 나름대로 존재의 이유가 있다.

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우리가 먹고 사랑하고 혐오하는 동물들

동물은 인간을 위한 수단적 존재이고 그들에겐 생명에 대한 권리가 없기 때문에, 인간이 동물을 길러서 먹는 것은 아무런 문제가 없다고 말해지 곤 한다. 정말로 동물들에게는 자신의 생명에 대 한 권리가 없는 것일까?

한 사람이 어떤 권리를 갖는다는 것은 다른 사람 들은 그것을 침해하지 않을 윤리적 의무를 진다 는 뜻이다. 그렇다면 예컨대 사람이 아닌 동물이 자신의 생명에 대해서 어떤 권리를 가지고 있어 서 우리의 행동에 그 생명을 해하지 않아야할 어 떤 의무가 주어진다고 생각할 수는 없을까? 동물 은 인간을 위한 수단적 존재이고 그들에겐 생명 에 대한 권리가 없기 때문에, 인간이 동물을 길 러서 먹는 것은 아무런 문제가 없다고 말해지곤 한다. 정말로 동물들에게는 자신의 생명에 대한 권리가 없는 것일까?

동물을 인간의 식량 내지 수단으로 여기고 그들 에게 끊임없이 고통을 주는 사회적 구조(관습, 인 식)에 문제를 여기는 사람들에게는 더 이상 <약 육강식의 야생의 동물들의 존재방식을 그대로 인 간에게 끌어 들여와서 자연의 모습은 먹고 먹히 는 관계이니 사람이 다른 동물을 먹는 것은 자 연스러운 것>이라는 관점은 극복되어져야 할 것 이다.

인간에게 있어서 동물을 수단화시켜 그들에게 고 통을 주는 관행은 우리 인간이 그 목적 -수단 관 계에서 이익을 보는 존재일 때에야 자연스러운

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Chapter 03

A4 반 장의 삶

것일 수 있다. 인간과 동물의 위치가 바뀌어 인 간이 우리에 갇히고 동물들을 위해서 도살되고 그들의 고기가 되는 상황이 지속된다고 만약 가 정할 때, 그 때에도 인간이 그 상황을 자연스러 운 어떤 상황으로 볼 수 있을 수는 없을 것이다

인 간에게는 인간 이외의 다른 생명들도 자신처 럼 여기고 보살피고 그들의 복지를 위해 배려하 려는 마음이 존재한다. 오랜 시간 동안 인간의 생활을 위한 수단이 되어 고통을 받아왔던 그리 고 지금도 고통 속에 있는 동물을 인간과 더불 어 살 공동체의 일원으로 포함시키고자 하는 뜻 은, 인간의 복지를 위해 노력하는 다른 노력과 더불어 생명들이 함께 더불어 행복하게 하는 숭 고한 길이다!

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모피의 불편한 진실 No fur ! 지금 지구는 인간들의 탐욕스러운 환경파괴 행위 로 인해 지구종말이 예고될 정도로 황폐화되어 망가지고 있다. 특히 다양한 종의 동물과 식물 등이 유기적으로 어우러져야 할 지구생태계가 인간의 무자비한 살 육행위로 인해 균형이 깨져 우리주변에서 야생동 물을 찾아볼 수 없게 된지 이미 오래다. 지난해 지리산에 반달곰이 살아있다는 소식에 늦 게나마 야생동물보호캠페인이 전개되고 있으나 우리가 바라는 대로 생태계가 회복될지 누구도 알 수 없다. 지난 여름부터 무더위속에 신문지상을 도배하듯 무차별로 모피옷광고가 행해졌고 불황임에도 백 화점 매출순위 1위를 기록하고 있다. 미국과 유럽 등에서는 이미 오래전에 모피옷 제 작과정에서 드러난 동물의 살육과 이의 부도덕성 과 비인간성이 사회문제화 되어 모피옷 반대운동 을 통해 모피산업이 급격히 쇠퇴했다. 그러나 우리나라를 비롯한 아시아 일부국가로 이 들 사양모피산업이 진출하여 한국의 경우 95, 96 년 2년연속 미국 모피수입 1위국가로 기록되기 에 이른 것이다. 인간과 자연이 공존하는 사회의 추구는 이미 우 리모두의 절대적인 과제요 시대적 사명이 되었다. 우리는 밍크나 여우를 40마리에서 200마리까지 죽여야 모피코트 한벌을 만들 수 있다는 사실을 알아야 한다. 전세계적으로 연간 4천만 마리의 동 물이 모피때문에 살해되고 있고 1천만마리 이상 이 야생에서 덫으로 죽어가고 있다.

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Chapter 03

A4 반 장의 삶

모피로 사용되는 동물의 종류 우리에서 기르는 방식은 유럽의 밍크, 미국 의 여우와 누트리아(쥐의 일종), 독일의 너 구리, 네덜란드의 무스크랫(쥐의 일종), 프 린스 에드워드 군도의 너구리와 스컹크, 그 리고 캐나다의 붉은여우가 주요한 종류다. 여우나 밍크뿐 아니라 유럽산 족제비, 너구 리 그리고 친칠라(다람쥐의 종류), 앙고라 토끼들도 사육된다. 완전한 길이의 털코트를 만들기 위해 100 마리의 친칠라가 반드시 필요하다. 모피 코트를 만들기 위해서는 열한마리의 푸른여우,크기에 따라 밍크가 45마리에서 200마리가 필요하다.

모피로 살해되는 동물의 숫자 세계적으로 매년 4,000만 (3,000만마리 는 사육에 의해, 1,000만마리는 덫에 의 해)마리의 야생동물이 모피로 도살된다. 핀란드는 세계시장의 약 70%에 달하는 여우모피의 주요 생산국이다. 모든 생산 되는 모피의 98%가 수출된다.(1996년도) 세계 밍크생산은 매년 약 2천6백만마리 이다. 매년 미국 모피사업자들은 2백65만마리 의 사육된 밍크를 도살한다. 매년 10만마리의 너구리가 거의 대부분 핀란등에서 사육된다. 매년 10만마리의 족제비가 거의 대부분 핀란드에서 사육된다.

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먹이의 7%는 일년 전에 모피를 벗긴, 전에 사육됐던 동종의 모피동물 사체이다.

여우를 죽이는 방법은, 전기줄이 입과 직장에 놓여지고 그리 고 여우는 몸을 관통하는 전류에 의해 죽는다. 다른 방법은 가스와 독살(긴 죽음의 마비를 일으키는 독성화공약품의 주 사로 도 살)이 있으며 목 부러뜨리기는 반 이상의 밍크 농장 에서 사용했었다.

너구리는 농장에서 동면을 할 수 없어서 고통을 당한다. 강제 로 수면을 할 수 없게 하는 것 은 인간에 대한 고문방법의 하 나로 사용되어 왔고 그 결과는 잘 알려져 있다. 그것은 미치거 나 포악해 지는 것이다.

친칠라는 일반적으로생식기감전법을 사용하나 다리나 귀의 감전법, 아니면 목부러뜨리기법이 사용된다.

세계적으로 연간 천만에 달하는 동물들이 덫에 의 를 찢기고, 힘줄을 잘리며 때때로 뼈가 부러지는

죽임을 당한다. 수만마리의 어린 물개들이 매년 캐 곤봉에 맞아 죽어간다.

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Chapter 03

A4 반 장의 삶

덫에 걸린 야생동물의 4마리중 1마리는 도 망하기 위한 절망적인 시도로 그들 자신의 다리를 물어 뜯는다.

모피농장의 여우는 계속적인 기상변화에 노출되어있다. 열, 장대비, 그리고 여름의 폭풍우, 빙점 이하의 온도, 그리고 겨울 내내 불어오는 칼바람들에 노출된다. 새끼 여우들은 생애의 첫 2주 동안 체온을 조절할 수 없는데 우리에서는 이러한 조건이 무시된다. 이러한 이유로 15-30%의 새끼여 우들이 매년 죽어가고 있다.

여우들이 마실수 있는 물은 금속용기로 비치되어있다. 그래서 겨울에 이 금속용 기가 얼어붙었 을 때 여우가 물을 마신 다면 자기의 혀를 찢기우게 된다.

의해 피부 고통속에

캐나다에서

밍크의 살해법은 독가스 질식법, 독극물 주입법, 목부러뜨리기법이다. 47


동물에 대한 연민,생명에 대한 외경을 느껴 본 사람이 라면 동물이 인간과 유사한 존재이기 때문에 이들의 고기를 적게 먹거나 아예 먹지 말라는 주장에 특별한 거부감을 느끼지 않는다. 더 나아가서 몸소 실천하는 일에 동참하기까지 한다. 반면에 그러한 체험이 없었 던 사람은 여러 가지 이유를 대며 즉각 반발한다. 이 들이 내놓는 이유 중 하나는 식물도 생명인데 동물에 대한 연민으로 그 고기를 먹지 않는다면 식물도 먹지 말아야 하는 것이 아니냐는 것이다.

잔인한 밥상

식물도 생명인 것은 사실이다. 그러나 이들이 그렇게 주장하는 것은 반론자체를 위한 것일 뿐,동물뿐만 아 니라 식물까지도 진정 존중받아야 할 생명으로 느끼 기 때문은 아니다. 그들은 자신의 마음과 깊은 곳에 아직도 남아 있는 불편함을 건드리는 것을 방어하기 위해 그러한 냉소적인 반론을 펴는 것이다.

우리가 만일 식물까지도 생명이라는 이유로 먹지 않 는 다면 우리는 죽고 만다. 그러나 동물에 대한 연민 을 느끼는 사람도”살려고 하는 생명 한가운데 존재 하는 생명”이기 때문에 무언가를 먹을 수 밖에 없다. 먹어야만 한다면 동물이든 식물이든 상관이 없는 것 일까? 우리가 곡식을 거두고 과일을 따고 채소를 뜯 을 때 느끼는 감정과 먹기 위해 동물을 죽일 때 느끼 는 감정은 근본적으로 다르다.

곡식과 과일과 채소는 우리가 몸소 얼마든지 거두고 딸 수 있는 것이다. 이때 우리는 협오감,거부감,죄의식 을 느끼지 않는다.사람에 따라서는 오히려 `이렇게 많 은 열매가 맺혀서 우리를 먹여 살리고,다음에 또 우리 에게 먹을 것을 줄 것이니 고맙다’는 감사의 마음이 생기기도 한다. 반면에 동물을 스스로 칼을 들고 죽일 수 있는 사람은 얼마 되지 않는다.

대부분의 사람은 동물에 칼을 들이대어 죽이는 장면 을 보기만 해도 협오감과 거부감과 연민을 느낀다. 그 렇다면 이들이 스스로 동물을 죽여야 하는 상황이 되 면 어떤 감정상태가 되겠는가? 동물을 죽이는 일과 48

식물을 거두는 일은 이렇게 근본적으로 다른 것이다.


Chapter 03

A4 반 장의 삶

식물은 다른 생명에게 먹히는 것에 대해 거부나 저항을 하 지 않는다. 이는 움직이지 못하고 소리를 못 내기 때문만은 아니다. 식물은 동물에게 먹힘 으로서 멀리 이동하고 번식 할 수 있도록 만들어진 경우가 대다수이기 때문이다. 그리 고 식물은 적어도 인간이 느낄 수 있는 한계 안에서는 기쁨, 슬픔,고통의 감정을 가지고 있지 않다.

인간과의 유사성이 동물의 경우보다 훨씬 덜 한것이다. 동 물을 죽일 때 우리는 한 생명을 죽여 없앤다는 에서 오는 불 편함을 느낀다. 그러나 곡식을 수확하고,채소를 뜯을 때 우 리는 생명을 죽인다는 생각은 하지 않는다.

특별히 생각하는 것이 있다면 잘 자라서 이렇게 좋은 결실 을 냈고, 이 결실 중 얼마는 다음에도 많은 결실을 내리라 는 것 정도 일 것이다. 그러므로 동물을 죽이는 것과 식물을 수확하는 것,동물을 먹는것과 식물을 먹는 것은 근본적으로 다른 행위이다.

동물의 고기를 먹지 말고 식물만을 먹는 채식은 종종 많은 사람들의 조롱의 대상 되기도 하지만,동물을 죽이는 일에 동참하지 않는다는 면에서 중요한 의미를 지닌다. 채식은 내가 중심이 되어서 나를 대상으로 하는 실천적 행위이다. 49


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Chapter 03

A4 반 장의 삶

식량난·온난화·물 부족 몰고 오는 육식 자료에 따르면, 인류는 그 대가를 톡톡히 치 르고 있다. 전 지구로 확산 중인 광우병과 조류인플루엔자도 공장식 사육의 결과물이 다.어디 전염병뿐인가. 잃는 것도 많다. 동물 을 더 빨리 살찌우기 위해 쏟아 붓는 곡물이 전세계 생산량의 40%나 된다. 그같은곡물 을 입에 대지 못해 굶어죽는 사람이 한 해에 수천만명이나 되는데도 말이다. 가축을 풀로 만 키우면 4억 명을 먹여 살릴양(1억3000 만t)의 곡물을 아낄 수 있다.

채식을 하는 것에 비해 육식이 지구상의 식

물이 들어간다. 그런데 돼지고기 1kg을 얻

물을 10배 이상파괴한다는 연구 보고도 있

는 데는 무려 5000ℓ나 들어간다.

다. 가축이 만들어내는 배설물도 인간을 괴 롭힌다. 소는 인간의 20배, 돼지는 4배의 배

가축에 대한 잔혹한착취, 육류가 안고 있

설물을내놓는다. 지구 온난화의 한 원인으로

는 여러 불안과 문제를 생각하면 채식이 가

꼽히는 매탄가스의 약 15%가 그같이 어마

장 인간적일지 모른다. 한국채식연합 이원

어마한 가축의 배설물 때문에 생겨난다. 물

복 대표도 지난 22년동안 육류와 생선은

소비량도 엄청나다. 독일의 ‘사회생태학연

물론 우유와 벌꿀조차 입에 대지 않는 베

구소’ 보고서에 따르면, 쌀 1kg과 밀 1kg

건(vegan) 생활을 해왔다. 하지만 이제껏

을 생산하는 데 각각 3000ℓ·1000ℓ의

건강에 아무런 문제가없었다. “나처럼 먹 으라는 소리는 할 수 없지만, 내 기준으로 는 고기가 건강에 전혀 영양을 미치지 않는 다”라고 이 대표는말했다. 적극적인 채식 주의자들은 육류가 암이나 심혈관계 질환 의 원인이 된다고 말한다. 당뇨나 고혈압, 비만이나 순환기계, 암전문의도 과도한 육 류 소비를 주요 발병 인자로 꼽는다.

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이타적 식탁

연 간 수백 억 마리가 식용으로 길러지고 도살되는 과정에서 고 통을 받는 현실에서, 채식을 실천하는 것 만으로도 동물들의 고 통을 줄이는 길이 됩니다. 또한 더 나아가 개인의 실천으로서의 채식을 넘어서 동물을 식용으로 이용하는 육식문화를 극복하고 채식문화를 이루기 위한 활동은 동물과 인간의 평화로운 상생 과 공존을 이루어나가는 길이 될 것입니다.

인간은 본래 채식이었다! 인간의진화에 관한 연구를 통해 우리 조상

머리부분에 문제가 있으면 머리만 자르고,

들은 원래 채식주의자였다는 것이 밝혀졌

다리에 병이 있으면 다리만 자릅니다. 나쁜

습니다. 인간의 신체 구조는 육식에는 적합

부분만 없애고 나머지는 판매하고 있는 실

하지 않습니다. 미 국 콜롬비아대학의 헌팅

정입니다.

건박사는 비교해부학에 관한 논문에서 이것

채식으로 영양이 충분하지 않다고 생각하

을 증명했습니다. 그는 육식 동물은 대장과

는 사람들이 있습니다. 미국의 외과 전문의

소장의 길이가 짧다고 지적했습니다. 육식

인 밀러박사는 훠모사에서 40년동안 진료

동물의 대장은 주로 곧고 평평한 것이 특징

를 했습니다. 그는 훠모사에 병원을 세우고

이지만 채식동물은 그와 반대로 대장과 소

모은 환자뿐 아니라 병원 직원에게도 채식

장이 모두 깁니다. 그 이유는 육류에는 섬

을 하도록 했습니다. 그 는 다음과 같이 말

유질이 적고 단백질의 농도가 높으므로 영

했습니다. 생쥐는 육식과 채식 어는 것도

양분을 흡수하는데 오랜 시간이 걸리지 않

먹을 수 있습니다. 두 마리의 생쥐를 격리

기 때문입니다.

시킨 후 한 마리에게는 육식을 주고 한마리

대 다수의 사람들은 육류는 도살장에서 검

에게는 채시을 하도록 한 결과 성장과 발육

역되어 깨끗하고 안전하다고 믿습니다. 그

은 비슷했지만 채식을 한 생쥐의 수명이 훨

러나 사실 한 마리씩 검역하기에는 엄청난

씬 더 길고 병에 대한 저항력이 훨씬 더 크

양의 소, 돼지, 닭들이 도살되고 있습니다.

다는 것을 발견했습니다. 더구나 두 마리

그러므로 전부를 검역하기는 커녕 그 고기

다 병에 걸렸을 때 채식을 한 생쥐의 회복

안에 암이 있는지 없는지를 검사하기도 어

이 빨랐습니다.

렵습니다. 현재 육류 생산업자들은 동물의

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Chapter 03

A4 반 장의 삶

세계의 기아 지구상에는 약 10억의 인구가 기아와 영양 실 조로 고통받고 있습니다. 매년 4000만이 넘는 사람들이 굶어죽고 있으 며, 그들 대부분은 어린이들입니다. 이런 사실에도 불구하고 전 세계 곡물수확량의 1/3이상이 사람들이 아닌 가축의 사료로 이용 되고 있습니다. 미국에서는 생산된 곡물의 70%를 가축이 소비 하고 있습니다. 만일 가축사료로 이용하지 않고 사람들에게 공 급한다면 아무도 굶주리지 않을 겁니다.

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“쇠고기 1㎏을 얻기 위해 20만톤의 수자원이 필요하다고 합니다. 전 지구에 생존하고 있는 사육 소들의 수가 현 인류의 몸무게보다 더 나간다면 믿으시겠어요? 햄버거 하나를 위해 산림 1.5평이 사라져야 한다고 합니다. 채식은 우리 인류의 마지막 선택이 될 수밖에 없다고 믿습니다. 60억이 넘는 인류의 생존을 위해 우리는 식생활을 변화시켜야 합니다.”

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Chapter 03

A4 반 장의 삶

생태계와 환경 육류를 얻기 위해 동물을 사육하는 것은 항상 다음

곡물을 재배하는데 사용한다면 보다 많은 사람들

과 같은 결과가 뒤따릅니다. 열대우림 파괴, 지구 온

에게 식량을 공급할 수 있습니다. 호밀을 가축사

도상승, 수질오염, 물 부족현상, 사막화현상, 에너지자

료로 쓰지 않고 사람이 먹는다면, 호밀을 재배하

원의 오용,그리고 세계의 기아 등입니다. 육류를 생산

는 1에이커의 땅에서는 8배의 단백질과 25배의

하기 위해 땅, 물, 에너지의 사용과 인간의 노력을 기

칼로리를 공급해줍니다. 1에이커의 땅에 브로콜

울이는 것은 지구자원을 효율적으로 활용하는 방법

리를 재배하면 소를 기르는 것보다 10배의 단백

이 아닙니다.

질, 칼로리, 나이아신 등을 생산할 수 있습니다. 이와같은 통계는 수없이 많습니다.

1960년 이래 소를 기르기 위한 목초지를 조성하기 위 해 중앙아메리카 열대우림의 25%가 불태워졌습니다.

만일 가축을 키우는데 쓰이는 땅에다 인간에게

열대우림지역의 쇠고기를 재료로 한 4온스(약 113g)

공급할 곡물을 재배한다면, 세계자원은 보다 효

짜리 햄버거 하나를 만드는데 55평방피트 (약 18㎡)

율적으로 활용될 것입니다. 채식을 하는 것은 여

의 열대우림이 파괴되는 것으로 추정됩니다. 더욱이

러분들이 이 지구상에서 좀더 가벼운 마음으로

소를 사육하는 것은 지구 온난화의 원인이 되는 3종

살아갈 수 있도록 해줍니다. 여러분이 필요한 것

류의 가스를 생성하는 데 지대한 역할을 하며, 쇠고기

만 섭취하고 과잉섭취를 줄이는 것뿐 아니라 식

1파운드(약 450g정도)를 생산하는데 2,464갤론(약

사 할 때마다 생명체가 희생되지 않아도 된다는

9,000리터)의 엄청난 물이 소모되어 수질 오염의 가

것을 알면 훨씬 기분이 좋을 것입니다.

장 큰 원인이 되고 있습니다.

토마토 1파운드를 생산하는 데는 29갤론(약 100리터) 의 물만 필요하며, 통밀빵 1파운드를 생산하는 데는 139갤론(약530리터)의 물만 있으면 됩니다. 미국에서 소비되는 물의 절반 정도가 소와 그외의 가축을 기르 는 데 쓰이고 있는 실정입니다.

가축사육에 이용되는 자원을 세계 인구에게 공급할

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Adopt me 반려동물

인간과 반려동물의 유대는 선사시

할 수 없는 문제다. 반려동물들의

대로 거슬러 올라간다. 오늘날의 반 인간에 대한 충성 심과 인간생활에 려동물들의 독특한 역할과 지위는

대한 이해능력은 반려동물이 인류

인류가 이들 개과 동물들과 상호 도 에게 준 소중한 선물이자 혜택이며 움을 주고받는 서로의 필요에 의해 이들의 무한한 가치와 기여에 대한 형성되었다. 이는 다른 농장동물들

도덕적 윤리적인 판단과 대우가 바

의 일방적, 경제적인 필요에 의한

로 반려동물문화 정착의 기본이 되

가축화와 다른 것으로 이들 개과 동 어야 한다. 물들은 스스로 인간의 곁에 머물렀 고 인간은 오늘까지 그들과의 유대 무엇보다도 중요한 것은 내 반려동 를 심화 발전시켜 오늘날 그들에게 물을 책임 있게 돌보겠다는 자세다. 반려동물(companion animal)이란

적절한 보살핌과 사랑으로 이들에

독특한 지위를 부여하게 되었다.

게서 얻는 기쁨만큼 동물이 아프거 나 늙었거나 병이 들어도 보호자로

반려동물들은 평생을 함께하는 가

서의 책임과 의무를 다하여 주고 유

족이자 친구다. 그들은 어린이의 친 실방지를 위한 각종 조치와 이름표 구가 되어주며 빈둥지를 지키는 노 착용, 불임수술등 기본적인 조치들 인의 대화상대가 된다. 나아가 이들 을 잊지 말아야 한다. 은 장애를 가진 인간을 위해 일평생 을 인도견, 보청견, 치료견으로 평 생 헌신하며 경찰견, 수색 견, 인명 구조견, 군견으로 봉사한다. 반려동 물의 인간생활에 대한 막대한 기여 는 이루다 열거할 수 없을 만큼 많 다. 이러한 특별한 유대를 단지 인 56

간에 의한 동물의 이용으로 단순화


Chapter 03

A4 반 장의 삶

입양 우리 주위에는 병들고 나이 들어 길거리로 버려 지거나, 주인의 무관심으로 인해 집을 잃고 헤매 며, 사람들의 학대로 고통 받다가 탈출하여 떠돌 아다니는 동물들이 수없이 많다. 음식쓰레기가 연간 8조원이 넘게 버려지는 한편에서 이들 말 못하는 동물들은 음식쓰레기도 못 먹고 굶주리며 죽어간다는 사실을 여러분들은 아는가?

우리들은 인간의 필요에 의해 이 세상에 태어나 생명으로 존중받지 못하고 스러져가는 죄 없는 동물들을 위해 가능한 모 든 노력을 기울여 고통 을 줄여주도록 노력해야 한다. 이것이 인간의 도 리이며 이런 인도주의적 실천의지가 동물들의 생 명존중의 실현은 물론 결과적으로 아름답고 정의 로우며 인정어린 인간사회를 만들어 가는데 큰 역할을 할 것임은 자명한다. 경이로운 소중한 생 명이지만 모진 고문과 학대, 방치 상태에 놓여있 는 동물들에 대한 사회의 보호장치는 이들을 살 권리가 있는 생명체로 인식하고 생명권을 존중하 는 방향으로 진행되어야 하며 인간본위의 사고방 식과 관리편의만이 강조된 유기동물 관리방안을 우리들은 경계해야 한다.

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unselfish love