__MAIN_TEXT__

Page 1

NR. 3 | AUGUSTUS | 2018

GLOSSY STADSMAGAZINE VOOR VELDHOVEN EN OMGEVING

HET SUCCES VAN

VALERIE VELDHOVEN PROEFT 30 augustus t/m 2 september


2

Voor top kwaliteit gaat u naar De Olienoot!

In Eindhoven en omstreken is De Olienoot al jaren een begrip. Maar om ook klanten buiten onze stad te kunnen verblijden met verse noten, mixen, zoutjes, superfoods, chocolade, delicatessen en gedraagde vruchten is er een webwinkel geopend. Zo bereiken Arie en André Slagboom en hun team zo veel mogelijk liefhebbers. “Men kan te allen tijde een bestelling plaatsen en thuis laten bezorgen. Natuurlijk altijd net zo vers als op de markt.”


3

Meiveld, Veldhoven

: maandag

Raadhuisplein, Son en Breugel : donderdag middag

Centrum, Eindhoven

: dinsdag

St. Gerardusplein, Eindhoven

: vrijdag

WC Woensel, Eindhoven

: woensdag ochtend

Centrum, Maastricht

: vrijdag

Kastelenplein, Eindhoven

: woensdag middag

Woenselse markt, Eindhoven

: zaterdag

Centrum, Maastricht

: woensdag

Centrum, Maastricht

: zaterdag

WC Haagdijk (Tongelresestraat), Eindhoven : donderdag ochtend

Voor online bestellen en meer informatie zie: www.deolienoot.nl


4

volngs o

te n laats e e t s r Ee g van zonda d open an de ma t 17.00 uur. o 12.00 t

Ontdek de veelzijdigheid van Sfeervol Wonen

We zijn al 25 jaar actief en inmiddels bekend met onze wisselende collectie unieke meubelen en woonaccessoires. Regelmatig komen er mooie, authentieke exemplaren binnen, dat maakt onze winkel en WEBSHOP bijzonder, stoer, uniek en zeker stijlvol. Dit alles wordt in onze showroom smaakvol gecombineerd met een ruim assortiment eettafels, salontafels, tv dressoirs en kasten. Zitmeubelen in een moderne of landelijk uitvoering? Leder, stof, lounge of relax? We geven u graag advies in onze compleet ingerichte showroom, of kom gezellig langs om inspiratie op te doen. Geen tijd? Vanaf nu kunt u ook ONLINE shoppen.

Wij leveren ook prachtige op maat gemaakte teakmeubelen! Vraag er naar in onze sfeervolle winkel.

Originele, sfeervolle meubels en accessoires De Run 3134, 5503 LH Veldhoven, Tel: 040 253 31 13, info@sfeervolwonen.com Ma 12:00 - 18:00 uur • di t/m do 10:00 - 18:00 uur • vr 10:00 - 21:00 uur • za 10:00 - 17:00 uur

tie Inspirhaier komt

vanzelf!


5

VOORWOORD

LEKKER ……. Reeds in maart van afgelopen jaar hadden wij al een 1e en tevens afrondende gesprek over het magazine IN Veldhoven met daarin de special Veldhoven Proeft. Een aantal energieke Veldhovense ondernemers hadden de plannen al concreet en voor ons wederom de taak om dit prachtige eet- en drinkevent vorm te geven in een magazine.

GLOSSY STADSMAGAZINE VOOR VELDHOVEN EN OMGEVING

En dat laatste kunnen wij dan ook net zo goed als de organisatie het event Veldhoven Proeft! Een mooie match dus. En na onze ervaringen van 2017 was het weer gezellig en ‘commercieel verantwoord’ om zaken te doen IN Veldhoven. Deze editie hebben wij met volle overgave gemaakt met steun van het Bestuur van Veldhoven Proeft en de adverteerders uit Veldhoven.

het stadsmagazine voor Veldhoven. Deze special met Veldhoven Proeft is net als vorig jaar aangevuld met enkele andere artikelen. Een beeldschone coverstory met Valerie Rooyakkers verdient zeker onze aanbeveling. Hopelijk zien we elkaar op de drukke Bedrijvenavond of wellicht ergens op

Colofon Uitgave van: PIONmedia Paradijslaan 30 5611 KN Eindhoven T 31 (0)40 2963170 E info@pionmedia.nl W www.pionmedia.nl Uitgever Pion Steeg

een andere dag.

Redactie & Ondersteuning: Carolijn van der Hoeven, Erik Janssen, Kristy Bazelmans en Sjeel Lathouwers

Veel leesplezier en graag gedaan! Met vriendelijke groet,

Fotografie Peter van Hout, Bart Verkuijlen en ByPION

Jeroen

Advertentieverkoop en informatie Jeroen van Haastrecht

Salesmanager PIONmedia

Het succes van Valerie Rooijackers

Vormgeving The Noble Art 6 13

Wiljan Bazelmans voorzitter van Veldhoven Proeft

15

Kenneth Verstralen bestuurslid Veldhoven Proeft

17

Veldhoven Proeft deelnemers

18

House of Bedding

20

INHOUD

Kom sfeer en meer proeven...!

Citycentrum 22 Veldhoven Proeft wordt mede mogelijk gemaakt door...

28

Veldhoven Proeft bedrijvenavond

30

Werkze! 34 Nummereen Kinderopvang

36

Veldhoven Proeft menu 2018

41

Veldhoven Proeft entertainment

45

Copyright Het auteursrecht in dit magazine verschenen artikelen wordt door de uitgever behouden.

COLOFON

Dank allen voor jullie steun en veel plezier met deze nieuwe uitgave van


6


7 COVERSTORY VALERIE ROOIJACKERS

SUCCES KOMT NIET VANZELF

Lees verder

>>


8

‘Het verrast me hoe ondernemers elkaar willen helpen’

Het evenement Veldhoven Proeft staat onder andere voor genieten van het leven, en de Veldhovense Valerie Rooijackers (24) weet als geen ander hoe je dat moet doen. Een jaar lang reisde ze de wereld over om zoveel mogelijk te zien en te beleven. De indrukken die ze opdeed en daarnaast haar ondernemersdrift zorgde er uiteindelijk voor dat ze haar eigen modelabel begon, dat geïnspireerd is op haar reiservaringen en liefde voor de zon. Sinds het voorjaar is ze volledig bezig met haar label Salty Peanut. Badkleding en trendy accessoires worden vanuit Veldhoven overal bezorgd… Zo’n 1,5 jaar geleden rondde ze haar studie Business Innovation aan de Avans Hogenschool af, en in eerste instantie was er het plan om een master te volgen. Toch gunde Valerie zichzelf een tussenjaar na het een en ander te hebben meegemaakt. Een jaar waarin ze meer van de wereld wilde zien en zichzelf wilde opladen voordat ze aan een nieuwe studie-uitdaging begon. Af en toe keerde ze terug naar Nederland om tijdelijk te werken zodat ze haar volgende trip kon bekostigen. Zo werkte ze als model, als freelance marketeer en hostess. Maar ook tijdens haar trips had ze verschillende baantjes. Want stilzitten is niet iets dat ze van huis uit heeft meegekregen, zo vertelt Valerie: ‘Ik kom uit een echt ondernemersgezin. Mijn vader heeft altijd enorm hard gewerkt, nog steeds trouwens, en hij is ook regelmatig van huis voor zaken. Ik heb gezien wat voor moois ondernemerschap kan opleveren, maar ik zie via mijn vader ook de andere kant van succesvol zijn. De druk die het met zich meebrengt, stress die het soms oplevert en de tijd die het kost. Succes komt niet vanzelf, daar moet je keihard voor werken. Daarom dacht ik altijd: Als ik ga ondernemen, dan moet het zijn in iets waar mijn passie ligt, wat ik zelf ook echt heel erg leuk vind. Dat is nu mooi samengekomen.’ De opkomst van Salty Peanut is enorm snel gegaan. Valerie begon op haar persoonlijke Instagram­ account - waar ze ruim 22.000 volgers heeft - met het verkopen van badkleding en accessoires die ze zelf (in)direct via haar reizen inkocht. Het verkopen van de spullen was meer voor ‘de fun’, dan dat ze er echt iets mee deed. Sterker nog: begin 2018 had ze een arbeidscontract onder haar neus liggen waarmee ze gegarandeerd was van een baan in de marketing. Toch besloot ze op het laatste moment het contract niet te tekenen en vol in te zetten op haar passie: mode en ondernemen. Een gok, maar wel een die goed en in rap tempo uitpakte.

Dankbaar Valerie kreeg steeds vaker bestellingen via Instagram waardoor de jonge onderneemster zelf de grotere inkoop ging doen, contacten legde in het buitenland en ten slotte met hulp van vrienden een naam, logo en website ontwierp. En juist omdat het zo snel ging moest ze veel zelf doen. Dat betekende bijvoorbeeld tot diep in de nacht achter de laptop om te kijken hoe ze haar aanbod technisch zo mooi mogelijk op de website kon krijgen. Specifieke stappen die ze daarvoor moest volgen bekeek


9

COVERSTORY VALERIE ROOIJACKERS

>>

Lees verder


TEKST: CAROLIJN VAN DER HOEVEN | FOTOGRAFIE: PETER VAN HOUT

10


11

ze via YouTube waardoor ze uiteindelijk het resultaat boekte dat ze voor ogen had. Bijzonder, maar voor Valerie ook normaal omdat ze altijd heeft gezien hoe hard je moet werken om succesvol te kunnen worden. Tegelijkertijd benadrukt ze tijdens het interview ook de hulp vanuit haar eigen netwerk: ‘Ik heb echt van ontzettend veel vrienden en familie hulp gehad. Mijn moeder en schoonmoeder helpen met het plaatsen van de labeltjes in de badkleding, vriendinnen fungeren als model, een vriend van me heeft de website samen met mij gebouwd en mij van alles uitgelegd over de aanpassingen binnen de website, een jonge ondernemer uit Veldhoven vertelde me alles wat ik moet weten over zakendoen met buitenlandse leveranciers en zo zijn er enorm veel voorbeelden waar ik zeer dankbaar voor ben. Het verrast me hoe ook andere ondernemers elkaar willen helpen. Soms durf ik dingen bijna niet te vragen, maar ik merk nu dat als je het gewoon doet, je het bijna altijd wel voor elkaar krijgt.’ De hulp omtrent de start van Salty Peanut kan ze goed gebruiken. Vanuit heel Nederland krijgt ze bestellingen, tegen de verwachtingen in geeft ze aan: ‘Ik dacht eigenlijk dat ik het uit de omgeving van Eindhoven moest hebben. Dat ik veel klanten via bekenden zou krijgen. Maar ik krijg vanuit het hele land bestellingen. Om het merk meer bekendheid te geven benader ik influencers die op hun social mediakanalen mijn spullen laten zien en dan kan het snel gaan.’

De toekomst Valerie: ‘Misschien een beetje raar, maar ik kijk niet heel ver vooruit. Ik heb nog geen goed zicht op hoe het label gaat lopen in de wintermaanden. Misschien ga ik het combineren met een parttime baan in de marketing maar het kan natuurlijk ook dat ik er mijn handen vol aan heb. Of dat ik ook andere spullen ga verkopen die bij Salty Peanut passen. Tot nog toe is het me heel goed gelukt om op mijn gevoel af te gaan en te handelen naar de situatie.’ Dat ze wel vaker op haar gevoel af gaat blijkt bijvoorbeeld uit de naam voor het label. De naam Salty Peanut klinkt catchy, hip en internationaal, toch zit er geen urenlange brainstormsessie achter vertelt Valerie lachend: ‘Ik kan er wel een mooi verhaal van maken, maar de naam is bedacht toen ik met een vriendin aan het strand met een biertje op het terras zat. Ik weet niet eens meer precies hoe we op de naam kwamen, het voelde wel meteen goed! En dat is eigenlijk tot nu met alles wat ik doe bij het label…’ Nieuwsgierig naar Salty Peanut? Instagram @saltypeanutofficial of bezoek de webshop op www.saltypeanut.nl

COVERSTORY VALERIE ROOIJACKERS

‘Ik ben heel gevoelig en doe alles daarom ook op gevoel’


Accountancy à la carte

Nogal wat mensen associëren accountancy eerder met droge kost dan met exquise gerechten. Ten onrechte, vinden wij. Linden Accountants maakt zich er niet vanaf met eenheidsworst, maar serveert accountancy à la carte. Of het nu gaat om financieel advies, fiscaal advies, bedrijfsadvisering of administratie: wij stemmen de mix van ingrediënten steevast af op uw bedrijfssituatie en uw voorkeuren. Linden Accountants biedt het beste recept voor elke business.

Bastion 38, 5509 MJ Veldhoven T 040 294 18 88 E mail@lindenaccountants.nl

www.lindenaccountants.nl


13 VELDHOVEN PROEFT FOODFESTIVAL

KOM SFEER EN MEER PROEVEN‌! Voor de derde maal op rij vindt Veldhoven Proeft plaats. We zijn trots dat we ook dit jaar weer diversiteit kunnen brengen en danken alle deelnemende restaurants en foodtrucks die bijdragen aan het brede aanbod van hapjes en gerechten. Het laten samenkomen van diverse smaken, doelgroepen, mensen, gerechten en muziek zorgt weer voor een bijzondere sfeer midden in het centrum van Veldhoven. Kom je ook proeven van de lekkerste gerechtjes, dansen op de klanken van onze DJ’s en bands en genieten van een fijne middag of avond met familie en vrienden? We zien je graag! Waar: Burgemeester Elsenpark Tijd: 31 augustus van 17.00 uur tot 24.00 uur 1 september van 15.00 uur tot 24.00 uur 2 september van 12.00 uur tot 23.00 uur Bijzonder: Op donderdag 30 augustus wordt het foodfestival geopend met onze ondernemersavond, en op vrijdagmiddag organiseren wij i.s.m. Vrienden van de Thuiszorg een middag speciaal voor ouderen.

Diezelfde vrijdagmiddag kan men bij ons vanaf 17.00 uur het weekend beginnen met een VrijMiBo en in de avond bruist het Burgemeester Elsenpark van gezellig- en heerlijkheid. Zaterdag is er wederom veel te proeven en beleven en zondag is er speciale aandacht voor families. Van jong tot oud en van verrassend tot vertrouwd: Veldhoven Proeft is voor iedereen! Meer informatie: Over onder meer het programma lees je op onze website www.veldhovenproeft.nl of op onze social mediakanalen.


14

HĂŠ, 'iets- ruimerzoeker'! Ook voor jou is er een hypotheek met 10 pluspunten. Zo krijg je korting op de hypotheekrente, wanneer je een betaalrekening bij de Rabobank hebt. Dat is mooi meegenomen. En zo zijn er nog 9 pluspunten. Dus waar wacht je nog op?

Ontdek ze op Rabobank.nl/10pluspunten

Kom maar op met de toekomst


15

Veldhoven Proeft is voor iedereen. Dat is althans het uitgangspunt van de organisatie, die goed naar alle leeftijden en interesses heeft gekeken bij het samenstellen van het aanbod. Vanaf vrijdag 31 augustus barst het smaakvolle foodfestival los in het Burg. Elsenpark in Veldhoven. Op donderdag 30 augustus vindt al de speciale bedrijvenavond plaats. Maar ook de andere dagen geniet een groot publiek van lekker eten, een goed glas wijn en fijne muziek. Wat verder ter tafel komt… Op vrijdag is er dankzij een samenwerking met Vrienden van de Thuiszorg een besloten ‘Zomerfeest Ouderen­ middag’. En ben je die middag net klaar met werken? Het weekend wordt om 17.00 uur ingeluid met een zogenaamde VRIJMIBO (vrijdagmiddagborrel). De vrijdagavond wordt gevierd met heerlijke gerechtjes en gevarieerde muziek. Om 18:00 uur start Veldhoven Proeft voor bezoekers die van Proeven & Proosten houden. Laat je verassen door de diversiteit aan deelnemende restaurants en foodtrucks. Tijdens deze openingsavond zal een DJ rustig aan het tempo opbouwen. Daarnaast komen de look-a-likes van Helene Fischer en Robbie Williams ook hun repertoire ten gehore brengen. Voor bijkletsen met vrienden onder het genot van een hapje en een drankje en/of een stap­ avond ben je hier aan het juiste adres! Ook op zaterdag is er voor elk wat wils. Vanaf 15.00 uur is er de mogelijkheid om te komen genieten van al het lekkers

dat restaurants uit Veldhoven en omgeving je aanbieden. Net als op de vrijdagavond wordt het tempo langzaam opgevoerd en zal de avond gegarandeerd feestelijk eindigen op de klanken van “Zomaar een bandje”. Op zondagochtend wordt de kans geboden om calorieën te verbranden tijdens een bootcamp, en in de middag: familytime! Voor gezinnen met kinderen een heerlijke middag om (lekkere) tijd met elkaar door te brengen. Het is een hele bewuste keuze om zo’n breed programma aan te bieden vertelt voorzitter van Veldhoven Proeft, Wiljan Bazelmans: ‘Onze voorganger ‘Veldhoven Culinair’ had een naam die een uitstraling had van luxe en hoog segment. Dat is ook de reden waarom we 3 jaar geleden de naam hebben veranderd. Tegelijkertijd hebben we de prijzen vriendelijker gemaakt zodat we voor een groter publiek toegankelijk zijn. Tot slot is er door de combinatie van restaurants én foodtrucks een laagdrempelige sfeer neergezet. Wij willen vanuit maatschappelijk oogpunt Veldhoven iets geven. En als we dan bijvoorbeeld de middag voor ouderen organiseren, waarom zouden we dan ook niet kijken naar andere groepen? Denk aan gezinnen met kinderen, of mensen die “gewoon” een gezellige dag of avond willen beleven.’ Daartegenover staat dan ook weer de mogelijkheid om op hoog culinair niveau te genieten, of om zaken te combineren met het aangename. Zoals gezegd: Veldhoven Proeft is voor iedereen!

VELDHOVEN PROEFT FOODFESTIVAL

‘WE WILLEN VELDHOVEN IETS GEVEN’


16

UW MAKELAAR VOOR AAN- EN VERKOOP VAN EXCLUSIEVE WONINGEN NEEM CONTACT OP VOOR EEN VRIJBLIJVENDE WAARDEBEPALING VAN UW WONING EN VRAAG NAAR ONZE MAATWERK DIENSTVERLENING. SERVICE EN KWALITEIT ZIJN EEN KEUZE!

REGIO EINDHOVEN 040-78 78 758

INFO@STATIGWONEN.NL

REGIO HELMOND 0492-338 170


17 VELDHOVEN PROEFT FOODFESTIVAL

‘WIJ WILLEN MENSEN MET ELKAAR VERBINDEN’ Voor de derde keer wordt Veldhoven Proeft nu georganiseerd. Het evenement staat onder leiding van Kristy Bazelmans en wordt mogelijk gemaakt door een groep ondernemende Veldhovenaren, of mensen die een link hebben met Veldhoven. Zo ook bestuurslid Kenneth Verstralen. Hij woonde 8 jaar in Veldhoven en is naast directeur-eigenaar van Samen-Wonen Vastgoed eveneens voormalig restauranteigenaar van Steaks & Zo. Samen met Wiljan Bazelmans van Bazelmans AV, Joost van Hest van Linden Accountants, Victor de Kort van Jovi Oerle BV, Theo Vinken (voorheen werkzaam bij de Rabobank) en tot slot Pieter Vossen van Groenen Groep is Kenneth onderdeel van de drijvende kracht achter Veldhoven Proeft. Wij vroegen Kenneth: ‘Wat hebben deze heren eigenlijk met elkaar gemeen?’ ‘We zijn sowieso allemaal Bourgondiërs, we vinden Veldhoven Proeft een mooi evenement, we geven om Veldhoven én we willen als bestuur mensen met elkaar binden en zakelijke verbindingen leggen.’

Dit laatste is ook de reden dat de ondernemersavond tijdens Veldhoven Proeft wordt georganiseerd waarin aandacht is voor het bruisende bedrijfsleven in Veldhoven. Het verbinden gebeurt echter gedurende alle dagen van het evenement. Familie, vrienden, kinderen, jong en oud komen dit jaar voor de derde keer richting het food­ festival om van lekkernijen te genieten en om op een ontspannen manier met elkaar samen te zijn. ‘Dit is wat Wiljan Bazelmans en ik voor ogen hadden’ vervolgt Kenneth. ‘Dat Veldhoven Culinair stopte vonden wij destijds erg jammer. Het was voor ons een reden om het weer op te pakken en om gemoedelijkheid en lekker eten met elkaar te verbinden. Event-organisator Kristy Bazelmans geeft nu exact vorm wat wij bedoelen...’ Kenneth zal als voormalig restauranteigenaar bovenmatig geïnteresseerd zijn in de proeverijen, maar het sociale aspect staat ook voor hem toch echt op één!


Deelnemers Proef de smaak van:

Arigato Ludiek st. tropez D’n Burgemister D’ouwe tramhalte Joro’s broodtrommel luca CATERING MEI WAH Smoker on wheels THE POST THE BRAND TRUFFELAER VP POP UP keuken door van diessen keukens

Smaakvolle gerechten, mooie wijnen en een gastvrije, ongedwongen sfeer: dat is Truffelaer. In ons gezellige restaurant draait alles om genieten. Van de beste dagverse producten bereiden wij verrassende gerechten met een opvallend pure smaak. Samen met ons enthousiaste team zorgen wij ervoor dat u zich thuis voelt en geniet van een complete culinaire ervaring. Samen eten, samen genieten, dat is waar wij voor staan.

Kromstraat 2, Veldhoven | Tel: 040-2533624 | info@truffelaer.nl | www.truffelaer.nl


Citycentrum Veldhoven T (040) 255 33 43 www.brasserieludiek.nl Alle dagen van de week geopend (alleen op maandagavond dicht)

Ut gezelligste brasserieke van het zuiden! Met onze uitgebreide kaart is het relaxed lunchen en dineren

The Post voor heerlijke salades, vers belegde broodjes, burgers, flammkuchen, verse sappen en nog veel meer…

Kindvriendelijk Na winkelsluitingstijd gratis parkeren

Citycentrum Veldhoven T (040) 255 33 43 www.brasserieludiek.nl Alle dagen van de week geopend (alleen op maandagavond dicht)

The Post

Bree 119, 5501 JC Veldhoven, T 040 282 68 12 E info@The-Post.nl•www.The-Post.nl

The Post voor heerlijke salades, vers belegde broodjes, burgers, flammkuchen, verse sappen en nog veel meer… info@bbqsmokeronwheels.nl The Post

Kerkstraat 51

Eric 119, Telkamp 5527 Bree 5501 JC Veldhoven, T 040 282 68 12 E info@The-Post.nl•www.The-Post.nl

EE Hapert

06 - 51 33 93 11 0497 - 38 15 03


20

EERLIJK ADVIES Van enorm belang maar niet vanzelfsprekend

Behalve dat het beeld van Philippe Timmermans (België, 1957) een lust voor het oog is, is het voor Bart van de Rijt ook een metafoor. Het getuigt van vakmanschap, straalt kracht uit, de torso steunt op 2 zuilen, maar torent er toch duidelijk boven uit. De pijlers staan voor House of Bedding en Waterslaper, speciaalzaken in slapen. De specialisatie van Bart steekt af bij het gemiddelde niveau van slaapzaken, met name ketens en de generalisten. Hij heeft als een van de weinige in Nederland een TÜV certificatie ‘kwaliteitsadviseur slapen’ van de Swiss Bedding Academy. “Alleen wat jammer dat mijn lichaam niet meer zo is als dat van de bronzen figuur” grapt Bart. Hij vervolgt: “Er is natuurlijk een overkill aan informatie op internet, maar wat is waar en is het dan ook relevant voor jou? Om de aspirant koper alvast te informeren heb ik de site Ergonomisch-Slapen.nl in het leven geroepen. Productonafhankelijk en neutraal, uiteraard wel met een verwijzing naar mijn beide sites. Echter stapt een klant met de kennis opgedaan op deze site bij een ander bedrijf binnen, doorziet hij of zij meteen de trucjes van de beddenverkopers. Ik ben van mening dat er een wereld van verschil bestaat tussen een verkoper en een adviseur”. We lopen even naar een opstelling in de showroom en Bart nodigt me uit te gaan liggen. “En rol nu eens door naar de andere helft?”, vraagt hij. “Voel je verschil?”. Hoewel ik het niet meteen kan duiden, moet ik beamen dat er een verschil waarneembaar is en het ene bed beter ligt dan het andere. “Dat is enkel het verschil in de bodem en dan vertelt de Consumentenbond haar leden dat de bodem niet van belang is! Erger nog: een ‘one size fits all’ matras komt als beste uit de test!”. Zijn ogen lichten op en hij gaat even verzitten en vraagt: “Denk je dat we allemaal dezelfde schoenmaat moeten gaan dragen? Of dezelfde snit van kleding, laat staan confectiemaat? Natuurlijk niet! We hebben het hier over een van de meest essentiële zaken in een mensenleven: slapen. Je kunt absoluut geen drie dagen zonder slaap en iedereen weet wat de gevolgen zijn van (langdurig) slecht slapen”. Even gaat hij koffie halen en vervolgt dan: “deze organisatie betrekt een zeer beperkt groepje in hun tests en de rest gebeurt door machines. Dan is het evident dat je een verkeerd beeld schetst. Een matras van € 103,00 van een grote Duitse supermarktketen aanbevelen, omdat je voor dat geld niet kunt miskopen? Voor mij betekent zoiets dat ik de onafhankelijkheid van de Consumentenbond in twijfel trek.” Natuurlijk heeft niet iedereen hetzelfde budget, maar een verkeerde aankoop doen op basis van een misleidend advies is meer frustrerend dan even te moeten doorsparen. Slapen is per nacht erg goedkoop: je eet en drinkt niet, je verbruikt nauwelijks gas, water of licht en de auto staat stil. Wel is de aanschaf ineens voor de komende jaren, maar het zou je wat waard moeten zijn. Je ligt een derde van je leven op minder dan 2m², laat dat dan de beste mogelijk zijn en laat je niet inpakken door een verkoper die van hogerhand te horen kreeg dat er van de aanbieding van deze maand nog 135 in het magazijn staan die weg moeten. Daar is de klant het minst bij gebaat! House of Bedding Heuvelstraat 5, 5502 AA Veldhoven T 040 - 2 543 345 www.houseofbedding.nl


21 HOUSE OF BEDDING

“Om de aspirant koper alvast te informeren heb ik de site Ergonomisch-Slapen.nl in het leven geroepen”


23 CITY CENTRUM

Citycentrum Het centrum met stadse allure en dorpse gezelligheid Lekker shoppen, een snelle boodschap doen of genieten van een lunch, diner, theatervoorstelling of bioscoopbezoek? In het Citycentrum kan het allemaal. Lokale ondernemers werken samen met grotere ketens. De ondernemers kennen hun klanten en de klanten ontmoeten elkaar. Dat is stadse allure met een dorps karakter! Het centrum is goed bereikbaar met openbaar vervoer en er is volop parkeergelegenheid Het hele jaar gratis evenementen en activiteiten Het Citycentrum is een sfeervol, schoon en gezellig centrum waar regelmatig leuke gratis activiteiten georganiseerd worden. De laatste jaren zijn er steeds meer

grote evenementen naar het Citycentrum gekomen zoals Veldhoven Proeft, De Oranjemarkt Veldhoven en het nieuwe Cityfest. Daarnaast zijn er altijd leuke seizoens­ gebonden activiteiten zoals het Pietenhuis, het Kersthuis,

Lees verder

>>


T 040 - 2 417 417 E info@stickerkoning.nl I www.stickerkoning.nl

De Run 4541 5503 LT Veldhoven tegenover het MMC


25 CITY CENTRUM

Halloween, modeshows, Pasen, vader- en moederdagactiviteiten. De weekmarkt vindt plaats op maandag. Koopzondag: elke laatste zondag van de maand Elke laatste zondag van de maand zijn de winkels in het Citycentrum open van 12:00 tot 17:00 uur met leuke gratis activiteiten voor jong en oud. In november en december zijn er meerdere koopzondagen. Dit wordt voorafgaand aangekondigd. Bijkomend voordeel: parkeren tijdens koopzondag is altijd GRATIS! Kijk voor meer informatie en leuke winacties op www.citycentrum.nl, Facebook, Instagram of Twitter.


REN EN OOK GIETVLOE OEREN VL ALLE KUNSTOF

DUBLIN LEGENDS

MIRUSIA

THE BLUEBIRDS

3JS

TINEKE SCHOUTEN

KARIN BLOEMEN

JORIS LINSSEN

ROMY MONTEIRO

BOEK UW KAARTEN OP WWW.DESCHALM.COM THEATER | FILM | EVENEMENTEN


Veldhoven Proeft wordt Udenhout Caspar de Haan onderhoud & renovatie Simac Sankomij Bestronics Van Hout Installaties VD Akker BMV

Samenwonen Vastgoed Linden Accountants Profinn Schildersbedrijf van de Looy Veldhovense Ondernemerstrofee TRC Advocaten Brouwers Reklame Renders

Boss Machinery Groenen Grond- en sloopwerk Vigilantis Klokje Rond Van Diessen Keukens Van Ham tenten Blommers bouwsystemen

Mikkers Autoschade Joanknecht Mebin Betoncentrale W&E van Kasteren Ockhuizen Grondboringen en Bronbemalingen Huur en stretchtent .nl Baetsen Oogenlust


MEde mogelijk gemaakt door:


30

VELDHOVEN PROEFT

BEDRIJVENAVOND Al sinds 1996 wordt in Veldhoven jaarlijks de Ondernemer van het Jaar gekozen. De laatste jaren steeds tijdens de inmiddels vermaarde Bedrijvenavond op voorheen Veldhoven Culinair en sinds drie jaren tijdens Veldhoven Proeft. Zo’n 22 jaar geleden nam Theo Vinken, destijds algemeen directeur van Rabobank Veldhoven, het initiatief voor De Veldhovense Ondernemerstrofee. Tijdens de Bedrijvenavond op 30 augustus as. wordt de ondernemerstrofee uitgereikt aan een spraakmakende Veldhovense ondernemer. Maar de Bedrijvenavond is veel meer dan deze prestigieuze prijs alleen‌


31 daarbij is de uitreiking van de ondernemerstrofee iets dat mensen graag willen zien.’ Wie ervandoor gaat met de titel ‘Ondernemer van het jaar’ wordt bepaald door een zorgvuldig samengestelde jury. Waarnemend burgemeester Letty Demmers is voorzitter van deze jury die verder bestaat uit Wim Louwers, die de eerdere winnaars vertegenwoordigd, voorzitter van het VOC Tom Jeltema en notaris Henk van Kruijsdijk. De winnaar dient aan twee belangrijke criteria te voldoen vertelt Theo Vinken tot slot: ‘Het moet een ondernemer zijn die initiatiefrijk is, die excelleert en boven de middelmaat uitsteekt. Daarnaast vinden we het belangrijk dat de onder­neming zich ook maatschappelijk verantwoord profileert en écht iets betekent voor de inwoners van Veldhoven.’ Nog even wachten. Op donderdagavond 30 augustus weten we welke ondernemer de felicitaties in ontvangst mag nemen. Dit jaar is sprake van een verassende keuze…

ONDERNEMERSTROFEE

Op deze besloten avond worden sponsoren, bedrijven en hun relaties in de watten gelegd. Sprankelende en verrassende gerechtjes van verschillende restaurants worden geserveerd en op het sfeervolle festivalterrein volgt een bruisend avondprogramma mét de uitreiking van De Veldhovense Ondernemerstrofee. Heerlijk eten, een muzikale omlijsting, interessante gasten en een gemoedelijke sfeer zijn enkele ingrediënten die deze bedrijvenavond zo succesvol maken. De aandacht voor de Bedrijvenavond wordt elk jaar groter. Met bijna 1000 gasten is er dit jaar een record aantal bezoekers te verwachten. Mede-initiator van Veldhoven Proeft, Theo Vinken zegt daarover: ‘Het succes ontstaat door verschillende factoren. Het moment waarop de Bedrijvenavond plaatsvindt speelt een belangrijke rol in het succes. Een zomeravond waarop iedereen net terug is van vakantie maakt dat er een informele sfeer heerst. Men wil elkaar graag weer ontmoeten. Doordat het succes zichzelf ieder jaar bewijst hebben we een goede reputatie opgebouwd. Hierdoor komen mensen vanzelf terug, of voor het eerst omdat ze er graag bij willen horen. We verrassen telkens met het programma en


Hightech Campus, Foodlab bij de Strip – (HTC) van 11.00 uur tot 14.00 uur Foodtruck JoRo’s is ook te boeken voor: • BBQ • Catering feest • Bruiloft • En nog veel meer… www.jorosbroodjestrommel.nl


MEIVELD 3A / 5501 KA VELDHOVEN / 040-2541475 / WWW.BURGEMISTER.NL

LAAT UZELF DOOR ONS IN DE WATTEN LEGGEN, IN EEN TRENDY SFEER MET DE BESTE OOSTERSE SPECIALITEITEN. WE ZIEN U GRAAG EENS, BIJ ARIGATO IN EINDHOVEN.

040-8423178

www.arigato-eindhoven.nl


34

Carin van Holstein, Werkze!

Veldhoven proeft de kracht van payrolling Werkze! payroll & uitzenden van Carin van Holstein bouwt in gestaag tempo aan solide en duurzame ondernemersrelaties en de rol van payrolling daarin groeit. Winnaar van de Ondernemerstrofee 2014 ’t Geiteboerke is daar een sprekend voorbeeld van, naast projectmatige ijkpunten als Veldhoven Proeft en Zeelst Kermis. Werkze! heeft op al die plekken de voordelen van payrolling in de praktijk gebracht en aangetoond dat je als arbeidsbemiddelaar meer kunt betekenen dan het puur leveren van mensen. Dat hoeft ze overigens niet zelf te roepen, Viktor de Kort, horecaverantwoordelijke van de Stichting Veldhoven Proeft getuigt graag: ‘Werkze! is niet alleen een Veldhovens bedrijf, want dat vinden wij belangrijk, maar het is ook een betrouwbare partner. Ze komen afspraken na en leveren goed werk. De bar is voor ons een belangrijke inkomstenbron, daar moet voldoende gekwalificeerd personeel staan. De combinatie payroller en uitzender werkt hier perfect.’


35

Wat voor een werkgever wil je zijn? Carin: ‘Met payrolling nemen wij praktisch het werkgeversrisico over van onze klanten. Aan de puur technische kant is dat een back office – een kantoor elders in Nederland – waar de gegevens verwerkt worden, waar grootschalig wordt ingekocht en met bijvoorbeeld een scholingsfonds waar wij uit kunnen putten. Die schaalvergroting aan de ‘achterkant’ biedt ons de ruimte aan de voorzijde intensief mee te denken met de klant. We hebben meer tijd, meer middelen en wij bundelen onze krachten. Daar willen wij een partner zijn die dichtbij staat en altijd bereikbaar is voor vragen, om samen die onderneming succesvol te maken. Goed werkgeverschap is daarbij wat ons betreft een kwestie van persoonlijkheid. Aanvoelen wat nodig is en dat regelen. En dat kan een ijsje zijn op een warme dag op de bouw of een aanhangerrijbewijs voor een nieuwe medewerker van een zzp-er. Een kerstpakketje of een veiligheidscursus. We nemen niet alleen de personeels­ administratie en het werkgeversrisico over, wij willen ook dat onze klant er zo min mogelijk werk aan heeft. Wij maken het mee dat startende ondernemers iedereen in de organisatie willen payrollen. Die zijn ineens onder­ nemer en hebben van alles aan hun hoofd. Daar gaan

wij heen om bijvoorbeeld te helpen met het opstellen van de huisregels. Kennismaken met het nieuwe personeel, uitleggen hoe contracten en loonstroken werken. Alle inschrijvingen verzorgen. Ik zeg altijd ik ben je werkgeefster, maar dat is de baas. Jullie mogen van mij allemaal loonsverhoging als de baas akkoord gaat.’ Maximaal flexibel met payrolling Carin: ‘Maximale flexibiliteit in je personeelsbeleid is wellicht de belangrijkste reden om voor payrolling te kiezen. We raken steeds verder in een arbeidsmarkt waar de ‘goeden’ aan het werk zijn. Je neemt iemand aan maar met een halfjaarcontract krijg je geen proeftijd, met een 7-maandscontract wel. Iedereen kan echter de ideale schoonzoon uithangen voor een maand. Daarna komen er misschien scheurtjes en moet je nog een half jaar samen verder. Met payrolling kun je die proeftijd verlengen. Dat is die nieuwe Flexwet, je kunt 78 (gewerkte) weken elke week afscheid nemen van een ‘payroller’ of hem of haar vast aannemen natuurlijk. Dat is een prima periode om zorgvuldig kennis te maken. De driehoekverhouding tussen bedrijven, werknemers en het uitzendbureau is een bijzondere. Zeker de band tussen de werknemer en de ondernemer, de eerste biedt arbeid en de ander zet daar leiding en toezicht tegenover. Het financiële gedeelte is daar uitgehaald en loopt via - in dit geval - Werkze! Daar liggen ook de risico’s, de administratieve rompslomp en de kosten. Als je appels met appels vergelijkt moet je een werk­ nemer in dienst 365 dagen per jaar betalen. In een payrollsconstructie betaal je zonder ziekteverzuim, tandartsbezoek of vakantie hooguit 45 weken. Zo’n tandartsbezoek wordt feitelijk betaald door ons. Dat voordeel stroomt mee met de liquiditeit van de onder­ nemer en er is bijvoorbeeld ook geen dip in de vakantieperiode. Alle werkgeversverplichtingen zijn voor ons. En dat doen we elke dag weer met liefde en plezier.’

WERKZE!

Bij ons is het altijd persoonlijk! Carin: ‘Het is leuk om Viktor over ons te horen praten, daar doen wij het voor. Evenementen als ‘Zeelst kermis’ en ‘Veldhoven Proeft’ zijn voor ons mooie visitekaartjes, zo groeien wij gestadig de horeca in. Voor Veldhoven Proeft doen we nu het derde jaar, in een nieuw concept op een nieuwe locatie en wat laagdrempeliger. Dat loopt als een tierelier. Het is een goed voorbeeld van hoe wij graag werken; wij willen helpen en obstakels samen overwinnen. Ik ben een type van verbindingen leggen, ik zie altijd wel kansen. Als ik in gesprek ben met een klant of een kandidaat krijg ik regelmatig een ingeving, een oplossing weg van de gebaande paden. Creatief, binnen de lijntjes en op maat. Daar worden ze hier op kantoor wel eens gek van, want dat betekent natuurlijk extra werk, extra opletten. Een nieuwe weg is vol verrassingen en uitdagingen, wij moeten die nieuwe route, die nieuwe aanpak weer fijn tunen. Maar dan hebben we wel weer een antwoord dat op het lijf geschreven is.’


36

NUMMEREEN ZET HET KIND OP DE EERSTE PLAATS

Door aandacht voor de medewerkers Nummereen Kinderopvang is van oudsher niet de meest bekende kinderopvang­ organisatie in Veldhoven. Ze heeft haar oorsprong in de Kempen en is langzamerhand gaan uitbreiden richting Oerle. Enkele jaren geleden zijn daar locaties in Veldhoven Midden en Noord bijgekomen. Inmiddels heeft Nummereen vijf locaties in Veldhoven en daarnaast nog zo’n 35 in de gemeenten Bergeijk, Bladel, Eersel en Reusel-De Mierden. Met een kleine driehonderd medewerkers is het een organisatie van formaat. Tel daarbij bijna dertig jaar ervaring op en je weet dat je te maken hebt met een gedegen opvangpartner! Mascha Delaey ziet er als HR-directeur op toe dat er een optimaal arbeidsklimaat is voor alle medewerkers. Ze licht toe: “Onze slogan, het kind op de eerste plaats, is binnen onze organisatie de rode draad bij alles wat we doen. We realiseren ons echter heel goed dat medewerkers die slogan alleen in de praktijk kunnen brengen als zij goed gefaciliteerd worden. Dat is dan ook iets wat hoog in het vaandel staat bij ons. Op de groep is bijna alles digitaal geregeld; pedagogisch medewerkers kunnen via de iPad snel en makkelijk zaken inzien en regelen. We belasten hen zo min mogelijk met papieren rompslomp en overbodige administratie. De eisen vanuit de wet zijn streng; pedagogisch medewerkers moeten veel monitoren en vastleggen. We zorgen er echter wel voor dat hen dit zo min mogelijk tijd kost. Zo blijft er immers ook meer tijd over voor de kinderen!”


37

Fitte medewerkers hebben kinderen meer te bieden “Ons opleidingsbeleid is echt een speerpunt binnen ons totale personeelsbeleid. Een ander belangrijk onderdeel is ons fitprogramma. We vinden dat een pedagogisch medewerker volop actief met de kinderen mee moet spelen. Hij of zij moet bruisen van de ideeën en lekker mee taartjes bakken in de zandbak, tikkertje doen, zelfs een potje mee voetballen… Dat kan alleen als je je fit voelt. Daarom hebben we speciaal voor onze medewerkers het fitprogramma. Onder het mom ‘vitale medewerkers hebben kinderen meer te bieden’ kunnen ze gratis sporten en deelnemen aan een uiteenlopend aanbod van workshops en clinics. Denk aan een presentatie over gezonde voeding, een workshop zelfverdediging of een lekkere stoelmassage onder werktijd!” www.nummereen.com

NUMMEREEN KINDEROPVANG

Ruimte voor ontwikkeling Pedagogisch medewerkers binnen de professionele kinderopvang zijn natuurlijk gekwalificeerd. Maar daarnaast zijn er strenge eisen ten aanzien van bijscholen. Op het gebied van kinder-EHBO bijvoorbeeld, maar ook ten aanzien van taal en het verzorgen van opvang voor peuters (voorschoolse educatie). Mascha: “Natuurlijk zijn er vanuit de wet eisen aan het (bij)scholen van pedagogisch medewerkers. Maar buiten deze vereiste opleidingen stellen we onze medewerkers in de gelegenheid zich nog verder te ontwikkelen. Dat kan zijn door middel van een cursus, training of masterclass. Op onze hoofdlocatie in Eersel beschikken we over een groot opleidingslokaal en diverse trainingsruimtes. Daarmee kunnen we laagdrempelig inspirerende bijeenkomsten organiseren. Ook hebben we een social learning platform waar collega’s niet alleen kennis kunnen halen maar ook inzichten met elkaar kunnen delen, én een intranetomgeving waar ze kunnen sparren met elkaar en inspiratie kunnen opdoen. Zo stimuleren we de dialoog tussen onze medewerkers.”


een culinaire belevenis A CULINARY EXPENIENCE - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Burgemeester van Hoofflaan 83-89, 5503 BK Veldhoven, The Netherlands - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

INFO@meiwahveldhoven.nl

telephone: 040 2534732


Passie, gedreven, ambachtelijk, verrassend, bijzonder en creatief zijn de dingen waarom wij zo ontzettend veel houden van ons vak. Wij proberen u hier dan ook zoveel mogelijk van mee te geven en hopen dat u in het restaurant met ons mee geniet. Voor een heerlijk diner, een zakelijke lunch of een fantastisch feest kunt u terecht bij d’Ouwe Tramhalte. Tot in de puntjes verzorgd! Ilse Graafmans & Rob Wijnen

Wolverstraat 28 - Duizel - Tel.: 0497 512443 - E-mail: tramhalte@hetnet.nl - www.tramhalte.nl

ETEN

drinken

Dorpstraat 15 - 5504 HA Veldhoven - 040 2301961 StTropez_advertentie_372x248mm.indd 1

dansen

info@cafesainttropez.nl - www.cafesainttropez.nl 04-08-2017 14:53:40


Onze showroom is 7 dagen in de week open op afspraak. Bel 040 244 41 78 om direct een afspraak te maken. Buiten kantooruren zijn wij bereikbaar via 06 53 36 08 51. Meer weten over de Big Green Egg? Neem een kijkje op www.biggreeneggeindhoven.nl


VeldhovenProeft ProeftMenu Menu2018 2018 Veldhoven Restaurants & foodtrucks Restaurants & foodtrucks LucaLuca

Arigato Arigato -

- Lente Lente 2 stuks roll roll 2 stuks - Yakitori Yakitori 2 stuks 2 stuks - Kushi Kushi 4 stuks sushi roll roll 4 stuks sushi - American American 4 stuks sushi stylestyle roll roll4 stuks sushi - Spicy Spicy 4 stuks sushi zalmzalm roll roll 4 stuks sushi - Sushi Sushi 20 stuks sushi box box 20 stuks sushi

4 5 5 7 6 18

45 57 6 18 -

Ludiek Ludiek -

- MiniMini Frankburger Frankburger - Nacho’s Nacho’s vegetarisch vegetarisch - Nacho’s Nacho’s gehakt gehakt

3 2 3

tropez SaintSaint tropez -

- Geroosterd Geroosterd turksbrood turksbrood met met aioliaioli 2 - Salade Salade cajun kip met en chilimayonaise 3 cajun kip met spekspek en chilimayonaise - Runderbavette Runderbavette de green groenten5 van van de green egg egg met met groenten en truffeljus en truffeljus - RodeRode tomaten antiboise mul mul filet filet met met tomaten antiboise 4 - Monchou Monchou crumble bastogne en kersen2 met met crumble van van bastogne en kersen - MiniMini quiche quiche 1

D’n Burgemister D’n Burgemister -

- Truffelburger Truffelburger - Salsa Salsa burger burger - Bulleit Bulleit burger burger - VegaVega burger burger - Puntzak Puntzak frites frites - Bubble Bubble Waffle ijsdiverse en diverse toppings Waffle met met ijs en toppings - Bubble Bubble Waffle ijsvers en vers Waffle met met ijs en fruitfruit

3 3 3 3 2 3 4

D’ouwe tramhalte D’ouwe tramhalte -

- LichtLicht gegrilde AA sashimi tonijn, zoetzure gegrilde AA sashimi tonijn, zoetzure 4 groentjes, wakamé, en citrusmayonaise groentjes, wakamé, soja soja en citrusmayonaise - Gemarineerde Gemarineerde gravad lax van zalm, komkommer gravad lax van zalm, komkommer 4 en dillemayonaise en dillemayonaise - Rouleaux Rouleaux Serranoham, paddenstoelenmousse,4 Serranoham, paddenstoelenmousse, truffelmayonaise en gerookte amandelcrunch truffelmayonaise en gerookte amandelcrunch - Gebakken Gebakken kibbeling ravigottesaus kibbeling met met ravigottesaus 5 - 10 Huisgemaakte 10 Huisgemaakte bitterballen, rundersukade, 4 bitterballen, rundersukade, portabello en truffelmayonaise portabello en truffelmayonaise pulled porkpork van van de green egg,egg, krokante 4 - Brioche, Brioche, pulled de green krokante ui enuibarbecue saussaus en barbecue

joro’s broodjestrommel joro’s broodjestrommel -

- FiletFilet eend, gestoofde in kerrie, van van eend, gestoofde koolkool in kerrie, 5 krokant aardappel en sinaasappel krokant van van aardappel en sinaasappel soyasoya saussaus - Coquille, Coquille, knolselderij, parmezaan, haaienbui, 4 knolselderij, parmezaan, haaienbui, tomaat zoetzuur, kwartelei, creme geitenkaas tomaat zoetzuur, kwartelei, creme geitenkaas en vinaigrette truffel en vinaigrette van van truffel - Gegratineerde Gegratineerde oesters gruyère oesters met met gruyère kaaskaas 3 en antibiose en antibiose - Borreltoren Een pikante stoof van divers kloostervarken - Bruchetta’s belegd, 5 met huisgemaakte kaassoorten, smeerselsgratin & brood, diverse wraps en borrel bite’s

3 mei wah 2 mei wah Black pepper chicken met nasi 3 - - Black pepper met nasi 5 Babi hap -chicken babi pangang, nasi, atjar - - BabiMei hapWah - babi pangang, nasi, atjar 5 Pearl - gestoomde dumpling en Mei varkensgehakt Wah Pearl - gestoomde dumpling en 3 2 - varkensgehakt Golden king shrimps - gepaneerde garnalen met Golden shrimps - gepaneerde garnalen met 3babiking pangang saus babi pangang saus 5 2 stuks 2 stuks 10 stuks Family Box 3 10 stuks Box 7 4 Butter beef saté - ossenhaas Family saté met gebakken Butter beef saté ossenhaas saté met gebakken ui en kruiden 2 ui en kruiden 1 stuks 1 1 stuks 3 6 stuks Family Box 6 stuks Family Box 16

5 4 3 3

5 5 3

3 7 3 16

the post

3 the post Espresso 3 - - Espresso Cappuccino 3 - - Cappuccino Latte macchiatto Latte macchiatto 3 Thee (diverse smaken) Thee (diverse smaken) 2

2 2 2 2

Smoker on wheels 3 Smoker on wheels Burnt pork belly met salade 4 - - Burnt pork belly met salade Moink balls met salade Moink balls met salade Spicy turkey sausage met salade Spicy turkey sausage met salade Stuffed red pepper (veggie) 4 - - Stuffed red pepper (veggie) 4 4

the brand the brand -

5 4

4 4 3 4

- Quesedilla Quesedilla chorizo, cheddar, ui, cajun kruiden, 3 chorizo, cheddar, ui, cajun kruiden, salsa, room, avocado spread en peterselie salsa, zurezure room, avocado spread en peterselie - Kip van Kip van het spit, saus, salsa het spit, BBQBBQ saus, maismais salsa en en 5 broodje maismais broodje - Spies Spies surf&turf, runderhaas, gamba, chimmi 5 surf&turf, runderhaas, gamba, chimmi churri, paprika churri, aioli,aioli, paprika en uien ui

2 2 2 2 4 4 3 4

3 5 5

truffelaer 4 truffelaer Gestoofde kalfswang, madeira, aardappel creme, - - Gestoofde kalfswang, madeira, aardappel creme, 4 4 hollandaise, dragon en kaantjes hollandaise, dragon en kaantjes Geroosterde gambas, basilicum, beurre blanc, 5 5 - - Geroosterde gambas, basilicum, beurre blanc, tomaat, parmazaan en risotto 4 tomaat, parmazaan en risotto Ravioli porcini, paddenstoel, parmezaan, - - Ravioli porcini, paddenstoel, parmezaan, 4 4 knoflook en blad selderij knoflook en blad selderij 5

- Geroosterde Geroosterde sashimi, wasabi mayonaise, 4 zalmzalm sashimi, wasabi mayonaise, gember en china gember en china roserose - Saladebowl, Saladebowl, parelcouscous, pastrami eend, parelcouscous, pastrami eend, 5 krokante pancetta en groenten krokante pancetta en groenten - Bbq Bbq grilled runderspiesjes, smokey grilled runderspiesjes, smokey 6 6 paprikatopping en oven aardappeltjes paprikatopping en oven aardappeltjes - Tapasplankje Tapasplankje - Olijven, serranoham, fuet, 4 (S)4 (S) tomatenpaprikadip, manchego en 8 (M) 8 (M) foccacia-broodstengels 10 (L)10 (L)

smakelijk! smakelijk! Ontmoet, proef, proost beleef Ontmoet, proef, proost en en beleef =

= Restaurant Restaurant

=

= foodtruck foodtruck


ENKELE SHOWROOMSTERK MODELLEN MET GEREDUCEERDE PRIJZEN!

SLEEP - DREAM - ENERGIZE

Aalsterweg 64, Eindhoven Tel.: 040-2441344 • www.schellenslaapcomfort.nl • GRATIS PARKEREN ACHTEROM •

woningmakelaardij en bedrijfshuisvesting

ons eigen proeflokaal Met een smaakvol aanbod.

janssen steijlen provincialeweg 80 c 5503 hj veldhoven 040 295 46 78 S-Clusiv Videolab strijp-s torenallee 20 5617 BC eindhoven (uitsluitend op afspraak) info@janssensteijlen.nl janssensteijlen.nl


43

Bedankt! Zonder onze donateurs kunnen we niet proeven Baetsen trc Advocaten Profinn FT beton blommers bouwsystemen bazelmans avr broeren das bouwbedrijf van diessen keukens groenen groep mein bv uffink textieldrukkerij

crowe horwath foederer grondvet van eerd bv alimentarie artin sign notarishuys veldhoven vinance joanknecht & van zelst schreuder bouw en onderhoud groenen bouw & onderhoud Samenwonen vastgoed


Choose the ultimate experience

bazelmans.com

44

Vaste installaties en verhuur in licht, beeld en geluid

Veldhoven De Run 4537

Amstelveen Kuiperďż˝ 3

5503 LT Veldhoven 040 25 44 222

1185 XS Amstelveen 020 44 15 060


Vrijdag 31 augustus

Tot en met

2 zondag september 30/8 Donderdag 31/8 Vrijdag 1/9

Zaterdag

2/9

Zondag

The Entertainment Specialist DJ Harald van Schie en de acts van Just Like Robbie & Helene Fischer Double by Natasha DJ Ralph, Ilex and Kevin Fox en een optreden van Zomaar een Bandje DJ Harald van Schie, een optreden van Christ Coppens en Henk Robbemond


46

Unieke producten voor ondernemers

Sligro Eindhoven is er ook voor jou als ondernemer. Wij inspireren en ondersteunen met onze diensten en producten die je verder helpen met je business. Daarnaast staan onze mensen altijd klaar voor goed en persoonlijk advies. sligro.nl

Hurksestraat 5, Eindhoven


WERKZE

“ONDEUGEND LEKKER ETEN” De Bengel Veldhoven | Heuvelstraat 4 | 5502 AD Veldhoven T 040 - 230 00 12 | E veldhoven@debengel.com www.debengel.com (Reserveren alleen telefonisch)


De Run 5404 | 5504 DE Veldhoven | T 040 - 253 35 55 | www.groenengroep.com


KOM SFEER EN

IMPRESSIE 2017

MEER PROEVEN…!


Uitzenden I Werving & selectie I Payroll I Participatie Uitzenden I Werving & selectie I Payroll I Participatie

OF JE NU WERK AANBIEDT OF WERK ZOEKT OF JE NU WERK AANBIEDT OF WERK ZOEKT check diensten & aanbod online check diensten & aanbod online

www.werkze.com www.werkze.com

‘t Klikt. ’t Matcht. ‘t Werkt. ‘tProfessionele Klikt. ’tarbeidsbemiddeling Matcht. ‘t Werkt. afspraak. En ervaar zelf dat onze dat begint bijarbeidsbemiddeling “Werkze!” met de Professionele juiste klik. werkgevers en met dat begint bijMet “Werkze!” met de kandidaten. beter dieenklik, juiste klik. MetHoe werkgevers methoe groter de kans de die juiste match kandidaten. Hoe op beter klik, hoe en een samenwerking. groter de succesvolle kans op de juiste match en een succesvolle samenwerking.

Betrokken en bevlogen werkt Betrokken bevlogen werkt “Werkze!”en aan die match. “Werkze!” aan die match.

Ondersteunend We willen dat u zorgeloos onderOndersteunend neemt. jij als kandidaat We willenEn datdat u zorgeloos onderfluitend jeals werk gaat. Nieuwsneemt. Ennaar dat jij kandidaat gierig?naar Bel je of werk mail eens een fluitend gaat. voor Nieuwsgierig? Bel of mail eens voor een

persoonlijke insteek werkt. afspraak. En ervaar zelf dat onze persoonlijke insteek werkt. Advies en uitvoering Als het blijf ik ‘on speaking Advies enmatcht, uitvoering terms’. Om te blijf sparren, Als het matcht, ik ‘on om speaking problemen te lossen, terms’. Om teop sparren, om en om nieuwe uitdagingen te lijf gaan. problemen op te lossen, ente om Verdieping is verrijking. Ook in nieuwe uitdagingen te lijf te gaan. de relatie ismet ondernemers, Verdieping verrijking. Ook in en leveranciers. dewerknemers relatie met ondernemers, Netwerken en is daarbij een middel om werknemers leveranciers. mijn doel is te daarbij bereiken. Netwerken eenInspireren middel om en doel geïnspireerd worden. Mensen mijn te bereiken. Inspireren en worden. met elkaar verbinden. enontmoeten geïnspireerd Mensen Daarin schuilt mijn kracht. ontmoeten en met elkaar verbinden. Daarin schuilt mijn kracht.


Karel de Geus

M U N T V E I L I N G E N

51 BV

KAREL DE GEUS MUNTVEILINGEN B.V. Kosteloze taxatie door onze experts van al uw munten en bankbiljetten

2x per jaar internationale veiling

Tevens uw gesprekspartner bij de aan- en verkoop van gouden- en zilveren munten. Frans Bekersstraat 1a 5504 JA Veldhoven (NL)

Tel.: 040 - 212 34 55 Fax: 040 - 211 08 45

info@kareldegeus.nl www.kareldegeus.nl


52

BESTRONICS Specialist in Print-Assemblage

▪ Print ontwerp ▪ SMD assemblage ▪ Conventionele assemblage ▪ Testen ▪ X-ray inspectie ▪ AOI inspectie ▪ Kabelmontage ▪ Kastmontage ▪ Paneelbouw

De Run 4545, 5503 LT Veldhoven | +31(0)40-2350123 | info@bestronics.nl | www.bestronics.nl

WWW.BESTRONICS.NL

Profile for PIONmedia

IN Veldhoven  

Glossy stadsmagazine voor Veldhoven met een special over het foodfestival Veldhoven Proeft. 30 augustus t/m 2 september 2018.

IN Veldhoven  

Glossy stadsmagazine voor Veldhoven met een special over het foodfestival Veldhoven Proeft. 30 augustus t/m 2 september 2018.

Profile for pionmedia
Advertisement