PP NOVEMBRE 2010:pizzapress 22/12/10 14:56 Pagina 6
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La PROVENCALE protagonista a EXPOGAST iccolo ma grande il cuore dell’unico Granducato al mondo, retto da una monarchia costituzionale ereditaria, il Lussemburgo, un paese al centro dell’Europa, di cui è capitale dal 2007. Invitati dalla Provencale a partecipare alla fiera ExpoGast dal 20 al 24 novembre, abbiamo assistito ad una esposizione grandiosa e curatissima nei particolari, con la ricostruzione di ambientazioni naturalistiche impressionanti: lo stand che ci ospitava aveva ricreato il mare con i pesci, barche che lo solcavano e portavano i prodotti pescati, spazi verdi arricchiti giorno per giorno da frutta esotica, funghi e frutta multicolori, gabbie di volatili pregiati. Tutto questo a conferma del grande amore di questa popolazione per il buon cibo, il turismo rurale e l’ecologia. 451.600 gli abitanti di questo piccolo e operoso paese europeo, oggi dedito al settore bancario e attività finanziaria, ma numerosissimi e molto selezionati i visitatori di ExpoGast, tra l’altro promotore di un concorso internazionale di alta cucina. Nell’offerta della Provencale anche la pizza, certo rivisitata per il gusto dei locali, mentre i nostri pizzaioli hanno intrattenuto con volteggi professionali e giochi di pasta i visitatori dello stand e della fiera.
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