Issuu on Google+

AMPAKAMA - CABERNET SAUVIGNON 2011 Varenummer

6850 - AMCA

Land Område Druetyper

Argentina San Juan 100% Cabern. Sauvignon

Alkohol % Klassifikation

13,5

Serveringstemp. Opbevaringstemp. Bør nydes inden

16-18° C 12-15° C 2016

Vinbeskrivelse Farven er rubinrød med violette strejf. En meget speciel duft af stikkelsbær, peber, solbær og chokolade, har en sød tannin med en meget fin struktur. Velegnet til grillet kød og pastaretter. San Juan er hovedstaden i den argentinske Cuyo region, der ligger i Tulum dalen, vest for San Juan-floden, ca. 700 meter over havets overflade. San Juan er en moderne by med en god infrastruktur og masse af vegetation af træer som bliver vandet fra kanaler, da der falder meget lidt regn i regionen. Herfra stammer byens øgenavn "Oase by". San Juan-floden er blevet opdæmmet for, at give byen regelmæssig vand. Reservoir er beliggende i Ullum og har en volumen på 440 millioner m³ samt et areal på 32 km². Er kendt som Quebrada de Ullum Dam. Levere også regionens elektricitet, kraftværket har en effekt på 41 MW. 2/3 del af områdets landbrug er relateret til vinproduktion og er afhængig af vandet fra reservoiret, da regionen er meget tørt og landbruget er grundlaget for økonomien i San Juan.


ampakama-cabernet-sauvignon-2011