Issuu on Google+

Muscoli Controcorrente  

   

Q

uando si parla di Heavy Duty, High intensity, allenamenti brevi in genere il  pensiero va subito a Mike Mentzer, ad Arthur Jones, alla schiera di coloro che  si sono impegnati negli anni recenti a perfezionare allenamenti basati  sull'intensità, la brevità e l'infrequenza (secondo una formulazione ormai famosa).  Spesso il pensiero va anche ad allenamenti eccentrici (non alludo alle negative, o  non solo) partoriti da menti eccentriche. Il pensiero di pochissimi va alle origini del  Bodybuilding. Ma è proprio lì che questo tipo d'allenamento nasce. Anzi alle origini  del Bodybuilding non c'era altro tipo d'allenamento che quello breve, infrequente  e intenso. Agli inizi del secolo Sandow alias Mueller mai faceva serie multiple e  nemmeno non n'aveva mai sentito parlare. Ancora tra le due guerre andavano per la  maggiore gli allenamenti brevi e bisettimanali come quelli di Peary Reader e Marvin  Eder, basati su pochi esercizi, spesso di base (chi si ricorda il deep knee bent system?  un allenamento basato principalmente sullo squat‐ "deep knee bent" come allora  era chiamato), e una sola serie effettiva una volta effettuato il riscaldamento. Erano  più intelligenti i culturisti di allora (anni'20 e'30)? O più stupidi, secondo che si  consideri questo tipo d'allenamento più o meno produttivo?    Niente di tutto questo. Molti pensano che il progresso della teoria d'allenamento  (culturistico e non solo) consista essenzialmente nell'aumento del carico di lavoro.  Ma non è difficile capire che il concetto di più è meglio non avrebbe certo richiesto  uno sforzo d'immaginazione durato per decenni. Qualcos'altro che non la lentezza di  comprendonio deve aver trattenuto gli allenatori del passato dal compiere il passo  dell'aumento sfrenato del carico di lavoro che abbiamo visto svilupparsi  relativamente di recente. Il fatto è che non sono le idee dei culturisti e degli  allenatori a determinare gli allenamenti: sono le oggettive condizioni materiali  entro cui si svolgono gli allenamenti a determinare le teorie d'allenamento. Per  convincersene basta prendere in considerazione come queste condizioni materiali  d'allenamento si sono evolute e le conseguenze che hanno avuto sulle teorie  d'allenamento. Se s'intraprende questo processo d'analisi, salta subito all'occhio che  le condizioni materiali d'allenamento a loro volto riflettono, in ultima istanza, il  livello di progresso economico in un momento dato raggiunto dal mondo  industrializzato e, principalmente (non a caso) dagli USA.  Un po' di storia in questo  senso ci dirà moltissimo sulle teorie d'allenamento.     Partiamo proprio dagli inizi, in altre parole dal periodo che va dall'inizio del  ventesimo secolo fino agli anni '30. Rispetto ad oggi scorgiamo due differenze  principali: 


Muscoli Controcorrente  1) Le ore di lavoro settimanale (quelle sul posto di lavoro, non in palestra!) erano  più lunghe, il tempo libero medio più ridotto, più ridotto quindi il numero di  coloro che potevano e/o volevano dedicarsi allo sport e, specialmente ad uno  sport ancora quasi sconosciuto come il Bodybuilding. Questa condizione provoca  ad una volta due effetti: a) chi si allena non lo fa a tempo pieno e, anzi spesso in  ritagli di tempo, e solo per hobby; b) il parco degli atleti è molto limitato e  selezionato più in base al censo (tempo libero e possibilità d'alimentazione  adeguata) che alle doti le atletiche naturali; di conseguenza il peso numerico di  fenomeni genetici dotati di capacità di recupero straordinarie è in pratica  inesistente. Certo c'erano bodybuilders molto dotati ma i "genetic freaks"  probabilmente non raggiungevano quella massa critica minima che gli avrebbe  potuto permettere di "fare scuola". Si consideri specialmente che allora la  popolazione afro‐americana era completamente estranea al mondo del  Bodybuilding, nonché ancora pesantemente discriminata a livello di sport in  generale.  2) Niente anabolizzanti. Nonno testosterone venne sintetizzato per la prima volta in  linea sperimentale nel 1937. Allora era disponibile solo il testosterone  (costosamente) estratto dai testicoli di bovino. Non era popolare nemmeno tra la  ristrettissima elite dello sport, anche se il famoso fondista finlandese Paavo Nurni  usava e reclamizzava il "Juvenal". Si trattava di prodotti molto costosi, nonché di  efficacia non eccezionale, data la scarsa concentrazione del principio attivo.        Ormone della crescita e insulina erano del tutto sconosciuto in campo sportivo.    uesto quadro portava a condizioni concomitanti nel limitare le capacità di  recupero degli atleti di Bodybuilding: le capacità di recupero artificialmente  migliorate semplicemente non esistevano, quelle naturali dei partecipanti  era statisticamente quasi impossibile che si staccassero molto al di sopra della  media.  Come vedremo meglio in un prossimo articolo esiste una relazione  strettissima tra capacità di recupero e carico di lavoro produttivo. Risultato finale  era che il concetto "di più è meglio", riferito al carico di lavoro, era subito smentito  dalla pratica in modo così bruciante da non potersi nemmeno affacciare a livello  teorico.    Con gli anni '40 e '50 la situazione comincia a cambiare. La seconda guerra mondiale  per gli Stati Uniti significa soprattutto l'inizio del periodo di più grande crescita  economica della storia (grazie alle commesse belliche, alla posizione di forza  economico‐militare degli USA, alle necessità della ricostruzione economica in Europa  e al fatto che il suolo nordamericano rimane inviolato dalla guerra). Negli anni '50 il  boom economico si propagherà all'Europa.    

2


Muscoli Controcorrente  L'alimentazione della popolazione dei paesi industrializzati migliora notevolmente,  sia come apporto totale di calorie, che di proteine; la base sociale per lo sport e  anche per il Bodybuilding si allarga, e con essa il numero dei superdotati raggiunge  probabilmente una massa critica che gli permetto di cominciare a fare "testo"; le ore  lavorative si accorciano in concomitanza con l'introduzione della produzione  industriale di serie su larga scala; aumenta il tempo libero e anche le ore che si  possono dedicare alla palestra. Nell'ambiente pesistica e (presumibilmente) tra i top  del Bodybuilding  cominciano a circolare gli steroidi anabolizzanti.  Tutto questo ha un effetto abbastanza rapido sulle teorie d'allenamento di tutte le  specialità sportive e anche, ovviamente, del Bodybuilding: le capacità di recupero  medie (naturali e non) degli adepti aumentano e, con esse, i carichi di lavoro.     e figure del Bodybuilding che dominano che periodo sono molto  esemplificative. Alla fine degli anni '40 sorge l'astro di Steeve Reeves  (statunitense): continua a limitarsi ad allenamenti trisettimanali ma con una  quantità d'esercizi per gruppo (spesso da 2 a 4) che comincia ad essere elevata  rispetto alle medie del periodo precedente; comincia anche ad eseguire serie  multiple (a volte perfino tre!). Nella decade successiva emerge il mito di Reg Park  (britannico): qui niente serie multiple, ma a moltiplicarsi sono gli esercizi e le sedute  settimanali che, cosa impensabile fino a pochi anni prima, arrivano fino a sei.     Ma il loro esempio, per quanto spesso ancora aspramente criticato o addirittura  ridicolizzato da alcuni "tecnici" dell'epoca e da coloro che rappresentavano la  tradizione culturistica di allora, non rimane inascoltato: adesso le fila del  bodybuilders sono abbastanza ampie da comprendervi sempre più entusiasti  "dotati", in grado di non farsi completamente distruggere dalle tabelle  d'allenamento dei loro idoli.  Allora l'uso degli steroidi era ancora molto limitato, sia per quanto riguarda coloro  sia vi avevano accesso, sia per quando riguarda la prudenza con cui anche i campioni  li assumevano; l'assunzione costante per tutto l'anno era del tutto sconosciuto e ci si  limitava a poche settimane prima delle gare più importanti.     Ma ciononostante o, anzi, proprio per questo il peso dell'introduzione degli steroidi  anabolizzanti nello sviluppo delle tabelle d'allenamento di allora non va  sottovalutato. Infatti dobbiamo ricordarci che, lontano dalle gare, Reg Park si  allenava molto meno, anche una sola volta la  settimana, mentre invece Steeve  Reeves, lontano dalle gare, non si allenava affatto; si allenava solo prima delle gare  (e più tardi, prima delle riprese cinematografiche), per un periodo che arrivò ad un  massimo di tre masi prima della sua ultima vittoria al Mr. Universo. E non era certo il 

3


Muscoli Controcorrente  solo ad allenarsi in quel modo discontinuo: per esempio sono rimasti famosi i lunghi  periodi di riposo di Chet Yorton, nonché i suoi veloci recuperi della condizione.    a prima metà degli anni '60 vede un semplice sviluppo delle linee di tendenza  manifestatesi nei due decenni precedenti: i carichi aumentano gradualmente e  moderatamente. Ma già in quegli anni c'era chi cominciava a mettere in  guardia contro il proliferare eccessivo del carico di lavoro; parliamo di quello che è  stato il primo Guru della storia del Bodybuilding: Vince Gironda. Secondo questo  grande allenatore era auspicabile, nei periodi pre‐gara, eseguire cinque allenamenti  settimanali (tre volte i gruppi più deboli, due volte i gruppi più facili a crescere) con  un totale di 8‐12 serie per gruppo muscolare, ma riducendo l'intensità a circa il '70‐ '80% del massimo consentito da un'esecuzione perfetta, con conseguente  contenimento del carico effettivo. Nei periodi di massa gli allenamenti settimanali  consigliati erano tre per tutto il corpo, 4 esercizi per gruppo, eseguiti senza pausa  per una sola serie tirata fino al completo esaurimento e protratta con l'aggiunta  d'alcune ripetizioni col "cheating" e… niente addominali. La similitudine con le  tabelle proposte da Mike Mentzer 15‐20 anni più tardi è evidente, anche se la teoria  che stava dietro degli allenamenti di Vince Gironda era molto più acerba ed  empirica.    Alla metà degli anni '60 l'apice del carico d'allenamento era rappresentato da Larry  Scott, ex allievo di Gironda e aperto sostenitore dell'uso di steroidi anabolizzanti  nello sport agonistico. Ma anche qui la verità storica viene a volte esagerata: Larry  Scott era considerato da alcuni uno spericolato perché aveva portato l'assunzione  del Dianabol (allora praticamente l'unico anabolizzante ad essere usato) da 5 a 10mg  il giorno (per chi non lo sapesse l'assunzione giornaliera di steroidi da parte dei top  del Mr. Olympia ormai non si misura più in mg. ma in grammi!).    a la vera svolta nei carichi d'allenamento dei bodybuilders arriva con la  seconda metà degli anni '60.E' vero che le dosi d'anabolizzanti continuano  a salire (ma di solito, a livello d'agonismo avanzato, non si superano i 200‐ 300mg settimanali), ma il cambiamento più notevole nelle condizioni materiali e  oggettive entro cui si sviluppano gli allenamenti di bodybuiling è un altro: nel  decennio tra la metà degli anni '60 e la metà degli anni '70 in tutto il mondo  industrializzato, i lavoratori riescono a strappare incrementi considerevoli dei salari  nonché diminuzioni d'orario, dei ritmi e miglioramenti delle condizioni generali di  lavoro. Nel frattempo le lavorazioni si sono molto automatizzate, rendendo meno  gravoso il lavoro manuale. Il risultato globale per il nostro sport è l'irruzione di  massa della classe lavoratrice nel Bodybuilding. Anche solo guardando i nomi dei più  noti partecipanti all'Olympia che quegli anni ce se ne può rendere conto: Oliva 

4


Muscoli Controcorrente  operaio siderurgico (all'epoca), Ferrigno operaio metalmeccanico, Zane insegnante,  Columbo ex pastore ed ex operaio metalmeccanico, Schwarzenegger ex insegnante  di sci secondo la biografia ufficiale, ma chi è abbastanza vecchio forse si ricorderà  che un quarto di secolo fa si diceva che Columbo e Schwarzenegger erano compagni  di lavoro alla Wolkswagen.    on l'irruzione degli operai nel Bodybuilding non arriva solo la disciplina, la  volontà di soffrire (e anche di rischiare) e quindi la capacità di sopportazione  morale di carichi d'allenamento sempre più gravosi; arrivano anche schiere  d'atleti afro americani, mediamente dotati di potenziali genetici e capacità di  recupero molto superiori (almeno per quanto riguarda il bodybuilng) rispetto ai  caucasici. Quindi arrivano anche le capacità genetiche di affrontare allenamenti più  gravosi.     La metà degli anni '70 vede l'apice dei carichi d'allenamento: l'allenamento sei volte  la settimana è ormai normale, ma sotto gara si parla ormai d'allenamento  bigiornaliero. Le serie per gruppo muscolare sono mandatoriamente tra le 15 e le  25, con intensità in genere piuttosto elevata, ma non mancano gli spericolati (in tutti  i sensi: sono gli atleti più noti per i loro abusi chimici) che si avventurano oltre le  cinquanta serie per gruppo. Si comincia a parlare  d' allenamenti di 4‐8 ore.    Ma, come sempre, ogni cosa ha in sé il germe del suo contrario: proprio il  miglioramento generale del tenore di vita e la diffusione del bodybuiling, che in un  primo momento aveva spinto all'insù i carichi di lavoro, ora giocano in modo  inverso; i carichi (e i tempi) di lavoro proposti dai campioni di bodybuilding si  distaccano sempre più dalle possibilità reali di persone che fino a pochi anni prima  erano escluse dal mondo del Bodybuilding e dello sport in genere. Si tratta di  persone spinte verso la palestra dalla sovradisponibilità di calorie nella dieta e da  lavorazioni industriali sempre più sedentarie; persone che lavorano per vivere, senza  le risorse economiche per affrontare i costi sempre più alti delle terapie dopanti,  senza il tempo da dedicare alle ore d'allenamento giornaliero, spesso senza le doti  atletiche superiori che prima selezionavano chi anche solo si approcciava alla  palestra.     Qui si verifica la scissione storica tra Bodybuilding agonistico e non, scissione così  marcata che finisce per delineare una seconda disciplina: il fitness. E' una scissione  che ancora una volta prende connotazioni sociali: il Bodybuilding agonistico rimane  appannaggio principalmente di figli di papà, operatori del settore (personal trainers,  proprietari di palestre ecc.) o, più spesso, atleti che si prostituiscono più o meno  saltuariamente o che vivono di altri espedienti, senza mai avere un lavoro fisso; un 

C

5


Muscoli Controcorrente  vero e proprio sottoproletariato sportivo. La massa dei frequentatori di palestre si  rassegna a risultati mortificanti (secondo un assioma ormai famoso,  finess=bodybuilding senza risultati).     Certo, quest'esito poco entusiasmante si sarebbe potuto evitare sulla base  d'ulteriori cambiamenti economici e sociali come quelli verificatisi a partire dalla fine  della seconda guerra mondiale fino alla metà degli anni settanta. Questi  cambiamenti sono però mancati: la metà degli anni settanta ha conosciuto la prima  recessione economica del dopoguerra e da allora i ritmi di crescita economica sia a  livello mondiale che a livello di paesi industrializzati non sono più stati quelli del  periodo precedente.  La settimana lavorativa da allora è rimasta di fatto invariata o  addirittura si è allungata, i ritmi di lavoro sono diventati più gravosi e i salari  languono. Un dato significativo: tra il 1977 e il 1997 il reddito medio dei lavoratori  USA non ha registrato nessun incremento.    Finché si manterrà questa situazione economica e sociale è facile immaginare che il  Bodybuilding non uscirà dalla sua crisi. Per chi nel frattempo non si rassegna, non  possiamo altro che invitare a riflettere sui carichi d'allenamento dei nonni, nonché a  prendere in seria considerazione le teorie d'allenamento innovative che proprio a  metà negli anni '70 hanno cominciato a far capolino. Alludiamo soprattutto a quelle  di Mike Mentzer.     invitiamo anche a non dimenticare mai che sono le nostre condizioni di vita  materiale a determinare il nostro modo di pensare e che questo vale anche  per lo sport e le teorie d'allenamento.  Comprendere questo è un passo  importante per un allenatore o un atleta di qualsiasi livello, perché gli consente di  rapportare i suoi desideri con la realtà. Purtroppo non basta volere una cosa per  ottenerla, per quanto ci si sforzi. Occorrono una teoria adeguata e, soprattutto  condizioni adeguate. Detto terra terra; se la vostra genetica è normale e avete altre  situazioni che non giocano a vostro favore (più in là potremo vedere quali), non  sarete mai un valido bodybuilder agonistico, anche solo a livello locale, e non esiste  teoria d'allenamento al mondo che possa cambiare questo fatto. Tutto quello che la  teoria di allenamento può fare per voi, se è valida, è rendervi consci dei vostri limiti  e indicarvi come meglio rendere atleticamente all'interno di queste limitazioni.    In linea con queste premesse prossimamente vedremo più da vicino perché e come  ridurre i carichi d'allenamento, non mancando di polemizzare con la tradizione  dominante della teoria d'allenamento e con le sue conseguenze nefaste dal punto di  vista dei risultati sportivi e della diffusione del doping.   

E

6


Muscoli Controcorrente  Pietro Sassi    Pubblicato in 2002    “Big”  Fieri di Essere Bodybuilder Anno 1 Numero 1 Marzo‐Aprile 2002 pg. 110  “Muscoli Controcorrente” di Pietro Sassi  Il titolo originale di quest’articolo era,   Le Teorie D'allenamento Non Piovono Dal Cielo       

7


Teorie Allenamento