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DAVID DAMOUR

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RECETTES INDISPENSABLES DE PEINTURES

COLORANTS PIGMENTS ENCRES & À PARTIR DES VÉGÉTAUX

Cultivars mis en pot De gauche à droite : ortie, œillet d'Inde, aulne glutineux, bleuet entier, souci, bleuet en vrac Colorants et pigments dans de l'eau : flacons encrier en verre encastrable


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PIGMENTS DES VÉGÉTAUX ET DES ANIMAUX

PIGMENTS DES VÉGÉTAUX ET DES ANIMAUX

Les tout premiers pigments que j'ai fabriqués en mars 2018 : la rosette en haut et la cochenille au milieu, puis la garance et quelques jaunes (bruyère, gaude, camomille, persil) ©2018 David Damour

43 pigments à partir de végétaux et d'animaux que j'ai fabriqués en mai et juin 2018. Les pigments donnent des tons pastels, mais dés qu'on les broient, ils reprennent des couleurs, alors que les encres donnent des teintes vives immédiatement. Voir sur le DVD en détail.

Voici ce qu'il se produit si le pigment est mis en pot à ras bord alors qu'il n'est pas totalement sec : lorsqu'on ouvre le pot, ici du jaune de nerprun, en séchant, le pigment augmente de volume et il finit par exploser hors du pot, c'est assez surprenant! C'est pourquoi il faut toujours laisser les pots ouverts après les avoir remplis, pour laisser l'humidité s'évaporer au moins 10 jours.

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MATIÈRES CHIMIQUES ET RECOMMANDATIONS

différents éléments entre eux pour la fabrication d'encre puis de pigment en ajoutant un alcali (carbonate de sodium). Les matières chimiques ne sont pas anodines, même lorsqu’elles ne sont pas toxiques, elles ne doivent surtout jamais être avalées, ni respirées sur de longues périodes (8 heures) et c'est pourquoi il est judicieux de dissoudre l'alun et les autres matières dans de l'eau dès le début, ainsi vous éviterez d'éventuelles expositions pulvérulentes, puisque les matières seront sous la forme de soluté. Évitez également de respirer les vapeurs si vous incorporez ou faites cuire des acides et alcalis dans vos décoctions à chaud.

Les matières chimiques se présentent presque toutes en poudre ou en granulé blancs lorsqu'elles ne sont pas liquides sauf le sulfate de fer et le sulfate de cuivre qui sont respectivement verts et bleus.

NOTA BENE

Verser la matière chimique sur le liquide, de l’eau froide ou à température ambiante, surtout, jamais le contraire : On ne verse pas de liquide sur une matière chimique en poudre, pour éviter tout choc thermique et projections dangereuses ainsi que crépitements et mini explosion ! Je vous conseille de toujours porter des lunettes lorsque vous manipulez des produits chimiques purs, les yeux sont trop fragiles pour pouvoir résister aux matières acides et alcalines, quelles qu’elles soient ; la peau peut se le permettre quelques minutes à la rigueur, mais pas l’organe de la vue, il est bien trop précieux ! Portez des gants et un masque dès qu’il existe un risque, voire une combinaison jetable = 2,75 € chez "mon-droguiste.com"

Il faut savoir que les alcalis font chauffer les solutions, ils sont exothermiques, alors que les acides font refroidir les solutions, on le sent très nettement lorsque l'on touche le récipient. On utilise des sels d’aluminium tels que le sulfate d’alumine et l’alun, et leurs dérivés, pour augmenter, vivifier, embellir, fortifier les colorants, pour leur donner résistance aux agents extérieurs et les protéger de la lumière dans une certaine mesure. On utilise également du magnésium, du fer, du cuivre et des tanins pour diversifier la palette et la faire varier à l'infini. L’ouverture des pores des végétaux est assurée par l’action de sels d'aluminium dit sels d'alun sur les "macéras" de colorant. Un autre avantage de l’action de ces sels métalliques est qu’en refroidissant, ils cristallisent en une surface protectrice plus ou moins transparente qui possède l'avantage de piéger les molécules de colorant, mais il donne également de la brillance à la teinte du pigment et à l'encre. L'alun et l'alumine, tous deux acides, permettent également de faire varier le pH afin de parachever la combinaison chimique des

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MATIÈRES CHIMIQUES ET RECOMMANDATIONS

LE SULFATE D'ALUMINIUM E520 OU SULFATE D'ALUMINE N° CAS 10043-01-3. N° CAS : 16828-129 la forme anhydre. De formule chimique Al2(SO4)3 pour la forme anhydre, Al2(SO4)3,18H2O pour la forme brute octa décahydrate. pH dilué Masse molaire Point de fusion Densité

~ 3,1 342,151 g/mol > 300°C 1,690 kg/cm3

Hydrosolubilité

825g/litre d'eau

Incompatibilités

Bases fortes et oxydants puissants

Le sulfate d'aluminium est utilisé comme base minérale pour fabriquer des pigments et des encres pures. Il est obtenu par la réaction d'hydroxyde d'aluminium, de bauxite ou de kaolin avec une quantité appropriée d'acide sulfurique, suivie d'une évaporation et de cristallisation. Il est plus dur que l'alun une fois le pigment sec : j'ai remarqué qu'il donne un

film satiné à brillant selon le végétal. Le sulfate d'aluminium est classé irritant, car il possède un pH acide. Phrase de Risque [8] GHS05-2, Provoque des lésions oculaires graves, comme tous les produits, mais dilué il n'est pas considéré comme toxique! L'ALUN DE POTASSIUM ANHYDRE OU SULFATE DOUBLE D'ALUMINIUM ET DE POTASSIUM Numéro Cas : 7784-24-9 L’Alun de Potassium anhydre de formule chimique KAl(SO4)2 est d’origine naturelle, mais il est également produit en faisant réagir de la bauxite avec de l’acide sulfurique et enfin avec du sulfate de potassium. Il se présente soit sous la forme d’une farine poudreuse, blanche et inodore soit en petits grains que l’on dissout dans l’eau tiède et que l’on conserve en flacon plein et bouché jusqu’au moment de l’utilisation. pH à 10% Point de fusion Point d’ébullition Masse volumique Solubilité dans l'eau Ethanol

~ 3.3 92°C 200°C 1.75 g/cm3 114 g/l soluble

Outre sa fonction de mordant et de fixateur pour faire de l'encre et des jus d'herbes, l'alun est utilisé comme agent durcisseur et comme astringent, on réalise également de la pâte à modeler avec celui-ci. Il est Ininflammable. Phrase de Risque de l'alun : H319 : Provoque une sévère irritation des yeux. LE CARBONATE DE SODIUM E500-E500I Numéro Cas : 497-19-8. Formule chimique CNa2O3 et Na2CO3. Le carbonate de sodium anhydre existe


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SUBSTRATS ET MATIÈRES DE CHARGE

LA SÉPIOLITE DITE ÉCUME DE MER La sépiolite est un silicate de magnésium hydraté de Formule Chimique : Mg4Si6O15 (OH)2 • 6(H2O) et aussi H4Mg2Si3O10. Sépiolite est un mot dérivé d’un terme grec ancien, francisé en "sépion" et qui désigne "l’os de la seiche". C'est un minéral du groupe des argiles à structure fibreuse, un produit naturel (sans amiante), constitué par 85% de sépiolite et 15% d’autres types d’argiles. pH solution Densité

Densité Dureté Mohs Surface spécifique Teneur en eau Point de fusion

Viscosité à 6% Longueur moyenne des fibres

~ 8,5 - 8,8 ~ 60 g /litre 2.0 - 2.3 2 - 2.5 ~ 320 m2/g ~ <10%. 1 550°C 39 000 mPas ~ 2 μm

La Sépiolite est une matière colloïdale et thixotrope, elle se présente sous forme de poudre très aérée de teinte rosâtre, et de densité très légère : 1 kg représente un énorme sac de 45 cm de hauteur sur 30 cm de largueur par 20 cm de profondeur. La sépiolite est un agent épaississant pour suspension aqueuse, des solvants polaires et des émulsions synthétiques à phase polaire. Ajouter à raison de 3 à 10 %, dans les peintures broyées à l’eau. La sépiolite est insoluble dans l’eau et dans les graisses, mais elle gonfle fortement dans celles-ci.

Sépiolite

J'utilise la sépiolite comme substrat à raison de 2%, comme dans le procédé des Mayas qui fixaient les pigments sur cette argile pour les protéger de la lumière et des agents extérieurs, ainsi les colorants étaient à l'abri, fixés dans les canules ou les fibres de la sépiolite. LA CENDRE D’OS C’est du phosphate tricalcique de composition chimique Ca3 (PO4)2. Son pH est de 6,6 en poudre sèche et de pH 9,8 diluée avec de l'eau distillée. La cendre d’os est faite en calcinant des os d'animaux. Elle contient souvent des traces supplémentaires de calcium, de carbonate et d’autres constituants mineurs. On l’utilise pour ses propriétés abrasives, sur le papier et le parchemin. Elle était très utilisée au Moyen-Âge avant l’invention du papier de verre, dans la préparation de supports-papier pour la technique à la pointe d’argent. La cendre d’os donne du mordant au papier. Elle est également utilisée comme adjuvant des peintures à la chaux, c'est une charge op-

SUBSTRATS ET MATIÈRES DE CHARGE aux mains sur les barres fixes et parallèles. Dureté (Mohs) Densité pH à 20°C pour 50 g/l. Masse volumique Poids moléculaire

5,5 à 6 ~ 2.16 kg/l. ~10 à 11 3,58 g/cm3 40,4 g/ mole

Température maximale d'utili2200°C sation dans l'air Point de fusion ~ 2800°C La magnésie est extraite de certains minéraux de calcite (magnésite), soit à partir de chlorure de magnésium que l’on extraie de l’eau de mer ou de saumures souterraines. La magnésie est calcinée entre 700 et 1 000°C, on l'utilise ensuite comme charge pour la confection des papiers et de certaines peintures synthétiques. La magnésie possède une très bonne résistance à la chaleur, de ce fait, elle entre dans la composition d'enduits que l’on désire réfractaires, pour l’encollage de papiers, les revêtements sont également rendus plus résistants à la corrosion. Elle entre également dans la formulation d’encres d’imprimerie. C'est un régulateur de pH acide, un additif alimentaire, un anti agglomérant qui limite l'agglutination des particules des produits en poudre afin d'en assurer la fluidité à l'instar de la silice.

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Excellente résistance aux attaques par les métaux ainsi qu'une bonne résistance mécanique et une résistante aux matières à base de plomb. LA CENDRE DE VOLCAN Elle provient du pyroclaste qui est constitué de fragments de roches pulvérisées, de minéraux et de verre volcanique, créés lors d'éruptions volcaniques, dont la granulométrie des particules est comprise entre 1 µm et 2 mm de diamètre. La cendre possède une très faible densité. Les minéraux présents dans celle-ci dépendent de la chimie du magma, mais en règle générale elle est constituée par de la Silice (SiO2) et de l'oxygène. La cendre de volcan pure est récupérée, lavée et purifiée. Elle permet de réaliser des enduits supportant la chaleur, mais elle sert également de charge avec les liants silicates comme l'eau de verre. La poudre est très douce, mais elle possède un très léger caractère astringent. Portez un masque durant la manipulation. Je vais l'utiliser pour fabriquer des "cool pigment"pigments, c'est-à-dire des pigments froids qui reflètent beaucoup plus la lumière plutôt que de l’emmagasiner.

Cendre d'os

portune pour laquer les pigments que l'on veut rectifier en faisant monter leur pH acide, comme la cochenille. LA MAGNÉSIE E504 ET E504I, ET E530 C’est de l’oxyde de magnésium carbonisé qui a pour Formule Chimique MgO, à ne pas confondre avec le carbonate de magnésium MgCO3, abusivement appelé magnésie, une poudre blanche de Colour Index PW18 qui peut servir de pigment. Les sportifs l'utilisent pour ses qualités de préhension qu'elle communique

Cendre de volcan

Magnésie

LE BLANC DE COQUILLES D'HUÎTRES On confectionne avec des coquilles d’huîtres un blanc qui donne après transformation une forme d’aragonite. Le blanc est composé de carbonate de calcium hydraté CaCO3 entre 95 et 98 % et de 2 à 5 % d’humidité H2O.


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22 RECETTES ET LIANTS PURS

POUR FABRIQUER DES PEINTURES

22 liants du peintre, dont je parle en détail dans mon second livre. Mars 2018

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QUELQUES INDISPENSABLES RECETTES DE PEINTURE


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ALCOOL POLYVINYLIQUE (PVA) RECETTE DU LIANT Alcool Polyvinylique = 13 g eau distillée = 90 g

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JUS DE COLORANTS OU SUCCHI D’ERBA RECETTE RECETTE DU DU LIANT LIANT Macérat et jus de colorant naturel pur appliqué sur toile Sulfate d'aluminium ou un autre métal à 10% en solution dans de l'eau sépiolite et/ou quartz fin : facultatif : une pointe (0,5 g) eau = q.s.p

Eau distillée et pipette de 10 ml

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= Macérat d'hibiscus pur

Alcool polyvinylique en grains

PVA saponifié solubilisé dans l'eau chaude

PRÉPARATION DE LA COLLE On fait dissoudre le PVA dans l'eau, 10 secondes à 1500 watts au micro-onde ou l'on fait chauffer l'eau à 90°C et on la verse sur les critaux de PVA dans le flacon avec une cuillère en fer pour ne pas casser le verre. Il n'y a pas plus simple à préparer au micro-onde, sinon verser la résine dans un récipient en verre puis verser l'eau chaude puis secouer.

CARACTÉRISTIQUES & ASTUCES L'Alcool Polyvinylique ou PVA est partiellement saponifiée et se présente sous la forme de cristaux blancs à ivoires : à ne pas confondre avec PVAc non soluble dans l'eau. C'est une résine qui est obtenue par la saponification de l'Acétate de Polyvinyle que l'on l'achète en cristaux que l'on fait dissoudre dans l'eau chaude. On pourra ajouter cette colle aux autres colles aussi bien naturelles que synthétiques, afin de les améliorer où bien utiliser seule en tant colle adhésive pour papiers, cartons et pour toutes autres matières naturelles ou synthétiques.

PRÉCAUTIONS & RÉSERVES Elle est utilisée pour formuler des solutions aqueuses adhésives. Du fait de sa transparence, elle s'utilise comme vernis protecteur des métaux et comme consolidant de couche picturale spécialement en milieu humide. On pourra la mélanger aux peintures aqueuses pour en améliorer les qualités plastiques et d'accroche et pourquoi ne pas essayer d'en faire un vernis avec 2% de résine G1650 (SEBS) et 2% de Tinuvin, pour protéger les colorants naturels de la lumière et du soleil. J'utilise le PVA également pour rigidifier cartons et papiers.

Sulfate d'aluminium en grains

Sulfate d'alumine à 600g/litre d'eau.

PRÉPARATION DE LA PEINTURE

Sépiolite

Peinture réalisée avec des colorants végétaux exclusivement sur toile : avec les macéras, et comme fixateur principal on utilise du sulfate d'alumine ou de l’alun, mais d’autres mordants sont utilisables tels que l’étain, le fer, le cuivre, les tanins naturels des végétaux, etc... On pourra ajouter une pointe de sépiolite dans le macérat si l'on désire l’éclaircir et l'épaissir, pour donner du corps au colorant où bien utiliser un peu de Tylose© ou du Carboxy-Methylcellulose.

CARACTÉRISTIQUES & ASTUCES On applique les jus de colorants sur la toile puis on repasse aussitôt par dessus avec une brosse propre, une solution aqueuse d'alumine à 10% ou un autre métal en solution, c'est à ce moment là que le colorant se révèle et se fixe sur le support, il se peut même que sa teinte initiale change selon le fixateur, le métal utilisé : par exemple si l'on passe du cuivre sur du jaune il deviendra vert, si l'on passe du fer il deviendra brun, voir noir, si l'on passe de l'oxalate de titane il deviendra orange et ainsi de suite, cela ouvre de nouvelles perspectives de travail et de découverte pour le peintre, de plus cela donne des oeuvres super lumineuses, à l'instar de l'enluminure et de la fresque, si l'on utilise des colorants purs et vifs.

PRÉCAUTIONS & RÉSERVES Il serait judicieux de disposer au dos de la toile, si elle est tendue sur un support rigide, un buvard de 200 g/m2, cela permet de créer comme un négatif (une copie délavée) au dos de la toile qui s'infusera sur le buvard où bien un papier secondaire, sinon tendre la toile sur chassis, ainsi les jus de colorants sécheront plus vite et la touche sera plus précise comme elle sera davantage happée.


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Pigments végétaux et animaux (9 cochenille à gauche) que j'ai fabriqués entre mai et juin 2018

Fleurs récoltées par Colette Damour dans son jardin des Alpes. Juillet-aout-septembre 2018

PIGMENTS & ENCRES À PARTIR DES VÉGÉTAUX

Cultivars de 2018 de chez https://alysse-creations.info


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QU'EST-CE QU'UN MINÉRAL, UN COLORANT, UN LIANT ?

QU'EST-CE QU'UNE PEINTURE ?

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Quelques liants

Minéraux qui donnent des pigments et des teintes

LES MINÉRAUX

Les minéraux sont des agrégats d’un ou de plusieurs types ou individus minéralogiques, des structures qui se trouvent dans les roches qui sont elles-mêmes l'accumulation d'un ou de plusieurs minéraux. Tous les minéraux ne sont pas utilisables en peinture, surtout en peinture à l'huile, évitez tout ce qui est schisteux et bitumineux. On peut utiliser 95% des minéraux à l'eau, ensuite tout dépend de leur indice de réfraction. Pensez à toujours laver les minéraux et les terres à l'eau chaude par filtration et lévigation pour ôter les sels solubles. LES COLORANTS

Les colorants quant à eux, sont solubles dans les liants, quelle que soit leur nature, qu'ils soient synthétiques ou naturels. Leur taille (granulométrie) est très petite, ils sont de ce fait, très facile à broyer, toutefois, il faut souvent leur adjoindre une infime partie d'un agent mouillant, comme de l'alcool, de l'Ecosurf EH6 ou du fiel de boeuf pour les mélanger facilement avec les liants.

QU’EST-CE QU’UN LIANT ?

Un liant est un véhicule, un "media ou un moyen" qui sert à transporter les matières colorées : c'est un solide que l'on met en solution, que l'on utilise pour faire des peintures : à la base c'est très souvent un mélange d'une matière solide (résine, gomme) avec une matière liquide (solvant). Le liant permet d'agglutiner les matières colorantes pour les appliquer, les fixer sur les supports, pour peindre : à l'époque des Romains "couleur" = peinture" voulait dire cacher, donc recouvrir.

La peinture est le résultat du mélange d’un ou de plusieurs pigments avec un ou plusieurs liants, liquide comme de l’eau, de l’huile, ou les deux, une émulsion, avec une gomme, une résine où tout autre composant pour donner une matière onctueuse et collante qui permet de faire adhérer la peinture sur un support de n'importe quelle nature.

Une peinture est un système chimique, varié, à plusieurs phases (polaire ou non polaire), homogène (mélangé intimement) et solide (dur), une fois le film sec. La peinture que l’on nomme feuil, film ou revêtement, se présente comme une phase tridimensionnelle et discontinue que l'on peut difficilement mesurer précisément, car elle n'a pas toujours un début ou une fin.


L'ART DE CRÉER ENCRES & PIGMENTS À PARTIR DES VÉGÉTAUX

ÉTAPES DE LA FABRICATION DES COLORANTS LA CUEILLETTE : QUAND, QUOI, COMBIEN

Matières acides et alcalines, nécessaires, pour faire des pigments et des encres : Bisulfate de sodium, Acide citrique, Alun d'aluminium et de potassium, Sulfate d'aluminium, Acétate de sodium, Carbonate de sodium (cristaux de soude), Carbonate de potassium, Eau de chaux.

Le meilleur moment de la journée pour la récolte est en fin de matinée, par temps sec et ensoleillé, entre 11 h et 15 h, car c’est à ce moment-là que les plantes et les fleurs sont le plus chargées en principes colorants, c’està-dire que la rosée s’étant évaporée, le taux d’humidité des végétaux est moindres, de plus ils se conservent plus longtemps jusqu’à la fin de la cueillette, de ce fait, ils sécheront beaucoup plus vite par la suite.

ont besoin des végétaux et vice-versa pour leur équilibre et la pollinisation : personnellement, j'achète des cultivars et je fais planter ou je récupère ce que me donne ma mère, Colette, fille d'horticulteur et passionnée de fleurs. Éviter de laver les plantes, ôter par époussetage la terre qui pourrait s'y trouver : pour les racines par exemple, il faut les laver et les brosser pour ôter la terre résiduelle, ensuite on peut couper celles-ci en morceaux de petite taille, afin que l'humidité puisse s'évaporer rapidement. Plus les végétaux contiennent d'eau, plus leur principe colorant est dilué, de ce fait, il est moins concentré, il faut le prendre en considération pour faire de l'encre par exemple et utiliser moins d'eau. QUELLES PLANTES UTILISER ?

Retour de la cueillette de pétales de coquelicot en Pays de Thelle (Oise) Végétaux : colorants sous forme naturelle à gauche le millepertuis lanceolatum frais et sec à droite

De gauche à droite Macérations de : Bruyère, Campêche, Gaude et Garance

QUOI ?

Dans l’absolu, toutes les plantes et les fleurs peuvent être cueillies, une fois que l'on a déterminé quelle partie est colorante, l'idéal est de ne prendre sur place que la partie qui nous intéresse : par exemple pour les fleurs, on cueille un par un les pétales, ainsi on ne prend pas en même temps les pistils noirs ou vert contenu en leur coeur, et ainsi de suite pour chaque végétal. Attention de ne pas trop prendre, de ne pas piller la nature, car les abeilles

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On peut utiliser des plantes fraîches ou séchées. Il faut savoir que les végétaux frais contiennent en pourcentage moins de colorants, c'est pour cela qu'il en faut 4 à 9 fois plus que s'ils sont secs, parce que la plante n'a pas perdu son eau, alors que les végétaux secs ont perdu 90% de leur eau.

Végétaux provenant de cultivars pour fabriquer encres et pigments


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FAMILLES DE COLORANTS ORGANIQUES [14]

Les colorants naturels sont produits à partir de végétaux ou d'animaux. Toutes les matières colorantes étaient d'origine naturelle, elles étaient toutes organiques avant l'invention du premier colorant synthétique, la mauvéine, par Perkins en 1856.

N° CEE du Colorant

Type de Colorant

Teinte du Colorant

E 100

Curcumine

Jaune

E 101 synthétique

Lactoflavine

Jaune

E101a synthétique

Riboflavine

Jaune

E 120

Cochenille Acide carminique

Rouge

E 140

Chlorophylles

Verte

E 141

Complexes cuivriques des chlorophylles et des chlorophyllines

Verte

E142 synthétique

Vert Lissamine

Verte

E 150

Caramel

Brune

E 153

Carbone Végétal

Noire

E 160

Caroténoïdes

jaune orange

E160b

Roccu

Orange

E 161

Xanthophylles

Nuances diverses

E 162

Rouge de betterave Bétanine

Nuances diverses selon le pH

E 163

Anthocyanes Marc de raisin

Bleu Violet Rouge Rose Pourpre

E180 synthétique

Pigment Rubine

Rouge Rubis

E182 (ancien E 121)

Orseille des Lichens

Rouge

Matières de charges naturelles E 170

Carbonate de calcium

Blanc

E 171

Di/Bioxyde de titane

Blanc et chamois

E 172

Oxydes et Hydroxydes de fer

jaune, rouge, violet, orange, gris, noir

E 173

Aluminium

Gris et Argenté

E 174

Argent

Gris

E 175

Or

Or

LES GRANDES FAMILLES DE COLORANTS

Il existe 4 grandes familles de colorants naturels qui donnent leur teintes au végétaux, ils les protégent du soleil, ils permettent d’attirer insectes et animaux et servent la pollinisation des plantes. La classification de leurs teintes n'est pas tranchée, elle est très complexe, car selon le pH ils peuvent donner plusieurs teintes. LES CHLOROPHYLLES

Ces colorants donnent leurs teintes vertes à plus de 70% des végétaux, ce sont souvent eux qui cachent et estompent les autres colorants au sein d'une même plante. Ils permettent la photosynthèse des organismes, un processus au cours duquel la plante fabrique sa nourriture à partir de la lumière du soleil. Il existe 5 types de chlorophylle : a, b, c, d et f , le nom change en fonction du groupement chimique de la molécule. LES ANTHOCYANES [32] OU ANTHOCYANOSIDES

Anthocyane signifie anthos "fleur" et kuanos "bleu sombre" en grec. Ce sont des colorants solubles dans l’eau que l'on trouve uniquement dans la vacuole des cellules, un grand compartiment rempli d’eau. Les anthocyanidines peuvent être obtenues soit par réduction à partir des flavonols soit par oxydation des flavanols. Ces colorants très puissants colorent du bleu au rouge orangé, les pétales, les feuilles et les fruits des végétaux. L'aronia (baies d'Amérique du Nord) et le raisin rouge en contiennent énormément, mais il y en a également dans les bleuets, le nerprun, l'iris, l'hibiscus, etc. Les Anthocyanes possèdent un rôle d'antioxydant pour les organismes vivants comme les animaux et l'être humain, comme nous ne pouvons pas en produire, nous devons donc en ingérer pour bénéficier de leurs bienfaits. Leur absence de toxicité les qualifie, comme les meilleurs remplaçant des traditionnels colorants synthétiques,

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toxiques pour la plupart. Les anthocyanosides sont particulièrement sensibles au changement de pH, en passant du rouge en milieu acide au bleu en pH intermédiaire et en devenant incolores puis jaune clair en milieu alcalin. L'anthocyane du marc de raisin existe en poudre colorante E163, hydrosoluble et soluble dans l'alcool, il est utilisé en confiserie, dans les produits laitiers et dans les boissons désaltérantes (comme l'hibiscus). LES CAROTENOIDES ET LES XANTHOPHYLLES

Ils donnent une teinte jaune et orange aux végétaux. Ils sont présents dans les plantes, dans les chloroplastes, mais sont, souvent cachés par la chlorophylle. Ils sont constitués d’une longue chaine de carbone et il nous est indispensable d’en consommer pour fabriquer la vitamine A. Il existe 2 types de colorants caroténoïdes: 1.Les carotènes, qui ne sont composés que de carbone comme le lycopène de la tomate. 2. Les xanthophylles, qui sont des carotènes oxygénés, comme la zéaxanthine qui colore en jaune les grains de maïs. [13] Ce sont des colorants végétaux qui donnent principalement des teintes jaunes, mais aussi des rouges et des violets, leur couleur dépend de leur structure et de leur pH. Ses plus grands représentants sont la Lutéoline (la gaude) et l'Apigénine (persil et camomille), Tangéritine, Nobilétine, Géraldone, la Quercétine (sureau et oignon rouge), le Kaempférol (Aloé vera, épinard), la Myricétine (raisin et noix), la Fisétine (le fustet), etc.. Ils servent à attirer les pollinisateurs et à la protection de la plante des rayons ultraviolets, mais aussi contre les parasites. Ils sont utilisés depuis 1936, comme antioxydants en médecine.


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LE CAMPÊCHE

LE CAMPÊCHE VIOLET

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Campêche en poudre On étale la laque avec un grand couteau ou un sabre à encoller

Étalez la laque sur du buvard ou papier aquarelle sur 1-2 mm d'épaisseur, puis posez-le sur du carton épais, veiller à faire circuler de l'air sous le carton, ainsi on accélére grandement le séchage

Copeaux de Campêche séchés

Macération à froid de 10 g de Campêche en copeaux pendant 24 heures dans 100 ml d'eau

On vide le pot sur une feuille

Laque de Campêche violette réalisée en laquant le macérat avec un alcali léger comme 3% de carbonate de sodium, en fait jusqu'à l'effervescence du mélange.

Laisser sécher la laque au moins 12 heures Au début, je faisais sécher au soleil : je me suis aperçu que le pigment était très altéré par un phénomène de photo-oxydation

Laque violette de Campêche

Si la laque tiens au fond du pot retourné, c'est que sa consistance est idéale et qu'elle est réussie, si tous les ingrédients ont été dosés convenablement dés le départ et si vous avez suivi la recette : le meilleur repère est le pH pour vérifier la teinte de la laque en fonction de son pH, car une fois la laque constituée, il n'est plus possible d'en changer la teinte, même si l'on change le pH : je l'ai constaté sur de nombreuses laques : cochenille, garance, etc.. C’est un phénomène que l'on nomme "de solution tampon", voir à glossaire.

Laisser sécher les laques hors soleil, jusqu'à ce qu'elles démontrent un aspect pulvérulent

LE CAMPÊCHE DIT BOIS DE CAMPÊCHE HAEMATOXYLUM CAMPECHIANUM [20]

Son nom vient du port de Campêche, une baie mexicaine d'où il était exporté. C'est un arbre tropical de la famille des fabacées qui peut atteindre 15 m de haut, possédant une écorce grise et des rameaux épineux. Son bois est de couleur sombre "Haematoxylum" signifie "bois de sang", il en contient 10%. À notre époque (2018), il est surtout utilisé pour l'étude des tissus biologiques, en histologie. Le principe colorant du bois de campêche, l'hématine, donne de l'hématoxyline au pouvoir colorant exceptionnel : il fut découvert par les Aztèques. On doit au Campêche la mode vestimentaire du "Noir" (avec du fer), au XVIIIe et au XIXe, car c'est la seule teinte du Campêche qui résiste à la lumière, contrairement à toutes ses autres teintes. Pour les peintres, il faudra, à part le noir, l'utiliser en enluminure ou avec des liants qui le protégeront de la lumière et de l'oxygène comme la gomme-laque ou le PVA, et pour les autres liants, comme à l'accoutumée il faudra ajouter des HALS et anti U.VAs dans les encres et dans les peintures. Vous l'aurez compris le Campêche orange et violet doivent être protégés coûte que coûte. C'est dommage, car ses teintes sont de toute beautés. J'ai bon espoir de faire une laque de Campêche violette encapsulée à chaud avec de la sépiolite qui le protégera de la lumière.


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NUANCIERS ET TEINTES DU CAMPÊCHE SELON LE pH

NUANCIERS DE CAMPÊCHE

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Voir le DVD pour lire les pH

Nuanciers selon le pH et l'adjuvant, Nature à gauche, puis alun, puis alun + carbonate de sodium

Nuancier de campêche selon le pH, comme vous pouvez le voir, l'acidité donne des oranges En faisant des filtrations plus grossières, ont introduit dans la couche d'encre de petits morceaux Encre de Campêche orange très acide, mais comme le papier n'a de plantes, qui peuvent être très intéressants pas rectifié le pH, cela donne des tons très puissants, plusieurs mois plus tard l'encre est intacte, nous verrons dans quelques années!

Nuanciers d'encre de campêche à l'acide et à l'alun, à plusieurs stades, et après avoir frotté la surface de l'encre pour rendre la couche plus fine, ici à droite on obtient de magnifique effet de rouille

Campêche avec la mousse faite par le carbonate de sodium au contact de l'alun : Texture intéressante

Nuancier orange 10 X 15 cm

Nuancier de violet à l'alun à pH 3,5

Nuancier en dégradé de l'orange au violet


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LE CAMPÊCHE NOIR AU FER NATUREL

LE CAMPÊCHE NOIR

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On teste le colorant dans diverses situations, en ton sur ton, en traits fins, etc.. et en excès pour vérifier la plasticité du liquide afin le cas échéant de le corriger

On ajoute avec une pipette un excès d'encre sur la couche humide Sédiment de Jus de fer naturel : on ôte le liquide et on laisse s'évaporer le reste pour récupérer uniquement le fer en poudre.

L'encre dans le mortier parait avoir une nuance bleuâtre, preuve qu'elle est acide, car le campêche donne du bleu vers pH 5 : il est possible d'ajouter un soupçon de carbonate de sodium pour la rectifier.

Encre fraîche en haut, sur papier aquarelle. Ci-dessous après dessiccation superficielle : l'encre mit plus d'une heure pour sécher. Il faut que l'encre ne soit pas trop alcaline 6,8, ni trop acide : 7,4. Idéalement pour ne pas endommager certains papiers, il ne faut pas non plus que l’encre traverse le papier, signe d'une encre acide. Son pH est de 5,2 ici, dû au vinaigre du jus de fer, il faut donc rectifier le pH avec un peu de carbonate de sodium, qui ne changera pas la teinte de l'encre : pour éviter cela à l'avenir, il faudra utiliser le sédiment de fer avec moins de vinaigre. Notez comme le noir est bien profond, c'est donc un noir franc qui permettra en lavis de faire toutes sortes de nuances grises à noires


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LA PRÉPARATION DE LAQUE DE ROSETTE À LA SÉPIOLITE

LA PRÉPARATION DE LAQUE DE ROSETTE À LA SÉPIOLITE

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10.La laque de rosette est prête, il suffit de l'étaler sur une matière non absorbante (séchage plus long) ou sur une feuille de papier aquarelle, mais il y a une petite perte de pigment, à vous de voir. Pigment de bois du Brésil laqué sur de la sépiolite, j'en ai fait 7 versions avec 1 substrat différent à chaque fois : avec de la nacre, craie, cristobalite, verre, baryte, mica et 1 mélange de 3 charges

11.Étaler et égaliser la laque sur 1-3 mm, afin qu'elle sèche vite, entre 6 et 12 heures à l'ombre, ne pas accélérer le séchage, ni avec un four, ni avec le soleil, au mieux avec un ventilateur et l'air ambiant, sinon vous risquer d'abîmer le colorant, on ne le voit pas à l'oeil nu, c'est à l'échelle moléculaire, "tant que les pigments n'ont pas durci au moins une fois", la matière colorante qu'ils renferment est très fragile à la chaleur des U.V : ce n'est pas en quelques heures que le pigment serait abîmé par la lumière en elle-même!, mais par un phénomène complexe et rapide de photo-oxydation (voir mon premier livre) : au soleil les laques s’éclaircissent en surface et brûlent.

Faire une couche fine

Gratter avec un couteau en inox

Laque durcie

12.Lorsque la laque est totalement dure, ici, en été, 6 heures plus tard, grattez avec un couteau pour récupérer le pigment : sur céramique, c'est le plus facile, car rien n'adhère sur cette surface et on en perd pas.

La rangée du haut constitue toutes les laques de rosette avec divers ratio de colorant

6 Rosettes avec un substrat différent pour chacun : Ceux à la sépiolite et Sépiolite + Nacre + Verre sont les 2 plus résistantes à la lumière. Il faudrait chauffer le pigment à 190°C durant au moins 2 heures pour améliorer considérablement la résistance à la lumière du pigment, à l'instar du bleu maya.


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LES ENCRES À PARTIR DE COCHENILLE

Flacons d'encre de 30 ml de cochenille orange magenta et rouge

7 flacons d'encre de 30 ml de cochenille orange magenta et rouge

LA CRÉATION D'ENCRES À PARTIR D'ANIMAUX : LA COCHENILLE

Encre de cochenille, un vrai magenta en 30 ml

Flacon non secoué d'encre de cochenille bien rouge

Encres de cochenille selon le pH, d'orange à pH 2,3 à gauche à rouge à pH 5,3 à droite

Encre de cochenille avec 1% de vinaigre comme conservateur sédimentée et non sédimentée

Bouteille d'encre de 60 cl de vrai magenta de cochenille

Encre pourpre de cochenille

Flacon secoué de 250 ml d'encre de cochenille bien rouge

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LA BROYAGE HUMIDE DE COCHENILLE

LA BROYAGE HUMIDE ET LA RÉALISATION DE COPEAUX

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Étaler et broyer toute la laque de cochenille en insistant bien sur les bords on a tendance à les oublier, c'est pourquoi il faut réunir la masse humide sur un coté et recommencer plusieurs fois le broyage par petite portion, juste de quoi recouvrir le marbre d'une fine épaisseur de 0,01 mm. Broyage de cochenille à la molette sur marbre, on étale sur 0,01 mm tout le pigment et on laisse sécher en l'état durant 6-12 heures, ensuite on gratte avec le plat d'un couteau pour récupérer des copeaux, on peut également dans le frais, mettre une partie en pot, en faire des godets et faire de l'encre ou le broyer à l'huile, cette dernière chassera toute l'eau pour remplacer le liquide aqueux, mais je vous conseille de faire des godets ainsi les pigments pris dans le liant s'oxyderont moins.

Bien insister sur le broyage sans toutefois brûler la matière : en 5 minutes avec un grand marbre et une molette en granite, toute la masse est broyée.

Séchage de la cochenille, comme vous pouvez le voir la cochenille s'éclaircit en perdant son eau. Les liants synthétiques en phase solvant conservent leur teinte aux pigments comme le Paraloid B82.


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LE COQUELICOT FRAIS

Les pétales frais de coquelicots sont acides, leur pH est de 3.9 dans une eau distillée, c'est parfait pour faire une macération longue à froid, car la chaleur assombrit leur colorant

À droite tous les pétales sont immergés au fond du bocal, je vais les laissser macérer 2 mois à froid pour faire une encre magnifique avec un peu de sépiolite et d'alcool pour ensuite la lier avec un peu de blanc d'oeuf, il faudra rectifier le pH du colorant avec très peu de carbonate de sodium à 10%

LES PÉTALES DE COQUELICOT

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Encre que j'ai réservé pour tester, mais elle n'est pas encore prête : elle donne du noir rosé : de nombreux végétaux, s'ils ne sont pas alunés donnent des teintes foncés et sales, c'est l'alun ou un acide qui révèle la teinte, voir la cochenille par exemple, sans acide elle donne un violet sale.

Les pétales avec de l'alcool, donne une très belle encre rose


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MÉLANGES DE GARANCE POUR UTILISER TOUS LES COLORANTS

Les mélanges de Garance-Cochenille donnent des teintes de rouge cinabre, très résistants à la lumière, car la garance vient en renfort aux autres colorants. Si besoin, envisagez-le avec les colorants les plus fugaces comme le bois du Brésil et le campêche, seul moyen ainsi de pouvoir profiter de magnifiques teintes qui ne serait pas utilisables autrement ; tout comme l’ajout de 20 % d’ocre très claire (voir mon premier livre) ajoutée aux pigments, les plus fragiles en améliorent les propriétés physiques, dont la résistance à l’abrasion, et enfin surtout, l’ajout de 10 à 20 % de sépiolite chauffée avec les pigments à 190 °C durant 2 heures rend ceux-ci résistants à la lumière.

Garance + Cochenille

Garance + Bruyère 200 ml

PIGMENTS AVEC DE LA GARANCE

Garancine N°1

Garance N°2

Garance N°3

Garance N°4

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NUANCIERS BLEUS EN LAVIS DE LA ROSE TRÉMIÈRE

NUANCIERS BLEUS EN TON SUR TON DE LA ROSE TRÉMIÈRE

Les nuanciers de rose trémière de cette page ont été passés légèrement en lavis : les pH vont de 4,8 en bas à ph 6,8 en haut

Une seconde couche de colorant pur a été passée sur la première couche en lavis, vous pouvez voir avec quelle force "le ton sur ton" révèle de sublimes colorants bleus : ils seront bien plus résistants à la lumière que les jus en lavis. Ce sont parmi les plus beaux bleus végétaux.

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LE SOUCI OFFICINAL

L'ORANGE DU SOUCI DES JARDINS

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LE SOUCI OFFICINAL CALENDULAE OFFICINALIS L. Dit aussi souci des jardins. C'est une plantes herbacée à fleur orange, dont la floraison commence au printemps et peut durer quasiment toute l'année. En infusion les pétales du souci donne un colorant orange très rapidement avec 10 grammes pour 20 cl d'eau distillée. Tout comme l’œillet d'inde il est non toxique et on peut l'utiliser pour colorer les aliments, faire des encres et des peintures corporelles (voir recette).

Le Souci officinal Calendulae officinalis L. en vrac

Vérification du pH de 5,5 de la Macération de Souci après 2 heures

Macération de souci à froid, que l'on peut chauffer 3 min au micro-onde ou 15 min à 75°C : ensuite pour obtenir un jaune vif, il faut l'aluminer.

J'ai exposé ce nuancier au soleil 31 jours, après l'avoir vernit avec une recette anti UV et il n'a pas bougé

Le colorant orange du Souci est très facile à obtenir, car il donne généreusement son colorant, et ceci même dans l'eau froide : il suffit de laisser les pétales durant 1 à 2 heures dans 20 fois leur poids en eau froide avec 10% d'alcool, puis de filtrer le macérât pour obtenir un colorant orange clair, avec lequel on fera une encre, en lui ajoutant 10% de sulfate d'alumine ou un liant aqueux de type gomme arabique, blanc d'oeuf ou de la Klache©. Voir le DVD pour d'autre photos de macération.

Nuanciers de souci : il donne un jaune vif très lumineux aluné puis laqué, rectifié au carbonate de soude


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Extrait du troisième livre de David Damour Novembre 2018  

Avec ce livre de 423 pages, prenez en main les couleurs de votre palette et appropriez-vous une vraie liberté coloristique, grâce aux colora...

Extrait du troisième livre de David Damour Novembre 2018  

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