グルメ Rua Bandeira Paulista, 381, Itaim Bibi www.nagayama.com.br/ TEL.: (011) 3167-6049 予算（一人あたり） ：R$90,00~120,00
☆「Suri Ceviche Bar」(Andino) ペルー発祥のレ モンと数種類のピ メンタでマリネし た魚料理、セヴィ 写真・文＝いわた ひろこ
チ ェ の バ ー。 今 では南米全体に広
☆「Naga」(Japoneses)
がっていますが、各地の様々な味をベースにした
Itaim エ リ ア に
メニューが提供されています。
ある、おしゃれな
明るくポップなインテリアがかわいい雰囲気
創作和食のお店。
で、カウンターとテーブル席が並び、カジュアル
Jardim と Itaim に
に飲んだりお料理を味わったりできるお店。
ある「Nagayama」
セヴィチェは、白身魚・（紫）玉葱・レモン・
の姉妹店です。入
ピメンタなどのクラシックなものの他、サーモン、
口は分かりにくいですが、中に入るとちょっとした
イカ、蛸、海老、アボガド、トマト、コーン、胡
ラウンジのようなスペースがあり、上の階に上がる
瓜、マンゴー、きのこ、パクチーやバジル、ココ
と、こじんまりとしたフロアに日本酒バー、お寿司
ナッツミルク、ペペロンチーノやハーブのオリー
のカウンターと、テーブル席があります。ぐっと落
ブオイル、タマリンドなどを組み合わせたたくさ
とした照明とシックなインテリアが素敵な雰囲気で
んのバリエーションがあります！さつまいもの付
す。
け合わせもまたおいしいです。
この日いただいたのは、お通しのセヴィチェと茎
エントラーダ（前菜）や魚介を使ったリゾット、
わかめの和えもの、生牡蠣（いくら添え！）とタラ
ペルーの代表的な料理の「ロモサルタード」、そ
バガニ（身がプリっとしていて美味！） 、牛肉のた
の他にも魚介や野菜の鉄板焼き盛り合わせや、お
たき、フォアグラとまぐろのにぎり、とろ鯖、その
肉料理などおいしそうなものが揃います。
他お刺身やにぎりなどなど。どれも上手にアレンジ
ドリンクは白ワインや、ピスコ（葡萄の蒸留酒）
されていて、日本人の好みにもピッタリで、美味し
とフルーツを使ったカイピリーニャやカクテルが
かったです。ちょこちょこつまみながら、 日本のビー
充実。
ルや日本酒を飲むのも最高です♪
さっぱりした外食
ブラジル人にすごい人気で、とても賑わってまし
をしたいときにおす
た！
すめです！
夜のみの営 業。月曜日と 毎月最終日曜 日がお休みで す。
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Rua Matheus Grou, 488, Pinheiros. www.suri.com.br/ TEL: (011) 3034-1763 予算（一人あたり） ：約 R$60~90 いわたひろこ 主婦。サンパウロにて新婚生活を満喫。 木曜日の男 " きた " の「ブラジル不思議発見」は→ブログ http://revistapindorama.blogspot.com/