Biomilch aus Nauders?
VINSCHGAU/NAUDERS - Wir berichtet (der Vinschger Nr. 32) will Bergmilch Südtirol die Produktion von Biomilch im Obervinschgau neu ankurbeln, um in Zusammenarbeit mit dem Partner Alce Nero Bio-Joghurt herzustellen. Alce Nero ist die größte Bio-Dachmarke Italiens. Damit das Projekt erfolgreich durchgeführt werden kann, müssen jeden zweiten Tag ca. 10.000 kg Biomilch eingesammelt werden. Wie Robert Zampieri (im Bild),
der Geschäftsführer von Bergmilch Südtirol, am Wochenende dem der Vinschger bestätigte, könne das Projekt nur dann umgesetzt werden, wenn Biomilch aus Nauders dazu genommen wird, „denn im Obervinschgau kommt nur rund die Hälfte der erforderlichen Menge zusammen.“ Ein grundsätzliches Ja dafür, auch Biomilch aus Nauders mit aufzunehmen, habe der Verwaltungsrat von Bergmilch Südtirol zwar erteilt, „aber es gibt noch offene Fragen.“ Abzuklären sei, ob auch der Partner Alce Nero dazu bereit sei, ob das Projekt auch in diesem Fall mit dem Bioland-Konzept übereinstimmt und ob die Akzeptanz, Biomilch aus Nauders dazu zu nehmen, tatsächlich voll gegeben ist. Den Bauern, die Biomilch liefern, wurde bereits im Herbst in Aussicht gestellt, den bisherigen Preiszuschlag von 20% auf 30% anzuheben. SEPP
„Adventgeschichten“ VINSCHGAU - Der österreichische
Sender Servus TV zeigt die Sendung „Adventgeschichten“ am Sonntag, 21.12.2014 ab 15 Uhr und am Heilig Abend ab 16.30 Uhr. Dabei dreht sich alles um die Bräuche, Traditionen und Veranstaltungen im Vinschger Advent. Das Kamera-Team war zu Besuch beim Stilfser „Klosn“ und auf dem Marteller Adventsmarkt. Dort stellt der Moderator Herbert Gschwendtner den italienischen Panettone vor, die Marteller Erdbeermarmelade, Speck vom Marteller Almschwein, Bergkräuter und vieles mehr. Auch der traditionelle Marteller Krapfen wird
in der Sendung zubereitet und zwar am urigen Greithof. Abgerundet wird die Sendung vom kunsthandwerklichen Können der Marteller Klöpplerinnen. Wer die Sendung versäumt, kann sie online unter www.servustv.com ansehen. RED
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Reflexzonentherapie und Lymphbehandlung am Fuß Mit diesem Artikel schließe ich meine Reihe zum Thema Reflexzonen- und Lymphbehandlung am Fuß. Monatlich habe ich verschiedene körperliche Beschwerden, wie Schwangerschaftsprobleme mit Geburtsvorbereitung, Darm-, Haut-, Schlafprobleme usw. erörtert, wo diese bekannte Methode der Naturheilkunde hilfreich sein kann. Wiederholen möchte ich, dass es sich hierbei um eine sogenannte Ordnungstherapie handelt, wobei mittels Setzung von Reizen am Fuß der menschliche Organismus veranlasst wird, Selbstheilungskräfte zu mobilisieren und eine Umstimmung der körperlichen Funktionen in Richtung Heilung zu ermöglichen. Während dieser Zeit können sich vorübergehend auch unliebsame Begleiterscheinungen, wie ziehende Schmerzen an Extremitäten und Gelenken, Durchfall, erhöhte Temperatur einstellen. Dabei ist es hilfreich, den Körper mit einer gesunden Lebensweise zu unterstützen, wo-
bei der Therapeut einfache Tips geben kann. Nochmals hinweisen möchte ich, dass ich auf Wunsch bereit bin, eventuell bei alten und pflegebedürftigen Personen Hausbesuche zu machen. Ein schönes Geschenk ist ein Gutschein für eine oder mehrere Behandlungen bei mir. Meinen Patient/Innen wünsche ich gesegnete Weihnachten und ein glückliches Neues Jahr!
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