Page 1

PIZZERIA TRATTORIA la nostra pizza... ...la nostra cucina.

di Valentina e Oliviero


Hacemos menus a medida para grupos y platos de pasta casera ecologica o platos especiales bajo reserva We offer menus for groups and prepare ecological home pasta or special dishes (on request)

Мы предлагаем меню для групп и готовим домашнюю пасту из экологически чистых продуктов или особые блюда (на заказ) Nous vous proposons des menus pour les groupes et préparons les pâtes maison écologique ou des plats spéciaux (sur demande) Wir bieten Menüs für Gruppen und bereiten ökologischen Hause Pasta oder spezielle Gerichte (auf Anfrage)


ENTRADAS

€ normal / grande

Panzerotti o Focaccia con fiambres o quesos italianos ....................... 8,00 / 15,00 Carpaccio de bresaola con rúcula y parmesano ................................... 7,50 / 14,00 Carpaccio de solomillo de ternera trufa y parmesano .......................................... 12,00 / 23,00 Pinzimonio verduras frescas con vinagreta de vinagre balsámico y limón .....5,50 / Croquetas de mejillones y azafrán (unidad) ....2,00 / Croquetas de gambas y calamares (unidad) ....2,00 / Croquetas de jamón y setas (unidad) ..............2,00 / Carpaccio de pulpo con puré de patatas al estilo de aquí y de allí .. 8,00 / 15,00 Tartare de atún con aguacate y puerros .................................... 8,00 / 16,00

ENSALADAS Caprese di bufala .......................................... / 10,00 Ensalada de queso de cabra aguacate y nueces (aliño de vinagreta) ............. 6,00 / 11,00 Ensalada mixta de atún aceitunas, huevo duro y cebolla (aliño de vinagreta)... 5,00 / 10,00 Ensalada Gianna con nueces, fresas, gorgonzola, uva pasa crema de balsámico........ 6,00 / 11,00

PESCADOS Y MARISCOS “Padellaccia” mejillones calamares langostinos tomate cherry, ajo, albahaca ........10,00 / Fritura de Calamares ..................................... 8,00 / 15,00 “fritto misto alla viareggina” fritura de calamares, gambas y verduras ........... 8,00 / 15,00 Atún Rojo a la Sangre a la plancha con limoneta de cebolla y huevas de mujol ............. /17,00 Calamar la Plancha ....................................... / 13,00


CARNES

Guarniciones a elegir: patatas fritas, pure, verduras asadas, patatas asadas

Pollo con Boletus ...................................................... 12,00 Pechuga de Pollo a la Plancha (con guarnición) ......................................................... 10,00 “Tagliata” entrecote de buey a la plancha con rucuIa, tomate y parmesano .................................................. 17,00 Entrecote a la pimienta ............................................ 17,00 Hamburguesa de Buey Gallego con huevo, scamorza, bacon, focaccia ......................................... 15,00 Guarniciones Extra...................................................... 3,50

PASTASCIUTTA Penne pomodoro ........................................................ 8,00 Penne all’arrabbiata con tomate picante .................... 9,00 Tordelli Tuscany raviolo casero toscano con bolognese o burro e salvia ............................................................. 14,00 Panciotti de gambas y vieras con salsa langostino, tomate cherry, albahaca ............................................. 15,00 Lasagna bolognese casera ........................................ 11,00 Tagliatelle boletus .................................................... 12,00 Tagliatelle carbonara ................................................. 11,00 Tagliatelle bolognese ................................................. 11,00 Tagliatelle con trufa ................................................... 16,00 Spaghetti «scoglio» con mariscos ............................... 13,00 Spaghetti galeras (según la temporada) .................... 14,00 Gnocchi 4 quesos ..................................................... 12,00

ARROZ Risotto de mariscos (por pers.)................................ 13,00 estilo arroz seco en paellera (min 2 pers y 25 minutos prep) por pers. ................... 14,00 Risotto al vino tinto y aguja de cerdo (por pers.) ........................................ 13,00 estilo arroz seco en paellera (min 2 pers y 25 minutos prep) por pers. ................... 14,00


PIZZA ARTESANAL ITALIANA

pequeña / grande

PIZZAS ROJAS (sin mozzarella, solo tomate en la base) MARINARA albahaca, ajo ...................................................... 6,00 / 7,50 MARISCOS mejillones, langostinos, calamares, puntillas ... 10,00 / 14,00 GIORGIO queso blanco, jamón serrano ........................... 7,50 / 11,00 ALESSÀ panceta, puerros, queso de cabra, mascarpone .... 9,00 / 12,00 MARGHERITA (tomate y mozzarella en la base) MARGHERITA .................................................... 6,00 / 7,50 NAPOLI anchoas, alcaparras, aceitunas ........................... 6,50 / 9,00 YORK ................................................................ 6,50 / 8,50 YORK champiñones ........................................... 6,50 / 9,00 PEPPERONI ....................................................... 6,50 / 9,00 CAPRICCIOSA york, aceitunas, alcachofas, champiñones ........ 8,50 / 11,00 DIAVOLA pepperoni, gorgonzola, rucula ......................... 9,00 / 12,00 TIROLESE mascarpone, jamón serrano ............................. 9,00 / 12,00 PINNA GIALLA atún, cebolla .................................................... 7,50 / 10,00 PESCE VELOCE berenjenas, atún .............................................. 9,00 / 12,00 HAWAII york, piña......................................................... 8,50 / 11,00 PARMA jamón serrano, rucula, parmesano ................... 9,00 / 12,00 ITALIA bresaola, mascarpone, rúcula ........................... 9,50 / 13,00 PARMIGIANA jamón serrano, berenjenas, parmesano ............ 9,00 / 12,00 JAIME bacon, cebolla, huevo ...................................... 9,00 / 12,00


pequeña / grande GIUSÈ gorgonzola, mascarpone, york ......................... 9,00 / 12,00 VEGETAL calabacines, alcachofas, berenjenas, champiñones, cebolla, alcaparras .................... 9,00 / 12,00 BOLOGNESE Salsa bolognese, salchicha fresca natural, parmesano ................. 9,50 / 13,00 PIZZAS BLANCAS (sin tomate, solo mozzarella en la base) SALIM pollo ajo perejil, champiñones, mascarpone ... 10,00 / 14,00 KATA bacon, huevo, parmesano ................................ 9,00 / 12,00 4 QUESOS....................................................... 9,00 / 12,00 LA CORRIDA calabacines, queso blanco, york, scamorza....... 9,00 / 12,00 NÓRDICA salmón ahumado, caviar, mascarpone .............. 9,00 / 12,00 PIJA scamorza, huevo, aceite de trufa blanca y trufa .......................... 10,00 / 14,00 BELLA NAPOLI mozzarella di bufala, tomate cherry, albahaca .. 9,00 / 12,00 MALLORCA sobrassada, queso blanco, rúcula ..................... 9,00 / 12,00 XAVI calabacines, berenjenas, panceta, scamorza, romero.............................. 9,00 / 12,00 TRINI atún, alcaparras, scamorza, anchoas, puerros, cherry, queso blanco .......................... 9,50 / 13,00 BONSOL patatas, salchicha, pepperoni, queso blanco, taleggio ..................................... 9,50 / 13,00 TOMMY cuatro quesos con rúcula parmesano, salsa vinagre modena.................. 10,00 / 14,00


pequeña / grande

CALZONE YORK, mozzarella, tomate ................................. 6,50 / 9,00 QUESO BLANCO, mozzarella, york, tomate ..... 7,50 / 10,00 BONSOL mozzarella, salami, york, scamorza .................. 9,00 / 12,00 POPEYE mozzarella, huevo, bacon, parmesano, espinaca ....................................... 9,50 / 13,00 GIANNA mozzarella, champiñones, york, tomate, ajo, guindillas ............................. 9,00 / 12,00

FOCACCIA PAN ............................................................................. 4,00 PAN DE AJO................................................................. 5,00 PAN DE QUESO .......................................................... 7,00 PAN CON PATÉ CASERO.............................................. 8,00 BORJA cebolla, bresaola, alcaparras, picante aparte.................................................. 9,00 / 12,00 DON QUIJOTE mozzarella, Parma............................................ 7,50 / 10,00 SANCHO mozzarella, york................................................. 6,50 / 9,00 ASESINA cebolla morada, tomate fresco, panceta, scamorza ........................................... 8,50 / 12,50 BOLOGNA mortadella di bologna ........................................ 6,50 / 9,00 VERSILIA queso blanco, rúcula, parma ............................ 8,00 / 11,00 Ahora disponibles PIZZA Y PASTA SIN GLUTEN con incremento de 1 euro


POSTRES Coulant casero de chocolate con helado de vainilla (10 min) .................................. 6,00 Focaccia con nutella ................................................... 7,00 Tiramisú casero .......................................................... 5,00 Fruta fresca natural .................................................... 3,50 Fresas con nata o helado ............................................ 4,50 Cheesecake (tarta de queso) ...................................... 5,00 Hojaldre con nata y nutella ........................................ 6,00 Croquetas de crema pastelera con fruta caramelizada ................................................. 6,00 Helado artesanal natural Sorbete de frutas del bosque ..................................... 4,00 Sorbete de limón ........................................................ 4,00 2 bolas de helado ....................................................... 4,00 Copa «segafredo» vainilla café caliente nata y salsa de chocolate .............. 5,00 Copa «bronte» chocolate, pistacho, nata, salsa chocolate .................... 5,00

CAFÉ E INFUSIONES Café expresso \ café cortado \ café macchiato .............. 1,50 Café shakerato ............................................................. 3,00 Cappuccino ................................................................. 2,00 Café bombon ............................................................... 2,00 Té ................................................................................ 2,00 Carajillo ....................................................................... 2,50


BEBIDAS

Agua ............................................................................. 2,00 Zumo de naranja natural ............................................... 3,00 Caña ............................................................................. 2,00 Tanque cerveza 1/2 L .................................................... 3,00 Refresco de botella ....................................................... 2,30 Tercio alhambra especial (33 cl) .................................... 2,50 Tercio alhambra reserva 925 (33cl) ................................ 3,00 Tercio moretti (33cl) \ SIN alcohol ............................................. 2,80 Tercio moretti doble malta (33cl) ................................... 3,20 Sangria 1 L .................................................................. 12,00 Sangria 1/2 L ................................................................. 6,50 Tinto de verano 1 L ....................................................... 9,00 Tinto de verano 1\2 L ...................................................................... 5,00 Orujo y digestivos ......................................................... 3,00 Clara de limón / casera .................................................. 2,00 Martini .......................................................................... 3,50 Combinados ................................................................. 5,00 Mojito y combinados especiales.................................... 6,00 Whisky .......................................................................... 4,00 Brandy .......................................................................... 4,00 Brandy Peinado ............................................................. 5,00 Brandy Peinado 12 años................................................ 6,50 Grappa seca.................................................................. 3,50 Grappa invecchiata ...................................................... 4,50 VINOS A LA COPA Valdexalo tinto .............................................................. 2,50 Puerto alicante sirah...................................................... 3,00 Colli vicentini cabernet .................................................. 3,00 Rueda vega de la reina .................................................. 2,50 Puerto alicante chardonnay ........................................... 3,00 Colli vicentini chardonnay.............................................. 3,00


VINOS

TINTO VALL DE XALO JOVEN ................................................ 11,00 PUERTO ALICANTE SHIRAZ ........................................ 12,50 HECULA MONASTRELL ............................................... 14,00 RIOJA VEGA CRIANZA ................................................. 14,00 RIOJA MARQUES DE LA CONCORDIA RESERVA ............................. 18,00 RIBERA DE DUERO DOLMO ROBLE ............................ 15,00 CABERNET COLLI VICENTINI....................................... 13,00 CHIANTI TERRE DEI PRIORI......................................... 16,00 CHIANTI RESERVA LEONARDO.................................... 22,00 VINOS BLANCOS PUERTO ALICANTE CHARDONNAY ............................. 12,50 RUEDA SOLAR DE LA VEGA ......................................... 11,00 CALANICA BLANCO SICILIA ........................................ 14,00 COLLI VICENTINI CHARDONNAY ................................ 13,00 VINOS ROSADOS VALL DE XALÓ ............................................................ 12,00 PIPOLI AGLIANICO BASILICATA .................................. 14,00 ARTAZURI ................................................................... 14,00 ESPUMOSOS LAMBRUSCO DOC TINTO / ROSADO .......................... 11,00 LAMBRUSCO RES OTELLO .......................................... 16,00 CAVA BRUT NATURE ROGER DE FLOR ......................... 11,00 CAVA GRIMAU BRUT NATURE ..................................... 16,00 MOËT CHANDON ....................................................... 60,00


€ STARTERS

normal / big

Panzerotti or focaccia with cold cuts and Italian cheese ...................... 8,00 / 15,00 Bresaola carpaccio with rocket and parmesan ................................ 7,50 / 14,00 Beef tenderloin carpaccio with truffle and parmesan .............................. 12,00 / 23,00 Pinzimonio fresh vegetables with balsamic vinaigrette and lemon .......................5,50 / Mussel croquettes with saffron (1 piece).........2,00 / Prawn and squid croquettes (1 piece) ............2,00 / Ham and mushroom croquettes (1 piece) ......2,00 / Octopus carpaccio with mashed potatoes .................................... 8,00 / 15,00 Tuna tartare with avocado and leeks .................................... 8,00 / 16,00

SALADS CAPRESE with buffalo mozzarella .................................. / 10,00 GOAT CHEESE SALAD with avocado and nuts (vinaigrette dressing) .... 6,00 / 11,00 MIXED SALAD with tuna, olives, boiled egg and onion (vinaigrette dressing) .......... 5,00 / 10,00 SALAD GIANNA with nuts, strawberries, gorgonzola, raisins and balsamic cream.................. 6,00 / 11,00

FISH and SEAFOOD “Padellaccia” mussels, squids, prawns, tomato cherry, garlic and basil .......................10,00 / Fried calamari ................................................ 8,00 / 15,00 “Fritto misto alla viareggina” fried calamari, prawns and vegetables ..................................... 8,00 / 15,00 Grilled red tuna with limoneta, onion and mullet roe ........................................ /17,00 Grilled squid .................................................. / 13,00


MEATS

side orders to choose: French fries, puree, roasted vegetable and roasted potato Chicken with boletus ................................................ 12,00 Grilled chicken breast (with side order)..................... 10,00 “Tagliata” grilled ox entrecote with rocket, tomato and parmesan cheese ................................... 17,00 Entrecote with pepper ............................................... 17,00 Galician ox hamburger with egg, scamorza cheese, bacon and focaccia ........................ 15,00

Extra side order .......................................................... 3,50

PASTA Penne with tomato sauce ............................................. 8,00 Penne Arrabbiata with tomato chilli sauce ................... 9,00 Tordelli Tuscany handmade ravioli with Bolognese sauce or burro butter and salvia ................... 14,00 Prawns and scallops panciotti with prawns sauce, cherry tomato and basil.............................................. 15,00 Homemade lasagne Bolognese................................. 11,00 Tagliatelle with boletus ............................................. 12,00 Tagliatelle Carbonara ................................................. 11,00 Tagliatelle Bolognese................................................. 11,00 Tagliatelle with truffle ................................................ 16,00 Seafood spaghetti..................................................... 13,00 Spaghetti Galeras with mantis shrimps (only in season) .......................... 14,00 Gnocchi 4 cheeses..................................................... 12,00

RICE Seafood risotto or..................................................... 13,00 dry paella style rice (min 2 pers. and 25 minutes prep.) price per person ........................................................ 14,00 Red wine risotto with pork rib chop and leeks or ....... 13,00 dry paella style rice (min 2 pers. and 25 minutes prep.) price per person ........................................................ 14,00


ITALIAN HANDMADE PIZZA Red pizza

€ small / big

(without mozzarella, tomato sauce on the base) MARINARA basil and garlic ................................................... 6,00 / 7,50 SEAFOOD mussels, prawns, squids and small squids ...... 10,00 / 14,00 GIORGIO cream cheese and Serrano ham ....................... 7,50 / 11,00 ALESSÀ bacon, leeks, goat cheese and mascarpone ...... 9,00 / 12,00

Margherita base (tomato and mozzarella) MARGHERITA .................................................... 6,00 / 7,50 NAPOLI anchovies, capers and olives .............................. 6,50 / 9,00 YORK ................................................................ 6,50 / 8,50 YORK mushrooms............................................. 6,50 / 9,00 PEPPERONI ...................................................... 6,50 / 9,00 CAPRICCIOSA York ham, olives, artichokes and mushrooms .... 8,50 / 11,00 DIAVOLA pepperoni, gorgonzola cheese and rocket ....... 9,00 / 12,00 TIROLESE mascarpone and Serrano ham .......................... 9,00 / 12,00 PINNA GIALLA tuna and onion................................................. 7,50 / 10,00 PESCE VELOCE eggplant and tuna ............................................ 9,00 / 12,00 HAWAII York ham and pineapple ................................... 8,50 / 11,00 PARMA Serrano ham, rocket and parmesan cheese ...... 9,00 / 12,00 ITALIA bresaola, mascarpone and rocket ..................... 9,50 / 13,00 PARMIGIANA Serrano ham, eggplant and parmesan .............. 9,00 / 12,00 JAIME bacon, onion and egg....................................... 9,00 / 12,00


â‚Ź small / big

GIUSĂˆ gorgonzola, mascarpone and York ham ............ 9,00 / 12,00 VEGETAL zucchini, artichokes, eggplant,mushrooms, onion and capers ................................................ 9,00 / 12,00 BOLOGNESE Bolognese sauce, fresh sausage and parmesan cheese ..................... 9,50 / 13,00

White pizza (only mozzarella on the base) SALIM chicken, garlic, parsley, mushrooms and mascarpone ......................... 10,00 / 14,00 KATA bacon, egg and parmesan ................................ 9,00 / 12,00 4 CHEESES ...................................................... 9,00 / 12,00 LA CORRIDA zucchini, cream cheese, York ham and scamorza cheese ........................ 9,00 / 12,00 NORDICA smoked salmon, caviar and mascarpone .................................... 9,00 / 12,00 PIJA scamorza cheese, egg, white truffle oil and truffle .............................. 10,00 / 14,00 BELLA NAPOLI buffalo mozzarella, cherry tomato and basil ..... 9,00 / 12,00 MALLORCA sobrassada sausage, cream cheese and rocket . 9,00 / 12,00 XAVI zucchini, eggplant, bacon, scamorza cheese and rosemary ....................... 9,00 / 12,00 TRINI tuna, capers, scamorza cheese, anchovies, leeks, cherry tomato and cream cheese............ 9,50 / 13,00 BONSOL potato, pepperoni, sausage and cream and Taleggio cheese .............................. 9,50 / 13,00 TOMMY four cheeses with rocket, parmesan cheese and Modena balsamic sauce ........ 10,00 / 14,00


CALZONI

â‚Ź small / big

YORK Mozzarella cheese, York ham and tomato . 6,50 / 9,00 CREAM CHEESE, Mozzarella cheese, York ham, tomato ............................................ 7,50 / 10,00 BONSOL mozzarella cheese, salami, York ham and scamorza ................................... 9,00 / 12,00 POPEYE mozzarella cheese, egg, bacon, parmesan cheese and spinach.......................... 9,50 / 13,00 GIANNA mozzarella cheese, mushrooms, York ham, tomato, garlic and chili pepper .................. 9,00 / 12,00

FOCACCIA BREAD ......................................................................... 4,00 GARLIC BREAD ............................................................ 5,00 CHEESE BREAD .......................................................... 7,00 BREAD WITH HOMEMADE PATE .................................. 8,00 BORJA onion, bresaola and capers (spicy apart) .......... 9,00 / 12,00 DON QUIJOTE mozzarella cheese and serrano ham ................. 7,50 / 10,00 SANCHO mozzarella cheese and York ham ........................ 6,50 / 9,00 ASESINA violet onion, fresh tomato, bacon and scamorza cheese ............................................. 8,50 / 12,50 BOLOGNA Bologna mortadella ............................................ 6,50 / 9,00 VERSILIA cream cheese, rocket and serrano ham ............ 8,00 / 11,00 PIZZA & PASTA GLUTENFREE are available with 1 euro extra charge


DESSERTS

â‚Ź

Homemade chocolate coulant with vanilla ice cream (10 min) ..................................... 6,00 Focaccia with nutella .................................................. 7,00 Homemade tiramisu ................................................... 5,00 Strawberries with whipped cream or ice cream ......... 4,50 Fresh fruits .................................................................. 3,50 Cheesecake ................................................................. 5,00 Puff pastry with whipped cream and nutella................................... 6,00 Custard croquettes with caramelized fruit................................................... 6,00 Natural artisan ice cream Forest fruits sorbet ..................................................... 4,00 Lemon sorbet ............................................................. 4,00 2 ice cream balls ........................................................ 4,00 SEGAFREDO GLASS vanilla ice cream, hot coffee, cream and chocolate sauce .......................................... 5,00 BRONTE GLASS chocolate, pistacho, cream and chocolate sauce .......... 5,00

COFEE & INFUSSIONS Espresso \ cortado \ macchiato .................................... 1,50 Italian shaked coffee .................................................... 3,00 Cappuccino ................................................................. 2,00 Bombon espresso with sweetened condensed milk ...... 2,00 Tea............................................................................... 2,00 Carajillo espresso with a shot of liquor ......................... 2,50


DRINKS

â‚Ź

Water ............................................................................ 2,00 Natural orange juice ...................................................... 3,00 1/2 Pint ......................................................................... 2,00 Pint 1/2 L ...................................................................... 3,00 Beverage bottle ............................................................. 2,30 Beer Alhambra especial 33cl bottle................................ 2,50 Beer Alhambra reserva 925 (33 cl bottle) ............................... 3,00 Beer Moretti 33 cl bottle / without alcohol ........................................... 2,80 Beer Moretti doble malta 33cl bottle ............................... 3,20 Sangria 1 Lt................................................................. 12,00 Sangria 1/2 Lt................................................................ 6,50 Tinto de verano (Summer red wine) 1Lt ............................... 9,00 Tinto de verano (Summer red wine) 1/2 Lt .......................................... 5,00 Orujos and digestives.................................................... 3,00 Clara lemon/homemade ................................................ 2,00 Martini .......................................................................... 3,50 Mixed drinks ................................................................. 5,00 Mojito and special mixed drinks .................................... 6,00 Whisky .......................................................................... 4,00 Brandy .......................................................................... 4,00 Brandy Peinado ............................................................. 5,00 Brandy Peinado aged for 12 years ................................. 6,50 Grappa dry.................................................................... 3,50 Aged grappa ................................................................ 4,50 GLASS OF WINE Valdexalo red ................................................................ 2,50 Puerto alicante sirah...................................................... 3,00 Colli vicentini cabernet .................................................. 3,00 Rueda vega de la reina .................................................. 2,50 Puerto alicante chardonnay ........................................... 3,00 Colli vicentini chardonnay .............................................. 3,00


WINES

RED VALL DE XALO Young ................................................. 11,00 PUERTO ALICANTE SHIRAZ ........................................ 12,50 HECULA MONASTRELL ............................................... 14,00 RIOJA VEGA CRIANZA ................................................. 14,00 RIOJA MARQUES DE LA CONCORDIA RESERVA ............................. 18,00 RIBERA DE DUERO DOLMO ROBLE ............................ 15,00 CABERNET COLLI VICENTINI....................................... 13,00 CHIANTI TERRE DEI PRIORI......................................... 16,00 CHIANTI RESERVA LEONARDO.................................... 22,00 WHITE PUERTO ALICANTE CHARDONNAY ............................. 12,50 RUEDA SOLAR DE LA VEGA ......................................... 11,00 CALANICA BLANCO SICILIA ........................................ 14,00 COLLI VICENTINI CHARDONNAY ................................ 13,00 ROSE VALL DE XALO ............................................................ 12,00 PIPOLI AGLIANICO BASILICATA .................................. 14,00 ARTAZURI ................................................................... 14,00 SPARKLING LAMBRUSCO DOC RED ROSE ..................................... 11,00 LAMBRUSCO RES OTELLO .......................................... 16,00 CAVA BRUT NATURE ROGER DE FLOR ......................... 11,00 CAVA GRIMAU BRUT NATURE ..................................... 16,00 MOËT CHANDON ....................................................... 60,00


ЗАКУСКИ Panzerotti o Focaccia

€ средняя / большая

панцеротти или фокачча с мясом или итальянскими сырами ......................... 8,00 / 15,00 Carpaccio de bresaola

карпаччо из брезаолы с рукколой и пармезаном .............................. 7,50 / 14,00 Carpaccio de solomillo de ternera...

карпаччо из телячьей вырезки с трюфелем и сыром пармезан ................... 12,00 / 23,00 пинцимонио: свежие овощи с Pinzimonio

бальзамическим уксусом и лимоном .......5,50 /

-

крокеты с мидиями и шафраном штука ....2,00 /

-

крокеты с креветками и кальмарами.........2,00 /

-

крокеты с хамоном и грибами ....................2,00 /

-

Croquetas de mejillones Croquetas de gambas

Croquetas de jamón

Carpaccio de pulpo

карпаччо из осьминога с картофельным пюре ................................ 8,00 / 15,00

Tartare de atún Tтартар из тунца с

авокадо и луком-пореем ............................. 8,00 / 16,00

САЛАТЫ Caprese di bufala

капрезе-ди-буффало ................................... Ensalada de queso de cabra

/ 10,00

салат с козьим сыром, авокадо и орехами (заправлен уксусом) ... 6,00 / 11,00 Ensalada mixta de atún

салат «микста» с тунцом, оливками, вареным яйцом и луком (заправлен уксусом) ......................... 5,00 / 10,00 Ensalada Gianna

салат «джанна» с орехами, клубникой, сыром горгонзола, изюмом и бальзамическим соусом............................................................ 6,00 / 11,00


БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

€ средняя / большая

“Padellaccia”

«паделячия»: мидии, кальмары, креветки, помидоры черри, чеснок, базилик ...........10,00 /

-

Fritura de Calamares

жареные кальмары ..................................... 8,00 / 15,00 “fritto misto alla viareggina”

«жареный микс а-ля виареджо»: жареные кальмары, креветки и овощи ..... 8,00 / 15,00 Atún Rojo a la Sangre

красный тунец-гриль с соусом «лимонэта», луком и икрой лобана l ................................ Calamara la Plancha кальмар-гриль .............................................

/17,00 / 13,00

БЛЮДА ИЗ МЯСА гарнир на выбор: patatas fritas картофель фри, pure пюре, verduras asadas овощи-гриль, patatas asadas картофель-гриль Pollo con Boletus

курица с белыми грибами ..................................... 12,00 Pechuga de Pollo a la Plancha

куриная грудка-гриль (с гарниром) ...................... 10,00 “Tagliata”

«таглиата»: воловий антрекот-гриле с рукколой, томатом и сыром пармезан ................ 17,00 Entrecote a la pimienta антрекот с перцем .................................................. 17,00 Hamburguesa de Buey Gallego

гамбургер с галисийским волом, яйцом, сыром скаморца, беконом, фокаччей ................. 15,00 дополнительная порция гарнира............................ 3,50


ПАСТА

Penne pomodoro

пенне с томатами ..................................................... 8,00 Penne all’arrabbiata

пенне под соусом аррабиата с острым томатом ... 9,00 Tordelli Tuscany

«торделли»: домашние равиоли по-тоскански с болоньезе или маслом и шалфеем .................... 14,00 Panciotti de gambas

панзотти с креветками и морскими гребешками с соусом из креветок, томата черри и базилика .. 15,00 Lasagna bolognese

домашняя лазанья болоньезе .............................. 11,00 Tagliatelle boletus

тальятелле с белыми грибами ............................. 12,00 Tagliatelle carbonara

тальятелле карбонара ............................................ 11,00 Tagliatelle bolognese

тальятелле болоньезе ............................................ 11,00 Tagliatelle con trufa

тальятелле с трюфелем.......................................... 16,00 Spaghetti «scoglio» con mariscos

спагетти а-ля «скоглио» с морепродуктами......... 13,00 Spaghetti galeras

спагетти «рак-богомол» (в зависимости от сезона).. 14,00 Gnocchi 4 quesos

гноччи «4 сыра» ..................................................... 12,00

РИС Risotto de mariscos

ризотто с морепродуктами или ............................ 13,00 сухой рис, приготовленный в паэльере (мин. для 2 чел., готовится 25 минут) чел. .......... 14,00

Risotto al vino tinto

ризотто с красным вином, свиная отбивная на ребре и лук-порей или ......... 13,00 сухой рис, приготовленный в паэльере (мин. для 2 чел., готовится 25 минут) чел. .......... 14,00


€ ДОМАШНЯЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ ПИЦЦА

небольшой / большая

КРАСНАЯ ПИЦЦА (без сыра моцарелла, только с томатом) MARINARA

маринара: базилик, чеснок ........................... 6,00 / 7,50

MARISCOS

морепродукты: мидии, креветки, кальмары и маленькие кальмары ........... 10,00 / 14,00

GIORGIO

джорджио: белый сыр, хамон серрано ..... 7,50 / 11,00 ALESSÀ

алесса: бекон, лук-порей, козий сыр, маскарпоне .. 9,00 / 12,00 МАРГАРИТА (помидоры и моцарелла) MARGHERITA маргарита ........................................................ 6,00 / 7,50 NAPOLI неаполитанская: анчоусы, каперсы, оливки .. 6,50 / 9,00 YORK йорк ................................................................ 6,50 / 8,50 YORK champiñones хамон йорк, шампиньоны ............................. 6,50 / 9,00 PEPPERONI пепперони ....................................................... 6,50 / 9,00 CAPRICCIOSA

каприз: хамон йорк, оливки, артишоки, шампиньоны .............................. 8,50 / 11,00 DIAVOLA

дьявола: пепперони, сыр горгонзола, руккола ........ 9,00 / 12,00 TIROLESE

тиролесе: маскарпоне, хамон серрано...... 9,00 / 12,00 PINNA GIALLA

желтоперый тунец: тунец, лук .................... 7,50 / 10,00


€ PESCE VELOCE

небольшой / большая

быстрая рыба: баклажаны, тунец ............... 9,00 / 12,00 HAWAII

гавайская: хамон йорк, ананас.................... 8,50 / 11,00 PARMA

пармская: хамон серрано, руккола, пармезан ............ 9,00 / 12,00 ITALIA

итальянская: брезаола, маскарпоне, руккола .................. 9,50 / 13,00 PARMIGIANA

пармезан: хамон серрано, баклажаны, пармезан ...... 9,00 / 12,00 JAIME

хайме: бекон, лук, яйцо ............................... 9,00 / 12,00 GIUSÈ

джузе: горгонзола, маскарпоне, хамон йорк ......... 9,00 / 12,00 VEGETAL

вегетарианская: кабачок, артишок, баклажаны, шампиньоны, лук, каперсы ... 9,00 / 12,00 BOLOGNESE

болоньезе: соус болоньезе, свежеприготовленная колбаса, сыр пармезан ................................ 9,50 / 13,00

БЕЛАЯ ПИЦЦА

(без помидор, только моцарелла) SALIM

салим: курица, чеснок, петрушка, шампиньоны, маскарпоне ........................ 10,00 / 14,00 KATA

ката: бекон, яйцо, пармезан ........................ 9,00 / 12,00 4 QUESOS

четыре сыра .................................................. 9,00 / 12,00 LA CORRIDA

коррида: кабачки, сыр, хамон йорк, скаморц .. 9,00 / 12,00 NÓRDICA

северная: копченый лосось, икра, маскарпоне .......... 9,00 / 12,00


€ небольшой / большая солидная: скаморца, яйцо, масло белого трюфеля и трюфель ............ 10,00 / 14,00 PIJA

BELLA NAPOLI

неаполитанская красавица: моцарелла буффало, томаты черри, базилик ............................... 9,00 / 12,00 MALLORCA

майорка: собрасада, белый сыр, руккола .................. 9,00 / 12,00 XAVI

хави: кабачки, баклажаны, бекон, скаморца, розмарин ........................ 9,00 / 12,00 TRINI

трини: тунец, каперсы, скаморца,анчоусы, лук-порей, помидоры черри, белый сыр ... 9,50 / 13,00 BONSOL

бонсоль: жареный картофель, пепперони, белый сыр, сыр таледжио ....... 9,50 / 13,00 TOMMY

томми: четыре сыра с рукколой, сыром пармезан и соусом с бальзамическим уксусом модена ............ 10,00 / 14,00

КАЛЬЦОНЕ Mozzarella, york, tomate

моцарелла, хамон йорк, томат ..................... 6,50 / 9,00 Mozzarella, york, tomate, queso blanco

моцарелла, хамон йорк, томат, белый сыр ..................................................... 7,50 / 10,00 BONSOL

бонсоль: моцарелла, салями, хамон йорк, скаморца ................................. 9,00 / 12,00 POPEYE

попай: моцарелла, яйцо, бекон, пармезан, шпинат ............................ 9,50 / 13,00 GIANNA

джанна: моцарелла, шампиньоны, хамон йорк, томат, чеснок, перец чили ..... 9,00 / 12,00


ФОКАЧЧА

€ небольшой / большая

Pan

хлеб............................................................................ 4,00 Pan de ajo

чесночный хлеб ....................................................... 5,00 Pan de queso

сырный хлеб ............................................................ 7,00

Pan con paté casero

хлеб с домашним паштетом.................................... 8,00 BORJA

борха: лук, брезаола, каперсы, острые добавки подаются отдельно........... 9,00 / 12,00 DON QUIJOTE

дон кихот: моцарелла, пармская ветчина.. 7,50 / 10,00 SANCHO

санчо: моцарелла, хамон йорк ..................... 6,50 / 9,00 ASESINA

коварная: фиолетовый лук, помидоры, бекон, скаморца ........................................... 8,50 / 12,50 BOLOGNA

болонья: мортаделла из Болоньи ................. 6,50 / 9,00 VERSILIA

версилия: белый сыр, руккола, пармская ветчина ..... 8,00 / 11,00 На данный момент доступны SIN GLUTEN

ПИЦЦЫ И ПАСТА БЕЗ КЛЕЙКОВИНЫ – доплата 1 евро


ДЕСЕРТЫ

coulant casero

домашний шоколадный лавакейк с ванильным мороженым (10 мин.) ....................... 6,00

Focaccia

фокачча с нутеллой .................................................. 7,00 Tiramisú casero

домашний тирамису ................................................ 5,00

Fruta fresca natural

фрукты или клубника ............................................... 3,50 Fresas con nata o helado

взбитыми сливками или мороженым.................... 4,50 Cheesecake чизкейк ...................................................................... 5,00 Hojaldre con nata y nutella слойка со сливками и нутеллой .............................. 6,00 Croquetas de crema pastelera крокеты из заварного крема с карамелизированными фруктами ........... 6,00 домашнее свежеприготовленное мороженое

Sorbete de frutas del bosque сорбет из лесных ягод .............................................. 4,00 Sorbete de limón лимонный сорбет ..................................................... 4,00 2 bolas de helad 2 шарика мороженого ............................................. 4,00 Copa «segafredo»

бокал «сегафредо»: ванильное мороженое, горячее кофе, сливки и шоколадный соус ........................... 5,00

Copa «bronte»

бокал «бронте»: шоколад, фисташки, сливки, шоколадный соус........................................ 5,00


КОФЕ И ТЕ

Café expresso \ café cortado \ café macchiato эспрессо \ кортадо \ макиато .................................. 1,50 Café shakerato кофе шейкерато........................................................ 3,00 Cappuccino капучино.................................................................... 2,00 Café bombon бонбон ....................................................................... 2,00 Té чай.............................................................................. 2,00 Carajillo карахильо .................................................................. 2,50


НАПИТКИ

вода ............................................................................. 2,00 апельсиновый фреш .................................................. 3,00 канья ........................................................................... 2,00 пиво 1\2л .................................................................... 3,00 напиток в бутылке ...................................................... 2,30 пиво alhambra especial (33cl) ..................................... 2,50 пиво alhambra reserva 925 (33cl) ................................ 3,00 пиво moretti 33cl \ безалкогольное..................................... 2,80 пиво moretti doble malta 33cl ..................................... 3,20 сангрия 1л ................................................................. 12,00 сангрия 1\2л ............................................................... 6,50 тинто де верано (красное летнее вино) 1л ............... 9,00 тинто де верано (красное летнее вино) 1\2л ................ 5,00 орухо и дижестив ....................................................... 3,00 clara с лимоном \ домашнего приготовления .......... 2,00 мартини ...................................................................... 3,50 комбинированные напитки ....................................... 5,00 мохито и особенные комбинированные напитки .... 6,00 виски ........................................................................... 4,00 бренди ........................................................................ 4,00 бренди Peinado........................................................... 5,00 бренди Peinado 12-летней выдержки ....................... 6,50 граппа (сухой) ............................................................. 3,50 выдержанный граппа ................................................ 4,50 ВИНА (ПОДАЮТСЯ В БОКАЛАХ) valdexalo (красное) ..................................................... 2,50 шираз puerto alicante ................................................. 3,00 каберне colli vicentini.................................................. 3,00 Rueda Vega de la Reina ................................................. 2,50 шардоне puerto alicante ............................................. 3,00 шардоне colli vicentini ................................................ 3,00


ВИНА

КРАСНЫЕ ВИНА VALL DE XALO (МОЛОДОЕ) ...................................... 11,00 PUERTO ALICANTE ШИРАЗ ....................................... 12,50

HECULA MONASTRELL............................................... 14,00 RIOJA VEGA CRIANZA ................................................ 14,00 RIOJA MARQUES DE LA CONCORDIA RESERVA ............................ 18,00 RIBERA DE DUERO DOLMO ROBLE ........................... 15,00 CABERNET COLLI VICENTINI ..................................... 13,00 CHIANTI TERRE DEI PRIORI ....................................... 16,00 CHIANTI RESERVA LEONARDO .................................. 22,00

БЕЛЫЕ ВИНА ШАРДОНЕ PUERTO ALICANTE ................................... 12,50 RUEDA SOLAR DE LA VEGA ........................................ 11,00

CALANICA BLANCO СИЦИЛИЯ .................................. 14,00 ШАРДОНЕ COLLI VICENTINI ...................................... 13,00 РОЗОВЫЕ ВИНА

VALL DE XALÓ ............................................................ 12,00 PIPOLI AGLIANICO БАЗИЛИКАТА .............................. 14,00

ARTAZURI ................................................................. 14,00 ИГРИСТЫЕ ВИНА ЛАМБРУСКО DOC КРАСНОЕ/РОЗОВОЕ .................... 11,00 ЛАМБРУСКО RES OTELLO.......................................... 16,00 CAVA BRUT NATURE ROGER DE FLOR ........................ 11,00 ШАМПАНСКОЕ GRIMAU БРЮТ НАТУР..................... 16,00 MOËT CHANDON ..................................................... 60,00


€ ENTRÉES

normale / grand

Panzerotti ou focaccia à la viande ou fromages italiens........................ 8,00 / 15,00 Carpaccio de bresaola à la roquette et parmesan ................................ 7,50 / 14,00 Carpaccio de veau à la truffe et parmesan ................................... 12,00 / 23,00 Pinzimonio légumes frais au vinaigre balsamique et citron ......................5,50 / Croquettes de moules et safran (1 pièce) ...... 2.00 / Croquettes de crevettes et calamars .............2.00 / Croquettes de jambon et champignons .........2.00 / Carpaccio de poulpe accompagné d’un écrasé de pomme de terre .. 8,00 / 15,00 Tartare de thon avocat et poireau ............................................. 8,00 / 16,00

SALADES Caprese di bufala .......................................... / 10,00 Salade au fromage de chèvre avocat et noix (sauce vinaigrette) ..................... 6,00 / 11,00 Salade mixte de thon, olives, œuf dur et oignon (sauce vinaigrette) .... 5,00 / 10,00 Salad Gianna aux noix, fraise, gorgonzola, raisins secs et sauce balsamique ...................... 6,00 / 11,00

POISSONS ET FRUITS DE MER “Padellaccia”moules, calamars, crevettes, tomates cerises, ail, basilic .............................10,00 / Calamars frits ................................................ 8,00 / 15,00 “mélange frit à la viareggina” calamars, crevettes et légumes frits .................. 8,00 / 15,00 Thon rouge grillé à la sauce «limoneta», oignon et œufs de mulet .................................. /17,00 Calamars grillés............................................. / 13,00


VIANDES

Garniture au choix: pommes frites, purée, légumes frits, pommes de terre rôties Poulet aux cèpes ...................................................... 12,00 Blanc de poulet grillé (accompagné d’une garniture) . 10,00 “Tagliata” entrecôte de bœuf grillée à la roquette, tomate et parmesan................................................... 17,00 Entrecôte au poivre................................................... 17,00 Hamburger de bœuf de galice à l’oeuf, fromage scamorza, bacon, focaccia ........................... 15,00 Garniture supplémentaire .......................................... 3,50

PÂTES Penne aux tomates ..................................................... 8,00 Penne à la sauce arrabbiata et tomates piquantes...... 9,00 Tordelli tuscany raviolis faits maison à la toscane à la bolognaise ou beurre et sauge ............................. 14,00 Panciotti aux crevettes et noix Saint Jacques à la sauce au crevette, tomates cerises et basilic ............................. 15,00 Lasagne à la bolognaise faite maison ...................... 11,00 Tagliatelles aux cèpes .............................................. 12,00 Tagliatelles à la carbonara ......................................... 11,00 Tagliatelles à la bolognaise ........................................ 11,00 Tagliatelles aux truffes ............................................... 16,00 Spaghettis à la «scoglio» aux fruits de mer.................. 13,00 Spaghettis «squille» (selon la saison) ........................ 14,00 Gnocchi 4 fromages .................................................. 12,00

RICE Risotto aux fruits de mer ou PERS ............................ 13,00 riz sec cuit dans une poêle (pour 2 personnes minimum, 25 min. de préparation) PERS..................................... 14,00 Risotto au vin rouge, Côtelettes de porc avec os et poireaux ou PERS ......... 13,00 Riz sec cuit dans une poêle (pour 2 personnes minimum, 25 min. de préparation) PERS..................................... 14,00


€ PIZZA ITALIENNE FAITE MAISON

petite / grande

PIZZA ROUGE (sans mozzarella, seulement aux tomates) MARINARA basilic, ail ........................................................... 6,00 / 7,50 FRUITS DE MER moules, crevettes, calamars et de petits calamars10,00 / 14,00 GIORGIO fromage blanc, jambon serrano ........................ 7,50 / 11,00 ALESSÀ bacon, poireaux, fromage de chèvre, mascarpone .... 9,00 / 12,00 MARGHERITA (tomates et mozzarella) MARGHERITA .................................................... 6,00 / 7,50 NAPOLITAINE anchois, câpres, olives ....................................... 6,50 / 9,00 YORK ................................................................ 6,50 / 8,50 YORK champignons ........................................... 6,50 / 9,00 PEPPERONI ...................................................... 6,50 / 8,50 CAPRICCIOSA Jambon cuit, olives, artichauts, champignons.... 8,50 / 11,00 DIAVOLA pepperoni, gorgonzola, roquette .................... 9,00 / 12,00 TIROLESE mascarpone, jambon serrano ........................... 9,00 / 12,00 PINNA GIALLA thon, oignons................................................... 7,50 / 10,00 PESCE VELOCE aubergines, thon .............................................. 9,00 / 12,00 HAWAÏENNE jambon cuit, ananas ......................................... 8,50 / 11,00 PARME jambon serrano, roquette, parmesan ................ 9,00 / 12,00 ITALIENNE bresaola, mascarpone, roquette ....................... 9,50 / 13,00 PARMESAN jambon serrano, aubergines, parmesan ............ 9,00 / 12,00


€ petite / grande JAIME bacon, oignon, oeuf ......................................... 9,00 / 12,00 GIUSE gorgonzola, mascarpone, jambon cuit .............. 9,00 / 12,00 VÉGÉTARIENNE courgettes, artichauts, aubergines, champignons, oignons, câpres ........................ 9,00 / 12,00 BOLOGNESE sauce bolognaise, saucisson fraîchement cuit, parmesan .............. 9,50 / 13,00 PIZZA BLANCHE (sans tomates, seulement à la mozzarella) SALIM poulet, ail, persil, champignons, mascarpone ................................................... 10,00 / 14,00 KATA bacon, oeuf, parmesan..................................... 9,00 / 12,00 QUATRE FROMAGES ........................................ 9,00 / 12,00 LA CORRIDA courgettes, fromage, jambon cuit, scamorza .... 9,00 / 12,00 NORD saumon fumé, caviar, mascarpone ................... 9,00 / 12,00 PIJA scamorza, huile de truffe blanche et truffe ...... 10,00 / 14,00 BEAUTÉ NAPOLITAINE mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic ... 9,00 / 12,00 MAJORQUE sobrassada, fromage blanc, roquette ................ 9,00 / 12,00 XAVI courgettes, aubergines, bacon, scamorza, romarin ................................ 9,00 / 12,00 TRINI thon, câpres, scamorza, anchois, oignon, poireaux, tomates cerises, fromage blanc ......... 9,50 / 13,00 BONSOL pommes de terre, pepperoni, sausicce fromage blanc, taleggio .................................... 9,50 / 13,00 TOMMY quatre fromages à la roquette, parmesan et sauce au vinaigre balsamique modena............ 10,00 / 14,00


CALZONE

€ petite / grande

JAMBON CUIT, Mozzarella, tomate .................... 6,50 / 9,00 FROMAGE BLANC Mozzarella, jambon cuit, tomate, ........................................ 7,50 / 10,00 BONSOL mozzarella, salami, jambon cuit, scamorza ......................................................... 9,00 / 12,00 POPEYE mozzarella, oeuf, bacon, parmesan, épinards ......................................... 9,50 / 13,00 GIANNA mozzarella, champignons, jambon cuit, tomate, ail, piment....................... 9,00 / 12,00

FOCACCIA PAIN ............................................................................ 4,00 PAIN À L’AIL ................................................................ 5,00 PAIN AU FROMAGE .................................................... 7,00 PAIN AVEC PÂTÉ FAIT MAISON.................................... 8,00 BORJA oignons, bresaola, câpres, suppléments piquants sont servis séparément.. 9,00 / 12,00 DON QUICHOTE mozzarella, jambon de Parme .......................... 7,50 / 10,00 SANCHO mozzarella, jambon cuit ..................................... 6,50 / 9,00 ASESINA oignon rouge, tomates, bacon, scamorza ......... 8,50 / 12,50 BOLOGNE mortadelle de Bologne ....................................... 6,50 / 9,00 VERSILIA fromage blanc, roquette, jambon de Parme ...... 8,00 / 11,00 actuellement disponible : PIZZA ET PATES SANS GLUTEN – € 1 supplément


DESSERTS

Coulant au chocolat fait maison avec Boule de glace vanille (10 min) .................................. 6,00 Focaccia au nutella ..................................................... 7,00 Tiramisu fait maison .................................................. 5,00 Fruits ........................................................................... 3,50 Fraises à la chantilly ou glaces...................................... 4,50 Cheesecake ................................................................. 5,00 Feuilleté à la crème et nutella ...................................... 6,00 Croquettes à la crème pâtissière aux fruits caramélisés ................................................... 6,00 Glaces maison fraîchement préparées Sorbet aux fruits rouges ............................................. 4,00 Sorbet au citron.......................................................... 4,00 2 boules de glaces ...................................................... 4,00 Coupe «segafredo» glace vanille, café chaud, chantilly et sauce au chocolat ....................................... 5,00 Coupe «bronte» chocolat, pistaches, chantilly, sauce au chocolat ........... 5,00

CAFÉ ET INFUSIONS Café expresso \ café cortado \ café macchiato .............. 1,50 Café shakerato ............................................................. 3,00 Cappuccino ................................................................. 2,00 Café bombon ............................................................... 2,00 The .............................................................................. 2,00 Carajillo ....................................................................... 2,50


BOISSONS

eau ............................................................................... 2,00 jus d’orange fraîchement pressé .................................... 3,00 Caña ............................................................................. 2,00 Bière 1/2 L .................................................................... 3,00 Boisson en bouteille ...................................................... 2,30 Bière alhambra especial (33 cl)...................................... 2,50 Bière alhambra reserva 925 (33cl) ................................. 3,00 Bière moretti (33cl) \ sans alcool................................................ 2,80 Bière moretti doble malta (33cl) .................................... 3,20 Sangria 1 L .................................................................. 12,00 Sangria 1/2 L ................................................................. 6,50 Tinto de verano (vin rouge d’été) 1 L ............................. 9,00 Tinto de verano (vin rouge d’été) 1\2 L ................................... 5,00 Orujo et digestif ............................................................ 3,00 Clara au citron \ fait maison ........................................... 2,00 Martini .......................................................................... 3,50 Cocktails ....................................................................... 5,00 Mojito et cocktails spéciaux .......................................... 6,00 Whisky .......................................................................... 4,00 Brandy .......................................................................... 4,00 Brandy Peinado ............................................................. 5,00 Brandy Peinado 12 ans d’âge ........................................ 6,50 Grappa sèche................................................................ 3,50 Grappa vieilli ................................................................ 4,50 VINS AU VERRE Valdexalo (rouge) .......................................................... 2,50 Puerto alicante sirah...................................................... 3,00 Colli vicentini cabernet .................................................. 3,00 Rueda vega de la reina .................................................. 2,50 Puerto alicante chardonnay ........................................... 3,00 Colli vicentini chardonnay .............................................. 3,00


VINS

VINS ROUGES VALL DE XALO JEUNE ................................................. 11,00 PUERTO ALICANTE SHIRAZ ........................................ 12,50 HECULA MONASTRELL ............................................... 14,00 RIOJA VEGA CRIANZA ................................................. 14,00 RIOJA MARQUES DE LA CONCORDIA RESERVA ............................. 18,00 RIBERA DE DUERO DOLMO ROBLE ............................ 15,00 CABERNET COLLI VICENTINI....................................... 13,00 CHIANTI TERRE DEI PRIORI......................................... 16,00 CHIANTI RESERVA LEONARDO.................................... 22,00 VINS BLANCS PUERTO ALICANTE CHARDONNAY ............................. 12,50 RUEDA SOLAR DE LA VEGA ......................................... 11,00 CALANICA BLANCO SICILE ......................................... 14,00 COLLI VICENTINI CHARDONNAY ................................ 13,00 VINS ROSÉS VALL DE XALO ............................................................ 12,00 PIPOLI AGLIANICO BASILICATA .................................. 14,00 ARTAZURI ................................................................... 14,00 VINS MOUSSEUX LAMBRUSCO DOC ROUGE / ROSE .............................. 11,00 LAMBRUSCO RES OTELLO .......................................... 16,00 CAVA ROGER DE FLOR BRUT NATURE ......................... 11,00 CAVA GRIMAU BRUT NATURE ..................................... 16,00 MOËT CHANDON ....................................................... 60,00


€ VORSPEISEN

normal / groß

Panzerotti oder Focaccia mit Fleisch oder italienischen Käsen.................. 8,00 / 15,00 Carpaccio aus Bresaola mit Rukola und Parmesankäse .......................... 7,50 / 14,00 Carpaccio aus Lendenstück mit Trüffeln und Parmesankäse ....................... 12,00 / 23,00 Pinzimonio verduras frescas frisches Gemüse mit Balsamessig und Zitrone .5,50 / Kroketten mit Miesmuscheln und Safran Stück ..............................................2,00 / Garnelen und Tintenfisch Kroketten ...............2,00 / Schinken und Champignon Kroketten ............2,00 / Carpaccio aus Kraken mit Kartoffelpüree ........................................... 8,00 / 15,00 Tartare aus Thunfisch mit Avocado und Porree ................................... 8,00 / 16,00

SALATE Caprese di Büffel ........................................... / 10,00 Salat mit Ziegenkäse, Avocado und Nüssen (mit Essig) ...................... 6,00 / 11,00 Salat «Mixta» mit Thunfisch, Oliven, gekochtem Ei und Zwiebeln (mit Essig) ............. 5,00 / 10,00 Salat Gianna mit Nüssen, Erdbeeren, Gorgonzola, Rosinen und Balsamessig............. 6,00 / 11,00

SPEISEN AUS FISCH UND MEERESFRÜCHTE “Padellaccia” Miesmuscheln, Kalmare, Garnelen, Kirschtomaten, Knoblauch, Basilikum .............10,00 / Gebratene Kalmare ........................................ 8,00 / 15,00 “gebratenes Gemisch alla Viareggina” gebratene Kalmare, Garnelen und Gemüse ....... 8,00 / 15,00 Gegrillter roter Thun mit Sauce “Limoneta”,Zwiebeln und Fischrogen aus Großkopfmeeräschel ................. /17,00 Gegrillte Kalmare ........................................... / 13,00


FLEISCHGERICHTE

Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Püree, gebratenes Gemüse, Bratkartoffeln

Huhn mit Steinpilzen ................................................ 12,00 Gegrillte Hühnerbrust (mit Beilage) .......................... 10,00 “Tagliata” gegrilltes Ochsensteak mit Rukola, Tomaten und Parmesankäse ....................................... 17,00 Entrecote mit Pfeffer ................................................ 17,00 Hamburger mit galicischem Ochse, Ei, Scamorza-Käse, Frühstücksspeck, Focaccia ............ 15,00 Zusätzliche Beilage ..................................................... 3,50

PASTA Penne mit Tomaten ..................................................... 8,00 Penne mit Sauce “Arrabbiata” und scharfen Tomaten ... 9,00 «Tordelli»: hausgemachte Ravioli nach toskanischer Art mit Bolognese oder Butter und Salbei ................... 14,00 Panciotti mit Garnelen und Jakobsmuscheln mit Sauce aus Garnelen, Kirschtomaten und Basilikum ................ 15,00 Hausgemachte Lasagna Bolognese .......................... 11,00 Tagliatelle mit Steinpilzen ......................................... 12,00 Tagliatelle carbonara ................................................. 11,00 Tagliatelle bolognese ................................................. 11,00 Tagliatelle mit Trüffeln ............................................... 16,00 Spaghetti «scoglio» mit Meeresfrüchten ..................... 13,00 Spaghetti galerra (saisonabhängig) ............................ 14,00 Nocken «4 Käse» ...................................................... 12,00

RICE Risotto mit Meeresfrüchten oder(pro pers.) ............ 13,00 im Paellera gekochter Reis (mindestens für 2 Personen, 25 Minuten Kochzeit) pers ...... 14,00 Risotto mit Rotwein, Schweinskotelett und Porree oder (pro pers.) ...................................... 13,00 im Paellera gekochter Reis (mindestens für 2 Personen, 25 Minuten Kochzeit) pers .. 14,00


HAUSGEMACHTE ITALIENISCHE PIZZA

€ wenig / groß

ROTE PIZZA (ohne Mozzarella, nur mit Tomaten) MARINARA Basilikum, Knoblauch ......................................... 6,00 / 7,50 MEERESFRÜCHTE Miesmuscheln, Garnelen, Kalmare und kleine Kalmare ............ 10,00 / 14,00 GIORGIO weißer Käse, Jamón Serrano ............................. 7,50 / 11,00 ALESSÀ Frühstücksspeck, Porree, Ziegenkäse, Mascarpone .................................. 9,00 / 12,00 MARGHERITA (tomate und mozzarella) MARGHERITA .................................................... 6,00 / 7,50 NAPOLI Anschovis, Kapern, Oliven .................................. 6,50 / 9,00 YORK ................................................................ 6,50 / 8,50 YORK Champignons ........................................... 6,50 / 9,00 PEPPERONI ...................................................... 6,50 / 8,50 CAPRICCIOSA Jamon York, Oliven, Artischocken, Champignons ............................. 8,50 / 11,00 DIAVOLA Pepperoni, Gorgonzola, Rukola ...................... 9,00 / 12,00 TIROLESE mascarpone, jamón serrano ............................. 9,00 / 12,00 PINNA GIALLA Thunfisch, Zwiebel ........................................... 7,50 / 10,00 PESCE VELOCE Auberginen, Thunfisch ...................................... 9,00 / 12,00 HAWAII Jamon York, Ananas .......................................... 8,50 / 11,00 PARMA Jamon Serrano, Rukola, Parmesankäse ............. 9,00 / 12,00 ITALIA Bresaola, Mascarpone, Rukola.......................... 9,50 / 13,00 PARMESAN Jamon Serrano, Auberginen, Parmesankäse....... 9,00 / 12,00 JAIME Frühstücksspeck, Zwiebel, Ei ............................. 9,00 / 12,00


€ wenig / groß GIUSE Gorgonzola, Mascarpone, Jamon York .............. 9,00 / 12,00 VEGETARISCHE Gurkenkürbis, Artischocke, Auberginen, Champignons, Zwiebel, Kapern ....................... 9,00 / 12,00 BOLOGNESE Bolognesensauce, frisch Wurst, Parmesankäse .............................. 9,50 / 13,00 WEIßE PIZZA (ohne Tomaten, nur Mozzarella) SALIM Huhn, Knoblauch, Petersilie, Champignons, Mascarpone ............................ 10,00 / 14,00 KATA Frühstücksspeck, Ei, Parmesankäse ................... 9,00 / 12,00 4 KÄSE ............................................................ 9,00 / 12,00 LA CORRIDA Gurkenkürbis, Käse, Jamon York, Scamorza ....... 9,00 / 12,00 NORDISH geräucherter Lachs, Kaviar, Mascarpone ........... 9,00 / 12,00 PIJA Scamorza, Ei, Butter aus der weißen Trüffel und Trüffel ..................................................... 10,00 / 14,00 BELLA NAPOLI Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum ..... 9,00 / 12,00 MALLORCA Sobrassada, weißer Käse, Rukola ...................... 9,00 / 12,00 XAVI Gurkenkürbis, Auberginen, Frühstücksspeck, Scamorza, Rosmarin .............. 9,00 / 12,00 TRINI Thunfisch, Kapern, Scamorza, Anchovis, Porree, Kirschtomaten, weißer Käse .. 9,50 / 13,00 BONSOL kartoffeln, Pepperoni, frisch Wurst weißer Käse, Taleggio ....................................... 9,50 / 13,00 TOMMY vier Käse mit Rukola, Parmesankäse und Sauce mit Balsamessig ........................... 10,00 / 14,00


€ wenig / groß

CALZONI YORK Mozzarella, tomate .................................. 6,50 / 9,00 WEISSER KÄSE Mozzarella, Jamon York, Tomate, 7,50 / 10,00 BONSOL Mozzarella, Salami, Jamon York, Scamorza ....... 9,00 / 12,00 POPEYE Mozzarella, Ei, Frühstücksspeck, Parmesankäse, Spinat ...................................... 9,50 / 13,00 GIANNA Mozzarella, Champignons, Jamon York, Tomate, Knoblauch, Chili ............... 9,00 / 12,00

FOCACCIA BROT .......................................................................... 4,00 KNOBLAUCHBROT ..................................................... 5,00 KÄSEBROT ................................................................. 7,00 BROT MIT HAUSGEMACHTER PASTETE ....................... 8,00 BORJA Zwiebel, Bresaola, Kapern, scharfe Würzmitteln werden apart serviert........ 9,00 / 12,00 DON QUIJOTE Mozzarella, Parmaschinken .............................. 7,50 / 10,00 SANCHO Mozzarella, Jamon York ...................................... 6,50 / 9,00 ASESINA violette Zwiebel, Tomaten, Frühstücksspeck, Scamorza .............................. 8,50 / 12,50 BOLOGNA mortadella di bologna ........................................ 6,50 / 9,00 VERSILIA weißer Käse, Rukola, Parmaschinken ................ 8,00 / 11,00 Zurzeit sind Pizza und Pasta ohne Gluten vorhanden Zuschlag 1 Euro


NACHSPEISEN

Hausgemachter flüssigen Schokoladenkuchen mit Vanilleeis (10 Minuten) ........ 6,00 Focaccia mit nutella .................................................... 7,00 Hausgemachtes Tiramisu ........................................... 5,00 Obst............................................................................ 3,50 Erdbeeren mit Schlagsahne oder Eis............................. 4,50 Käsekuchen ................................................................ 5,00 Blätterteiggebäck mit Schlagsahne und Nutella ......... 6,00 Kroketten mit Creme und karamelisiertem Obst ....... 6,00 Frische hausgemachte Eiscreme Sorbet aus Waldbeerenobst ........................................ 4,00 Zitronensorbet............................................................ 4,00 2 Kugeln Eis ................................................................. 4,00 ein Glas “Segafredo” Vanilleeis, warmer Kaffee, Schlagsahne und Schokoladensoße ...... 5,00 ein Glas «Bronte»: Schokolade, Pistazien, Schlagsahne, Schokoladensoße ......................................................... 5,00

KAFEE UND TEE Espresso \ Kortado \ Macchiato .................................... 1,50 Kaffee Shakerato .......................................................... 3,00 Cappuccino ................................................................. 2,00 Kaffee bombon ............................................................ 2,00 Tee .............................................................................. 2,00 Carajillo ....................................................................... 2,50


GETRÄNKE

Wasser .......................................................................... 2,00 frischer Orangensaft ...................................................... 3,00 Caña ............................................................................. 2,00 Bier 1\2 Liter ................................................................. 3,00 Erfrischungen ................................................................ 2,30 Bier Alhambra Especial (33cl) ........................................ 2,50 Bier Alhambra Reserva 925 (33cl).................................. 3,00 Bier Moretti 33cl \ alkoholfrei ...................................................... 2,80 Bier Moretti Doble Malta 33cl ....................................... 3,20 Sangria 1Liter .............................................................. 12,00 Sangria 1\2Liter ............................................................. 6,50 Tinto de verano (Rotwein) 1Liter ................................... 9,00 Tinto de verano (Rotwein) 1\2Liter ............................................ 5,00 Orujos und Digestivos ................................................... 3,00 Clara mit Zitronen \ hausgemacht .................................. 2,00 Martini .......................................................................... 3,50 Combinados ................................................................. 5,00 Mojito und besondere Combinados............................... 6,00 Whisky .......................................................................... 4,00 Brandy .......................................................................... 4,00 Brandy Peinado ............................................................. 5,00 Brandy Peinado 12 Jahre alt .......................................... 6,50 Grappa (trocken) ........................................................... 3,50 Abgelagerte Grappa ..................................................... 4,50 WEINE (IM GLAS) Valdexalo (Rotwein) ....................................................... 2,50 Sirah Puerto Alicante ..................................................... 3,00 Cabernet Colli Vicentini.................................................. 3,00 Rueda Vega de la Reina ................................................. 2,50 Chardonnay Puerto Alicante .......................................... 3,00 Chardonnay Colli Vicentini ............................................. 3,00


WEINE

ROTWEINE VALL DE XALO (NEUER WEIN) .................................... 11,00 PUERTO ALICANTE SHIRAZ ........................................ 12,50 HECULA MONASTRELL ............................................... 14,00 RIOJA VEGA CRIANZA ................................................. 14,00 RIOJA MARQUES DE LA CONCORDIA RESERVA ............................. 18,00 RIBERA DE DUERO DOLMO ROBLE ............................ 15,00 CABERNET COLLI VICENTINI....................................... 13,00 CHIANTI TERRE DEI PRIORI......................................... 16,00 CHIANTI RESERVA LEONARDO.................................... 22,00 WEIßWEINE CHARDONNAY PUERTO ALICANTE ............................. 12,50 RUEDA SOLAR DE LA VEGA ......................................... 11,00 CALANICA BLANCO SIZILIE......................................... 14,00 CHARDONNAY COLLI VICENTINI ................................ 13,00 ROSEWEINE VALL DE XALÓ ............................................................ 12,00 PIPOLI AGLIANICO BASILICATA .................................. 14,00 ARTAZURI ................................................................... 14,00 SCHAUMWEINE LAMBRUSCO DOC TINTO / ROSADO .......................... 11,00 LAMBRUSCO RES OTELLO .......................................... 16,00 SEKT BRUT NATURE ROGER DE FLOR.......................... 11,00 SEKT GRIMAU BRUT NATURE ...................................... 16,00 MOËT CHANDON ....................................................... 60,00


G

ustare, in genere, esercitare il senso del g u s t o, r i c e v e r n e l’ i mpr e ss i o n e, a n c o s e n z a d e l i b e r a t o v o l e r e o s e n z a r i f l e ss i o n e p o i. L’ a ss a g g i o s i f a p i ù d e t e r m i na n t e a f i n d i g u s t a r e e d i s a p e r e q u e l c h e s i g u s t a; o a l me n o d e n o t a c h e d e l l’ i mpr e ss i o n e pr o v a t a a b b i a m o u n s e n t i me n t o r i f l e ss o, u n’ i d e a, u n pr i n c i p i o d’ e s p e r i e n z a. Q u i n d i è c h e s a p i o, a i L a t i n i, v a l e v a i n t r a s la t o s e n t i r r e t t a me n t e ; e q u i n d i i l s e n s o d e l l’ i t a l i a n o s a p e r e, c h e d a s é v a l e d o t t r i na r e t t a, e i l pr e v a l e r e d e l la s a p i e n z a s o pr a la s c i e n z a.


a r r i v ed e rc i h a s t a la v i s t a до свидания さようなら doei see you soon 再见 di Valentina e Oliviero

a uf Wi ed e r s e h e n au revoir s e d e g s na r t pe curând ‫ا ب ي رق م ك ا رن‬ hei hei

Nuestra carta  

Nuestra carta en varios idiomas.